淺談水與生命的關系
水是地球上最常見的物質之一，地球表面有71%被水覆蓋。它是包括無機化合、人類在內所有生命生存的重要資源，也是生物體最重要的組成部分。下面是小編精心整理的淺談水與生命的關系，希望對你有幫助!
人類對水的了解是不充分的，沒有人清楚地知道水之于生命健康的全部意義，人類對水和水中營養(yǎng)的研究才剛剛起步，水是可以直接被人體吸收的食物，水中的礦物元素直接參與人體的新陳代謝，對生命健康有著重要的意義。
科學實踐證明：在醫(yī)學的監(jiān)護下，人不吃不喝最多只能活18天，但是只喝水不吃食物的人尚可存活382天，由此可見水對人生命的重要性。
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眾所周知，所有生物都是從水中進化而來，包括我們人在內，就是現在人類還保有這種原始的特性。人是水的生物體，人體有70%左右是由水構成的，水對人體的重要性是不言而喻的，水在人體中占有非常大的比重，在人體的不同時期又各不相同：受精卵狀況比重為99%，初生嬰兒比重為90%，少年為80%，成年為70%，老年為65%。一個健康的、有足夠的水喝的人，即使連續(xù)好幾個月不進食，也能維持生命；如果沒有水，三天就會導致死亡；如果在酷暑的沙漠中，甚至堅持不到2小時，《本草綱目》一書把水放在第一章。
（二）水中的營養(yǎng)
在不少人，甚至不少專家看來，水中的營養(yǎng)物質并不重要。這是非常錯誤的.觀點。
1、世界衛(wèi)生組織《飲用水水質準則》指出，人體從水中的鈣、鎂典型量攝入量為成人總攝入量的5-20%。即不論飲食結構如何豐富，人體始終需要從水中攝取一定比例的礦物元素；
2、長期飲用缺乏礦物元素的飲用水會帶來健康風險。世界衛(wèi)生組織2005年在日內瓦專門就“水中的營養(yǎng)”召開了一次研討會，并公布了論文集《水中的營養(yǎng)》。其中明確提到，長期飲用缺少礦物元素的飲用水，會造成較大的健康危害：
�。�1）不含礦物元素的飲用水對腸道黏膜、新陳代謝和礦物質動態(tài)平衡或其它人體機能有直接影響。
（2）不含礦物元素的飲用水導致人體只能攝入少量或無法攝入鈣和鎂。
（3）不含礦物元素的飲用水導致人體只能攝入少量其它必需元素和微量元素。
�。�4）以不含礦物元素的飲用水準備的食物會大量損失鈣、鎂和其它必需元素。
�。�5）不含礦物元素的飲用水增加飲食中攝入的有毒金屬可能性。
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水的酸堿度是由水中的礦物元素決定的。酸堿度是飲用水的一個綜合指標。
水中含有鉀、鈣、鈉、鎂等堿性天然礦物元素，因此水質呈弱堿性。
不含有益天然礦物元素的飲用水往往呈酸性。
通過測試pH值，可以比較直觀地了解水中的營養(yǎng)物質構成。
�。ㄋ模┤绾螠y試飲用水的pH值？
1、專業(yè)pH測試儀器�？梢跃_到小數點后兩位數，測值準確，但不易日常普通人操作；
2、測試值5.5-9.0的精密pH試紙。通過將pH試紙投入水中，觀察水顏色的改變，就可以判定水的酸堿。綠色是堿性，黃色是酸性。這一測試方法可以為普通消費者提供直觀、簡易的測試手段。
（五）什么是好水？
提供各位幾個原則,您可以根據以下這些原則去判斷什么樣的水是適合我們引用的好水.
1.它的FH值一定要弱堿性,健康人體的體質的PH值是7.35-7.45之間,只要我們將飲食從酸性的攝取徹底改變成堿性的攝取(其堿:酸比為4:1),恢復正常酸堿值后,自然就健康了.
2.水必須保有原礦物質,因為這些礦物質,不只是對我們身體非常重要,它還可以保持水質維持弱堿性.
3.必須是無雜質,尤其是不能有氯和重金屬.
4.含高氧量,如山泉水般甘甜
5.符合生飲要求不需煮沸即可引用
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水是分解養(yǎng)分、輸送養(yǎng)分、新陳代謝、平衡體溫、潤滑關節(jié)的，是各內腔器官的必需物質，水是含溶解性礦物質的血液系統(tǒng)的一部分，它同溶解的鈣、鎂一樣對維持人體組織的健康必不可少。當水充足時，血液保持正常的黏度，關節(jié)的軟骨組織、血液毛細血管、消化系統(tǒng)、ATP（三磷酸腺苷）、能量系統(tǒng)和脊柱都能有效的工作。當人體內缺少水時，身體就會犧牲自己的一些部位的正常狀態(tài)，以保護另一些組織器官的正常工作，這樣會導致疼痛、組織損傷及各種健康問題的產生。
“愛資源”：改善水質，健康生活、關愛家人、造福人類。愛自己，愛家人，愛資源呵護您喝凈康水�！皭圪Y源”凈水器走進千家萬戶是一種使命與責任。
生理意義
水是人體正常代謝所必需的物質，正常情況下身體每天要通過皮膚、內臟、肺以及腎臟排出1.5L左右的水，以保證毒素從體內排出。兒童體內有80%的水，老人體內則有50％~60%，正常中年人體內則有70%的水。
水在機體內有許多重要功能：
�。�1）水是細胞原生質的重要組分；
�。�2）水在體內起溶媒作用，溶解多種電解質；
�。�3）水在體內起運輸作用，可以傳遞營養(yǎng)物質、代謝廢物和內分泌物質（如激素）等；
（4）水有較高熱導性和比熱，可作為“載熱體”在體內和皮膚表面間傳遞熱量，有助于人體調節(jié)體溫。
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