- 相關(guān)推薦
旅游與酒店管理專業(yè)學(xué)生低就業(yè)率問題與對策論文
摘要：隨著經(jīng)濟的發(fā)展和社會的進(jìn)步，旅游與酒店管理方面對人才的需求標(biāo)準(zhǔn)也有了相應(yīng)的變化，對高素質(zhì)綜合性人才需求增加，但是在旅游與酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)中對人才定位不清晰，培養(yǎng)模式落后，造成畢業(yè)人數(shù)逐年增長但是對口就業(yè)率卻很低的局面。因此在旅游與酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)過程中要采取有效措施，提高學(xué)生的就業(yè)率。本文簡要概述了旅游與酒店管理專業(yè)學(xué)生就業(yè)中存在的問題，并探討了改善就業(yè)情況的有效措施，以期提高學(xué)生的就業(yè)率。
關(guān)鍵詞：旅游與酒店管理專業(yè)；低就業(yè)率；問題；對策
近年來，旅游與酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)與行業(yè)內(nèi)部人才需求存在明顯的錯位現(xiàn)象，畢業(yè)生與人才需求標(biāo)準(zhǔn)相差較遠(yuǎn)，且畢業(yè)生就業(yè)不對口或跳槽現(xiàn)象較為突出，嚴(yán)重影響畢業(yè)生的職業(yè)生涯發(fā)展。因此在旅游與酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)過程中要注重產(chǎn)學(xué)結(jié)合，為學(xué)生綜合素質(zhì)額提升提供機會，從而提升畢業(yè)生的就業(yè)率，使其實現(xiàn)自身的價值。
一、旅游與酒店管理專業(yè)學(xué)生就業(yè)中存在的問題
1、學(xué)生崗位適應(yīng)能力較低
現(xiàn)階段，旅游與酒店管理專業(yè)在人才培養(yǎng)過程中缺乏職業(yè)教育導(dǎo)致學(xué)生在畢業(yè)后崗位適應(yīng)能力較低，很難適應(yīng)相關(guān)工作內(nèi)容。在學(xué)校教育中即便注重相關(guān)技能的培訓(xùn)，也鼓勵學(xué)生進(jìn)行技能資格考試，但是學(xué)生缺乏接觸真實場景的機會，并不能真正感受顧客的需求，導(dǎo)致其無法鍛煉自身的應(yīng)變能力與實際狀況處理能力，理論知識與技能轉(zhuǎn)化為實際能力的機會較低。
2、學(xué)生擇業(yè)中受外界因素影響
現(xiàn)階段，旅游與酒店管理專業(yè)畢業(yè)生大多在畢業(yè)后從事一線服務(wù)工作，會與自身的期望值有一定的差距。并且受社會環(huán)境和家庭因素的影響，很多時候會將一線服務(wù)工作與伺候人對等，認(rèn)為這樣地位較低，從而家長會對學(xué)生的就業(yè)進(jìn)行一定的干預(yù)，這在一定程度上造成很多畢業(yè)生在畢業(yè)后不愿到對口企業(yè)進(jìn)行工作。
3、學(xué)生對口擇業(yè)意愿較為淡薄
旅游與酒店管理專業(yè)在人才培養(yǎng)過程中通常會安排具體實習(xí)機會，為學(xué)生提供由校園走向社會的過渡機會，但是在具體實踐過程中實習(xí)單位相關(guān)員工處于對自己工作權(quán)益的保護(hù)，并不會全身心對待實習(xí)生，在工作中難免出現(xiàn)置之不理或苛責(zé)等現(xiàn)象，這在一定程度上打消了學(xué)生對口就業(yè)的念頭。除此之外，自身理論知識與實操技能與實際工作中內(nèi)容或技巧存在較大差距，學(xué)生在心理層面會出現(xiàn)不適應(yīng)的狀態(tài)，導(dǎo)致其對口就業(yè)意愿削減。
二、解決旅游與酒店管理專業(yè)學(xué)生就業(yè)率問題的有效對策
1、引導(dǎo)學(xué)生行業(yè)及相關(guān)企業(yè)進(jìn)行深入了解
旅游與酒店管理專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后就業(yè)率較低，很大程度上由于學(xué)生及家長對行業(yè)人士存在一定的人士誤區(qū)，因此在人才培養(yǎng)中應(yīng)該采取有效措施，增強學(xué)生和家長對該行業(yè)及相關(guān)企業(yè)的了解，轉(zhuǎn)變其認(rèn)知誤區(qū)，增強學(xué)生對口就業(yè)意向。例如教師在教學(xué)過程中可充分利用旅游、酒店發(fā)展、酒店管理相關(guān)雜志，在課余時間或班團(tuán)集體活動中引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行閱讀，成立閱讀小組，定期組織閱讀活動，可選取《現(xiàn)代旅游報》、《飯店世界》等讀物，并培養(yǎng)學(xué)生定期瀏覽各大酒店及旅游集團(tuán)網(wǎng)站或者訂閱號的習(xí)慣，使得學(xué)生能夠及時了解行業(yè)動態(tài)。除此之外，也可動員學(xué)生家長關(guān)注相應(yīng)的行業(yè)資訊，使其在了解行業(yè)內(nèi)部信息的基礎(chǔ)上轉(zhuǎn)變其固有觀念。
