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基于多元智能理論淺談國際應(yīng)用型旅游人才培養(yǎng)模式重構(gòu)論文
多元智能理論由美國哈佛大學(xué)教育研究院的心理發(fā)展學(xué)家霍華德·加德納(Howard Gardner)在1983 年提出。加德納從研究腦部受創(chuàng)傷的病人,發(fā)覺到他們?cè)趯W(xué)習(xí)能力上的差異,從而提出本理論。該理論在心理教育方面具有較高的聲望,多元智能強(qiáng)調(diào)人的智力千差萬別,并且個(gè)體的發(fā)展包含很多不同的智能組合,因此,該理論崇尚“以人為本”“因材施教”的教育思想,在人才智能開發(fā)過程中,需要綜合考慮遺傳、社會(huì)、環(huán)境、家庭、自身等多方面因素。因此,在綜合考慮社會(huì)和文化要求的背景與培養(yǎng)方向一致性的前提下,將多元智能理論應(yīng)用于當(dāng)前國際應(yīng)用型人才培養(yǎng),能夠更好地指導(dǎo)應(yīng)用型人才培養(yǎng)方向,發(fā)揮人才整合創(chuàng)新的功能,構(gòu)建適合應(yīng)用型人才發(fā)展的新型培養(yǎng)模式。
一、多元智能理論與人才培養(yǎng)的關(guān)系
1.多元智能理論與個(gè)性化教學(xué)
我國地域廣闊,不同地區(qū)、不同高校之間的情況具有較大差異,針對(duì)不同學(xué)生的綜合素質(zhì),應(yīng)組織分類指導(dǎo)、因材施教的教學(xué),以適應(yīng)個(gè)性化教學(xué)的需要。旅游管理專業(yè)本身具有較高的理論基礎(chǔ)以及較高的職業(yè)技能,通過實(shí)施個(gè)性化教學(xué),轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的課堂教學(xué)模式,推動(dòng)多媒體、數(shù)字媒體、課外實(shí)操等形式,能夠深入幫助學(xué)生提升專業(yè)技能,發(fā)揮多元智能的潛能及優(yōu)勢(shì)。
2.多元智能理論與多元評(píng)價(jià)體系
1900 年,法國著名心理學(xué)家阿爾弗萊德·比奈發(fā)明的智商測(cè)試和中國幾千年前流傳至今的卷面考試成為當(dāng)前我國教學(xué)評(píng)價(jià)的主要形式,這種傳統(tǒng)的評(píng)價(jià)模式基本以語言和數(shù)理邏輯能力作為智力考查的核心。而多元智能理論的提出,能夠?yàn)槲覀儗?shí)施多元化的評(píng)價(jià)模式開拓思路,其主張的評(píng)價(jià)原則是以通過多種渠道、多種途徑和多種形式,在多種不同的實(shí)際生活和學(xué)習(xí)情景下進(jìn)行的,確實(shí)考查學(xué)生解決實(shí)際問題的能力和創(chuàng)造出初步的精神產(chǎn)品、物質(zhì)產(chǎn)品的能力的評(píng)價(jià)。在進(jìn)行教育評(píng)價(jià)過程中,綜合考量學(xué)生各方面的表現(xiàn),給予學(xué)生公正評(píng)價(jià),更幫助學(xué)生發(fā)現(xiàn)本身的智能優(yōu)勢(shì)。
3.多元智能理論與教師角色轉(zhuǎn)變
在多元智能理論的指導(dǎo)下,為更好地挖掘和發(fā)揮學(xué)生的智能優(yōu)勢(shì),需要教師從單純的知識(shí)傳授者轉(zhuǎn)變?yōu)榕c學(xué)生共同探討知識(shí)深邃的朋友,從簡單的教學(xué)執(zhí)行者轉(zhuǎn)變?yōu)榻虒W(xué)的探索者,通過教學(xué)方法及教學(xué)模式探索,更好地為學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)和技能提供有益的環(huán)境,發(fā)揮學(xué)生的智能特長,實(shí)現(xiàn)師生雙方在“教”與“學(xué)”過程中的主體地位,構(gòu)建新型師生關(guān)系。
二、當(dāng)前我國旅游人才培養(yǎng)模式現(xiàn)狀及問題
