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渝東古鹽業(yè)探源
摘要：渝東地區(qū)的鹽泉大約形成于3500萬(wàn)年前的始新世——漸新世，分布在十幾個(gè)縣的廣大區(qū)域，位于古人經(jīng)常出入、必須光顧的河流岸邊，容易被古人所發(fā)現(xiàn)。因此，渝東鹽業(yè)是從古人在本能驅(qū)使下到鹽泉處吸食鹽水開始，在最原始的零點(diǎn)位上起步，經(jīng)歷了本能吸食、醞釀準(zhǔn)備、自食起步、交換過渡、產(chǎn)業(yè)成熟五個(gè)漫長(zhǎng)的時(shí)期。
關(guān)鍵詞：渝東鹽泉 古鹽業(yè) 五個(gè)時(shí)期
◇代表。
渝東地區(qū)因地質(zhì)與地貌的巧合，致使鹽泉從全區(qū)各地山麓流出，其數(shù)量之多，分布之廣為全國(guó)之冠。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，在長(zhǎng)江兩岸的巫溪、城口、巴東、奉節(jié)、云陽(yáng)、萬(wàn)縣、忠縣、開縣、彭水、武隆、豐都、南川、石柱等十幾個(gè)縣內(nèi)的溪河邊，分布著數(shù)百眼鹽泉。如再加上相鄰之湖北省清江流域的鹽泉，則數(shù)量更多、分布范圍更廣。這一得天獨(dú)有的地理環(huán)境，使它成為我國(guó)井礦鹽的發(fā)源之地。但這里的鹽業(yè)到底始于何時(shí)，至今仍然是一個(gè)值得深入探討的，本文試圖就此問題就進(jìn)行一次大膽的探索。以就正于學(xué)界。
諸多的歷史疑點(diǎn)
隨著對(duì)三峽文化和渝東鹽業(yè)史的深入，尤其是近幾年來(lái)，在庫(kù)區(qū)內(nèi)開展的搶救性文物發(fā)掘中，獲得了豐碩的成果。用這些成果與原有史料相對(duì)照，便會(huì)發(fā)現(xiàn)渝東鹽業(yè)的真實(shí)歷史與傳統(tǒng)歷史觀點(diǎn)（即史料記載）之間，存在著許許多多的疑點(diǎn)。只有直面正視、認(rèn)真、努力破譯這些疑點(diǎn)，渝東的鹽史研究才能向更深的層次。為此，特在諸多歷史疑點(diǎn)中舉出幾個(gè)與鹽業(yè)有關(guān)的疑點(diǎn)，來(lái)進(jìn)行探索：
首先，是史料記載與真實(shí)歷史之間的差距太大。早在20多年前，我就曾聽到過一些傳說，并看過一些史料，但總覺得這些傳說及史料，對(duì)渝東鹽泉之發(fā)現(xiàn)與鹽業(yè)之起源的說法，不大符合歷史發(fā)展的客觀，反映不出歷史的真實(shí)面貌，但又苦于沒有證據(jù)，這個(gè)疑團(tuán)便凝存于心……近年來(lái)，隨著三峽庫(kù)區(qū)內(nèi)考古發(fā)掘的普遍展開，及新成果的不斷出現(xiàn)，尤其是中壩遺址所取得的突破性成果，又加上學(xué)者們對(duì)“巫咸國(guó)”和“巫臷國(guó)”的破譯，這個(gè)疑團(tuán)終于被解開，于是從未寫過文章的我，便身不由己地加入到了渝東鹽業(yè)史的研究中來(lái)。
現(xiàn)在我們就來(lái)看一看這個(gè)差距究竟有多大，先來(lái)看忠縣的鹽業(yè)，據(jù)《忠縣志》載：“舊有鹽井溪，相傳東漢關(guān)西夫子楊公伯超，見白兔飲泉，因而掘井，俗稱◇、涂?jī)删��！卑创擞涊d，忠縣的鹽業(yè)當(dāng)始于東漢，但考古證實(shí)，這里早在新石器晚期，就已經(jīng)建成了商品化、專業(yè)化的鹽業(yè)基地和集聚地，有兩千多年的差距，這個(gè)差距實(shí)在大得驚人。另?yè)?jù)《四川省鹽政史》載：“大寧鹽井始于漢，鹵脈自寶源山麓，地屬袁氏�！钡胶＝�(jīng)中的巫臷國(guó)，早在虞夏之時(shí)，就已呈現(xiàn)出一派“不績(jī)不經(jīng)，服也，不稼不穡，食也。爰有歌舞之鳥，鸞鳥自歌，鳳鳥自舞，爰有百獸，相群爰處，百谷所聚”的繁榮景象，較之“始于漢”的記載，其差距也是兩千多年。其他各鹽場(chǎng)起始時(shí)間的記載，均為漢初或東漢，有的還更晚，最早的記載也不過公元前316年。為什么會(huì)出現(xiàn)這種歷史斷層和大跨度的時(shí)間差異呢？這也許跟巴國(guó)的滅亡有關(guān)，因?yàn)橛鍠|地區(qū)遠(yuǎn)古時(shí)期文化的形成與發(fā)展，跟華夏文化的形成與發(fā)展，即相似又同步。相似是指民族的形成，都是以占有鹽泉之利的民族為核心，逐步發(fā)展、壯大、兼并、融合周圍其它民族，然后統(tǒng)一成一個(gè)大民族，走向強(qiáng)盛而建立起強(qiáng)大的國(guó)家；近年來(lái)，不少學(xué)者研究《山海經(jīng)》后認(rèn)為，巫臷國(guó)與虞夏同時(shí)，巫咸國(guó)則在巫臷國(guó)之前，當(dāng)與黃帝同期，這便是同步。任乃強(qiáng)教授在《四川上古史新探》一書中說到：“按《山海經(jīng)》所傳，巫臷興，亦當(dāng)與虞夏同時(shí)，可算得上我國(guó)上古時(shí)期兩朵并蒂花，但它所在地不似中原那樣宏闊開展，而是一個(gè)狹促崎嶇的石灰?guī)r山谷地區(qū)，所以，發(fā)展到了農(nóng)業(yè)優(yōu)先的時(shí)代，便不能不為巴、楚文化所代替�！边@里所說的“并蒂花”，就是指渝東先民的文化，是獨(dú)立于華夏文化之外的另一朵花。因此，它的早期文化不可能載入華夏文化的史冊(cè)，后來(lái)便隨著巴國(guó)的滅亡而消失，成為歷史的斷層，直到秦國(guó)統(tǒng)一巴國(guó)后，渝東的歷史才開始載入華夏文化的史冊(cè)。所以，各鹽場(chǎng)的起始時(shí)間都記為秦末漢初，這恐怕就是渝東早期鹽業(yè)出現(xiàn)歷史斷層的主要原因。這種情況不單是渝東如此，南方其它民族的歷史亦如此，范文瀾編寫的《通史》中就講到：“遠(yuǎn)古時(shí)代就居住在南方的苗、黎、瑤等族，都有傳說和神話，可是很少見于記載。一般說來(lái)，南方各民族中最流行的神話是“盤瓠”，三國(guó)時(shí)徐整作三五暦記，吸收“盤瓠”入漢文化，“盤瓠”成為開天闊地的“盤古氏”。這就說明，南方其它民族的早期文化，也沒有載入華夏文化的史冊(cè)，就連“盤古開天”這個(gè)流傳廣泛、家喻戶嘵的神話，也是三國(guó)時(shí)期才入編進(jìn)冊(cè)，與渝東先民早期無(wú)歷史記載的情況十分相似。
