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淺談高中化學(xué)的教法對(duì)學(xué)生思維品質(zhì)的培養(yǎng)
淺談高中化學(xué)的教法對(duì)學(xué)生思維品質(zhì)的培養(yǎng)
北大附中 秦蕾
主題詞：思維品質(zhì) 思維的深刻性 思維的靈活性 思維的獨(dú)創(chuàng)性 思維的批判性
隨著生產(chǎn)力的發(fā)展，電腦進(jìn)入了家庭，資源在網(wǎng)絡(luò)上得到了共享，一切變得與以往有那么多的不同打開(kāi)計(jì)算機(jī)的各個(gè)窗口，我們可以足不出戶地知道今天發(fā)生了什么事情，查閱工作或?qū)W習(xí)上資料，獲取所需的商品、旅游信息，甚至可以與任何人聊你想聊的任何事情不同的世紀(jì)對(duì)人才有了不同的需要，頗有點(diǎn)兒象我們常說(shuō)的“復(fù)合材料”，它希望你既內(nèi)行于自己的專業(yè)，又能熟練地操作計(jì)算機(jī)，還能流利地用外語(yǔ)與人交談；既有良好的心理素質(zhì)，又能愉快地處理同事之間的關(guān)系時(shí)代對(duì)我們新世紀(jì)的教育工作者提出了新的要求我們要以怎樣的方法，通過(guò)什么樣的方式去培養(yǎng)我們的學(xué)生，才能使他們有信心、有能力來(lái)適應(yīng)不斷變化和發(fā)展的社會(huì)？這其中思維品質(zhì)的培養(yǎng)又是發(fā)展智力與能力的突破口，下面結(jié)合我在高中化學(xué)中的教法談幾點(diǎn)自己的看法。
首先，關(guān)愛(ài)學(xué)生的自尊心和自信心是其思維品質(zhì)得以滋長(zhǎng)的前提。
我們做教師的都知道學(xué)生的個(gè)體差異很大，將五十名學(xué)生放在一個(gè)教室里展開(kāi)教學(xué)實(shí)在不是一件容易的事情，但這恰好是我們必須關(guān)注的問(wèn)題。今年是逢會(huì)考，有一位基礎(chǔ)知識(shí)非常薄弱的學(xué)生在我的一再督促下終于向我提出了問(wèn)題。我作為教師自然很高興自己思想工作的成果，但是令我出乎意料之外的是考驗(yàn)我的時(shí)刻到了！第一個(gè)問(wèn)題我耐心、認(rèn)真地解答，第二個(gè)問(wèn)題我耐心、認(rèn)真地解答，第三個(gè)咦！怎么又回到了第一個(gè)問(wèn)題！我仍就耐心、認(rèn)真地解答 咦！怎么再一次回到了第一個(gè)問(wèn)題？每講解完一個(gè)問(wèn)題，都是在得到他的認(rèn)可之后才進(jìn)行下一個(gè)的！是我沒(méi)講清楚、還是他沒(méi)理解、易或是他的智力？我的表情稍一遲疑，該生馬上看著我：“老師”看到學(xué)生怯生生的樣子，我馬上意識(shí)到這對(duì)他多么重要！是我鼓勵(lì)了多少次他才主動(dòng)來(lái)一次啊！這個(gè)機(jī)會(huì)我一定要抓住！否則他可能就不會(huì)再來(lái)下一次了！我馬上調(diào)整自己的情緒，用鼓勵(lì)的目光看著他說(shuō)：“老師是在想剛才一直是我講你聽(tīng)，現(xiàn)在我們換換方法，由老師提示你，你來(lái)試著自己做，我們爭(zhēng)取把它做出來(lái)，怎么樣？”學(xué)生一聽(tīng)：“噢！我還以為您覺(jué)得我的問(wèn)題太沒(méi)水準(zhǔn)了呢！”頓時(shí)來(lái)了熱情，幾經(jīng)提示題目終于被他攻克！臨別時(shí)他高興地問(wèn)我：“老師，您明天還有空兒?jiǎn)�？”“老師隨時(shí)歡迎你！”化學(xué)會(huì)考成績(jī)下來(lái)了，他令人興奮地通過(guò)了！
