化學史在有機化學教學的作用論文

　　［摘要］傳統(tǒng)的有機化學教學主要側(cè)重于反應(yīng)機理的闡述，有意識地將化學史教育滲透教學中，不僅能豐富教學內(nèi)容，還能激發(fā)學生學習有機化學的興趣，更有利于學生全方位的素質(zhì)培養(yǎng)。

　　［關(guān)鍵詞］中藥；有機化學；化學史

　　中藥學專業(yè)作為醫(yī)藥衛(wèi)生類高職院校的主要學科之一，其專業(yè)培養(yǎng)目標在于使學生掌握中藥學基本理論、基礎(chǔ)知識和基本技術(shù)，為中藥鑒定、中藥炮制與制劑、中藥調(diào)劑、中藥材種植及藥品營銷等崗位提供一線的技術(shù)人員。從中藥學專業(yè)的人才培養(yǎng)方案來看，中藥學專業(yè)課程主要包含兩大類：一類是專業(yè)必修課程，包含中藥學、中藥鑒定學、中藥藥劑學、中藥化學、中藥制劑分析等；另一類則是專業(yè)基礎(chǔ)課程，如基礎(chǔ)化學、有機化學等。因中藥有效活性成分大多數(shù)是有機化合物，所以有機化學課程的重要性不言而喻［1］。有機化學是一門以研究有機化合物分類、命名、結(jié)構(gòu)、化學性質(zhì)和反應(yīng)機理等規(guī)律的學科，該課程要求學生具備有較強的邏輯力及抽象理解力。而對醫(yī)藥衛(wèi)生類高職院校的學生來說，由于高中階段基礎(chǔ)化學知識薄弱，在學習有機化學這門課程時往往感覺壓力很大，因而部分學生慢慢對這門課程失去了興趣，最終導致該課程的學習效果不佳。因此，如何激發(fā)中藥專業(yè)學生對有機化學課程的學習熱情是我們教師在有機化學教學中亟待解決的問題�；瘜W史是從歷史的宏觀角度闡述化學科學的形成、發(fā)展及其演變規(guī)律。我國著名化學家、教育家傅鷹教授曾多次講過：“化學可以給人以知識，化學史可以給人以智慧。”這句話透露出化學史教育是何等的重要。鑒于有機化學學科的特點（如發(fā)展性、規(guī)律性及復(fù)雜性），如在有機化學教學中滲透化學史教育，將化學史融入相關(guān)知識點，合理貫穿于教學中，可使有機化學的教學過程不再單調(diào)枯燥。同時，通過化學史教育，一方面可揭示出有機化學中的科學思維和科學方法，使學生感受嚴謹?shù)目蒲芯�神；另一方面，化學史中的案例故事也可幫助引導學生樹立正確的價值觀，增強學生的情感體驗［2］。

　　1化學史在有機化學教學中的作用

　　1.1培養(yǎng)學生樹立正確的價值觀

　　在新時代的中國，教育的目的不再僅僅是傳授專業(yè)知識，而是應(yīng)當圍繞立德樹人為根本任務(wù)培養(yǎng)全面發(fā)展的社會主義建設(shè)者和接班人。在高職院校中育人工作不應(yīng)該僅是思想政治教師或輔導員的職責。作為專業(yè)技術(shù)教師，我們應(yīng)當結(jié)合自身學科特色，在日常教學中培養(yǎng)學生的社會責任感，樹立正確的價值觀。對于有機化學課程來說，化學史教育正是在教學中滲透德育內(nèi)容的最好實施途徑。如在有機化學緒論章節(jié)的教學中，當涉及有機發(fā)展史中的重大理論及實驗發(fā)現(xiàn)時，可以適當將有關(guān)的研究背景講授給學生，以使學生增強民族自豪感［3］。比如提及人工合成有機物，我國是當今世界上第一個人工合成蛋白質(zhì)的國家。歷經(jīng)6年多的努力，1965年9月我國科學工作者通過人工合成的方式獲得具有生命活力的結(jié)晶牛胰島素。人工合成胰島素的成功標志著合成蛋白質(zhì)時代的開啟，也意味著人類在探索生命奧秘的道路上跨出重要的一大步。學生學習到這里，民族自豪感油然而生。在有機化學萜類化合物的教學中，青蒿素作為倍半萜內(nèi)酯化合物，與其相關(guān)的化學史也是非常不錯的教學拓展資料。中國科學家屠呦呦因創(chuàng)制新型抗瘧藥——青蒿素和雙氫青蒿素于2015年獲諾貝爾獎。這也是中國本土科學家首次獲得該獎項。屠呦呦的獲獎既是國際醫(yī)學界對我國科學家的學術(shù)精神和創(chuàng)新能力的肯定，更是彰顯我國中醫(yī)藥對維護人類健康的深遠意義。從人工合成牛胰島素到青蒿素的發(fā)現(xiàn)，我國科學家總能在艱苦的歲月里創(chuàng)造世界聞名的科研成果。所有過程都充滿艱辛曲折。這折射出我國老一輩科學家在科技研究中潛心鉆研，堅韌不拔的科研精神。通過這段背景材料可以使學生意識到科學研究是一個艱苦奮斗的過程，也使學生體會到科學精神的內(nèi)涵和本質(zhì)，同時培養(yǎng)他們的團隊精神合作精神和愛國精神［4］。