其次，在研究渝東的鹽業(yè)史時(shí)，無(wú)不涉及到巴人，而研究巴民族時(shí)，又無(wú)不涉及到鹽。在渝東，鹽與巴有著密不可分的淵緣關(guān)系，“鹽、巴”確實(shí)不可分，因?yàn)辂}是巴文化的基礎(chǔ)，而巴人又是渝東鹽的重要開拓者，故有“巴鹽”之稱。但是，巴人的起源至今仍是一個(gè)謎，專家學(xué)者們也各持己見，至于誰(shuí)對(duì)誰(shuí)非，則不需評(píng)說，相信隨著研究的深入，自會(huì)有個(gè)統(tǒng)一的定論。不過有一點(diǎn)卻是一致的，即巴人不管他來(lái)自何方，也不管他何時(shí)來(lái)到，自他來(lái)到峽江以后，便靠鹽而興旺、發(fā)達(dá)，直到興邦、立國(guó)，靠鹽的經(jīng)營(yíng)而建立起盛極一時(shí)的巴國(guó)，后又因鹽而引來(lái)楚、秦相爭(zhēng)，遭至戰(zhàn)禍，直到滅亡，即所謂因鹽而興，又因鹽而亡，真乃“成也蕭何，敗也蕭何”也。因此，可以說巴人從興到亡的全部歷史，就是一部早期的渝東鹽業(yè)史。但它又是一部不完整的渝東早期鹽業(yè)史，因?yàn)橛鍠|的鹽業(yè)并非始于巴人，巴人是渝東鹽業(yè)的開拓者但不是創(chuàng)始人，他所經(jīng)歷的只不過是先秦時(shí)代的最后一個(gè)時(shí)期。從傳說中的“鹽水有神女謂廩君曰，此地廣大，魚鹽所出，愿留共居，廩君不許”，這幾句對(duì)話中可以看到，在巴人到來(lái)之前，這片廣大的峽江流域，已有魚和鹽的生產(chǎn)了，其產(chǎn)鹽范圍已遍及全區(qū)，并具有了一定的規(guī)模�？上攵�，渝東鹽業(yè)從原始起步到“此地廣大，魚鹽所出”，其間的歷程難以想象，所以說，巴人涉足渝東鹽業(yè)，距渝東鹽業(yè)的源頭還很遙遠(yuǎn)。
第三，前面提到的巫臷國(guó)“不績(jī)不經(jīng)，服也，不稼不穡，食也”，以及“百谷所聚”的繁榮景象，和忠縣◇井溪遺址所展示的經(jīng)濟(jì)集聚地的場(chǎng)景，雖然填補(bǔ)了渝東鹽業(yè)史上很長(zhǎng)一段空白時(shí)期，但仍然沒有見到鹽業(yè)的源頭，因?yàn)檫@兩處所展示的面貌，渝東鹽業(yè)已經(jīng)達(dá)到了商業(yè)化、專業(yè)化的程度，生產(chǎn)已有了相當(dāng)規(guī)模，成為了古代重要的鹽業(yè)生產(chǎn)基地和經(jīng)濟(jì)集聚中心，距離源頭仍然十分遙遠(yuǎn)。
最后，關(guān)于動(dòng)物引泉的傳說。筆者在渝東各地考察時(shí)發(fā)現(xiàn)、凡有鹽泉分布的地方，都有一個(gè)動(dòng)物引泉的美麗傳說，可謂是有鹽泉必有傳說，但將這些傳說匯集到一起時(shí)，便會(huì)發(fā)現(xiàn)，這些傳說全是一個(gè)模式、一個(gè)樣子、一個(gè)套路，連動(dòng)物引泉的時(shí)間都很接近和雷同。都是講：有獵者在某處或追趕動(dòng)物至某處時(shí)，發(fā)現(xiàn)了鹽水，然后挖泉成井，開始煮鹽。不同處在于有的說是白鹿，有的說是白免，有的說是白羊，還有的說是白斑鳩，這樣，人們就不得不對(duì)這些傳說的真實(shí)性產(chǎn)生質(zhì)疑，至少有一些地方的傳說是后人的牽強(qiáng)附會(huì)之作。其實(shí)，鹽泉只要能夠流出地面，是很容易被人類所發(fā)現(xiàn)的，因?yàn)辂}水與泉水流出地面有很大區(qū)別：鹽水是熱的，有熱氣冒出；鹽水有氣味，賦存于鹽層中的硫化氫等同生氣，流出地面時(shí)，會(huì)散發(fā)出一種刺鼻的臭雞蛋味；鹽水是咸的，嘗之味甘；鹽水有色，因鹵水的透明度差，呈混濁狀態(tài)，加之鹵水中帶色粒子和雜質(zhì)的不同，而呈現(xiàn)出各種不同的顏色，不過，由于渝東地區(qū)的鹵水性質(zhì)基本相同，化學(xué)成分亦很接近，故鹵水顏色的差異較小，多呈乳白（略帶翠綠或淺黃），有的稍為發(fā)黑，清亮透澈的也有，但極個(gè)別，沒有代表性；鹽水流經(jīng)的溝底，有雜質(zhì)凝結(jié)的垢物附著，清淅可見；邊沿部分被太陽(yáng)曬后有白色晶體，十分醒目，它以視覺、嗅覺、味覺、觸覺等全方位地向人們展示；況且鹽泉又分布在河流岸邊，與水源長(zhǎng)期相伴，是原始人經(jīng)常出入、必須光顧的地方，很容易被人類所發(fā)現(xiàn)。至于本能問題，它是由體內(nèi)新陳代謝的需要所促使，所以，動(dòng)物有嗜鹽的本能，人也同樣有嗜鹽的本能，況且人還是高等動(dòng)物，智商遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它動(dòng)物。不過，動(dòng)物的一些器官經(jīng)過長(zhǎng)期的演變進(jìn)化，對(duì)某些物體及其征兆特別敏感，再加上草食動(dòng)物的覓食習(xí)慣總是頭朝下，嘴接地，不停地在地面尋找食物，為區(qū)分食物與雜物，還往往先用鼻子聞一聞，或用舌頭舔一舔，這樣，就會(huì)先于人類找到鹽泉，所以，筆者并不否認(rèn)動(dòng)物引泉這種客觀事實(shí)的存在。從本質(zhì)上講，動(dòng)物引泉的傳說是真實(shí)的、可信的。但關(guān)鍵不在于人類是否需要?jiǎng)游锏囊妬?lái)發(fā)現(xiàn)鹽泉，而在于被動(dòng)物引見的時(shí)間值得商榷。從已取得的考古成果了解到，204萬(wàn)年以前，三峽地區(qū)就有人類活動(dòng)，鹽泉已先于人類流淌了幾千萬(wàn)年，而且在有人類活動(dòng)的時(shí)段內(nèi)，時(shí)間越往前推，鹽泉的數(shù)量越多，人類接觸動(dòng)物的機(jī)會(huì)也越多。但可疑的是，為什么在長(zhǎng)達(dá)200多萬(wàn)年的時(shí)間里，鹽泉就在人類經(jīng)常出入的地方流淌，卻沒人發(fā)現(xiàn)，也不去享用；其間，人體所需鹽分又從何來(lái)；為什么在人類與動(dòng)物長(zhǎng)期相伴的日子里，都沒有學(xué)會(huì)識(shí)別鹽泉，一直到2千年前才有動(dòng)物來(lái)引見，且各地都是在這個(gè)時(shí)期才見到動(dòng)物來(lái)飲泉。更不可思議的是，這些鹽泉一旦被發(fā)現(xiàn)，一下子就進(jìn)入到了具有先進(jìn)技術(shù)的人工井時(shí)代，那么人類在與鹽泉和動(dòng)物相伴的200多萬(wàn)年里，豈不是一直在長(zhǎng)眠沉睡，而到了2千年前卻突然醒來(lái)，猛然一躍，就進(jìn)入到了一個(gè)新的歷史時(shí)期？這顯然與歷史發(fā)展的客觀規(guī)律不相符合。所謂傳說，是指人們口頭流傳下來(lái)的，對(duì)某人或某事物的敘述。一般說來(lái)，多數(shù)傳說敘述的都是沒有文字記錄前的人和事，時(shí)間通常都很遙遠(yuǎn)，且時(shí)間概念也很模糊，往往用“很早以前”或“從前”這類詞語(yǔ)，不可能具體到某一年。