在教學(xué)過(guò)程中，我深有體會(huì)，請(qǐng)基礎(chǔ)知識(shí)比較薄弱的學(xué)生主動(dòng)提問(wèn)題無(wú)論對(duì)于教師還是他本人都是一件難度很大的事情，尤其是在答疑過(guò)程中難免要觸及這些薄弱的知識(shí)環(huán)節(jié)，而這在一定程度上正是學(xué)生回避的地方，特別是學(xué)生往往會(huì)擔(dān)心自己的問(wèn)題過(guò)于簡(jiǎn)單而被老師或他人恥笑，所以經(jīng)常是即使有了問(wèn)題也不問(wèn)，漸漸地惡性循環(huán)，不會(huì)的知識(shí)越來(lái)越多，成績(jī)?cè)絹?lái)越不理想。我個(gè)人認(rèn)為自尊一方面可以幫助我們解決許多問(wèn)題，并在不斷地取得成功的過(guò)程中產(chǎn)生強(qiáng)大的自信促使我們?nèi)ソ鉀Q更多更難的問(wèn)題；但另一方面人們常常又被自尊束縛著！回想幫他輔導(dǎo)的細(xì)節(jié)，我覺(jué)得自己好懸沒(méi)有經(jīng)受住考驗(yàn)！他能主動(dòng)找老師提問(wèn)說(shuō)明他已經(jīng)通過(guò)自己的努力克服了束縛自己的自尊，并且正在展現(xiàn)自尊積極的一面，如果我當(dāng)時(shí)在其問(wèn)過(guò)同樣的問(wèn)題已經(jīng)有幾遍的時(shí)候?qū)ζ洳扇×硗獾姆绞剑纾骸斑@道題你都問(wèn)過(guò)好幾遍了，怎么還沒(méi)有明白？”那么他的自尊心和自信心必將受到很大的傷害。正是對(duì)他的接納和在提示下他通過(guò)自己解題而產(chǎn)生的肯定，才使他的自尊和自信不斷地得以強(qiáng)化，從而促使其思維品質(zhì)的滋長(zhǎng)�？梢赃@樣講，我當(dāng)時(shí)情緒的調(diào)整為他和為我都提供了一次成功的機(jī)會(huì)!
其次，在班級(jí)教學(xué)過(guò)程中采取循序漸進(jìn)式的教學(xué)方法。
化學(xué)知識(shí)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)，綜合性較強(qiáng)，要求學(xué)生要有較好的數(shù)學(xué)、語(yǔ)文和物理基礎(chǔ)，在實(shí)踐中去認(rèn)識(shí)、去理解。為此在教學(xué)過(guò)程中我多采用從直觀的實(shí)驗(yàn)入手，然后分析、總結(jié)，再進(jìn)一步深化的“階梯性教學(xué)法”。請(qǐng)比較下面關(guān)于氫氧化鋁兩性的兩種教學(xué)過(guò)程。
（一）以教師為主體的教學(xué)過(guò)程：
【教師演示實(shí)驗(yàn)】：1、向氯化鋁溶液中滴加氫氧化鈉直至過(guò)量
2、向偏鋁酸鈉溶液中滴加鹽酸直至過(guò)量
【實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象】：實(shí)驗(yàn)1、2現(xiàn)象相同，均為開(kāi)始出現(xiàn)白色沉淀并逐漸增多，增至 一定程度后又逐漸溶解直至澄清
【教師講授】：氫氧化鋁具有兩性，既能溶于強(qiáng)酸又能溶于強(qiáng)堿
【教師版書(shū)】：Al(OH)3+3H+= Al3++3H2O Al(OH)3+OH-=AlO2-+H2O
（二）以學(xué)生為主體的階梯教學(xué)過(guò)程：
學(xué)生實(shí)驗(yàn) 學(xué)生描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象產(chǎn)生的原因 所得到的沉淀的物質(zhì)的量與所加入的溶質(zhì)的物質(zhì)的量的圖象關(guān)系 教 師 引 導(dǎo)學(xué) 生 總 結(jié)
1、向氯化鋁溶液中滴加氨水直至過(guò)量 出現(xiàn)白色沉淀并逐漸增多，氨水過(guò)量沉淀不溶解 此為舊知識(shí)由學(xué)生完成：Al3++3NH3H2O= Al(OH)3+3NH4+
教師引導(dǎo)學(xué)生完成： 1、氫氧化鋁具有兩性：能溶于強(qiáng)酸、強(qiáng)堿；不能溶于弱酸、弱堿
2、鋁鹽、氫氧化鋁、偏鋁酸鹽間互相轉(zhuǎn)化的量的關(guān)系：
