市場營銷畢業(yè)論文
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作生活中，大家都寫過論文，肯定對各類論文都很熟悉吧，論文是學(xué)術(shù)界進行成果交流的工具。那要怎么寫好論文呢？以下是小編精心整理的市場營銷畢業(yè)論文，僅供參考，大家一起來看看吧。
市場營銷畢業(yè)論文1
摘 要：隨著我國市場經(jīng)濟體制的逐漸完善，市場經(jīng)濟已經(jīng)從過去的賣方市場逐漸過渡到買方市場。企業(yè)營銷工作的根本任務(wù)就是營銷戰(zhàn)略，這是企業(yè)實現(xiàn)自身市場價值的重要環(huán)節(jié)。在市場經(jīng)濟的大環(huán)境下，合適的營銷戰(zhàn)略決定著企業(yè)的市場份額和經(jīng)濟效益，也影響著企業(yè)的未來發(fā)展，企業(yè)必須重視市場營銷戰(zhàn)略的重要性。本文討論了企業(yè)市場營銷戰(zhàn)略的重要性以及存在的問題，從企業(yè)市場營銷戰(zhàn)略策劃的基本模式入手，提出了企業(yè)市場營銷戰(zhàn)略創(chuàng)新的主要途徑：即發(fā)掘市場需求、樹立新型理念、整合營銷資源。
關(guān)鍵詞：企業(yè)市場營銷;戰(zhàn)略創(chuàng)新;存在問題;基本模式;創(chuàng)新途徑
社會主義市場經(jīng)濟存在著激烈的企業(yè)競爭，而企業(yè)的競爭不僅在于商品質(zhì)量，還在于營銷戰(zhàn)略的競爭。在市場經(jīng)濟中，企業(yè)只有掌控好未來市場需求的變化形勢，滿足好消費者的需求，才能在激烈的企業(yè)競爭中處于不敗之地，而企業(yè)營銷戰(zhàn)略的創(chuàng)新和企業(yè)的命運息息相關(guān)，所以對企業(yè)市場營銷戰(zhàn)略的創(chuàng)新研究具有重要的現(xiàn)實意義。
一、企業(yè)市場營銷戰(zhàn)略的重要性
我國的社會經(jīng)濟正處于不斷發(fā)展的過程中，社會主義市場經(jīng)濟體系也不斷的趨于完善，自改革開放以來，市場經(jīng)濟更是煥發(fā)了活力。但是，我國企業(yè)也面對著全新的市場情形，更多的企業(yè)涌入市場，帶來了更多的競爭對手。除此之外，由于改革開放程度的深入，一些具備先進技術(shù)、完整管理體系、新型營銷理念、創(chuàng)新營銷戰(zhàn)略的海外企業(yè)也涌入了我國的市場，這些強大的海外對手更是激勵著我國企業(yè)對營銷戰(zhàn)略進行創(chuàng)新的決心，只有這樣才能保障企業(yè)未來的平穩(wěn)發(fā)展。面對新的市場形勢，我國的企業(yè)有必要樹立起適當(dāng)?shù)臓I銷戰(zhàn)略，并且不斷的進行創(chuàng)新以應(yīng)對新的挑戰(zhàn)，企業(yè)只有創(chuàng)新營銷戰(zhàn)略才能確定好合適的市場營銷戰(zhàn)略，搶占市場先機。
二、企業(yè)市場營銷戰(zhàn)略存在的問題
企業(yè)要進行市場營銷戰(zhàn)略創(chuàng)新，首先要正視營銷戰(zhàn)略的現(xiàn)狀和存在的問題。目前企業(yè)市場營銷戰(zhàn)略中主要存在三個方面的問題。(1)缺乏市場營銷戰(zhàn)略意識。我國的很多企業(yè)缺乏市場營銷意識，只是一味的做商品，與市場需求相背離。企業(yè)有了新的產(chǎn)品，也不會作出合適的營銷戰(zhàn)略，造成商品的滯銷，嚴(yán)重的時候?qū)䦟?dǎo)致企業(yè)的破產(chǎn)。(2)市場營銷理念的陳舊。隨著社會生產(chǎn)力的發(fā)展，人們的收入也在逐漸增加，人們的消費理念也發(fā)生了巨大的變化，最初對衣食住行的追求，到現(xiàn)在更多的是追求精神上的滿足。人們開始看重商品的品牌。但是一些企業(yè)的營銷方案還是重視宣傳商品的質(zhì)量、外觀等。這種的營銷理念已經(jīng)不能滿足消費者的需要。市場營銷理念的陳舊也是企業(yè)市場營銷戰(zhàn)略創(chuàng)新的一塊絆腳石。(3)缺少市場調(diào)查。企業(yè)在制定市場營銷戰(zhàn)略之前就必須做足市場調(diào)查，分配市場專員進入市場向消費者收集數(shù)據(jù)，經(jīng)過專業(yè)的研究和討論再制定出合適的市場營銷戰(zhàn)略。沒有做好前期市場調(diào)查的營銷戰(zhàn)略是盲目的，最終會造成消費者的不滿意和市場份額的減少。
三、企業(yè)市場營銷戰(zhàn)略策劃的基本模式
1.制定步驟與對策
企業(yè)在做好當(dāng)前市場的同時，還需要積極的拓展其他的市場。對不同市場的同時開發(fā)和利用，這就要求企業(yè)做好不同的戰(zhàn)略周期，長期、中期和短期。根據(jù)這些戰(zhàn)略周期的特點合理分化市場，實行對應(yīng)的營銷策略。然后企業(yè)需要確定目標(biāo)市場。目標(biāo)市場主要依據(jù)企業(yè)資源、市場地位、市場潛能等幾個重要因素來決定。除了目標(biāo)市場的確定，企業(yè)還需要做好對自己產(chǎn)品的策略，主要就是使自己的產(chǎn)品滿足市場的需要，根據(jù)市場的需要不斷的調(diào)整產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)可以是有形的，也可以是無形的，它包括很多的'方面，比如產(chǎn)品的顏色、包裝和價格等等，因此產(chǎn)品的策略也應(yīng)當(dāng)滿足各個方面的要求。價格策略也是市場營銷戰(zhàn)略中重要的組成部分。產(chǎn)品的價格直接影響到企業(yè)的經(jīng)濟利益，價格策略不僅需要綜合傳統(tǒng)的定價方式，還需要考慮當(dāng)?shù)叵M者的經(jīng)濟收入水平。
2.制定程序和實施策略
企業(yè)制定市場營銷戰(zhàn)略策劃首先要對企業(yè)內(nèi)部和外部的環(huán)境進行研究和評測，對可能存在的風(fēng)險和未來效益作出評測。企業(yè)要學(xué)會揚長避短，用企業(yè)的優(yōu)勢來征服市場，避免市場的威脅和企業(yè)的缺點。企業(yè)需要結(jié)合自身情況和經(jīng)營理念，以及市場對商品的需求制定出企業(yè)市場營銷戰(zhàn)略的總體目標(biāo)。然后企業(yè)需要明確自己營銷戰(zhàn)略的重點，通過企業(yè)的優(yōu)勢本金、品牌、網(wǎng)絡(luò)銷售、技能、外觀設(shè)計等這些方面來確定。
四、企業(yè)市場營銷戰(zhàn)略的創(chuàng)新
1.發(fā)掘市場需求
當(dāng)代市場經(jīng)濟存在著激烈的競爭，市場的分化日益嚴(yán)重。一些企業(yè)在自身經(jīng)營的市場中依據(jù)先發(fā)的優(yōu)勢，對一些后入企業(yè)造成了嚴(yán)重的抑制。特別是在市場經(jīng)濟日益完善的今天，很多先發(fā)的企業(yè)會在自己經(jīng)營的市場中申請市場保護，這無疑是對后進企業(yè)造成了很大的阻礙，一些后進企業(yè)為了進入市場往往需要付出很多的成本。因此企業(yè)不能一味的跟風(fēng)進入高利益的市場，而是要根據(jù)自身的企業(yè)特點和優(yōu)勢，發(fā)掘出市場需求。經(jīng)過詳細(xì)的市場調(diào)查和長期的經(jīng)濟發(fā)展，目前市場中還是存在著很多細(xì)化的市場需求，這些未被發(fā)掘的市場并不存在所謂的市場保護，其開發(fā)的價值遠(yuǎn)比現(xiàn)有市場大的多，將會給企業(yè)帶來豐厚的經(jīng)濟利益。
2.樹立新型理念
科學(xué)的市場營銷理念是企業(yè)成功的重要前提。上述我們已經(jīng)討論過，很多企業(yè)的市場營銷理念過于陳舊，已經(jīng)不再符合消費者的需求，所以，企業(yè)需要將營銷戰(zhàn)略的創(chuàng)新提升到企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的方面上來，嚴(yán)格管理產(chǎn)品的質(zhì)量，正確的樹立市場營銷理念。面對日益多樣化、個性化的市場消費群體，特別是一些年輕群體對品牌的追求，我們要制定出更具有針對性的營銷戰(zhàn)略，即“個性化”的營銷戰(zhàn)略。特別是在服裝行業(yè)，企業(yè)有必要將品牌服裝設(shè)計環(huán)節(jié)和銷售環(huán)節(jié)緊密連接起來，依據(jù)消費者的需求進行設(shè)計和生產(chǎn)。例如社會上很多的私人訂制企業(yè)正在蓬勃的發(fā)展。
3.整合營銷資源
企業(yè)市場營銷戰(zhàn)略的創(chuàng)新需要綜合利用市場資源。中華民族歷史悠久，有著豐厚的文化資源，比如歷史文獻(xiàn)、文物遺產(chǎn)等等，所以企業(yè)在開發(fā)利用市場的時候要綜合我國的資源優(yōu)勢，深入把握好市場資源，做到為我所用，合理利用。依據(jù)企業(yè)自身的營銷資源，做好企業(yè)的市場形象定位，充分利用先進的科學(xué)技術(shù)，開發(fā)、利用、創(chuàng)造和創(chuàng)新新的營銷資源。企業(yè)在做好市場營銷戰(zhàn)略的同時，要敢于承擔(dān)社會責(zé)任，為消費者營造出良好的消費環(huán)境。
在市場經(jīng)濟競爭愈演愈烈的形勢下，企業(yè)市場營銷戰(zhàn)略顯得尤為重要。針對企業(yè)營銷戰(zhàn)略中存在的問題，本文最終也提出了行之有效的解決對策，即企業(yè)營銷戰(zhàn)略創(chuàng)新的主要途徑：發(fā)掘市場需求、樹立新型理念、整合營銷資源。以期為企業(yè)市場營銷戰(zhàn)略創(chuàng)新提供新的建議和支持。
市場營銷畢業(yè)論文2
1.題目來源、目的、意義
題目來源：實際題
目的：通過分析近年DZH公司銷售管理人員流失嚴(yán)重和銷售業(yè)績有所下滑的問題，找出了DZH公司銷售管理人員激勵體系的不足之處，從而結(jié)合已有的激勵理論提出DZH公司銷售管理人員激勵策略，從銷售管理人員的晉升和發(fā)展、薪籌體系、企業(yè)文化和激勵制度等方面提供了相應(yīng)的應(yīng)對措施，從而能夠全滿地完成公司的銷售目標(biāo)，促進公司的可持續(xù)發(fā)展。
意義：隨著市場競爭的日益激烈，企業(yè)為了能夠順利發(fā)展必須加強銷售團隊的建設(shè)，并且能夠采取有效的方式激勵銷售管理人員，構(gòu)建銷售管理人員激勵模型，對企業(yè)銷售實踐具有非常重要的促進作用。
2.主要工作內(nèi)容
首先，分析研究的背景和研究的'意義，尋求研究的方法，設(shè)計研究的內(nèi)容;
其次，討論銷售管理人員激勵的本質(zhì)，提出相應(yīng)的理論模型;
然后，以DZH公司為例，分析目前公司銷售管理人員激勵措施的缺陷和成因。
最后，提出該公司銷售管理人員的激勵措施。
3.主要參考資料(資料名稱、刊物名稱、年(卷)期號)
【1】拉爾夫.羅伯特，銷售管理[M].北京：中國人民大學(xué)出版社.
【2】吳筱玫，知識型員工與全面薪酬戰(zhàn)略[J].鄭州航空工業(yè)管理學(xué)院學(xué)報. 23(3).
【3】閻忠元，推銷理論與技巧[M].北京：國防工業(yè)出版社.
【4】張琴，創(chuàng)新，管理理論不斷發(fā)展的靈魂[J].安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報. (5).
【5】田心軍，企業(yè)決策者的10種能力[J].國外測井技術(shù). 20xx. (6).
【6】張向葵、叢曉波，心理與行為研究[M]. 20xx.
【7】袁和平，團隊管理[M].深圳：海天出版社20xx.
市場營銷畢業(yè)論文3
一、服裝市場營銷產(chǎn)生的背景
服裝市場營銷是現(xiàn)代市場營銷學(xué)的理論和方法在服裝企業(yè)營銷實踐中應(yīng)用的理論概括,是以市場營銷學(xué)的基本原理為理論依據(jù),吸收了服裝設(shè)計與工藝等有關(guān)的學(xué)科知識或成果,結(jié)合服裝行業(yè)的營銷特點,形成的一門應(yīng)用性學(xué)科.眾所周知,服裝市場營銷同樣以消費者需求為中心,從研究消費者開始到實現(xiàn)和滿足消費者需求結(jié)束.所以我們一定要了解消費者的消費心理需求和服裝的流行趨勢,只有這樣企業(yè)才能從根本上解決服裝產(chǎn)品的銷路問題.服裝工作者只有經(jīng)過著重研究,服裝企業(yè)在激烈的市場和變幻無窮的服裝市場營銷環(huán)境中識別、分析、評價、選擇和利用各種市場機會緊緊圍繞住滿足消費者對服裝的需求變化趨勢,而能及時做好更改應(yīng)對其變化的策略,努力創(chuàng)造出更多的市場價值,為企業(yè)謀取利潤而展開大規(guī)模的總體營銷活動,達(dá)到服裝市場營銷的最終目標(biāo).隨著新時期新產(chǎn)品的誕生,人類心理的需求變化,服裝產(chǎn)品從設(shè)計師的構(gòu)想設(shè)計,到工人生產(chǎn),再到銷售人員的推銷,這一整體過程無時無刻不滲透著營銷的理念.現(xiàn)代服裝業(yè)內(nèi)人士都應(yīng)深入了解服裝的營銷過程,服裝營銷活動的環(huán)環(huán)相扣、緊密相連,是緊緊圍繞“消費者的需求”這一核心理念而展開的.所以我們要認(rèn)識服裝市場營銷的概念、作用及其用途和發(fā)展特點.
二、我國服裝市場營銷的發(fā)展現(xiàn)狀及面臨的挑戰(zhàn)
�。ㄒ唬┠壳胺b市場的發(fā)展現(xiàn)狀.
1.服裝市場需求分析
中國是十三億人口的大國,是全世界最大的服裝消費國和生產(chǎn)國.近幾年中國的服裝業(yè)有著較大的發(fā)展,服裝業(yè)的發(fā)展大大推動了中國國民經(jīng)濟的發(fā)展.
20xx年1-11月,紡織服裝制造業(yè)銷售收入總額達(dá)到10536.604億元,同比增長25.24%；紡織服裝制造業(yè)利潤總額達(dá)到530.462億元,同比增長35.85%.
優(yōu)化區(qū)域布局、促進產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移是《紡織工業(yè)調(diào)整和振興規(guī)劃》中產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重點任務(wù)之一.在此形勢下,20xx年我國服裝產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移在企業(yè)市場行為和國家政策引導(dǎo)的雙重作用下呈現(xiàn)出加速之勢.
因此可見,國內(nèi)的品牌服裝消費具有巨大的成長空間,快速的城市化進程以及中西部地區(qū)的高速發(fā)展將成為服裝消費增長的重要推動力,未來十年國內(nèi)的服裝消費將迎來黃金增長期.
2.消費群體的分析
消費者群體可大致分為五個群體：兒童、青年人、中年人以及老年人.每類消費群體具有自己獨特的個性,尤其是生活在更為優(yōu)越的生活環(huán)境中,年輕的消費者易接受新事物,渴望對世界知名品牌的追求和崇拜；年歲稍長的消費者受到固有的傳統(tǒng)觀念影響,消費意識和對服裝的消費選擇的特異性不是特別強烈.
3.競爭群體的分析
首先,在國內(nèi)童裝市場中,童裝市場的有效需求不足.大量國內(nèi)不知名的小型服裝廠商提供大批童裝產(chǎn)品,而真正吸引消費者的則是那些知名國際品牌的產(chǎn)品,因為國際品牌的產(chǎn)品無論在產(chǎn)品質(zhì)量和營銷策略上都優(yōu)于國內(nèi)童裝產(chǎn)品商家.國內(nèi)的商家只是占據(jù)了少量的市場份額,出現(xiàn)了兩極分化.其次,國內(nèi)青年服裝的有效供給不足.國內(nèi)青年服裝的設(shè)計,主要是緊隨著國際品牌的潮流腳步,在色彩選擇、款式設(shè)計上都是以國外的服裝廠商的設(shè)計為主要借鑒,自我品牌的建立較少.最后,國內(nèi)中老年服裝的有效供給不足.眾多提供中老年服裝產(chǎn)品的商家,主要是從產(chǎn)品的質(zhì)量方面去進行設(shè)計和研發(fā),而對中老年消費者本身也對服裝的消費充滿了訴求的市場現(xiàn)象較少重視,所以中老年產(chǎn)品在對多功能性設(shè)計理念、時代感、品牌形象的建立等方面都沒有給予積極的重視.
（二）服裝行業(yè)所面臨的問題與挑戰(zhàn).
1.中國服裝行業(yè)企業(yè)結(jié)構(gòu)鏈停留在傳統(tǒng)設(shè)計管理的模式,由于設(shè)計周期長,試制成本高,造成新產(chǎn)品創(chuàng)新能力弱,新品開發(fā)周期長,就不容易發(fā)掘適銷對路的產(chǎn)品.缺乏自主的設(shè)計風(fēng)格,日益增大的庫存,行業(yè)專業(yè)人才匱乏.
2.從消費者方面來說,隨著日益增長的物質(zhì)文化需求,人們對衣著的要求也越來越高.不同階層的消費者對服飾的需求及品味也不盡相同,越來越多的國外品牌進駐中國,同中國的'本土品牌競爭,造成更大的壓力.這些都是服裝行業(yè)所面臨的問題與挑戰(zhàn).
三、服裝行業(yè)營銷的特點
�。ㄒ唬┓b企業(yè)的獨立實體相對規(guī)模較小,這是由于行業(yè)缺乏經(jīng)濟規(guī)模和小批量多品種的特點所致.
�。ǘ┓b行業(yè)的發(fā)展與成熟與外延的集約度有關(guān),一個都市要成為一個時裝中心,必須集合最優(yōu)秀的設(shè)計師,有服裝咨詢服務(wù)業(yè),有發(fā)達(dá)的金融機構(gòu),有政治、經(jīng)濟和文化的良好基礎(chǔ),更要有一批時裝潮流的領(lǐng)導(dǎo)者和追隨者.
�。ㄈ┓b行業(yè)必須不斷創(chuàng)新,不僅在服裝設(shè)計制作上創(chuàng)新,還須在服裝營銷上創(chuàng)新.