渝東各地鹽場(chǎng)的傳說，都是漢代以后的事情，這時(shí)，已有全國(guó)統(tǒng)一的文字，完全可以直接記錄，不需再用口頭來(lái)傳承。奇怪的是，在有鹽泉必有傳說的渝東地區(qū)，卻沒有一處有直接記錄。史料敘述其事時(shí)，前面都有“相傳”二字，這就完全有理由懷疑，這些傳說是秦漢以后，有人將遠(yuǎn)古時(shí)期的傳說，與秦漢之后的某個(gè)重大歷史事件相聯(lián)系的產(chǎn)物。如巫溪大寧鹽場(chǎng)的公元前316年，正好是秦國(guó)滅亡巴國(guó)的時(shí)間。云陽(yáng)云安鹽場(chǎng)的公元前206年，卻恰好是劉邦到朐忍(今云陽(yáng)及萬(wàn)縣、梁平、開縣的部分地區(qū))的時(shí)間。由此便可清楚地看到，這兩個(gè)鹽場(chǎng)的起始時(shí)間，就把兩個(gè)重大歷史事件與古代傳說緊密地結(jié)合在一起了。這樣的傳說一經(jīng)出現(xiàn)，其余各地便紛紛仿效，于是就有了全區(qū)千篇一律的傳說。
以上幾個(gè)主要疑點(diǎn)，筆者擬從史前時(shí)期渝東鹽業(yè)逐步形成的歷史過程，根據(jù)現(xiàn)有的地質(zhì)資料、考古資料和研究成果來(lái)進(jìn)行探索，以追根溯源，尋找一種的闡釋。但就目前的成果而言，還只是一個(gè)初步的嘗試，望有更多的專家、學(xué)者能就此課題展開更加廣泛、深入的探討和研究。渝東鹽泉的形成
要尋根溯源，首先需要溯渝東鹽泉之源。關(guān)于四川盆地鹽礦資源的形成，四川師范大學(xué)的李小波教授在《鹽業(yè)史》2002.4期上發(fā)表的《四川盆地古代鹽業(yè)開發(fā)的地質(zhì)基礎(chǔ)》一文，已作了全面而細(xì)致的論述，我便可省去一些篇幅，這里只對(duì)渝東地區(qū)鹽和鹽泉的形成做些粗淺探討。
從地質(zhì)部門在渝東地區(qū)幾十年地質(zhì)斟探的成果中了解到：渝東大地構(gòu)造位于四川盆地川東褶皺束東部，在川、鄂、湘、黔隆起帶北西緣及大巴山弧形構(gòu)造帶南緣的結(jié)合部位。渝東鹽泉除彭水郁山鎮(zhèn)、城口明通外，均分布于三疊系地層中。三疊系中、下統(tǒng)嘉陵江組和雷口坡組是本區(qū)主要含鹽層，除已溶濾破壞者外，殘留鹽體殘存資源總量近7000億噸。含鹽系各碳酸鹽夾層尚含有鹵水，三疊系上統(tǒng)須家河組和侏羅系下統(tǒng)香溪組亦為本區(qū)重要含鹵層，為渝東鹽泉的形成奠定了基礎(chǔ)。郁山鎮(zhèn)鹽泉出露于奧陶系，與下伏寒武系含鹽性有關(guān)。
三疊系鹽礦經(jīng)歷了嘉陵江組和雷口坡組兩個(gè)成鹽期，但二者的沉積環(huán)境卻迥然不同。當(dāng)時(shí)，四川并不是盆地，而是華南板塊的一部分，華南板塊是從南大陸分離出來(lái)的一個(gè)古板塊，二疊系末才運(yùn)移至北半球，在大別山一帶與華北板塊相碰撞。與此同時(shí)，印支板塊也和華南板塊相撞，封閉了特堤斯海與太平洋的通道。嘉陵江期是構(gòu)造演化的初期階段，雖然上述三板塊碰撞在一起，但華南板塊北側(cè)的秦嶺海槽還存在，南側(cè)的紅河海槽也存在，華南板塊東側(cè)是太平洋，西側(cè)是特堤斯海。華南板塊成為一個(gè)四周為大海所環(huán)繞的碳酸鹽臺(tái)地。臺(tái)地東西兩側(cè)邊緣有兩個(gè)長(zhǎng)條形古陸，南北兩側(cè)有一些高地和沙堤。高潮期，高地和沙堤被海水淹沒，沉積的是碳酸鹽;低潮期，高地和沙堤又露出水面，沉積的是蒸發(fā)鹽。臺(tái)地內(nèi)部地形較平坦，其古地理景觀為淺水潮坪，四川因距海水補(bǔ)給地較遠(yuǎn)，西部又有康滇和龍門山古陸為屏障，故水體濃度較高，成為臺(tái)地成鹽區(qū)。臺(tái)地碳酸鹽沉積區(qū)面積近100萬(wàn)平方公里，石膏約60萬(wàn)平方公里，鹽礦約15萬(wàn)平方公里。沉積鹽礦總量近5億億噸。后雖經(jīng)三疊世末的古剝蝕和新生代表生淋濾兩次破壞，目前仍殘存有南充、萬(wàn)縣、墊江、達(dá)縣四個(gè)大鹽體和眾多小鹽體，殘存資源總量約3億億噸，其中，位于渝東地區(qū)的萬(wàn)縣、墊江、達(dá)縣三個(gè)鹽體資源總量近7000億噸。
雷口坡中期，因印度洋急劇擴(kuò)張，印支板塊的俯沖和擠壓，使華南板塊解體，沿中部出現(xiàn)一條近南北向走滑斷裂，該斷裂不僅切穿了華南板塊，而且還切穿了華北板塊，其東側(cè)不僅向北進(jìn)行了大規(guī)模推擠，而且整體上升為陸，使沉積區(qū)退縮至中、上楊子區(qū)，面積由100萬(wàn)平方公里縮小至50萬(wàn)平方公里。此時(shí)，秦嶺海槽已消失，古構(gòu)造格局由臺(tái)地演化為臺(tái)緣拗陷。沉積區(qū)面積雖縮小了，但拗陷的幅度加大了，特別是黔南生物礁堤的形成，使本區(qū)古地理景觀演化為礁后瀉湖。四川位于瀉湖末端，由礁堤補(bǔ)給的海水經(jīng)逐步蒸發(fā)濃縮，并最后在四川成鹽。雷口坡期鹽礦沉積規(guī)模與嘉陵江期相近，但因中三疊世末，古剝蝕破壞嚴(yán)重，目前，雷三段殘留鹽體僅有南充、威西、萬(wàn)縣和建南四個(gè)，殘留資源總量約2億億噸，其中，位于渝東地區(qū)的萬(wàn)縣和建南兩個(gè)鹽體的規(guī)模較小，資源量不到100億噸，對(duì)鹽泉的形成及范圍較小，雷口坡鹽礦主要分布在更西側(cè)的成都拗陷，已遠(yuǎn)離渝東地區(qū)。
鹽礦沉積后，又經(jīng)歷了古溶蝕、壓密成巖和熱變質(zhì)等階段。中三疊世末，四川曾以瀘州隆起為中心，整體上升為陸，使三疊系鹽礦風(fēng)化、淋濾和剝蝕。之后，瀘州隆起核部三疊系鹽礦層已剝蝕殆盡。渝東西部的雷口坡四段鹽礦亦蕩然無(wú)存，其破壞程度便可想而知。四川地區(qū)又接受了三疊系上統(tǒng)、侏羅系、白堊系的沉積，隨著蓋層厚度的不斷增加，地?zé)釡囟鹊牟粩嗵岣�，鹽類物質(zhì)遂進(jìn)入壓密成巖和熱變質(zhì)階段。在這一過程中，均有大量脫出水從鹽類物質(zhì)中分離出來(lái)，運(yùn)移至相鄰儲(chǔ)層中，形成鹵水。早期以壓密成巖為主，脫出水主要為晶間鹵水，濃度和濃縮程度較高；晚期以熱變質(zhì)為主，脫出水則以結(jié)晶水為主，(結(jié)晶水為淡水)，對(duì)易溶鹽類有極大溶蝕破壞作用。大量脫出水在遷移過程中，對(duì)于途中遇到的各種鹽類物質(zhì)，將產(chǎn)生廣泛的物質(zhì)轉(zhuǎn)移和交換，在新的物理、化學(xué)條件下，形成新的穩(wěn)定礦物，如硫鎂礬、無(wú)水鉀鎂礬和某些雜鹵石等鉀鎂鹽礦物，可能就是在這一時(shí)期由高濃度鹵水交換而成。
