- 相關(guān)推薦
生物工程專業(yè)課程設(shè)計(jì)論文
生物產(chǎn)業(yè)是我國國民經(jīng)濟(jì)中的重要產(chǎn)業(yè),近年來,生物產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)品種類及產(chǎn)量都有了跨越式的發(fā)展,而生物工程專業(yè)旨在培養(yǎng)生物產(chǎn)業(yè)所需的人才。生物工程是生物技術(shù)由實(shí)驗(yàn)室成果走向工廠化生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù),這就要求生物工程專業(yè)培養(yǎng)的學(xué)生除了要具備扎實(shí)的基礎(chǔ)理論與專業(yè)知識外,還要兼具工程能力與工程素質(zhì)。因此,隨著生物產(chǎn)業(yè)的高速發(fā)展與壯大,如何建設(shè)符合我國生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢的生物工程專業(yè)培養(yǎng)體系,以使培養(yǎng)出的學(xué)生能在生物產(chǎn)業(yè)從事生物工程產(chǎn)品的生產(chǎn)與研發(fā)、工藝設(shè)計(jì)與工廠設(shè)計(jì)、生產(chǎn)管理等方面的工作,成為應(yīng)用型工程技術(shù)人才,一直是各相關(guān)高等院校領(lǐng)導(dǎo)及專業(yè)教師關(guān)注的問題,也是我們應(yīng)用型本科高校生物工程專業(yè)老師必須去努力解決的問題。生物工程專業(yè)課程設(shè)計(jì)是巢湖學(xué)院生物工程專業(yè)學(xué)生所必修的一門獨(dú)立課程,屬于實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié),并在學(xué)生學(xué)完所有專業(yè)理論課程后進(jìn)行開設(shè),是畢業(yè)設(shè)計(jì)前的一次綜合訓(xùn)練。鑒于課程設(shè)計(jì)在整個(gè)教學(xué)體系中所起的承上啟下的關(guān)鍵作用,作者認(rèn)為在課程設(shè)計(jì)教學(xué)環(huán)節(jié)中應(yīng)注意以下幾個(gè)方面:
1加深對課程設(shè)計(jì)作用的認(rèn)識
鑒于生物工程屬于綜合型工科專業(yè),多數(shù)大學(xué)面向于生物工程專業(yè)所開設(shè)的主干課程主要分為機(jī)械類、化學(xué)類及生物類等課程[1-2]。由于所學(xué)的課程較多,同時(shí),各類課程是由各專業(yè)老師單獨(dú)教學(xué),限于專業(yè)教師的知識面,因此老師在教學(xué)環(huán)節(jié)中無法將各學(xué)科知識融會(huì)貫通,這也導(dǎo)致學(xué)生很難將其所學(xué)的各學(xué)科知識進(jìn)行綜合理解并加以掌握,也就影響了學(xué)生對生物工程內(nèi)涵的深入理解,而課程設(shè)計(jì)的開設(shè)有助于解決這一問題。課程設(shè)計(jì)是生物工程專業(yè)的一門實(shí)用性和技術(shù)性很強(qiáng)的專業(yè)課程,是專業(yè)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的重要組成部分。設(shè)計(jì)內(nèi)容涉及生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)、工藝計(jì)算、設(shè)備選型及三廢處理等,學(xué)生只有綜合運(yùn)用所學(xué)過的知識才能完成課程設(shè)計(jì)工作,因此,通過課程設(shè)計(jì)有助于學(xué)生將自己所學(xué)的知識融會(huì)貫通,加深對專業(yè)知識的認(rèn)識。經(jīng)過課程設(shè)計(jì)還可以培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的工程能力和查閱資料、分析問題、解決問題的實(shí)踐能力,因?yàn)檎麄(gè)設(shè)計(jì)過程中所涉及的知識包括:化工原理、生化分離工程、生物工程設(shè)備、生物工廠設(shè)計(jì)及機(jī)械設(shè)計(jì)等諸多課程內(nèi)容[1]。另外,課程設(shè)計(jì)對畢業(yè)環(huán)節(jié)中只做畢業(yè)論文,不做工程設(shè)計(jì)的同學(xué)顯得尤為重要,因?yàn)檫@有可能是其工作前最后一個(gè)工程實(shí)踐環(huán)節(jié),為今后從事生物專業(yè)技術(shù)工作打下一定的基礎(chǔ)[3]。
