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論中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的“效率空間”及相關(guān)問題
【正文】社會(huì)發(fā)展的歷史告訴我們，在農(nóng)業(yè)社會(huì)向工業(yè)社會(huì)轉(zhuǎn)變的過程中，沒有農(nóng)業(yè)的支持，工業(yè)革命是不可能出現(xiàn)的（注：吳于廑：《歷史上農(nóng)耕世界對(duì)于工業(yè)世界的孕育》，《世界歷史》1987年2期。）。農(nóng)業(yè)的重要作用的主要表現(xiàn)為一個(gè)農(nóng)民能否養(yǎng)活一個(gè)以上的非農(nóng)業(yè)人口，促使社會(huì)從農(nóng)業(yè)社會(huì)向工業(yè)社會(huì)轉(zhuǎn)變。而農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率的提高也就是“效率空間”的存在，最終將農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力從土地上轉(zhuǎn)移出去，同時(shí)農(nóng)業(yè)在一個(gè)社會(huì)經(jīng)濟(jì)生活中的貢獻(xiàn)份額逐漸降低。
本文從宏觀的角度，認(rèn)為主要有三種因素制約“效率空間”的形成，它們分別是農(nóng)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)、生活方式和繼承制度等。這里就中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的“效率空間”及相關(guān)問題，進(jìn)行宏觀的分析。
一、中西方原始農(nóng)業(yè)：不同的地理環(huán)境和農(nóng)業(yè)文明類型
如果把歷史的視野指向遙遠(yuǎn)的古代的話，就會(huì)發(fā)現(xiàn)，中國和歐洲的農(nóng)業(yè)文明的一個(gè)顯著的區(qū)別是，中國的農(nóng)業(yè)是一種原生型農(nóng)業(yè)文明，即是一種在本地土生土長(zhǎng)的農(nóng)業(yè)文明，它既是起源地，同時(shí)又是農(nóng)業(yè)繁榮地；歐洲的農(nóng)業(yè)文明則是一種外來型、傳播型農(nóng)業(yè)文明，它的農(nóng)業(yè)文明是由西亞地區(qū)傳播而來的（注：徐旺生：《農(nóng)耕的起源和傳播對(duì)中西早期文明發(fā)展的比較研究》，《農(nóng)業(yè)考古》1997年1期。）。這兩種不同的起源方式以及相應(yīng)的自然條件，決定了中國和西方農(nóng)業(yè)的完全不同的格局。
歐洲的農(nóng)耕文化——新石器文化的出現(xiàn)與西亞的農(nóng)耕的擴(kuò)展有著密切聯(lián)系，這一點(diǎn)已為考古發(fā)現(xiàn)所證實(shí)。西亞農(nóng)業(yè)向北傳播中，由于歐洲既適合于畜牧又適合農(nóng)耕，因此農(nóng)業(yè)傳播出現(xiàn)了先傳播馴養(yǎng)畜牧技術(shù)后傳播種植技術(shù)的前后兩次傳播過程（注：徐旺生：《農(nóng)耕的起源和傳播對(duì)中西早期文明發(fā)展的比較研究》，《農(nóng)業(yè)考古》1997年1期。）。