本區(qū)于三疊期后，受印支、燕山、喜山構(gòu)造運(yùn)動(dòng)的影響，褶皺上升，逐步形成現(xiàn)今的構(gòu)造格局。各高背斜含鹽地層多已裸露地表，背斜軸部鹽層早已溶蝕殆盡，目前溶蝕部位為背斜翼部，鹽泉水化學(xué)指數(shù)具溶濾特征，說明和殘留鹽類物質(zhì)有關(guān)。僅忠縣大池干井背斜褶曲幅度相對(duì)較低，鹽泉出露于須家河組，水化學(xué)指數(shù)具溶濾、沉積混合成因，說明混有一部分鹵水，現(xiàn)在所見到的鹽泉僅為殘留部分，現(xiàn)有鹽體是因深埋地下，又有良好的隔水層封閉才得以保存。由此可知：第一，渝東地區(qū)的鹽礦資源，除郁山、城口外，其余地區(qū)皆賦存于三疊系地層中，形成于早、中三疊期。第二，渝東鹽泉多數(shù)來(lái)自雨水對(duì)背斜翼部殘留鹽類物質(zhì)的淋濾，然后從河流切割的低處流出，成為鹽泉，屬巖鹽淋濾型表層鹵。第三，因受區(qū)域壓力的強(qiáng)烈褶皺、擠壓和表生風(fēng)化淋濾的破壞，淺部鹽層大多已被淋濾無(wú)存，現(xiàn)在能見到的鹽泉，僅僅是少量殘存的部分。這三點(diǎn)對(duì)于我們了解渝東地區(qū)鹽礦、鹽泉資源的形成；認(rèn)識(shí)古代人類接觸鹽泉資源的地理環(huán)境；、研究古人對(duì)鹽泉資源的開發(fā)和利用，有著十分重要的意義。
從巖鹽的形成到鹽泉的出現(xiàn)必須具備三個(gè)條件：即第一，含鹽層位要從地平面以下抬升到地平面以上。第二，覆蓋在鹽層以上的地表巖層，要遭受風(fēng)化剝蝕，使含鹽層暴露地表或有裂隙貫入其中，才能使雨水滲入到含鹽層，鹵水才有其來(lái)源和補(bǔ)充。第三，河流切割低處有鹽鹵層或貫通裂隙暴露地表，鹽水才有可能露頭，否則就形不成鹽泉。如果鹽水順裂隙或巖層流入地下，竄不出地面，就成了地下鹵或深層鹵，也形不成鹽泉。看來(lái)，這三個(gè)條件是缺一不可的，那么，這三個(gè)條件又是如何形成的呢，這要由構(gòu)造旋回——即某一特定地質(zhì)階段內(nèi)的地殼運(yùn)動(dòng)來(lái)實(shí)現(xiàn)：四川現(xiàn)在的地貌、地勢(shì)，形成于距今6500萬(wàn)年前之后的喜馬拉雅期，喜馬拉雅期是四川運(yùn)動(dòng)發(fā)展的主要時(shí)期，最近的一次重要變動(dòng)期大體發(fā)生在早、晚第三紀(jì)之交，晚第三紀(jì)以來(lái)，地貌、構(gòu)造的“四川盆地”才真正開始形成。我國(guó)不存在獨(dú)立的燕山運(yùn)動(dòng)，燕山運(yùn)動(dòng)是和喜山運(yùn)動(dòng)一起，造成一個(gè)統(tǒng)一的構(gòu)造旋回，早期以太平洋板塊俯沖擠壓作用力為主，晚期則是由太平洋板塊作用力和印度板塊作用力，組成一個(gè)統(tǒng)一的應(yīng)力場(chǎng)進(jìn)行的。渝東地區(qū)的構(gòu)造格局是在旋回早期形成的，白堊世末，在太平洋板塊應(yīng)力場(chǎng)作用下，沿長(zhǎng)江南岸出現(xiàn)了一條近東西向斷裂，將華南板塊中部近南北向斷裂截為兩段，北段即現(xiàn)今郯廬斷裂，南段則被推移至湖南、貴州兩省交界處，即現(xiàn)今桃園——三都斷裂，致使該斷裂西側(cè)出現(xiàn)一系列平形排列的弧形斷褶構(gòu)造，七躍山以東為隔槽式構(gòu)造，七躍山與華瑩山之間為隔檔式構(gòu)造，這時(shí)，渝東地區(qū)的構(gòu)造格架已基本形成，云貴高原亦已具雛形。
旋回晚期，四川盆地在太平洋板塊張應(yīng)力場(chǎng)和印度板塊力場(chǎng)聯(lián)合作用下，曾發(fā)生由南向北推擠和順時(shí)針方向扭動(dòng)，龍門山推覆體、大巴山弧形構(gòu)造帶相繼形成，四川盆地構(gòu)造格局最后定型。這一時(shí)期，渝東各背斜褶曲幅度進(jìn)一步加強(qiáng)，并將其東北端壓縮為“帚柄狀”。
在構(gòu)造變形過程中，蒸發(fā)巖和鹵水均發(fā)生過大規(guī)模運(yùn)移，鹽類物質(zhì)由翼部運(yùn)移至軸部，甚至侵入更高部位，形成形態(tài)各異的鹽構(gòu)造。鹵水屬流體礦產(chǎn)，在構(gòu)造變形中，受原有壓力的破壞，必然由高壓區(qū)向低壓區(qū)運(yùn)移，并最終匯聚在構(gòu)造裂隙帶。在這一過程中，固、液相鹽類物質(zhì)再度接觸，發(fā)生廣泛的鹽類物質(zhì)轉(zhuǎn)移和交換，四川盆地廣泛分布的雜鹵石，多數(shù)是這一時(shí)期由含鉀鹵水交代膏巖所致。
旋回末期，渝東地區(qū)構(gòu)造活動(dòng)雖仍在繼續(xù)進(jìn)行，但表生風(fēng)化、淋濾作用已開始進(jìn)行，且隨背斜上隆幅度的增高，風(fēng)化剝蝕強(qiáng)度亦在增大，據(jù)大量勘察成果證實(shí)，本區(qū)各高背斜軸部鹽構(gòu)造普遍存在，在某些部位，嘉陵江四段蒸發(fā)巖已上侵至雷二段中、上部，褶曲強(qiáng)度更大部位可能會(huì)更高。由于鹽構(gòu)造的普遍存在，各高背斜含鹽系上覆層張性裂隙必然十分發(fā)育，這對(duì)風(fēng)化、剝蝕作用的進(jìn)行和鹽泉的早日出現(xiàn)，都是十分有利的。
綜上所述，渝東鹽礦大約沉積于22000萬(wàn)—20000萬(wàn)年前之間，鹵水的分離和匯聚大約在距今15000萬(wàn)年前后。渝東地區(qū)構(gòu)造變形始于6500萬(wàn)年前，上覆層的風(fēng)化、剝蝕作用亦從這時(shí)開始。目前，各高背斜多已剝蝕至嘉三段，部分已剝蝕至二疊系，華瑩山中段寒武系亦已暴露地表，可見，背斜褶曲幅度越高，剝蝕速率越大，鹽泉形成亦越早。若年平均剝蝕率按0.1毫米計(jì)，則渝東鹽泉的出現(xiàn)應(yīng)在3500萬(wàn)年以前，各高背斜核部鹽礦體的大量溶蝕在2000萬(wàn)—1000萬(wàn)年前之間，因高背斜翼部屬無(wú)鹽帶，軸部鹽礦體溶蝕后，鹽泉即進(jìn)入衰減期。由此可知：鹽泉形成的初期，其數(shù)量隨著地勢(shì)的不斷升高、裂隙的不斷增多、河流不停地切割而增多，經(jīng)歷了一個(gè)由少到多的發(fā)展過程，之后則相反，隨著鹽層不斷地被雨水淋濾、溶蝕，鹽泉的數(shù)量將逐漸減少，濃度亦漸漸下降，經(jīng)歷的卻是一個(gè)由多到少的萎縮過程。鹽泉在3500萬(wàn)年前就已經(jīng)形成，而人類的出現(xiàn)才200萬(wàn)年，人類對(duì)鹽泉有目的、成規(guī)模的開發(fā)利用則更晚，只有幾千年的時(shí)間，在漫漫3500萬(wàn)年的長(zhǎng)河里，幾千年的時(shí)間好比彈指一揮間，所以，人類并沒有趕上鹽泉的大好時(shí)期。古人，包括200萬(wàn)年前的古人，所接觸到的鹽泉資源早已進(jìn)入到了衰減期，看到的也僅僅是殘留下來(lái)的很小一部分而矣。