（四）服裝經(jīng)營方式必須靈活,策劃、設(shè)計、生產(chǎn)相互滲透,設(shè)計師、生產(chǎn)者、經(jīng)營者融為一體,組成各種靈活高效的營銷渠道,才能適應(yīng)快速變化的市場和多樣的市場細(xì)分.
�。ㄎ澹┬枰纬上嗷バ湃蔚纳a(chǎn)供購體制和簡捷的零售方式,以此來保證市場的快速反應(yīng)和及時供貨,減少或避免因延誤時機而造成的機會損失和額外的成本投入.
四、中國服裝市場三大市場營銷趨勢
隨著眾多國際知名時裝品牌陸續(xù)進軍中國市場,各大服裝制造商對于消費者的爭奪日趨激烈.近日,多家知名服裝零售企業(yè)參與了在杭州舉行的尼爾森長三角服裝高峰論壇,共同探討當(dāng)前中國服裝行業(yè)現(xiàn)狀.會上,尼
服裝行業(yè)類有關(guān)論文范例 爾森揭示了當(dāng)前服裝行業(yè)市場營銷趨勢：
�。ㄒ唬┲就疗放蒲杆籴绕�.
�。ǘ┓椘放凭W(wǎng)絡(luò)銷售及營銷發(fā)展迅猛.
�。ㄈ┙妱萜放浦陵P(guān)重要.
近年來,中國服裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛.20xx年,一線城市大型零售企業(yè)服裝零售額同比增長21.5%,全國重點大型零售企業(yè)服裝價格同比增長19.1%,其中品牌服裝商品價格上漲顯著.高端品牌市場占有率明顯提升.國際知名快時尚品牌進軍二三線城市,對于業(yè)已占據(jù)一定市場份額的本土企業(yè),不能不說是一種挑戰(zhàn).陳俊良進一步指出,本土品牌需要重新思考其定位.如今,消費者比以往任何時候都面臨著更多選擇,零售商需要更加精準(zhǔn)地挖掘最有利潤的消費者,了解他們的切實需求.
1.把握目標(biāo)消費者需求
成功品牌定位基于對我的消費者的正確理解.研究揭示,國際快時尚品牌的成功秘訣在于立足中強購買力的商圈,鎖定年輕白領(lǐng),通過快速更新的款式和中等親民的價位,與目標(biāo)消費者建立穩(wěn)固聯(lián)系.理解消費者不僅僅局限于人口特征.成功的服裝零售企業(yè)總是盡可能利用消費者細(xì)分,挖掘其細(xì)微的差別和需求,例如理解不同區(qū)域消費者的行為差異.以尼爾森對中國西服品牌研究為例,一線城市消費者在選購西服時,首要關(guān)注品牌和質(zhì)量；而二三線城市消費者最關(guān)注的則是價格和款式.除了不同城市級別,消費者需求分歧也體現(xiàn)在不同地域上.尼爾森一項奢侈品消費研究結(jié)果顯示,北方消費者選購奢侈品以產(chǎn)品為導(dǎo)向,關(guān)注材料和性能.而南方消費者注重購物體驗,期待專業(yè)而貼心的服務(wù).
國際服飾企業(yè)并非品牌建設(shè)的唯一受益者.迅速崛起的中國本土服裝巨頭們,只有審慎思考打造品牌形象和提升品牌知名度的問題,才能更有效地參與市場競爭.陳俊良評論說：近年來,本土服裝企業(yè)在經(jīng)營方面的重大變化之一,就是改變了原有的加盟或者代理形式,收回發(fā)展權(quán),通過自營統(tǒng)一打造品牌形象.這個過程也許會給企業(yè)造成短期收益變化,但是由于通過差異化經(jīng)營塑造了清晰的品牌形象,長遠(yuǎn)來看大有裨益. 2.本土品牌回應(yīng)市場競爭
3.實體店打造品牌形象,網(wǎng)店擴大競爭優(yōu)勢
目前,在線服飾購買已經(jīng)成為電子商務(wù)發(fā)展最快的一個領(lǐng)域.網(wǎng)絡(luò)無店鋪直銷方式通過降低庫存,零鋪租的方式來最大限度降低成本從而提高利潤增強競爭力.那么,服裝品牌網(wǎng)店的迅速發(fā)展是否意味著實體店將會被取代?筆者認(rèn)為,這兩種業(yè)態(tài)可以理解為雙線并行的互補關(guān)系.盡管兩者的最終目標(biāo)均在于拉動銷售,其定位有所不同.實體店重在提供購物體驗,在品牌形象建立方面具有重要作用；而網(wǎng)店旨在提高消費者觸及率,通過擴大產(chǎn)品的銷售環(huán)境,為市場提供更多的機會點.隨著互聯(lián)網(wǎng)接入終端日益觸手可及,網(wǎng)購的便捷性等優(yōu)勢已經(jīng)獲得消費者認(rèn)同.尼爾森研究結(jié)果顯示,服裝和電子產(chǎn)品是消費者在網(wǎng)絡(luò)上購買最多的產(chǎn)品.從城市來看,北京的消費者對網(wǎng)購服裝尤為偏好.陳俊良總結(jié)說：“服裝零售企業(yè)應(yīng)該抓住消費者的網(wǎng)購心理,制定相應(yīng)的營銷和銷售策略,實現(xiàn)線上和線下相統(tǒng)一。
市場營銷畢業(yè)論文4
一、我國市場營銷人才培養(yǎng)存在的問題
市場定位下，針對營銷人才的培養(yǎng)需要面對很多新情況和新問題，這些問題的出現(xiàn)使得人才培養(yǎng)面臨諸多挑戰(zhàn)，因此對這些問題進行分析，有利于相應(yīng)解決方案的制定。1.市場營銷專業(yè)教育目標(biāo)不清。在進行市場營銷方面的人才培養(yǎng)的過程中，其課程內(nèi)容的設(shè)定需要明確的指向性，以實現(xiàn)教學(xué)的針對性。但是當(dāng)前市場營銷人才培養(yǎng)的目標(biāo)正處于較為模糊的狀態(tài)，在全局上，目標(biāo)的設(shè)置過于寬泛，無法發(fā)揮出這個專業(yè)的優(yōu)點，致使一些高校在進行教學(xué)的.過程中出現(xiàn)教育的偏差，造成教學(xué)重點過于分散的局面，使得培養(yǎng)的人才偏離了能力培養(yǎng)的軌道。2.教學(xué)模式陳舊�，F(xiàn)在的教學(xué)模式依舊沿襲舊的傳統(tǒng)，教師依然只注重理論知識的講解，而疏于實踐能力的培養(yǎng)，使得學(xué)生們在學(xué)會市場營銷方面的知識之后只能儲存在腦海里，而不能利用其解決現(xiàn)實市場營銷中出現(xiàn)的問題。理論在失去了實踐的鍛煉的情況下是蒼白無力的，這種教育模式使得市場營銷人才培養(yǎng)存在較為嚴(yán)重的弊端，已經(jīng)無法適應(yīng)當(dāng)前市場營銷的發(fā)展實際，針對這種市場營銷人才培養(yǎng)方式進行改革十分必要。3.課程內(nèi)容單調(diào)。一直以來，市場營銷的課程設(shè)置都是注重整體性，而習(xí)慣性地忽略了個性化的發(fā)展�，F(xiàn)實證明，當(dāng)前的課程都是按照基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)以及專業(yè)課這樣的模式進行設(shè)定，雖然能夠發(fā)揮一定的積極作用，可以使知識之間實現(xiàn)緊密的連接，讓其具備較強的邏輯聯(lián)系，但是如此的模式也引發(fā)了一些問題，對實踐方面的內(nèi)容采取了忽視的態(tài)度，這種弊端造成的負(fù)面影響較為明顯。
二、我國市場營銷人才培養(yǎng)對策
1.以培養(yǎng)復(fù)合型人才為目標(biāo)。市場營銷人才的培養(yǎng)需要在對現(xiàn)實情況考量的基礎(chǔ)上進行，培養(yǎng)出的人才應(yīng)該具備較強的綜合實力，不但要掌握豐富的市場營銷知識，還要能夠?qū)⑵湓谑袌鰻I銷實踐中進行靈活的運用，使其能夠很好地解決現(xiàn)實中遇到的各種狀況。但是一個出色的市場營銷人才不僅僅要掌握市場營銷知識，還應(yīng)該系統(tǒng)、綜合地掌握經(jīng)濟方面的各種學(xué)科知識。
2.改變教學(xué)方式。針對當(dāng)前的狀況，應(yīng)該讓教學(xué)方式適應(yīng)當(dāng)前的發(fā)展實際，聘任具備時代精神的教師開展教育活動，使教師團隊的整體素質(zhì)能夠適應(yīng)人才培養(yǎng)的需要。建設(shè)合理的教師教學(xué)鼓勵機制，激發(fā)他們的教學(xué)熱情，使其能夠在教學(xué)中培養(yǎng)出更多的市場營銷方面的高素質(zhì)人才，確保這些人才具備較高的能力。
三、總結(jié)
在當(dāng)前市場形勢下，培養(yǎng)市場營銷人才是一項復(fù)雜的事業(yè)，需要進行長期的投入。針對當(dāng)前的市場競爭的激烈性，應(yīng)該在科學(xué)理念的指導(dǎo)下制定教學(xué)目標(biāo)，進行合理地培訓(xùn)，探索出能夠解決現(xiàn)實問題的途徑，為我國的市場營銷事業(yè)的發(fā)展起到積極的促進作用。本文分析了我國的市場營銷行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r，解讀了我國市場營銷人才培養(yǎng)存在的問題，提出了我國市場營銷人才培養(yǎng)對策。
市場營銷畢業(yè)論文5
控制費用對提升一個企業(yè)的經(jīng)營業(yè)績至關(guān)重要，而在而各種費用當(dāng)中，企業(yè)為實施營銷管理與實踐活動而發(fā)生的費用，即市場營銷費用又占有很大份額，尤其對商品流通型企業(yè)而言，市場營銷費用占企業(yè)全部費用的大部分，直接影響到利潤。因而，對于營銷費用的會計處理也顯得越來越重要了。
一、營銷費用的概念及內(nèi)容
營銷費用是企業(yè)為實施營銷管理與實踐活動而發(fā)生的各種費用，包括市場營銷研究、渠道建設(shè)、銷售促進等方面開支，具體有運輸費、裝卸費、保險費、包裝費、展覽費和廣告費以及為銷售本企業(yè)產(chǎn)品而專設(shè)的銷售機構(gòu)的職工工資及福利費、類似工資性質(zhì)的費用、業(yè)務(wù)費等經(jīng)營費用。
二、現(xiàn)行營銷費用的會計處理方法
在常見的幾項營銷費用中，直接推銷費用、倉儲費用、運輸費用等往往在每一會計期間都會發(fā)生且很大程度上只與當(dāng)期收益有關(guān)，現(xiàn)行會計制度作為收益性支出計入當(dāng)期“營業(yè)費用”，從當(dāng)期營業(yè)收入補償，這一做法是符合現(xiàn)代企業(yè)會計制度的要求。但營銷費用卻因營銷工具、規(guī)模的不同可能對企業(yè)產(chǎn)生不同程度的影響，尤其是廣告費支出，自從我國經(jīng)濟體制改革以來，越來越多的企業(yè)認(rèn)識到信息的重要性，紛紛用廣告來為企業(yè)打開市場，而廣告作為企業(yè)一定的費用，通過一定的媒介，把有關(guān)產(chǎn)品信息傳遞給消費者的一種非人員推銷手段，其目的是為消費者認(rèn)識、偏愛、直至接納企業(yè)的產(chǎn)品，廣告的作用不可忽視，也因而產(chǎn)生了巨大的廣告費開支。如可口可樂公司為了在國際飲料市場上占據(jù)主要地位，不惜巨大代價用于品牌推廣，不時地變換廣告主題，使人耳目一新，巨額的廣告費開支為后來的產(chǎn)品銷售、公司快速成長鋪下金光大道、開創(chuàng)美好的未來。這表明，該企業(yè)當(dāng)期的廣告費支出不僅與當(dāng)期收入有關(guān)，而且波及以后相當(dāng)長一段時期的收入，因此，將所有營銷費用都作為收益性支出處理存在明顯的不合理之處。
三、現(xiàn)行營銷費用會計處理方法的弊端
我國現(xiàn)行制度是將廣告費予以費用化，這種做法雖然符合穩(wěn)健性原則，處理簡便，而且在一定程度上可減少盈余操縱的機會，但其弊端也是顯而易見的。
1、不能真實反映企業(yè)實際擁有資產(chǎn)的狀況。
企業(yè)支付廣告費的直接目的，一方面是為了使消費者在短期內(nèi)了解并購買產(chǎn)品；另一方面是為了提高企業(yè)的知名度，以確保產(chǎn)品暢銷不衰。提高知名度的結(jié)果，從企業(yè)資產(chǎn)的角度來看，是形成了企業(yè)的商譽，使企業(yè)的產(chǎn)品在消費者心中樹立牢固的形象，能推動企業(yè)其他會計期間營業(yè)收入的增加，因此，筆者認(rèn)為有必要將廣告費支出作為資本性支出處理，而不應(yīng)直接一次性計入當(dāng)期“營業(yè)費用”科目。為全面如實反映企業(yè)的實際情況，須如實核算廣告費對企業(yè)近期和長期的影響，將其中一部分作為當(dāng)期的營業(yè)費用支出，另一部分作為遞延資產(chǎn)，待以后各期分?jǐn)偂?/p>
2、不符合有關(guān)會計原則的要求。
第一、不符合劃分資本性支出與收益性支出的原則。企業(yè)在會計核算工作中確認(rèn)支出時，要區(qū)分兩類不同性質(zhì)的支出。如果企業(yè)在會計核算工作中沒有正確劃分資本性支出與收益性支出，將原本應(yīng)計入收益性支出的計入資本性支出，就會高估資產(chǎn)和當(dāng)期收益。所有這一切，都不利于會計信息使用者正確地理解企業(yè)的財務(wù)狀況和經(jīng)營成果，不利于會計信息使用者做出正確的決策。因此，營銷費用究竟應(yīng)作為資本性支出還是作為收益性支出，應(yīng)取決于該費用的發(fā)生是否僅與本期收益有關(guān)。《企業(yè)會計準(zhǔn)則》規(guī)定，為了未來時期效益而耗用的資金，應(yīng)列為資本性支出，并分?jǐn)傆谖磥砀髌�，按此項�?guī)定，企業(yè)所付巨額廣告費中為了未來效益的那一部分，應(yīng)計入“遞延資產(chǎn)”科目。第二、不符合收入與費用配比原則。配比原則要求費用必須與相關(guān)收入相聯(lián)系，并在同一會計期間內(nèi)予以確認(rèn)，企業(yè)支付的廣告費，支出是當(dāng)期完成的，而對企業(yè)的影響卻是逐漸在以后各期見效的，為了正確計算當(dāng)期損益，必須將本期廣告費中一部分分?jǐn)偟揭院蟾髌冢駝t將會加大本期期間費用，導(dǎo)致前后各期收益計算的不正確，不利于正確評價企業(yè)各個會計期間的經(jīng)營業(yè)績。
第三，不符合客觀性原則�？陀^性原則不僅要求會計的日常核算應(yīng)真實可靠，而且要求向會計信息使用者提供的信息也必須真實可靠，有些企業(yè)的廣告費支出相當(dāng)大，如將之作為當(dāng)期費用，則不符合客觀性原則的要求。
第四，不符合權(quán)責(zé)發(fā)生制原則。成功的廣告在給企業(yè)帶來經(jīng)濟效益的期間就已經(jīng)承擔(dān)了這些費用，按照權(quán)責(zé)發(fā)生制原則，就應(yīng)將屬于本期的廣告費支出計入本期，屬于以后各期的廣告費支出則應(yīng)計入以后各期。
3、將廣告費全部計入當(dāng)期損益，會導(dǎo)致各期損益不均衡，各期損益的不均衡將影響企業(yè)形象，誘使企業(yè)管理當(dāng)局采取一定方法進行會計粉飾，反而成為盈余操縱的誘因。
四、營銷費用會計處理的改進
實際工作中，促銷可以幫助顧客認(rèn)識企業(yè)產(chǎn)品，引起興趣，進而促使其購買并增強其購買后的心理滿足感。促銷能擴大企業(yè)知名度，幫助企業(yè)建立知名品牌乃至國際名牌，為企業(yè)獲取超額利潤創(chuàng)造條件。
在營銷費用中，廣告費往往發(fā)生時數(shù)量較大，對企業(yè)的影響時間長，不僅能夠提升當(dāng)期收益，而且在其他營銷組合要素配合下，能使企業(yè)產(chǎn)品在消費者心中樹立牢固的形象，在后續(xù)的廣告提醒下很可能使顧客成為企業(yè)的'老顧客。因此能推動其他會計期間營業(yè)收入的上升。所以筆者認(rèn)為，廣告費支出不能一次性計入當(dāng)期損益。這方面最為典型的例子是每年在中央電視臺黃金時段播放廣告的企業(yè)所支付的高達(dá)幾千萬甚至上億的廣告費和一些企業(yè)為某些全球性體育比賽支付的巨額廣告費，如前幾年秦池酒廠在中央臺黃金時段的廣告費，和麥當(dāng)勞在體育比賽中的廣告費等。當(dāng)然，并非企業(yè)的所有廣告支出都視為資本性支出，具體地說：
（一）、當(dāng)企業(yè)的廣告費支出數(shù)量很小或基本上只與當(dāng)期收益有關(guān)時，依重要性原則或收入與費用配比原則，可以將之作為收益性支出處理。筆者深入的公司所發(fā)生的促銷費用主要有展覽會費、產(chǎn)品說明書印刷費、網(wǎng)頁制作費等，其金額較小，基本上只與當(dāng)期收益有關(guān)，因此都將之作為收益性支出處理，直接計入“營業(yè)費用”科目。
（二）、當(dāng)企業(yè)的廣告費支出數(shù)量很大而且與幾期收益有關(guān)時，則應(yīng)作為遞延項目處理，在相關(guān)期間內(nèi)均衡攤銷，攤銷期可由企業(yè)根據(jù)具體情況選擇。具體會計處理為：當(dāng)支付廣告費時，借記“長期待攤費用-廣告”，貸記“銀行存款”或“應(yīng)付賬款”，待未來各期攤銷時，借記“營業(yè)費用”，貸記“長期待攤費用-廣告”。這樣處理的結(jié)果與《企業(yè)所得稅法》就廣告支出的處理規(guī)定相一致。我國《企業(yè)所得稅法》規(guī)定：超過當(dāng)年營業(yè)收入2%的廣告費支出可以無限期地向以后納稅年度結(jié)轉(zhuǎn)，廣告費不能全部從當(dāng)期應(yīng)納稅所得額中扣除；企業(yè)每年發(fā)生的業(yè)務(wù)宣傳費（包括未通過媒體的廣告性支出）不能超過當(dāng)年營業(yè)收入的5‰，實際上表明稅務(wù)會計承認(rèn)廣告及業(yè)務(wù)宣傳費具有資本性支出性質(zhì)，應(yīng)該向以后納稅年度結(jié)轉(zhuǎn)。因此，在財務(wù)會計處理中將企業(yè)的大額廣告費支出作為資本性支出不僅符合其支出本性，而且還將簡化企業(yè)的納稅調(diào)整。因此，對待營銷費用，應(yīng)具體情況具體分析，區(qū)分資本性支出與收益性支出。
綜上所述，制訂營銷費用會計處理的具體規(guī)定時，應(yīng)考慮實際情況，尤其是廣告費支出，當(dāng)廣告費支出占企業(yè)支出絕大部分且所帶來的未來經(jīng)濟效益大多能合理預(yù)期時，將之有條件地資本化，筆者認(rèn)為不僅是合理的，而且是必要的，而對廣告費支出較少，如對之資本化，既沒必要，也容易給企業(yè)留下盈余操縱空間，將之費用化處理不僅簡便，而且在重要性上也不會影響對權(quán)責(zé)發(fā)生制和配比原則的遵循。
市場營銷畢業(yè)論文6
【摘要】近年來我國經(jīng)濟高速發(fā)展，市場競爭日趨激烈，企業(yè)要在這樣一個競爭激烈的環(huán)境中生存下來，合理、恰當(dāng)?shù)臓I銷以及創(chuàng)新策略是必不可少的，只有這樣企業(yè)才能不斷地提高自身的核心競爭力。本文筆者就企業(yè)市場營銷及其創(chuàng)新策略進行了簡要的探討。
