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淺談溫室養(yǎng)殖甲魚(yú)的水質(zhì)管理技術(shù)
論文關(guān)鍵詞 溫室；甲魚(yú)；養(yǎng)殖；水質(zhì) 論文摘要 介紹了溫室甲魚(yú)養(yǎng)殖水質(zhì)管理的關(guān)鍵技術(shù)，包括堅(jiān)持科學(xué)的投餌方法、加強(qiáng)日常管理、移植水生植物、培育浮游生物、合理搭配底棲動(dòng)物、定期進(jìn)行水質(zhì)檢測(cè)并合理調(diào)節(jié)水質(zhì)，以期促進(jìn)溫室甲魚(yú)的養(yǎng)殖。
溫室養(yǎng)殖甲魚(yú)，因通風(fēng)條件差，換水量小，飼養(yǎng)池塘處于相對(duì)封閉狀態(tài)，使池水易富營(yíng)養(yǎng)化而老化，從而影響甲魚(yú)的正常生長(zhǎng)。因此，加強(qiáng)冬季溫室養(yǎng)殖甲魚(yú)池水的質(zhì)量管理，對(duì)減少甲魚(yú)疾病、提高其成活率非常重要�，F(xiàn)根據(jù)安徽省蚌埠市水產(chǎn)高科公司多年來(lái)的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，以及化驗(yàn)中心的檢測(cè)指標(biāo)將溫室養(yǎng)殖甲魚(yú)的水質(zhì)管理技術(shù)介紹如下。
1 堅(jiān)持科學(xué)的投餌方法，減少水質(zhì)污染
池塘?xí)r，在養(yǎng)殖甲魚(yú)池塘北側(cè)修建一略高于水面的餌料臺(tái)，在餌料臺(tái)和池水之間修一直徑10~20cm半徑形水溝，減少因甲魚(yú)爭(zhēng)食和跑動(dòng)把餌料拖到水中造成餌料污染。同時(shí)有利于清除殘餌，并可把刷洗餌料臺(tái)的污水順著水溝排到池外，減少水質(zhì)污染。幼稚甲魚(yú)入池后，要進(jìn)行一定時(shí)間的馴化，讓其到食臺(tái)攝食。飼料投喂要堅(jiān)持“四定”，定時(shí)：上午9時(shí)、下午4時(shí)各投喂1次，使甲魚(yú)養(yǎng)成按時(shí)進(jìn)食的習(xí)慣；定量：根據(jù)每天的吃食情況和水質(zhì)變化，一般日投量按甲魚(yú)體重的3%~5%投喂，掌握在1h內(nèi)吃完最好；定位：將配合飼料作成細(xì)長(zhǎng)條狀，貼在食臺(tái)上；定質(zhì)：投喂全價(jià)配合飼料，并輔以鮮活餌料，防止投喂腐化變質(zhì)的飼料。
2 加強(qiáng)日常管理
根據(jù)天氣情況，每天中午開(kāi)啟通風(fēng)孔，以利于通風(fēng)換氣，使有害氣體逸出，為室內(nèi)增加新鮮空氣。每天清洗食臺(tái)，防止甲魚(yú)誤食變質(zhì)殘?jiān)�。池�?nèi)可加增氧設(shè)置，增氧并加速池內(nèi)水流動(dòng)，改善水質(zhì)。定期潑灑二氧化氯等氯制劑，殺滅病原體，同時(shí)起到改善水質(zhì)的作用。待力消失后，可施用一些活性酵素或光合細(xì)菌，增加池內(nèi)的生物凈化功能。根據(jù)池水的老化程度，定期換一部分新水。為節(jié)約能源，可在大棚內(nèi)置火爐，這樣能提高室溫，減少池水蒸發(fā)，使棚內(nèi)光照加強(qiáng)，有利于池中水生植物的光合作用和生長(zhǎng)；也可在火爐火墻上置一大桶，將水預(yù)熱至池水溫度相同時(shí)，抽出部分池底水，加入新水，有效防止水質(zhì)老化。
3 移植水生植物，肥水培育浮游生物，合理搭配底棲動(dòng)物
在養(yǎng)甲魚(yú)池中移植一些水葫蘆、浮萍等綠色植物，既可吸收有害物質(zhì)，減輕水質(zhì)惡化程度，控制池水肥度，又可以為甲魚(yú)提供良好的遮蔽生態(tài)，對(duì)凈化水質(zhì)有明顯的作用。這是因?yàn)榫G色植物能吸收水中的二氧化碳，放出氧氣，既凈化了水質(zhì)，又凈化了棚內(nèi)的空氣。同時(shí)也可以肥水培育浮游生物，合理搭配底棲動(dòng)物。在幼甲魚(yú)入池前，經(jīng)過(guò)消毒處理后的池水，按1m3水均勻潑灑復(fù)合肥（如磷酸二胺等）3~5g。同時(shí)引進(jìn)藻種（含綠藻較多的池水）5~8L。經(jīng)過(guò)1周后，水逐漸變綠，再引進(jìn)一些水蚤，放入池中。稚鱉入池后，若養(yǎng)殖池較大，可放入一部分鰱、鳙魚(yú)（比例為3∶1），這樣浮游植物、細(xì)菌、水生植物通過(guò)吸收水中的養(yǎng)分，凈化水質(zhì)，鰱魚(yú)以浮游生物和細(xì)菌為食，浮游植物和細(xì)菌為甲魚(yú)提供天然餌料。如此循環(huán)反復(fù)，使水質(zhì)得到凈化。