古人留下的印記
前面探討了渝東地區(qū)鹽泉的形成，知道了在3500萬(wàn)年前，渝東的鹽泉就已經(jīng)形成，在那里靜靜地等待我們的祖先去開發(fā)，但人們已姍姍來(lái)遲，錯(cuò)過了大好時(shí)光，趕在了后期，不過，就這殘留下來(lái)的部分鹽泉資源，已足夠我們的祖先受用了。那么，我們的祖先又是如何對(duì)待大賜給的這份厚禮呢，這里，我們不妨在古人留下的印記中去尋找些許線索，那怕是一星半點(diǎn)，都將有助于我們對(duì)古人開發(fā)利用鹽泉資源的了解。
人類出現(xiàn)于第三紀(jì)和第四紀(jì)之交的更新世，在更新世早期，古人就在長(zhǎng)江三峽地區(qū)留下了活動(dòng)的足跡，在三峽地區(qū)，已發(fā)現(xiàn)的舊石器文化及人類化石遺址達(dá)20多處，僅早期文化遺址就有6處之多，其中，巫山縣廟宇鎮(zhèn)龍骨坡遺址，從1984年7月開始，經(jīng)三年發(fā)掘，始獲巨猿齒化石，次年又得到人化石材料，稱之為巫山人化石，經(jīng)鑒定其年代距今201—204萬(wàn)年前，巫山人化石被命名為直立人巫山亞種，系我國(guó)境內(nèi)發(fā)現(xiàn)最早的人化石，屬更新世時(shí)期，比元謀人還要早30萬(wàn)年，人類學(xué)家稱之為“亞州金牌”。在巫山人化石出土處，還發(fā)現(xiàn)大批動(dòng)物化石，有脊椎動(dòng)物120種（另有材料說達(dá)4000余種），其中，哺乳動(dòng)物116種，此外，還發(fā)現(xiàn)石制品30件，骨制品多件。說明在舊石器時(shí)代早期的更新世時(shí)，這里的先民就有了制作石器和骨器的，足見這里也是中華民族祖先最早活動(dòng)的地區(qū)之一。筆者注意到，舊石器時(shí)代中、晚期的出土文物與早期文物有兩個(gè)明顯的變化：一是中、晚期的出土文物里，石器的數(shù)量和品種在逐漸增多，而動(dòng)物化石的數(shù)量和品種卻在逐步下降，并有植物化石出現(xiàn)：如舊石器時(shí)代的高家鎮(zhèn)遺址，就出土了大量的石制品。1995—1997年，院古脊椎動(dòng)物與古人類所、重慶自然歷史博物館聯(lián)合考古隊(duì)，在豐都縣高家鎮(zhèn)進(jìn)行考古發(fā)掘時(shí)，共獲得石制品2877件，非常豐富，以大、中型石制品為主。器類主要有砍砸器、刮削器，此外還有較多的石核、石片等，制作質(zhì)量高，以錘擊、碰砧技術(shù)為主，亦有摔擊技術(shù)的。地質(zhì)時(shí)代大致相當(dāng)于中更新世至晚更新世初，距今約有20萬(wàn)年左右，屬舊石器時(shí)代早期或中期偏早階段，石器的數(shù)量和種類較之早期有明顯的增多。稍晚的長(zhǎng)陽(yáng)人化石遺址，1956年由當(dāng)?shù)剞r(nóng)民，在三峽出口處的長(zhǎng)江南岸，長(zhǎng)陽(yáng)縣黃家塘鄉(xiāng)下鐘家灣的一個(gè)龍洞中挖龍骨時(shí)，發(fā)現(xiàn)一件人類上頜骨化石，次年考古人員又出土一件人類左下第二前臼齒化石，屬舊石器時(shí)代中期、地質(zhì)年代為晚更新世早期，距今19.5萬(wàn)年左右。與長(zhǎng)陽(yáng)人化石共存的動(dòng)物化石僅大熊貓、古豺、洞穴鬣狗、東方劍齒象、中國(guó)犀、竹鼠、巨貘等幾種，動(dòng)物的數(shù)量和種類較早期有顯著的下降。到了舊石器時(shí)代晚期的銅梁遺址，出土的動(dòng)物化石種類更少，石器的品種則更多，并有植物化石出現(xiàn)。1976年，在重慶市西北60公里外的銅梁縣西郊修水庫(kù)時(shí)，在距地面8米的沼澤相地層中，發(fā)現(xiàn)了300余件石器制品和一批動(dòng)、植物化石，石制品分為石核、石片、石錘、刮削器、尖狀器、砍砸器六大類（同時(shí)期的豐都煙墩堡遺址，石制品多達(dá)1215件，共10幾個(gè)大類。）其中以刮削器最多，達(dá)114件，器形可分為單直刃、雙刃、復(fù)刃和端刃等。動(dòng)物化石卻只有東方劍齒象、印度象、巨貘、中國(guó)犀幾種，而植物化石的種類竟多達(dá)67種，地質(zhì)年代屬晚更新世中期，據(jù)碳14測(cè)定，其年代距今21860—21240年。另外，在總共8層遺址的第4層和第5層上部，還發(fā)現(xiàn)了石斧一件和一些殘?zhí)掌鞯膹?fù)片，屬新石器時(shí)代，顯現(xiàn)了新、舊石器時(shí)代文化在地層上的直接疊壓關(guān)系；二是從舊石器時(shí)代中期到末期，即距今20萬(wàn)—1萬(wàn)年前，遠(yuǎn)古人就開始由洞穴逐步轉(zhuǎn)移到平川地帶居住，在丘陵、平川地帶聚集生活，到新石器時(shí)代，遠(yuǎn)古人的遺跡密集地分布于長(zhǎng)江及支流兩岸，這種變化充分證明，遠(yuǎn)古人的食物結(jié)構(gòu)已發(fā)生了變化，從以肉食為主轉(zhuǎn)向了以植物為主，獲取食物的從以捕獵為主轉(zhuǎn)向了以采集和種植為主。隨著食物結(jié)構(gòu)及獲取食物方法的改變，其居住地也隨之轉(zhuǎn)移到丘陵和平川，以向水源靠近，這已是大家公認(rèn)的事實(shí)。但是，這里還有一個(gè)容易被人們忽略的，即在以肉食為主的時(shí)期，人體所需鹽分可以從動(dòng)物的血液中得到補(bǔ)充，但食物結(jié)構(gòu)改變到以植物為主時(shí)，人體所需鹽分就缺少補(bǔ)充的來(lái)源，需要直接補(bǔ)充，而鹽泉已在這里等候了3500萬(wàn)年，且分布在大小河流的兩岸，與人類所需的水源相伴，所以，鹽泉的吸引應(yīng)是一個(gè)不可忽視的重要因素。古人向河谷、平川遷移，應(yīng)該是食物、水、鹽泉三者共同作用的結(jié)果，缺一不可，其次便是水道，當(dāng)物資開始進(jìn)行交換以后，水道交通就具有了極其重要的地位。
