蠶豆—中稻穩(wěn)糧增效栽培技術(shù)

　　論文關(guān)鍵詞 蠶豆；中稻；穩(wěn)糧增效模式；栽培技術(shù)

　　論文摘要 介紹了蠶豆—中稻穩(wěn)糧增效模式栽培技術(shù)，包括蠶豆栽培技術(shù)和優(yōu)質(zhì)中稻栽培技術(shù)，以期為該模式的推廣應(yīng)用提供參考。
　　
　　
　　
　　近幾年，隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的深入，我市沿海糧食主產(chǎn)區(qū)（店下、秦嶼、點(diǎn)頭）在穩(wěn)定糧食種植面積，確保國(guó)家糧食安全決策實(shí)施的前提下，利用冬春季大力推廣種植各種高效作物，增加經(jīng)濟(jì)收入，取得了可喜成績(jī)。“蠶豆—優(yōu)質(zhì)中稻”水旱輪作模式經(jīng)濟(jì)效益高，是穩(wěn)糧增效模式中比較成功的范例。該模式以10月下旬至11月上旬播種蠶豆至翌年4月下旬至5月上旬收獲鮮莢，6月上中旬插值優(yōu)質(zhì)雜交中稻組合至10月下旬收獲，前作一般產(chǎn)蠶豆鮮莢18t/hm²，以鮮莢5元/kg計(jì)，產(chǎn)值可達(dá)9萬元/hm²；優(yōu)質(zhì)中稻產(chǎn)量9 000 kg/hm²，每100kg價(jià)格180元，產(chǎn)值1.62萬元/hm²，全年總產(chǎn)值10.62萬元/hm²，扣除2.25萬元/hm²，純收入可達(dá)8.25萬元/hm²，比其他種植模式如“蔬菜—中稻—蔬菜、早稻—晚稻—蔬菜”經(jīng)濟(jì)效益高，是穩(wěn)糧增效模式中較成功的范例。此外，水旱輪作大大改善土壤的理化性狀，加強(qiáng)土壤通透性，提高土壤保水保肥力，減少病蟲害的發(fā)生，使土壤的生態(tài)形成一個(gè)良性循環(huán)機(jī)制。
　　
　　1蠶豆栽培技術(shù)
　　
　　1.1土壤選擇與整地
　　種植蠶豆的田塊應(yīng)選擇通風(fēng)向陽、土質(zhì)疏松、土層深厚、肥力中等、排灌方便，土壤pH值在5.5～6.5的地塊。精細(xì)整地做成畦寬80cm，溝寬25cm，挖雙行穴植，株距30～35cm。
　　1.2品種選擇與合理密植
　　我市選擇種植的蠶豆良種有旱生615、慈溪大粒1號(hào)等，播前曬種6～8h，去除病粒、蟲蛀粒，浸種10～15h，待種子吸足水分后播種。播種時(shí)間一般在10月下旬至11月上旬，播種時(shí)種胚傾斜向下，每穴播1粒，播種深度3～4cm，基本苗2.7～3.0萬株/hm²，用種量60～75kg/hm²。
　　1.3水分
　　蠶豆是需水較多的植物，對(duì)水分敏感，缺水或澇漬對(duì)生長(zhǎng)均不利，因此要開好田間排灌溝，做到灌排方便。播種時(shí)，如果土壤干燥，要澆水或灌淺水，以促進(jìn)萌芽。苗期一般不灌水以利根系深扎，現(xiàn)蕾期和初花期天氣干旱時(shí)要及時(shí)灌水，保持土壤濕潤(rùn)。早春陰雨天多，宜做好清溝排水防止?jié)n害。
　　1.4合理施肥
　　結(jié)合整地施足基肥，一般用優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥2 250kg/hm²，優(yōu)質(zhì)復(fù)合肥225～450kg/hm²；苗期根據(jù)長(zhǎng)相用優(yōu)質(zhì)復(fù)合肥150～225kg/hm²，以促進(jìn)單株分枝；花期用優(yōu)質(zhì)復(fù)合肥75 kg/hm²；花后初莢期用0.2%磷酸二氫鉀根外追肥，一般不用尿素。
　　1.5摘心整枝�；ü�
　　在主莖長(zhǎng)出5～6葉時(shí)，選擇晴天摘掉頂芽1～2個(gè)葉節(jié)（打頂），促進(jìn)分枝生長(zhǎng)；整個(gè)生育期每株保留5～7個(gè)結(jié)果枝，摘除其余無效分枝；至盛花期，各結(jié)果分枝高度達(dá)80～90cm時(shí)，選擇晴天摘除分枝頂芽，通過打頂控制分枝高度，抑制高位開花（無效花），促進(jìn)低位開花（有效花）。結(jié)合噴施�；▌�愛多收300g/hm²對(duì)水150kg噴施枝葉部，達(dá)到�；ū９�，防止開花不結(jié)果。