2明確課程設(shè)計(jì)的目的與任務(wù)
根據(jù)課程設(shè)計(jì)的作用,要明確課程設(shè)計(jì)的目的與任務(wù)。只有在設(shè)計(jì)過程中明確課程設(shè)計(jì)目的,才能依據(jù)目的有針對性的布置設(shè)計(jì)任務(wù),只有合理的設(shè)計(jì)任務(wù)才能有助于學(xué)生將自己所學(xué)的知識融會(huì)貫通并得到工程能力的鍛煉,學(xué)生通過完成設(shè)計(jì)任務(wù)提高了自己的綜合能力,也就達(dá)到了課程開設(shè)的目的,繼而體現(xiàn)課程設(shè)計(jì)的作用。即以作用明確目的,依據(jù)目的規(guī)劃任務(wù),以任務(wù)體現(xiàn)目的和作用。因此,在設(shè)定課程設(shè)計(jì)目的與任務(wù)時(shí),要讓學(xué)生能使用到所學(xué)到的大部分專業(yè)知識,并通過課程設(shè)計(jì)可以將自己所學(xué)的知識融會(huì)貫通,以培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)知識的能力。比如,通過《發(fā)酵工廠課程設(shè)計(jì)》后,使學(xué)生能夠綜合運(yùn)用發(fā)酵產(chǎn)品生產(chǎn)工藝學(xué)、生物工程設(shè)備與化工原理等知識,掌握發(fā)酵工廠設(shè)計(jì)的任務(wù)、方法及步驟,培養(yǎng)學(xué)生使其初步具備發(fā)酵工廠工藝設(shè)計(jì)能力、設(shè)備設(shè)計(jì)能力,提高工藝計(jì)算、設(shè)備設(shè)計(jì)和繪圖技能;通過該設(shè)計(jì),學(xué)生可以對發(fā)酵領(lǐng)域的前沿技術(shù)、新工藝和新設(shè)備予以了解和熟悉;在整個(gè)設(shè)計(jì)環(huán)節(jié),學(xué)生會(huì)不斷遇到問題,如在工藝計(jì)算中對物料特性不了解導(dǎo)致其工藝計(jì)算結(jié)果不合理、在設(shè)備設(shè)計(jì)中對核心設(shè)備不熟悉導(dǎo)致其對關(guān)鍵尺寸的漏算等,學(xué)生為了解決這些問題就必須查閱大量的資料,因此,該設(shè)計(jì)還可以讓學(xué)生學(xué)會(huì)使用相關(guān)的技術(shù)手冊和設(shè)計(jì)資料,提高對實(shí)際工程問題的分析和解決能力,從而得到對生物工程專業(yè)技術(shù)人員的綜合性訓(xùn)練,提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。
3合理安排設(shè)計(jì)的題目與內(nèi)容
課程設(shè)計(jì)的時(shí)間一般為兩周,因此,指導(dǎo)老師一定要合理安排設(shè)計(jì)的題目與內(nèi)容。首先,難度要適中。教師在題目制定上要充分考慮學(xué)生的承受能力和難度要求,要保證學(xué)生根據(jù)自己學(xué)過的知識能夠按時(shí)完成設(shè)計(jì)任務(wù),如果設(shè)計(jì)難度較大,就會(huì)打擊學(xué)生的積極性或者無法按時(shí)完成設(shè)計(jì)任務(wù);其次,課程設(shè)計(jì)選題要考慮專業(yè)特點(diǎn)。巢湖學(xué)院生物工程專業(yè)主要方向?yàn)榘l(fā)酵工程,因此,我們設(shè)計(jì)題目主要為發(fā)酵領(lǐng)域,如啤酒發(fā)酵工廠設(shè)計(jì)、淀粉原料酒精發(fā)酵工廠設(shè)計(jì)、氨基酸與有機(jī)酸發(fā)酵工廠設(shè)計(jì)等,這些選題都是結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際、能夠體現(xiàn)專業(yè)特色的選題。第三、設(shè)計(jì)工作量要合理。規(guī)定的設(shè)計(jì)內(nèi)容要能充分體現(xiàn)設(shè)計(jì)題目所包含的信息,使學(xué)生在兩周時(shí)間內(nèi)能夠按時(shí)、按質(zhì)完成設(shè)計(jì)任務(wù)。設(shè)計(jì)內(nèi)容一般要包括以下核心環(huán)節(jié):
3.1生產(chǎn)工藝的選擇及論證