　　1.2培養(yǎng)學生的科學素養(yǎng)能力

　　將化學史融入有機化學教學中，借助歷史的魅力對學生進行化學專業(yè)教育。將相關(guān)知識點背后的研究背景，科學家的探索歷程（從新物質(zhì)的發(fā)現(xiàn)，結(jié)構(gòu)的確立到新理論的建構(gòu)的過程）講授給學生，由此培養(yǎng)學生的科學素養(yǎng)能力。例如苯作為最具有代表性的芳香烴，其分子結(jié)構(gòu)的教學既是教學重點又是教學難點。在傳統(tǒng)的有機化學課堂教學中，教師僅從分子軌道理論、雜化軌道理論出發(fā)，運用現(xiàn)代物理方法講授苯的分子結(jié)構(gòu)，致使學生在掌握該知識點時感覺單調(diào)乏味，學習動機處于低谷階段。如將凱庫勒對苯結(jié)構(gòu)研究的化學史料作為該知識點學習的先導材料，在學生閱讀了解后提出一系列的相關(guān)問題：①苯分子結(jié)構(gòu)的歷史研究背景是什么？②凱庫勒是如何從夢境中得到啟示？③為什么會有環(huán)狀結(jié)構(gòu)的思維方式？學生回答以上問題的過程也是對該知識點的內(nèi)化過程。在此基礎(chǔ)上，逐步探討苯的凱庫勒結(jié)構(gòu)存在的缺陷，同時指出為完善苯分子結(jié)構(gòu)的解釋，科技工作者做出不懈努力。從此處引出分子軌道理論和雜化軌道理論。通過將凱庫勒對苯結(jié)構(gòu)研究的這段化學史引入該課的教學中，不但有助于學生從本質(zhì)上理解苯分子的凱庫勒構(gòu)造式，更是能夠使學生從凱庫勒的研究史實中明白科學探究過程不是一蹴而就的，是需要在歷史的考驗下不斷完善的過程，進而提升學生的科學素養(yǎng)能力。

　　2有機化學教學中滲透化學史教育的途徑

　　2.1課堂教學中滲透化學史教育

　　課堂教學是滲透化學史教育的主要渠道。有機化學教材中有不少化學反應(yīng)及化學規(guī)則是以科學家的人名命名。這也為開展化學史教育提供良好的素材�？紤]到中藥專業(yè)大部分學生化學基礎(chǔ)較差，為此，在備課中，我們應(yīng)當認真分析和把握化學知識與科學素養(yǎng)、人文教育三者的結(jié)合點，對所教授的內(nèi)容進行精細加工。盡可能將化學史教育滲透到每一節(jié)的課堂教學中，使得教育內(nèi)容生動形象，改變以往傳統(tǒng)有機課堂單調(diào)乏味的課堂氛圍。

　　2.2結(jié)合專題講座滲透化學史教育

　　對于知識內(nèi)容較復(fù)雜且時間跨度大的化學史料，受課時數(shù)所限，教師無法在課堂教學中闡述清楚。此時，我們可以采取專題講座的形式進行統(tǒng)一教育。專題講座也是高職院校教學活動中一類重要的教學類型，其能夠激發(fā)學生對學術(shù)科研的探索熱情，是課堂教學的補充和深化。將復(fù)雜的化學史教育以專題講座的形式開展，既使得教學形式多樣靈活，又縮短了教學時間。

　　2.3結(jié)合練習滲透化學史教育

　　通過布置預(yù)習任務(wù)，使得學生在教學之前自行搜集資料，預(yù)先了解涉及的化學史實。在課程中期，要求學生根據(jù)已學的知識，撰寫相關(guān)發(fā)現(xiàn)史實的小論文，使學生切身體會到科學家在新物質(zhì)發(fā)現(xiàn)及探索道路上的不易，增強其對科研精神的內(nèi)涵理解。通過練習來擴大學生的視野，引導學生關(guān)注社會、生活與科技，讓學生接觸更多的與化學相關(guān)的背景知識，在潛移默化中提升學生的科學素養(yǎng)［5］。

　　3小結(jié)

　　有機化學作為中藥專業(yè)中必不可少的專業(yè)基礎(chǔ)課，其教育也應(yīng)該適應(yīng)時代大趨勢，實現(xiàn)全面的教育�；瘜W史教育是實現(xiàn)全面教育的最有效實施途徑。通過在有機化學教學中滲透化學史教育，可以激發(fā)學生的學習熱情，幫助學生從本質(zhì)上掌握化學理論知識，還可以幫助學生形成科學思維和科學方法以及在科學家的探究史實中培養(yǎng)學生的科學精神和科學品德。因此在中藥專業(yè)有機化學教學中滲透化學史教育是具有相當大的意義。

　　參考文獻

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