高中化學實施生活化教學的實踐與思考
摘要：2011年被確定為“國際化學年”，其主題是“化學——我們的生活，我們的未來”。
由此看出化學學科與社會生活是緊密聯系的。因此，在高中化學教學中必須十分重視聯系生活、生產實際，讓學生“愛化學，學化學，用化學”。本文是筆者從自身教學實踐出發(fā)，對教學的導入、過程的實施、教學成果的鞏固(作業(yè))等環(huán)節(jié)進行課堂化學生活化教學的實踐，并提出了自己在實踐中的一些思考，以期取得同行共鳴，并能進行共同探討與研究。
關鍵詞：高中化學；生活化教學；實踐與思考
“以人為本，培養(yǎng)學生的化學科學素養(yǎng)”是化學新課程教學的宗旨。所謂化學科學素養(yǎng)是指經過化學學習，當事實性知識忘掉后剩下的“東西”，這“東西”就是化學科學意識、化學科學精神和化學解決問題的方法。在當前高中新課改背景下，要培養(yǎng)學生分析問題、解決問題的能力，對教師來說，首先就是要激發(fā)學生的學習興趣，打造“有效課堂”。而“有效”就是問題的關鍵所在。筆者在近年來的教學實踐中感受到，教師如果能從社會生活入手，引導學生從社會生活中獲取化學知識，活化化學知識，實施生活化教學，我們的課堂將充滿更多的活力，也將更好地促進學生的全面發(fā)展。下面就結合自身教學實踐談談自己的一些做法和體會：
一、生活化教學的實施策略
生活化教學是指基于學生已有知識和生活經驗，關注生活、社會、科學中的各種現象，利用各種資源精心設計教學環(huán)節(jié)，引導學生通過探究、合作等方式理解化學知識，提高科學素養(yǎng)，運用化學知識分析、解決實際問題的教學過程。
1.從生活現象導入，激發(fā)學生學習的興奮點
高中學生的大腦已不是一張白紙，在學習化學前他們已經具備了一定的生活經驗。教師應當利用學生熟悉的生活經驗創(chuàng)設問題情景，并從中引出學習課題，使學生感受到化學知識的生活意義和價值，激發(fā)學生探究的熱情和動力。為了使學生實現對所學知識的有效建構，教師應當為學生提供大量的事實證據。只有這樣，學生才會對知識有真切的感受，才不會只是在抽象的水平上對概念和規(guī)律進行記憶。因此，將化學知識與生活建立緊密的聯系，為學生建構知識提供有力的支撐是很重要的。如《鋁的性質》的學習，這一課的教學重點是鋁的還原性，具體表現在鋁跟氧氣、酸、強堿溶液、某些金屬氧化物等的反應，教學的難點是鋁跟氫氧化鈉溶液反應的原理。為引起學生對本節(jié)課的興趣，筆者把《紹興晚報》上的一篇報道投影了出來。這篇報道大致內容是：鋁塑板上長出了“白花”， 有人懷疑這花是三千年一開的“優(yōu)曇婆羅花”。出于好奇，同學們一下子被這篇報道吸引住了。于是筆者便提出這樣一個問題：請同學們根據已學化學知識，推測這“花”中可能有什么成分？這是一個開放性問題，有一定的難度。但是結合所給情境“鋁塑板上長出”，同學們還是能回答出這花可能是氧化鋁、氫氧化鋁、碳酸鋁等等。當然，最有可能應該是氧化鋁。看似這樣一個小問題，但他解答了鋁的兩個性質：一個是鋁能夠與氧氣反應，另一個是生成的氧化鋁不全都是致密的。這樣就避免了氧化鋁在鋁表面總是致密的、起保護作用這樣一種片面的觀點。所以，結合生活情境來設計問題，有助于問題的解決。
2.從情境創(chuàng)設著手，在教學過程開展生活化教學
(1)以生活實際創(chuàng)設問題情境
化學本身來源于生活，又為生活服務，化學與生活有著緊密的聯系。因此，在教學中應注重創(chuàng)設真實具體的情境，盡可能多地讓學生把化學現象與生活、生產和自然現象聯系起來，完成從感性認識上升到理性認識的過程，從而調動其學習積極性和主動性。例如在學習“鐵和鐵的化合物”時，我們可以這樣設計問題情境：大家都有這樣的生活經驗，削皮后的蘋果顏色就會變銹，誰能知道其中的奧秘呢? 而市場上出售的蘋果汁卻保持新鮮顏色呢？雖然這是生活中非常常見的一種現象，但真正關注過、深入探究過的學生其實并不多。于是筆者又作了適當的提示：Fe2+與Fe3+在溶液中各顯何種顏色，有哪些化學性質？通過這一點撥，激活了學生的思維，使學生得知：蘋果中的二價鐵離子被空氣中的O2氧化成三價鐵離子呈黃色，而市場上出售的蘋果汁中常摻入了還原劑(維生素C)。像這類貼近生活的情境使學生感到有親切感，激發(fā)他們理論與實踐相結合，從而使學生認識到：從生活走進化學，從化學走向社會。
(2)用時事新聞、電視廣告等創(chuàng)設問題情境
筆者平時自己比較關注時事新聞，也很愛看插播的廣告，因為這里面蘊含著許多的化學知識。而將報刊雜志和廣播電視、互聯網等新聞媒體中與學科知識有關的內容設計成問題情境，可以使學生將所學知識和社會密切地聯系起來，可增加形象感和人文性�；瘜W課也不再枯躁乏味，課堂也總是充滿生機與活力。
如在學“硫酸”時，筆者設計了以下問題情境：某報曾刊出下列新聞：某日凌晨，一輛載有27噸濃硫酸的罐車在某境內側翻。從車內流出來的硫酸漫延到山下，山下一段300多米長、2米多寬的土路路面雜草等被腐蝕成黑色，上面泛起黑色的泡沫；空氣中到處彌漫著刺鼻的氣味。事發(fā)后，消防部門和環(huán)保部門的工作人員迅速趕到現場進行清理，由于罐車里還殘留有五六噸濃硫酸，工作人員事先向硫酸罐里充了氮氣(以免硫酸罐里進入氧氣后，發(fā)生爆炸)，然后用焊槍將硫酸罐頂部割開兩個口子，將殘留的一部分硫酸抽到另外一輛車上運走。消防戰(zhàn)士又向罐車投放了250公斤左右固體堿和500公斤左右的石灰粉。中和時，形成的白色煙霧從罐切割口和裂縫處噴射出來，并伴有“砰、砰”轟鳴聲，場面驚心動魄。