【關(guān)鍵詞】企業(yè);市場營銷;創(chuàng)新策略
市場營銷對一個企業(yè)的發(fā)展有著不可忽視的影響，然而市場營銷的理念也不是一成不變的，它是隨著時代的進步在不斷地變化。企業(yè)所處的時期，經(jīng)濟體制等都會對其產(chǎn)生影響。市場營銷是以顧客為核心而展開的一系列的，針對企業(yè)自身產(chǎn)品的推銷活動，市場營銷有一整套的職能系統(tǒng)，在企業(yè)中處于中心地位。由此可見，市場營銷做為連接企業(yè)與市場的紐帶，企業(yè)市場營銷工作的好壞非常直觀的體現(xiàn)了企業(yè)在社會上的形象，在一定程度上對企業(yè)的命運有這決定作用。
1、現(xiàn)代企業(yè)市場營銷的特點
1.1 整合營銷
整合營銷就是為了使得營銷效果以及營銷價值達(dá)到最大化，在進行營銷時依據(jù)營銷環(huán)境的具體情況隨時對營銷手段進行調(diào)整，把原來各種單一的營銷手段及工具整合起來，形成系統(tǒng)的營銷手段。要進行整合營銷是因為每一種不同的營銷手段都有著不同的效果，面對多變的現(xiàn)實情況，只有把多種不同的營銷手段及營銷工具有機的結(jié)合起來，使之形成一個系統(tǒng)的、有機的整體，才能是營銷效果最大化，在市場競爭中立于不敗之地。
1.2 市場細(xì)分營銷
市場細(xì)分營銷即為了滿足不同的消費群體對產(chǎn)品的不同的理解及需求，把目標(biāo)市場進行細(xì)分，來達(dá)到營銷效果的最大化的營銷手段。要進行市場細(xì)分營銷，首先要進行調(diào)查萊維細(xì)分市場做準(zhǔn)備，然后確定細(xì)分指標(biāo)、制定市場級別、產(chǎn)品定位等，這樣有助于形成以個系統(tǒng)的、完整的以客戶為中心的營銷活動。
1.3 品牌營銷戰(zhàn)略
品牌是一個企業(yè)實力的代表，而擁有一個強勢的品牌更是一個企業(yè)在競爭激烈的市場中始終保持領(lǐng)先地位所必需的。所以說，企業(yè)進行品牌營銷就是為了贏得消費者的信任與忠心，同時打造自己的強勢品牌也是再為自身樹立一個良好的企業(yè)形象。在長期的市場競爭當(dāng)中，一個強勢的品牌會在消費者心中形成一種象征性的符號，當(dāng)消費者需要某種產(chǎn)品的時候自然的就會想到哪個品牌，這也有助于縮短消費者的購買決策的時間，加快了企業(yè)銷售產(chǎn)品的速度，縮短了企業(yè)的經(jīng)營周期，最終使得企業(yè)資產(chǎn)的價值達(dá)到最大化。
1.4 綠色營銷
在環(huán)境問題日益嚴(yán)重的今天，綠色營銷是順應(yīng)時代要求的結(jié)果。綠色營銷就是在消費者的環(huán)保意識越來越強的時候，消費者對消費產(chǎn)品的要求也越來越綠色，企業(yè)就是根據(jù)消費者的這種心理開發(fā)出了綠色營銷，來吸引消費者的眼球。目前，由于給中限制很多企業(yè)的綠色營銷還沒有真正的做到綠色，這就需要企業(yè)要從基礎(chǔ)抓起，首先要建立相對比較廣泛的市場基礎(chǔ)，然后為綠色營銷鋪路引航。
2、企業(yè)市場營銷的現(xiàn)狀
2.1 企業(yè)市場營銷觀念落后
目前，雖然市場營銷在隨著時代的進步在不斷地改變著，但是很多企業(yè)并沒有緊跟時代的步伐，它們市場營銷的觀念還沒有轉(zhuǎn)變過來，這些企業(yè)在進行市場營銷活動的時候，依然是遵循著陳舊的、過時的觀念。但是在這個市場經(jīng)濟的時代，產(chǎn)品的供求關(guān)系也在發(fā)生著巨大的變化，如果企業(yè)還是依照以前的情況來進行營銷，就會在這個競爭激烈的市場寸步難行，最終走向滅亡。
2.2 企業(yè)市場營銷高層管理稀缺
雖然現(xiàn)在很多企業(yè)也都很重視市場營銷工作，也在公司中設(shè)置了不少于市場營銷有關(guān)的管理職位，但是在企業(yè)的高層管理者當(dāng)中，市場營銷的管理者還是相對較少的，而且即使市場營銷管理者，它們也是局部性的。上述情況對企業(yè)的營銷工作有著很不利的影響：第一，沒有市場營銷的高級管理者就很難全面利用企業(yè)的雖有可利用的有效資源，不但會造成資源的浪費而且還會使得營銷工作事倍功半;第二，沒有直接的高層管理者，在需要做決策的時候，就要開會研討，這樣就會使得在營銷活動中遇到的問題得不到及時解決，延誤商機，最后直接導(dǎo)致企業(yè)的利益損失;第三，缺少直接領(lǐng)導(dǎo)者做指引，營銷活動就會缺乏前進的方向，有時候甚至?xí)a(chǎn)生盲目指揮的現(xiàn)象。
2.3 企業(yè)沒有完善的市場營銷戰(zhàn)略
戰(zhàn)略就像是茫茫大海上的燈塔指引著企業(yè)前進的方向，而失去了戰(zhàn)略的指引，企業(yè)在進行市場營銷活動的'時候就猶如斷了線的風(fēng)箏，失去方向搖擺不定，最終走向滅亡。所以說企業(yè)要想進行好的市場營銷工作，事先必須要有非常完善的市場營銷戰(zhàn)略，并且在進行營銷活動的時候嚴(yán)格執(zhí)行。
2.4 企業(yè)忽視市場營銷網(wǎng)絡(luò)
在信息技術(shù)高度發(fā)達(dá)的當(dāng)今社會，企業(yè)要想營銷活動達(dá)到事半功倍的效果，建立一個完整的市場營銷網(wǎng)絡(luò)是關(guān)鍵所在。市場營銷網(wǎng)絡(luò)就像是人身體內(nèi)的血管，有了順暢的網(wǎng)絡(luò)，消息流通起來才會更加快捷、準(zhǔn)確，進而使得營銷活動順利的進行。如果一個企業(yè)沒有完整的市場營銷網(wǎng)絡(luò)，只是在局部上下功夫，不管是那一部分都不能很順利地進行，甚至?xí)斐少Y本的浪費，最終也不會有好的營銷效果。
3、企業(yè)市場營銷創(chuàng)新策略
在這個競爭激烈的社會，創(chuàng)新是一個企業(yè)乃至國家立于不敗之地的又一法寶，是實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的有力保證。我國企業(yè)的市場營銷創(chuàng)新是我國和世界接軌的必然結(jié)果，是順應(yīng)時代潮流的產(chǎn)物，是企業(yè)生存與發(fā)展的依靠。要如何進行企業(yè)市場營銷創(chuàng)新，是一個企業(yè)的管理者必須牢記的一個問題。只有不斷的進行企業(yè)市場營銷的創(chuàng)新，企業(yè)才能夠持續(xù)發(fā)展。而市場營銷管理則是企業(yè)對自身產(chǎn)品及勞務(wù)的設(shè)計、定價、促銷等一系列活動的管理工作，是在滿足消費者需求的前提下，所進行的產(chǎn)品的運營活動。所以說，企業(yè)市場營銷創(chuàng)新策略對企業(yè)的發(fā)展有著十分重要的影響。
3.1 保證產(chǎn)品質(zhì)量
產(chǎn)品的質(zhì)量是一個企業(yè)生存的最基本的保證，是企業(yè)進行營銷活動的堅強后盾，只有產(chǎn)品的質(zhì)量得到了有力的保證，在進行市場營銷的時候才會做到用事實說話，才能做到用產(chǎn)品征服消費者，進而是企業(yè)得到飛速發(fā)展，提高產(chǎn)品的市場占有率及競爭力。要保證產(chǎn)品的質(zhì)量，企業(yè)在生產(chǎn)產(chǎn)品的時候就要嚴(yán)格控制產(chǎn)品的質(zhì)量問題，向員工灌輸“質(zhì)量第一”的觀念，在充分利用企業(yè)資源的基礎(chǔ)上，嚴(yán)格控制產(chǎn)品生產(chǎn)的每一個步驟，嚴(yán)格檢驗，確保消費者買到的是最好的產(chǎn)品及服務(wù)。只有這樣才能更大限度的激發(fā)消費者的購買欲，進而在企業(yè)與消費者之間建立堅固的交換關(guān)系，在滿足消費者需求的同時為企業(yè)帶來最大的經(jīng)濟效益，實現(xiàn)雙贏。
3.2 建立以市場為導(dǎo)向的管理理念
在企業(yè)的市場營銷活的管理活動動中，要建立一市場為導(dǎo)向的管理理念，密切關(guān)注目標(biāo)市場的發(fā)展變化，做到對產(chǎn)品市場的需求了如指掌，只有這樣企業(yè)才能夠及時的進行相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)工作，合理的調(diào)配公司資源，避免企業(yè)資源的浪費。以市場為導(dǎo)向來指導(dǎo)營銷活動，能夠幫助企業(yè)更快的開展市場營銷網(wǎng)絡(luò)，在企業(yè)完全了解市場需求的同時，也使消費者對企業(yè)的產(chǎn)品有一個更加深刻的認(rèn)識，是企業(yè)實現(xiàn)利益最大化。
3.3 引進高科技管理技術(shù)
在信息技術(shù)高速發(fā)展的今天，科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力，所以企業(yè)要進行市場營銷創(chuàng)新還需要引進高科技的管理技術(shù)，利用技術(shù)的力量來推動企業(yè)的市場營銷工作，進而加快企業(yè)的發(fā)展。創(chuàng)新的市場營銷管理技術(shù)主要包括生產(chǎn)技術(shù)的創(chuàng)新，生產(chǎn)工藝的創(chuàng)新，生產(chǎn)材料的創(chuàng)新等等，同時還包括創(chuàng)新的管理方法。企業(yè)管理者進行創(chuàng)新管理，不但可以更有效地激發(fā)員工的工作熱情，確保產(chǎn)品質(zhì)量問題，還可以在很大程度上提高企業(yè)的創(chuàng)新能力，為市場營銷活動創(chuàng)造良好的企業(yè)氛圍。只有這樣，企業(yè)才能夠始終處于行業(yè)領(lǐng)頭羊的地位，才能在競爭激烈的今天占有一席之地。
3.4 提高企業(yè)市場營銷隊伍的綜合素質(zhì)
企業(yè)要進行創(chuàng)新市場營銷，綜合素質(zhì)高的營銷隊伍是成功的保障。企業(yè)的發(fā)展離不開人的作用，同樣的企業(yè)要進行市場營銷也離不開人的支持，所以說企業(yè)的創(chuàng)新市場營銷必須要有專業(yè)化的市場營銷隊伍來護航。這樣的市場營銷隊伍包括：技術(shù)經(jīng)驗豐富的科技專家、經(jīng)濟專家、管理專家等等。在市場營銷活動過程中管理者要注重對員工創(chuàng)新能力、創(chuàng)造性思維的培養(yǎng)，不斷引導(dǎo)員工，使員工具備進行市場分析、投資分析、項目論證、開業(yè)籌劃、技術(shù)創(chuàng)新、營銷策劃等具體情況的能力。管理者還要進行創(chuàng)造性的教育，首先必須把自己的創(chuàng)造性思維完全發(fā)掘出來，建立合理的評價制度，并且嘗試各種創(chuàng)新方法。
4、結(jié)語
企業(yè)要發(fā)展，要在瞬息萬變的市場中始終立于不敗之地，必須要有一套完整的、恰當(dāng)?shù)氖袌鰻I銷方案，同時還要時刻注意自身及市場的變化，并且根據(jù)這些變化對其營銷方案做出相應(yīng)的調(diào)整與創(chuàng)新，只有這樣才能更加有效地進行營銷活動，促進企業(yè)的發(fā)展，為企業(yè)贏得利益最大化。在企業(yè)進行創(chuàng)新市場營銷的同時，企業(yè)也不能忽視對企業(yè)產(chǎn)品及服務(wù)質(zhì)量的保證，因為質(zhì)量是企業(yè)發(fā)展的基本所在，還要進行創(chuàng)新，只有創(chuàng)新才能為企業(yè)發(fā)展帶來新的活力，使企業(yè)得營銷活動永遠(yuǎn)保持旺盛的生命力。
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市場營銷畢業(yè)論文7
【摘要】 消費者心理在品牌價值的實現(xiàn)中占據(jù)著重要的位置。在同樣的商品效用前提下,消費者為什么要選擇名牌?這在以往的研究中涉及較多,但是許多研究只是從消費品牌的商品原點出發(fā),事實上品牌消費不僅是消費者個體的心理歷程,也是整個社會環(huán)境作用的結(jié)果。文化消費在不知不覺中已延伸到消費者的消費行為當(dāng)中,人們的品牌消費已成趨勢。文章將通過已有的學(xué)科理論對消費者的品牌消費心理做出更全面的解釋。
【關(guān)鍵詞】 品牌； 消費者； 文化消費； 社會環(huán)境；
1. 品牌價值與消費心理的關(guān)系
品牌是一種產(chǎn)品乃至一個企業(yè)區(qū)別于其他產(chǎn)品和企業(yè)的標(biāo)志。對企業(yè)而言，它代表了一種潛在的競爭力與獲利能力；對消費者而言，它是質(zhì)量與信譽的保證，減少了消費者的購買成本和風(fēng)險。品牌這種無形資產(chǎn)的價值，在現(xiàn)代市場營銷和競爭中發(fā)揮著越來重要的作用，正如美國可口可樂公司董事長伍德魯福曾說：“只要‘可口可樂’這個品牌在，如果有一天，公司在大火中化為灰燼，那么第二天早上，全世界新聞媒體的頭條消息就是各大銀行爭著向‘可口可樂’公司貸款”。這正是品牌的價值所在。
對于消費者來講，首先品牌是一個符號，特定的品牌只和選定的產(chǎn)品和企業(yè)聯(lián)系在一起，品牌具有排他效應(yīng)，當(dāng)消費者在選擇一個品牌的時候，同時也是對其他品牌的暫時性的否定；其次，這個符號還代表了某種價值和情感。品牌是連接企業(yè)和消費者情感的紐帶，每一個品牌都有與眾不同的內(nèi)涵。當(dāng)我們選擇“白貓”洗潔用具的時候，我們不僅僅是選擇了“白貓”，隱藏在深處的是我們選擇了上海，盡管目前上海產(chǎn)品已不能像20 世經(jīng)七八十年代一樣紅遍全國，但上海產(chǎn)品在很多區(qū)域、很廣的年齡范圍內(nèi)依然代表了好的質(zhì)量有些時候，品牌還代表了一種心理上的滿足。當(dāng)消費者在必勝客喝下午茶的時候，才會真正感受到小資生活的情調(diào)。這種追求心理上的滿足，影響了很多的年輕人。
所以，品牌的價值，不僅僅是它的質(zhì)量，更多的是它內(nèi)涵的文化。當(dāng)我們在推銷品牌的時候，千萬不要和消費者內(nèi)心對著干，當(dāng)女孩子們購買時裝、化妝品、裝飾品的時候，她們追求的是漂亮、新奇，能夠在人群中突出。這類品牌在宣傳的時候，重要的是突出產(chǎn)品給消費者帶來的眼球吸引，價格并不是他們所關(guān)注的重點。雀巢咖啡在20 世紀(jì)80 年代初進入中國，當(dāng)時的價格是20 多元，但當(dāng)時大學(xué)教授一個月的工資才100 多元。只有發(fā)了財?shù)膫�體戶才能買得起，雀巢咖啡的廣告語“味道好極了”，不僅炫耀了其香濃誘人的味道，同時也洞察到了消費者想炫耀自己是買得起、享用得起咖啡這樣高檔產(chǎn)品內(nèi)心的想法，而且也非常簡單地灌輸了一種咖啡好喝的思想。相比之下，麥?zhǔn)娇Х取暗蔚蜗銤�，意猶未盡”這種比較深奧的廣告語，就沒有準(zhǔn)確地把握消費群體的心理。
2. 品牌功能與消費心理的關(guān)系
1.1 功能型品牌
功能型品牌的主要作用是在消費者心中建立品牌與品類之間的必然聯(lián)系，告知消費者企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營什么產(chǎn)品，產(chǎn)品有什么使用價值。功能型品牌的品牌名稱往往成為了該品類產(chǎn)品的代名詞。品牌在一個產(chǎn)品領(lǐng)域中最有力的競爭優(yōu)勢，就是成為該領(lǐng)域的代名詞�？煽诳蓸烦蔀榱丝蓸奉愄妓犸嬃系拇~;麥當(dāng)勞成為了漢堡的代名詞;小肥羊成為了不沾料火鍋的代名詞，特侖蘇成為了高檔牛奶的代名詞。一般功能型品牌從名稱上就可以直接體現(xiàn)品牌提供給消費者的使用價值。
能夠成為這種具有“品類產(chǎn)品代名詞”意義的品牌，往往具有第二、第三及以其它低級品牌無可比擬的優(yōu)勢:消費者產(chǎn)生購買需求的時候，首先想到的必然是行業(yè)代名詞的品牌,在做最后的購買決策時，消費者往往更偏愛行業(yè)代名詞的品牌，因為它是所有消費者一致公認(rèn)的第一品牌,成為行業(yè)代名詞的品牌，消費者往往愿意支付遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出競爭品牌的價格，因為該品牌的產(chǎn)品被公認(rèn)為是最好的，高價是與其品質(zhì)、檔次相吻合的。值得注意的是某品類商品的代名詞品牌，未必是已經(jīng)取得行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)地位的企業(yè)品牌。生產(chǎn)規(guī)模、產(chǎn)品成為行業(yè)的領(lǐng)先者，品牌未必能建設(shè)成為行業(yè)的領(lǐng)先品牌，因此企業(yè)須不惜一切代價、數(shù)年如一日地爭取成為領(lǐng)導(dǎo)品牌、行業(yè)第一品牌的霸主位置，而且要在每一個與消費者接觸點上，整合并將這一強有力的訊息傳達(dá)給消費者，這樣才能真正構(gòu)建品牌與品類產(chǎn)品的代名詞關(guān)系，實現(xiàn)功能型品牌的代言價值。
1.2 形象型品牌
形象型品牌在消費者心中實現(xiàn)產(chǎn)品與使用者形象的鏈接。進入21世紀(jì)以來，國內(nèi)市場背景呈現(xiàn)出前所未有的復(fù)雜態(tài)勢。隨著人們生活走向富裕，消費者的“自我意識”逐漸增強，開始知道自己需要什么，并且有“我與別人不同”的消費意識，開始更多地關(guān)注產(chǎn)品所能帶給自身的形象歸屬感。
在這樣復(fù)雜的營銷環(huán)境中，品牌的功能不應(yīng)再局限于簡單的產(chǎn)品或品類的'代名詞，而應(yīng)呈現(xiàn)出象征性特征。這種象征性特征可以是產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)工業(yè)形象、技術(shù)形象的象征，可以是產(chǎn)品能夠為消費者提供的消費過程和消費結(jié)果的象征，也可以是產(chǎn)品使用者年齡、性格、社會地位、受教育程度等群體屬性的象征。
