畜禽健康養(yǎng)殖技術要點分析論文（通用14篇）
推進畜禽生態(tài)健康養(yǎng)殖是發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)的必由之路。主要介紹了畜禽生態(tài)養(yǎng)殖過程中，對于場址選擇、飼養(yǎng)品種、生產流程、檔案管理、藥品使用、疫病防治、糞污治理等的要求。下面是小編搜集整理的相關內容的論文，歡迎大家閱讀參考。
畜禽健康養(yǎng)殖技術要點分析論文 篇1
摘要：隨著我國經濟水平的快速發(fā)展，畜牧業(yè)養(yǎng)殖已經發(fā)展到了一個全新的高度，其中畜禽健康養(yǎng)殖是指以保護動物健康為基礎，以保護人類健康，提供安全、營養(yǎng)的畜產品為目的，最終實現(xiàn)畜牧業(yè)全程無公害化生產。在一定程度上來講，畜禽的健康養(yǎng)殖使經濟、社會與生態(tài)環(huán)境得到高度統(tǒng)一。而從山西省農業(yè)廳的資料報告中了解到，本省在飼草、飼料方面資源豐富，但畜牧業(yè)在農業(yè)產值的百分比水平還略低于發(fā)達省份，說明本省的畜牧業(yè)存在較大的發(fā)展空間。本文就山西省畜牧業(yè)的現(xiàn)存狀況為切入點，簡述畜禽健康養(yǎng)殖技術的要點。
關鍵字：畜牧業(yè);畜禽健康;養(yǎng)殖技術;要點
順應時代的發(fā)展，以轉變畜牧業(yè)生產方式為切入點，建立畜產品基地，并配合完善的服務體系與防疫體系，將現(xiàn)代機械技術應用到畜禽健康養(yǎng)殖事業(yè)中，將畜禽飼養(yǎng)逐漸規(guī)�；�，提高畜禽飼養(yǎng)量，進而提升畜牧業(yè)在農業(yè)中所占據的比重。需要在畜禽養(yǎng)殖過程中充分掌握畜禽健康養(yǎng)殖技術要點，以此實現(xiàn)畜牧業(yè)的高效規(guī)�；⒈ＷC畜產品的質量安全，保證人民的食品安全。畜禽健康養(yǎng)殖技術要點主要體現(xiàn)在以下幾個方面。
一、飼養(yǎng)品種要優(yōu)良，飼養(yǎng)規(guī)模要適度
首先需要明確品種質量是動物健康繁殖的先決條件，是發(fā)展畜牧業(yè)生產的物質基礎，使用優(yōu)良的動物品種進行培育與繁殖可以在保證不增加勞動力的同時保證畜產品的產出，其品質與普通品種的動物相比也較高。因此，不僅僅要加強科學飼養(yǎng)力度，還應加強品種的引進工作，選取優(yōu)良品種進行自繁自育，可以有效的提高畜產品的產量，其優(yōu)良基因抗病性以及抗逆性較強，在畜禽養(yǎng)殖過程中能有效防止大規(guī)模疾病的發(fā)生，為畜牧的養(yǎng)殖奠定良好的基礎。在人工圈養(yǎng)條件下，動物疾病防治需要讓養(yǎng)殖環(huán)境滿足動物生理對生態(tài)環(huán)境的要求，其次是所養(yǎng)動物的品種需要符合高密度集約式飼養(yǎng)條件。由此可見，養(yǎng)殖品種經過培育與改良后可以具備較強的抗疾病以及適應不良環(huán)境的能力，有效的降低養(yǎng)殖風險，避免用藥對環(huán)境及人體健康造成的影響，增加養(yǎng)殖的經濟效益。同時，需要根據自身養(yǎng)殖條件來決定養(yǎng)殖規(guī)模，如果規(guī)模太小則成本較高;如果養(yǎng)殖規(guī)模過大則會大大增加養(yǎng)殖的風險。
二、檔案資料要齊全，生產記錄要完整
在養(yǎng)殖過程中，應將畜禽的品種方面、來源方面、繁殖方面以及醫(yī)療方面等等所涉及到的細節(jié)詳細的記錄在檔案資料中。對于畜禽的基本信息應完整、準確記錄到檔案信息中，對其疾病治療等信息經過詳細的記載有助于畜禽病害的防治以及突發(fā)情況的救治工作，對使用藥品的來源、名稱、用量記錄等要明確的記錄，對畜禽死亡也要將其發(fā)病經過與無害化處理的詳情記錄在案，以便總結飼養(yǎng)過程中所出現(xiàn)的問題，避免此類事件的再次發(fā)生，由此，檔案信息應當及時登記，其記錄的內容應保證其真實性與準確性，還應妥善保管，保管時間應不低于10年。
三、獸藥、飼料投入品使用要合理
在畜禽的飼養(yǎng)過程中，為滿足畜禽生長和健康需求會加入一定的投入品，為保證飼養(yǎng)動物與畜產品的健康、安全，應當使用審批合格的獸藥，同樣要保證飼料與獸藥之中的添加劑和環(huán)保型消毒劑同樣是合格產品，對于過期、變質的投入品堅決不能應用到畜禽的添加劑投入品中去，同時，應當注意投入品之間的藥物成分是否存在不能同服的問題，并嚴格對動物執(zhí)行停藥期。嚴謹使用違反國家規(guī)定的飼料、獸藥、添加劑等，比如近年來廣為所知的瘦肉精等，所以在使用獸藥時應當在動物防疫部門或者具備獸醫(yī)執(zhí)照的獸醫(yī)指導下進行，不能擅自改變其用量，以免對畜禽造成不利的影響。
四、嚴格執(zhí)行消毒等防疫措施
4.1良好的防疫工作能大大降低畜禽染病的機率，所以，動物在養(yǎng)殖過程中應當重視消毒等防疫措施，應配備完善的防疫措施，在生產區(qū)周圍應當具備圍墻或消毒池;養(yǎng)殖人員在進入生產區(qū)時應當洗手或沐浴，換穿工作服裝、膠靴、工作帽，圈舍出入口應當設置消毒設施，對進入或離開圈舍的來往人員進行充分消毒，避免不同圈舍之間發(fā)生交叉感染。同時，養(yǎng)殖人員是禽畜病害傳播中最難以防范的媒介，因為當人員接觸患病禽畜后便會攜帶病菌，進而在照料其他禽畜時可能再次將病原傳染給其他禽畜，這種現(xiàn)象不僅僅威脅畜禽健康，更是在根本上加大了畜禽疾病在人類社會傳播的可能。所以，嚴格消毒與防疫制度能有效的防止人畜相互感染，不僅能有效的保證畜禽健康，還能保證工作人員不受其病害感染，大大降低了人與禽畜之間相互感染的可能，避免人感染禽畜病毒事件的發(fā)生。
4.2比如禽流感疫情，其本身存在于禽類體內，而后逐漸發(fā)展成可在人與人之間傳播的高致病性與高致命性的病毒，不僅給畜牧業(yè)帶來極大的損失，還嚴重影響了人類社會的正常生活，帶來嚴重的生命財產安全和經濟上的損失。所以為了避免此類事件的再度發(fā)生，應當重視消毒在日常工作中的重要性。糞污應及時進行收集、運輸以及無公害化處理，保持養(yǎng)殖圈舍的清潔，減少畜禽病害的發(fā)生。
五、結論
除此之外，畜禽的健康養(yǎng)殖技術要點在養(yǎng)殖場、圈舍、飼料、畜禽運輸、消毒設備、獸醫(yī)技術水平等方面多下功夫，同時還需要養(yǎng)殖人員選取優(yōu)良的品種，充分結合自身養(yǎng)殖能力制定養(yǎng)殖規(guī)模;完善畜禽檔案資料管理制度;嚴格按照國家相關法律法規(guī)規(guī)范畜禽用藥;重視并嚴格執(zhí)行消毒制度。只有這樣才能從根本上保證畜禽在養(yǎng)殖過程中的安全，減少疫情發(fā)生，降低養(yǎng)殖風險，為養(yǎng)殖人員帶來更高的經濟價值，進而推動地方畜牧業(yè)的蓬勃發(fā)展，為我國農業(yè)經濟的增長出一份力量。
畜禽健康養(yǎng)殖技術要點分析論文 篇2
摘要：畜禽養(yǎng)殖作為我國大部分地區(qū)的主要經濟來源，隨著時代的發(fā)展，早期粗放式的養(yǎng)殖模式已經無法滿足時代發(fā)展需求，當前條件下的畜禽養(yǎng)殖應朝著精細化方面邁進。其中畜禽養(yǎng)殖小區(qū)的規(guī)劃建設、管理方式符合時代發(fā)展需要。本文主要探討的是畜禽養(yǎng)殖小區(qū)規(guī)劃建設、管理的研究，全文在具體分析中，首先分析了畜禽養(yǎng)殖小區(qū)規(guī)劃建設、管理的現(xiàn)實意義，同時分析了畜禽養(yǎng)殖小區(qū)規(guī)劃建設、管理中存在的問題，最后就進一步加強畜禽養(yǎng)殖小區(qū)規(guī)劃建設、管理，給出了有效對策。
關鍵詞：畜禽養(yǎng)殖；小區(qū)規(guī)劃建設；管理；研究
早期的畜禽養(yǎng)殖主要以個體化養(yǎng)殖為主，但是這種養(yǎng)殖方式明顯落后，新的歷史條件下要求畜禽養(yǎng)殖逐步向大型規(guī)模化、標準化、產業(yè)化以及集約化方向發(fā)展。畜禽養(yǎng)殖小區(qū)規(guī)劃建設、管理與上述要求具有一致性，因而在部分地區(qū)開始了嘗試，畜禽養(yǎng)殖小區(qū)規(guī)劃建設、管理相對于早期粗放式的養(yǎng)殖模式，提出了更高要求，本文主要就畜禽養(yǎng)殖小區(qū)規(guī)劃建設、管理分析如下：
1畜禽養(yǎng)殖小區(qū)規(guī)劃建設、管理的現(xiàn)實意義
畜禽養(yǎng)殖小區(qū)規(guī)劃建設、管理對于畜禽養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展意義重大：
�、偻ㄟ^畜禽養(yǎng)殖小區(qū)的規(guī)劃建設能夠形成一定規(guī)模的、產業(yè)化的畜禽業(yè)，根據市場需求打造出具有品牌特色的畜禽業(yè)，促進當?shù)匦笄輼I(yè)的發(fā)展；
②畜禽養(yǎng)殖小區(qū)有利于對動物的集中管理，特別是一些新型養(yǎng)殖技術服務工作的推廣，提高了管理的便捷性；
�、墼谛笄菪^(qū)規(guī)劃建設中充分考慮到后期動物疫病防治以及動物糞便污染的需求，通過布局合理，提高了畜禽養(yǎng)殖小區(qū)疫病的預防治療效果，提高了動物糞便的回收利用，減少了對環(huán)境造成的污染�？傊�，畜禽養(yǎng)殖小區(qū)能夠將動物進行集中管理，保證了市場肉質食品、蛋類食品的大規(guī)模供應，有利于樹立畜禽品牌，而且還能保證市場上蛋、肉食品的安全性。
2畜禽養(yǎng)殖小區(qū)規(guī)劃建設、管理中存在的問題
2.1規(guī)劃設計的不合理性
畜禽養(yǎng)殖小區(qū)規(guī)劃設計中缺乏科學性，在規(guī)劃設計中缺乏整體規(guī)劃和部分位置的細節(jié)規(guī)劃。沒有根據不同畜禽動物的生活習性以及養(yǎng)殖特點合理的劃分養(yǎng)殖區(qū)域，與此同時，養(yǎng)殖小區(qū)內現(xiàn)場的生產資料存放區(qū)域、小區(qū)內部工作人員生活區(qū)域以及垃圾處理區(qū)域等沒有明確的進行分割，造成了整個養(yǎng)殖小區(qū)內環(huán)境較差，容易對養(yǎng)殖小區(qū)內的管理人員的身體健康造成影響。
2.2實際管理難度較大
理論上畜禽養(yǎng)殖小區(qū)實現(xiàn)了集中管理，但是，實際上由于養(yǎng)殖小區(qū)內部，涉及到較多的養(yǎng)殖戶，而且不同用戶之間在經營理念、管理水平上存在著差異，在實際的管理中采用統(tǒng)一標準實施的管理難度較大，但是不同標準又無法實現(xiàn)集中管理，造成了實際的養(yǎng)殖小區(qū)管理難度較大。
2.3信息化建設缺乏
當前時代是一個高度信息化的時代，但是在畜禽養(yǎng)殖小區(qū)內的信息化建設仍不完善，在實際的畜禽業(yè)產品生產、經營、管理以及疫病預防方面信息傳遞速度較慢，而且不同用戶之間的資源共享意識較差，由于缺少信息化建設，實際的畜禽業(yè)在生產資料采購、市場產品價格的趨勢以及不同地區(qū)疾病傳播現(xiàn)狀方面呈現(xiàn)出了嚴重的滯后性，而這些都會影響到實際的畜禽業(yè)規(guī)劃管理[2]。
2.4高壓力的疾病預防控制
畜禽養(yǎng)殖小區(qū)中包含了較多的養(yǎng)殖戶，而任何一個養(yǎng)殖戶對動物疫病的疏忽都可能造成整個養(yǎng)殖小區(qū)的動物出現(xiàn)疫病，進而造成較大的經濟損失，對此在畜禽養(yǎng)殖小區(qū)疫病防控方面壓力較大。這也是部分用戶對畜禽養(yǎng)殖小區(qū)不信任的原因。
2.5糞便處理缺乏有效性
養(yǎng)殖小區(qū)內的動物數(shù)量較多，每天產生的糞便數(shù)量較大，在這種情況下，部分養(yǎng)殖小區(qū)沒有有采取多元化的治污措施，通常只是將動物糞便作為一種資源，將其用于農作物的施肥。其它類型的糞便處理措施極為有限，大部分養(yǎng)殖小區(qū)均表現(xiàn)出糞便污染問題。
3畜禽養(yǎng)殖小區(qū)規(guī)劃建設、管理的有效對策
3.1從科學的角度出發(fā)，全面的規(guī)劃畜禽養(yǎng)殖小區(qū)
在畜禽養(yǎng)殖小區(qū)規(guī)劃中，應該從科學的角度進行規(guī)劃設計，具體的規(guī)劃設計需要由專業(yè)的人員完成，整個設計過程中高度重視選址工作，選址期間應與當?shù)氐耐恋匾?guī)劃部門、環(huán)保部門、養(yǎng)殖戶的需求等多個方面進行考慮，選址完成后根據計劃的養(yǎng)殖畜牧業(yè)品種、數(shù)量等相關內容，確定出不同的養(yǎng)殖區(qū)域及其相關功能，規(guī)劃中還應該協(xié)調好養(yǎng)殖小區(qū)的水電供應、交通運輸?shù)龋枰⒁獾氖�，在畜禽養(yǎng)殖小區(qū)規(guī)劃中應朝著綠色養(yǎng)殖小區(qū)的方向發(fā)展，嚴格的控制好環(huán)保指標。圖1所示即為某畜禽養(yǎng)殖小區(qū)養(yǎng)豬場場規(guī)劃平面設計示意圖，從圖中可以看出，該養(yǎng)豬場場規(guī)劃平面設計中將豬圈集中在一起，養(yǎng)豬場內部的規(guī)劃設計錯落有致，整齊有序，將養(yǎng)殖小區(qū)的辦公室與飼料室集中在一起，避免了飼料的污染，在道路下方設置有管道，主要用于排出豬的糞便，同時在養(yǎng)殖小區(qū)內設置了一定的綠化面積，提高養(yǎng)殖小區(qū)的環(huán)境水平，總體固規(guī)劃設計相對合理。
