高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)和新教材實(shí)驗(yàn)的幾點(diǎn)改進(jìn)論文

　　摘要：在新課程背景下，實(shí)驗(yàn)教學(xué)不僅可以使學(xué)生獲得科學(xué)知識(shí)和技能，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，引發(fā)探究的動(dòng)機(jī)和行為，而且有利于學(xué)生科學(xué)方法的培養(yǎng)，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)探究能力和創(chuàng)新精神，使之養(yǎng)成良好的科學(xué)態(tài)度，進(jìn)一步提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。但是，由于實(shí)驗(yàn)條件、課堂時(shí)間、考試等諸多因素的影響，使得實(shí)驗(yàn)教學(xué)仍然是高中化學(xué)教學(xué)中最薄弱的環(huán)節(jié)之一，實(shí)驗(yàn)教學(xué)的現(xiàn)狀令人擔(dān)憂。本文從新課程中化學(xué)實(shí)驗(yàn)的設(shè)置談起，論述了實(shí)驗(yàn)教學(xué)的方法，以及高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的基本原則，并對(duì)高中化學(xué)新教材部分演示實(shí)驗(yàn)進(jìn)行了改進(jìn)。

　　關(guān)鍵詞：新課程、實(shí)驗(yàn)教學(xué)、實(shí)驗(yàn)原則、實(shí)驗(yàn)改進(jìn)

　　化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，實(shí)驗(yàn)是科學(xué)研究的重要方法，也是學(xué)生學(xué)習(xí)研究科學(xué)知識(shí)的重要方法。在高中化學(xué)教學(xué)中，許多化學(xué)概念、原理、規(guī)律的引入都是從實(shí)驗(yàn)探究展開(kāi)并最終由實(shí)驗(yàn)加以驗(yàn)證的�！缎抡n標(biāo)》立足于現(xiàn)代生活和未來(lái)發(fā)展，著眼于提高21世紀(jì)公民的科學(xué)素養(yǎng)，積極倡導(dǎo)以實(shí)驗(yàn)為主的多種探究活動(dòng)，使學(xué)生體驗(yàn)科學(xué)研究的過(guò)程。所以，采用實(shí)驗(yàn)教學(xué)是高中化學(xué)教學(xué)的必由之路，其中的必要性和目的有諸多專家和學(xué)者都已論述過(guò)，這里不再贅述，這里就實(shí)驗(yàn)教學(xué)中應(yīng)該注重的原則和教材部分演示實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)作進(jìn)一步論述。

　　1.新課程中化學(xué)實(shí)驗(yàn)的設(shè)置情況

　　化學(xué)實(shí)驗(yàn)在新課程的高中化學(xué)課程中是以兩種方式來(lái)加以組織的。一種是分散的方式，即將化學(xué)實(shí)驗(yàn)分散在《化學(xué)1》和《化學(xué)2》及《化學(xué)與生活》、《化學(xué)與技術(shù)》、《物質(zhì)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)》、《化學(xué)反應(yīng)原理》、《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》等相應(yīng)的模塊課程內(nèi)容中；另一種是集中的方式，即將化學(xué)實(shí)驗(yàn)單獨(dú)作為一個(gè)課程模塊——《實(shí)驗(yàn)化學(xué)》，以此來(lái)強(qiáng)化化學(xué)學(xué)科特征，培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰�，從而提高他們的科學(xué)素養(yǎng)。

　　2、實(shí)驗(yàn)教學(xué)的原則

　　教學(xué)實(shí)驗(yàn)和科研實(shí)驗(yàn)生產(chǎn)實(shí)驗(yàn)有相似性又有差異性。相似性：他們都必須遵循相同的科學(xué)原理和科學(xué)的實(shí)驗(yàn)方法。差異性：目的不一樣，科研生產(chǎn)實(shí)驗(yàn)有具體的科研目的生產(chǎn)目的。而教學(xué)實(shí)驗(yàn)主要是要學(xué)生掌握化學(xué)的基本科學(xué)原理和實(shí)驗(yàn)探究的方法。所以教學(xué)實(shí)驗(yàn)受教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)場(chǎng)地、教學(xué)時(shí)間、教學(xué)課堂、教學(xué)效果、考試等條件的限制，與普通科研實(shí)驗(yàn)又本質(zhì)的區(qū)別，需要遵循以下原則。

