工學結合培養(yǎng)酒店管理專業(yè)技能型人才

【摘要】封閉的教學模式培養(yǎng)出的學生缺乏酒店服務理念、實際動手操作能力差，酒店管理專業(yè)對舊的教學模式的改革迫在眉睫。湘西民族職業(yè)技術學院堅持以服務為宗旨，以就業(yè)為導向，樹立起與企業(yè)之間的交流與合作，積極轉變觀念，為在教學實踐中嘗試改革和創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式的探索打下了堅實的基礎和提供了寶貴的經驗。
　　【關鍵詞】工學結合；校企合作；教學模式；頂崗實習
　　

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