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旅游管理畢業(yè)論文答辯
畢業(yè)論文答辯是學(xué)校對(duì)畢業(yè)論文成績進(jìn)行考核驗(yàn)收的一種形式,以下是小編搜集整理的旅游管理畢業(yè)論文答辯,歡迎前來閱讀查看。
范文一:
尊敬的各位老師、各位同學(xué):
大家下午好!我叫劉瑤,是12級(jí)旅游管理C2班的學(xué)生,我的論文題目是《高星級(jí)酒店服務(wù)質(zhì)量的現(xiàn)狀分析與提升對(duì)策》。論文是在范鐘慶老師的指導(dǎo)下完成的,在此,我向范老師表示深厚的謝意,并向在座參與畢業(yè)答辯的各位老師表示衷心地感謝。下面我將本論文設(shè)計(jì)的目的及主要內(nèi)容向各位老師作一匯報(bào),懇請(qǐng)各位老師給予點(diǎn)評(píng)與指導(dǎo)。
首先,我想談?wù)劚菊撐牡倪x題背景、設(shè)計(jì)目的及意義
背景:在服務(wù)經(jīng)濟(jì)時(shí)代,酒店業(yè)的發(fā)展如火如荼,各高星級(jí)酒店如雨后春筍一般涌現(xiàn)在全國各地。但是,其過快的擴(kuò)張趨勢(shì)也導(dǎo)致酒店“重硬件,輕軟件”的現(xiàn)象愈演愈烈,這使得酒店人力和管理都跟不上發(fā)展的需要,最終導(dǎo)致很多高星級(jí)酒店達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)要求。根據(jù)2010版《飯店星級(jí)評(píng)定與劃分》的重點(diǎn)評(píng)定內(nèi)容,全國旅游飯店協(xié)會(huì)星評(píng)員對(duì)全國星級(jí)酒店進(jìn)行明查暗訪,而根據(jù)近日協(xié)會(huì)公告,5月上旬京津等地6家五星級(jí)飯店已被“摘星”,另有3家五星級(jí)飯店被限期整改。因此,高星級(jí)酒店服務(wù)質(zhì)量的提升問題成為行業(yè)發(fā)展的難點(diǎn)更是重點(diǎn)!對(duì)于高星級(jí)酒店服務(wù)質(zhì)量的現(xiàn)狀分析與提升對(duì)策的研究也因此成為業(yè)界熱點(diǎn)話題。 就其目的及意義而言,主要有以下幾點(diǎn):
一、通過對(duì)高星級(jí)酒店服務(wù)質(zhì)量的研究分析,以強(qiáng)化高星級(jí)酒店對(duì)服務(wù)質(zhì)量的重視程度,并以服務(wù)質(zhì)量為其發(fā)展重心;
二、以青海賓館為案例,通過對(duì)其服務(wù)質(zhì)量的現(xiàn)狀進(jìn)行分析,以全面了解高星級(jí)酒店的管理狀況,并總結(jié)其現(xiàn)存問題;
三、通過對(duì)現(xiàn)存問題的總結(jié),得出了相應(yīng)的提升對(duì)策。從而為高星級(jí)酒店的改革與發(fā)展提供一定的參考依據(jù)。
其次,我想談?wù)劚菊撐牡慕Y(jié)構(gòu)和主要內(nèi)容(本論文分為5個(gè)部分:) 第一部分是:綜述,主要是關(guān)于設(shè)計(jì)本論文題目的背景原因,提出問題及研究該問題的目的。
第二部分是:概念介紹與內(nèi)容闡述,主要關(guān)于高星級(jí)酒店服務(wù)質(zhì)量的概念、特征及內(nèi)容的分析與說明。
第三部分是:調(diào)研現(xiàn)狀分析,涉及調(diào)研問卷的設(shè)計(jì),調(diào)研方法的說明,青海賓館的簡介及對(duì)青海賓館服務(wù)質(zhì)量的現(xiàn)狀分析。具體而言,是以青海賓館為例,采用文獻(xiàn)分析、問卷調(diào)查、實(shí)地訪談及案例分析等方法,以青海賓館硬件、軟件及內(nèi)外部服務(wù)質(zhì)量為主要研究對(duì)象,對(duì)其現(xiàn)狀進(jìn)行了分析說明。