3.2制定出嚴格的、可行性較高的養(yǎng)殖小區(qū)管理制度
畜禽養(yǎng)殖小區(qū)的日常管理必須要形成一套相對成熟的管理制度，這樣才能在日常各項管理中有據可循，同時根據畜禽養(yǎng)殖小區(qū)的實際管理規(guī)模成立小區(qū)管理委員會，管理委員會中確定出不同工作人員的職責，同時在規(guī)章制度中采用責任制，保證權責對立，這些管理人員均屬于畜禽養(yǎng)殖專業(yè)人員，保證了養(yǎng)殖小區(qū)內的日常管理、運行等相關事物的專業(yè)性。由管理委員會將制定的制度向養(yǎng)殖戶進行宣讀，讓每一位養(yǎng)殖人員明確養(yǎng)殖小區(qū)內的管理制度，從而為后期的管理奠定基礎。通過制定出的管理制度保證了養(yǎng)殖小區(qū)日常管理的規(guī)范性。
3.3畜禽養(yǎng)殖糞便處理的多元化
在規(guī)劃設計階段就應該準備一定的資金用于畜禽養(yǎng)殖糞便的處理，資金保證是實施畜禽養(yǎng)殖糞便處理的基礎，沒有資金支持，養(yǎng)殖小區(qū)的糞便污染問題很難解決。堅持“誰污染，誰治理”，確定出養(yǎng)殖小區(qū)中的第一責任人，對于小區(qū)內出現(xiàn)的糞便污染問題可直接由第一責任人承擔，這樣能夠保證了小區(qū)中管理人員對糞便處理問題的高度重視。在實際的糞便污染處理中可堅持因地制宜的原則，根據畜禽種類、數(shù)量的差異性，采取針對性的糞便處理模式，具體的糞便處理中可采取分區(qū)域的治理方法。根據當?shù)氐膶嶋H情況，還可以通過沼氣池治污設施、三級沉淀處理污水等方式進行動物糞便處理，所有建設完成后的糞便處理設施均需要經過環(huán)保部門的身審查，檢驗，確保實際的應用效果滿足環(huán)保要求。
3.4重視養(yǎng)殖小區(qū)的信息化建設
當前是一個高度信息化的時代，養(yǎng)殖小區(qū)的進經營管理當然也離不開信息化建設，針對養(yǎng)殖小區(qū)建設中信息傳遞的滯后性，養(yǎng)殖小區(qū)可建立專門的養(yǎng)殖小區(qū)門戶網站，建立自己良好的畜禽養(yǎng)殖品牌及其產品輸出。實時的掌握市場畜禽業(yè)信息的發(fā)展趨勢，通過信息化的建設將養(yǎng)殖小區(qū)的養(yǎng)殖戶聯(lián)系在一起，實現(xiàn)信息的快速共享，除了采用傳統(tǒng)的短信、電話形式外，還可以采用QQ群以及微信群等方式將養(yǎng)殖小區(qū)內的信息、市場信息、養(yǎng)殖技術培訓、疫病防控成果等重要信息及時的通過信息平臺實現(xiàn)便捷的信息交流，既能保證信息傳輸?shù)谋憬菪�，同時能夠提高養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖水平，減少養(yǎng)殖文化水平的差異性，提高整體的養(yǎng)殖水平。
3.5做好養(yǎng)殖區(qū)疾病防控管理
養(yǎng)殖小區(qū)內的畜禽數(shù)量較多，對此應重視養(yǎng)殖區(qū)的疾病防控管理：
①提高養(yǎng)殖小區(qū)內的環(huán)境衛(wèi)生，確保動物所處環(huán)境的衛(wèi)生滿足一定的要求，這樣能夠減少動物疾病的發(fā)生率；
②提高養(yǎng)殖小區(qū)管理人員的疾病防控意識，隨時隨地重視疾病防控；
③明確當?shù)匦笄莩Ｒ姷募膊∫约鞍l(fā)病季節(jié)、發(fā)病特點等，保證防控的針對性。
在配備畜禽養(yǎng)殖小區(qū)配備一定數(shù)量的獸醫(yī)服務人員，獸醫(yī)除了做好日常動物疾病的預防。治療工作外，還應該對養(yǎng)殖過程中生產資料的采購、加工以及經營等過程進行全面的監(jiān)督，保證每一個環(huán)節(jié)的安全性。尤其是從外地引進新型動物品種過程中需要嚴格做好檢疫工作，確保進入養(yǎng)殖小區(qū)的動物符合檢疫要求，避免外來病菌的侵入。
4結束語
畜禽養(yǎng)殖小區(qū)的出現(xiàn)提高了畜禽養(yǎng)殖的規(guī)�；彤a業(yè)化，同時實現(xiàn)了畜禽動物養(yǎng)殖指導的統(tǒng)一化，在實際的規(guī)劃設計中應從科學角度出發(fā)，保證養(yǎng)殖小區(qū)規(guī)劃的合理性，從而為后期的管理提供便捷。
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畜禽健康養(yǎng)殖技術要點分析論文 篇3
摘 要：隨著人民生活水平的快速提高，畜禽養(yǎng)殖業(yè)的迅猛發(fā)展，畜禽養(yǎng)殖污染問題日益突出，養(yǎng)殖所帶來的大量廢物和污水的排放，對農村生態(tài)環(huán)境造成了嚴重的破壞和影響，并導致群眾環(huán)境投訴和污染糾紛案件不斷上升。雖然我國陸續(xù)出臺了一系列的畜禽養(yǎng)殖污染防治的法律法規(guī)、政策和標準，但面對當前畜禽養(yǎng)殖污染日益嚴峻的形勢，這些法律法規(guī)和政策還存在一些問題和不足，亟需得到完善和解決。文中介紹了我國畜禽養(yǎng)殖環(huán)境污染現(xiàn)狀、主要原因和畜禽養(yǎng)殖污染防治不到位的法律成因，并提出了法制化解決畜禽養(yǎng)殖污染的對策與建議。
關鍵詞：畜禽養(yǎng)殖 環(huán)境污染 防治對策 法律研究
近年來，隨著人民生活水平的快速提高，畜禽養(yǎng)殖業(yè)的迅猛發(fā)展，畜禽養(yǎng)殖污染問題日益突出，養(yǎng)殖所帶來的大量廢物和污水的排放，對農村生態(tài)環(huán)境造成了嚴重的破壞和影響，并導致群眾環(huán)境投訴和污染糾紛案件不斷上升。因此，如何整治畜禽養(yǎng)殖污染，利用各種手段促進畜禽養(yǎng)殖業(yè)規(guī)范、可持續(xù)的發(fā)展已成為各級政府亟需解決的一個社會問題。
1 我國農村畜禽養(yǎng)殖業(yè)所帶來的環(huán)境污染
在我國傳統(tǒng)歷史上，農村畜禽養(yǎng)殖業(yè)大多數(shù)以家庭分散養(yǎng)殖為主，畜禽排放的廢棄物主要用于農田施肥，形成以“養(yǎng)殖-肥料-種植”良性循環(huán)為主的生產模式，對生態(tài)環(huán)境基本不造成污染。但是，隨著養(yǎng)殖業(yè)規(guī)�；�、集約化發(fā)展和化肥施用量的增加，養(yǎng)殖業(yè)與種植業(yè)相分離，養(yǎng)殖產生的糞便類廢棄物不能及時合理地利用于土地，直接導致了畜禽排放的廢棄物被四處堆放或隨意排放到河流、溝渠等水體中，對農村水、大氣、土壤環(huán)境造成了非常嚴重的影響與破壞。
1.1 水環(huán)境污染
畜禽糞尿、圈舍沖洗廢水中含有大量的氮、磷、鉀等化學物質，這些污染物質未經處理直接排放到地表水體中，引起水體富營養(yǎng)化，造成水生動植物缺氧死亡，水體發(fā)黑發(fā)臭，河流或魚塘喪失其原有的灌溉、漁業(yè)功能。此外，畜禽糞便的有毒有害成分還會通過地表徑流滲入地下水循環(huán)系統(tǒng)，一旦影響地下水體水質，將很難治理和恢復，往往需要幾十年甚至上百年的時間才會得到凈化。
1.2 土壤污染
畜禽糞便直接堆放在農田上，畜禽污水滲入土壤表層，會導致原本疏松的土壤空隙堵塞發(fā)生板結，土壤透氣、透水性下降，影響土壤質量，影響農作物生長。另外，畜禽喂養(yǎng)所用的飼料添加劑中含有的一些重金屬物質，若隨著畜禽糞便滲入土壤中，還會造成重金屬的富集使得土壤無法吸收和消解，導致土壤功能變差。
1.3 傳播病菌
畜禽廢棄物的污染物中含有大量的病原微生物、寄生蟲卵以及滋生的蚊蠅等，會使環(huán)境中病原菌種種類增多，造成人、畜傳染病的蔓延。當發(fā)生豬流感等人、畜共患病疫情時，還有可能給人、畜帶來災難性危害，對人的健康造成威脅。
2 我國農村畜禽養(yǎng)殖業(yè)造成環(huán)境污染的主要原因分析
造成我國農村畜禽養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境污染的原因很多，因各地情況不同，主要影響因素也不同，分析可能主要有以下幾個方面的因素。
2.1 畜禽養(yǎng)殖方式轉變
過去畜禽業(yè)多為分散經營，畜禽飼養(yǎng)頭數(shù)少、規(guī)模小，畜禽廢棄物一般可及時處置，對環(huán)境影響不大。但最近一二十年來，隨著人民生活水平的提高，畜禽養(yǎng)殖業(yè)迅猛發(fā)展起來，養(yǎng)殖模式逐漸由原來的家庭分散經營向規(guī)模化、集約化養(yǎng)殖方式轉變，各地城市近郊和農村紛紛興建了大量的畜禽養(yǎng)殖場，導致產生污染物往往集中在某一區(qū)域，超過了當?shù)氐沫h(huán)境承載能力，造成環(huán)境污染。與此同時，分散的個體養(yǎng)殖模式也并未消失，仍呈擴張趨勢，區(qū)域畜禽總數(shù)不斷擴大。
2.2 養(yǎng)殖技術比較落后
目前，我國絕大多數(shù)養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖戶普遍采用清水沖刷圈舍、清理畜禽產生的糞便類廢棄物，這種干濕不分的養(yǎng)殖和污染物處理方式，導致了大量的污水、廢物產生，不利于糞便的收集與綜合利用，從源頭控制污染。
2.3 選址布局不盡合理
由于我國畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展缺乏必要的引導和規(guī)劃，更多地是自發(fā)地、單純地面向市場需求自由發(fā)展，導致大量農村富余勞動力在行情見好時投入到畜禽養(yǎng)殖中。他們通常利用自留地及宅基地周邊建設圈舍進行畜禽養(yǎng)殖，并不考慮場所選址是否符合用地規(guī)劃和環(huán)保要求，其中一部分甚至沒有達到遠離飲用水源、遠離居民和敏感目標等基本環(huán)保要求。
2.4 環(huán)境意識比較薄弱
農村畜禽養(yǎng)殖污染對農村生態(tài)環(huán)境造成的污染及損害不僅是眼前的，更是長遠的。大批畜禽養(yǎng)殖者只注重當前經濟效益，并不重視畜禽養(yǎng)殖廢棄物的污染防治工作，使得大量畜禽養(yǎng)殖廢棄物未經處理就直接排放到環(huán)境中。而且作為農村工作的主力軍，一些鎮(zhèn)村干部也存在著重發(fā)展、重富民、輕環(huán)保的思想，致使環(huán)境監(jiān)管不到位，畜禽養(yǎng)殖污染日趨嚴重。
2.5 防污制度不夠完善
2.6 污染防治措施不到位
當前，大量的非規(guī)�；募彝ナ叫笄蒺B(yǎng)殖戶基本都未建設合格的污染防治設施，絕大多數(shù)只有一個簡陋的糞便、廢水收集池，產生的糞便、廢水經簡單貯存后就直接排入溝塘或河流，對于規(guī)�；笄蒺B(yǎng)殖場而言，雖然建有污染防治設施，但為了節(jié)約成本，往往也僅限于建設收集池、沼氣池等簡單的處理設施，防治措施并不能滿足環(huán)保達標排放的要求。
2.7 環(huán)境監(jiān)管不到位
長期以來，農村畜禽養(yǎng)殖污染的環(huán)境執(zhí)法一直是環(huán)境監(jiān)管中的一個薄弱環(huán)節(jié)，存在環(huán)境監(jiān)管不力或不到位的情況。主要原因是現(xiàn)在畜禽養(yǎng)殖污染面廣量大，各執(zhí)法單位還存在法難以責眾的心理，而且基本面對的都是普通老百姓，各單位在執(zhí)法時更會慎之又慎。
3 我國農村畜禽養(yǎng)殖污染防治不到位的法律成因分析
農村畜禽養(yǎng)殖污染日益嚴重的原因是多方面的，包括環(huán)境監(jiān)管不到位、污染防治措施不到位、農民環(huán)保意識薄弱、農村環(huán)境法律制度不健全等，下面主要對我國農村畜禽養(yǎng)殖污染防治不到位的法律成因進行簡單分析。
3.1 農村畜禽養(yǎng)殖污染防治法律體系不健全
目前，關于畜禽養(yǎng)殖污染防治方面的主要有《畜禽養(yǎng)殖污染防治管理辦法》、《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》兩部專門法律法規(guī)和其它零散分布在其他法律中的條款，這些是開展畜禽養(yǎng)殖污染防治，開展執(zhí)法監(jiān)管的最主要的依據。雖然新《環(huán)保法》對畜禽養(yǎng)殖場的選址、建設和管理提出了相關規(guī)定和要求，但主要針對的是規(guī)�；笄蒺B(yǎng)殖場和養(yǎng)殖小區(qū)，對非規(guī)�；笄蒺B(yǎng)殖卻無專門的技術規(guī)范和法律規(guī)定，導致非規(guī)�；笄蒺B(yǎng)殖污染環(huán)境問題發(fā)生時，執(zhí)法人員準備執(zhí)法處罰時卻沒有明確的法律依據的尷尬。
3.2 農村畜禽養(yǎng)殖污染防治環(huán)境執(zhí)法薄弱