自1950 年我國實(shí)現(xiàn)旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)以來,我國的旅游業(yè)實(shí)現(xiàn)了從量到質(zhì)的飛躍。從最初的商務(wù)外事接待,到拉動(dòng)國內(nèi)經(jīng)濟(jì)創(chuàng)匯,最后實(shí)現(xiàn)快速迅猛發(fā)展,旅游業(yè)已逐漸取代工商業(yè)經(jīng)濟(jì),成為支撐國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支柱產(chǎn)業(yè)之一。伴隨著社會(huì)生產(chǎn)力的快速發(fā)展,人們生活水平的不斷提升,旅游市場(chǎng)越來越廣闊,旅游需求越__來越旺盛。據(jù)世界旅游組織預(yù)測(cè),到2020 年,中國將取代法國和美國成為世界主要旅游目的地國家。面對(duì)如此膨脹的旅游需求,大批高素質(zhì)的旅游專業(yè)人才炙手可熱。
(一)培養(yǎng)現(xiàn)狀
目前,我國很多高校都已經(jīng)形成了符合自身特色的“3+1”“2+2”應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式,即國內(nèi)學(xué)習(xí)專業(yè)理論,語言對(duì)象國學(xué)習(xí)語言文化的培養(yǎng)方式,促使學(xué)生在學(xué)習(xí)專業(yè)理論的同時(shí),接觸到語言對(duì)象國的經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)環(huán)境。以廣西民族大學(xué)相思湖學(xué)院為例,自學(xué)院建成以來,我院先后與泰國坎查納布里皇家大學(xué)、馬來西亞世紀(jì)大學(xué)、泰國清邁大學(xué)、越南河內(nèi)國家大學(xué)、泰國博樂大學(xué)、日本熊本學(xué)園大學(xué)、柬埔寨金邊皇家大學(xué)等諸多小語種對(duì)象國家學(xué)校簽署了合作協(xié)議,每年派出以旅游管理專業(yè)為主的學(xué)生前往對(duì)象國進(jìn)行語言及實(shí)踐學(xué)習(xí),為進(jìn)一步夯實(shí)語言基礎(chǔ),強(qiáng)化語言交流平臺(tái),提升語言熟練程度提供了豐富的環(huán)境。
同時(shí),很多高校通過校企合作的方式,幫助學(xué)生進(jìn)行就業(yè)前的社會(huì)實(shí)踐,發(fā)揮專業(yè)才能。目前,廣西民族大學(xué)相思湖學(xué)院已與廈門日月谷溫泉度假酒店、深圳觀瀾湖高爾夫國際俱樂部、南寧金紫荊酒店、南寧萬達(dá)文化酒店、南寧紅林大酒店等知名酒店以及中國青年旅行社、中國旅行社等著名旅游機(jī)構(gòu)簽署合作協(xié)議,每年派出旅游管理專業(yè)畢業(yè)生前往這些單位進(jìn)行為期4—6 個(gè)月的實(shí)習(xí),為旅游管理專業(yè)學(xué)生提供了實(shí)踐的重要機(jī)遇,更好地幫助學(xué)生發(fā)揮專業(yè)特長。
(二)存在的問題
隨著我國政治、經(jīng)濟(jì)、文化活動(dòng)的日趨國際化,使得高校在旅游人才培養(yǎng)方式上勢(shì)必要跟隨國際發(fā)展的要求。作為支撐國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱性產(chǎn)業(yè)之一,旅游業(yè)已經(jīng)成為國家舞臺(tái)上最活躍的產(chǎn)業(yè)之一,高素質(zhì)的旅游專業(yè)人才在這個(gè)特殊的產(chǎn)業(yè)中,發(fā)揮著聯(lián)系國際交流與合作的關(guān)鍵作用。但從目前的高校培養(yǎng)模式來看,國際旅游專業(yè)人才數(shù)量明顯不足,人才質(zhì)量有待提高,突出問題依然存在。
1.專業(yè)知識(shí)不夠全面、系統(tǒng)
