星巴克咖啡筆試題目

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一、 您是一家咖啡店的店經(jīng)理，你發(fā)現(xiàn)店內(nèi)同時(shí)出現(xiàn)下列狀況：

1．許多張桌子桌面上有客人離去后留下的空杯未清理，桌面不干凈待整理。

2．有客人正在詢問(wèn)店內(nèi)賣哪些品種，他不知如何點(diǎn)咖啡菜單。

3．已有客人點(diǎn)完成咖啡，正在收銀機(jī)旁等待結(jié)帳。

4．有廠商正準(zhǔn)備要進(jìn)貨，需要店經(jīng)理簽收。

請(qǐng)問(wèn)，針對(duì)上述同時(shí)發(fā)生的情況，你要如何排定處理之先后順序，為什么？

二、 有一位甲員工脾氣不好以致在前三家店因?yàn)榕c店內(nèi)其他同事相處不佳而屢屢調(diào)動(dòng)，現(xiàn)在甲被調(diào)到你的店里面來(lái)，請(qǐng)問(wèn)身為店經(jīng)理的你，將如何處理？
 

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