2、向氯化鋁溶液中滴加氫氧化鈉溶液直至過(guò)量 出現(xiàn)白色沉淀并逐漸增多，增至一定程度后又逐漸溶解直至澄清 此為舊知識(shí)由學(xué)生完成：Al3++3OH-=Al(OH)3
此為新知識(shí)由教師完成：Al(OH)3+OH-=AlO2-+H2O 學(xué)生獨(dú)立完成：
3、向偏鋁酸鈉溶液中通入二氧化碳直至過(guò)量 出現(xiàn)白色沉淀并逐漸增多，二氧化碳過(guò)量沉淀不溶解 此為新知識(shí)由教師完成： AlO2-+H2O+CO2= Al(OH)3+HCO3- 學(xué)生獨(dú)立完成：
4、向偏鋁酸鈉溶液中滴加鹽酸直至過(guò)量 出現(xiàn)白色沉淀并逐漸增多，增至一定程度后又逐漸溶解直至澄清 此為新、舊知識(shí)的綜合應(yīng)用由學(xué)生完成：
AlO2-+H2O+H+= Al(OH)3
Al(OH)3+3H+= Al3++3H2O 學(xué)生獨(dú)立完成：
<注>：之所以以這樣的方式來(lái)完成教學(xué)，主要是實(shí)驗(yàn)均為試管實(shí)驗(yàn)學(xué)生可獨(dú)立完成，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象直觀，氫氧化鋁的兩性教學(xué)中氫氧化鋁的堿性為舊知識(shí)。
前一種教學(xué)過(guò)程學(xué)生被動(dòng)地接受知識(shí)，而此教學(xué)片段的完成對(duì)學(xué)生思維品質(zhì)的培養(yǎng)主要體現(xiàn)在如下幾個(gè)方面：
第一、培養(yǎng)學(xué)生思維的深刻性。學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的直觀的觀察，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的描述，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象產(chǎn)生原因的分析的過(guò)程實(shí)際上是學(xué)生在感性材料的基礎(chǔ)上的一個(gè)由表及里的思維過(guò)程，抓住了化學(xué)變化的實(shí)質(zhì)。四個(gè)實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)順序巧妙，在1－4的分析過(guò)程中知識(shí)的層層深入使學(xué)生在溫習(xí)舊知識(shí)的同時(shí)接受了新知識(shí)，難度循序漸進(jìn)地增加，使得學(xué)生不但能夠由此及彼，而且便于其抓住反應(yīng)間的內(nèi)在關(guān)系，從而全面、深入的進(jìn)行歸納和總結(jié)。
第二、培養(yǎng)學(xué)生思維的靈活性。本教學(xué)片段的完成不但使學(xué)生定性地認(rèn)識(shí)到氫氧化鋁的兩性，而且從所得到的沉淀的物質(zhì)的量與所加入的溶質(zhì)的物質(zhì)的量的關(guān)系入手進(jìn)一步以數(shù)學(xué)上圖象的方式強(qiáng)化發(fā)生變化的定量的因素，使得學(xué)生能夠從多個(gè)角度來(lái)認(rèn)識(shí)鋁鹽與偏鋁酸鹽間相互轉(zhuǎn)化的量的關(guān)系問(wèn)題。其中由3 至4 的分析過(guò)程要求學(xué)生學(xué)懂了3馬上就解決4 的問(wèn)題，這樣做不但新知識(shí)得到了強(qiáng)化，而且學(xué)生的思維遷移能力和新舊知識(shí)的組合分析能力得到了培養(yǎng)。整個(gè)教學(xué)過(guò)程從操作到觀察，從化學(xué)分析到數(shù)學(xué)抽象，最后再進(jìn)行整合歸納，充分展現(xiàn)了對(duì)學(xué)生思維過(guò)程培養(yǎng)的靈活性。