4 定期檢測(cè)水質(zhì)
綜合化驗(yàn)檢測(cè)中心跟蹤檢測(cè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，確定水質(zhì)好壞。肉眼觀(guān)察，養(yǎng)殖甲魚(yú)良好而正常的水色為油綠或深褐色，如果水質(zhì)變暗，變黑、灰白色，表面形成一層厚的浮膜，表明水質(zhì)已經(jīng)惡化。池水的透明度為25~30cm，透明度過(guò)高或過(guò)低都不利于甲魚(yú)的生長(zhǎng)。甲魚(yú)生長(zhǎng)適宜溫度為25~35℃，而最適合水溫為28~30℃。定期對(duì)水質(zhì)進(jìn)行綜合檢測(cè)，常規(guī)檢測(cè)項(xiàng)目有：pH值、溶解氧、氨氮、H2S等指標(biāo)。通過(guò)水溫、光照、營(yíng)養(yǎng)鹽類(lèi)綜合調(diào)控，保持水質(zhì)。
�。�1）pH值。低pH值，甲魚(yú)表現(xiàn)為呼吸頻率加大，活動(dòng)降低而死亡；高pH值，甲魚(yú)表現(xiàn)為鰓黏液分泌物增加，氨氮毒性增強(qiáng)。但水質(zhì)弱堿性會(huì)抑制霉菌的生長(zhǎng)，防止白斑病的發(fā)生。最適宜的pH值為7.5~8.5。調(diào)節(jié)方法是補(bǔ)充或注換新水尤其是池底換水；加沸石粉等底質(zhì)改良劑；用明礬（硫酸鋁）或石膏（硫酸鈣）或熟石灰、小蘇打調(diào)節(jié)pH值。
（2）溶解氧措施。甲魚(yú)是兩棲動(dòng)物，既可以用鰓呼吸，又可以用肺呼吸。甲魚(yú)用肺呼吸時(shí)，必須浮在水面上，會(huì)消耗更多的體能，長(zhǎng)期如此，甲魚(yú)就會(huì)偏瘦。溶解氧太低表現(xiàn)為水質(zhì)惡化快，甲魚(yú)排泄的糞便、食物的殘?jiān)扔袡C(jī)物沉淀在池底，這些有機(jī)物質(zhì)被厭氧菌及兼性厭氧菌分解成有毒的氣體，如CH4、H2S、NH3等。水體顏色劇變，甲魚(yú)攝食減少，生長(zhǎng)不良，不活躍，要保持水中溶解氧（DO）大于3mg/L，調(diào)節(jié)的措施是定期開(kāi)啟增氧泵，檢查氣泡石是否完好，適當(dāng)換水，確保有新鮮氧氣供應(yīng)。
�。�3）氨氮的調(diào)節(jié)。氨氮的濃度過(guò)高，直接影響甲魚(yú)的生長(zhǎng)，甚至?xí)鸺毙灾卸舅劳觥Ｓ捎诩佐~(yú)在溫室內(nèi)養(yǎng)殖，室內(nèi)相對(duì)比室外差，溫室池內(nèi)氨氮的濃度往往比較高。通過(guò)幾年的測(cè)定發(fā)現(xiàn)，當(dāng)氨氮的濃度小于10mg/L時(shí)，幼甲魚(yú)是安全的；氨氮的濃度過(guò)高時(shí)，一定要大量換新水，同時(shí)對(duì)水體進(jìn)行消毒，以免甲魚(yú)不適應(yīng)新環(huán)境而生病。
�。�4）H2S。pH值低于6時(shí)，水中90%的硫化物以H2S的形式存在，增大了硫化物的毒性。亞硝酸鹽應(yīng)在0.025mg/kg以下。解決的方法是多換水，潑灑EM菌或其他水質(zhì)降解劑，增加物消毒。
5 注意事項(xiàng)
（1）換水不可過(guò)于頻繁，換水過(guò)多會(huì)引起水質(zhì)過(guò)清和對(duì)甲魚(yú)的驚擾。
（2）在培植綠色植物時(shí)應(yīng)注意，一是池中水生植物不宜過(guò)多，否則影響光照和甲魚(yú)的正常活動(dòng)，夜間消耗氧氣；二是要不斷淘汰老種，培植幼苗，防止植物死亡后敗壞水質(zhì)，水生植物面積占池水面積不應(yīng)超過(guò)1/4。
�。�3）施用生石灰調(diào)節(jié)pH值時(shí)，應(yīng)該控制在0.5以?xún)?nèi)，在能忍耐的范圍內(nèi)，pH值相差不允許大于1。
�。�4）甲魚(yú)的水溫不能急劇下降，在適宜的溫度下，稚甲魚(yú)的溫差不超過(guò)3℃，幼、成甲魚(yú)不超過(guò)5℃。
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