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柔性化管理下的酒店人力資源管理改良
柔性管理以“人性化”為標(biāo)志，強(qiáng)調(diào)跳躍和變化、速度和反應(yīng)、靈敏與彈性，它注重平等和尊重、創(chuàng)造和直覺(jué)、主動(dòng)和企業(yè)精神、遠(yuǎn)見(jiàn)和價(jià)值控制。以下是yjbys小編為您整理的柔性化管理下的酒店人力資源管理改良，希望能提供幫助。
摘要：傳統(tǒng)的酒店人力資源管理,在個(gè)性化時(shí)代遇到了諸多新問(wèn)題和挑戰(zhàn),柔性管理的理念逐漸出現(xiàn)在酒店人力資源管理領(lǐng)域。在人力資源管理逐步成為酒店競(jìng)爭(zhēng)力核心的今天，柔性管理逐漸成為21世紀(jì)飯店管理發(fā)展的新趨勢(shì)，柔性管理在人力資源中的實(shí)踐應(yīng)用也逐漸受到重視。
關(guān)鍵詞：柔性化管理;剛性管理;管理制度;企業(yè)文化
一、引言
柔性管理以“人性化”為標(biāo)志，強(qiáng)調(diào)跳躍和變化、速度和反應(yīng)、靈敏與彈性，它注重平等和尊重、創(chuàng)造和直覺(jué)、主動(dòng)和企業(yè)精神、遠(yuǎn)見(jiàn)和價(jià)值控制，它依據(jù)信息共享、虛擬整合、競(jìng)爭(zhēng)性合作、差異性互補(bǔ)、虛擬實(shí)踐社團(tuán)等，實(shí)現(xiàn)管理和運(yùn)營(yíng)知識(shí)由隱性到顯性的轉(zhuǎn)化，從而創(chuàng)造競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。“柔性管理”是相對(duì)于“剛性管理”提出來(lái)的。“剛性管理”以“規(guī)章制度為中心”，用制度約束管理員工。而“柔性管理”則“以人為中心”，對(duì)員工進(jìn)行人格化管理。“柔性管理”的最大特點(diǎn)，在于它主要不是依靠外力，如發(fā)號(hào)施令，而是依靠人性解放、權(quán)力平等、民主管理，從內(nèi)心深處來(lái)激發(fā)每個(gè)員工的內(nèi)在潛力、主動(dòng)性和創(chuàng)造精神，使他們能真正做到心情舒暢、不遺余力地為企業(yè)開(kāi)拓優(yōu)良業(yè)績(jī)，成為企業(yè)在全球激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的力量源泉。
二、柔性化管理涵義及作用
(一)柔性化管理的內(nèi)涵
柔性管理從本質(zhì)上說(shuō)是一種對(duì)“穩(wěn)定和變化”進(jìn)行管理的新方略。從表面混沌的繁雜現(xiàn)象中，看出事物發(fā)展和演化的自然秩序，洞悉下一步前進(jìn)的方向，識(shí)別潛在的未知需要和開(kāi)拓的市場(chǎng)，進(jìn)而預(yù)見(jiàn)變化并自動(dòng)應(yīng)付變化，這就是柔性管理的任務(wù)。
“柔性管理”是相對(duì)于“剛性管理”提出來(lái)的。“剛性管理”以“規(guī)章制度為中心”，用制度約束管理員工。而“柔性管理”則“以人為中心”，對(duì)員工進(jìn)行人格化管理。“柔性管理”的最大特點(diǎn)，在于它主要不是依靠外力，如發(fā)號(hào)施令，而是依靠人性解放、權(quán)力平等、民主管理，從內(nèi)心深處來(lái)激發(fā)每個(gè)員工的內(nèi)在潛力、主動(dòng)性和創(chuàng)造精神，使他們能真正做到心情舒暢、不遺余力地為企業(yè)開(kāi)拓優(yōu)良業(yè)績(jī)，成為企業(yè)在全球激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的力量源泉。“柔性管理”的特征：內(nèi)在重于外在，心理重于物理，身教重于言教，肯定重于否定，激勵(lì)重于控制，務(wù)實(shí)重于務(wù)虛。顯然，在知識(shí)型企業(yè)管理柔性化之后，管理者更加看重的是職工的積極性和創(chuàng)造性，更加看重的是職工的主動(dòng)精神和自我約束。