　　2.1科學(xué)性

　　教學(xué)實(shí)驗(yàn)必須遵循科學(xué)性原則，教給學(xué)生的實(shí)驗(yàn)原理和方法都必須具有科學(xué)性。教給學(xué)生實(shí)驗(yàn)原理實(shí)驗(yàn)方法必須經(jīng)過(guò)多次檢驗(yàn)并證明確實(shí)可行的，這樣才能提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，促使學(xué)生掌握科學(xué)原理和科學(xué)方法。

　　2.2實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法的多樣性

　　在長(zhǎng)期的教學(xué)實(shí)踐中產(chǎn)生如下的實(shí)驗(yàn)教學(xué)的方法，這些方法各有長(zhǎng)短，具體如下：

　　老師課堂演示實(shí)驗(yàn)：優(yōu)點(diǎn)是實(shí)驗(yàn)效果明顯，節(jié)約時(shí)間，直接交給學(xué)生正確的實(shí)驗(yàn)原理實(shí)驗(yàn)方法。缺點(diǎn)是學(xué)生參與性弱，有部分基礎(chǔ)差的學(xué)生趁機(jī)開(kāi)小差，坐在后面的學(xué)生可能看不到實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

　　學(xué)生直接實(shí)驗(yàn)：優(yōu)點(diǎn)是學(xué)生參與性強(qiáng)，缺點(diǎn)是實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備工作量大，消耗時(shí)長(zhǎng)，錯(cuò)誤的操作方法不能及時(shí)更正。

　　學(xué)生課堂演示實(shí)驗(yàn)：優(yōu)點(diǎn)是學(xué)生參與性強(qiáng)，錯(cuò)誤的操作方法能及時(shí)更正。缺點(diǎn)是實(shí)驗(yàn)效果可能不明顯，消耗時(shí)間長(zhǎng)，坐在后面的學(xué)生可能看不到實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

　　學(xué)生課堂實(shí)驗(yàn)：具體做法是，學(xué)生按座位分成幾個(gè)組，一般七八個(gè)人為一組，每一組給一套實(shí)驗(yàn)，按照老師講解的原理和方法進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究。優(yōu)點(diǎn)是學(xué)生參與性強(qiáng)，效果明顯，缺點(diǎn)是實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備工作量大，消耗時(shí)間長(zhǎng)。

　　靈活運(yùn)用以上實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法，有利于實(shí)驗(yàn)教學(xué)的開(kāi)展，不能一味節(jié)約時(shí)間，都采用老師課堂演示，甚至直接講解實(shí)驗(yàn)。

　　2.3操作簡(jiǎn)易性，現(xiàn)象明顯性

　　教學(xué)實(shí)驗(yàn)必須操作簡(jiǎn)單并且有明顯的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，這樣才能有良好的教學(xué)效果。 下面我將高中化學(xué)新教材中幾處實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不明顯的地方作如下改進(jìn)，改進(jìn)后效果非常明顯。

　　2.3.1《化學(xué)1》47頁(yè)，實(shí)驗(yàn)3-2，“把一小塊金屬鈉放在坩堝里，加熱。”

　　缺點(diǎn)：1、只有坩堝周圍的幾個(gè)人看得見(jiàn)鈉的燃燒，大部分學(xué)生都看不到鈉燃燒的現(xiàn)象。

　　缺點(diǎn)：2、坩堝容易炸裂，實(shí)驗(yàn)成本太高。

　　改進(jìn)：用老教材的方法，用石棉網(wǎng)代替坩堝，一是燃燒現(xiàn)象便于觀察，效果明顯，二是不會(huì)炸裂坩堝，成本低廉。

　　2.3.2《化學(xué)1》50頁(yè)，科學(xué)探究“鐵粉與水蒸汽的反應(yīng)”，用圖3-8的方法是很難做出現(xiàn)象，肥皂泡很難點(diǎn)燃起來(lái)。

　　改進(jìn)：用還原鐵粉與熟石灰1：1混合物代替純還原鐵粉再來(lái)做實(shí)驗(yàn)，效果非常明顯。原理：Ca(OH)2在加熱的條件下分解產(chǎn)生水蒸氣加大了水蒸氣與還原鐵粉的接觸，從而使反應(yīng)更容易進(jìn)行，肥皂泡很容易被點(diǎn)燃。