形象型品牌是“消費形象”的表征，消費者借助消費行為表達(dá)和傳遞某種意義和信息，包括其地位、身份、個性、品位、情趣和認(rèn)同。對品牌的認(rèn)識和消費過程不僅是滿足人的基本需要和索取消費品的使用價值的過程，而且也是社會表現(xiàn)和社會交流的過程。例如，人們在購車之時，往往看重它所代表的符號意義。奔馳提出“世界，就看我的”，寶馬宣稱“生活藝術(shù)，唯你獨尊”。人們之所以追逐世界公認(rèn)的源自歐洲經(jīng)典和現(xiàn)代傳奇的炫耀性品牌汽車，正是力求使自身獲得身份象征，惟恐自己的車太普通，丟失了與其身份相匹配的符號性力量。此時，品牌成為了文化心理實現(xiàn)和文化身份識別的代碼，消費者可以通過商品符號來表明自己的文化身份，通過消費來維持群體的歸屬感。
1.3 體驗型品牌
體驗型品牌超越了產(chǎn)品或服務(wù)層面，直接實現(xiàn)品牌與消費者情感的溝通。體驗型品牌帶給消費者的不僅是消費商品和品牌本身，而是包括消費時的心情、美感、希望、氣氛和情調(diào)。體驗型品牌除了賣給消費者產(chǎn)品和品牌的象征形象之外，還附加了一種最終的體驗，包括他們感官、情感、思考、行動、關(guān)聯(lián)，同時這些情感元素也參與構(gòu)建了品牌的社會文化意義。隨著社會物質(zhì)生活水平的不斷提
高，消費市場上的產(chǎn)品和品牌的日益豐富，消費者消費心態(tài)日益變化。80年代成長為主流消費群體，他們買不起房子但很有可能花錢去香港迪士尼享樂，消費者在消費過程中越來越注重感性的個體體驗，產(chǎn)品或服務(wù)所帶來的心理上的效益占據(jù)越來越重要的位置。品牌的作用開始向為消費者提供一種感覺，一種情緒上、體力上、智力上甚至精神上的體驗方面延伸。
20年前，雀巢咖啡的一句“味道好極了！”把速溶咖啡產(chǎn)品引入商業(yè)成功人群，“咖啡”成為了成功人士的象征;如今星巴克將美式文化分解成視覺的溫馨、聽覺的隨心所欲、味覺上咖啡豆的濃香等，用“浪漫的咖啡體驗、溫暖和共享的感覺”這個風(fēng)靡全球的品牌體驗將咖啡賣到40元一杯。消費者為什么會對高價咖啡產(chǎn)生興趣，原因在于星巴克能夠提供的消費環(huán)境，溫暖而具有現(xiàn)代感的環(huán)境、輕松愉快的格調(diào)、高素質(zhì)的服務(wù)員,共同營造了一個“小資聚集地”的氛圍,消費者走入其中不自覺地會遵守這個氛圍的行為準(zhǔn)則,這就是濃重的“小資體驗”。在這個體驗式消費的過程中，消費者的行為體驗構(gòu)成了品牌核心價值中最重要的一個因素。
體驗型品牌的關(guān)鍵在于定義一個消費者心目中希望的自我，將概念外化成一種可以執(zhí)行的行為準(zhǔn)則，并使消費者認(rèn)同這種準(zhǔn)則，將自身與消費行為過程及情感體驗共同構(gòu)建成品牌準(zhǔn)則的一部分。
1.4 品牌功能的巧妙轉(zhuǎn)換
國外知名品牌的品牌功能是需要隨著經(jīng)濟的發(fā)展、市場環(huán)境的變化、消費者消費心理的成長、傳播環(huán)境的改變而不斷地進行調(diào)整。咖啡品牌的作用從提示咖啡豆是具有提神功效的飲料，上升到“成功人士”的標(biāo)簽，現(xiàn)今又轉(zhuǎn)化為小資情懷的代名詞,汽車品牌的功用從提示產(chǎn)品是代步工具，轉(zhuǎn)換為身份地位的象征、自我優(yōu)越感的實現(xiàn)等等，而現(xiàn)今越來越多的車友會、汽車俱樂部的出現(xiàn)，又讓汽車品牌增添了“情感體驗”元素。
近年來，中國市場上品牌功能的轉(zhuǎn)換方面做的最出色的當(dāng)屬快餐業(yè)第一品牌麥當(dāng)勞。1992 年4 月23 日，世界上最大的麥當(dāng)勞餐廳在北京開業(yè)，此后，全國范圍內(nèi)新的麥當(dāng)勞餐廳如雨后春筍般涌現(xiàn)，從大城市向小城市擴張。統(tǒng)一的店面裝修、明快的顏色、麥當(dāng)勞大叔憨態(tài)可掬的笑容、標(biāo)準(zhǔn)化的操作流程，使得“麥當(dāng)勞”這個品牌成為了中國市場上“漢堡包”的代名詞，消費者只要想到吃洋快餐，就會想到“麥當(dāng)勞”。美國人們用于充饑的食品走進中國，搖身一變，在廣大消費者，尤其是兒童心目中成為了具有“炫耀性消費品”性質(zhì)的食品，成了美國生活方式和美國文化的代言食品。
麥當(dāng)勞之所以受到中國消費者的青睞,是因為品牌中隱含著發(fā)展中國家對于發(fā)達(dá)國家的羨慕、景仰、認(rèn)同與模仿。“麥當(dāng)勞”品牌此時不僅僅是漢堡包的代名詞，而成為了一種生活、一種身份的象征。一跨入21 世紀(jì)，麥當(dāng)勞就力推“歡樂歡笑每一刻”的品牌理念，一改過去的“歡樂美味，在麥當(dāng)勞”、“百分之百顧客滿意”等口號，以“完全用餐經(jīng)驗”重新定位品牌。創(chuàng)造一種互動的歡樂氣氛，讓顧客覺得好玩、有情趣，用體驗來達(dá)到顧客滿意，進而增加顧客重復(fù)購買幾率。這次麥當(dāng)勞的品牌再造之舉標(biāo)志著“麥當(dāng)勞”品牌向“體驗型品牌”方向又邁進了一步，而相應(yīng)的地鐵廣告創(chuàng)意，在地鐵門上表現(xiàn)漢堡配合“張口閉口麥當(dāng)勞”的廣告語，更是將體驗式營銷發(fā)揮到了極致。在自然條件下，任何產(chǎn)品的“品牌作用力”都會悄悄衰減。如果長期停留在“功能型品牌”階段，即使成為了品類的第一，也不利于品牌價值的提升，品牌缺乏外延導(dǎo)致生命周期過短;如果在“形象型品牌”的定位上停滯不前，就會跟不上發(fā)展的消費者的腳步，消費者在發(fā)展，
而品牌的象征意義沒有變，就會造成消費群的集體流失;如果在“體驗型品牌”階段固步自封，則會由于消費者對某種體驗的厭倦而失去競爭優(yōu)勢。
因此，企業(yè)要在不同時期合理地選用品牌的三種不同功用，洞悉消費者的內(nèi)心，定期進行強有力的品牌再造工作，讓品牌真正成為手中的利器。
3. 運用消費者心理進行品牌推廣的策略
2.1 比附大腕以成就品牌
許多企業(yè)將競爭對手視為商業(yè)競爭的敵人，總是想著辦法比著花樣來宣傳自己。蒙牛從產(chǎn)品的推廣宣傳開始，就與伊利牢牢地聯(lián)系在一起，打出了“向伊利學(xué)習(xí)，為民族工業(yè)爭氣”“做內(nèi)蒙古自治區(qū)第二品牌”的字樣。謙虛、誠懇，其求實敬業(yè)的態(tài)度恰恰迎合了消費者的心理特征：企業(yè)尊重他人，也自尊自愛，是消費者可以信賴的產(chǎn)品。當(dāng)蒙牛企業(yè)開始被人們認(rèn)知之后，蒙牛又啟動了更大的明星“內(nèi)蒙古”。蒙牛根據(jù)呼和浩特人均牛奶擁有量全國第一，牛奶增速全國第一的狀況，提出了“建設(shè)我們共同的品牌———中國乳都·呼和浩特”的倡議。從2000 年9 月起，蒙牛投資100 多萬元，投放了300 多副燈箱廣告，打出了“千里草原騰起伊利集團、興發(fā)集團、蒙牛乳業(yè)；塞外明珠輝照寧城集團、仕奇集團；河套崢嶸蒙古王；高原獨秀鄂爾多斯，我們?yōu)閮?nèi)蒙古喝彩，讓內(nèi)蒙古騰飛�！泵膳＝柚鷥�(nèi)蒙古，自然而然地將自己與他們排在一起。消費者也順理成章地把蒙牛和他們擺在了一起。從此，蒙牛開始迅速成長。蒙牛的這種推廣戰(zhàn)略，借助于其他品牌的力量，讓消費者從心里先接受蒙牛品牌，然后利用商業(yè)宣傳，將蒙牛和內(nèi)蒙古的優(yōu)秀品牌聯(lián)系在一起，消費者由于對這個群體有良好的整體印象，自然也會對蒙牛產(chǎn)生好感。
2.2 通過情感聯(lián)系來打造品牌
今天蒙牛的宣傳語“一天一杯奶，強壯中國人”，體現(xiàn)了一個民族產(chǎn)業(yè)對國民素質(zhì)的關(guān)心，充分地將產(chǎn)品和民族情感聯(lián)系在一起，這樣的產(chǎn)品，恐怕不會有任何中國人排斥。同樣非�？蓸反虺觥爸袊俗约旱目蓸贰边@一張牌，利用消費者的民族自尊心，在被可口可樂和百事可樂占領(lǐng)的飲料市場中搏出一方天地。“鉆石恒久遠(yuǎn)，一顆永留傳”，也是我們熟悉的情感聯(lián)系方式。它巧妙地把鉆石和愛情聯(lián)系在了一起，迎合了年青人“鉆石有價，愛情無價”的心理，從而開辟了鉆戒的廣闊市場，甚至引導(dǎo)了結(jié)婚購買鉆戒的新時尚。
美國貝爾電話以情感廣告為載體樹立了良好的形象，堪稱企業(yè)市場營銷方式的經(jīng)典之作。一天傍晚，一對正在用晚餐的老夫婦接到了千里之外的女兒打來電話，老夫人十分動情地對老伴說“女兒說她愛我們�！边@時的廣告兩面定格在兩位激動不已的老人身上。用電話傳遞愛，電話有線，親情無限。這個廣告深深打動許許多多父母兒女的心扉，真誠地牽動了人與人之間美好的情感。貝爾良好的企業(yè)形象深深地烙入消費者的心中。貝爾用最有效的方式把關(guān)愛客戶的理念傳遞到客戶的心中，給客戶以美好的感覺。這種情感訴請的方式可以很好地影響消費者的情緒，達(dá)到消費者與商品的溝通，對商品產(chǎn)生好感，從而購買商品。同時也容易建立品牌文化，親情和貝爾深深地聯(lián)系在了一起。
2.3 掌握消費者的需求和心理
伊萊克斯冰箱通過對中國冰箱市場的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)冰箱已經(jīng)成為家庭中不可缺少的一部分，整個冰箱市場已近飽和，市場也趨向成熟，消費者對冰箱的需求也呈現(xiàn)多元化狀態(tài)。當(dāng)時很多廠商都在提高服務(wù)質(zhì)量方面做出努力，包括海爾在內(nèi)。但伊萊克斯冰箱卻打出了“好的讓你一生都能相依相靠，靜的讓你日日夜夜都感覺不到”的廣告，提出了要“靜”冰箱的新觀點，一下成為消費者首選的產(chǎn)品。所以，很好地把握消費者內(nèi)心真正的需求，對于品牌的宣傳來講非常重要。另外，在同類產(chǎn)品競爭比較激烈的情況下，如何開辟自己獨特的宣傳方式也非常重要。
個體的消費心理總是對新奇的東西感興趣，把消費者的注意點從所有廠家都在宣傳的質(zhì)量中，一下引入到“靜”的概念中，突破了原來所有宣傳的框架，起
到了很好的市場宣傳作用。除了把握消費者內(nèi)心需求以外，還需要了解目標(biāo)人群的心理。耐克運動鞋為了突破青少年消費者，根據(jù)青少年的共同特征：熱愛運動、崇拜英雄人物、思維活躍、想象力豐富并充滿夢想的特點，發(fā)起了著名的明星攻勢，相繼與一些受青少年追捧的體育明星簽約，如喬丹、阿加西等。在耐克的廣告片“誰殺了兔子喬丹”中，基本上沒有出現(xiàn)耐克的身影，只有喬丹和兔子本尼，喬丹穿著耐克鞋來救自己的朋友本尼，映射出“我穿耐克鞋，我是英雄”的本意，引起了廣大青少年的喜好。
2.4 通過事件營銷推廣品牌
與廣告和其他傳播活動相比，事件營銷能夠以最快的速度，在最短的時間創(chuàng)造最大的影響力。所以，長期以來事件營銷被世界上許多知名企業(yè)所推崇，作為品牌推廣傳播的先鋒手段。事件營銷充分地利用了大眾的獵奇心理，巧妙地將產(chǎn)品和新聞事件聯(lián)系在一起，引發(fā)大眾對品牌的興趣。農(nóng)夫山泉剛剛上市的時候面臨樂百氏和娃哈哈純凈水的天下，為了打開銷售局面，他們做了很有名的“水仙花”實驗，向觀眾展示了水仙花在農(nóng)夫山泉天然水和純凈水中的生長狀況，以眼見為實的方式徹底顛覆了純凈水在人們心目中的形象，提出飲用健康天然水的概念。另外，很多企業(yè)利用新聞事件制造賣點，打造企業(yè)品牌。
劉翔經(jīng)濟就是典型的事件營銷。當(dāng)劉翔在奧運會上跨過最后一道欄沖到終點時，億萬中國人沸騰了，在奧運的田徑史上，中國人劉翔的名字第一次被載入史冊。與此同時，可口可樂公司在推出3 枚“劉翔紀(jì)念章”的同時，中央電視臺及各地方電臺大張旗鼓地以劉翔為背景大打親情牌，劉翔與可口可樂的親密關(guān)系，在國人的腦海中隨著金牌的獲得也被深深地印在記憶里。
據(jù)事后調(diào)查統(tǒng)計，在奧運期間，可口可樂的銷量一度上升了30％。事件營銷借助新聞的力量，很容易吸引消費者的眼球。如果是重大的正面的新聞事件，類似神五、神六升天，奧運會奪冠等，不僅可以在短時間內(nèi)提高企業(yè)的知名度，而且很容易和消費者形成情感上的共鳴，在宣傳品牌知名度的同時也提升了品牌的文化含量及深層的內(nèi)涵。
2.5 珍惜消費群體
當(dāng)一種消費群體認(rèn)定一個品牌的時候，通常會把這個品牌和這個群體層次緊密的聯(lián)系在一起。所以，當(dāng)企業(yè)試圖推出新的產(chǎn)品的時候，一定研究新產(chǎn)品的適應(yīng)人群是否會和現(xiàn)有的消費人群產(chǎn)生沖突。群體心理是這個群體的成員在群體活動中相互作用、相互影響下形成的，群體心理具有界限性，區(qū)別于其他群體，這也是一個群體的標(biāo)志�！帮h柔”產(chǎn)品曾一度領(lǐng)先于洗發(fā)行業(yè)，但隨著市場競爭的激烈，為了創(chuàng)造新的銷售量的保潔公司研發(fā)了“飄柔”系列的淋浴液及香皂，但目標(biāo)人群卻選擇了低檔市場。這種做法，傷害了原有消費群體的情感，變相地降低了品牌的市場價值。所以，珍惜品牌在消費群體中的形象對于企業(yè)來講，非常重要。
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市場營銷畢業(yè)論文8
論文關(guān)鍵詞：經(jīng)濟型飯店,品牌化,經(jīng)營策略
論文摘要：進入21世紀(jì)，飯店集團品牌化經(jīng)營越來越重要，文章提出經(jīng)濟型飯店的品牌化經(jīng)營需從集團化發(fā)展、品牌定位、服務(wù)質(zhì)量、品牌文化、營銷宣傳幾個方面來實施。
品牌代表的是產(chǎn)品在市場上的知名度，在消費者心中的美譽度和忠誠度，飯店集團品牌不僅是產(chǎn)品的標(biāo)志，更是產(chǎn)品質(zhì)量、性能、服務(wù)等滿足消費者使用產(chǎn)品可靠程度的綜合體現(xiàn)，同時品牌還凝聚著飯店的科學(xué)管理、市場信譽、追求完美的企業(yè)精神等諸多文化內(nèi)涵。在飯店市場競爭日益激烈的今天，飯店集團品牌的重要性越來越突出，創(chuàng)建知名品牌，讓流動的顧客跟著飯店品牌走，是經(jīng)濟型飯店在市場競爭中成功的必然選擇。那么，經(jīng)濟型飯店該怎樣實行品牌化經(jīng)營？怎樣才能在激烈競爭中取得可持續(xù)發(fā)展呢？筆者試給出以下幾點建議。
1 集團化發(fā)展是前提
飯店要創(chuàng)品牌，其前提是必須集團化，通過各種形式的擴張，組建跨地區(qū)的飯店集團，形成連鎖品牌，這才能夠使飯店品牌的優(yōu)勢得以真正顯示。飯店集團化可以為企業(yè)帶來規(guī)模經(jīng)濟效益，對外競爭發(fā)展具有資本優(yōu)勢、技術(shù)經(jīng)濟優(yōu)勢、市場營銷優(yōu)勢、物資采購優(yōu)勢、管理方面的優(yōu)勢、風(fēng)險擴散等優(yōu)勢。連鎖經(jīng)營是世界飯店集團化發(fā)展的主要趨勢。英國一家投資機構(gòu)對全世界飯店業(yè)進行調(diào)查和統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，到20世紀(jì)末，世界上飯店客房總數(shù)的1/6被34家飯店集團連鎖經(jīng)營，而歐美等發(fā)達(dá)國家的飯店總數(shù)中超過半數(shù)的都是連鎖經(jīng)營的。
經(jīng)濟型飯店在中國是一個新興的業(yè)態(tài)，其發(fā)展通常是從一些單體飯店開始的，在積累了一定的管理經(jīng)驗和品牌資產(chǎn)以后，逐漸推廣連鎖店。目前，國內(nèi)以錦江飯店、如家快捷等為龍頭的經(jīng)濟型巨頭都采取多種經(jīng)營模式來擴張規(guī)模集團化發(fā)展 ，從而為自身品牌的創(chuàng)建和發(fā)展奠定基礎(chǔ)。主要通過下面四種渠道來拓展其經(jīng)營規(guī)模，一是發(fā)展直營店數(shù)量，即完全由總部投資、管理和控制，這樣可以保證所提供的產(chǎn)品和服務(wù)的品質(zhì)；二是管理合同方式，即允許社會單體飯店用集團的名稱，但必須由總部派駐管理人員進行日常管理，雙方簽訂管理合同，收取管理費或按比例分享利潤；三是加盟連鎖，這是一種存在于總部和加盟者之間的持續(xù)關(guān)系，總部為加盟者提供一定的經(jīng)營條件，再加上對其組織、人員培訓(xùn)、物資采購和經(jīng)營管理的協(xié)助，當(dāng)然要求加盟者給予一定的報償。四是特許經(jīng)營方式，旨在吸收社會上的中小飯店、旅館加盟，在向總部交付特許使用費的前提下，使用連鎖集團的品牌，按照由總部設(shè)計和規(guī)定的服務(wù)程序和產(chǎn)品規(guī)范管理和經(jīng)營。這種方式是一種很好的無形宣傳，通過人們的口碑相傳，擴大品牌效應(yīng)。
2 品牌定位是核心 品牌的亮點和靈魂是要具有個性特色，國外成功的飯店品牌都有非常鮮明的個性特色，如希爾頓的“快捷”、假日的“熱情”、香格里拉的“親情”、喜來登的“值”等等在顧客心目中都印象鮮明。我國經(jīng)濟型飯店真正發(fā)展還是在20xx年以后這幾年，正逢國際飯店集團已經(jīng)進入成熟、快速的跨國擴張時代。因此，國外一些知名品牌也紛紛入駐中國飯店市場，像美國的速8、法國雅高旗下的Ibis、,洲際旗下的假日快捷等品牌，加劇了我國經(jīng)濟型飯店市場的競爭。在飯店業(yè)市場競爭不斷升級的環(huán)境下，越來越多的國內(nèi)企業(yè)管理者們意識到創(chuàng)建品牌的重要性，意識到品牌在市場競爭中的重要地位，逐漸形成了以“如家”為代表的強勢經(jīng)濟型飯店品牌，如家快捷的品牌價值定位是“潔凈似月，溫馨如家”。客人入住“如家”就像住在家里的感覺，滿足了顧客的心理情感需求，同時傳達(dá)給消費者如家的個性產(chǎn)品特點。如家飯店連鎖目前在全國有近100家門店，所有門店的形象設(shè)計、logo標(biāo)識都由總部統(tǒng)一設(shè)計，做到標(biāo)準(zhǔn)化，保證其品質(zhì)的一致性。
3 服務(wù)質(zhì)量是關(guān)鍵