旅游業(yè)是一個(gè)綜合性極強(qiáng)的學(xué)科,需要整合相關(guān)各類理論資源,縱觀目前高校設(shè)置的專業(yè)課程,大多針對(duì)專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)部的課程,并且很多課程設(shè)置課時(shí)不夠,教師講授知識(shí)不夠系統(tǒng),部分僅從簡單的課程理論進(jìn)行灌輸,沒有聯(lián)系市場(chǎng)實(shí)際進(jìn)行滲透,學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中也僅僅掌握表面的理論,知識(shí)拓展程度嚴(yán)重不足。當(dāng)前,高校學(xué)生在進(jìn)行課程選擇過程中,大部分都是針對(duì)課程的適用性質(zhì),而對(duì)純理論的課程選擇率較低。由此可見,高校實(shí)踐類課程的設(shè)置更加能吸引學(xué)生。
2.師資力量薄弱,教學(xué)方法陳舊
隨著旅游活動(dòng)的日趨頻繁,旅游管理專業(yè)在各高校也出現(xiàn)迅猛發(fā)展的勢(shì)頭,但目前專業(yè)需求強(qiáng)、師資儲(chǔ)備不足成為當(dāng)前高校主要問題。部分旅游管理專業(yè)授課老師本身缺乏足夠的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),課堂講授也僅僅是以固定課本為教本,無法進(jìn)行理論與實(shí)踐的結(jié)合。同時(shí),很多專業(yè)教師不善于聯(lián)系校外資源,帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行見習(xí)教學(xué),教學(xué)手段單一,無法幫助學(xué)生更好地掌握旅游訊息,教學(xué)效果不容樂觀。
3.缺乏與社會(huì)相關(guān)部門、企業(yè)的聯(lián)系與合作
當(dāng)前,教育界普遍推崇應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo),閉門造車無法適應(yīng)當(dāng)前社會(huì)對(duì)人才的需求。但很多高校目前還無法形成有效的校企合作平臺(tái),甚至在校內(nèi)沒有相應(yīng)的實(shí)踐基地,學(xué)生沒有能力展示的空間,無法真正體現(xiàn)學(xué)以致用的學(xué)習(xí)目的,高校的封閉式辦學(xué)在一定程度上限制了學(xué)生職業(yè)能力的發(fā)展。基于我國當(dāng)前迅猛發(fā)展的社會(huì)形勢(shì)及高等教育改革的背景,針對(duì)旅游市場(chǎng)人才短缺、旅游人才就業(yè)困難這一現(xiàn)狀,從多元智能這一新的視角,以市場(chǎng)需求為準(zhǔn)則,培養(yǎng)適合就業(yè)市場(chǎng)且具備發(fā)展?jié)摿Φ膽?yīng)用型旅游本科人才勢(shì)在必行。多元智能理論作為運(yùn)用在應(yīng)用型旅游本科人才培養(yǎng)方面的較新理論,在模式構(gòu)建上有其自身的優(yōu)勢(shì),能夠?yàn)楦玫貙?shí)現(xiàn)應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式的轉(zhuǎn)變提供新方向。
三、以多元智能理論為指導(dǎo),重構(gòu)旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式
以多元智能理論為指導(dǎo)、以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向的旅游專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式有助于高校調(diào)整旅游專業(yè)學(xué)生的智能結(jié)構(gòu),為學(xué)生畢業(yè)發(fā)展合理配置智力資源,進(jìn)一步提高專業(yè)畢業(yè)生在就業(yè)單位的語言運(yùn)用能力、組織協(xié)調(diào)能力、工作實(shí)戰(zhàn)能力,有效緩解當(dāng)前智力市場(chǎng)供需不平衡的問題。