當前，國家在對城市和工業(yè)企業(yè)污染防治的監(jiān)督管理上投入了大量的人力、物力，但對農村環(huán)境保護的環(huán)境執(zhí)法監(jiān)管投入卻非常不足，執(zhí)法力量和資金、技術投入均非常有限。目前，我國現(xiàn)行的環(huán)境監(jiān)管體制一般是在縣級以上人民政府才設有專門的環(huán)境保護機構，但在與農村畜禽養(yǎng)殖污染問題接觸最直接的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，卻一般只有一至兩名人員負責環(huán)保工作，根本無法做到對農村大量的畜禽養(yǎng)殖戶進行全面、及時的環(huán)境監(jiān)管。
3.3 農村畜禽養(yǎng)殖污染環(huán)境侵權追究不足
近幾年來，畜禽養(yǎng)殖污染對農村居民的生活環(huán)境、漁業(yè)養(yǎng)殖、農田種植造成損害的情況越來越多。目前，我國多部法律對環(huán)境污染的侵權責任已有規(guī)定，比如《水污染防治法》規(guī)定：“因水污染受到損害的當事人，有權要求排污方排除危害和賠償損失”；《侵權責任法》規(guī)定：“因污染環(huán)境造成損害的，污染者應當承擔侵權責任”，這些法律條文對農民維護其合法權益提供了法律支撐，但是在損害賠償數(shù)額方面卻沒有明確的規(guī)定，當農民在追究人身健康、財產損失的同時想進一步追究精神損失、自然生態(tài)破壞損失時，卻無法得到明確的法律保障。正因為法律制度上的缺陷，環(huán)境污染損害范圍和賠償范圍的不明確，造成近年來雖畜禽養(yǎng)殖污染糾紛頻發(fā)，卻很少有人拿起法律武器來維護自身的環(huán)境權益，這在一定程度上間接放任了污染環(huán)境行為的發(fā)生。
4 法制化解決畜禽養(yǎng)殖污染的對策與建議
畜禽養(yǎng)殖污染問題越來越嚴重，已到了迫切需要解決的地步。目前，國家環(huán)保部也正在全國積極開展農村面源污染的專項整治工作，投入大量資金整治畜禽養(yǎng)殖污染問題。除此之外，該研究者認為可能還需要在法制層面做好以下幾個方面的工作。
4.1 完善畜禽養(yǎng)殖污染防治立法
新修訂的《環(huán)保法》規(guī)定，從事畜禽養(yǎng)殖和屠宰的單位和個人應當采取措施，對畜禽糞便、尸體和污水等廢棄物進行科學處置，防止污染環(huán)境。該條款規(guī)定，不管是單位還是個人，只要從事畜禽養(yǎng)殖就應當承擔對畜禽糞便進行科學處置、防止污染環(huán)境的責任。目前，我國已對畜禽規(guī)�；B(yǎng)殖場污染防治有了比較全面的法律規(guī)定，但對非規(guī)�；笄蒺B(yǎng)殖還缺乏詳細的法律規(guī)定，應盡快出臺相關規(guī)定，將達不到規(guī)模養(yǎng)殖標準，但已達到一定養(yǎng)殖規(guī)模的養(yǎng)殖戶也列入法律監(jiān)管的范圍，使得農村非規(guī)�；笄蒺B(yǎng)殖污染防治有法可依。另外，國務院頒布的《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》規(guī)定，畜禽養(yǎng)殖場的具體規(guī)模標準由省級人民政府確定，很多省份至今還未明確具體規(guī)模標準，環(huán)保部門與農業(yè)部門就規(guī)模劃定標準意見還沒能達成一致，政府應做好協(xié)調牽頭工作，在結合本地養(yǎng)殖規(guī)模與污染狀況的基礎上明確規(guī)模標準并頒布實施。
4.2 完善畜禽養(yǎng)殖污染執(zhí)法與監(jiān)督機制
目前，我國畜禽養(yǎng)殖污染問題長期得不到有效解決，究其一個重要原因是農村環(huán)境執(zhí)法力量薄弱和監(jiān)督機制的不完善。為加強農村環(huán)境執(zhí)法力量，可在鄉(xiāng)鎮(zhèn)一級設置由環(huán)保部門直接領導的環(huán)保執(zhí)法機構，配備環(huán)境監(jiān)管設備和專門執(zhí)法人員，在村一級設置一至兩名專職或兼職的環(huán)保監(jiān)察員，并保障他們執(zhí)法經費，安排他們定期對鎮(zhèn)村的各類農業(yè)污染源進行監(jiān)督與管理。一旦發(fā)現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖污染行為時，要第一時間展開調查并將調查結果向縣級環(huán)保部門報告，及時處理。另外，還應建立畜禽養(yǎng)殖污染聯(lián)合執(zhí)法機制，由農委牽頭環(huán)保、國土、畜牧獸醫(yī)站等部門組成聯(lián)合執(zhí)法組，定期對畜禽養(yǎng)殖場進行執(zhí)法檢查。此外，還需進一步完善農村環(huán)境執(zhí)法監(jiān)督機制，除加大對各級政府農村環(huán)境保護工作方面的考核力度外，還可以積極引導公眾參與環(huán)境執(zhí)法監(jiān)督，提高公眾環(huán)境保護意識與維權意識，達到監(jiān)督農村環(huán)境執(zhí)法的執(zhí)行力與效率的目的。
4.3 完善農村環(huán)境污染損害賠償制度
當前，環(huán)境污染損害賠償案件中一般只對直接損失進行賠償，對潛在的、間接的經濟損失，比如精神損失等卻賠償很少或不予賠償。顯然，這一局面不利于公民環(huán)境權益的維護。為了使環(huán)境污染受害者或民間組織能夠通過法律的途徑去維護個人環(huán)境權益或社會公共利益，促使環(huán)境污染者在無法逃避賠償責任的同時能夠積極主動地防止環(huán)境污染，應進一步完善現(xiàn)有的環(huán)境污染損害賠償制度，明確農村環(huán)境污染損害賠償?shù)姆秶�、賠償數(shù)額等，這不僅會使受害人的損失得到公平、合理的賠償，還會促使養(yǎng)殖者在巨大的賠償數(shù)額震懾下積極采取措施防治畜禽養(yǎng)殖污染，減少環(huán)境污染行為的發(fā)生。此外，還可以嘗試建立農村環(huán)境污染損害賠償基金，一旦發(fā)生畜禽養(yǎng)殖污染損害，在未查明責任之前，可以先由該基金補償環(huán)境受害人，使受害者的損失得到及時賠償。
4.4 進一步明確政府、企業(yè)及個人的環(huán)境責任
農村畜禽環(huán)境污染防治需要政府、企業(yè)、農民各方面的廣泛參與與推動，三者缺一不可。首先，要進一步明確各級人民政府保護環(huán)境的主導責任，促使其積極履行防治污染、改善環(huán)境質量的職責，切實提高環(huán)境執(zhí)法監(jiān)管水平和環(huán)境公共服務能力。其次，明確農村畜禽養(yǎng)殖企業(yè)履行防治污染的主體責任，要求其在追求自身經濟利益的同時要加強廢棄物污染防治，對廢棄物進行無害化處理，從源頭上減少污染物的產生，并承擔其因養(yǎng)殖活動對農村環(huán)境造成污染與破壞的責任。再次，要進一步明確農民保護環(huán)境的責任與義務。農民環(huán)境維權意識的高低間接影響到畜禽養(yǎng)殖者防治污染的積極性與主動性，為此就需要各級人民政府及其相關部門充分利用新聞媒體、報刊雜志、鎮(zhèn)村廣播等多種途徑向農民宣傳農村環(huán)境保護知識、環(huán)保法律法規(guī)、環(huán)境維權方式與途徑等，達到督促畜禽養(yǎng)殖者自覺防治污染的目的。
畜禽健康養(yǎng)殖技術要點分析論文 篇4
1畜禽健康養(yǎng)殖物理農業(yè)技術特點
等離子體是廣泛存在于自然界中的一種特殊物質形式(氣態(tài)、液態(tài)、固態(tài)之外的第4種物質形態(tài))，具有較高的熱動能(最高可達幾千伏特)，能在瞬間高速擊穿、腐蝕和氧化微生物中蛋白質和核酸物質，使其滅活，從而達到滅菌的目的。該系統(tǒng)利用等離子體發(fā)生器通過對分子氣體放電，形成密度＞1012個離子Ncm3的等離子體，再由強力風機通過鋪設在糞道空間的管道，將等離子體送入糞道空間，實施快速的糞道空氣、養(yǎng)殖設施和糞便表面的滅菌消毒。一是使得畜禽舍內的空氣凈化強度增強形成了一個立體空間控制，畜禽舍內環(huán)境可得到顯著改善;二是可對畜禽舍的糞道及糞尿出口進行有害氣體的分解與抑制、病原微生物的滅殺，改善畜禽舍內生長環(huán)境。
2技術推廣應用情況及效果
天津市農機推廣部門從2006年開始關注該技術試驗應用情況，于2008年開始引進該項技術，在部分區(qū)縣開展試驗工作，取得了顯著效果，積累了技術實施經驗。從2010年開始，連續(xù)4年以科技項目形式開展技術推廣應用，組織實施了禽舍空氣電凈化防病促生技術引進示范推廣項目和畜禽健康養(yǎng)殖機械化技術集成示范項目，分別在津南、西青、塘沽、北辰和寧河建立項目試驗示范點，示范應用規(guī)模包括豬8940頭、雞16.11萬只，其中仔豬3740頭、育肥豬5200頭、肉雞6.11萬只、蛋雞10萬只，均取得了較好的經濟和社會效益。
2.1蛋雞健康養(yǎng)殖物理農業(yè)技術應用效果
2012年12月—2013年12月(1個產蛋周期)期間，在兩棟雞舍，蛋雞品種、存欄數(shù)量相同，生產管理相同的情況下，對兩棟蛋雞舍的存欄數(shù)量、死亡數(shù)量、產蛋數(shù)量和防疫情況進行了監(jiān)測。2012年12月15日—2013年12月15日，試驗舍和對比舍蛋雞存欄3萬只，經過1個生長期，試驗舍死亡389只，產蛋320t;對比舍死亡605只，產蛋289.6t。產蛋數(shù)量增加10.5%。2013年3月—2014年3月，試驗舍和對比舍蛋雞各存欄4.5萬只，經過1個生長期，試驗舍死亡434只，產蛋675t;對比舍死亡572只，產蛋605.48t。產蛋數(shù)量增加10.4%。
2.2肉雞健康養(yǎng)殖物理農業(yè)技術應用效果
2013年6月—2014年2月(3個生長周期)期間，在兩棟雞舍，肉雞品種、存欄數(shù)量相同，生產管理相同的情況下，對兩棟肉雞舍的存欄數(shù)量、死亡數(shù)量、出欄數(shù)量、出欄總質量和平均質量進行了監(jiān)測。第1階段:試驗舍和對比舍同日進雛雞6000只，經過1個生長周期，試驗舍出欄5890只，平均質量2.545kg，共14990kg;對比舍出欄5740只，平均質量2.471kg，共14184kg。第2階段:試驗舍和對比舍同日進雛雞3500只，經過1個生長周期，試驗舍出欄3395只，平均質量2.776kg，共9425kg;對比舍出欄3385只，平均質量2.605kg，共8818kg。第3階段:試驗舍和對比舍同日進雛雞3000只，經過1個生長周期，試驗舍出欄2927只，平均質量2.656kg，共7774kg;對比舍出欄2851只，平均質量2.61kg，共7439kg。通過對比試驗，應用畜禽空氣電凈化防病防疫系統(tǒng)后，試驗舍肉雞不易得病死亡，而對比舍肉雞較易得病死亡。肉雞死亡率分別減少2.5%、0.3%和2.5%，平均質量分別增加5.7%、6.9%和4.5%。試驗證明，畜禽舍空氣電凈化防病促生技術及糞道等離子除臭滅菌技術可提高肉雞舍內的空氣質量，減少疫病的發(fā)生，使肉雞在更加安全可靠的環(huán)境中生長，質量平均增加達到5.7%。
2.3仔豬健康養(yǎng)殖物理農業(yè)技術應用效果
2013年3月—2014年5月(3個生育階段)期間，在兩棟仔豬舍，母豬品種、數(shù)量相同，生產管理相同的情況下，對兩棟豬舍的仔豬繁育數(shù)量和死亡數(shù)量進行了監(jiān)測。第1生育階段:試驗舍和對比舍母豬存欄42頭，經過1個生育期，試驗舍仔豬出欄400頭，死亡率1%;對比舍仔豬出欄358頭，死亡率17%。第2生育階段:試驗舍和對比舍母豬存欄45頭，經過1個生育期，試驗舍仔豬出欄430頭，死亡率0.6%;對比舍仔豬出欄418頭，死亡率10%。第3生育階段:試驗舍和對比舍母豬存欄39頭，經過1個生育期，試驗舍仔豬出欄412頭，死亡率0.7%;對比舍仔豬出欄350頭，死亡率16%。通過3個生育階段的對比試驗，應用畜禽舍空氣電凈化防病促生技術及糞道等離子除味滅菌技術，仔豬死亡率分別減少16%、9.4%和16.7%，平均值是13.8%。
2.4育肥豬健康養(yǎng)殖物理農業(yè)技術應用效果
2012年12月—2014年6月(3個育肥階段)期間，在兩棟豬舍，生豬品種、存欄數(shù)量相同，生產管理相同的情況下，對兩棟豬舍的存欄數(shù)量、死亡數(shù)量、出欄數(shù)量、出欄總質量和平均質量進行了監(jiān)測。第1育肥階段:2012年12月15日—2013年5月7日，試驗舍和對比舍生豬存欄500頭，經過1個生長期，試驗舍出欄498頭，平均質量110kg，共54780kg;對比舍出欄496頭，平均質量105kg，共52080kg。平均增質量達5.2%。第2育肥階段:2013年6月10日—12月27日，試驗舍和對比舍生豬存欄300頭，經過1個生長期，試驗舍出欄298頭，平均質量112kg，共33376kg;對比舍出欄296頭，平均質量107kg，共31672kg。質量平均增加達5.4%。第3育肥階段:2013年12月31日—2014年6月15日，試驗舍和對比舍生豬存欄350頭，經過1個生長期，試驗舍出欄349頭，平均質量102kg，共35598kg;對比舍出欄340頭，平均質量100kg，共34000kg。質量平均增加達4.7%。通過3個育肥階段的對比試驗，應用畜禽舍空氣電凈化防病促生技術及糞道等離子除味滅菌技術后，生豬質量平均增加分別為5.2%、5.4%和4.7%。