生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)是整個(gè)工藝設(shè)計(jì)的基礎(chǔ),是發(fā)酵工廠設(shè)計(jì)的關(guān)鍵。學(xué)生需按照確定的產(chǎn)品方案設(shè)計(jì)出先進(jìn)但要合理可行的工藝流程路線,并對該工藝流程進(jìn)行闡述論證,確定工藝過程的重要參數(shù)。
3.2工藝計(jì)算
通過此環(huán)節(jié)學(xué)生可以掌握關(guān)鍵生產(chǎn)環(huán)節(jié)中的物料衡算、熱量衡算、耗冷量計(jì)算、水衡算等工藝計(jì)算的方法與步驟。
3.3設(shè)備的設(shè)計(jì)與選型
主要對專業(yè)設(shè)備的工藝條件、工藝參數(shù)進(jìn)行計(jì)算,掌握專業(yè)設(shè)備設(shè)計(jì)與選型的依據(jù)。
3.4工藝流程圖
繪制帶控制點(diǎn)的工藝流程圖一張,該圖要能明確表達(dá)各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的具體聯(lián)系,主要包括設(shè)備、物料管線、主要管件、控制儀表等內(nèi)容,按化工制圖的繪制要求完成,最好是Autocad制圖。
4改進(jìn)課程設(shè)計(jì)的考核方式,提高學(xué)生參與設(shè)計(jì)的積極性
在很多高校中,設(shè)計(jì)成果(說明書、圖紙)所占的成績比例較大,一般為80%,主要從以下幾方面對設(shè)計(jì)成果進(jìn)行打分:創(chuàng)新性或合理性、資料收集的全面性、工藝計(jì)算的正確性、設(shè)備參數(shù)計(jì)算及選型的合理性、說明書的質(zhì)量及格式、工藝流程圖質(zhì)量[1]。但作者認(rèn)為,在成績評定時(shí)應(yīng)該適當(dāng)增加平時(shí)成績的比例。成績的評定要客觀、公正,除了要依據(jù)設(shè)計(jì)成果外,還要能體現(xiàn)出學(xué)生對課程設(shè)計(jì)的態(tài)度是否積極。課程設(shè)計(jì)是一門實(shí)踐課程,要體現(xiàn)課程設(shè)計(jì)的目的與作用,就要要求學(xué)生必須積極地參與到設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)中并將自己所學(xué)的知識融會(huì)貫通才能完成課程設(shè)計(jì)。所以,適當(dāng)增加平時(shí)成績的比例有利于提高學(xué)生參與設(shè)計(jì)的積極性。另外,還可以將“組間評定”引入到成績評定中。所謂“組間評定”,就是讓小組成員之間互相打分,因?yàn)檎n程設(shè)計(jì)是每小組成員之間共同努力完成的,所以他們更能了解成員在課程設(shè)計(jì)整個(gè)過程中的參與情況,因此,最終成績也更加合理。引入“組間評定”也會(huì)更加激發(fā)學(xué)生參與設(shè)計(jì)的積極性,也會(huì)使小組成員更好的協(xié)作,設(shè)計(jì)成果的質(zhì)量也會(huì)隨之提高。
5結(jié)語
應(yīng)用上述原則指導(dǎo)我校生物工程專業(yè)學(xué)生進(jìn)行課程設(shè)計(jì),從已完成的課程設(shè)計(jì)結(jié)果看,整個(gè)設(shè)計(jì)過程比較順利,學(xué)生能比較積極地參與到設(shè)計(jì)工作中,并能按要求完成設(shè)計(jì)說明書與圖紙。與學(xué)生的交流發(fā)現(xiàn)學(xué)生對專業(yè)理論知識的理解、掌握程度也隨之加深。課程設(shè)計(jì)在我校生物工程專業(yè)開設(shè)不久,不斷完善生物工程專業(yè)方向課程設(shè)計(jì)的體系,不斷探索能將理論課程和課程設(shè)計(jì)緊密結(jié)合的方法,對提高專業(yè)方向課程設(shè)計(jì)的教學(xué)質(zhì)量具有重要意義。
【生物工程專業(yè)課程設(shè)計(jì)論文】相關(guān)文章:
生物工程專業(yè)論文(精選12篇)05-31
小學(xué)美術(shù)傳統(tǒng)節(jié)日單元課程設(shè)計(jì)探析論文05-09
生物工程專業(yè)發(fā)酵工藝教學(xué)改革探索05-06
物流專業(yè)論文提綱范文04-30
書法專業(yè)論文開題報(bào)告04-22
中文專業(yè)論文開題報(bào)告04-22
體育專業(yè)論文開題報(bào)告04-26
舞蹈專業(yè)論文開題報(bào)告10-26
金融專業(yè)論文開題報(bào)告11-01
物流專業(yè)論文開題報(bào)告06-09