1.轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)教育觀念,以復(fù)合型人才培養(yǎng)為導(dǎo)向隨著國際跨文化交流的發(fā)展,當(dāng)前的旅游人才培養(yǎng)模式逐漸暴露出諸多問題,如“純粹的旅游工作者”,除了在國內(nèi)相關(guān)旅游企業(yè)進(jìn)行簡單的旅游工作外,無法走向國際市場(chǎng);培養(yǎng)“綜合運(yùn)用語言的高素質(zhì)旅游人才”,更應(yīng)該是致力于在專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)精通小國語言、熟悉業(yè)務(wù)知識(shí)、扎實(shí)工作能力的全面型人才的培養(yǎng),這是當(dāng)前應(yīng)用型人才教育的主流。高校在人才模式構(gòu)建過程中更應(yīng)該形成實(shí)用、應(yīng)用的培養(yǎng)體系,譬如,豐富課程內(nèi)容設(shè)置,增設(shè)具有地方特色的旅游資源課程,讓學(xué)生更多地了解旅游市場(chǎng)信息;融合關(guān)聯(lián)課程學(xué)習(xí),旅游是一門邊緣性學(xué)科,在進(jìn)行全面學(xué)習(xí)過程中,需要綜合如文化學(xué)、社會(huì)學(xué)、心理學(xué)、藝術(shù)學(xué)等相關(guān)學(xué)科的應(yīng)用,進(jìn)一步夯實(shí)學(xué)科基礎(chǔ);注重模擬實(shí)踐運(yùn)用,在教學(xué)過程中注重實(shí)操、演練,通過模擬導(dǎo)游、服務(wù)質(zhì)量等情景,強(qiáng)化學(xué)生的應(yīng)用基礎(chǔ),培養(yǎng)專業(yè)能力和職業(yè)意識(shí),發(fā)揮旅游產(chǎn)業(yè)人才智力的作用。
2.構(gòu)建旅游人才培訓(xùn)基地
高校應(yīng)積極推進(jìn)高層次人才培訓(xùn)基地建設(shè),構(gòu)建產(chǎn)學(xué)研合作機(jī)制,制定應(yīng)用型旅游人才培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。培養(yǎng)適應(yīng)當(dāng)前國際旅游所需的應(yīng)用型人才,與知名企業(yè)建立合作關(guān)系,打造學(xué)生實(shí)訓(xùn)基地,在進(jìn)行理論學(xué)習(xí)的同時(shí),能夠更好地進(jìn)行實(shí)踐學(xué)習(xí),提前適應(yīng)企業(yè)崗位狀態(tài),為畢業(yè)就業(yè)提供有利條件。同時(shí),高校還可聘請(qǐng)旅游機(jī)構(gòu)、旅行社、酒店等行業(yè)專業(yè),匯集成旅游專業(yè)人才庫和智力團(tuán),共同為實(shí)用型、復(fù)合型旅游人才方案的制定提供具體指導(dǎo),形成有效教學(xué)、有效培養(yǎng)的教育體系。
3.注重“雙師型”教師制度建設(shè)
由于旅游業(yè)是服務(wù)性及應(yīng)用型為一體的綜合產(chǎn)業(yè),高校的旅游專業(yè)教師除了具備較高的理論素養(yǎng)外,還必須對(duì)旅游行業(yè)的發(fā)展情況有比較清晰的認(rèn)識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。在當(dāng)前高校倡導(dǎo)“雙師型”師資隊(duì)伍建設(shè)的背景下,高校對(duì)于旅游專業(yè)“雙師型”師資隊(duì)伍建設(shè)應(yīng)予以重視,可采用“引進(jìn)來、走出去”的管理制度,邀請(qǐng)旅游企業(yè)有資深經(jīng)驗(yàn)的業(yè)務(wù)骨干來學(xué)校進(jìn)行講學(xué)、講座,幫助教師塑造良好的實(shí)踐教學(xué)體系。同時(shí),教師到相關(guān)旅游管理部門、旅游企業(yè)等進(jìn)行掛職鍛煉,切身體會(huì)旅游行業(yè)市場(chǎng)實(shí)踐,參與旅游企業(yè)及地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)與發(fā)展相關(guān)研究,拓展教學(xué)視野,更好地利用課堂教學(xué)提供有利資源,打造人才培養(yǎng)的職業(yè)精準(zhǔn)。