為了進(jìn)一步研究?jī)煞N教學(xué)過(guò)程所帶來(lái)的教學(xué)效果，我在化學(xué)層次基本相近的甲、乙兩個(gè)班級(jí)分別用方法(一)和方法(二)展開(kāi)教學(xué)，下表列出了兩種教學(xué)過(guò)程前相關(guān)舊知識(shí)的檢測(cè)成績(jī)、教學(xué)過(guò)程中學(xué)生的課堂表現(xiàn)，及教學(xué)過(guò)程后對(duì)此段基本知識(shí)、綜合應(yīng)用知識(shí)的檢測(cè)成績(jī)（表中所列成績(jī)?yōu)榘嗉?jí)平均分）：
班級(jí) 教學(xué)方法 課前相關(guān)舊基本知識(shí)的檢測(cè)成績(jī) 學(xué)生的課堂表現(xiàn) 課后新的基本知識(shí)的檢測(cè)成績(jī) 課后知識(shí)的綜合應(yīng)用的檢測(cè)成績(jī)
甲班 方法(一) 92.4 聽(tīng)講、記筆記、學(xué)生少有發(fā)言 94.3 82.4
乙班 方法(二) 91.8 學(xué)生踴躍討論、爭(zhēng)相發(fā)言 97.2 88.7
實(shí)際的教學(xué)效果說(shuō)明這樣由簡(jiǎn)至繁，由直觀到抽象的階梯教學(xué)方法一方面有助于培養(yǎng)學(xué)生思維的深刻性和靈活性，另一方面又可以培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立地用所學(xué)的知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力，使學(xué)生在教學(xué)中一步一步地獲取成功的自信，為他們解決更為復(fù)雜的問(wèn)題打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
再次，在教學(xué)過(guò)程中為學(xué)生提供思維發(fā)展的空間。
請(qǐng)比較下面關(guān)于氯氣性質(zhì)的兩種不同的教學(xué)過(guò)程。
（一）一般的教學(xué)過(guò)程：
【教師演示實(shí)驗(yàn)】：將紅熱的銅絲伸入盛滿氯氣的集氣瓶中。
【實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象】：紅熱的銅絲在氯氣中劇烈地燃燒，集氣瓶里充滿了棕黃色的煙。
【教師講授】：這是銅與氯氣反應(yīng)生成了氯化銅。
【教師演示實(shí)驗(yàn)】：將紅磷放在燃燒匙里，點(diǎn)燃后插入盛滿氯氣的集氣瓶中。
【實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象】：紅磷在氯氣里繼續(xù)燃燒，產(chǎn)生大量的白色煙霧。
【教師講授】：這是磷與氯氣反應(yīng)生成了三氯化磷和五氯化磷。
（二）培養(yǎng)學(xué)生思維的批判性和獨(dú)創(chuàng)性的教學(xué)過(guò)程：
第一個(gè)知識(shí)點(diǎn)的教學(xué)：
【學(xué)生演示實(shí)驗(yàn)】：將銅絲置于酒精燈的火焰上加熱（提醒同學(xué)們注意觀察火的顏色為綠色），然后把紅熱的銅絲伸入盛滿氯氣的集氣瓶中。
1、若實(shí)驗(yàn)成功，請(qǐng)同學(xué)們根據(jù)銅和氯氣的性質(zhì)討論棕黃色煙的化學(xué)成分；
2、若實(shí)驗(yàn)失敗，再由教師做演示實(shí)驗(yàn)，一方面請(qǐng)同學(xué)們討論此實(shí)驗(yàn)成敗的關(guān)鍵（如銅絲必須紅熱、氯氣必須集滿等），另一方面請(qǐng)同學(xué)們根據(jù)銅和氯氣的性質(zhì)討論棕黃色煙的化學(xué)成分。
第二個(gè)知識(shí)點(diǎn)的教學(xué)：
【學(xué)生預(yù)習(xí)】：教材上磷與氯氣的反應(yīng)。
【教師演示實(shí)驗(yàn)】：將紅磷放在銅質(zhì)的燃燒匙里，點(diǎn)燃后插入盛有氯氣的集氣瓶 中（提醒同學(xué)們注意觀察火焰的顏色）。
【實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象】：紅磷在氯氣里繼續(xù)燃燒，但產(chǎn)生的是棕黃色的煙霧。
【教師啟發(fā)】：1、為什么實(shí)驗(yàn)事實(shí)與教材內(nèi)容不相符合？