到了新石器時(shí)代，其文化又呈現(xiàn)出三個(gè)明顯的特征，一是石器的數(shù)量更多、類型更完整、制作更精細(xì)；二是陶器制品的數(shù)量大、品種多；三是骨制工具和裝飾品的大量出現(xiàn)。，三峽地區(qū)已發(fā)現(xiàn)新石器時(shí)期文化遺址200多處，其中，巫山縣的大溪遺址就具有代表性，僅此一處就可展現(xiàn)這三大特征，大溪遺址位于夔門東口長(zhǎng)江南岸，在奉、巫兩縣的交界處，距巫山縣城45公里，1958年、1975年、1976年，長(zhǎng)江流域文物保護(hù)委員會(huì)、四川大學(xué)、四川省博物館、萬(wàn)縣市文化館、巫山縣文化館三次到該處發(fā)掘，發(fā)掘面積達(dá)570平方米，清理墓葬208座，出土文物1700多件，在文化堆積層中夾有魚骨碴，文化遺存有陶器、石器、骨器，分為生產(chǎn)工具、生產(chǎn)用具、裝飾品三大類。其中，生產(chǎn)工具以石器和骨器為主，生產(chǎn)用具以陶器為主，裝飾品則石、骨兼有。石器工具有斧、鏟、錛、鑿、石杵、紡輪、石刀等；骨器工具有針、鑿、匕、刮刀、矛、紡輪等；陶器用具有豆、盤、釜、曲腹杯、罐、缽、瓶、盆、器蓋、器座及豬頭形器等，色澤有紅陶、黑陶、灰陶、紅衣黑里陶，花色有素陶和彩陶，素陶的紋飾有戮紋、附加堆紋和縷空等，彩陶有白衣黑彩、紅衣黑彩，彩繪有繩索紋、橫人字紋、三角紋、網(wǎng)紋、草葉紋、直線紋和弧線紋；裝飾品多為耳飾、項(xiàng)飾、胸飾三類，質(zhì)地有玉、石、象牙、獸骨等，部分飾品上刻有鋸齒紋、圓圈紋和平形紋等，制作技術(shù)普遍使用切割和鉆孔，鉆孔采用管鉆法，分單面鉆和雙面鉆。由此可以看到這些器具的品種齊全、做工精細(xì)、技術(shù)先進(jìn)，較之舊石器時(shí)代已有了翻天覆地的變化，但這些并不是本文所要關(guān)注的重點(diǎn)，這里最值得關(guān)注的是文化層中的魚骨渣和墓葬中的魚葬品，這一現(xiàn)象已遍及到整個(gè)三峽地區(qū)。1993年在三峽工程壩址——中堡島處，發(fā)現(xiàn)一魚骨坑，深達(dá)1米多。在大溪遺址——中堡島遺址，已發(fā)現(xiàn)了100多個(gè)這樣的魚骨坑，足以證明，三峽地區(qū)沿江兩岸的先民曾普遍以漁業(yè)為生。但漁業(yè)必須要以鹽業(yè)為支撐，因?yàn)轸~屬鮮活產(chǎn)品，加之三峽地區(qū)氣候炎熱，魚容易腐爛，必須要用鹽來(lái)腌制，才能貯藏和保存，才便于運(yùn)輸和銷售，因此，幾乎所有研究巴族興亡的學(xué)者們，在文章中都有“魚鹽之利”一說。前面曾談到鹽與巴不能分，而魚和鹽也同樣不可分。首先，鹽業(yè)保證了漁業(yè)的生存與發(fā)展，反過來(lái)，漁業(yè)生產(chǎn)又?jǐn)U大了鹽的需求量，促進(jìn)了鹽業(yè)的再發(fā)展，加之以漁業(yè)為生的先民有舟楫之便，可以將當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的鹽運(yùn)到更遠(yuǎn)的地方去銷售，進(jìn)一步促進(jìn)了渝東鹽業(yè)的發(fā)展，可以說，從事漁業(yè)生產(chǎn)的先民們，對(duì)渝東鹽業(yè)的發(fā)展，同樣做出了不可磨滅的貢獻(xiàn)，前面所說巴人是渝東鹽業(yè)的開拓者就在于此。魚業(yè)和鹽業(yè)互相促進(jìn)，構(gòu)成了巴文化的基礎(chǔ)，形成了巴文化的主要特點(diǎn)，成為渝東古代特色的重要組成部分。
忠縣◇井溪遺址群出土的文物，則恰好與大溪遺址的出土文物相反。忠縣◇井溪遺址群，包括哨棚嘴、瓦碴地、羊子崖（中壩）遺址，遺存的實(shí)物較為特殊，在這一地區(qū)內(nèi)，發(fā)現(xiàn)了大量尖底杯、花邊陶釜或花邊圜底罐。尖底陶杯是一種直口無(wú)唇、薄胎斜壁，尖底的角狀陶容器，花邊陶釜或花邊圜底罐，是一種口沿抹壓成波浪狀的鼓腹底的陶容器，器表從頸部以下布滿繩紋。這些陶器的堆積相對(duì)單一，但數(shù)量很大，◇井溪遺址群的哨棚嘴 、瓦碴地、中壩遺址中都有各自的堆積層。根據(jù)這些陶器不能平放地面、數(shù)量多、品種單一的特點(diǎn)，考古單位初步認(rèn)定它不是生活用品、而與某種生產(chǎn)有關(guān)。既然與生產(chǎn)有關(guān)，人們不得不問，它與什么生產(chǎn)有關(guān)？◇井溪這個(gè)地方，是什么樣的生產(chǎn)，能夠促成如此量大而單一的堆積層呢？答案只有一個(gè)，就是鹽，除此，沒有任何其它生產(chǎn)能夠促成這樣的堆積，因?yàn)椤缶@個(gè)地方，歷史上除鹽之外，沒有其它任何成規(guī)模的生產(chǎn)項(xiàng)目。相反，忠縣的鹽泉就集中在涂井溪和◇井溪兩處，中壩是歷史上的產(chǎn)鹽重地 ，中壩遺址距長(zhǎng)江匯合處只有6公里，落差小，水位平緩，每到雨季，長(zhǎng)江的洪水可順溪河倒灌，致使水位上升10余米高，這樣，◇井溪的洪水，只能將中壩生產(chǎn)區(qū)堆積的陶片沖散，但沖不走，便一年鋪一層，來(lái)年再鋪一層，年復(fù)一年地堆積起來(lái)，就形成了現(xiàn)在看到的這種堆積狀態(tài)。另外，在中壩遺址處還發(fā)現(xiàn)了幾座龍窯，說是它窯，它卻只有煙道而無(wú)窯體，呈長(zhǎng)條形，沒有放坯件的位置和空間，說明它并不是窯，實(shí)際上是煮鹽的龍?jiān)睿纱吮憧煽吹接鍠|地區(qū)古代鹽業(yè)生產(chǎn)盛況之一斑。除此之外，在大寧河下游的東壩遺址、巴霧河遺址、琵琶洲遺址、孔圣泉遺址及其它一些地方，都發(fā)掘出土了大量以繩紋為主的灰、紅陶殘片，與◇井溪遺址群的繩紋陶罐有相似之處，足見古人從事鹽業(yè)生產(chǎn)留下的印記，在三峽地區(qū)比比皆是。
到新石器時(shí)代末期，渝東地區(qū)鹽泉的開發(fā)利用，使巴國(guó)逐漸強(qiáng)大起來(lái)，但同時(shí)也遭來(lái)楚、秦兩國(guó)的垂慕，成為兩國(guó)覬覦與爭(zhēng)奪的目標(biāo)，春秋初世，巴強(qiáng)于楚，楚向食巴鹽，仰給于巴，巴楚世婚，戰(zhàn)國(guó)時(shí)巴已北徙其國(guó)邑，楚趁巴北遷國(guó)邑，疏于防備之機(jī)，侵奪并占踞渝東鹽泉，至秦滅巴時(shí)，秦、楚之間為爭(zhēng)奪這里的鹽泉，展開了大規(guī)模的爭(zhēng)奪戰(zhàn)，先后持續(xù)了數(shù)十年，并形成拉鋸局面，最后，楚國(guó)終于敗走，巴國(guó)最終因鹽而亡，楚國(guó)亦因侵奪渝東鹽泉而遭來(lái)亡國(guó)之禍。這一重大歷史事件，亦在三峽庫(kù)區(qū)多處發(fā)現(xiàn)的楚墓群中得到了證實(shí)，通過最近幾年的考古發(fā)掘，已清理出具有楚文化特色的楚墓近100處，這些墓葬主要集中發(fā)現(xiàn)于忠縣崖腳，云陽(yáng)李家壩Ⅱ區(qū)，此外，涪陵鎮(zhèn)安、萬(wàn)州中壩子、奉節(jié)上關(guān)等地，也有一定數(shù)量的墓葬。從這些墓葬的分布情況看，云陽(yáng)和忠縣是長(zhǎng)江沿岸兩個(gè)產(chǎn)鹽重地，崖腳位于◇井溪與長(zhǎng)江匯合處的北岸，是控制◇鹽的要地，李家壩位于云陽(yáng)高陽(yáng)鎮(zhèn)，距云安鹽場(chǎng)僅20公里左右，所在之小江是開縣溫湯鹽的必經(jīng)水道，李家壩確系控制云、開兩縣鹽運(yùn)水陸交通的要地。此外，萬(wàn)州、奉節(jié)都有鹽的生產(chǎn)，涪陵雖不產(chǎn)鹽，但它地處烏江口，是控制彭水郁鹽水道的重地。不難看出，這些墓葬所處的位置均與渝東鹽的產(chǎn)地有關(guān)，而且都在運(yùn)鹽水道的重要位置上，控制住這些地方，就能保證鹽稅的征收，又可護(hù)衛(wèi)運(yùn)鹽船只順利發(fā)往楚國(guó)。從墓葬的數(shù)量看，鹽的產(chǎn)量越大，墓葬就越集中，所以，位于產(chǎn)鹽重地的云陽(yáng)李家壩Ⅱ區(qū)、忠縣崖腳兩處遺址的墓葬最多，也最集中，云陽(yáng)李家壩已清理出墓葬45座，忠縣崖腳清理出墓葬20座，目前仍在繼續(xù)發(fā)掘。從出土的器物看，自然少不了兵器，其中有劍、矛、銊等。這樣，就將楚國(guó)軍事占領(lǐng)巴國(guó)鹽泉的歷史面貌重現(xiàn)在我們的眼前了。鹽業(yè)的逐步形成