問題：①“山下一段300多米長、2米多寬的路面雜草被腐蝕成黑色”，其原因是什么？②濃硫酸為不揮發(fā)性強酸，為什么說“到處彌漫著刺鼻的氣味”？③該運載硫酸的車罐可能是用什么制造的？為什么說硫酸罐里進入氧氣后可能發(fā)生爆炸？④中和時為什么形成白色煙霧從罐切割口和裂縫處噴射出來，并伴有“砰、砰”轟鳴聲？
只有在真實情境中獲得知識和技能，才能真正理解、掌握并運用于真實生活和工作環(huán)境中去解決實際問題。一件對社會發(fā)展有影響的事實、一項化學科學與技術發(fā)展的重大成就、一幅真實地反映化學現象的插圖、生動的有關能源或環(huán)境問題的報道等，都能使學生激發(fā)學習化學的熱情，產生學習化學知識的動機，強化自主學習的責任，認識化學在實現人與自然和諧共處過程中的重要使用，最終形成綜合的科學觀。
回歸生活就是讓學生在學習之后如何運用化學知識來解決生活中的問題。最常見的形式便是作業(yè)。作業(yè)是學生學習的檢測器，它與學生生活世界緊密聯系，不僅能加深學生對所學知識的理解，還能讓學生認識到知識的價值，體會到學習的樂趣，增強學習的信心與動力。為此，在這一環(huán)節(jié)上，教師可布置一些常規(guī)性作業(yè)或實踐性、趣味性作業(yè)，讓源于生活的知識又運用于生活。
二、實施生活化教學的思考
1.生活化教學的資源需要整合
新課標和教材已經規(guī)定了教學內容的范圍，也就是規(guī)定了“教什么”，但至于“怎么教”，具體通過教什么內容來落實并沒有明確的規(guī)定。這就需要我們對教學的過程做出研究。不同的教師有著不同的個性魅力、知識結構和教學風格，從而也決定了他會采用不同的教學方法，使課堂具有鮮明的個性特征。但教師個人能力畢竟是有限的，不可能根據學生的學習情況和考核標準進行全面的調整和選擇。但生活處處皆化學，這對教師個人對相應教學素材的積累就提出了相當高的要求，為此需要教師群體如備課組等對教學內容加以研究、選擇和重組，不僅能保證資源共享，也可將生活化教學推向整體化和系統(tǒng)化。
2.別讓化學課堂教學止于“生活化”
前段時間剛好在讀周彬老師的《課堂密碼》一書，結合教學實踐深有感觸。高中化學學科，其知識本身就是生活經驗的積淀與抽象，在課堂教學中，教師的使命就是讓學生理解與接受學科知識。但生活經驗雖然更容易被學生理解，但它并不能轉存到學生的知識結構之中，則學生還是不能在日常生活環(huán)境中真正走近化學。因此，高中化學知識生活化并不是教學的全部，它只是教學活動其中一個步驟而已，教師在將化學生活化的同時，還需要進一步推進與完善學生生活學科化的過程，即在學生理解與掌握的基礎上，再讓學生重新建構和儲存以生活經驗形態(tài)存在的學科知識。這種情況下，學生才會真正地做到將知識源于生活，又高于生活，真正實現學生“愛化學，學化學，用化學”。
總之，實施生活化教學，就是在教學中把學生課堂學習的間接經驗與現實生活的直接經驗聯結起來，構建學生感興趣的生活課堂，讓學生在生活世界中體驗，在體驗生活的過程中掌握知識、發(fā)展能力。當學生有一天不再學習化學了，我們給學生留下的是什么？筆者認為應該是學生遇到具體問題時那種面對問題的態(tài)度、思考問題的方式和解決問題的方法，而這種積極的態(tài)度，有效地解決問題的能力很大程度上得益于我們在課堂教學中滲透的學習、思考問題的方法。
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Abstract: 2011 is considered to be “international year of chemistry”, and its theme is “chemistry—our life and our future”. It will be seen from this that chemistry subject is closely related with social life. Hence, in senior high school chemistry teaching, we must emphasize connecting life and production and make students “l(fā)ove chemistry, learn chemistry and apply chemistry”. This paper throws some light on lifestyle chemistry classroom teaching practice from leading-in of teaching, implementation of process and consolidation of teaching result starting off from the author’s teaching practice, and makes a reflection, hoping to make resonance and have joint exploration.
Key words: senior high school chemistry; lifestyle teaching; practice and reflection
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