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構建高職旅游管理論文
1長三角地區(qū)進行的旅游專業(yè)人才需求的調(diào)查顯示
調(diào)查表明對�？茖W歷的人才需求比例最大占被調(diào)查單位的70.3%，其次是本科和中專。另外，一些具有專項技能的從業(yè)人員也被看好，如掌握第二外語的導游人員，會展人員等。不同的學歷層次構成了我們旅游行業(yè)的整體體系，也是完善了一個完整需，對于不同層次的學歷安排有著不同的用途和作用，因此我們必須尋找市場需求與實際辦學過程中的差距，以利于改進。
2高職旅游英語教育教學中出現(xiàn)的問題
2.1學生學習困境
在我校旅游管理教學實施過程中，我們發(fā)現(xiàn)，雖然在人才培養(yǎng)方案的制訂過程中我們分方向進行了相關的課程設置，如結(jié)合導游技能教學，我們結(jié)合導游證考證分別開設了導游基礎知識、導游業(yè)務、旅游政策法規(guī)三門核心課程，另設了旅行社經(jīng)營與管理課程作為輔助。
2.2教師教學困境
在教師教學工作的開展中，我們也發(fā)現(xiàn)因受到教學環(huán)境、實訓設施、自身條件、學生情況等限制，很多教學設想無法在課堂教學中實現(xiàn)。
2.3實踐教學困境
為了讓學生掌握更多的職業(yè)技能，我們通過校內(nèi)實訓、校外實習相結(jié)合的方式，讓學生能更多的提升專業(yè)技能、參與到工作第一線。更好的貫徹實踐教學。但我們也看到，畢業(yè)生到工作崗位后發(fā)現(xiàn)自己無法勝任崗位要求，實際掌握的技能和職業(yè)要求差很多。
2.4學生就業(yè)困境
大學畢業(yè)生人數(shù)的逐年增加，直接造成的大學生就業(yè)困難，研究生入學考試的壓力加大。造成青壯年技術工人嚴重短缺。高職高專類的畢業(yè)生恰好能彌補人才市場的這個空白，但是多數(shù)畢業(yè)生眼高手低，不能認清社會現(xiàn)實，或者在職業(yè)生涯規(guī)劃方面缺乏長遠考慮，為了利益頻繁跳槽，這些都是高職高專類學生就業(yè)困難或者很難找到合適工作的。
3高職旅游英語職業(yè)教育構建課程改革體系的對策和措施
3.1課程體系設計基本思路
在課程體系設計過程中我們采用以下步驟：
1）確定學生畢業(yè)后涉及的崗位及需要掌握的能力。要將學生的發(fā)展作為我們構建旅游管理專業(yè)發(fā)展體系的一個重要參考因素，確保學生畢業(yè)之后能夠很好的就業(yè)，或者有一個很好的就業(yè)競爭環(huán)境，構建一個良好的發(fā)展體系，首先要創(chuàng)造一個良好的就業(yè)以及學習的環(huán)境。
2）對各崗位確定典型工作任務和分析所需掌握的職業(yè)技能。每個崗位都有著本身崗位存在的意義和應該實行的任務，我們對于崗位的確定應該參考社會各類技術發(fā)展，應該將職業(yè)的技能作為崗位確定的一個重要依據(jù)和方式。
3）明確各課程所需掌握的職業(yè)能力。職業(yè)能力是體現(xiàn)我們所學習知識的應用的一個重要體現(xiàn)方面，我們將知識靈活的運用和吸收，就體現(xiàn)了我們對于知識的掌握程度，也就能更加有利于我們構建社會高職旅游英語課程體系的構建和發(fā)現(xiàn)。
3.2專業(yè)理論課程體系設計創(chuàng)新點
英語課程設計改革：即滿足考級考證要求，又緊密切合職業(yè)需求。首先打破傳統(tǒng)的公共英語的設置形式，把原先的公共英語模塊與專業(yè)英語模塊進行有效的融合，把英語類課程的模塊與專業(yè)崗位中所需的英語表達能力相結(jié)合形成特有的英語課程體系。課堂上以學生活動為主，創(chuàng)設學習情境，充分體現(xiàn)以學生為主體，教師為引導的特點，既注重口語實踐能力的培養(yǎng)又注重基礎語法能力的提高，講解時又用專業(yè)文化知識激發(fā)學生學習外語的熱情。使得英語教學與專業(yè)能力真正融為一體，體現(xiàn)英語教學的實效性。
3.3實踐教學體系的構建。
1）構建實踐課程模塊。高職旅游專業(yè)的學生面對的基本崗位包括導游服務崗位、酒店服務崗位及相關擴展崗位。因此，在整個實踐教學計劃安排應該圍繞導游技能、酒店服務技能、擴展技能。
2）實踐教學設計靈活化。實踐教學的設計方面應該全面靈活，我們要確保我們的設計有著充分的可變動性，以及我們對于實踐教學應該有著充分的了解和認識，不能僅僅注重設計的技術改革，更加要把握全面的發(fā)展格局，要在不斷進步和變動的市場發(fā)展出屬于自己的一個科學體系。當然，社會的靈活發(fā)展更加離不開我們對于整個社會的充分認識和參與，要將市場的變動融合到我們發(fā)展的過程中去。
3）實踐教學開展多樣化。實踐教學除了課堂實踐、參觀學習、專項實訓、職業(yè)技能鑒定考評、頂崗實習、畢業(yè)實習等。在課后，我們還建立一個虛擬的網(wǎng)絡課后項目組，把實踐方式、內(nèi)容等擴大化。通過由教師和學生建立一個松散的合作和指導關系，通過教師設置一定的學習和研究方向，有學生自愿選擇某一個或者兩個老師，通過各種形式課后跟隨教師做相關的工作，鍛煉一定的能力。
3.4建立實踐性教學評價體系
目前，高職院校實踐性教學的評價，比較多的側(cè)重于該校校內(nèi)外實驗實訓基地的建設情況、實驗實訓開展情況等方面來進行評價。此種評價方法更多地側(cè)重于學校本位主義、專業(yè)本位主義，而并沒有真正從實踐教育的受教育方學生的角度來考慮。隨著上述的介紹，我們對于高職院校旅游管理英語專業(yè)的發(fā)展有了一定的掌握和詳細的了解，對于英語課程體系的構建我們也提出了一定的看法和意見，旅游英語管理層面的體系構建離不開我們對于社會的了解以及我們對于高職旅游英語行業(yè)的深層次了解和分析，以上也有系統(tǒng)的介紹和研究，總得來說，要想構建高職旅游英語課程體系，就必須與社會接軌，創(chuàng)造一個良好的社會環(huán)境，不斷提高自身的職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)。
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