3健康養(yǎng)殖物理農業(yè)技術空氣凈化效果監(jiān)測
在每棟雞(豬)舍內按米字形布點原則選擇5個測定點，在每個測定點測定各種空氣質量指標，測量高度距室內地面1m，連續(xù)測7d，每天測3次(9時、14時和20時)。對比檢測證明，PM2.5濃度平均下降47%、PM10濃度平均下降49.5%、NH3濃度平均下降46.1%、SO2濃度平均下降46.5%，畜禽舍空氣電凈化防病促生技術及糞道等離子除味滅菌技術的應用，可提高畜禽舍空氣質量，預防氣傳病害的發(fā)生。
4采取的主要技術措施
4.1建立項目區(qū)，確定示范點及科技示范戶
建立項目區(qū)，確定示范點，建立科技示范戶。經過調研走訪，選定津南區(qū)、北辰區(qū)、塘沽區(qū)、西青區(qū)和寧河縣5個區(qū)(縣)實施，并選擇基礎條件好、運行規(guī)范、管理人員素質高的畜禽養(yǎng)殖小區(qū)及農戶建立示范點，同時建立責任心強、認識程度高的養(yǎng)殖戶作為科技示范戶，示范帶動作用明顯。
4.2加強技術宣傳，培訓技術應用骨干
該技術實施對群體技術要求較高，采取逐級培訓與集中講解相結合的形式，對畜禽養(yǎng)殖戶、基層技術推廣人員開展技術培訓工作，使大家掌握技術要點和設備操作規(guī)程、注意事項等，為技術順利實施奠定了基礎。
4.3總結技術經驗，擴大應用
及時對技術示范過程中的情況進行匯總。通過實地調研，對各示范點出現(xiàn)的問題、成功的經驗進行分析、比對，及時拿出解決問題的辦法。組織開展多次技術示范現(xiàn)場會、技術培訓班，并在報紙、電視和網站等多種媒體上刊載了技術應用和效果宣傳，擴大了技術應用規(guī)模。
5存在問題及建議
畜禽健康養(yǎng)殖物理農業(yè)技術對天津市乃至全國畜禽安全生產具有重要意義，集成配套技術應用對提高廣大畜禽養(yǎng)殖戶的經濟效益、促進畜禽養(yǎng)殖業(yè)健康和生態(tài)養(yǎng)殖的發(fā)展起到了積極作用，但由于技術配套設備價格較高，加上部分養(yǎng)殖戶對技術先進性認識不足，仍然囿于粗放的傳統(tǒng)養(yǎng)殖觀念上，對新技術引進與使用處于觀望狀態(tài)，一定程度上影響了集成技術進一步推廣應用。另外，隨著現(xiàn)代畜禽養(yǎng)殖信息化技術不斷涌現(xiàn)，項目技術在同畜禽養(yǎng)殖物聯(lián)網技術的結合上，還存在一定的技術阻礙。雖然天津市農機推廣人員針對上述問題，采取了一些行之有效的技術手段，但距離全面推廣應用還有很長的路要走，有待通過進一步提高技術集成水平，加大推廣力度予以解決，促進畜禽養(yǎng)殖業(yè)經濟，高效、安全、環(huán)�？沙掷m(xù)發(fā)展。
畜禽健康養(yǎng)殖技術要點分析論文 篇5
1畜牧養(yǎng)殖場開展防疫檢疫工作的重要意義
當前，人們的生活水平不斷提高，對動物產品的需求量不斷增加，且逐步重視質量化，再加之近些年食品安全問題的發(fā)生，讓人們越發(fā)重視食品安全與衛(wèi)生問題，可見，為順應時代的發(fā)展，應做好畜禽防疫與檢疫工作，實現(xiàn)防疫檢疫工作的規(guī)范化管理，從而促進畜禽業(yè)經濟的全面發(fā)展。開展畜禽養(yǎng)殖場防疫工作，對于養(yǎng)殖戶來說意義重大，直接關系著養(yǎng)殖戶的經濟效益，還影響其所銷售畜產品的質量，這成為畜禽防疫與檢疫工作開展的必然要求。然而，通過對多個地區(qū)的調查與走訪，意識到畜禽養(yǎng)殖場防疫檢疫工作還有所不足，最終影響了防疫檢疫質量，這對養(yǎng)殖戶的經濟效益產生很大威脅，為促進畜禽業(yè)經濟的可持續(xù)發(fā)展，采取一系列的措施來開展防疫與檢疫工作，實現(xiàn)工作的規(guī)范性與專業(yè)性，實現(xiàn)對疫情的防治，有利于為養(yǎng)殖戶謀求更高的經濟效益。在人們的實際生活中，畜牧產業(yè)是不可或缺的，只有保證畜禽產品的質量，才能為人們的健康身體提供保障［2］。
2畜禽養(yǎng)殖場防疫檢疫規(guī)范化管理措施
2．1加強對畜禽疫情的科學監(jiān)測
為實現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖的高效性，應做好疫情的防治與檢測，做到及時發(fā)現(xiàn)與了解疫情，這樣才能有更多的時間對疫情進行處置。為實現(xiàn)對疫病的防疫與檢疫，應嚴防外來人員進入，對外來人員進入需全身消毒，以將傳染源予以切斷［3］。但是，在防疫管理上，部分養(yǎng)殖場不允許動物防疫人員進入，導致防疫檢疫工作的開展受到制約。因此，應增強養(yǎng)殖戶的疫病防治意識，嚴格按照國家標準來開展養(yǎng)殖場的防疫檢疫工作。為保證防疫檢疫工作開展的規(guī)范性與科學性，要充分依照《重大動物疫情應急條例》中的第十五條與第四十六條，來對動物疫情開展大規(guī)模的監(jiān)測，要強調動物飼養(yǎng)、經營與生產企業(yè)和養(yǎng)殖戶的配合，不可對疫病防疫檢疫人員進行拒絕與阻礙，否則動物衛(wèi)生監(jiān)督機構則需要進行警告，甚至罰款處理，情節(jié)嚴重的，應依法追究相關人員的刑事責任。
2．2構建完善的防疫檢疫制度
為實現(xiàn)養(yǎng)殖場防疫檢疫工作開展的規(guī)范性與合理性，應構建完善的防疫檢疫機制，嚴格規(guī)范管理者的工作權責與工作機制，架設門衛(wèi)制度與倉庫管理責任機制，同時，要嚴格財務機制、藥物管理與使用機制、生物安全與消毒制度、監(jiān)督檢疫報告機制等，以求為養(yǎng)殖場防疫檢疫工作的開展提供保障。此外，還應建立相配套的疫苗管理制度，對動物不同生長階段疫苗的具體使用方式、疫苗種類、劑量與免疫程序等進行科學規(guī)范的管理［4］。
2．3打造完善的飼養(yǎng)管理體系
在畜禽養(yǎng)殖場運行過程中，時常會因為飼料霉變而引發(fā)動物疾病的發(fā)生，且動物還易發(fā)生脫肛、繁殖性障礙、拉痢與脫宮等疾病，嚴重威脅免疫質量。面對此類問題，必須制定優(yōu)質的飼料原材料采購計劃，強化對飼料加工質量的控制，結合動物種類來選擇合適的飼養(yǎng)來喂養(yǎng)，且在水源、飼料原材料上都能達到檢測標準，適合飼料與飲用水的衛(wèi)生標準，能為生豬健康生長提供保障。
2．4加強對飼養(yǎng)環(huán)境的控制
開展飼養(yǎng)管理工作時，應構建完善的生物安全體系，且該體系要以消毒衛(wèi)生為核心內容，及時將整個消毒衛(wèi)生貫穿到畜禽養(yǎng)殖與生產的各個階段。結合畜禽的不同生長時期，提供足夠的營養(yǎng)需求，強化對飼料質量的控制，并適度降低飼養(yǎng)的實際密度，減少各類應激問題，以增強畜禽疾病的預防能力與抵抗能力，從而從本質上降低繼發(fā)性感染的發(fā)生概率。若想達到健康型養(yǎng)殖的目的，企業(yè)應在建設養(yǎng)殖場時，充分考慮養(yǎng)殖場排污所產生的危害性。開展飼養(yǎng)環(huán)境管控工作，充分結合《畜85禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標準》，及時對污染物、廢棄物等進行專業(yè)化的管理，選擇優(yōu)質的施工技術與操作手段來做好防治工作，以實現(xiàn)對資源的高效利用，實現(xiàn)廢棄物的循環(huán)利用，符合可持續(xù)發(fā)展的基本要求。此外，為保證飼養(yǎng)環(huán)境的健康度與清潔度，還要從污染物處理角度出發(fā)，營造健康、清潔的飼養(yǎng)環(huán)境，主張污染物處理的無害化與綠色化［5］。
2．5強調嚴格引種，注重全進全出
為提高養(yǎng)殖場防疫檢疫質量，應做好引種質量的控制，及時開展檢疫工作。引來的動物種苗要及時開展采血與化驗工作，確定動物無病毒或疫情后才可進行引種。引進動物種苗之后，最少要隔離45d，若45d后沒有發(fā)現(xiàn)異常，即可將動物種苗進行并群處理。此外，在引種時，應打造全進全出機制，消毒時，必須將所有的動物轉移，以實現(xiàn)空舍的消毒操作。同時，還要加大對養(yǎng)殖場的定期防疫與檢疫力度，要求每個季度對全部畜禽進行抽檢，以豬群為例，將豬瘟、豬口蹄疫等作為重大動物疫病的檢測對象，旨在降低重大疫病的產生。
2．6重視對相關人員的培訓
為實現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖經濟的進一步發(fā)展，必須重視防疫檢疫工作的高效性與科學性，實現(xiàn)對防疫檢疫工作的規(guī)范化管理，以提高防疫檢疫水平。開展防疫檢疫工作需要大量的人力資源，可見，檢疫人員與防疫檢疫效果存在著密切的聯(lián)系。因此，應積極開展生產例會，構建完善的技術培訓機制，保證每個月都要舉辦1次培訓活動，并設置防疫檢疫技術服務中心，通過對相關人員的培訓，可提高職工的工作效率與基本素質，及時總結經驗與教訓，以求更高效的開展防疫與檢疫工作。
3結語
綜上所述，為順應現(xiàn)代社會的發(fā)展趨勢，應重視對畜禽養(yǎng)殖場防疫建議工作開展的規(guī)范化，嚴格規(guī)范防疫檢疫流程，控制好防疫檢疫的各項數(shù)據，以實現(xiàn)對重大疫情、畜禽系列產品安全的防控與管理，為人們提供健康的動物食品，為食品安全提供條件。
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畜禽健康養(yǎng)殖技術要點分析論文 篇6
摘 要：近年來，我國養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展非常迅速，但養(yǎng)殖技術不合理，對環(huán)境造成負面影響，在一定程度上限制養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展。本研究介紹肉豬的生態(tài)養(yǎng)殖技術，為廣大養(yǎng)殖戶提供參考，減小肉豬養(yǎng)殖對環(huán)境造成的影響，促進我國肉豬養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。
關鍵詞：肉豬; 生態(tài)養(yǎng)殖; 技術
隨著我國經濟的發(fā)展，人們生活水平逐步提高，對豬肉的需求量也不斷增加。市場需求的增大促進我國肉豬養(yǎng)殖業(yè)飛速發(fā)展。同時，在多種因素共同影響下，環(huán)境問題日益突出，人們必須從各個方面改善環(huán)境。目前，我國的肉豬養(yǎng)殖依然是傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式，對環(huán)境影響較大。因此，肉豬生態(tài)養(yǎng)殖勢在必行。對肉豬生態(tài)養(yǎng)殖技術進行全面介紹，給廣大養(yǎng)殖者提供參考，幫助他們迅速從傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式向生態(tài)養(yǎng)殖轉變，具有重要的現(xiàn)實意義。
1 生態(tài)養(yǎng)豬的概念
生態(tài)養(yǎng)豬的目的是在對環(huán)境不造成負面影響的前提下，生產健康豬肉。生態(tài)養(yǎng)豬是一個跨學科行業(yè)，涉及養(yǎng)豬學、動物營養(yǎng)學、環(huán)境衛(wèi)生學、生物學與土壤肥料學等。它以養(yǎng)殖業(yè)為主體，對豬排泄物進行科學處理，實行農牧結合，做到科學利用、互相促進，實現(xiàn)低投入、高產出、少污染的良性循環(huán)生態(tài)養(yǎng)豬系統(tǒng)工程。生態(tài)養(yǎng)豬技術打破養(yǎng)殖業(yè)傳統(tǒng)生產模式，實現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)無污染、零排放，是養(yǎng)豬業(yè)可持續(xù)發(fā)展的保證。
2 生態(tài)養(yǎng)豬的模式
2.1 肉豬——沼氣——魚——果、糧模式 這種模式是將肉豬的糞便放入沼氣池生產沼氣，將生產沼氣之后的發(fā)酵肥料用于魚塘養(yǎng)魚，將魚塘的底部的淤泥作為有機肥，種植水果、糧食等。最后，果樹的樹葉、糧食的秸稈等又可作為肉豬養(yǎng)殖的飼料。不但減少肉豬對外部飼料的依賴，更解決了對環(huán)境污染較大的糞便污染問題，降低農作物的種植成本及魚的養(yǎng)殖成本，一舉多得。
2.2 禽——豬——沼氣——魚模式 這種模式是將雞鴨等家禽糞便收集起來，發(fā)酵后摻入豬飼料中，作為豬飼料的一部分。同2.1中所述模式，這種方式形成較為合理的產業(yè)鏈，減少養(yǎng)殖業(yè)對環(huán)境的影響，節(jié)約養(yǎng)殖成本。
2.3 禽——沼氣——豬——糧模式、禽——豬——沼氣——果蔬模式 通過這些生態(tài)養(yǎng)殖模式，可以形成一個個生態(tài)圈。不但就地提供部分養(yǎng)殖所需的飼料，并解決排泄物的處理問題，減小養(yǎng)殖對環(huán)境造成的負面影響。