2、是教材有問(wèn)題，還是我們的實(shí)驗(yàn)有問(wèn)題？
3、如果是實(shí)驗(yàn)的問(wèn)題，那么問(wèn)題可能出在什么地方？
4、是化學(xué)藥品，還是實(shí)驗(yàn)儀器，亦或是實(shí)驗(yàn)步驟？
5、怎樣用科學(xué)而嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?shí)驗(yàn)來(lái)證實(shí)你的設(shè)想？
同學(xué)們積極地展開(kāi)討論，在此期間可由學(xué)生重復(fù)上述實(shí)驗(yàn)以便于他們找到問(wèn)題的癥結(jié)所在。
相較于前一種教學(xué)過(guò)程，后者為學(xué)生提供了思維品質(zhì)發(fā)展的空間，主要體現(xiàn)在：
第一、對(duì)學(xué)生思維深刻性的培養(yǎng)。后一種教學(xué)過(guò)程使學(xué)生能夠在對(duì)第一個(gè)知識(shí)點(diǎn)主動(dòng)接受的基礎(chǔ)上去進(jìn)一步思考和認(rèn)識(shí)第二個(gè)知識(shí)點(diǎn)，并在不斷地判斷、推理中來(lái)形成更為深刻的認(rèn)識(shí)。通過(guò)讓學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來(lái)證實(shí)自己的觀點(diǎn)又抓住了思維深刻性的培養(yǎng)中論證這一環(huán)節(jié)。
第二、對(duì)學(xué)生思維獨(dú)創(chuàng)性的培養(yǎng)。此教學(xué)片段設(shè)計(jì)的本身就打破了日常教學(xué)的常規(guī)(如前一種教學(xué)過(guò)程)，引導(dǎo)學(xué)生在不同于課本的新異情況面前通過(guò)自己的實(shí)踐和思考去解決問(wèn)題。問(wèn)題的層層深入對(duì)學(xué)生不斷地提出了新的要求，使學(xué)生不斷地對(duì)出現(xiàn)在面前的新問(wèn)題進(jìn)行迅速地識(shí)別，通過(guò)思考形成判斷。本教學(xué)片段的最后讓學(xué)生自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來(lái)證實(shí)自己的設(shè)想又為其思維創(chuàng)造性的培養(yǎng)提供了廣泛的發(fā)展空間。
第三、對(duì)學(xué)生思維批判性的培養(yǎng)。本教學(xué)片段的設(shè)計(jì)使得學(xué)生在實(shí)驗(yàn)事實(shí)面前敢于對(duì)教材發(fā)動(dòng)攻勢(shì)，這樣使得學(xué)生在思維過(guò)程中不斷地分析問(wèn)題并驗(yàn)證自己的假設(shè)，在原有知識(shí)水平的基礎(chǔ)上在頭腦中構(gòu)成解決問(wèn)題的手段，并不斷地進(jìn)行修證。培養(yǎng)學(xué)生在科學(xué)面前尊重客觀事實(shí)的態(tài)度，不盲從附合、不人云亦云。
綜上所述，我個(gè)人認(rèn)為，發(fā)展和培養(yǎng)學(xué)生的思維品質(zhì)對(duì)于發(fā)展其智力和培養(yǎng)其能力起著至關(guān)重要的作用，各學(xué)科都有自己的教學(xué)空間并有義務(wù)去完成，這是作為提高國(guó)民素質(zhì)的一個(gè)持久戰(zhàn)，必須貫徹在我們教學(xué)的方方面面。為了讓學(xué)生“動(dòng)”起來(lái)，教師首先要自己“動(dòng)”起來(lái)，俗語(yǔ)講“不破不立”，我們從要求自己在動(dòng)態(tài)中解決問(wèn)題做起吧！
以上是我個(gè)人在化學(xué)教學(xué)中的點(diǎn)滴體會(huì)，尚不完善，懇請(qǐng)各位老師指導(dǎo)！
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