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連鎖商業(yè)經(jīng)營會計核算模式的探討論文
連鎖商業(yè)經(jīng)營是一種新的企業(yè)組織形式，其主要是將多種分散的零售企業(yè)集中在一起管理， 這些零售企業(yè)需要經(jīng)營同種商品，或者提供同種服務，在管理的過程中，需要采用統(tǒng)一的采購以及配送方式。零售企業(yè)在經(jīng)營與銷售的過程中，具有獨立性，經(jīng)營銷售的收益具有共享的特性。 零售企業(yè)在經(jīng)營時要維護企業(yè)的形象，還要做好品牌效應。 連鎖商業(yè)經(jīng)營企業(yè)的會計核算也是一項重要的工作，其組織形式不同，需要采用的不同的會計核算模式，這樣才能保證企業(yè)的經(jīng)營效益。
1 連鎖經(jīng)營企業(yè)的的組織形式
連鎖經(jīng)營企業(yè)有著多種組織方式，連鎖商業(yè)經(jīng)營總部需要與各個零售企業(yè)保持良好的關系，總部對零售企業(yè)有著控制與管理的作用，連鎖經(jīng)營企業(yè)的組織方式主要有三種，直營連鎖、特許連鎖以及自愿連鎖。商業(yè)性是企業(yè)的本質(zhì)，企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品出來，是為了銷售產(chǎn)品產(chǎn)生利潤，然后繼續(xù)生產(chǎn)，繼續(xù)創(chuàng)造價值，企業(yè)運營就是這樣一次又一次的循環(huán)。 然而生產(chǎn)需要成本，企業(yè)成本核算就是根據(jù)企業(yè)在工作或者生產(chǎn)的過程中對所有相關成本費用合理計算，在此基礎上對其進行合理的分配與管理。下面筆者對這三種組織形式的特點進行簡單的介紹。1.1 直營連鎖
直營連鎖是一種比較傳統(tǒng)的經(jīng)營方式，其也是連鎖經(jīng)營中最基本的組織方式，特許連鎖、自愿連鎖等經(jīng)營方式都是在直營連鎖的基礎上演變而來的。直營連鎖的組織方式低零售企業(yè)的控制力比較大，零售企業(yè)的人力、物力以及財力資源都是由總部控制的，總部對這些資源的流通有著控制作用。
1.2 特許連鎖
特許連鎖也稱為加盟連鎖，比如肯德基、麥當勞都屬于特許連鎖， 這種組織方式是指總部與零售企業(yè)以契約的形式達成共識，以加盟的方式進行經(jīng)營。這種經(jīng)營方式對總部的管理以及技術有著較高的要求，總部需要向零售企業(yè)傳授技術經(jīng)驗，加盟店與總部建立連鎖經(jīng)營的體系，總部向加盟店提供資源以及技術經(jīng)驗，而且會收取一定費用，加盟店與總部有著契約關系，如果出現(xiàn)違約現(xiàn)象，也需要繳納一定罰款。
1.3 自愿連鎖
自愿連鎖也成為自由連鎖，這種經(jīng)營組織形式是在龍頭企業(yè)的帶領下， 零售企業(yè)以資源加盟的方式與總部自愿形成經(jīng)營聯(lián)合體。自愿連鎖的經(jīng)營形式下，零售企業(yè)的自主權比較大，經(jīng)營的收益以及成本都是由零售企業(yè)自己承擔的，零售企業(yè)運作方式以及品牌等專有信息是通過總部獲取的。 自愿連鎖的經(jīng)營方式比較自由，其采用的各項技術也是通過龍頭企業(yè)學習得來的。
2 連鎖商業(yè)經(jīng)營的會計核算模式
隨著信息時代經(jīng)濟的不斷發(fā)展與進步，人力資源已經(jīng)成為影響企業(yè)生存與發(fā)展的最重要資源儲備之一，企業(yè)的成本核算應形成一套系統(tǒng)的、綜合性的成本核算機制。 連鎖商業(yè)經(jīng)營有著多種不同的組織形式，在不同的組織形式下，需要采用不同的會計核算方式。根據(jù)企業(yè)經(jīng)營規(guī)模，總部對零售企業(yè)的控制方式，會計核算方式主要有兩種類型，一種是獨立核算，另一種是統(tǒng)一核算。目前我國企業(yè)中的成本核算工作，不僅存在觀念落后的問題，而且也缺乏科學性，必須得到及時有效的改善。 要對我國企業(yè)的成本核算觀念進行改革，首先要解決其對造價成本的重視和對研發(fā)成本的忽視。目前在企業(yè)的各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)當中， 對生產(chǎn)成本的控制呈現(xiàn)逐漸下滑的趨勢，這種現(xiàn)象不是僅是對人力成本的輕視，也體現(xiàn)了企業(yè)經(jīng)營者對成本核算制度認識的不足。 下面筆者對這兩種會計核算方式進行一一介紹，以供參考。
2.1 會計核算方式
2.1.1 獨立核算