3 肉豬生態(tài)養(yǎng)殖技術的關鍵
3.1 養(yǎng)殖場地的選擇及建設 肉豬生態(tài)養(yǎng)殖場地址的選擇，既要交通便利，便于各種物資的運輸，又要遠離鬧市區(qū)和居民聚集區(qū)，減少對居民的影響，也減少各種病毒的傳播。同時，為方便生態(tài)養(yǎng)殖，附近還需要有果園、魚塘、蔬菜種植基地等。因此，最好選擇交通便利的山區(qū)，不但空氣清新、水質較好，且具有較大的發(fā)展空間。
建設養(yǎng)殖場時，要注意有良好的通風及排水設施，充足的光照。為減少外來病毒對養(yǎng)殖場的影響，可在養(yǎng)殖場附近增設隔離帶，如竹子、速成樹林等。但是，隔離帶不可離養(yǎng)殖場太近，太近會影響?zhàn)B殖場通風。
3.2 污染的治理 養(yǎng)豬必須要解決污染問題，若不及時治理，規(guī)模愈大、時間愈久，污染愈嚴重。生態(tài)養(yǎng)豬的核心就是通過排泄物的綜合治理，創(chuàng)造良好的養(yǎng)殖環(huán)境，善待動物、健康養(yǎng)殖，達到資源循環(huán)利用。實際養(yǎng)殖中，把沼氣池建在塑膜暖棚豬舍下部，避免北方寒冷氣候條件對生產沼氣的影響。目前較為成功的治理模式是豬——沼氣——果菜(茶、牧草、魚)的農牧結合型。綜合利用廢棄物，以達到增收減污的目的。
在山區(qū)，特別是低山、緩坡、山溝面積大的地方，養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展空間和潛力較大。在排泄物的治理上，利用山地的自然落差和空曠的非農地種植牧草，發(fā)展林果、茶葉、竹林等，就近處理，治理成本低、環(huán)境易改觀，綜合效果好。
3.3 品種的選擇 肉豬的品種選擇對養(yǎng)殖者的經濟效益有重大影響，在引入幼崽時要注意選擇優(yōu)良品種。優(yōu)良品種一般具有生長速度快、抗病性強、繁殖能力強、存活率高等特點，產出投入比較高。因此，可在養(yǎng)殖初期引入優(yōu)良品種，后續(xù)實行自繁自養(yǎng)，保證肉豬品種優(yōu)良，同時可以節(jié)省成本，提高經濟效益。
另外，對養(yǎng)殖業(yè)而言，疫病是最大的威脅，疫病給養(yǎng)殖者帶來的經濟損失也在逐年升高。而自繁自養(yǎng)則能在一定程度上抑制疫病的發(fā)生。對外來仔豬而言，疫病難以控制，尤其是那些潛伏期長的疫病。自繁自養(yǎng)，肉豬養(yǎng)殖全過程都在控制之中，可以在很大程度上減少疫病的發(fā)生。有條件的養(yǎng)殖場可以進行人工授精，提高種豬的利用率，滿足養(yǎng)殖場對仔豬的需求。
4 結語
對肉豬的生態(tài)養(yǎng)殖而言，最重要的是兩個方面。第一，減小對環(huán)境的影響，即減少自然飼料的攝入和廢棄物的排放，可以通過構建生態(tài)鏈實現(xiàn)這一目的。二是疫病的防治，主要是通過選擇優(yōu)良品種，減少與外界接觸來實現(xiàn)。做好這兩個關鍵點，可以在很大程度上減小養(yǎng)殖業(yè)對環(huán)境的影響，并提高養(yǎng)殖者的經濟效益。
畜禽健康養(yǎng)殖技術要點分析論文 篇7
摘要：黃鱔營養(yǎng)豐富，味道鮮美，是一種深受廣大消費者喜愛的高檔水產品。近年來由于環(huán)境污染，再加上人為的過度捕撈，造成野生黃鱔急劇減少，因此，發(fā)展人工養(yǎng)殖黃鱔不失為農民發(fā)家致富的好門路。目前人工養(yǎng)殖黃鱔，多為山區(qū)天然流水養(yǎng)殖、網箱養(yǎng)殖和稻田養(yǎng)殖，產量低，效益差。浙江省杭州市康橋鎮(zhèn)大力發(fā)展生態(tài)農業(yè)，經過多年來的不斷探索，在生態(tài)養(yǎng)殖黃鱔的技術上取得了突破，創(chuàng)新并形成了“生豬-沼氣-葡萄-黃鱔”立體生態(tài)健康種養(yǎng)新模式，養(yǎng)豬產生的糞便入沼氣池發(fā)酵，生產的沼氣可供日常生活使用，沼渣可作為種植葡萄和蔬菜的有機肥料，豬糞還用于培育蠅蛆，為黃鱔提供高蛋白飼料，葡萄架搭在黃鱔養(yǎng)殖池上方，以起到遮陰降溫的作用。這種黃鱔生態(tài)高產養(yǎng)殖技術值得大力推廣。
關鍵詞：黃鱔,生態(tài),高產,養(yǎng)殖,技術
一、水泥池的建造與準備
1.總體布局。多個水泥池呈長方體網格狀，南北方向4列，每列16個水泥池縱向連續(xù)建造。列與列相隔2米，其間的空地種植葡萄，株距1米。每株葡萄旁豎高2米的水泥柱1根，水泥柱頂端再用鐵絲相連形成網狀，葡萄藤攀爬至水泥柱頂后再向左右兩側分開。
2.水泥池建造。單個水泥池長4.5米、寬3.2米、深0.5米，池底鋪設有雙層防滲膜或直接澆注成水泥底，水泥池內側面和水泥底再貼上白色磁磚，防止表面粗糙擦傷黃鱔體表。進、排水管統(tǒng)一設計、安裝，每池在距池底25厘米處再設一溢水管，使水位始終保持在25厘米左右，排水管和溢水管管口用紗絹扎牢。
3.水葫蘆移植。在每年黃鱔種苗投放前1個月，需從外塘移植水葫蘆入池培養(yǎng)。移植水葫蘆，一方面與葡萄架一同起到遮光降溫的作用，黃鱔因有喜暗怕光的習性喜歡棲息其中；另一方面還可有效吸收池水中的有機營養(yǎng)，起到凈化水質、降低氨氮的作用。水葫蘆一般用繩圈牢并集中固定于池中心，養(yǎng)殖面積占全池面積的70%左右，生長過密時須移去一部分，每星期清理1次。水葫蘆粉碎后還可作為豬的青飼料。沿池壁四周向內留出0.4米寬的“口”字形水面空隙，方便投飼與觀察黃鱔的攝食生長情況。另外，水葫蘆移植入池前最好在食鹽水中浸泡幾分鐘，防止攜帶螞蟥入池。
二、鱔苗的收購與放養(yǎng)
1.鱔苗收購。鱔苗主要來源于零星收購，多收購鱔籠培育的鱔苗，并要剔除受傷或體色異常的，不收購針鉤釣捕的。收購規(guī)格一般為50～75克/條，收購時間一般從4月份中下旬開始，集中于5～6月份，直到8月底結束。
2.鱔苗放養(yǎng)。相近時間收購和相近規(guī)格的鱔苗要求入同一水泥池，一般每池放養(yǎng)鱔苗20千克左右，即250～400條/池。鱔苗入池前需用10%聚維酮碘10毫克/千克（10千克水中加2滴）集中浸洗消毒15分鐘，防止外源性病菌被帶入池中。
三、馴食
野生狀態(tài)下的黃鱔入池人工飼養(yǎng)后，餌料種類發(fā)生了明顯變化，需要進行馴食，以適應攝食人工投喂的餌料，并形成定時定點攝食的習慣。
1.馴食時間。在鱔苗入池后的1個月內集中進行馴化，每10天為一時間段。
2.馴食方法。剛開始時每池投喂人工培育的蠅蛆1.5千克，在每天下午5～6時太陽落山時分進行投喂，蠅蛆投喂量每隔10天減少0.5千克，相應地按黃鱔體重的1.5%增投黃鱔專用配合飼料，飼料以10～15分鐘吃完為宜。
四、餌料蠅蛆的培育
每年的4月份專門引進紅頭蒼蠅的蛹2萬只，放入專門的蒼蠅培育間進行培養(yǎng)。蒼蠅食料的配制方法為：每5千克溫開水中，加1千克紅糖和30克奶粉，充分攪拌混勻。在塑料盤里墊一片海綿，將糖水淋在海綿上，以海綿吸足量為準。等蒼蠅產卵后再把粘滿蒼蠅卵的海綿移到另外設置的糞堆上，一般經8個小時卵塊可孵化成小蛆。糞堆要保持潮濕，糞堆太干燥時可灑少量的水，加水量以水不流出糞堆為佳。在蛆孵化出來72小時后，一些先成熟的蛆開始爬出糞堆，掉進集蛆盆中，96～144小時是蛆爬出的高峰期，糞堆上也要時常添加新鮮的豬糞。一個40平方米的立體蠅蛆培養(yǎng)房要求保證有30萬只以上的種蒼蠅，平均每3天留取蠅蛆1千克，放在一專用孵化池或盆中讓其變蛹孵化，以保證種蒼蠅的數(shù)量。收集到的蠅蛆可先用低濃度的高錳酸鉀溶液浸洗，再用清水沖洗，用絞肉機絞碎后即可拌入配合飼料中進行投喂。
五、餌料投喂
黃鱔一般在水溫升到15℃左右時開始攝食，其餌料的蛋白質含量要求為35%～45%。目前多用蛋白質含量為38%的白絲魚專用飼料代替較昂貴的黃鱔專用配合飼料，另外為了有效降低養(yǎng)殖成本，再添加人工培養(yǎng)的高蛋白蠅蛆。每池集中定時定點投喂，水溫18～20℃時投喂量為黃鱔體重的1%～2%，水溫20～28℃時可增加到2%～5%，此階段也是黃鱔的生長旺盛期。投喂時注意觀察黃鱔的攝食情況，一般在每年的10月底、水溫降至15℃以下時停止投喂。
六、水質管理
水位保持為25厘米，每星期清掃池壁及底部1次。4～6月份每3～4天換水1次，每次換水1/3。高溫盛夏季節(jié)由于有水葫蘆和葡萄架的共同遮陰，水溫不會超過28℃，此時每天換水1次，每次換水1/2，每星期徹底換水1次。排出的廢水可用于澆灌蔬菜和沖刷豬舍。深井水要暴曬1天后才能使用，換水時進水與原池水的溫差要控制在1℃之內。
七、疾病防控
除了鱔苗入池時使用聚維酮碘溶液浸洗外，還應重視鱔病的日常防控。采用以下用藥方法，可保證全年無明顯的疾病發(fā)生。
1.寄生性疾病。鱔苗入池后20天及養(yǎng)殖兩個月后，分別用“鱔寶水蟲清”1次，水溫25℃以下時用量為1.2毫克/升，25℃以上時為1毫克/升，可殺滅黃鱔體表可能寄生的螞蟥。
2.細菌性疾病。每15天外潑10%聚維酮碘溶液1毫克/升，或在每千克飼料拌入諾氟沙星2克，連用3天。
3.病毒性疾病。以內服中藥為主，每千克飼料中加三黃粉4克或板藍根5～10克，連用3～5天，每15天用藥1次。
另外，對葡萄噴灑藥物，特別是除蟲藥物時，水泥池上方要臨時用尼龍薄膜覆蓋，防止藥物滴落濺入水中，引起藥害。
八、越冬期管理
當水溫降到10℃以下時，黃鱔即進入冬眠狀態(tài)，此時水泥池上方可用塑料薄膜覆蓋進行保溫，并堵住溢水管，適當提高水位。年底時放水干池捕捉，捕大留小。
九、產出與效益
到年底時，當年放養(yǎng)的黃鱔收獲規(guī)格普遍可達125～150克/條，上年留存下來的黃鱔收獲規(guī)格可達150～200克/條。黃鱔的平均成活率可達95%以上，每只池可產黃鱔60～75千克，售價一般可達60～70元/千克，再加上每株葡萄樹可產葡萄12千克左右，葡萄每千克售價20元，經濟效益相當可觀。由于用沼氣渣作肥料，產出的葡萄甜度高，果粒圓潤飽滿，銷售十分搶手。
畜禽健康養(yǎng)殖技術要點分析論文 篇8
摘要：赤眼鱒屬鯉科，雅羅魚亞科，赤眼鱒屬，俗稱紅眼魚、赤眼鯪、參魚，是江河中主要優(yōu)質經濟魚類之一。其肉質細嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，深受消費者青睞。該魚具有生長快、適應性強、食性雜、養(yǎng)殖成本低、商品魚售價高，體形酷似一齡草魚等優(yōu)點，是當前淡水養(yǎng)殖的熱門品種。
關鍵詞：赤眼鱒,人工,養(yǎng)殖,技術
一、池塘條件。
養(yǎng)殖池塘要求水源充足，水質良好，附近無污染源，保水性能良好，進、排水方便，池底平坦，少淤泥，面積2畝—5畝左右為宜，水深1.2米—2.0米。池水要求“肥、活、嫩、爽”，池水透明度保持在25厘米—40厘米左右。
二、池塘消毒進水。
池塘應清除過多的淤泥，冬季干池曝曬后，每畝用生石灰化漿100公斤—150公斤消毒，消毒10天—15天后每畝可施放經發(fā)酵腐熟的糞肥200公斤—300公斤打基肥，然后用60目篩絹過濾進水。
三、魚種放養(yǎng)。
選健康活潑的優(yōu)質苗種。魚種放入前可用3%—5%的食鹽水浸泡5分鐘—10分鐘。主養(yǎng)成魚的池塘，一般每畝放養(yǎng)冬片魚800尾—1200尾，混養(yǎng)塘每畝的放100尾—200尾。
四、飼養(yǎng)管理。
1、飼料投喂。赤眼鱒屬雜食性魚類，藻類、有機碎屑、水旱草均可攝食，喜食人工配合飼料。主養(yǎng)池塘，采用全價配合顆料飼料為好，赤眼鱒的飼料粗蛋白的含量大致30%左右，還可撈取細綠藻及柔嫩、新鮮、適口的水草、黑麥草、蔬菜葉等作為輔助飼料。日投飼量為魚體重的3%—8%。一般上、下午各投一次。投喂飼料要堅持“四定”的投飼原則，還要根據天氣、水溫、水質和魚的吃食情況，確定合理的投喂量。6月—7月及9月—10月攝食較旺盛，盛夏稍緩。
2、水質調控。在養(yǎng)殖生產過程中，每天中午開增氧機1小時—2小時，晚上視天氣情況適時開增氧機，以防魚類浮頭。PH值保持在7—8.5之間。在養(yǎng)殖中、后期（特別在高溫季節(jié)），要及時更換新水，使池塘水質保持清新，透明度控制在25厘米—40厘米。10天—15天，每畝用生石灰10公斤—15公斤全池潑灑一次，使池水呈微堿性，以利魚類的生長和魚病的防治。有條件的養(yǎng)戶可根據池塘水質、水溫等情況，每隔12天—15天左右施用EM液、光合細菌等微生物制劑，可有效改善水質狀況。
3、日常管理。在養(yǎng)殖過程中，日常必須堅持勤觀察，勤巡塘，觀察水質變化，魚類的活動，攝食情況，有無病害等情況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。經常清除漁池周圍的垃圾，食臺（場）上的殘餌，水面上的漂浮物等，做好各項工作記錄。
五、魚病防治。
赤眼鱒生活適應性強，各種疾病感染率和染病后死亡率較低，但魚病防治要堅持“無病先防、有病早治、全面預防、積極治療”的原則，除魚種下塘時做好魚體消毒外，還應對鮮草（餌料）、食場、工具等進行藥物消毒，在夏秋魚病流行季節(jié)定期用漁藥進行魚病預防。
六、成魚的收獲。
當大部分個體達到上市規(guī)格時，應捕大留小，及時上市。
畜禽健康養(yǎng)殖技術要點分析論文 篇9