前面已了渝東鹽泉的形成和古人留下的一些印記，現(xiàn)在就可以將兩者聯(lián)系起來(lái)進(jìn)行推論了。
首先需要肯定的是，根據(jù)鹽泉遍布渝東全區(qū)、且遠(yuǎn)古鹽泉的數(shù)量更多，分布范圍更廣，鹽泉又正好位于古人經(jīng)常出入、容易被人類所發(fā)現(xiàn)的河流邊上，以及鹽水自動(dòng)流出地面的特殊地理環(huán)境，古人對(duì)鹽泉的發(fā)現(xiàn)與利用，絕不會(huì)是偶然性的，鹽業(yè)的形成也不是突發(fā)性的，而是先從吸食鹽水開始，從最原始的零點(diǎn)位上起步，然后循序漸進(jìn)，一步一步地踏上漫漫征途，世世代代傳承不息，一直走進(jìn)的，與李冰在華陽(yáng)偶然打出鹽井的，有著十分明顯的區(qū)別。筆者認(rèn)為，渝東地區(qū)的鹽業(yè)，從起步、、到形成，共經(jīng)歷了以下五個(gè)歷史時(shí)期：
本能吸食期——原始人在以吃動(dòng)物肉，喝動(dòng)物血為主要食物來(lái)源的時(shí)期，體內(nèi)所需的鹽可以從動(dòng)物身上得到補(bǔ)充，一旦離開叢林，改食植物，體內(nèi)所需的鹽就得不到補(bǔ)充，身體開始鬧革命、全身無(wú)力、無(wú)法適應(yīng)險(xiǎn)惡的客觀環(huán)境，為求得生存，本能促使人們到處去尋找鹽泉。反之，原始人在沒有找到鹽泉以前，也不會(huì)輕易離開叢林和洞穴、盲目地向河谷、平川遷徙。人類在長(zhǎng)期與動(dòng)物為伴和追捕動(dòng)物的過程中、或在尋找水源時(shí)，遇見動(dòng)物舔食鹽泉、或直接見到鹽泉的機(jī)會(huì)是很多的。人類一旦找到了鹽泉，便會(huì)經(jīng)歷一個(gè)互動(dòng)交錯(cuò)的時(shí)期，即改變食物將促使人類去尋找鹽泉，找到了鹽泉又會(huì)促進(jìn)人類食物的轉(zhuǎn)變及向河谷、平川地帶的遷徙，改變食物和尋找鹽泉相互交錯(cuò)，這是一個(gè)十分漫長(zhǎng)的歷史時(shí)期，這一時(shí)期至少經(jīng)歷了幾十萬(wàn)年的歷程，才最終完成食物和住地的轉(zhuǎn)變。從發(fā)現(xiàn)鹽泉到生活用具出現(xiàn)以前，人類對(duì)鹽泉的利用只能靠本能的驅(qū)使，直接到鹽泉處去吸食，故稱之為本能吸食期。在渝東鹽業(yè)歷史的進(jìn)程中，這是最漫長(zhǎng)的一個(gè)時(shí)期。
醞釀準(zhǔn)備期——在陶器制品出現(xiàn)之前，人類會(huì)將某些物體當(dāng)器具來(lái)使用，如某些瓜果的硬殼等，然后學(xué)會(huì)用木料、泥土制作器具，人類一旦學(xué)會(huì)使用器具，就會(huì)利用這些器具把鹽水取回住地，慢慢食用。當(dāng)人類學(xué)會(huì)用泥土制作器具時(shí)，必須將泥土器具風(fēng)干或曬干，成為坯件后才能使用，但往里面裝入鹽水后，又會(huì)將泥土器具重新浸濕、變軟，不便使用，因此，古人必須將它放置在火旁烘烤，才能防止泥土器具變軟或漏鹵，這樣一來(lái)，裝有鹵水的泥坯器具在火旁不停地?zé)�，時(shí)間長(zhǎng)了，人們就會(huì)有兩個(gè)驚人的發(fā)現(xiàn):一是鹵水經(jīng)燒煮后，因水份蒸發(fā)而凝結(jié)成固體鹽塊；二是泥土器具燒久后會(huì)變硬，成為陶器。于是，鹽塊和陶器同時(shí)出現(xiàn)，成為一對(duì)雙胞胎。這一時(shí)期，人類從采集鹵水到燒煮成鹽，已不再是由本能驅(qū)使的簡(jiǎn)單行為，而是受主觀意識(shí)的支配，能動(dòng)地去采集鹵水資源，經(jīng)過長(zhǎng)期的生活實(shí)踐，最終將鹵水燒煮成鹽，實(shí)現(xiàn)了一個(gè)質(zhì)的飛躍，為鹽業(yè)的起步準(zhǔn)備了條件，從而與原始行為決裂，成為渝東鹽業(yè)史上的第一個(gè)里程碑，故稱這一時(shí)期為醞釀準(zhǔn)備期。其醞釀過程與制陶技術(shù)的發(fā)明過程是同步的。
自食起步期——人類學(xué)會(huì)制鹽技術(shù)后，起初只是為了自己食用，加之當(dāng)初的技術(shù)落后，產(chǎn)量很低，只能滿足自己食用，沒有多余，純屬自己生產(chǎn)自已吃，并不拿去進(jìn)行交換，所以，這時(shí)產(chǎn)出的鹽只是產(chǎn)品，還不是商品。后來(lái)，隨著生產(chǎn)技術(shù)和生產(chǎn)能力的不斷提高，產(chǎn)品開始有了剩余，可以將多余的部分拿出來(lái)進(jìn)行交換，而遠(yuǎn)離鹽泉或不占有鹽泉之利的人們，必然會(huì)拿出自己的產(chǎn)品去與之交換。從制鹽技術(shù)的出現(xiàn)，到鹽產(chǎn)品開始到市上場(chǎng)進(jìn)行交換的這一時(shí)期，雖有鹽的生產(chǎn)，卻未形成產(chǎn)業(yè)，但鹽業(yè)已開始起步，這期間產(chǎn)出的鹽全部自食，所以，稱為自食起步期。