服務(wù)質(zhì)量的高低直接影響飯店的市場競爭力，關(guān)系到飯店的生存和發(fā)展，良好的服務(wù)質(zhì)量是形成顧客滿意、進而達(dá)到顧客忠誠的惟一途徑。飯店要打造知名品牌，就必須有優(yōu)質(zhì)的服務(wù)質(zhì)量作為后盾和支撐，服務(wù)質(zhì)量是形成品牌的關(guān)鍵因素。飯店服務(wù)分為兩個層面：一是標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)，即飯店必須達(dá)到衛(wèi)生、舒適、安全、尊重、便利、親切等共性的要求，而這些要求最根本的保障就是標(biāo)準(zhǔn)化，世界上具有較高品牌價值的飯店集團都有全面、嚴(yán)格、細(xì)致的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和制度作為質(zhì)量保障；二是個性化服務(wù)，飯店必須根據(jù)自身的客源定位，盡可能地打造和提供投客所好的針對性服務(wù)，只有這些為實際需求而設(shè)計的服務(wù)，其品牌在細(xì)分市場上才會產(chǎn)生美譽度和影響力。如家的客房設(shè)計可以說是標(biāo)準(zhǔn)化和個性化的完美結(jié)合，客房的墻面以淡粉色、淡黃色為主，掛著極具情調(diào)的歐洲風(fēng)格的藝術(shù)畫；地毯的色彩與墻面搭配協(xié)調(diào)，小巧的高圓桌代替了傳統(tǒng)的寫字臺和茶幾，木質(zhì)的床頭柜簡潔、別致。簡潔、溫馨、方便是客人對如家飯店最直接、最深刻的印象，在這里每一位客人都會感受到家的溫暖。此外，如家客房提供星級飯店的設(shè)施，空調(diào)、電視、互聯(lián)網(wǎng)、電話、磁卡門鎖、標(biāo)準(zhǔn)席夢思床具、24小時熱水淋浴供應(yīng)等設(shè)施一應(yīng)俱全。同時，“微笑著對待如家的每一位客人”是如家的服務(wù)理念，連鎖公司的所有員工都一直秉承這種服務(wù)精神，客人走進全國任何一家如家店都會感受到員工親切友善的服務(wù)，給人一種親切、熱情的感覺。
4 品牌文化是靈魂
文化就是品牌的核心價值問題，培育品牌不僅僅是創(chuàng)造出飯店的標(biāo)識符號，更重要的是建立飯店品牌的核心價值，就是我們在經(jīng)營中怎么突顯我們的差異性文化來進一步形成特色，來增強吸引力。飯店在各個方面都要體現(xiàn)和滲透品牌文化。品牌文化具有價值性，它是在品牌定位的基礎(chǔ)上，將飯店集團所有人員的.生活方式、價值觀和個性特色等，融合在一起而形成一種品牌精神，并利用各種內(nèi)、外部的品牌傳播途徑，將其傳達(dá)給目標(biāo)顧客，使受眾對飯店的品牌在精神上達(dá)到高度認(rèn)同而形成一種文化氛圍，這種文化氛圍是形成飯店顧客忠誠的重要因素，也正是品牌的文化價值所在。[3]國內(nèi)外成功的飯店集團都有非常鮮明的品牌價值主張，比如：麗思卡爾頓“我們是為淑女和紳士服務(wù)的淑女和紳士”；香格里拉“殷勤好客香格里拉情”；嘉柏“東方嘉柏，至誠至愛”；如家快捷“潔凈似月，溫馨如家”。 國內(nèi)大多經(jīng)濟型飯店品牌文化建設(shè)還比較缺乏，只是在做一些文化符號，文化表象的東西，沒有悟到文化的真正內(nèi)涵，并把它體現(xiàn)在飯店的各個方面，而且，品牌文化的形成不是一蹴而就形成的，它需要長期的慢慢積累、沉淀、提煉，然后滲透到飯店的每一個角落，使客人隨時隨地都能切身感受到飯店的個性文化和魅力，這才是真正地體現(xiàn)了飯店的品牌文化和價值。
品牌文化一旦形成后會在一段時間內(nèi)保持相對穩(wěn)定，但它不會一成不變，隨著社會的不斷發(fā)展和人們需求的不斷變化，品牌的定位也必須進行一定的調(diào)整和創(chuàng)新，品牌定位和品牌價值主張的創(chuàng)新是品牌文化價值得以不斷提升的源泉。成功地創(chuàng)建了品牌，并不意味著品牌經(jīng)營的成功與完結(jié)，市場經(jīng)濟優(yōu)勝劣汰機制，要求飯店不斷擴展自己的品牌內(nèi)涵，圍繞品牌的核心價值，不斷進行創(chuàng)新和維護。
5 品牌營銷是龍頭
營銷的方式很多，營銷渠道、營銷組織體系、廣告、宣傳等等，目標(biāo)就是樹立品牌。如家在品牌營銷方面做得相當(dāng)成功，比如：根據(jù)如家品牌定位于中小商務(wù)人士，如家選擇樓宇廣告作為其廣告?zhèn)鞑サ囊粋�主要載體，主要是這些寫字樓里的白領(lǐng)人士正是如家鎖定的目標(biāo)消費群體。如家還非常注重公關(guān)活動對于品牌的促進作用，比如其聯(lián)合知名文化公司共同開展“如家讀書月”活動，入住如家飯店連鎖的客人在客房里都可閱讀到時下流行的圖書。這一公關(guān)活動不僅給客人提供了更多的增值服務(wù)，同時也豐富了如家飯店連鎖的品牌內(nèi)涵[4]。如家也積極主辦相關(guān)的業(yè)界活動并參加各種相關(guān)的國際活動，借助媒體來宣傳自己，并趁機將自己的產(chǎn)品推向國際市場。比如參加“20xx北京國際旅游博覽會”，作為唯一的國內(nèi)經(jīng)濟型飯店閃亮登場，引起了各新聞媒體的關(guān)注，而且，為了充分展示如家品牌，市場部從展臺的設(shè)計，資料、禮品的準(zhǔn)備，人員的安排及媒體的接洽等均做了詳細(xì)的布置。20xx年6月，由中國旅游飯店業(yè)協(xié)會主辦、如家飯店協(xié)辦的“第二屆中國經(jīng)濟型飯店發(fā)展論壇”在杭州召開，如家作為協(xié)辦方，做了精心的組織和準(zhǔn)備，如家的CEO還在論壇上發(fā)表了演講，吸引了與會者的注意力。如家還借開展捐款資助等社會公益活動來樹立企業(yè)的良好形象，增加企業(yè)的美譽度和忠誠度，擴展其品牌的影響力，其效果要遠(yuǎn)比單純的廣告宣傳好得多。
未來飯店業(yè)的市場競爭將是品牌競爭，品牌建設(shè)和品牌價值提升將是我國飯店集團現(xiàn)在和今后都必須努力的方向。我國經(jīng)濟型飯店集團目前正處于品牌的建設(shè)發(fā)展階段，需要借鑒和學(xué)習(xí)國外著名飯店集團品牌創(chuàng)建和經(jīng)營運作的成功經(jīng)驗，我們堅信，隨著中國經(jīng)濟型飯店集團品牌化的不斷深入，中國本土飯店集團未來的發(fā)展之路將是非常廣闊的。
參考文獻(xiàn)：
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市場營銷畢業(yè)論文9
[摘 要]高校本科畢業(yè)論文是實現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)的重要教學(xué)環(huán)節(jié)，是對所學(xué)專業(yè)知識和基本技能的一次綜合考核。但目前由于種種原因，包括我校在內(nèi)的很多院校的市場營銷專業(yè)畢業(yè)論文的總體質(zhì)量和管理制度不容樂觀。希望學(xué)校能將全面質(zhì)量管理理念引入到畢業(yè)論文環(huán)節(jié)，首先從教、學(xué)和管三個方面全方位加強質(zhì)量管理;其次從質(zhì)量環(huán)的各個環(huán)節(jié)加強全過程監(jiān)控;再次在人員上要強調(diào)管理的全員性，從而達(dá)到提高學(xué)生畢業(yè)論文質(zhì)量的目的。
[關(guān)鍵詞]市場營銷;畢業(yè)論文;全面質(zhì)量管理
1 引 言
在高校，本科畢業(yè)論文是實現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)的重要教學(xué)環(huán)節(jié)，是對學(xué)生本科階段學(xué)習(xí)的梳理和總結(jié)，是對所學(xué)基礎(chǔ)理論、專業(yè)知識和基本技能的一次全面考核;是加強學(xué)生對所學(xué)知識綜合運用的一次實踐演習(xí)，促進學(xué)生知識向能力轉(zhuǎn)化的重要環(huán)節(jié);是培養(yǎng)學(xué)生開展科學(xué)研究訓(xùn)練的基本過程。通過畢業(yè)論文的寫作，可以提高學(xué)生綜合運用專業(yè)知識和專業(yè)技能的能力，培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題和進行科學(xué)研究的初步能力。它對培養(yǎng)大學(xué)生探求真理、強化社會意識、進行科學(xué)研究、提高綜合實踐能力與素質(zhì)等方面有著不可替代的作用，是教育與社會實踐相結(jié)合的重要體現(xiàn)。
2 市場營銷專業(yè)畢業(yè)論文環(huán)節(jié)存在的主要問題
為了解目前市場營銷專業(yè)畢業(yè)論文的寫作現(xiàn)狀和質(zhì)量狀況，筆者查閱了大量的本專業(yè)畢業(yè)論文，對其選題、結(jié)構(gòu)和內(nèi)容等方面進行了分析，并對部分專家、一線教師和學(xué)生進行了訪談，發(fā)現(xiàn)市場營銷專業(yè)畢業(yè)論文的總體質(zhì)量和管理制度不容樂觀。
2.1 抄襲現(xiàn)象較為嚴(yán)重
學(xué)生在畢業(yè)論文的寫作過程中過于依賴現(xiàn)有的文獻(xiàn)資料，為了節(jié)省精力和時間，將別人的文章剪切拼貼或稍加改動，湊成自己的畢業(yè)論文。這些投機取巧的方式，在目前市場營銷專業(yè)畢業(yè)論文的撰寫過程中所占的比例不在少數(shù)。
2.2 文獻(xiàn)綜述問題
文獻(xiàn)綜述是完成一篇高質(zhì)量論文的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。第一，許多學(xué)生對文獻(xiàn)綜述缺乏統(tǒng)一的認(rèn)同，對什么是文獻(xiàn)綜述和如何進行文獻(xiàn)綜述缺乏準(zhǔn)確認(rèn)識，因此文獻(xiàn)綜述的質(zhì)量也就不高。第二，營銷專業(yè)的文獻(xiàn)綜述包含在開題報告中，篇幅很小，難以對目前研究現(xiàn)狀和各種觀點進行較為完整的歸納和總結(jié)。第三，文獻(xiàn)綜述不夠規(guī)范。許多學(xué)生將基本概念和原理作為綜述，并不是真正意義上的研究現(xiàn)狀，而且普遍對文獻(xiàn)中的觀點缺乏評價。
2.3 外文翻譯質(zhì)量不高
外文翻譯既能培養(yǎng)學(xué)生利用外文資料進行科學(xué)研究的能力，更多地借鑒國外研究成果，又能考查學(xué)生外語水平情況。但目前來看，營銷專業(yè)大四學(xué)生的外文文獻(xiàn)翻譯情況并不樂觀。首先，最突出的問題是語句不夠通暢，內(nèi)容不夠準(zhǔn)確。甚至有些學(xué)生由于找不到適合的外文文獻(xiàn)，由英譯漢改為漢譯英，用翻譯軟件把中文文獻(xiàn)譯成英文，翻譯質(zhì)量可想而知。另外，有些學(xué)生的外文翻譯雖然數(shù)量上符合學(xué)校規(guī)定的字符數(shù)，但與論文的關(guān)聯(lián)性不大，在論文撰寫過程中應(yīng)用價值不大。
2.4 教師評語缺乏客觀性
指導(dǎo)教師的評語是對論文的總體評價，應(yīng)當(dāng)客觀公正地指出論文所取得的成績和創(chuàng)新性，但同時也要指出論文存在的問題。但部分教師的評語未能指出論文的不足之處，還存在著評價不客觀或缺乏對論文本身質(zhì)量的評價，致使畢業(yè)論文水平的高低取決于指導(dǎo)教師的主觀認(rèn)定最終給出的成績與論文實際水平不相符合。另外評閱教師對論文的評語存在著與指導(dǎo)教師評語類同的現(xiàn)象，有些評閱教師未提出是否可以參加答辯的意見。
2.5 答辯過程不容樂觀
首先，答辯記錄是學(xué)生論文答辯過程的真實反映，反映學(xué)生的專業(yè)水準(zhǔn)、表達(dá)能力以及對解決實際問題的能力。目前雖然對每個學(xué)生的答辯過程都有記錄，但大多存在著答辯記錄過于簡單的問題，表現(xiàn)在：答辯小組提問數(shù)量較少，最少的只有3個問題;再者是學(xué)生答辯內(nèi)容記錄過少，不能真正反映學(xué)生答辯的真實情況。其次，對學(xué)生畢業(yè)論文成績的評定制度不甚科學(xué)，表現(xiàn)在：評閱老師評分時過于以指導(dǎo)老師的分?jǐn)?shù)為參考和基準(zhǔn)，盡量使兩項成績處于同一檔次上，不能達(dá)到獨立評判的目的，最終導(dǎo)致大多數(shù)學(xué)生的.成績拉不開檔次。再次，五級制的評價界限比較模糊，特別是大多數(shù)學(xué)生的成績均處在80～89分，但最終都被評為良，不能令人信服。
3 原因分析
3.1 學(xué)生對畢業(yè)論文不夠重視
畢業(yè)論文的寫作時間一般安排在大四后半學(xué)期，這一時期也正是學(xué)生準(zhǔn)備找工作和準(zhǔn)備考研的關(guān)鍵時期。隨著高等教育的連年擴招，畢業(yè)生面臨的就業(yè)壓力逐年增大，為了緩解這一壓力，大部分畢業(yè)生把主要精力都放在尋找理想工作上，對畢業(yè)論文寫作也只是抱完成任務(wù)的態(tài)度，投入的精力和時間都難以保證。由于現(xiàn)實中畢業(yè)論文質(zhì)量的好壞對就業(yè)并無很大影響，而且大多數(shù)學(xué)生對撰寫畢業(yè)論文的重要性缺乏足夠的認(rèn)識，把撰寫畢業(yè)論文看作是獲得本科文憑的手段，所以許多學(xué)生采取了消極應(yīng)付的態(tài)度，這在相當(dāng)程度上影響了畢業(yè)論文的寫作質(zhì)量。
3.2 傳統(tǒng)教育觀念的影響
當(dāng)前應(yīng)試教育是我國高等教育中的一個突出問題。目前，大多數(shù)課程仍采用傳統(tǒng)的閉卷考試方式，教學(xué)管理部門和教師缺乏對考試形式的探索和創(chuàng)新，不愿意帶來更多的工作量，更愿意按傳統(tǒng)方式。這種傳統(tǒng)方式的教學(xué)和學(xué)習(xí)，導(dǎo)致學(xué)生對學(xué)科知識體系缺乏整體思考，難以激發(fā)學(xué)生主動學(xué)習(xí)的積極性，難以培養(yǎng)學(xué)生自主獲取新知識和獨立思考的能力，不利于培養(yǎng)學(xué)生分析判斷能力和開拓創(chuàng)新能力，不利于學(xué)生科研素養(yǎng)的形成。大學(xué)的應(yīng)試教育使更多的學(xué)生沉溺于追求課程分?jǐn)?shù)，而削弱了學(xué)生對創(chuàng)新能力的追求，也忽視了對實踐動手能力的培養(yǎng)。這樣會導(dǎo)致學(xué)生的實踐和創(chuàng)新能力無法得到鍛煉和提高，不能給畢業(yè)論文實踐教學(xué)活動的開展奠定良好的基礎(chǔ)。
3.3 畢業(yè)論文相關(guān)課程缺乏
從整體來看，本科高等院校在課程設(shè)置上，與畢業(yè)論文有關(guān)的課程比較缺乏。畢業(yè)論文要達(dá)到較高水平，除受專業(yè)知識影響外，還受思維能力、文獻(xiàn)檢索能力、寫作能力等諸多因素影響。但是目前，與畢業(yè)論文密切相關(guān)的課程并沒有成為普遍開設(shè)的課程，這大大阻礙了學(xué)生獲得畢業(yè)論文寫作方面知識的正常渠道。具體到市場營銷專業(yè)來看也不例外，營銷專業(yè)的課程內(nèi)容多為理論知識的講授，缺少實際操作能力的培養(yǎng)。另外，營銷學(xué)生對論文寫作的流程和規(guī)范等寫作基本常識都缺乏必要的了解。學(xué)生對畢業(yè)論文寫作相關(guān)知識的了解主要來自大四階段指導(dǎo)老師的有限指導(dǎo)，有些來自學(xué)院組織的有關(guān)講座，只有很少一部分來自于課程論文的寫作訓(xùn)練，沒有實現(xiàn)畢業(yè)論文教學(xué)與專業(yè)課教學(xué)的有機結(jié)合。這充分表明，營銷專業(yè)畢業(yè)論文相關(guān)課程的設(shè)置有待進一步完善。
3.4 缺少科研訓(xùn)練
畢業(yè)論文是培養(yǎng)學(xué)生科研素養(yǎng)的有效途徑，但這種素養(yǎng)不是短期能造就的，需要有一定的積累才能逐漸形成。在我院市場營銷專業(yè)，除了個別學(xué)生參加過URT(大學(xué)生研究訓(xùn)練)項目之外，大多數(shù)學(xué)生平時缺乏科研能力的訓(xùn)練，只有在大四上學(xué)期才被安排一次科學(xué)研究訓(xùn)練，同時也是畢業(yè)論文的啟動環(huán)節(jié)。因此缺乏長效機制，學(xué)生的科研素養(yǎng)較難形成。
3.5 畢業(yè)論文過程管理有待規(guī)范
首先，畢業(yè)論文寫作任務(wù)書描述了學(xué)生畢業(yè)論文的大致思路以及計劃進度等有關(guān)內(nèi)容，這本應(yīng)是由指導(dǎo)教師下達(dá)給學(xué)生的。然而有些學(xué)生畢業(yè)論文的任務(wù)書由學(xué)生自己填寫，最后由教師簽名。而且同一教師指導(dǎo)的學(xué)生畢業(yè)論文采用的研究方法以及論文寫作進度基本相似。有些學(xué)生的論文日志是畢業(yè)論文完成后通過時間追溯寫就的，不是畢業(yè)論文真實過程的記錄。其次，畢業(yè)論文中期檢查，本應(yīng)是學(xué)校根據(jù)畢業(yè)論文寫作要求對學(xué)生畢業(yè)論文寫作過程進行檢查。通過中期檢查，可以了解學(xué)生畢業(yè)論文的進展情況，對畢業(yè)論文寫作過程中存在的問題及時予以指出，并進行針對性的指導(dǎo)，這一環(huán)節(jié)是對畢業(yè)論文進行過程控制的關(guān)鍵一環(huán)。但事實上這個環(huán)節(jié)存在很多問題。首先，學(xué)校的中期檢查采用隨機抽查的形式，抽查比例很低，這樣就導(dǎo)致很多學(xué)生抱有僥幸心理，對中期檢查不夠重視。其次，教務(wù)部門人員少，日常工作任務(wù)重，對各系上報的中期檢查材料只是收全而已，而對所寫的內(nèi)容關(guān)注的不多，最終使檢查流于形式。最后，少數(shù)指導(dǎo)教師敷衍了事，甚至根本沒有進行檢查，便隨意地在中期檢查表中填寫“正常”。
4 畢業(yè)論文環(huán)節(jié)引入全面質(zhì)量管理
全面質(zhì)量管理是質(zhì)量管理發(fā)展的新階段，其特點是全過程的管理、全方位的管理和全員參與的管理。教學(xué)全面質(zhì)量管理，應(yīng)力求在管理范圍上體現(xiàn)全面性，包括教、學(xué)和管等方面的質(zhì)量管理;在管理過程上體現(xiàn)全程性，也就是從質(zhì)量環(huán)的各個環(huán)節(jié)加強監(jiān)控，不斷改進;在人員上強調(diào)管理的全員性。
4.1 進一步增強畢業(yè)論文質(zhì)量意識