摘要：土雞林果地生態(tài)高效養(yǎng)殖技術，林果地生態(tài)養(yǎng)殖土雞就是利用天然林果地在野外自然放養(yǎng)土種雞。其優(yōu)點是投資小，成本低，肉蛋品質好，林雞雙贏，經濟效益高。以70公頃林地飼養(yǎng)2萬只土種蛋雞為例，年純利可達100萬元以上。
關鍵詞：土雞,生態(tài),高效,養(yǎng)殖,技術
其飼養(yǎng)技術如下：
一、林果地養(yǎng)土雞的好處
1、能提高產品檔次，增加經濟效益。將土雞在林果地里放養(yǎng)，雞的活動空間大，雞活潑，羽毛色澤光亮，肌肉結實，皮下脂肪適中，肉味鮮美，具有很強的市場競爭力，可大大提高養(yǎng)殖效益。
2、可減少飼料消耗，降低成本開支。飼養(yǎng)開支與飼養(yǎng)方式有關，采用全部人工喂料時占到70%左右；而采用林果地養(yǎng)雞，可以使飼料用量減少，配方成本下降。成本下降比例與放養(yǎng)密度也有一定關系，一般每畝放養(yǎng)100～200羽雞減少飼料成本10～30%。
3、自然環(huán)境舒適，雞的成活率高。林果地空氣清新，冬暖夏涼，環(huán)境安靜，應激因素小，疫病傳入少，是理想的散養(yǎng)雞的棲息環(huán)境。土雞對自然環(huán)境適應性強，抗病力也強，在舍外自然環(huán)境下有利于健康生長，雞群育成快，上市早，效益高。
4、飼養(yǎng)密度低，減少環(huán)境污染。將雞散養(yǎng)于林果地內，使雞密度相對較低，糞便污染減少。同時，林果地可使空氣中有害物質（硫化氫、氨氣、灰塵等）濃度降低，從而減少養(yǎng)雞對環(huán)境的污染。
二、林果地的選擇
選擇遠離村莊，面積較大，地面平坦，地勢高燥，植被良好，樹冠較小，背風向陽，交通便利的林果地。
三、土雞品種的選擇
土雞品種的優(yōu)劣決定飼養(yǎng)土雞的成敗。選擇土雞品種要以對環(huán)境要求低、適應性廣、抗病力強、體型較小、覓食力強、產蛋多、肉質好、就巢性能弱的當?shù)仄贩N。必要時也可引進外地優(yōu)良土種雞。為保證品種優(yōu)良純正，養(yǎng)殖場最好實行自繁自養(yǎng)，既節(jié)省成本，又可防止引進雞種可能帶來病原體。飼養(yǎng)實踐證明，林果地飼養(yǎng)的土雞品種宜選用黃羽土雞。目前黃羽土雞深受消費者的歡迎，尤其是林果地散養(yǎng)，少喂配合飼料的雞更為消費者所青睞。為保持這一產品的特殊風味，品種和飼養(yǎng)方式是兩個關鍵。利用林果地飼養(yǎng)土雞和飼養(yǎng)方式，既保證了雞肉風味不變，同時又有助于林果的豐產優(yōu)產，不失為農民種養(yǎng)結合發(fā)展多種經營的好途徑。
四、生態(tài)放養(yǎng)圈的范圍
一般林果地都可以用于散養(yǎng)雞，但以選地勢高，朝南向陽，通風換氣條件好的林果地為好。飼養(yǎng)前先設生態(tài)放養(yǎng)圈，一個生態(tài)放養(yǎng)圈，是以雞舍為中心，半徑200～250米的圓圈內，放養(yǎng)2000只土種蛋雞，平均每只雞放養(yǎng)面積60～100平方米。這樣，既能保護林果地植被和放養(yǎng)周期的延續(xù)，又有利于放養(yǎng)管理和經濟效益的提高。設立生態(tài)圈要因地制宜，平均每只雞的放養(yǎng)面積不可小于60平方米。每個生態(tài)放養(yǎng)圈相距不小于500米。
五、生態(tài)放養(yǎng)圈的建設
生態(tài)放養(yǎng)圈選定后，一要根據雞的數(shù)量，在放養(yǎng)圈中心建好雞舍和產蛋箱；二要在生態(tài)圈周圍設立牢固的防護網，可用尼龍網圍林果地一周，高1.5～2米，以防止雞只被盜或走失；三要在生態(tài)圈內搭建適量的供雞避雨、休息的簡易棚，棚內安放料槽，飲水器，供雞白天采食，飲水和防風避雨用；四要在無沙石的生態(tài)圈內堆放幾堆細沙石供雞采食；五要在生態(tài)圈內設立多處蟲子、蚯蚓養(yǎng)殖池，進行蟲子和蚯蚓的養(yǎng)殖。
六、實行全進全出
同一雞群采取全進全出的飼養(yǎng)方式，因為不同日齡雞的飼養(yǎng)、管理、飼料及預防免疫要求不同，如果同養(yǎng)就會造成防疫和管理上的不便。同時每批雞統(tǒng)一出籠后，能統(tǒng)一對雞舍內進行清理、消毒，對舍外林地進行清掃、鏟除、深挖，并空場一段時間以達到自然凈化作用。一般一片林果地飼養(yǎng)2～3批后就應另換場地，將原林地翻挖并空半年后再養(yǎng)雞，這樣雞不易患病，飼養(yǎng)效益好。
七、把好“五關”
1、育雛關。一要按育雛舍的要求，建設保溫性能好、升溫快、通風好、環(huán)境安靜的育雛舍。二要強化育雛期間的飼養(yǎng)管理。育雛前期保證營養(yǎng)豐富且易消化的飼料，育雛后期，逐步加大飼料顆粒，并引導采食原料。三要認真做好育雛密度、溫度和通風的調節(jié)和控制，及時清掃糞便。育雛后期進行舍內脫溫訓練、并在采食時進行哨音訓練，使其形成條件反射。
2、防疫關。林果地養(yǎng)雞疾病相對較少，主要做好新城疫、傳染性法氏囊病和球蟲病的預防工作。育雛期間，根據當?shù)仉u病流行情況和發(fā)病規(guī)律制定和實施免疫程序。新城疫首免在雞10日齡用Ⅱ系苗10倍稀釋液滴鼻或點眼，21～30日齡再用Ⅱ系或Ⅳ系苗二免。傳染性法氏囊病分別在14日齡和32日齡用法氏囊毒苗飲水免疫。球蟲病在14日齡后開始防，治療球蟲病的藥物很多，應選幾種藥物交替使用。
3、訓練關。在雞舍周圍設置防護網，暫時限制雞的活動范圍，并逐步擴大自由采食蟲草的場地。限制放養(yǎng)半個月后解除防護網。采取早、晚補飼，逐步減少全價飼料，增加部分原料飼喂，直至完全原料飼喂。雞舍內設置棲息架。
4、安全關。首先是防范天敵，除設置牢固的防護網，加強人工看管外，還要訓練家犬協(xié)助防范，有條件者可設立監(jiān)控設施。晚上關好雞舍門窗，在門窗外加設防護網。
5、飼管關。育雛期結束脫溫后，雞群即可采取林果地散養(yǎng)飼養(yǎng)方式，每天早上定時放牧，晚上定時收群。每天早上將雞放出雞舍，讓其自由活動，采食天然餌料。晚上天黑前將雞群趕回，讓雞群食飽后回舍過夜。每天早晚對雞各補飼一次，每天每只雞補飼50克，早晨少補，晚上多補，飲水器隨時上水，保證飲水充足、衛(wèi)生。關雞前應料槽內剩余的飼料清除干凈。為使雞群形成開食條件反射，每次開食時吹口哨或用其他聲響，讓雞群適應。幾天后雞群再聽到同一聲響就會立即回來采食，便于管理。還要根據天氣變化和雞群動態(tài)靈活進行飼養(yǎng)管理。
八、注意“三點”
1、選好苗雞：苗雞品種以本地土雞為好，因其對環(huán)境適應性較強，抗病力強，比較適宜在林果地放養(yǎng)，購苗雞時應選擇行動活潑,兩腿站立有力，運動自如，臍部吸收良好的雛雞。
2、進場時間：苗雞進場最好在開春后，這時的氣溫逐漸轉暖，日平均氣溫在12℃以上。如果進場時間過早氣溫低，雛雞容易得感冒、白痢等疾病，這樣不利于雞的生長。
3、防止農藥中毒：在林果園治蟲用藥時，應提前把雞群圈在舍內作短期飼養(yǎng)，避開施藥以免中毒。治蟲應選用高效低毒類農藥，噴灑時要盡量不使農藥灑落地面。
九、適時上市銷售
生態(tài)土種蛋雞肉、蛋品質好，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，深受消費者歡迎。因此，飼養(yǎng)批次要精巧安排，既要考慮充分利用林地天然嫩草、草籽、昆蟲的飼料資源和放養(yǎng)時間，還要考慮到傳統(tǒng)端午節(jié)、中秋節(jié)熱銷仔公雞和春節(jié)熱銷老母雞的習俗，安排好養(yǎng)雞批次，以贏得理想的經濟效益。
畜禽健康養(yǎng)殖技術要點分析論文 篇10
摘要：目前，隨著市場經濟的推進，我國畜牧業(yè)得到了明顯的發(fā)展和進步。在家禽養(yǎng)殖行業(yè)中，飼養(yǎng)技術尤為重要，運用規(guī)�；曫B(yǎng)技術不僅可以促進當?shù)亟洕目焖侔l(fā)展，也可以增加養(yǎng)殖農戶的經濟收益，從而改善了農戶的生活水平。近年來，我國很多地區(qū)已經普及了規(guī)范化豬場保育豬養(yǎng)殖技術，這一技術在一定程度上促進了農村養(yǎng)豬模式的轉變，促進了農村經濟轉型和經濟發(fā)展水平的提高。但是在規(guī)�；i場保育豬養(yǎng)殖過程中，有很多飼養(yǎng)戶的養(yǎng)殖技術不科學，飼養(yǎng)方法不正確，導致飼養(yǎng)戶飼養(yǎng)出來的豬在市場上賣不上好價錢，經濟收益不理想，同時也阻礙了規(guī)�；B(yǎng)殖產業(yè)的進步與發(fā)展。本文針對規(guī)�；i場保育豬養(yǎng)殖技術進行探討，從而提升規(guī)模化飼養(yǎng)豬的質量，提高飼養(yǎng)農戶的經濟收益。
關鍵詞：規(guī)�；i場；保育豬；養(yǎng)殖技術
目前，我國鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府為了使當?shù)剞r戶的生活水平的提高，鼓勵當?shù)鼐用癜l(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，掀起了農村畜牧業(yè)創(chuàng)業(yè)致富的熱潮。鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）畜牧業(yè)主要是以家庭為單位，采用規(guī)模化豬場保育豬養(yǎng)殖技術，從而促進了經濟的發(fā)展。在養(yǎng)殖過程中，政府給養(yǎng)殖農戶提供技術支持以及養(yǎng)殖管理，增進養(yǎng)殖戶的飼養(yǎng)技術，提高了畜牧業(yè)的養(yǎng)殖產量。政府除了提供技術支持，還要給予養(yǎng)殖戶樹立合作發(fā)展和共同富裕的理念，從而對當?shù)仞B(yǎng)殖戶的科學化管理提供方便；當?shù)卣畬嵭幸?guī)范化辦社、社會化服務、建立健全的利益聯(lián)結機制，促進規(guī)�；i場保育豬養(yǎng)殖的健康發(fā)展，從而增加了養(yǎng)殖戶的經濟收入。
1做好保育豬飼料管理工作
1.1嚴格把控飼料質量
飼養(yǎng)農戶要做好保育豬飼養(yǎng)管理工作，首先要選擇優(yōu)質的飼料進行喂養(yǎng)，飼料是規(guī)�；i場保育豬養(yǎng)殖的物質基礎，飼料質量的好壞直接影響保育豬的生長以及肉質的好壞。飼養(yǎng)戶要重視飼料的質量，如果飼養(yǎng)戶給保育豬喂的飼養(yǎng)因時間長或者放置位置不當而導致飼料發(fā)霉，就會到致使保育豬產生食欲不振或者腹瀉，極易引起病毒感染，不利于保育豬健康生長；發(fā)霉的飼料也會對保育豬的內部器官造成傷害，甚至出現(xiàn)仔豬死亡，造成經濟損失；飼養(yǎng)戶使用劣質的飼料不利于保育豬的快速生長，加長生長周期，甚至出現(xiàn)豬的個體大小停滯不前。因此，養(yǎng)殖戶要慎重選擇飼料，嚴格把控好飼料質量，在喂養(yǎng)保育豬前要先檢查飼料的質量，是否發(fā)霉，保證質量后再進行喂養(yǎng)，從而保證保育豬的生長和質量。
1.2切實做好保育豬的營養(yǎng)管理工作
在保育豬健康成長的過程中，切實做好保育豬的營養(yǎng)管理工作是很重要的，營養(yǎng)充足能使保育豬的產量和出欄率提高，從而提高養(yǎng)殖戶的經濟收益。養(yǎng)殖戶合理利用優(yōu)質具有營養(yǎng)的飼料喂保育豬，保育豬的體重明顯增長的更快；如果養(yǎng)殖戶不注重保育豬的營養(yǎng)投入，則保育豬的體重增加會緩慢。因此，保育豬的優(yōu)質產量與帶有營養(yǎng)的飼料利用率具有密切的關系。在保育豬飼養(yǎng)的過程中，保育豬的瘦肉率與飼料的營養(yǎng)價值有著最直接的關系，因此，飼養(yǎng)員在日常飼養(yǎng)保育豬的過程中，注意保育豬的生育期，同時根據不同生育期的保育豬投喂營養(yǎng)均衡的飼料，以保證保育豬的優(yōu)質產量。在實際生產中，飼料投放應該根據保育豬的具體情況充分考慮能量飼料的含量，不能過分強調飼料蛋白質的含量，要注重飼料的營養(yǎng)均衡。在保育豬健康成長的過程中，飼養(yǎng)員要學會科學有效的管理方法，給保育豬提供它所需的營養(yǎng)成分，從而提高保育豬的產量，帶來豐厚的經濟收入。
2做好保育豬豬群的飼養(yǎng)管理工作
2.1保持圈舍良好的通風性
在規(guī)模化豬場保育豬養(yǎng)殖過程中，影響保育豬健康成長的因素是良好的生長環(huán)境，保育豬飼養(yǎng)員一定要注意圈舍保持良好的通風性，以防由于夏季天氣炎熱使保育豬出現(xiàn)中暑現(xiàn)象。在規(guī)�；i場保育豬養(yǎng)殖過程中，飼養(yǎng)員要結合保育豬的具體年齡采用不同的通風管理措施，從而控制好圈舍里豬群的飼養(yǎng)密度。豬群飼養(yǎng)密度較大主要發(fā)生在冬天和春天，特別是在一天中氣溫最高的時候，飼養(yǎng)員要做好通風和換風工作。如果保育豬豬群的密度低不僅要注意圈舍的通風性，也要注意保育豬圈舍的保暖，將圈舍內的溫度控制在26℃～28℃之間，是最適宜豬群健康生長的溫度。隨著保育豬年齡的增加，圈舍內的溫度要隨之降低。在夏季溫度較高，除了注意保育豬圈舍的通風和換風之外，飼養(yǎng)員還要及時灑水給圈舍降溫，同時及時遮陽庇蔭，讓保育豬在一個健康環(huán)境下生長。