第四部分是:問題總結(jié)及提升對(duì)策分析,在第三部分主要是對(duì)于其現(xiàn)狀的說明。
在本部分則傾向于現(xiàn)狀所表露的問題的總結(jié),通過對(duì)其問題的總結(jié)從而得出相應(yīng)的改進(jìn)與提升策略。具體包括:強(qiáng)化個(gè)性化服務(wù)意識(shí)、維護(hù)與保養(yǎng)酒店設(shè)施設(shè)備、加強(qiáng)員工培訓(xùn)與人才培養(yǎng)及完善管理機(jī)制,實(shí)現(xiàn)全面質(zhì)量管理這四個(gè)方面。
第五部分是:結(jié)束語,主要是概括性地總結(jié)了高星級(jí)酒店在今后的發(fā)展應(yīng)該關(guān)注的重點(diǎn),即以質(zhì)量求效率,通過全面質(zhì)量管理實(shí)現(xiàn)高星級(jí)酒店的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。同時(shí),補(bǔ)充說明了青海賓館基于其現(xiàn)狀及問題已經(jīng)做出了系列具有改進(jìn)意義的工作。
最后,我想談?wù)劚菊撐牡牟蛔阒?/p>
經(jīng)過本次論文寫作,我搜集到了許多有用的信息,學(xué)到了不少新的知識(shí)。當(dāng)然,也更清楚地認(rèn)識(shí)到自己在酒店管理這方面知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)的缺乏。盡管做了問卷調(diào)查與實(shí)地訪談,搜集了許多相關(guān)資料,也盡量地運(yùn)用了所學(xué)知識(shí),但由于自身能力不足、經(jīng)驗(yàn)不夠及對(duì)語言的組織與運(yùn)用缺乏妥當(dāng)性等因素,本論文還存在許多不足之處,許多問題也有待于進(jìn)一步思考與探索。因此,借答辯機(jī)會(huì),希望各位老師提出寶貴意見,給予批評(píng)與指正。我將虛心地接受,以便于更好地學(xué)習(xí)。
謝 謝!
范文二:
各位老師、同學(xué),大家下午好!
我來自XX系XX級(jí)旅游XX班,我叫XXX,我的論文題目是《論組織學(xué)習(xí)與旅行社核心競(jìng)爭力提升》,本篇論文是在XXX博士的指導(dǎo)下完成的。在此,我十分感謝他對(duì)我這篇論文的精心指導(dǎo)和大力幫助,同時(shí)也感謝各位評(píng)審老師從百忙之中抽出寶貴的時(shí)間出席本次答辯同時(shí)參與對(duì)我這篇論文的審閱。
下面我將從以下幾個(gè)方面來對(duì)本篇論文進(jìn)行簡要介紹:首先是本文的選題選題原因及意義,其次是文章結(jié)構(gòu)及創(chuàng)新點(diǎn),最后談?wù)劚疚牡牟蛔阒帯?/p>
一、選題原因及意義
隨著旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展,我國旅行社經(jīng)歷了從少到多,從弱到強(qiáng),從專業(yè)化經(jīng)營向多元化經(jīng)營的發(fā)展歷程,形成了一定的產(chǎn)業(yè)規(guī)模,同時(shí)也面臨著日愈激烈的國內(nèi)外競(jìng)爭。尤其是加入WTO以后,中國的旅行社面臨著前所未有的競(jìng)爭和挑戰(zhàn)——打造好核心競(jìng)爭力才能生存的觀點(diǎn)已逐步成為我國旅行社行業(yè)的共識(shí)。但是,核心競(jìng)爭力不會(huì)一成不變,今天的競(jìng)爭優(yōu)勢(shì)可能變成明天的劣勢(shì)。如何保持和提升企業(yè)的核心競(jìng)爭力呢?于是,我們引入了組織學(xué)習(xí)理論的觀點(diǎn)。 