首先，學(xué)生、教師和管理者都要在思想上充分認(rèn)識到畢業(yè)論文是大學(xué)本科實踐教學(xué)的重要環(huán)節(jié)，是培養(yǎng)人才的一個重要階段和過程，是對學(xué)生學(xué)習(xí)成果的綜合檢驗的總結(jié)，是對學(xué)生查閱文獻(xiàn)、科研和獨立工作等方面能力的考查。其次，要在學(xué)院、系、教師和學(xué)生各個層面召開畢業(yè)論文動員大會，開展多種形式的宣傳活動，使學(xué)生、教師和管理者充分認(rèn)識畢業(yè)論文的教學(xué)與教育功能，在思想上引起高度重視。
4.2 合理設(shè)置相關(guān)課程
畢業(yè)論文教學(xué)需要相關(guān)課程的支撐，合理設(shè)置相關(guān)課程是畢業(yè)論文教學(xué)的最有效途徑之一。但是目前，在本科階段的市場營銷專業(yè)課程體系中一般很少有相關(guān)課程。所以，一方面，建議在大二或大三時增設(shè)論文寫作課和研究方法課等作為專業(yè)必修課。讓學(xué)生對畢業(yè)論文的寫作流程和規(guī)范有一個整體的認(rèn)識，了解各個寫作環(huán)節(jié)的目標(biāo)和任務(wù)，獲得文獻(xiàn)檢索的技巧，掌握各研究方法的使用。另一方面，以現(xiàn)有的專業(yè)課為依托，在專業(yè)課教學(xué)中滲透這些方面的理論知識和操作技能。例如要求學(xué)生在大一、大二時根據(jù)主要課程撰寫課程論文，進行論文寫作的初次嘗試;大三階段可以結(jié)合專業(yè)課的學(xué)習(xí)撰寫學(xué)年論文，初步掌握正規(guī)學(xué)術(shù)論文的寫作;大四時可充分利用實習(xí)報告寫作中積累的與實踐相結(jié)合的經(jīng)驗，開始正式進入畢業(yè)論文寫作階段。
4.3 加強師資隊伍建設(shè)
首先，學(xué)院管理部門要合理地安排教師的工作量，使教師能保質(zhì)保量地完成教學(xué)任務(wù)和學(xué)生畢業(yè)論文的指導(dǎo)工作，并能騰出時間提高自己各方面能力。其次，指導(dǎo)教師應(yīng)不斷提高教學(xué)和實踐工作能力。通過科研項目和社會實踐不斷積累實踐工作經(jīng)驗。再次，要加強教師的師德和人格修養(yǎng)。在畢業(yè)論文指導(dǎo)過程中，教師嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)態(tài)度和良好的人格修養(yǎng)對學(xué)生起著潛移默化的作用。因此要加強教師的師德師風(fēng)建設(shè)，注重教師良好的學(xué)術(shù)風(fēng)范的形成。
4.4 加強大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo)
一方面，學(xué)校應(yīng)加強對畢業(yè)生的就業(yè)指導(dǎo)，把學(xué)生就業(yè)指導(dǎo)工作貫穿于學(xué)校整個教育過程。應(yīng)加強對學(xué)生就業(yè)形勢、就業(yè)政策和就業(yè)市場的了解，引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的就業(yè)觀。為學(xué)生提高更多的政策咨詢、職業(yè)指導(dǎo)和職業(yè)介紹服務(wù)，使學(xué)生的就業(yè)率有較大的提高，使學(xué)生能把較多的精力投入到畢業(yè)論文的寫作中。另一方面，學(xué)校與用人部門和單位應(yīng)進行及時的溝通和協(xié)調(diào)，使用人單位了解和配合學(xué)校畢業(yè)論文階段的要求，意識到忽視和放棄這一環(huán)節(jié)對誰都不利，緩解學(xué)生的就業(yè)壓力。
4.5 加強全程性管理
畢業(yè)論文教學(xué)管理環(huán)節(jié)由選題、開題、中期檢查、答辯、評審等許多環(huán)節(jié)構(gòu)成，每個環(huán)節(jié)都發(fā)揮著重要的作用，其中任何一個環(huán)節(jié)的疏漏都可能會影響到畢業(yè)論文的質(zhì)量。因此，每個責(zé)任部門做好全程的控制管理是畢業(yè)論文質(zhì)量的有效保障。學(xué)校、學(xué)院和系形成了畢業(yè)論文質(zhì)量管理的層級系統(tǒng)。主管教學(xué)院長、院學(xué)術(shù)委員會、教學(xué)督導(dǎo)、教務(wù)部門等相關(guān)機構(gòu)和人員是畢業(yè)論文質(zhì)量的管理機構(gòu)，在整個學(xué)院的畢業(yè)論文質(zhì)量管理中起主導(dǎo)作用;系或教研室是畢業(yè)論文質(zhì)量管理的基礎(chǔ)，是畢業(yè)論文質(zhì)量管理的執(zhí)行者;各層次要做到職責(zé)清晰。在畢業(yè)論文寫作過程中應(yīng)加強有效的院、系兩級管理，學(xué)院應(yīng)加強對各系部的監(jiān)督檢查，各系應(yīng)提高對其畢業(yè)論文的質(zhì)量考核標(biāo)準(zhǔn)。
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市場營銷畢業(yè)論文10
論文(設(shè)計)題目：淺析南昌市高校周邊餐館情感營銷策略
1.選題目的和意義：
(1)目的：本人選題方向為情感營銷，這是市場營銷理念發(fā)展的新趨勢之一。為了加深自己對情感營銷理論的認(rèn)識與理解，探索小型餐飲企業(yè)的情感營銷策略，從而理論結(jié)合實際，特撰寫此畢業(yè)論文。
(2)意義：通過對情感營銷相關(guān)研究成果的認(rèn)識，本人發(fā)現(xiàn)國內(nèi)外有關(guān)情感營銷的研究，基本方向有三種：情感營銷理論研究，建立在某個行業(yè)基礎(chǔ)上的的應(yīng)用型研究，建立在某個大品牌或大公司(如迪斯尼樂園)基礎(chǔ)上的應(yīng)用型研究�？偟膩碚f，前人的研究基本以大企業(yè)、大品牌這樣比較高的層面來開展，對小企業(yè)的相關(guān)研究偏少。但個人認(rèn)為，對這些小企業(yè)，甚至是個體戶的`相關(guān)研究也不乏實踐意義，因為只要有營銷行為的市場主體就一定有相應(yīng)的營銷策略，當(dāng)然包括情感營銷策略。于是，本文以小型餐飲為例進行情感營銷研究就有一定的現(xiàn)實意義和學(xué)術(shù)意義了。
2.主要研究內(nèi)容(含論文提綱)：
本文以理論分析為基礎(chǔ)，結(jié)合學(xué)校周邊餐館的實際經(jīng)營和服務(wù)水平來具體研究情感營銷，制定出適合其發(fā)展的情感營銷策略。各部分章節(jié)劃分如下：
3.完成論文(設(shè)計)的條件、方法及措施，包括實驗設(shè)計、調(diào)研計劃、資料收集、參考文獻(xiàn)等內(nèi)容：
(1)實驗設(shè)計：本文擬采取理論研究和實踐調(diào)查相結(jié)合的方式，先通過大量閱讀相關(guān)文獻(xiàn)，了解重要理論成果，再通過調(diào)查的方式收集一手資料，并進行整理分析，最后提出自己的觀點和見解，形成系統(tǒng)的論文。
(2)調(diào)研計劃：先通過經(jīng)常性的實地考察與親身體驗，再通過隨機抽樣的方式，抽取大概150的樣本容量進行問卷調(diào)查，從而得出大家對學(xué)校周邊餐館的整體看法，并初步測試策略的可行性。
(3)一手資料收集：本人通過問卷調(diào)查和實地考察，全面了解學(xué)校周邊餐館現(xiàn)狀和問題，并對問卷數(shù)據(jù)進行及時地整理和分析。二手資料收集：通過查閱學(xué)校圖書館里的書刊、雜志、期刊等，并充分利用學(xué)校數(shù)據(jù)庫資源，收集相關(guān)資料，獲取相關(guān)信息。
(4)參考文獻(xiàn)：
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4.論文(設(shè)計)的進程安排：
本論文擬在半年內(nèi)完成，大致計劃如下：
12月1日--12月15日 選題，并多渠道查閱相關(guān)資料;
12月16日--12月25日 閱讀5篇英語論文和2本原版教材，并充分理解相關(guān)理論;
12月26日--1月5日 閱讀15篇以上中文文獻(xiàn)，并完成文獻(xiàn)綜述;
1月6日--1月11日 完成論文開題報告;
4月1日—4月19日 進行相關(guān)調(diào)研，對所收集資料進行整理分析;
4月20日--5月10日 完成論文一稿;
5月11日--5月21日 修改一稿，不斷完善，定稿;
5月22日--6月2日 準(zhǔn)備論文答辯。
市場營銷畢業(yè)論文11
摘 要：
市場營銷是一個實用性和綜合性很強的專業(yè)，要求學(xué)生有較強實踐能力。本文首先分析了市場營銷專業(yè)實踐能力的構(gòu)成，探討了市場營銷專業(yè)實踐能力培養(yǎng)面對的主要理由，最后提出了提升市場營銷專業(yè)學(xué)生實踐能力的策略。
關(guān)鍵詞：
實踐能力;市場營銷;市場營銷專業(yè)
一、市場營銷實踐能力的構(gòu)成
實踐能力，泛指人們在從事改造自然和改造社會的有意識的活動中具備的能力，對實踐活動進行組織、謀劃、實施的能力。具體到市場營銷實踐能力來說，主要包括以下幾個方面：
�、艅�(chuàng)新能力，營銷環(huán)境不斷發(fā)生變化，營銷人員需要不斷地發(fā)現(xiàn)市場機會、利用市場機會，只有不斷地學(xué)習(xí)和創(chuàng)新，才能跟上時代的發(fā)展，在激烈的市場競爭中獲勝;
�、茖I(yè)技術(shù)能力，營銷人員能夠利用專業(yè)的理念和專業(yè)的策略做專業(yè)的事，比如市場調(diào)查和分析能力，營銷戰(zhàn)略規(guī)劃能力，營銷組合的應(yīng)用能力，營銷計劃與實施能力等;
�、腔灸芰�，比如，人際交往能力，溝通能力，利用外語閱讀文獻(xiàn)和進行交流的能力，利用計算機進行信息處理和日常工作的能力等。
二、市場營銷專業(yè)實踐能力培養(yǎng)面對的主要理由
1.對實踐教學(xué)環(huán)節(jié)不夠重視，經(jīng)費投入不足
目前，大多數(shù)學(xué)校的工作重點是科學(xué)研究和理論教學(xué)，并沒有把大學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)放在核心位置，許多學(xué)校市場營銷專業(yè)教學(xué)計劃中的實踐環(huán)節(jié)很難實施，加之經(jīng)費不足，實踐教學(xué)形同虛設(shè)。首先，由于指導(dǎo)學(xué)生實踐的工作量大且非常辛苦，而學(xué)校對于實踐教學(xué)環(huán)節(jié)中的工作不重視，這限制了教師指導(dǎo)學(xué)生參與實踐的積極性。其次，由于實踐教學(xué)環(huán)節(jié)考核相對困難，學(xué)校不重視，考核大多流于形式，學(xué)生則不愿意投入太多的時間和精力投入到營銷實踐中去，甚至意識不到實踐對自身能力提高的重要性，即使參加也往往敷衍了事。
2.師資隊伍實踐經(jīng)驗不足，且缺乏相應(yīng)的激勵機制
目前市場營銷專業(yè)發(fā)展迅速，很多博士、碩士畢業(yè)后直接進入高校，并很快成長為教授、副教授，成為當(dāng)前營銷專業(yè)教師隊伍的中堅力量，這些教師的一個共同特點就是營銷理論基礎(chǔ)扎實，但營銷實戰(zhàn)經(jīng)驗普遍不足，成為營銷實踐教學(xué)順利開展的重大障礙。由于畢業(yè)后直接進入高校，沒有在企業(yè)參與營銷管理的經(jīng)歷，工作后，又忙于日常教學(xué)和科研，缺乏與企業(yè)界必要的交流和溝通，許多教師不了解企業(yè)營銷管理的現(xiàn)實狀況。不僅如此，國內(nèi)大多數(shù)高校都沒有與實踐教學(xué)相匹配的激勵機制。教師在職稱晉升、評優(yōu)過程中主要看的是科研項目、發(fā)表論文，而實踐教學(xué)的成效與教師的利益往往關(guān)系不大，這限制了教師提高實踐教學(xué)水平的'動力。
3.教學(xué)策略與教學(xué)手段落后
實踐性是市場營銷專業(yè)非常重要的一個特點，它不僅要求學(xué)生掌握扎實的理論知識，而且要求學(xué)生創(chuàng)造性的將這些知識運用于營銷實踐。然而目前的教學(xué)仍然以傳統(tǒng)的理論灌輸式的教學(xué)方式為主，缺乏課堂師生互動，缺乏對現(xiàn)實案例的剖析，這不利于學(xué)生理解理論知識的價值，也不利于學(xué)生實踐能力的提高。在教學(xué)手段上，現(xiàn)代化的教學(xué)手段應(yīng)用不足，有些教師即使使用多媒體教學(xué)，也只是起到了板書的作用，并沒有發(fā)揮其應(yīng)有的作用。
4.實踐基地建設(shè)困難，利用率不高
教學(xué)實習(xí)基地是指具有一定實習(xí)規(guī)模并相對穩(wěn)定的高等學(xué)校學(xué)生參加校內(nèi)外實習(xí)和社會實踐的重要場所。教學(xué)實習(xí)基地建設(shè)直接關(guān)系到實習(xí)教學(xué)的質(zhì)量，對于高素質(zhì)人才的實踐能力的培養(yǎng)有著十分重要的作用。然而參加實習(xí)的學(xué)生還處于學(xué)習(xí)階段，很難完全勝任企業(yè)營銷工作，企業(yè)處于保護商業(yè)機密的需要，一般不愿意接收學(xué)生實習(xí)，即使接收，也不會讓學(xué)生接觸其核心部門和重要的管理事務(wù)，因此實踐基地不僅建設(shè)困難，而且利用率較低。
三、提升市場營銷專業(yè)學(xué)生實踐能力的策略
1.正確認(rèn)識實踐教學(xué)的地位和作用
實踐教學(xué)是指學(xué)校根據(jù)培養(yǎng)目標(biāo)，組織和引導(dǎo)學(xué)生參加各個實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，使其接受教育，培養(yǎng)綜合素質(zhì)的一系列教學(xué)活動。學(xué)校應(yīng)當(dāng)充分認(rèn)識到實踐教學(xué)在市場營銷專業(yè)學(xué)生培養(yǎng)過程中的重要性，實踐教學(xué)并不僅僅是理論教學(xué)的補充和延伸， 而是培養(yǎng)學(xué)生能力的重要手段，具有一定的獨立性。因此，教師和學(xué)生要共同提高對實踐教學(xué)的認(rèn)識，重視實踐教學(xué)環(huán)節(jié)。
2.加強師資隊伍建設(shè)，提高教師的實踐能力與水平
擁有一支營銷理論知識扎實并且具備較高的營銷實踐能力的教師隊伍是順利開展實踐教學(xué)的前提。針對目前營銷專業(yè)師資隊伍狀況，可以通過以下措施來提高師資隊伍的實踐水平：首先，學(xué)校創(chuàng)造條件，鼓勵教師到企業(yè)去任職或為企業(yè)做顧問提供咨詢，積累實踐經(jīng)驗;其次，從企業(yè)聘請有深厚理論功底又具有豐富實踐經(jīng)歷的管理人員充實教師隊伍;最后，聘請校外專家和一些成功的企業(yè)管理者來學(xué)校開設(shè)講座，讓學(xué)生分享他們的經(jīng)營理念和成功的實際工作經(jīng)驗。
3.改革教學(xué)策略和教學(xué)手段
尊重學(xué)生在教學(xué)中的主體地位，充分發(fā)揮學(xué)生在教學(xué)中的能動性，轉(zhuǎn)變過去灌輸式的培養(yǎng)教育策略，采用先進的教學(xué)策略與教學(xué)手段，通過教學(xué)設(shè)計，合理選擇現(xiàn)代教學(xué)媒體，共同參與教學(xué)全過程，以多種媒體信息作用于學(xué)生。多媒體教學(xué)不僅有利于課堂教學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)化與規(guī)范化，而且傳遞給學(xué)生的信息量大，表現(xiàn)形式靈活多樣，有利于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高教學(xué)效果。
4.建立以培養(yǎng)學(xué)生實踐能力為中心的課程體系
目前，傳統(tǒng)的培養(yǎng)方案圍繞著專業(yè)來進行，課程設(shè)置以學(xué)科為主，強調(diào)學(xué)科的系統(tǒng)性與整體性，課程按照學(xué)科的知識體系組織教學(xué)內(nèi)容，以傳授知識為目標(biāo)，這樣的課程設(shè)置并沒有把培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力放在核心位置。所以，為了培養(yǎng)適合企業(yè)需要的營銷專業(yè)人才，在課程設(shè)置上就要打破傳統(tǒng)的模式，從培養(yǎng)學(xué)生實踐能力的角度出發(fā)，強調(diào)知識的針對性，重新進行課程設(shè)置。
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市場營銷畢業(yè)論文12
摘要：隨著經(jīng)濟的發(fā)展和社會的進步，我國電力行業(yè)得到了巨大的進步，并且逐漸成為我國經(jīng)濟發(fā)展的命脈，不僅影響經(jīng)濟和社會的發(fā)展進步，還與人民群眾的生活息息相關(guān)�，F(xiàn)階段，電力企業(yè)的經(jīng)營和運作的模式也有原先的我限制生產(chǎn)，到現(xiàn)在對電力進行合理有效的分配，滿足社會發(fā)展的需要，電力市場營銷是電力企業(yè)發(fā)展的重要方面，也是電力企業(yè)在新時期進行改革的需要。因此，就目前來看，電力企業(yè)要想良好的發(fā)展，需要不斷的對電力營銷進行改革，順應(yīng)社會的發(fā)展潮流。本文就分析電力市場營銷的特點與組合策略進行簡要的分析，并提出一些建議，希望引起讀者的共鳴。
關(guān)鍵詞：電力市場;營銷特點;組合策略