(二)柔性化管理的基本作用
1、柔性管理有利于減少內(nèi)耗
柔性管理最大的優(yōu)勢(shì)在于它不是依靠權(quán)利影響力，二是依賴于員工自主性的發(fā)揮過(guò)程，更依賴于從每個(gè)員工內(nèi)心深處激發(fā)的內(nèi)在潛力和創(chuàng)造精神，使企業(yè)員工明白自己的責(zé)任和義務(wù)，主動(dòng)完成自己的任務(wù)，使企業(yè)的內(nèi)耗降低到最小�？傮w來(lái)說(shuō)，柔性管理主要滿足的是員工的高層次需求，因而具有有效激勵(lì)員工創(chuàng)造性的作用。柔性管理使員工的高層次需求得到滿足，因而可以深層次地激發(fā)員工的工作動(dòng)機(jī)，提高企業(yè)員工的主人翁責(zé)任感，不僅有利于組織內(nèi)部形成集體主義的相互協(xié)作精神，也有利于對(duì)各種失范現(xiàn)象形成一種防范機(jī)制。
2、適應(yīng)瞬息萬(wàn)變的外部環(huán)境
知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代是信息爆炸的時(shí)代，外部環(huán)境的易變性與復(fù)雜性一方面要求戰(zhàn)略決策者必須整合各類專業(yè)人員的智慧;另一方面又要求戰(zhàn)略決策的出臺(tái)必須快速。這意味著必須打破嚴(yán)格部門分工的界限，實(shí)行職能的重新組合，讓每個(gè)員工或每個(gè)團(tuán)隊(duì)獲得獨(dú)立處理問(wèn)題的能力，獨(dú)立履行職責(zé)的權(quán)利，而不必層層請(qǐng)示。因而僅僅靠規(guī)章制度難以有效地管理該類組織，而只有通過(guò) “柔性管理”，才能提供“人盡其才”的機(jī)制和環(huán)境，才能迅速準(zhǔn)確做出決策，才能在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。
3、柔性管理影響深遠(yuǎn)
柔性管理是把外在的給員工的規(guī)定轉(zhuǎn)變?yōu)槠髽I(yè)員工內(nèi)心的意識(shí)，并且逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)槠髽I(yè)員工自覺(jué)的行動(dòng)。而這一轉(zhuǎn)化過(guò)程是需要企業(yè)不斷的對(duì)員工進(jìn)行教育培訓(xùn)，對(duì)員工個(gè)體差異、組織歷史文化傳統(tǒng)及周圍環(huán)境等多種因素的影響進(jìn)行分析，并不斷協(xié)調(diào)企業(yè)員工的組織目標(biāo)與個(gè)人目標(biāo)。然而，一旦企業(yè)對(duì)員工的培訓(xùn)達(dá)到使他們的組織目標(biāo)和個(gè)人目標(biāo)協(xié)調(diào)一致，便獲得相對(duì)的獨(dú)立性，對(duì)員工具有強(qiáng)大而持久的影響力。
三、酒店人力資源管理改良的必經(jīng)之路——柔性化管理
(一)柔性化管理對(duì)酒店人力資源管理的必要性
一直以來(lái),酒店對(duì)于員工的管理模式是剛性的,不易變動(dòng)的,以企業(yè)的規(guī)章制度為準(zhǔn)則,而很少去關(guān)注員工的職業(yè)發(fā)展與個(gè)性化需求。如果繼續(xù)沿用這種管理模式,將很難滿足顧客的多元化需求以及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需要。因此,酒店企業(yè)的人力資源管理模式急需向柔性化管理模式轉(zhuǎn)變。酒店業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)不同之處在于酒店的員工與顧客直接接觸，而且只有直接接觸才可以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售，那么這要求隊(duì)員工的管理更加人性化，使員工滿意，才能創(chuàng)造滿意的顧客。而柔性管理對(duì)人的智力活動(dòng)，尤其是創(chuàng)造性活動(dòng)具有特別的意義，這一點(diǎn)對(duì)于“視顧客為上帝”的酒店來(lái)說(shuō)尤為重要。這可以從以下三點(diǎn)看出：