交換過渡期——自從鹽產(chǎn)品能夠到市場(chǎng)上進(jìn)行交換以后，人們便發(fā)現(xiàn)，只要手中有鹽，就可以換回自己所需要的東西，不必樣樣都由自己來(lái)生產(chǎn)。我們到黔江武陵山區(qū)考察時(shí)，在郁山鎮(zhèn)就聽當(dāng)?shù)氐睦消}工講，“過去山區(qū)吃鹽艱難，鹽很貴重，在鹽工中一直流傳著‘手有一把鹽，不愁沒米下鍋?zhàn)鲲垺@樣一句民謠”，并解釋說，“哪怕家中只有一把鹽，就不愁沒米下鍋，到煮飯時(shí)先把水燒上，然后再拿鹽出去，回來(lái)就有米下鍋了”。這是建國(guó)前至建國(guó)初期，鹽巴在邊遠(yuǎn)山區(qū)市場(chǎng)上進(jìn)行交換的真實(shí)寫照。近代情況如此，遠(yuǎn)古時(shí)代的狀況便可想而之，從中可以看到，鹽巴在產(chǎn)品交換過程中，具有駕馭市場(chǎng)的領(lǐng)先地位。鹽是人們不可缺少的必需品，古人用陶罐煮制的鹽，因石膏等雜質(zhì)沒有除去，呈鍋巴狀，故將鹽稱為“鹽巴” ，在沒有度量衡的時(shí)代，一塊鹽巴就是一個(gè)計(jì)量單位，既好計(jì)量，又便于攜帶，且還不腐爛，易于貯存，是具有貨幣職能的理想中介物，隨時(shí)隨地都能換回所需要的物質(zhì)。因此，人們?yōu)榱四軌驌Q回更多的東西，就得千方百計(jì)地改進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)、提高產(chǎn)品質(zhì)量、擴(kuò)大生產(chǎn)能力、增加鹽巴產(chǎn)量。這樣發(fā)展的結(jié)果，就使一部分人漸漸從農(nóng)業(yè)中分離出來(lái)，成為制鹽專業(yè)戶或?qū)I(yè)制鹽工，鹽業(yè)逐漸向商品化、專業(yè)化，規(guī)模化過渡，而促進(jìn)這一過渡的動(dòng)力來(lái)自于交換，所以，稱這一時(shí)期為交換過渡期，這期間，制鹽產(chǎn)業(yè)已經(jīng)出現(xiàn)，但還不成熟，是向成熟化逐漸邁進(jìn)的一個(gè)時(shí)期。
產(chǎn)業(yè)成熟期——這里所說“成熟”二字，是就產(chǎn)業(yè)而言，并不是說這時(shí)的鹽業(yè)生產(chǎn)已具相當(dāng)規(guī)模、生產(chǎn)技術(shù)、工藝、設(shè)備及管理等已達(dá)到十分完備的程度，對(duì)于這些方面，時(shí)至今日，仍需不斷改進(jìn)、完善與發(fā)展，并永無(wú)止境，否則，鹽業(yè)生產(chǎn)就會(huì)停留在某個(gè)歷史階段，不再前進(jìn)、進(jìn)化與發(fā)展。產(chǎn)業(yè)成熟的主要標(biāo)志是：鹽業(yè)生產(chǎn)已達(dá)到了商品化、專業(yè)化、規(guī)模化的程度，產(chǎn)鹽之地已成為當(dāng)?shù)氐募壑行摹Ｔ跊]有機(jī)械和熱動(dòng)力的時(shí)代，一個(gè)年產(chǎn)1千噸以上至1萬(wàn)噸左右規(guī)模的鹽場(chǎng)，可以形成有5千至1萬(wàn)個(gè)產(chǎn)業(yè)工人的重鎮(zhèn)，其繁榮程度便可想而知，這種繁榮景象筆者曾有幸親眼目睹，前面提到的◇井溪遺址群和《山海經(jīng)》中巫臷國(guó)所展現(xiàn)在我們眼前的場(chǎng)景，就是鹽業(yè)已進(jìn)入到產(chǎn)業(yè)成熟期以后的景象。
以上五個(gè)時(shí)期，是渝東鹽業(yè)形成過程中，不可逾越的必經(jīng)之路，中間沒有捷徑可走，但其具體時(shí)間尚無(wú)法確定，不過暫且可按新、舊石器時(shí)代的早、中、晚幾個(gè)時(shí)期，來(lái)進(jìn)行一個(gè)大概的對(duì)應(yīng)：即舊石器時(shí)代早期，人類以動(dòng)物為主要食物，食鹽有補(bǔ)充的渠道，人類對(duì)鹽的需要無(wú)明顯感知，對(duì)鹽泉并不十分關(guān)注；但到了舊石器時(shí)代的中期，主要食物開始向植物轉(zhuǎn)變，并開始離開洞穴和叢林，遷徙到丘陵及平川地帶居住，對(duì)鹽的需要十分敏感，從此，渝東鹽業(yè)進(jìn)入到本能吸食期；到舊石器時(shí)代晚期，人類將迎來(lái)陶制品和鹽制品的出現(xiàn)，便將歷史推進(jìn)到醞釀準(zhǔn)備期；在新石器時(shí)代早期，制陶和制鹽技術(shù)已經(jīng)出現(xiàn)，鹽業(yè)歷史進(jìn)入到自食起步期；晚期則產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成熟，鹽業(yè)已發(fā)展到產(chǎn)業(yè)成熟期；中期便是交換過渡期了。
最后需要說明的一點(diǎn)是，以上推論是以渝東地區(qū)鹽泉資源之量多、面廣、又靠近水源這個(gè)特殊地理環(huán)境；且人類在這一地區(qū)生活了200多萬(wàn)年；以及諸多考古新發(fā)現(xiàn)等客觀條件為前提，如果離開了這些特殊地理環(huán)境和客觀條件去推論，就沒有前提和基礎(chǔ)，推論就成了無(wú)本之木、無(wú)源之水了，對(duì)于只有少量鹽泉的某些地區(qū)，也不足以進(jìn)行這樣的推論，所以不能拿這個(gè)推論去隨意框套別的地區(qū)。
另外，在本文的寫作過程中，得到了西南石油局第二地質(zhì)大隊(duì)、索特云陽(yáng)制鹽公司、云陽(yáng)鹽業(yè)分公司和王華榮、史光明先生、涂天女士的大力支持，尤需一提的是，地質(zhì)二大隊(duì)的王華榮老工程師，親自提筆為本文的地質(zhì)部分作了校補(bǔ)，三峽學(xué)院的任桂園教授又對(duì)本文作了通篇校審，特此表示衷心的感謝。
資料
1、《忠縣志·賦文》第二十三篇 733頁(yè)
2、《四川省鹽政史·場(chǎng)產(chǎn)》卷二 第二篇 11頁(yè)
3、《山海經(jīng)·大荒南經(jīng)》卷十五 [全譯本] 284頁(yè)
4、任乃強(qiáng)：《四川上古史新探》第九章 五 231頁(yè)
5、范文瀾：《通史》第一編 第一章 第三節(jié) 92頁(yè)
6、《后漢書·南蠻西蠻夷傳》卷一百一十六
7、《四川省云陽(yáng)縣雙江鎮(zhèn)鹽（巖）礦資源論證報(bào)告》第二章第二節(jié) 第三章第一節(jié)
8、《四川省區(qū)域地質(zhì)志》第三章 第二節(jié)
9、《古生物學(xué)教程·地質(zhì)時(shí)代、生物演化簡(jiǎn)表》 第五章 39頁(yè)
10、《巫山縣志·龍骨坡古人類化古遺址》卷三十 第一章 第一節(jié) 545頁(yè)
11、鄭若葵：《重慶巫山縣考古學(xué)文化的發(fā)現(xiàn)與研究》載《三峽文化研究》第三集
12、楊華：《長(zhǎng)江三峽地區(qū)古人類化石和舊石器文化遺址考古發(fā)現(xiàn)與研究》載《三峽文化研究》
第三集
13、鄒后曦：《三峽工程重慶庫(kù)區(qū)97年考古發(fā)掘與收獲》載《巴渝文化》第四輯
14、鄒后曦：《1999年度重慶庫(kù)區(qū)考古發(fā)掘的重要收獲》載《三峽文化研究》第三集
15、任乃強(qiáng)：《說鹽》載《鹽業(yè)史研究》1988·1期
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