現(xiàn)階段，信息技術(shù)和數(shù)字技術(shù)逐漸深入到社會生活的方方面看，并且改變了我國經(jīng)濟的發(fā)展方式和社會運作模式。對于電力行業(yè)來講也是一次重要的進步，電力市場營銷是指電力企業(yè)通過對電力的生產(chǎn)而在電力市場進行營銷而創(chuàng)造價值的一種營銷方式。電力市場是一個固定的市場，但是其生產(chǎn)和運作的方式隨著時代的變化而變化，隨著電力市場的變化，傳統(tǒng)的'電力企業(yè)電力營銷方式，已經(jīng)不能滿足現(xiàn)階段社會發(fā)展的需要。因此，必須為對其進行相應(yīng)的改革。電力營銷最為電力企業(yè)發(fā)展的核心方式，在進行營銷手段逆行創(chuàng)新的過程中，應(yīng)該按照相應(yīng)的規(guī)律進行改革，實現(xiàn)電力企業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展。下面筆者對其進行淺析，希望對電力行業(yè)的進步提供有效的幫助。
1電力市場營銷的作用和重要性
電力市場營銷部門是電力生產(chǎn)經(jīng)營系統(tǒng)的重要組成部分，主要負(fù)責(zé)按照國家統(tǒng)一制定的銷售電價進行電能銷售，擔(dān)負(fù)著電費收取和線損管理的重要任務(wù)，電力市場營銷工作的效率及質(zhì)量直接影響電力企業(yè)的經(jīng)濟效益和市場占有率。同時，電力市場營銷策略還承擔(dān)著引導(dǎo)企業(yè)經(jīng)營規(guī)劃的重要作用，電力市場營銷部分是與廣大電力用戶直接接觸的最前沿，是電力企業(yè)服務(wù)社會的窗口，直接反映電力企業(yè)的社會形象和服務(wù)質(zhì)量。電力市場營銷所面臨的市場主體是千家萬戶，只有更好的為客戶服務(wù)，完善電力市場營銷策略，才能為電力企業(yè)獲取更多經(jīng)濟效益和社會效益。
電力企業(yè)作為現(xiàn)階段我國經(jīng)濟發(fā)展的重要支柱，對我國經(jīng)濟的進步和社會的發(fā)展有重要的影響，電力營銷最為電力企業(yè)發(fā)展的重之重，應(yīng)該加緊重視。電力企業(yè)發(fā)展的最終目的就是獲取經(jīng)濟效益，電力營銷能夠很好的人促進電力企業(yè)的進步和發(fā)展，對企業(yè)進行實力推廣。一個企業(yè)電力營銷策略完善、健全，那么其發(fā)展的速度就快。相反，電力企業(yè)的電力營銷方式不健全，其發(fā)展的水平低，因此，完善電力營銷策略是目前我國電力行業(yè)進步的關(guān)鍵。隨著經(jīng)濟全球化的深入發(fā)展，各國之間聯(lián)系也逐漸的密切，在提供更多發(fā)展機遇的同時，也面臨諸多的挑戰(zhàn)，為了再激烈的市場競爭中立于不敗之地，必須對電力營銷方式進行改革，不斷地促進電力營銷的完善。
2電力市場營銷組合策略探討
電力市場營銷的組合策略是指電力企業(yè)在目標(biāo)市場實現(xiàn)電力營銷目標(biāo)的一系列營銷策略，包括電力產(chǎn)品策略、價格策略、分銷策略、價格策略等。產(chǎn)品策略是電力市場營銷組合策略中最為基本的要素，代表著電力企業(yè)向試產(chǎn)所提供的產(chǎn)品供給。價格策略是電力市場組合策略中較為關(guān)鍵的部分，是電力用戶為多消耗電能產(chǎn)品必須支付的金錢，電力企業(yè)產(chǎn)品價格的設(shè)定應(yīng)遵循應(yīng)遵循與預(yù)期價值相符的原則。分銷策略是指為使企業(yè)產(chǎn)品接近、適應(yīng)顧客需求所開展的各種活動。促銷是指電力企業(yè)為促進產(chǎn)品打入目標(biāo)市場所進行的各項活動。電力市場營銷在市場經(jīng)濟體制的發(fā)展過程中，不能單純依賴用電市場的自然延伸，應(yīng)該充分該發(fā)揮自身的市場主動性，推動和促進電力產(chǎn)業(yè)的全面發(fā)展。
2.1產(chǎn)品營銷策略
電力產(chǎn)品的整體概念是指有形實體與企業(yè)對用戶提供的售前、售中及售后服務(wù)。電力企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的電能是一種特殊商品，其特殊性質(zhì)決定了生產(chǎn)、供應(yīng)、銷售一體化瞬間完成。電能作為一種與社會生產(chǎn)生活密切聯(lián)系的單一商品，具有優(yōu)質(zhì)、安全、便捷、價廉的特點，并且深入到社會的各個方面。在產(chǎn)品營銷的過程中應(yīng)注意宣傳電能的優(yōu)點，引導(dǎo)用戶用電。同時加強電力市場的建設(shè)和電網(wǎng)系統(tǒng)的改造，確保電網(wǎng)布局合理。通過增設(shè)供電電源點，提高電能質(zhì)量，提升營銷服務(wù)水平，不斷尋求和開拓市場。
2.2價格營銷策略
電力市場營銷中的價格策略的三大中心是成本、需求和競爭。我國電力企業(yè)目前依然是獨家生產(chǎn)經(jīng)營、電網(wǎng)統(tǒng)一調(diào)度的管理模式，因此圍繞用戶側(cè)需求和降低電能使用成本，實施價格營銷是擴大電力市場的重要措施。為激發(fā)電力用戶用電積極性，在堅持用電價格規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)的同時，可采取較為靈活的辦法對已經(jīng)辦理增容的客戶閑置配變可依照產(chǎn)權(quán)界限在相同區(qū)域內(nèi)調(diào)節(jié)使用。價格是電力市場營銷的關(guān)鍵要素，電力市場的開拓需要規(guī)范電價，避免人情電、權(quán)力電、關(guān)系電等現(xiàn)象挫傷用戶用電的積極性。
2.3分銷營銷策略
電力市場營銷應(yīng)該盡量減少中間環(huán)節(jié)：①可有效避免資源的浪費;
�、诒阌陔娏I銷管理。目前電力市場營銷中多種銷售體制，如直管式、代管式、躉售式等。針對我國電網(wǎng)建設(shè)相對滯后、電網(wǎng)建設(shè)成本過高等情況電力企業(yè)可采取靈活的電力分銷策略。如對于在公司電網(wǎng)所涉及范圍內(nèi)的電力用戶可采取直接供電策略，對于企業(yè)電網(wǎng)難以涉及的偏遠(yuǎn)地區(qū)可采取躉售式供電策略。在用電市場開放的條件下，電力企業(yè)可采用轉(zhuǎn)供方式向其他省市和地區(qū)的電力客戶供電，開拓電力企業(yè)省外市場，提高企業(yè)自身競爭實力和品牌價值。
結(jié)束語
綜上所述，電力營銷是電力企業(yè)發(fā)展的主體和重要的方面。在新時期的條件下，必須對其電力行業(yè)的營銷方式進行改革，滿足社會發(fā)展和人民群眾日常生活的需求。電力市場營銷是建立在現(xiàn)代化，信息化，技術(shù)化的基礎(chǔ)之上的，受社會大環(huán)境的影響大。在不斷推薦電力營銷改革的過程中，電力營銷網(wǎng)絡(luò)化和自動化的水平不斷提高。隨著經(jīng)濟的不斷發(fā)展和人口的逐漸增多，以及人民群的生活發(fā)生改變，對電力的需求也與日俱增，因此，現(xiàn)階段，電力營銷應(yīng)該建立健全以市場為導(dǎo)向的營銷策略，加大電力的高質(zhì)量生產(chǎn)，滿足社會發(fā)展的需要。并且還要積極得引進和學(xué)習(xí)國外先進的技術(shù)和經(jīng)驗，并結(jié)合自身發(fā)展的實際，制定科學(xué)合理的方案，促進我國心里行業(yè)的進步和健康發(fā)展。
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市場營銷畢業(yè)論文13
在市場經(jīng)濟快速發(fā)展的情況下，電力行業(yè)加快了體制改革深入進行，當(dāng)前電力市場存在著供需之間的嚴(yán)懲矛盾，傳統(tǒng)的電力營銷理論已越來越無法解決當(dāng)前電力市場發(fā)展的需求，所以需要在這種情況下，嚴(yán)格遵照電力市場的發(fā)展博采眾長發(fā)，使電力企業(yè)的各項生產(chǎn)經(jīng)營活動能夠更好的服務(wù)于電力營銷，采取切實有效的營銷策略，從而實現(xiàn)電力企業(yè)的商業(yè)化運作，提升電力企業(yè)的競爭能力，進一步加大電力市場的開拓。
1、電力市場營銷的作用及地位
1.1市場營銷關(guān)系供電企業(yè)存與發(fā)展
營銷部門作為電力企業(yè)的業(yè)務(wù)核心部分，其需要按照國家統(tǒng)一制定的電價進行電能的銷售工作，而且還需要承擔(dān)電費回收及線損管理等任務(wù)，所以營銷工作開展的好壞直接與電力企業(yè)整體效益的實現(xiàn)及在市場競爭中的地位具有十分緊密的聯(lián)系。
1.2市場營銷影響電力企業(yè)規(guī)劃方向
電力企業(yè)營銷作為電力企業(yè)的窗口服務(wù)，其直接面對市場，同時為廣大客戶提供服務(wù)，其在電力企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程中發(fā)揮著導(dǎo)向作用，與電力企業(yè)的整體規(guī)劃存在著必然的聯(lián)系。
1.3市場營銷反映供電企業(yè)形象
在電力市場中，電力營銷需要面向市場，通過高效、協(xié)調(diào)統(tǒng)一的營銷體制來對千家萬戶提供良好的服務(wù)，不僅需要確保營銷服務(wù)的質(zhì)量，而且還要確保業(yè)務(wù)的周期的縮短，從而更好的滿足用電客戶的用電要求，使電力營銷工作的根本目標(biāo)得到實現(xiàn)。
2、我國電力營銷市場的現(xiàn)狀及存在的問題
2.1電力市場競爭日趨激烈
目前由于各種低碳清潔經(jīng)濟能源的出現(xiàn)，使電力市場的競爭越發(fā)的激烈，這對于電力企業(yè)，不僅面臨著嚴(yán)竣的挑戰(zhàn)，而且也迎來了良好的發(fā)展機遇。
2.2供電企業(yè)營銷隊伍素質(zhì)需進一步提升
由于當(dāng)前電力市場的不斷完善，這就對電力企業(yè)營銷人員提升出了更高的要求，但在當(dāng)前我國供電企業(yè)營銷隊伍中，普及存在著人員結(jié)構(gòu)不合理的現(xiàn)象，營銷人員年齡較大，而且文化素質(zhì)較低，對新事物接受的能力較強，對當(dāng)前新營銷管理系統(tǒng)的應(yīng)用存在著較大的不適應(yīng)性。再加偏遠(yuǎn)地區(qū)供電企業(yè)在用工管理上較為落后，營銷人員在觀念上還處于較為閉塞的狀態(tài)，對當(dāng)前大市場和大營銷的'理念不了解，更談不上服務(wù)意識，這在很大程度上制約了我國電力企業(yè)營銷工作的開展。
2.3電力營銷滯后于用戶需求
在電力營銷過程中，對很大一部分終端用戶的需求不了解，不能根據(jù)客戶的需求來缺額完整的營銷服務(wù)體系，不僅影響了電力營銷的正常進行，而且也對市場的正常發(fā)展帶來了一定的影響，目前電力營銷市場中存在著有效需求與電力結(jié)構(gòu)之間的矛盾，居民用電的需求得不到很好的滿足。
2.4市場營銷手段有限
目前電力營銷隊伍由于受到自身素質(zhì)的限制，在觀念上還較為落后，而且缺乏責(zé)任感，客戶的基礎(chǔ)信息存在著不完善的情況，不能深入到用電的需求及用電潛力進行調(diào)查和分析，對用戶在生產(chǎn)經(jīng)營過程中容量的增減情況不能及時進行掌握，導(dǎo)致電力市場的開發(fā)受到了較大的制約。
3、創(chuàng)新電力營銷管理
3.1更新電力營銷理念
一是樹立以市場為導(dǎo)向的營銷理念。加強需求側(cè)管理，把握市場發(fā)展動態(tài)，對電力市場的潛力以及未來市場情況都要做出-定程序的評估，并以此為依據(jù)及時制定或調(diào)整發(fā)電、售電等生產(chǎn)經(jīng)營目標(biāo)，及時調(diào)整電力營銷策略，有效開拓市場。
二是樹立以用戶需求為導(dǎo)向的營銷理念。電力營銷需要做到一切以用戶為中心，樹立優(yōu)質(zhì)、可靠的供電理念，通過對供配電網(wǎng)絡(luò)的完善，從而更好的為用戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，通過先進的通信和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，嚴(yán)格的管理和監(jiān)控措施，從而確保為用戶提供的服務(wù)的優(yōu)質(zhì)和高效。
三是樹立以客戶為中心的服務(wù)理念。利用現(xiàn)代化手段健全電力營銷的功能環(huán)節(jié)，提高服務(wù)質(zhì)量和效率，同時企業(yè)內(nèi)部機構(gòu)設(shè)置、業(yè)務(wù)流程能夠滿足顧客需求導(dǎo)向要求，建立社會化服務(wù)體系，提高服務(wù)知曉率，并盡可能降低服務(wù)成本。
3.2創(chuàng)新電力市場營銷策略
一是低碳環(huán)保產(chǎn)品策略。清潔、高效、快捷是電能的優(yōu)勢，使用電能符合國家的環(huán)保能源政策，受到國家政策的支持和能源用戶的重視，以此為契機作為能源市場的切入口，在宣傳和推廣上打出環(huán)保能源的品牌，并成為形象設(shè)計的主要特點。
二是彈性靈活的價格策略。積極推行新的電價政策，處理好電度電價和基本電價的比例關(guān)系，在電價中充分考慮各類費用因素，建立梯度電價體系，對不同類型的電力用戶采取差別定價，爭取最大的市場份額。
三是豐富多樣的促銷策略。在電力營銷策劃時，需要加強利用多種促銷手段，來進行全方位的促銷活動，使電力企業(yè)與用戶之間能夠加強信息溝通，通過為電力用戶提供完整、及時的用電信息，從而增強用戶對企業(yè)的信任感，打造良好的企業(yè)形象，為電力企業(yè)的健康發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。
四是細(xì)分市場客戶群。通過電力用戶市場細(xì)分，可掌握市場負(fù)荷的變化規(guī)律，研究不同客戶不同時間的用電規(guī)律和發(fā)展需求，采取彈性靈活的電力價格，擴大供電銷售。
3.3加強電力企業(yè)自身建設(shè)
一是要優(yōu)化供電品質(zhì)，提高供電品質(zhì)的基礎(chǔ)是電網(wǎng)的建設(shè)與運行管理。二是要建立社會監(jiān)督渠道，加強輿論監(jiān)督和群眾監(jiān)督。三是電力企業(yè)中職工、干部應(yīng)逐步轉(zhuǎn)變自身的經(jīng)營思想，在信息技術(shù)支撐下，努力提高電力企業(yè)職工隊伍建設(shè)和管理系統(tǒng)升級，不斷提高對電力需求側(cè)的服務(wù)和管理水平，進一步拓寬電力市場份額，促進電力企業(yè)整體經(jīng)濟效益的提高。
3.4創(chuàng)新企業(yè)的大客戶
為了滿足大客戶的用電需求，要開展針對性的服務(wù)，在現(xiàn)實營銷中進行細(xì)分。在細(xì)分之后，營銷人員能夠更懂得如何細(xì)致地創(chuàng)新產(chǎn)品、業(yè)務(wù)以及大客戶的自身需求。在特定的細(xì)分和穩(wěn)定的消費客戶，并且具有一定規(guī)模的效益時，企業(yè)就可能把握住業(yè)務(wù)創(chuàng)新的首要機遇。電力企業(yè)應(yīng)對大客戶進行針對性的營銷策略研究，始終堅持市場的導(dǎo)向作用，對客戶進行深入的調(diào)查和了解，掌握其行業(yè)的發(fā)展和需求趨勢，對競爭的市場局勢有所掌控，從容制定出有效的價格、營銷、和服務(wù)的競爭策略。
4、結(jié)束語
目前我國電力企業(yè)體制改革得以深入進行，相關(guān)法律法規(guī)也不斷的完善，這為電力企業(yè)營銷的開展提供了良好的契機，電力企業(yè)需要及時轉(zhuǎn)變觀念，根據(jù)市場需求不斷調(diào)整企業(yè)的營銷策略，在發(fā)展中進行不斷創(chuàng)新，確保服務(wù)和銷售的質(zhì)量，加快電力企業(yè)健康的發(fā)展。
市場營銷畢業(yè)論文14
一、問題的提出
本文所分析的市場主要是指交易的地點和場所，即馬克思所界定的“狹義的市場”，諸如集貿(mào)市場、小商品批發(fā)市場、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場等形式。
“建一個市場，興一門產(chǎn)業(yè)，富一方經(jīng)濟”曾是農(nóng)村市場經(jīng)濟發(fā)育過程中一幅形象生動的畫卷。許多地區(qū)正是由于通過興建市場，帶動了地方經(jīng)濟的發(fā)展。一段時間內(nèi)，投資興建市場成為經(jīng)濟活動中的一大熱點。但是問題也很快顯露出來，不少市場生意清淡，日趨衰落幾近“空殼”，還有許多市場完全閑置。調(diào)查中，筆者見到不少雜草過膝的“機動車交易市場”，天天曬地皮的“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場”和卷簾門緊閉、空蕩蕩寂靜無聲的工業(yè)品交易中心，也見到一些昔日十分繁榮、人氣興旺的市場在二期三期擴建工程后卻走向衰敗。
一個市場的興衰成敗，有著十分復(fù)雜的原因。對市場的經(jīng)營管理是否得當(dāng)，是其中一個帶有普遍性的十分重要的變量。而這正是目前被人們所疏忽的。本文試圖從營銷管理(marketing management)的層面對此作一些分析。
投資興辦一個市場，其目的是要有一定的回報。這種回報可能是直接的經(jīng)濟利益的回報，也可能是通過帶動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展、增加稅收等方面間接的經(jīng)濟利益上的回報。因此，建市場可以界定為一種經(jīng)濟行為，無論投資主體是政府還是其他經(jīng)濟主體。另一方面，投資興辦市場的目標(biāo)是吸引和方便交易者，以便從他們的交易額中得到回報。投資者提供了一種“交易便利”，而進場交易者，則是這種便利的需求者和使用者�？梢姡袌鼋ㄔO(shè)者與市場交易者之間的關(guān)系實質(zhì)上是一種交換關(guān)系。由于前者是相對主動積極的一方，構(gòu)成實際的“營銷者”，而后者則構(gòu)成前者的“市場”(顧客)，這種關(guān)系是可以納入到營銷管理的分析框架加以分析的。
二、市場營銷什么——顧客、價值與營銷
在市場活動中，市場的投資興辦者和市場的使用者構(gòu)成“營銷者一顧客”關(guān)系。市場的使用者分兩類主體：售賣者和購買者，當(dāng)然他們之間構(gòu)成另一層面的“營銷者一顧客”關(guān)系。