　　1.6病蟲害防治
　　主要病害有銹病、赤斑病、炭疽病，可選用20%代森錳鋅600倍液或甲基托布津100倍液噴施。害蟲主要為蚜蟲、豆象等，用90%敵百蟲800倍液、10%吡蟲啉1 000倍液噴施。
　　1.7適時(shí)采收
　　蠶豆全生育期180d，一般在播種160d、花后40d左右，鮮莢外觀濃綠、莢型略朝下傾斜，籽粒飽滿時(shí)可分批采收上市。
　　
　　2優(yōu)質(zhì)中稻栽培技術(shù)
　　
　　2.1品種選擇與處理
　　中稻品種一般選擇米質(zhì)松軟適中、香味濃、適口性佳、銷路好的優(yōu)質(zhì)雜交稻組合，如宜優(yōu)673、甬優(yōu)6號(hào)、揚(yáng)兩優(yōu)6號(hào)等。播前曬種6～10h，浸種12～16h（其間用強(qiáng)氯精浸種4h，倒掉水洗凈再浸入清水中），出水后按常規(guī)方法催芽至種子破胸露白85%即可。
　　2.2育秧與適時(shí)移栽
　　育秧地可選擇地面平坦排灌方便的菜園地等，采用肥床旱育法，秧齡25～30d。播前3～5d，苗床施尿素50g/m²、過磷酸鈣150g/m²、氯化鉀40g/m²，結(jié)合施用草甘膦0.4g/m²滅草；播后一葉一心期施多效唑300mg/kg。整個(gè)苗期看苗情施速效氮肥，大苗期酌情施用1%尿素水溶液，移栽前施好送嫁肥，撒施尿素5g/m²，做到苗壯苗齊，單株帶蘗3～5個(gè)。
　　2.3大田移栽與合理密植
　　5月下旬至6月上旬移栽，移栽前用克無蹤3kg/hm²加水噴灑大田除草。結(jié)合整地施基肥（占全部用肥50%～60%）：優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥11.25~15.00t/hm²、碳銨375～450kg/hm²、過鈣
　　225～300kg/hm²、氯化鉀75.0～112.5kg/hm²，上水耙平1～2d后插秧。插秧做到寬行窄株，合理密植規(guī)格：一般行距30～
　　33cm，株距13～17cm，叢插2粒谷，插24～27萬叢/hm²，基本苗120～150萬根/hm²，有效穗240～270萬穗/hm²。
　　2.4田間
　　2.4.1移栽至拔節(jié)。以促早發(fā)為主，淺水護(hù)苗，淺灌勤灌，晴天插后3～5d保淺水層，自然落干再灌水，促進(jìn)低位分蘗成穗；分蘗肥在插后5～6d，用尿素225kg/hm²，氯化鉀112.5 kg/hm²，或優(yōu)質(zhì)復(fù)合肥450kg/hm²，拌入除草劑25%移栽一次凈450g/hm²適加細(xì)土撒施。
　　2.4.2拔節(jié)至見穗期。及時(shí)控制苗峰，夠苗控水輕擱酌施穗肥，一般用優(yōu)質(zhì)復(fù)合肥225kg/hm²，灌水施肥，自然落干，以淺水層為主。
　　2.4.3見穗至成熟期。重點(diǎn)以提高千粒重和減少空秕為主，為防止脫肥早衰，可根外追肥用尿素7.5kg/hm²加磷酸二氫鉀1.5kg/hm²對(duì)水750kg噴施葉面1～2次。期間加強(qiáng)水分管理，養(yǎng)根保葉，抽穗揚(yáng)花期保持淺水層，齊穗后干濕交替，常灌跑馬水，收割前5～7d斷水干田。
　　2.5病蟲害防治
　　重點(diǎn)在三病兩蟲即：稻瘟病（穗頸瘟、葉瘟）、紋枯病、白葉枯病、二化螟、三化螟、稻飛虱。稻瘟病可選用40%富士1號(hào)或10%異稻瘟凈700倍液噴霧；紋枯病叢發(fā)病率20%～30%用井岡霉素3.00～3.75L/hm²對(duì)水噴霧；白葉枯病用20%葉青霜可濕性粉劑400～500倍液；二化螟、三化螟可用35%增優(yōu)4.5kg/hm²對(duì)水750kg噴霧，或18%殺蟲雙水劑2.25kg/hm²對(duì)水750kg噴施；稻飛虱可選用5%銳勁特乳油750g/hm²對(duì)水750kg噴施，或10%吡蟲啉可濕性粉劑1 000倍液。

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