4.強(qiáng)化校企合作平臺(tái)建設(shè)
開放式辦學(xué)是當(dāng)前高校進(jìn)行人才培養(yǎng)的主流趨勢(shì),以市場(chǎng)為導(dǎo)向,以人才培養(yǎng)為宗旨,實(shí)現(xiàn)人才與市場(chǎng)的融合,強(qiáng)化企業(yè)的聯(lián)合。高校在進(jìn)行人才培養(yǎng)過程中,要明確社會(huì)的整體需求,制定針對(duì)性的人才培養(yǎng)方案,同時(shí),企業(yè)要實(shí)現(xiàn)人才作用的發(fā)揮,積極與高校進(jìn)行有效合作。目前,高校畢業(yè)生實(shí)踐能力差,理論無法有效聯(lián)系實(shí)際等問題突出。因此,在保證高校教學(xué)的目的性以及市場(chǎng)需求的功利性的前提下,打造新的人才培養(yǎng)模式,通過“3+1”或“2+1”培養(yǎng)方式來達(dá)到雙贏的結(jié)果,同時(shí)保證人才培養(yǎng)的最終成果,能夠?qū)崿F(xiàn)高校及企業(yè)的雙重效益,達(dá)到學(xué)以致用的培養(yǎng)目標(biāo)。
5.實(shí)施“三個(gè)課堂聯(lián)動(dòng)”人才培養(yǎng)模式
“三個(gè)課堂”是當(dāng)前高校教學(xué)大力引入的教學(xué)模式。第一課堂即為課堂教學(xué),是高校理論知識(shí)教育教學(xué)的主渠道,是一切其他教育方式的指導(dǎo)基礎(chǔ);第二課堂是與教學(xué)相關(guān)的其他活動(dòng)場(chǎng)所,如宿舍、家庭及社會(huì)環(huán)境,是展示和鍛煉學(xué)生綜合素質(zhì)的平臺(tái);第三課堂指代實(shí)踐,是旅游專業(yè)人才發(fā)揮自身專業(yè)技能,體現(xiàn)職業(yè)能力的重要途徑。三個(gè)課堂聯(lián)合互動(dòng),既能從理論知識(shí)的灌輸中,形成學(xué)生正確的價(jià)值取向,又有利于突破傳統(tǒng)第一主課堂的桎梏,發(fā)揮理論的指導(dǎo)作用,實(shí)現(xiàn)實(shí)踐能力的整合。三個(gè)課堂體系構(gòu)建,需要高校、社會(huì)、企業(yè)齊心合力,充分發(fā)揮高校主力軍的作用,根據(jù)人才培養(yǎng)需求,創(chuàng)造與企業(yè)及社會(huì)組織的協(xié)作,以創(chuàng)新精神、創(chuàng)業(yè)意識(shí)和實(shí)踐能力培養(yǎng)為重點(diǎn)的旅游專業(yè)人才培養(yǎng)體系。通過多方形式整合實(shí)踐資源,創(chuàng)建旅游管理大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐研究基地、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)孵化園、校外合作企業(yè)等第三課堂,為應(yīng)用型旅游人才培養(yǎng)搭建有利平臺(tái)。
應(yīng)用型旅游人才的培養(yǎng),需要各界的共同努力,這是時(shí)代要求,是人才培養(yǎng)必然趨勢(shì)。堅(jiān)持社會(huì)主義核心價(jià)值觀為指導(dǎo),以理論教學(xué)為基礎(chǔ),以多元智能開發(fā)為目標(biāo),全面打造適應(yīng)當(dāng)前社會(huì)經(jīng)濟(jì)環(huán)境需求的應(yīng)用型人才,實(shí)現(xiàn)高教教學(xué)的實(shí)際社會(huì)價(jià)值,提升人才培養(yǎng)的綜合效益,為人才的儲(chǔ)備和就業(yè)提供保障。
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