市場的使用者——不管是其中的售賣者還是購買者，他們在市場的投資興辦者——市場的營銷者所提供的“適宜的場所”相遇、發(fā)生交易、實現(xiàn)各自的目的。由于使用了這種“適宜的場所”得到了“交易的.便利”而向市場的營銷者付費(攤位租賃費、市場管理費及其他費用)。當(dāng)然這種付費在形式上是由其中的一方——售賣者統(tǒng)一“理單”的�？梢�，“適宜的場所”是市場的營銷重點，而“交易便利”則是顧客價值之所在，也是市場的營銷核心。
那么，什么樣的場所是“適宜的”?“交易便利”的標(biāo)準(zhǔn)是什么呢?顯然，對售賣者而言，是足夠多的購買者和低廉的交易成本;對購買者而言，則是足夠的售賣者和低廉的交易成本。所以最終答案可以明確地歸結(jié)為一個：最有利于匯集售賣者和購買者之間的交易且交易的成本費用最小。因此如何匯集市場交易，如何降低市場上的售賣者和購買者之交易成本，是市場的營銷管理者必須考慮的頭等大事，因為這是顧客的核心價值和利益所在。
具體而言，以下一些方面體現(xiàn)著售賣者和購買者的利益，決定著能否匯集足夠的交易和交易成本的大小，是市場營銷的主要方面。(l)合適的地點：要求市場的營銷者在投資建設(shè)市場時廣泛研究，科學(xué)選址。(2)合適的時間：要求市場的營銷者確定合適的開市時間。(3)合適的設(shè)施：要求市場的營銷者提供適當(dāng)?shù)母郊釉O(shè)施，方便交易。(4)良好的秩序：要求市場的營銷者加強管理，建立良好的市場秩序。(5)良好的形象：要求市場的營銷者重視市場的形象建設(shè)，建立美譽度。(6)良好的知名度：要求市場的營銷者重視市場的宣傳，擴大影響，提高知名度。(7)適度的規(guī)模：要求市場的營銷者注重研究和分析，搞好發(fā)展規(guī)劃。(8)低廉的費用：要求市場的營銷者適度收費。重視市場使用者的經(jīng)濟利益。這八個方面的營銷管理任務(wù)，可以通過具體的營銷組合加以落實和完成。
三、市場如何營銷?——產(chǎn)品、價格與促銷
市場的營銷策略在戰(zhàn)術(shù)層次落實在營銷組合4p’s方面，和一般的產(chǎn)品營銷不同，市場的營銷不需要考慮分銷渠道決策方面的任務(wù)。
1.關(guān)于產(chǎn)品策略
在現(xiàn)代營銷管理的分析框架中，能夠提供給顧客(市場)，滿足其需要和欲望的任何事物都構(gòu)成產(chǎn)品的范圍。而且圍繞某種核心利益(價值)，產(chǎn)品還是一個呈現(xiàn)層次性并具有擴展性的“產(chǎn)品的整體”概念。
市場營銷畢業(yè)論文15
改革開放以來，肯德基、麥當(dāng)勞等洋快餐的涌入使中國人認(rèn)識到了什么是快餐。但由于中國人傳統(tǒng)的飲食習(xí)慣，西式快餐終究不是大多數(shù)消費者的第一選擇。在此背景下，我國的中式快餐作為一支新生力量出現(xiàn)在我國餐飲市場上，不僅豐富了人們的飲食生活，也為中國餐飲業(yè)的發(fā)展做出了重大貢獻(xiàn)。
1 中式快餐業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀。
中式快餐從 1987 年在我國開始發(fā)展。1995 年底，我國快餐店有 28 萬多家，快餐專業(yè)公司 400 個左右，年營業(yè)額為 400 億元；20xx 年，全國快餐業(yè)營業(yè)額約為 1500 億元；20xx 年，我國全社會餐飲業(yè)實現(xiàn)營業(yè)額 12352 億元，同比增長 19.4％，其中快餐超過 4000 億元；20xx 年， 我國餐飲業(yè)實現(xiàn)銷售額15404.9 億 元 ，同 比 增長 約 24.7％，其 中 ，快餐 與 正餐、火鍋呈現(xiàn)“三分天下”的格局，快餐業(yè)的銷售額已占到整個餐飲業(yè)銷售總額的三分之一［1］。
快餐產(chǎn)業(yè)有著自身的獨特之處，它能滿足人民群眾飲食社會化的需求。國外研究表明，當(dāng)人均收入達(dá) 500－800 美元時，是傳統(tǒng)家務(wù)勞動由個人完成轉(zhuǎn)向社會提供服務(wù)的需求急劇擴張時期。我國一些城市已進入這一時期，今后十年還會有更多的城市和地區(qū)進入這一時期。據(jù)估計，五年以后我國大中城市80％的居民早餐將以成品、 速凍食品或在餐飲店就餐為主，十年以后 80％的居民午餐將以各種快餐為主，晚餐也將有相當(dāng)部分通過購買成品、半成品來解決［2］。隨著生活水平的提高，生活節(jié)奏的加快，人們普遍希望買來就能吃，或經(jīng)簡單加工就能吃的餐飲食品，實現(xiàn)餐飲社會化生產(chǎn)，已成為全社會對中式快餐業(yè)提出的一項重要任務(wù)。
中式餐飲產(chǎn)業(yè)化是實現(xiàn)我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的客觀要求。 餐飲產(chǎn)業(yè)化是農(nóng)業(yè)
產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的客觀延伸。 我國的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)鏈?zhǔn)共惋嫯a(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)緊密聯(lián)系在一起，二者具有不可分割的聯(lián)系。作為一個農(nóng)業(yè)大國，我國的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進展還不盡人意，一個重要原因是農(nóng)產(chǎn)品加工程度低， 相應(yīng)地也就造成農(nóng)副產(chǎn)品的附加值低。改善食物質(zhì)量，轉(zhuǎn)化農(nóng)產(chǎn)品，提高加工程度，將是我國農(nóng)業(yè)今后努力的方向。而要做到這一點， 通過實現(xiàn)中式快餐產(chǎn)業(yè)化來帶動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化無疑是一條切實可行的途徑。
餐飲產(chǎn)業(yè)化發(fā)展是解決社會剩余勞動力的有效途徑。目前，我國正進行經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整，城市失業(yè)和職工下崗，農(nóng)村剩余勞動力不斷增加，已成為當(dāng)前我國社會經(jīng)濟生活的一個突出問題， 由此引發(fā)的'社會問題也日益嚴(yán)重�？觳托袠I(yè)是勞動密集型產(chǎn)業(yè)，能夠吸收大量的勞動力， 同時中式快餐產(chǎn)業(yè)化是用現(xiàn)代理念改造傳統(tǒng)的餐飲產(chǎn)業(yè)，采用的是專業(yè)化分工、工業(yè)化生產(chǎn)、規(guī)�；�(jīng)營，因此中式快餐業(yè)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展無疑會創(chuàng)造更多的勞動就業(yè)機會， 必然能夠為農(nóng)村剩余勞動力和城市下崗職工搭建很好的就業(yè)平臺。
目前，我國餐飲業(yè)還存在許多不足：一是產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理。人力資源、物質(zhì)及技術(shù)資源未得到充分合理的利用，未充分發(fā)揮其潛在作用，極少利用先進的科學(xué)技術(shù)并將其轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力。 二是產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)不夠緊密。當(dāng)前，餐飲產(chǎn)業(yè)對農(nóng)業(yè)、食品業(yè)的帶動作用并不明顯， 產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度亟待提高。 三是產(chǎn)業(yè)技術(shù)不規(guī)范，缺少標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化。四是產(chǎn)業(yè)組織不夠完善。上述問題的解決將是一個長期的過程，加速解決這些問題的突破口，標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營與管理是關(guān)鍵。這種經(jīng)營與管理方式可以使企業(yè)從上至下執(zhí)行統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，形成統(tǒng)一的思想和行動；可以提高產(chǎn)品質(zhì)量和工作效率，減少資源浪費；有利于提高服務(wù)質(zhì)量，樹立企業(yè)形象，更重要的是標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營與管理能使企業(yè)在連鎖和兼并中，成功地進行“復(fù)制”或“克隆”，使企業(yè)的經(jīng)營管理模式在擴張中始終保持一致，使企業(yè)以最少的投入獲得最大的經(jīng)濟效益［3］。
2 中式快餐標(biāo)準(zhǔn)化的涵義。
在中式快餐業(yè)的發(fā)展中，連鎖經(jīng)營是一個非常重要的發(fā)展方向，連鎖經(jīng)營已成為餐飲業(yè)普遍應(yīng)用的經(jīng)營方式和組織形式，顯示出了強大的生命力和發(fā)展?jié)摿Α?連鎖經(jīng)營的原則是 3S， 即標(biāo)準(zhǔn)化（Stan-dardization）、 簡 單 化 （Simplification）、 專 業(yè) 化 （Spe-cialization）［4］。標(biāo)準(zhǔn)化是為了便于連
鎖經(jīng)營模式的復(fù)制、利于特許經(jīng)營體系的管理和控制或保持整個連鎖經(jīng)營體系的一致性。簡單化是指通過對作業(yè)流程、崗位活動的簡單化，達(dá)到提高工作效率、便于推廣和復(fù)制的目的。專業(yè)化是通過各部分的專業(yè)分工、專業(yè)運作和有機協(xié)調(diào)來保持整個連鎖體系的良性運轉(zhuǎn)，從而形成一個具有自我發(fā)展能力的有機整體。
科學(xué)泰斗錢學(xué)森曾給餐飲標(biāo)準(zhǔn)化下這樣的定義：烹飪的工業(yè)化，即“制作速度化、操作專業(yè)化”。
“中式快餐標(biāo)準(zhǔn)化”，就是具有中國飲食特色，根據(jù)中國飲食特點，具有產(chǎn)品生產(chǎn)的機械化、自動化；在服務(wù)方面實現(xiàn)供餐方式的快捷化、方便化、就餐環(huán)境的舒適化、經(jīng)營管理科學(xué)化、信息化等［5］。3 分 30 秒，這是肯德基電腦控制下一鍋炸雞的出爐時間，而傳統(tǒng)的中國飲食以其雍容華貴、豐富多彩、博大精深而聞名世界，憑借著廚師們精湛的技藝和豐富的配料，中國的飲食特色因地域和文化不同也不盡相同。中國傳統(tǒng)以來的烹飪方式是以廚師的技藝為準(zhǔn)，以廚師的自我修為為大，正因為其博大精深，所以也限制其連鎖經(jīng)營，增加了標(biāo)準(zhǔn)化的難度。沒有標(biāo)準(zhǔn)化，就難以形成制度、成本上的優(yōu)勢。同時如果中式餐飲不能標(biāo)準(zhǔn)化，就不能保證餐品的統(tǒng)一口味，與經(jīng)營的統(tǒng)一性要求不符。傳統(tǒng)餐飲企業(yè)要實現(xiàn)連鎖經(jīng)營，標(biāo)準(zhǔn)化運作特別是菜肴標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)是必經(jīng)之路；餐飲企業(yè)連鎖經(jīng)營最本質(zhì)、也最難掌握的就是菜肴的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。同時標(biāo)準(zhǔn)化是餐飲發(fā)展的一個方向，也是餐飲經(jīng)營者追求的方向，由此可見我國中式快餐產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中標(biāo)準(zhǔn)化問題的嚴(yán)峻性。中式快餐業(yè)要實現(xiàn)規(guī)�；�(jīng)營，就必須要走標(biāo)準(zhǔn)化的道路。3 中式快餐標(biāo)準(zhǔn)化的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢。
中國烹飪協(xié)會副會長閻宇指出中式快餐的發(fā)展不敵洋快餐的主要原因在于中式快餐缺乏有效的標(biāo)準(zhǔn)化支撐體系， 標(biāo)準(zhǔn)化管理是中式快餐發(fā)展壯大的必須要解決的問題［6］。目前，我國中式快餐較為大型的快餐企業(yè)還為數(shù)不多，規(guī)模比較大的有真功夫、馬蘭拉面、新亞大包、老娘舅、面點王、江蘇大娘水餃、麗華快餐等等［7］。
中式快餐品種眾多，工藝復(fù)雜，用料的多少難以掌握， 同種菜品的口感在不同人手中也難以做到統(tǒng)一。 標(biāo)準(zhǔn)化操作不僅能夠解決同一種菜品之間口感不一致的問題，還能縮短出餐時間，減少廚房內(nèi)操作人員的數(shù)量。 例如真功夫引入餐飲業(yè)的蒸汽控溫壓原理，創(chuàng)制成獨特的電腦程控蒸汽柜，保證蒸制食物過程中的恒
溫、恒壓與精準(zhǔn)時間，從而解決了其菜品量化的難題。 原材料在配送中心制作成統(tǒng)一包裝的半成品后， 用冷凍車把真空包裝的半成品統(tǒng)一配送至餐廳。 這樣幾百份飯菜蒸湯只需要安排兩個員工就可在半個小時內(nèi)完成。餐廳燉湯時，員工將配送中心送來的重量、成分完全統(tǒng)一的半成品解凍、拆袋，加標(biāo)準(zhǔn)重量的水，加蓋，放入蒸汽柜，核對氣壓、溫度，設(shè)定時間，就完成了制作過程。其他快餐企業(yè)，例如老娘舅、 馬蘭拉面等也都在不同程度上實現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化［1］。
目前， 中式快餐的標(biāo)準(zhǔn)化在我國處于快速發(fā)展期， 雖然有相當(dāng)一部分中式快餐經(jīng)營企業(yè)建立起了標(biāo)準(zhǔn)化管理體系，但是，和西式快餐的標(biāo)準(zhǔn)化相比還有一定的距離， 今后我國中式快餐在標(biāo)準(zhǔn)化進程中應(yīng)努力做好以下三點：
3.1 經(jīng)營管理的標(biāo)準(zhǔn)化。
通過經(jīng)營管理的探索， 逐步建立起適合自己企業(yè)生產(chǎn)實際的標(biāo)準(zhǔn)化管理體系， 該體系應(yīng)涵蓋店面選址標(biāo)準(zhǔn)、店面設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)、原料采購標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)制作標(biāo)準(zhǔn)、人員招募標(biāo)準(zhǔn)、人員培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)、人員晉升標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、日常管理標(biāo)準(zhǔn)和連鎖經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)等。
3.2 食物原料及生產(chǎn)制作的標(biāo)準(zhǔn)化。
中式餐飲受原料及制作過程的影響極大， 因此原料及制作過程必須進行標(biāo)準(zhǔn)化， 并嚴(yán)格控制。否則，由于中式餐飲的特殊性，要實現(xiàn)肯德基、麥當(dāng)勞等西式快餐的標(biāo)準(zhǔn)化操作流程， 會存在著極大的技術(shù)難題。
對于原料而言， 在采購時應(yīng)將原料的重量、尺寸、外觀等進行量化，并在此基礎(chǔ)上建立起原料采購的標(biāo)準(zhǔn)化體系， 以保證在任何條件下都能獲得同一要求的原料。
對于生產(chǎn)制作過程而言，應(yīng)將工序量化來實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化。工序量化包括數(shù)量的量化和時間的量化，指在中式快餐的制作過程中各種原輔料的添加量及蒸、煮、烤、燉等每一工序所花時間的量化。以此來保證最終提供給消費者的食物在口感和外觀上始終是一致的。
3.3 服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化。
中式快餐在發(fā)展壯大過程中是與連鎖經(jīng)營的模式密切相連的。而連鎖經(jīng)營的優(yōu)勢不僅在于統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一形象，更在于為顧客提供全面、細(xì)致、周到的個性化服務(wù)，這是現(xiàn)代連鎖企業(yè)的又一重要經(jīng)營策略。而要做到這點，就必須在連鎖
經(jīng)營中做到服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化，讓消費者在任何一家門店消費食物的同時，都能夠享受到優(yōu)質(zhì)的、同一水準(zhǔn)的服務(wù)，以此來提升食物與服務(wù)之間的密切關(guān)聯(lián)性。
目前，我國中式快餐業(yè)在快速發(fā)展的同時，正大踏步地向成熟期邁進，中式快餐已逐漸成為了我國餐飲市場上的一支重要力量，有力地推動著我國餐飲經(jīng)濟的發(fā)展。但在此迅速發(fā)展之際，當(dāng)務(wù)之急是把食品工業(yè)的現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)轉(zhuǎn)變?yōu)樯a(chǎn)力， 盡快完善中式快餐業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化過程中的一些不足之處， 推動我國中式快餐邁向更高的發(fā)展水平， 向世界人民展示中國傳統(tǒng)飲食文化。
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