2、與企業(yè)深度合作
為了提高學(xué)生的就業(yè)率，旅游與酒店管理專業(yè)在對學(xué)生培養(yǎng)過程中必須與企業(yè)深度合作，形成有效的培養(yǎng)方式，提升學(xué)生的崗位適應(yīng)能力。例如學(xué)�？膳c企業(yè)合作，采取訂單培養(yǎng)模式。即在大二學(xué)年時，與企業(yè)建立合作關(guān)系，根據(jù)企業(yè)需求制定人才培養(yǎng)戰(zhàn)略，企業(yè)參與到教材選取、課程開發(fā)和教學(xué)開展等環(huán)節(jié)中，并簽訂相應(yīng)的培養(yǎng)就業(yè)訂單。學(xué)生根據(jù)自己的興趣與意愿申請參與訂單班，并組織筆試與面試，合格后可進(jìn)入訂單班學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)合格后有機會進(jìn)入企業(yè)工作。在訂單班中將本學(xué)年兩個學(xué)期分成四個教學(xué)時間段，并充分利用寒暑假時間，形成六個學(xué)段，每個教學(xué)段制定不同的教學(xué)目標(biāo)，配合特色的教學(xué)計劃，從而保證提升學(xué)生的綜合能力，并激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)與就業(yè)的興趣。
3、創(chuàng)新評價方式
教學(xué)評價即是教學(xué)成果考核方式也在一定程度對學(xué)生的學(xué)習(xí)方向具有引導(dǎo)作用，因此為了更好地適應(yīng)社會人才需求變化的現(xiàn)狀，學(xué)校必須對教學(xué)評價方式進(jìn)行一定的創(chuàng)新。例如學(xué)校改變傳統(tǒng)的理論知識考評與實踐學(xué)分的評價方式，是將企業(yè)實習(xí)結(jié)果引入到考核之中，在每個學(xué)期都安排企業(yè)相關(guān)人員走進(jìn)課堂，走進(jìn)考評，以社會人才需求的視角對學(xué)生進(jìn)行評價，其評價按百分比計入到學(xué)生期末考核之中，并在找工作時作為能力評分使用。這樣一來能夠彌補學(xué)校教育中社會性的缺失，并引導(dǎo)學(xué)生日漸關(guān)注自身的綜合素質(zhì)，在日常學(xué)習(xí)或?qū)嵺`過程中注重崗位適應(yīng)能力的提升，避免了分?jǐn)?shù)評價對學(xué)生造成的只重理論知識或者厭學(xué)現(xiàn)象的傷害。
三、結(jié)束語
綜上所述，大學(xué)畢業(yè)生是旅游與酒店行業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的重要人才保證，因此高校和相關(guān)企業(yè)應(yīng)該足夠重視學(xué)生的培養(yǎng)工作，摒棄傳統(tǒng)落后的培養(yǎng)模式，以人才需求為導(dǎo)向，為學(xué)生提供學(xué)習(xí)與實踐的綜合機會，樹立學(xué)生發(fā)展的意愿與自信心，緩解旅游與酒店管理中存在的問題與矛盾，最終推動專業(yè)教育與社會就業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展。
參考文獻(xiàn):
[1]薄利俠.酒店管理專業(yè)學(xué)生行業(yè)內(nèi)就業(yè)意愿提升[J].產(chǎn)業(yè)與科技論壇,2014,(11):121-123.
[2]張雪麗.定崗實踐教學(xué)過程中EMS因素對本行業(yè)就業(yè)傾向影響實證研究——以酒店管理專業(yè)定崗實踐教學(xué)為例[J].旅游研究,2015,7(2):82-89.
[3]劉衛(wèi).旅游管理相關(guān)專業(yè)本科學(xué)生職業(yè)意識的培養(yǎng)[J].文學(xué)教育（中）,2016,(5):110-111.
【旅游與酒店管理專業(yè)學(xué)生低就業(yè)率問題與對策論文】相關(guān)文章：
旅游管理專業(yè)酒店實習(xí)中崗位設(shè)置存在的問題及對策03-19
淺析旅游管理專業(yè)實習(xí)出現(xiàn)問題及對策01-05
旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的現(xiàn)狀、問題及對策03-18
企業(yè)營銷管理問題及對策論文05-22
酒店管理專業(yè)的論文06-13
酒店管理專業(yè)的論文05-23
我國旅游業(yè)的現(xiàn)狀、問題及對策論文05-27
河堤工程維護(hù)管理問題與對策論文04-08
物資管理問題對策探討畢業(yè)論文12-02