2.2做好豬群分群管理工作
在規(guī)�；i場保育豬養(yǎng)殖過程中，飼養(yǎng)員既要保持豬圈舍的通風性，還要根據豬的不同情況按照原窩的原則進行分群，這樣會更好的管理豬群。在進行保育豬分群的過程中，一方面要考慮豬的個體差異性，飼養(yǎng)員通過對豬的觀察，把具有差異性的豬都分到一個圈舍進行管理。另一方面是注意規(guī)�；B(yǎng)殖場的密度大等問題，同時也要注意一個圈舍中所分豬的數(shù)量，一般情況下一個圈舍分配的豬數(shù)量不得超過30個，豬分群的時候要選擇最佳時間段進行分欄，白天豬最為活潑，豬因反抗所造成的應激反應是最大的，因此，飼養(yǎng)員在分欄時一般選在晚上進行。在豬分群后，飼養(yǎng)員要時刻觀察豬的生理反應和應激反應以及進食情況，以防豬在陌生的環(huán)境下發(fā)生強烈的應激反應或者飲食較差的情況發(fā)生。如果被分群后的豬應激反應比較強烈又不進食，飼養(yǎng)員要做好人工管理工作。在豬分群后，飼養(yǎng)員要格外注意豬的飲食情況，給豬投喂的飼料不易太多，但是要增加投喂次數(shù)，采取少食多餐的管理方式。同時飼養(yǎng)員要給豬補充維生素，以防豬在新環(huán)境下產生疾病。
3做好保育豬疾病防治工作
3.1做好保育豬科學免疫工作
在規(guī)�；i場保育豬養(yǎng)殖過程中，飼養(yǎng)員要格外注意保育豬的生長健康情況，做好科學防范措施，提高保育豬的身體免疫力，減少疾病的發(fā)生率。在規(guī)模化豬場保育豬養(yǎng)殖過程中，保育豬出現(xiàn)疾病是在所難免的，必須及時治療，以防傳染給更多的保育豬，影響保育豬的整體產量，從而對整個地區(qū)的畜牧業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展產生嚴重的影響。因此，飼養(yǎng)員在規(guī)�；i場保育豬養(yǎng)殖過程中要切實做好科學免疫工作，以防保育豬疾病的產生。在規(guī)�；i場保育豬養(yǎng)殖過程中，在不同的季節(jié)和地區(qū)都具有著疫病發(fā)病規(guī)律，飼養(yǎng)員要根據這些疫病規(guī)律而建立健全免疫檔案，同時把科學免疫工作落到實處，以防疫病的發(fā)生和控制。
3.2做好藥物保健管理工作
在規(guī)�；i場保育豬養(yǎng)殖過程中，最怕發(fā)生豬瘟，如果發(fā)生豬瘟，則整個地區(qū)的保育豬都會染病，從而直接影響畜牧業(yè)的發(fā)展。因此在規(guī)�；i場保育豬養(yǎng)殖過程中，飼養(yǎng)員除了增強保育豬的免疫力以外，也要做好藥物保健管理工作，從而增強保育豬的身體抵抗能力。對于規(guī)模化豬場保育豬飼養(yǎng)來說，飼養(yǎng)員要保證每一頭保育豬都能健康生長是很難的。在不同的季節(jié)，保育豬可能出現(xiàn)的疾病都是有規(guī)律的`，飼養(yǎng)員需要根據保育豬自身的情況以及疾病規(guī)律，做好保育豬圈舍內的清潔和消毒工作，降低疾病的發(fā)生幾率。同時飼養(yǎng)員也要在保育豬的飼料里增加維生素和礦物質含量，切實做好保育豬飼養(yǎng)管理工作，確保豬能夠健康的成長。
4結語
綜上所述，在規(guī)模化豬場保育豬養(yǎng)殖過程中，飼養(yǎng)員要切實做好保育豬飼料管理工作、保育豬豬群的飼養(yǎng)管理工作、保育豬疾病防治工作，從而增加保育豬的產量，給養(yǎng)殖戶的帶來更高經濟收益，促進當?shù)匦竽翗I(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。
參考文獻
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畜禽健康養(yǎng)殖技術要點分析論文 篇11
摘要：隨著社會經濟的迅猛發(fā)展，如今人們對于肉類食品的需求越來越大。其中牛類的需求更甚，由于牛肉中的蛋白質含量很高，其味道和營養(yǎng)價值都十分被人推崇，因此是當下最受歡迎的肉類產品。因此，如何提升育肥牛養(yǎng)殖的效率，如何提高育肥牛養(yǎng)殖的質量，如何去解決育肥牛養(yǎng)殖當中存在的一些問題，將育肥牛養(yǎng)殖系統(tǒng)化、正規(guī)化是當下所有相關從業(yè)人員所關注的一大問題。本文就此為題，針對育肥牛養(yǎng)殖當中存在的一些問題進行探索和分析，尋找科學的解決方法，希望能為我國的育肥牛養(yǎng)殖產業(yè)發(fā)展提供幫助和建議。
關鍵詞：育肥牛養(yǎng)殖產業(yè)；養(yǎng)殖；科學養(yǎng)殖
一、當下育肥牛養(yǎng)殖產業(yè)當中存在的一些問題
由于育肥牛養(yǎng)殖產業(yè)的蓬勃發(fā)展，其中所暴露的問題也開始越來越凸顯，主要是以下幾個方面：
�。�1）育肥牛養(yǎng)殖產業(yè)不規(guī)范，技術支持不夠。
育肥牛養(yǎng)殖產業(yè)技術支持體系不完善，養(yǎng)殖技術含量不高，我國肉牛養(yǎng)殖以農戶為主，占總量的70%，一般家庭飼養(yǎng)2～4頭，或者是十幾頭，大多依然遵循傳統(tǒng)養(yǎng)牛養(yǎng)殖方式，飼料季節(jié)性不平衡導致了供應矛盾，有的冬天甚至牛只在谷倉里只喂干草。條件稍好點的農民，只有麥麩香料喂養(yǎng)，肉牛養(yǎng)殖周期長，屠宰重量小，育肥質量差，飼料轉化率低，產品不具競爭力。在飼料，營養(yǎng)，氨化和非蛋白氮這些成熟的育肥牛養(yǎng)殖技術還不能普及普通的農民養(yǎng)殖當中。營養(yǎng)水平不能滿足生理需要，飼料轉化率低，飼料成本不斷增加，嚴重限制了肉牛養(yǎng)殖的效益。其次在使用混合動物時，目前肉牛的發(fā)展與雜交牛生產，純種肉�？倲�(shù)只有3%～5%。如美國肉牛雜交育種系統(tǒng)，以三種輪回雜交品種：安格斯和哈夫特兩種輪回品種在與夏洛來威或西門塔爾輪回再混合的基礎上，結果是混合的優(yōu)勢得到充分發(fā)揮。日本“�！笔窃陔s交育種的基礎上培育出世界知名的肉牛品種。然而，到目前為止，中國尚未建立完整的肉雜交系統(tǒng)，每輪雜交，什么樣的父母雜交產生下一代，沒有科學的規(guī)劃，絕大多數(shù)混合只留在這兩個品種的雜交，導致混合利用率較低。在養(yǎng)牛養(yǎng)殖過程中，應該保證育肥田的規(guī)模，小型分散育肥田一般存在品種少、不同年齡混合飲食、育肥技術不均勻等不足，導致屠宰肉牛重量、年齡存在差異，肉質不穩(wěn)定，標準難以統(tǒng)一。另外，飼養(yǎng)奶牛的一些地區(qū)，大多沒有育肥，直接上市屠宰，肉質差，效率低下。［1］
�。�2）育肥牛養(yǎng)殖產業(yè)的品種混亂，經濟效益低。
近年來，我國肉牛品種無序現(xiàn)象嚴重，缺乏更加明顯的改善和繁殖方向，使中國牛肉產業(yè)仍處于初級水平，種子率較低，改良肉牛只占總數(shù)的30%以上，隨著發(fā)達國家提高牛比重90%以上，上述差距日益增大，一些雜交品種不嚴格按照雜交要求，生產性能低下，整體品質差。雖然具有耐粗喂，抗壓力好，肉質好的優(yōu)點，但生長速度慢，胴體肉生產低，高品質牛肉切割率低等諸多缺陷。在肉牛胴體重方面，平均發(fā)達國家295kg以上，世界平均205kg，中國平均為201．5kg，陜西平均為175kg。從表面上看，這只是肉牛的胴體重量差距，實際上就意味著各種養(yǎng)殖和畜牧業(yè)，飼料供應等存在諸多不足。在體重方面，陜西肉牛12～18月齡，國家級250～350kg左右，與世界肉牛相似，發(fā)達國家12～18月齡屠宰體重高達450～550kg，仍有差距很大。中國牛品種，耐抗粗飼料，肉類良好，但流行性低，生長緩慢，肉率低，脂肪沉積不理想等缺點，用這種品種生產高檔牛肉非常難。雖然“夏南牛”，“雁牛”，“白牛”等作為中國養(yǎng)殖肉牛品種已經育種，但對于當下的市場需求來講遠遠不夠。
�。�3）育肥牛養(yǎng)殖產業(yè)的人員素質不足，養(yǎng)殖環(huán)境差。
在育肥牛養(yǎng)殖產業(yè)當中的大部分散養(yǎng)農戶當中，普遍遵循傳統(tǒng)養(yǎng)殖技術，其養(yǎng)殖手法落后，自身素質不足，對于疾病防護知識沒有認知，往往只是依靠自身摸索來進行養(yǎng)殖，其育肥牛養(yǎng)殖效率低下不說，還很容易衍生出疾病，風險很大。
二、科學化的育肥牛養(yǎng)殖技術建議
（1）育肥牛養(yǎng)殖需要政府的支持。
加強政府的支持和投資。因為牛的增長周期較長，導致農民養(yǎng)殖的風險較大，出售時獲得的利潤也較低，直接打擊了農民的積極性。因此，政府要加大對育肥牛養(yǎng)殖的投入力度，最大限度的保護農民的福利，促進養(yǎng)牛業(yè)的良好發(fā)展。
�。�2）育肥牛養(yǎng)殖需要科學化。
首先是制定科學合理的飼養(yǎng)計劃，政府有關部門加大對養(yǎng)牛業(yè)養(yǎng)殖業(yè)養(yǎng)殖人員的養(yǎng)殖能力的培訓力度，進行科學合理的培訓，定期培訓農民掌握養(yǎng)殖技術，使農民具有一定的專業(yè)知識和能力，提高養(yǎng)殖人員的專業(yè)技術水平。其次大力引進先進的育種設備和技術。通過引進先進設備，大力提高養(yǎng)牛技術和科學育種能力，盡量減少人力資源的利用，從而最大限度地提高育肥牛養(yǎng)殖生產過程中肥牛的產量和質量。同時改善養(yǎng)牛養(yǎng)殖環(huán)境。在養(yǎng)牛過程中，按照有關環(huán)境衛(wèi)生標準對養(yǎng)殖場進行管理，定期殺蟲，牛體內寄生蟲的清除工作，定期處理牛糞。最后加強對牛飼養(yǎng)的養(yǎng)殖。在牛飼養(yǎng)管理中，要適當喂養(yǎng)，為保證牛養(yǎng)殖效率，營養(yǎng)供應也應高度重視，保證牛生長需要，縮短牛的生長周期。
�。�3）為育肥牛養(yǎng)殖建立有效的體系。
建立科學合理的養(yǎng)殖管理制度政府和有關部門對零售文化的科學合理組織合作，建立合理的養(yǎng)殖合作社，建立健全高效的農業(yè)管理體系，并保持與市場隨時準確養(yǎng)殖市場需求信息，最大限度地提高養(yǎng)殖牛養(yǎng)殖戶的利潤。
�。�4）提高農民的育肥牛養(yǎng)殖技術。
加強農民培訓，由于大多數(shù)農民素質低下，牛養(yǎng)殖造成了一定的影響，因此在適當?shù)臅r候為農民養(yǎng)殖牛技術培訓，及時更新養(yǎng)殖技術和養(yǎng)殖方式，提高農民專業(yè)水平，促進未來畜牧業(yè)問題的解決。
三、總結
綜上所述，育肥牛養(yǎng)殖不僅是農民經濟收入的一大體現(xiàn)，更是對我國經濟有著促進作用。同時，育肥牛養(yǎng)殖技術的不足導致了大部分散養(yǎng)農戶在育肥牛養(yǎng)殖當中遭遇了許多問題，造成了嚴重的經濟損失。因此將育肥牛養(yǎng)殖技術科學化和規(guī)范化已經是不能延遲的事情了。
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畜禽健康養(yǎng)殖技術要點分析論文 篇12
摘要：隨著人們生活質量的顯著提高，鯽魚成為了飯桌上必不可少的美食。由于人們的需求量大，形成養(yǎng)鯽池塘高密度發(fā)展，鯽魚價格逐漸下降的趨勢。為發(fā)展鯽魚市場，本文著重介紹并分析了其養(yǎng)殖技術的重要性，調動并激發(fā)行業(yè)發(fā)展的動力。
關鍵詞：鯽魚；養(yǎng)殖技術；池塘設計；水體質量
鯽魚是我國淡水魚市場上主要的消費魚種，也是我國傳統(tǒng)的養(yǎng)殖品種。由于其生命力頑強，我國南北方都在養(yǎng)殖鯽魚。雖然打開了鯽魚的市場，也取得了不錯的效果，但也有許多企業(yè)在這個市場上得不到發(fā)展，這是因為市場上缺乏相應的總結。
1鯽魚養(yǎng)殖條件及放養(yǎng)前的準備
1.1池塘的選擇和設計
在池塘的面積設計問題上，根據養(yǎng)殖的數(shù)量來確定，一般面積以0.35～0.89公頃為宜，過大的池塘不利于管理。根據季節(jié)的不同，池塘的深度也可以進行調整，例如在夏季需要加大池塘深度，使鯽魚避暑，一般為1.6～2.6米。池塘的形狀設計為長方形，方向為自東向西。由于鯽魚的新陳代謝，池塘底部會有一部分泥垢，為防止水體污染，需要在底部設置一層水泥，盡量保持其厚度不超過0.25米。池塘北側應設計投飼臺，比水面高出35厘米左右，方便工作人員飼養(yǎng)。
1.2環(huán)境設備及系統(tǒng)設置
鯽魚是否可以安全生存的前提是其養(yǎng)殖的池塘環(huán)境，而池塘環(huán)境主要有水體構成，因此保持水體的干凈整潔是重中之重。一般保證水體透明度在24~36厘米之間，從而使水呈現(xiàn)出豆綠色或偏黃色，這種狀態(tài)的水質才能滿足養(yǎng)魚的要求。同時，水里要保持一定濃度的氧氣，過多或過少都會對魚產生危害，所以應配備增氧機。魚在不斷的新陳代謝，同時水的酸堿度也在變化，因此池塘還需設置排水系統(tǒng)，來調節(jié)水體的酸堿度保持在中性或弱堿性狀態(tài)。應設置投飼機，可以自動定時并且拋灑均勻，減少人工勞動力。
1.3魚種的放養(yǎng)