歐洲文明的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)——農(nóng)業(yè)的特征是在發(fā)展馴養(yǎng)和畜牧的基礎(chǔ)上逐漸發(fā)展種植業(yè)，并且種植業(yè)首先是由滿足牲畜飼料而發(fā)展起來的，由于主營(yíng)畜牧業(yè)的習(xí)慣，因此農(nóng)耕的擴(kuò)展并非一下子就從西亞迅速傳遍全歐洲，而是緩慢傳播。根據(jù)研究者的測(cè)算，歐洲早期農(nóng)耕推進(jìn)的速率是每年1.08公里，每代人擴(kuò)展的平均速率為25公里，農(nóng)耕向歐洲腹地傳播持續(xù)了大約3000年之久（注：（英）A、阿默漫等著，黃其煦譯：《歐洲早期農(nóng)耕擴(kuò)展速率的測(cè)量》，《農(nóng)業(yè)考古》1987年1期。）。
因此我們可以肯定，在農(nóng)業(yè)沒有傳播到歐洲的腹地之前，居住在此的歐洲人從事的是畜牧業(yè)，后來才開始接受種植。恩格斯根據(jù)雅利安人亦即印歐人，先是從事畜牧，后來又在畜牧的基礎(chǔ)上引進(jìn)了種植業(yè)的歷史，得出了農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生是為了給牲畜提供飼料的結(jié)論，原因就在于此（注：恩格斯：《家庭、私有制和國家的起源》，《馬克思恩格斯選集》，人民出版社，1972年，第20-21頁）。
顯然恩格斯的這一結(jié)論不是農(nóng)業(yè)起源的普遍形式，只適合于早期的歐洲，而不適合于亞洲。在亞洲，種植不是為了滿足牲畜的飼料需要而產(chǎn)生的，而是為了給人類提供食物。因此，早期的歐洲人的生活方式是一種游牧的生活方式，而中國人則過著定居農(nóng)耕的生活。
與歐洲的情況完全不同的是，在中國中緯度的黃河流域中下游地區(qū)發(fā)明了原始的種植和養(yǎng)殖業(yè)后，由于該地區(qū)特有的土壤環(huán)境，人們很快就形成以種植業(yè)為主的生活方式。黃河流域到處都是堆積的黃土，這種土壤非常適合于人類早期的比較簡(jiǎn)單的工具進(jìn)行種植，收獲的糧食也較多。距今約7000年的河北武安磁山文化遺址中，出土了大量的粟，足以說明這一點(diǎn)。因此，種植對(duì)于當(dāng)時(shí)的人們來說具有較大的吸引力，又由于種植必然與定居緊密聯(lián)系，而定居生活也是人類生活的一種趨勢(shì)，狩獵的方式逐漸降到非常次要的地位。生活在這一地區(qū)的人們也不大愿意遷移到別的地區(qū)生活。因此，中國文明最早的起源和繁榮地就是黃河流域一帶。到了秦漢時(shí)期，已經(jīng)形成以種植業(yè)為主的農(nóng)業(yè)形態(tài)，亦即今人所說的“跛足農(nóng)業(yè)”。秦朝以倡導(dǎo)耕戰(zhàn)得以最后統(tǒng)一了全國。三國時(shí)，曾經(jīng)規(guī)定，凡殺牛者，論罪惡至死（注：陳壽：《三國志·魏書·陳矯傳》。）。唐、宋和明代也有類似的禁令，因?yàn)榕Ｊ欠N植業(yè)中動(dòng)力的主要承擔(dān)者。
總之，歐洲的土地既適合于種植，也適合于養(yǎng)殖，但是最早的種植業(yè)是在畜牧業(yè)的基礎(chǔ)上產(chǎn)生的，其側(cè)重點(diǎn)是養(yǎng)殖業(yè)，所以歐洲農(nóng)業(yè)中養(yǎng)殖業(yè)的比重較大，是一種混合型農(nóng)業(yè)。而中國的早期農(nóng)業(yè)，由于黃河流域一帶的土壤宜于農(nóng)耕，所以以種植為主，是一種所謂的“跛足農(nóng)業(yè)”類型。
二、不同的生活模式與不同的生活空間
中國和西方在原始農(nóng)業(yè)時(shí)期的農(nóng)業(yè)內(nèi)容的不同，決定了他們各自后來發(fā)展的不同。在討論兩者的差異之前，我們先看看動(dòng)物界食物和性格之間關(guān)系如何。