1、柔性管理滿足酒店業(yè)對(duì)員工創(chuàng)造性的要求
在企業(yè)發(fā)展初期，企業(yè)主要的財(cái)富來(lái)源是資產(chǎn)，而在知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，主要財(cái)富來(lái)源是管理。如何讓員工自覺(jué)、資源地將自己的知識(shí)、思想奉獻(xiàn)給酒店，強(qiáng)行的推行時(shí)不可取的，這不利于員工工作的進(jìn)行，尤其是酒店業(yè)的顧客可以說(shuō)是千差萬(wàn)別，這就要給員工更多的權(quán)利和自由，只有通過(guò)柔性管理才能實(shí)現(xiàn)這一點(diǎn)。
2、柔性管理滿足了酒店適應(yīng)瞬息萬(wàn)變的外部經(jīng)營(yíng)環(huán)境的要求
知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代是信息爆炸的時(shí)代，外部環(huán)境的易變性以及復(fù)雜性要求酒店的戰(zhàn)略必須整合各類專業(yè)人員的智慧，同時(shí)要求酒店的戰(zhàn)略決策必須快速及時(shí)并把握時(shí)機(jī)機(jī)會(huì)，這意味著必須打破傳統(tǒng)的剛性化管理，實(shí)行人力資源管理的柔性化，、讓每個(gè)員工或者團(tuán)隊(duì)獲得獨(dú)立處理問(wèn)題的能力，獨(dú)立履行職責(zé)的權(quán)利，而不必層層請(qǐng)示。因此酒店只有通過(guò)柔性管理，才能提供“人盡其才”的機(jī)制，才能迅速準(zhǔn)確的做出決策，才能在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗。
3、柔性管理能滿足酒店柔性生產(chǎn)的需要
21世紀(jì)人們的消費(fèi)觀念以及消費(fèi)習(xí)慣和審美情趣處于不斷的變化之中。在知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，人們的消費(fèi)觀念、消費(fèi)習(xí)慣等也不斷地變化，滿足“個(gè)性消費(fèi)者”的需要，這是當(dāng)代生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的必然趨勢(shì)。知識(shí)型企業(yè)生產(chǎn)組織上的這種巨大變化必然要反映到管理模式上來(lái)，導(dǎo)致管理模式的轉(zhuǎn)化，使“柔性管理”成為必然。酒店滿足 “個(gè)性消費(fèi)者”的需求，更加需要生產(chǎn)柔性化和精細(xì)化。“顧客化生產(chǎn)”對(duì)外尊重每位消費(fèi)者的需求，對(duì)內(nèi)賦予每個(gè)員工以責(zé)任，這可以看作當(dāng)代生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的一種必然趨勢(shì)。酒店生產(chǎn)組織上的這種巨大變化必然要反映到企業(yè)的管理模式中，導(dǎo)致管理模式的轉(zhuǎn)化，柔性化管理業(yè)便應(yīng)運(yùn)而生。