本文以如何培育和提升旅行社核心競(jìng)爭力為出發(fā)點(diǎn),選取組織學(xué)習(xí)理論中比較富有實(shí)踐意義的觀點(diǎn),融合筆者的自身提煉,試圖挖掘組織學(xué)習(xí)的深層內(nèi)涵,論證出組織學(xué)習(xí)力對(duì)旅行社競(jìng)爭力的影響意義,希望在增強(qiáng)和提升旅行社核心競(jìng)爭力的道路上探究出一條新的途徑。同時(shí)希望通過本文的研究可以為中國企業(yè)在激烈的國內(nèi)外競(jìng)爭力中提供具有借鑒意義的實(shí)證理論方法,以及在如何更好地長久發(fā)展等問題上找到一些答案。
二、文章結(jié)構(gòu)及創(chuàng)新點(diǎn)
本文內(nèi)容共分四個(gè)部分,約1000字:
第一部分是相關(guān)概念及涵義的界定和分析,包括組織學(xué)習(xí)的定義及內(nèi)涵、旅行社核心競(jìng)爭力的定義及特征,以及旅行社核心競(jìng)爭力的表現(xiàn)形式。本部分旨在奠定論文研究的理論基礎(chǔ),說明組織學(xué)習(xí)和旅行社核心競(jìng)爭力的內(nèi)涵,為下文的論述作鋪墊。
第二部分闡述了組織學(xué)習(xí)對(duì)旅行社核心競(jìng)爭力提升的重要作用。首先分析了旅行社核心競(jìng)爭力的意義和作用,并將中國旅行社核心競(jìng)爭力培養(yǎng)及提升的問題擺上了桌面,經(jīng)過對(duì)具體問題和現(xiàn)狀的分析之后,引出了本文的重要論點(diǎn),即組織學(xué)習(xí)與旅行社核心競(jìng)爭力提升的本質(zhì)聯(lián)系。
如果說上面的論述是關(guān)于問題的提出和分析,那么第三部分就是對(duì)問題的解決部分,是全文的核心部分。本人經(jīng)過自己的總結(jié)并融入指導(dǎo)老師的意見,提出了四條基于組織學(xué)習(xí)的旅行社核心競(jìng)爭力的提升對(duì)策:(一)領(lǐng)導(dǎo)支持并帶頭學(xué)習(xí);(二)提升旅行社的適應(yīng)能力;(三)重視服務(wù)品質(zhì)提升和產(chǎn)品的不斷創(chuàng)新;(四)構(gòu)建組織學(xué)習(xí)的企業(yè)文化。
最后,本人對(duì)文章的寫作及現(xiàn)實(shí)意義進(jìn)行了總結(jié),同時(shí)提出自己的希望: 希望我國旅行社能迅速提高經(jīng)營水平,擴(kuò)大規(guī)模,培育自身的核心競(jìng)爭力,才能為與外國旅行社的競(jìng)爭作好充分的準(zhǔn)備,在危機(jī)中尋找機(jī)遇,以求獲得更大的發(fā)展。
文章的創(chuàng)新之處在于,能夠比較靈活地運(yùn)用“組織學(xué)習(xí)”的理論,結(jié)合本專業(yè)的知識(shí),大膽地提出關(guān)于基于組織學(xué)習(xí)理論的旅行社核心競(jìng)爭力提升途徑的假設(shè),層層遞進(jìn),最后進(jìn)行論證并提出了自己的觀點(diǎn)和解決方案。
三、本文的不足之處
雖然本人翻閱了許多資料、借鑒了眾多學(xué)者的觀點(diǎn),經(jīng)過多番思考,完成了對(duì)組織學(xué)習(xí)理論與旅行社競(jìng)爭力提升關(guān)系的研究。但由于水平有限、時(shí)間性倉促,導(dǎo)致出現(xiàn)內(nèi)容表述不夠嚴(yán)謹(jǐn)、論證不是很有力、解決問題的對(duì)策方面還不夠全面等不足,借此答辯機(jī)會(huì),希望各位老師能夠提出寶貴的意見,多指出我的錯(cuò)誤和不足之處,本人將虛心接受,從而不斷進(jìn)一步深入學(xué)習(xí)研究,使該論文得到完善和提高。
以上是我對(duì)自己的論文進(jìn)行的簡單介紹,請(qǐng)各位老師提問,謝謝!
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