　　2.3.3《化學(xué)選修5》54頁(yè)實(shí)驗(yàn)3-4：“向盛有少量苯酚稀溶液的試管里逐滴加入飽和溴水，邊加邊振蕩，觀察并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象�！�

　　缺點(diǎn)：由于生成的三溴苯酚要溶解在苯酚中，所以如果苯酚溶液濃度稍大一點(diǎn)，即使加了很多溴水也很難看到白色沉淀現(xiàn)象。

　　將原實(shí)驗(yàn)改進(jìn)為：向盛有2-3ml溴水的試管里逐滴加入苯酚稀溶液，邊加邊振蕩，觀察并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

　　優(yōu)點(diǎn)：效果非常明顯，加一兩滴苯酚溶液就能看到大量的白色沉淀，而且還能看到白色沉淀逐漸減溶解在苯酚溶液中的過(guò)程。

　　2.4高效快速性

　　教學(xué)實(shí)驗(yàn)不象科學(xué)探索實(shí)驗(yàn)，可以花大量的時(shí)間去探索，甚至常年累月的進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。而教學(xué)實(shí)驗(yàn)只需要學(xué)生達(dá)到掌握知識(shí)和原理，學(xué)會(huì)實(shí)驗(yàn)方法的目的，再加上課堂時(shí)間的限制，所以教學(xué)實(shí)驗(yàn)應(yīng)該具有高效快速性。

　　如《化學(xué)1》51頁(yè)，實(shí)驗(yàn)3-4，“在2支小試管里分別加入5ml鹽酸和5mlNaOH溶液，再分別放一段鋁片。觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。過(guò)一段時(shí)間后，將點(diǎn)燃的木條分別放在2支試管口，你看到什么現(xiàn)象？”

　　缺點(diǎn)：由于鋁表面有致密的氧化膜，實(shí)驗(yàn)往往要等40分以后才能看到鋁片上產(chǎn)生大量的氣泡，很難完成40分鐘的課堂教學(xué)任務(wù)。

　　改進(jìn)：在2支小試管里分別加入5ml鹽酸和5mlNaOH溶液，再各加入2滴CuSO4溶液，再分別放一段鋁片。觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

　　優(yōu)點(diǎn)：Cu2+在鋁表面被還原成銅單質(zhì)，形成電化學(xué)腐蝕，實(shí)驗(yàn)只需2-3分鐘能看到大量的氣泡，節(jié)約時(shí)間效果明顯。

　　2.5環(huán)保無(wú)毒性

　　在環(huán)境問(wèn)題日益嚴(yán)重的今天，化學(xué)教學(xué)實(shí)驗(yàn)更應(yīng)該重視環(huán)境保護(hù)，在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，盡量做到零污染零排放，這也是保護(hù)學(xué)生和老師的健康的基本要求。

　　如《化學(xué)1》83頁(yè)，實(shí)驗(yàn)4-3，“在空氣中點(diǎn)燃H2，然后把導(dǎo)管緩緩伸入盛滿氯氣的集氣瓶中。觀察現(xiàn)象�！�

　　缺點(diǎn)：產(chǎn)生大量的鹽酸酸霧，飄在教室，嚴(yán)重影響學(xué)生和老師的身體健康。

　　改進(jìn)：用裝置2代替教材的裝置1，現(xiàn)象明顯，實(shí)現(xiàn)零污染。鐘罩由截去底的大塑料瓶或大試劑瓶加打孔橡皮塞做成。

　　新教材的實(shí)驗(yàn)教學(xué)實(shí)踐還有許多東西都值得大家去探索，我這里只起一個(gè)拋磚引玉的作用，不科學(xué)之處還需要各位專家及教學(xué)同仁指正。

　　參考文獻(xiàn)：

　　1、普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書(shū)《化學(xué)1》《化學(xué)2》《化學(xué)選修5》人民教育出版社

　　2、《新課程改革背景下的高中化學(xué)教與學(xué)》

　　3、《走進(jìn)高中新課程》華中師范大學(xué)出版社

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