綜上所述。在實(shí)際管理中，柔性管理首先體現(xiàn)在管理決策的柔性化和獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制的柔性化等方面。管理決策的柔性化首先表現(xiàn)在決策目標(biāo)選擇的柔性化方面，以滿意準(zhǔn)則代替?zhèn)鹘y(tǒng)的最優(yōu)化準(zhǔn)則，決策者可根據(jù)已掌握的信息做出滿意的選擇，而不必苛求惟一，因而具有更大的彈性和適應(yīng)性。其次是體現(xiàn)在決策程序上，由相關(guān)人員獨(dú)立自主地自由發(fā)表意見(jiàn)和建議，在此基礎(chǔ)上進(jìn)行綜合分析，擇善而從。第三是體現(xiàn)在為員工創(chuàng)造更廣闊的舞臺(tái)上。在工業(yè)社會(huì)，主要的財(cái)富是資產(chǎn)，而在知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，主要的財(cái)富是知識(shí)和智慧。要做到讓員工自覺(jué)、自愿地將自己的知識(shí)、智慧奉獻(xiàn)給企業(yè)，實(shí)現(xiàn)知識(shí)共享，顯然只有通過(guò)柔性管理才能實(shí)現(xiàn)。這一點(diǎn)對(duì)于未來(lái)追求不斷創(chuàng)新的知識(shí)型企業(yè)來(lái)說(shuō)尤為重要。因此，柔性管理將是適應(yīng)這一要求的未來(lái)企業(yè)管理的發(fā)展趨勢(shì)。
四、酒店人力資源管理柔性化的策略
(一)樹(shù)立“以人為本”的人力管理理念
到人力資源柔性管理模式其本質(zhì)是“以人為中心”的人性化管理。作為企業(yè)，要樹(shù)立這樣一種觀念，人是第一資源，企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)歸根到底是人的競(jìng)爭(zhēng)。無(wú)論企業(yè)的規(guī)模大小，都要把企業(yè)的人力資源管理置于很重要的位置。作為酒店，更應(yīng)該認(rèn)識(shí)到，人力是資源而不是成本。管理者在管理過(guò)程中，必須把“以人為本”的思想切實(shí)運(yùn)用于實(shí)際工作中，改變傳統(tǒng)的以事為中心的方法和觀念，注重員工的利益需求，變控制為尊重，變管理為服務(wù)，始終將人放在核心的位置，追求人的全面發(fā)展，一邊充分調(diào)動(dòng)員工的積極性和創(chuàng)造性，使人才優(yōu)勢(shì)成為競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
(二)組織結(jié)構(gòu)柔性化
酒店的管理組織結(jié)構(gòu)多是傳統(tǒng)的金字塔型的，其組織層次多，信息傳達(dá)緩慢，對(duì)環(huán)境的變化反應(yīng)遲鈍。人力資源的柔性管理要求改變等級(jí)制的組織結(jié)構(gòu)，便金字塔或者直線式為多功能網(wǎng)狀的扁平式組織結(jié)構(gòu)，提高了信息的傳遞效率和工作效率，增強(qiáng)了部門間的溝通協(xié)作。這種組織結(jié)構(gòu)以市場(chǎng)變化、信息傳遞和人力資源為核心，使企業(yè)的能力更加柔性化，更加具有動(dòng)態(tài)性，能夠通過(guò)自我的調(diào)整來(lái)適應(yīng)外界環(huán)境的不同要求。
(三)激勵(lì)機(jī)制柔性化
酒店要實(shí)現(xiàn)持續(xù)有效的柔性管理，需要制定一套反應(yīng)迅速、變化靈活、方式多樣的柔性激勵(lì)機(jī)制和戰(zhàn)略。員工在不同的事業(yè)發(fā)展階段有不同需求，企業(yè)應(yīng)根據(jù)員工不同需求采取不同的激勵(lì)方式。一方面，提供保健因素，消除員工不滿;另一方面，提供大量激勵(lì)因素，促進(jìn)員工努力工作：可以讓員工規(guī)劃、控制工作，使工作更有自主性;可以疏通反饋渠道，讓員工迅速知道績(jī)效情形等。因此企業(yè)實(shí)行柔性的激勵(lì)措施要多樣化，要從長(zhǎng)計(jì)議，全局考慮，做到保健因素與激勵(lì)因素相結(jié)合，在物質(zhì)激勵(lì)的同時(shí)，注重精神上的嘉獎(jiǎng)，適應(yīng)不同員工的不同層次需求。