動(dòng)物界存在著草食動(dòng)物和肉食動(dòng)物兩大類，兩者的生活方式顯著不同。處于食物鏈頂端的肉食動(dòng)物如貓科動(dòng)物，與草食動(dòng)物相比，數(shù)量少，占有的生活空間較大，而繁殖的速度相對(duì)來說要慢一些。
肉食動(dòng)物以老虎為典型代表，如果沒有自己的勢(shì)力范圍，就不具備生存能力，就有可能會(huì)被淘汰。一旦老虎來到某一地區(qū)，必定建立勢(shì)力范圍。當(dāng)確定了勢(shì)力范圍后，別的老虎是不能進(jìn)入的，“一山難容二虎”，否則就會(huì)出現(xiàn)戰(zhàn)爭(zhēng)，戰(zhàn)爭(zhēng)的結(jié)果是弱者被趕出這一勢(shì)力范圍，而強(qiáng)者則成為這一地區(qū)的主人。新的主人會(huì)在此地生活，而原有的老虎則另尋生路。實(shí)際上，這是老虎為了不縮小捕食空間，維護(hù)基本的捕食區(qū)域的一種自我保護(hù)行為，是一種確定生存底線的行為。過密的空間是無法提供一只老虎的食物需要的。歐洲人長(zhǎng)子繼承制度的某些特點(diǎn)與老虎的行為有著某種聯(lián)系。
肉食動(dòng)物生活的最大的特征是，如果它的數(shù)量過剩，它會(huì)向其勢(shì)力范圍外轉(zhuǎn)移其過剩，即幼獸成年后立即離開父母。只有當(dāng)所有的能夠容納其生存的空間都已經(jīng)獸滿為患后，才會(huì)通過博斗以減少數(shù)量，迅速地達(dá)到一個(gè)新的平衡點(diǎn)，數(shù)量下降；而不是在自己的勢(shì)力范圍內(nèi)，靠縮小勢(shì)力范圍或者說降低生活質(zhì)量來使每一個(gè)動(dòng)物擁有各自的生存的空間。所以說肉食的貓科動(dòng)物如老虎有一種調(diào)節(jié)機(jī)制來控制自己的種群的數(shù)量，以保持基本的生活水準(zhǔn)，而不是通過降低生活質(zhì)量，來維持生存繁衍。
草食動(dòng)物的生活方式、繁殖方式與肉食動(dòng)物完全不同。一般來說，草食動(dòng)物的數(shù)量相對(duì)于同一地區(qū)的肉食動(dòng)物來說要多很多，草食動(dòng)物群數(shù)量很大，往往數(shù)十個(gè)或者數(shù)百個(gè)個(gè)體一起生活，其中多半有自己的領(lǐng)袖，比如，頭馬、頭羊等，逐水草為生，往往采食完一地的草后，才轉(zhuǎn)移至其它地區(qū)。
草食動(dòng)物生活的另一特征是，如果它的數(shù)量過剩，它的每一個(gè)個(gè)體依然生活在原有的空間中，不會(huì)有某一頭羊或者頭馬將某一動(dòng)物個(gè)體趕出其群體。當(dāng)數(shù)量過多，使得某一地區(qū)的草地可供采食的時(shí)間起來越短，只能是更加頻繁地轉(zhuǎn)移草場(chǎng)。通常由于無法采食而餓死或者被肉食動(dòng)物捕殺而減少種群的數(shù)量，以維持一定范圍內(nèi)合適的種群數(shù)量。草食動(dòng)物不像肉食動(dòng)物，有一個(gè)自我調(diào)節(jié)機(jī)制來減少種群的數(shù)量，而是被動(dòng)地由外界因素諸如天敵的存在、食物的充足與否等來控制其數(shù)量。在非洲生活的一種肉食鳥，當(dāng)幼鳥一旦能夠飛翔覓食，父母就將其趕出家門，讓幼鳥自尋生路，自生自滅，成年鳥決不會(huì)對(duì)后代有任何的憐憫，擔(dān)心其會(huì)遭遇不測(cè)。
以上是動(dòng)物界中肉食動(dòng)物和草食動(dòng)物的大致區(qū)別。如果我們將這種區(qū)別與東西方早期人類的生活方式進(jìn)行比較的話，就會(huì)發(fā)現(xiàn)肉食動(dòng)物和草食動(dòng)物的區(qū)別與東
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