獨立核算的方式對總部以及零售企業(yè)采用的是不同的核算方式，總部采用的是統(tǒng)一會計核算，零售企業(yè)采用的獨立會計核算的方式。在核算的過程中，首先要建立獨立的會計機構(gòu)，總部對各零售店進行投資而具有經(jīng)濟關系，總部將其作為“ 長期股權投資”進行核算，各零售店在收到投資時將其作為“ 實收資本”進行會計記錄。 其次，在經(jīng)營過程中，總部負責所有商品的采購、配送工作，總部按內(nèi)部商品價格進行結(jié)算，并根據(jù)配送數(shù)量和價格開具增值稅專用發(fā)票或者是普通發(fā)票;在月末時，各零售店要計算并結(jié)轉(zhuǎn)當期經(jīng)營成果，編制財務會計報告，上繳利潤;總部根據(jù)各零售店的財務報告和上繳利潤編制合并會計報表。
2.1.2 統(tǒng)一核算
在這種方式下，會計核算主體是總部。 總部通過將零售企業(yè)的經(jīng)營活動進行匯總，實行統(tǒng)一的會計核算。 總部會計機構(gòu)在進行會計核算時，會對基層的零售企業(yè)的經(jīng)營成果進行考核，根據(jù)經(jīng)營業(yè)績相應地確定他們的勞動報酬，并設立備用金制度，其額度根據(jù)各零售企業(yè)的需要而定。 各零售企業(yè)實行報賬制，并沒有單獨設立會計機構(gòu)，只需要設立一名會計人員，負責對零售企業(yè)的業(yè)務活動設置部分會計賬簿�？偛繉Ρ酒髽I(yè)的所有經(jīng)濟資源和經(jīng)營活動擁有控制權，對商品進行統(tǒng)一的采購和配送，在商品配送時，總部和各零售企業(yè)不需要進行增值稅的計算，只需對庫存商品的明細科目進行調(diào)整。
2.2 連鎖經(jīng)營企業(yè)的會計核算模式
選擇目前的企業(yè)成本核算大致分為兩種方式，一種是傳統(tǒng)的成本計算，另外一種就是作業(yè)成本的核算控制。 企業(yè)成本核算就是對企業(yè)在運營發(fā)展過程中各種資源消耗進行的精準計算，計算結(jié)果會直接決定領導者對各部門工作業(yè)績的評價，并作為成本預測與計劃的標準為領導的決策提供參考依據(jù)。正是由于成本核算在企業(yè)發(fā)展過程中的發(fā)揮的這一系統(tǒng)重要作用，在企業(yè)成本核算工作過程中，就更應該多方考證，力求核算依據(jù)的精準性，及時的發(fā)現(xiàn)并解決問題。
2.2.1 直營連鎖形式下的連鎖經(jīng)營企業(yè)適合采用統(tǒng)一核算模式。連鎖企業(yè)的總部對各零售企業(yè)的控制力度較大，負責分店所有的資產(chǎn)、負債和經(jīng)營損益。直營連鎖企業(yè)實行集中核算制，即采用統(tǒng)一的會計核算方式，有助于總部更好地對各零售企業(yè)進行監(jiān)督、管理。
2.2.2 特許連鎖方式下的連鎖經(jīng)營企業(yè)通常采用獨立核算模式。特許連鎖方式下，各加盟店具備法人資格，但需要向其特許者即總部支付與生產(chǎn)經(jīng)營相關的特許權使用費，并計入管理費用。 由于加盟店不需要總部進行投資，所以其利潤也不需要向總部上繳。 特許連鎖方式下的會計核算模式，要考慮加盟店的實際情況，這種模式有必要進行獨立的會計核算。
2.2.3 自愿連鎖方式下的連鎖經(jīng)營企業(yè)通常采用獨立核算模式。自愿連鎖的各個零售門店保留原有的資本所有權，具有很大的經(jīng)營自主權。按照協(xié)議支付給總部相應的服務費用，并計入管理費用。總部收到該費用后計入其他業(yè)務收入。 總部與各零售門店的商品轉(zhuǎn)移按照獨立核算的企業(yè)進行進銷存的賬務處理。
3 結(jié)論
連鎖商業(yè)經(jīng)營是一種特殊的經(jīng)營方式，其組織方式很多，不同的經(jīng)營組織方式需要采用不同的會計核算模式，這樣才能保證會計核算信息的準確性，才能保證企業(yè)經(jīng)營效益的最大化。 連鎖經(jīng)營的方式包括直營連鎖、特許連鎖以及自愿連鎖，其中直營連鎖與特許連鎖都會受到總部較多的支配以及控制，這兩種經(jīng)營方式具有收益共享的特點，在會計核算的過程中，總部一般與零售企業(yè)采用的是不同的會計核算方式。 直營店與加盟店需要將利潤上繳總店，在做會計報表時一定要保證類目劃分的準確性，這樣才能保證會計核算的科學性在工作中，我們應從實際出發(fā)，根據(jù)現(xiàn)實情況，制定出合理有效的成本核算機制，確定核算范圍，并充分利用現(xiàn)代高科技的產(chǎn)品與技術，為企業(yè)的高效生產(chǎn)奠定基礎。
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