(四)培訓(xùn)系統(tǒng)柔性化
柔性管理本質(zhì)是“以人為中心”的管理，要求用“柔性”的方式去管理和開(kāi)發(fā)人力資源，因此，建立一支高素質(zhì)的員工隊(duì)伍是實(shí)施柔性化管理的關(guān)鍵。這就需要對(duì)員工進(jìn)行持續(xù)、全面的培訓(xùn)。酒店的培訓(xùn)系統(tǒng)剛性成分較多，培訓(xùn)體系僵化，是一種 “填鴨式”的培訓(xùn)方式，缺乏連續(xù)性和規(guī)劃性，導(dǎo)致培訓(xùn)效能低下。培訓(xùn)系統(tǒng)的柔性化要求更具變化的企業(yè)內(nèi)外部環(huán)境和培訓(xùn)對(duì)象的不同特征和需要實(shí)施有針對(duì)性的培訓(xùn)，提高員工的適應(yīng)變化的能力，從而提高企業(yè)在變化多端的環(huán)境中生存的能力和機(jī)會(huì)。
(五)企業(yè)文化柔性化
企業(yè)文化是企業(yè)在長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)實(shí)踐中逐步形成的文化觀念，企業(yè)文化是柔性管理的精髓，是維系企業(yè)生存和發(fā)展的重要紐帶。柔性管理是通過(guò)員工的自覺(jué)意識(shí)和自覺(jué)行動(dòng)，也就是依靠員工的主動(dòng)性而非強(qiáng)制力來(lái)完成企業(yè)的各項(xiàng)任務(wù)。這就要求員工有一個(gè)共同的價(jià)值觀——先進(jìn)的企業(yè)文化來(lái)引導(dǎo)他們，為他們指明方向。因此，酒店能否克服高層固有的價(jià)值觀念和行為規(guī)范，建立一種具有團(tuán)隊(duì)型、包容性、融洽性的柔性企業(yè)文化是推行柔性管理不可或缺的重要方面。
首先，要?jiǎng)?chuàng)造良好的文化氛圍，以柔性化方式管理多元文化，承認(rèn)價(jià)值的多樣性、差異性和文化的多元性，使每位員工都能夠發(fā)揮創(chuàng)造力，敢于表達(dá)自己的想法。其次，通過(guò)建立學(xué)習(xí)型組織，創(chuàng)設(shè)共同愿景，在共同愿景的激勵(lì)下，保持員工強(qiáng)烈的學(xué)習(xí)愿望，推動(dòng)員工之間形成良好的人際關(guān)系和團(tuán)隊(duì)精神。第三，企業(yè)文化要具有保鮮性。必須適時(shí)地變革企業(yè)文化，保持企業(yè)文化的時(shí)代性和先進(jìn)性，符合企業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的目標(biāo)和員工個(gè)人發(fā)展的需求，使企業(yè)文化能夠成為持續(xù)地激發(fā)員工工作洞里的潛在力量
柔性管理是21世紀(jì)企業(yè)管理發(fā)展的新趨勢(shì)。誰(shuí)能快速掌握這一模式，誰(shuí)就能取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，誰(shuí)就是勝利者。當(dāng)然，在構(gòu)建人力資源柔性化管理模式的過(guò)程中，我們提倡人力資源管理的柔性化，并不是對(duì)剛性管理的全盤(pán)否定，而是在剛性管理的基礎(chǔ)上對(duì)管理思想和方法的完善。只有堅(jiān)持“以人為本”的柔性管理和“以規(guī)章制度為本”的剛性管理互為補(bǔ)充、剛?cè)嵯酀?jì)，才能真正做到一切以人為出發(fā)點(diǎn)，促進(jìn)企業(yè)的和諧健康發(fā)展。
參考文獻(xiàn)：略
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