為使資源充分利用，放養(yǎng)時需要將多種多樣的生物投放到池塘內，從而促進鯽魚和其他生物共同養(yǎng)殖，禁放鯉魚和草魚等有競爭關系的魚類。要以鯽魚為主，將鳊魚、鰱魚作為次養(yǎng)魚，其比例通常8∶1∶1，還要投放少量的水草等植被來促進鯽魚生長。放養(yǎng)鯽魚的魚苗時，應選擇生命力頑強、無傷殘且生長速度快的。放養(yǎng)的數(shù)量以池塘體積為依據，不能過多也不能過少，一般在18000～20000尾。其放養(yǎng)時間一般為春秋兩個時段，秋季時段一般為秋末，春季時段為3月初到4月初。
2養(yǎng)殖后期調控和管理工作
養(yǎng)殖后期，重要的是管理工作，如果沒有后期的完善管理，得不到好的成年鯽魚，更不能確保收益。
2.1鯽魚魚病的防治
受水體環(huán)境的變化、管理不精等問題的影響，對鯽魚的生長會產生一系列的負面影響，例如魚病，養(yǎng)殖人員需要及時處理和解決。在日常工作中，若有死魚出現(xiàn)時，工作人員要及時撈出，然后深埋。想要成功的減少魚病問題的出現(xiàn)，就一定要把預防工作做好，將一切可能出現(xiàn)的問題扼殺在萌芽中。魚苗準備階段，可以將魚苗先放在適宜濃度的食鹽水中殺其體表的菌類。在放養(yǎng)魚苗前，可以適當投撒生石灰來清理池塘污垢。將魚苗投放后，每隔15天左右潑灑魚蝦安等藥物，預防表皮毛細血管出血癥、鰓霉病等魚病。同時對使用的工具要進行不定期的消毒處理，防止滋生病菌。在撈捕季節(jié)，工作人員一定要掌握熟練的技術，以防錯傷等問題。
2.2飼料的合理喂養(yǎng)
投放魚苗后，首先需要做的工作就是飼料的投喂。根據天氣、濕度等情況，要合理搭配飼喂次數(shù)與時間，同時還要考慮到鯽魚的攝食程度，謹防浪費。喂食過程中，保障飼料的品質和投撒均勻。必要時可以自己加工餌料，以禽糞為主，進行精加工，確保魚苗可以有效地吸收營養(yǎng)。選擇飼料時，盡可能選信譽度較高、定營養(yǎng)豐富的產品。養(yǎng)殖池塘隨鯽魚生長時期不同，其系統(tǒng)內粗蛋白在30%左右，這就要求飼料的蛋白含量最低不得低于25%，最大不得超過29%，防止營養(yǎng)過剩。
2.3水源、水質的要求
養(yǎng)殖前重視水體，同樣養(yǎng)殖過程中也要保持池塘水質營養(yǎng)豐富、水體干凈。應定期向池內注入新水，最好5～8天注入1次新水。同時還需要14天換1次水，去除無營養(yǎng)的老水。養(yǎng)殖過程需要增氧機不停的工作，來維持水中氧氣的濃度，供鯽魚呼吸，遇到陰雨天適當減少新水量，加大氧氣的濃度。
2.4日常管理
派遣專人巡塘，每天早中晚觀察池塘動態(tài)，出現(xiàn)問題及時處理，白天可進行測水溫等工作，檢查魚塘環(huán)境和魚的狀態(tài)。同時，進行定期的抽樣檢測，從而調整養(yǎng)殖行為，促進魚的成長，但為了使抽樣結果更準確，抽取的樣本一定要大，過小可能會引發(fā)錯覺，對結果造成偏差。
3結語
鯽魚養(yǎng)殖技術不僅要求池塘的安全和合理性，還要求工作人員做好選苗和后期管理工作，并定期加強管理和完善。只要按照技術要求的，每一步踏踏實實的做好、做穩(wěn)工作，鯽魚的養(yǎng)殖成果一定會再創(chuàng)佳績，給養(yǎng)殖戶帶來更好的經濟效益。
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畜禽健康養(yǎng)殖技術要點分析論文 篇13
摘要：隨著國家的發(fā)展，山地生態(tài)雞受到市場的廣泛關注，養(yǎng)殖業(yè)需合理使用先進的養(yǎng)殖技術方式，創(chuàng)新管理模式，拓寬規(guī)模，統(tǒng)一標準，并根據市場生態(tài)雞的需求，制定完善的養(yǎng)殖技術方案。云南省紅河州蒙自市動物疫病預防控制中心已經開始根據當?shù)氐纳降厣鷳B(tài)雞養(yǎng)殖事業(yè)進行嚴格的協(xié)調，制定了規(guī)�；B(yǎng)殖方案。
關鍵詞：山地生態(tài)雞；養(yǎng)殖技術；應用要點
在山地生態(tài)雞養(yǎng)殖工作中，需遵循具體的技術要點，并創(chuàng)建技術管理方案，確保在實際發(fā)展中，實現(xiàn)多元化的管理工作，創(chuàng)新養(yǎng)殖技術的應用形式，并在實際管理工作中，形成良好的觀念，提高山地生態(tài)雞的生產效益。
1當?shù)厍闆r分析
云南省紅河州蒙自市動物疫病預防中心在實際發(fā)展中，已經開始創(chuàng)設大規(guī)模的山地生態(tài)雞的養(yǎng)殖模式，并在規(guī)�；c產業(yè)化的發(fā)展中，建立了生態(tài)化與優(yōu)質化的養(yǎng)殖機制，能夠凸顯地方特色，呈現(xiàn)養(yǎng)雞產業(yè)的良好發(fā)展。而優(yōu)質土雜山地雞的供應已經不能滿足市場需求，因此，紅河州財政局已經發(fā)出了關于農業(yè)生產發(fā)展項目的通知，且在2016年度為蒙自市投入養(yǎng)雞項目資金獎金300萬元。根據具體要求，當?shù)匾呀浗ㄔO了31個山地雞的養(yǎng)殖場。
2山地生態(tài)雞養(yǎng)殖技術要點分析
在山地生態(tài)雞養(yǎng)殖工作中，需遵循具體的技術要點，創(chuàng)新管理模式，確保養(yǎng)殖技術符合規(guī)范，提升各方面工作水平。具體措施為：
2.1科學選擇養(yǎng)殖場地
在山地生態(tài)雞養(yǎng)殖的過程中，養(yǎng)殖基地的選擇較為重要，需保證地面的干燥性，并確保陽光的充足性，在風力較低的荒地或是林間選擇養(yǎng)殖基地。在山地養(yǎng)殖期間，需將基地的坡度控制在25度左右，并將養(yǎng)殖基地與化工業(yè)、垃圾處理區(qū)域等距離控制在合理范圍內，大力開發(fā)現(xiàn)代化的養(yǎng)殖基地。
2.2雞舍與圍欄的搭建措施
在搭建雞舍的時候，需保證具有抵御寒風與雨雪的能力，并營造良好的環(huán)境。對于雞舍而言，在實際設計期間，可使用雜木對框架進行搭建，將框架高度控制在2m左右，并在雞舍頂部位置使用石棉瓦等材料對其覆蓋。在雞舍四周的墻壁，可以使用農業(yè)秸稈對其處理，將雞舍面積控制在5130平方米，并在基礎設施建設中，制定完善的設計方案，明確各方面設計要求與原則，加強管理力度，滿足當前的工作需求。在搭建圍欄的時候，可創(chuàng)建網狀圍欄，長度為39500m，并根據雞舍的實際情況，將圍欄作為雞舍的隔離與保護結構，避免生態(tài)雞從圍欄中跳出，將圍欄的高度控制在1.3m左右，避免影響圍欄的實際建設與使用效果。在建設圍欄結構之后，還需修建生態(tài)雞飲用供水池30個，總體積為720立方米，然后引進土雞雞苗11萬羽。在基礎設施建設工作中，還需配置飼料桶1790只，飲水器具1790只，并設置脫溫用熱風爐7臺，設置孵化機1臺[1]。
2.3飼養(yǎng)管理工作措施
在山地生態(tài)雞飼養(yǎng)管理工作中，需做好各方面管理工作，完成當前的工作任務，提升飼養(yǎng)管理水平，滿足當前的工作需求。具體措施為：第一，需做好環(huán)境適應性的訓練工作，在雛雞脫溫之后，對其進行科學的訓練，每天放養(yǎng)3小時左右，在雛雞發(fā)育的過程中，能夠自主的覓食昆蟲與青草。在此期間，需為生態(tài)雞補充飲水與飼料。第二，在飼料管理工作中，需根據生態(tài)雞的實際覓食特點與需求，對生長發(fā)育進行嚴格的分析，在工作中可適當?shù)难a充飼料，并在放養(yǎng)過程中明確具體的養(yǎng)殖特點與要求，并形成科學的養(yǎng)殖模式。在飼料管理工作中，需在其中添加適當?shù)牧自嘏c鈣元素，必要的時候添加食鹽，并通過合理方式開展管理工作[2]。
2.4放養(yǎng)管理措施
第一，需針對放養(yǎng)工作密度進行嚴格的管理，通常情況下，山地生態(tài)雞養(yǎng)殖期間，需將密度控制在200只/公頃左右，并根據當?shù)氐酿B(yǎng)殖情況，合理開展密度的協(xié)調工作，避免密度過大或是過小，以此提升放養(yǎng)工作效率。第二，在實際養(yǎng)殖期間，需明確具體的時間，并綜合考慮季節(jié)與天氣等情況，根據不同日齡生態(tài)雞針對放養(yǎng)時間進行控制，通常情況下，需將時間控制在每天4小時左右，并在生態(tài)雞發(fā)育的情況下，對時間進行控制。第三，在水量管理工作中，需保證為生態(tài)雞提供充足的水分，并在合適補水量的支持下，保證水源的清潔性。在此期間，需針對飲水器進行嚴格的管理與控制，在提升生態(tài)雞引水質量的情況下，規(guī)避病害問題。第四，需針對出欄的時間進行管理，明確養(yǎng)殖的時間長短，并根據生態(tài)雞的實際生長情況確定出欄時間。通常情況下，山地生態(tài)雞的出欄時間在7個月左右[3]。結語在山地生態(tài)雞養(yǎng)殖過程中，需明確具體的養(yǎng)殖技術要求與特點，并在實際工作中，針對養(yǎng)殖模式進行嚴格管理，協(xié)調各方面養(yǎng)殖工作之間的關系，并合理配置基礎設施與設備，提升養(yǎng)殖技術的應用效果，提升生態(tài)雞的養(yǎng)殖質量與產量。
參考文獻
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畜禽健康養(yǎng)殖技術要點分析論文 篇14
摘要：鰱魚的營養(yǎng)豐富、肉質鮮嫩，無毒、性平、味甘，多與鯉魚、草魚混養(yǎng)，產量高、疾病少、生長快，具有較高的養(yǎng)殖價值。本文結合筆者多年的工作經驗，深入探討了鰱魚的規(guī)范化養(yǎng)殖技術，具有一定的參考價值。
關鍵詞：池塘飼養(yǎng)；鰱魚；養(yǎng)殖技術
鰱魚是鯉形目的濾食性魚類，也被稱為鰱子、白鰱等，與鳙魚、草魚、青魚并稱為“四大家魚”。鰱魚的體形呈紡錘形，稍高、側扁，其腹部與兩側呈白色，背部呈青灰色，鱗片細小，善跳躍。鰱魚的營養(yǎng)豐富、肉質鮮嫩，無毒、性平、味甘，多與鯉魚、草魚混養(yǎng)，產量高、疾病少、生長快，本文就鰱魚的養(yǎng)殖技術進行探討。
1、池塘選擇
鰱魚屬于套養(yǎng)魚類，大多套養(yǎng)在主養(yǎng)團頭魴、鯉魚、草魚、鯽魚的池塘中，且鰱魚處于服從地位。養(yǎng)殖鰱魚的池塘應該與主養(yǎng)團頭魴、鯉魚、草魚、鯽魚的池塘完全一致。
2、水質要求
鰱魚養(yǎng)殖池塘應該要做到定期注水，注水頻率控制在2~3次/月。為了保證池塘的水質良好，在魚種培育初期的注水頻率為3~5d/次，生石灰的施加頻率為20d/次，每次施加10kg生石灰/畝水域，且水質最好要保持微酸性。
3、苗種要求
在苗種放養(yǎng)（通常5月中下旬）前，務必要對苗種進行檢疫、檢驗，并且所選用的苗種要做到規(guī)格整齊、健康無病、品質純正。
4、池塘飼養(yǎng)
4.1、魚種培育
魚苗放養(yǎng)：最適宜的魚苗投放時間是在5月中下旬，水溫控制在18℃以上，魚苗放養(yǎng)的投放密度控制在3~5尾/m2。飼養(yǎng)管理：待魚苗投入到池塘之后，飼料選用“飼料碎屑+浮游動植物”，且浮游動植物為主。成魚養(yǎng)殖：魚種的放養(yǎng)密度控制在0.4~0.5尾/m2；而投放的魚種重量控制在每尾100~200g。
4.2、越冬管理
越冬魚體務必要健壯肥滿、無傷無病。越冬密度通�？刂圃�0.3~0.6kg/m2魚體，且可基于池塘的實際情況來合理予以調整。越冬方法：越冬池塘要做到保水性好，水質清澈，水面具有透光性，灑池水浮游植物量應保持在25~50mg/L。
5、天然餌料飼養(yǎng)
鰱魚的極好天然餌料主要包括水域中的浮游生物（或施肥培育或天然生長），這些浮游生物的個體微小，基本都是漂浮在水中，通常都很難用肉眼來進行觀察，只能通過顯微鏡才可清晰觀察。
5.1、浮游植物
浮游植物主要通過吸收水域中的二氧化碳及鉀、氮、磷等元素，再通過光合作用來實現(xiàn)繁殖，浮游植物是水域中鰱魚最基本的餌料資源。若水域具有較高含量的鉀、氮、磷等元素，那么浮游植物生物量必然較高，且魚產量也高。值得注意的是，若浮游植物的種類不同，那么餌料價值也會存在著較大差異，藍藻、裸藻、隱藻、金藻、綠藻、黃藻等均為鰱魚易于消化利用的浮游植物。
5.2、浮游動物
浮游動物的個體尺寸明顯要大于浮游植物，雖然肉眼可觀察到，但其尺寸也不大于5mm，主要以有機碎屑與浮游植物為食物。鰱魚在幼魚階段基本都以橈足類浮游動物、原生動物、枝角類浮游動物、輪蟲類浮游動物為主要食料。
6、病害防治技術
鰱魚在養(yǎng)殖過程中，有時會出現(xiàn)一些疾病，而這些疾病防治都應該以預防為主，一般措施為：
�。�1）為了提高鰱魚的抵抗能力，放魚前對池塘進行藥浴消毒（時間控制在15min及以上），可選用雙效魚蟲清水溶液+土霉素。值得注意的是，為了防止出現(xiàn)過多的應激，務必要謹慎操作。
�。�2）一旦出現(xiàn)疾病暴發(fā)，那么可噴曬硫酸銅（250g）+百毒殺（250g）+高效暴發(fā)靈（30mL），連用2～3d，同時投喂麩皮（30kg）+水產專用土霉素（100g），連喂5d。
�。�3）在殺蟲后應立即消毒殺菌。用藥時應考慮水域魚病史和用藥史，如上年已用過某種殺蟲劑，今年最好換藥，因為病原體對此藥有可能已產生抗藥性，常規(guī)濃度往往無濟于事。
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