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試論高職院校國際貿易實務精品專業(yè)課程體系的構建
[摘 要] 高職院校國際貿易實務精品專業(yè)課程體系的構建， 主要包括人才培養(yǎng)目標模式確定、專業(yè)課程結構和課程特色確立及教學效果的考核等方面， 良好的國際貿易實務精品專業(yè)課程體系， 能使相關的高職院校從中得到借鑒， 從而發(fā)揮促進高職教育發(fā)展的作用。
[關鍵詞] 國際貿易精品專業(yè); 人才培養(yǎng)模式; 課程體系; 課程特色。
自加入世貿組織后，我國全面參與到國際分工、國際貿易和國際競爭中來，隨著對外經濟交流的擴大，我國對外貿易發(fā)展增幅持續(xù)保持在20%以上，對外貿易依存度僅2004年就已達70%以上，外經貿行業(yè)對專業(yè)人才的需求呈擴展之勢，按目前對專業(yè)人才需求的增速估計， 5年內國內擁有進出口經營權的企業(yè)達到36萬家，是現有企業(yè)的2 倍，按新增企業(yè)每家需要10 位外貿專業(yè)人才計算，就需要新增180萬人，再加上現有企業(yè)的人員更新和擴招，市場對外貿專業(yè)人員的需求將會更大。為此，高職院必須加強國際貿易實務精品專業(yè)的建設，為外經貿企業(yè)培養(yǎng)和輸送合格的專業(yè)人才，以適應國家對外經濟貿易發(fā)展的需要。
一、高職院國際貿易實務精品專業(yè)的人才培養(yǎng)目標和模式。
(一)國際貿易實務精品專業(yè)的人才培養(yǎng)目標。
根據對國際貿易實務專業(yè)畢業(yè)生跟蹤調查所掌握的信息，外經貿企業(yè)對專業(yè)人才需求量較大的多為跟單員、外貿業(yè)務員、單證員、報關員、貨代員和報檢員等技能人才，企業(yè)都要求畢業(yè)生持有國家職能部門統一考試取得的通用的從業(yè)資格證書，持證上崗工作，沒有相應從業(yè)資格證的將不受歡迎和聘用。
為了滿足市場對國際貿易應用型專業(yè)人才的需求，高職院的國際貿易精品專業(yè)的人才培養(yǎng)目標，必須堅持以市場需求為導向，以用人單位根據實際工作崗位對專業(yè)人員的素質能力的要求為培養(yǎng)目標。具體來說，專業(yè)人才培養(yǎng)目標和定位是：具有大專以上學歷，能在外經貿企業(yè)或相關行業(yè)從事商務談判、簽訂合同、跟單、貨代、單證、報檢、報關等業(yè)務工作的“零距離”
上崗操作的實用型專業(yè)人才。
根據上述人才培養(yǎng)目標及主要崗位面向，高職院培養(yǎng)的學生應具有扎實的專業(yè)知識，較強的實際應用能力和業(yè)務素質。具體體現在以下幾個方面理論知識。學生必須掌握本專業(yè)培養(yǎng)目標所需的文化基礎知識;國際貿易理論與政策、相關的國際貿易慣例和國際貿易法規(guī)、世貿組織規(guī)則;國際經濟合作和國際市場營銷知識;英語基礎知識和商務英語、外貿英文函電及外貿英語口語等基本技能;掌握國際貿易實務、外貿商品學、國際貿易貨物運輸與保險、外貿單證實務、報檢、報關實務和國際貨款結算等方面的業(yè)務知識。
2.專業(yè)技能。作為國際貿易實務精品專業(yè)培養(yǎng)出來的人才，要具備從事同外商進行磋商交易、擬訂合同條款、簽訂合同，實現交易目標的善于溝通交流的業(yè)務素質和能力;具有從事跟單、貨代、獨立處理履行合同各業(yè)務環(huán)節(jié)的單證操作、辦理托運、投保、報檢、報關和貨款結算等能力;熟練運用電子計算機進行電子商務運作的技能。
3.取得從事本專業(yè)工作的從業(yè)資格證書。國家商務部、海關總署、商檢總局等職能部門組織的從業(yè)資格證考試，是對從業(yè)人員素質能力的權威評價考核標準，對取得從業(yè)資格證書的人員，要求持證上崗，作為高職院國際貿易精品專業(yè)的畢業(yè)生，在拿到學歷證書的同時，至少取得一個或多個從業(yè)資格證書。這是衡量其所培養(yǎng)的專業(yè)人才是否合格的客觀標準，是評價畢業(yè)生素質和專業(yè)能力的依據，也是鑒別國際貿易實務精品專業(yè)教學質量是否達標稱職的重要參照。
(二)國際貿易實務精品專業(yè)人才培養(yǎng)模式。
高職教育必須堅持以市場為導向，以企業(yè)對專業(yè)人才的要求為準繩，培養(yǎng)能干實事的頂班上崗的實用型人才為目標。國際貿易實務精品專業(yè)要能準確把握外經貿企業(yè)對專業(yè)人才的適應職業(yè)崗位職責的變化，結合企業(yè)對專業(yè)人才的崗位標準的變動和趨向，在教學計劃、課程體系、教學重點、教學手段和考核方式等方面做出適時有效的調整，實行動態(tài)的教學過程。
“崗、證、課”三位一體的人才培養(yǎng)模式。
“崗”，就是外經貿企業(yè)根據實際業(yè)務的需要所設置的工作崗位和該崗位對業(yè)務人員的職責和業(yè)務素質能力的要求，以保證各崗位工作的高效率運作，保證企業(yè)整體經營效益目標的實現。外經貿企業(yè)的工作崗位分工呈現越來越細化的趨勢，以達到專而精的工作效果�，F在的主要崗位分工有外貿業(yè)務員、跟單員、單證員、貨代員、報檢員和報關員等，這些崗位的職責就是國際貿易精品專業(yè)的人才培養(yǎng)目標指向。
“證”，就是國家商務部、海關、商檢局等職能部門為外經貿企業(yè)提供服務，讓有關企業(yè)能招聘和使用符合崗位要求的高素質的稱職的人才，組織全國統一的各種從業(yè)資格證考試的措施，對通過了從業(yè)資格考試的人員，頒發(fā)全國通用的證書，實施持證上崗的優(yōu)選制度，從而保證了外經貿企業(yè)專業(yè)人才優(yōu)化組合。作為國際貿易實務精品專業(yè)就必須依國家對有關從業(yè)資格考試達標為標準，組織實施教學活動，指導學生通過從業(yè)資格的考試，以考證通過率作為考核教學質量的重要依據。
“課”，就是“以證定課”，國際貿易實務精品專業(yè)所開設的課程，各門課程的教學內容，教學所應達到的要求，必須適應能讓學生普遍通過有關從業(yè)資格證考試為宗旨，讓學生掌握能從事國際貿易業(yè)務活動的基本知識、專業(yè)技能和業(yè)務素質為目標。“崗、證、課”三位一體的人才培養(yǎng)目標模式，應是高職院的正確選擇。
2.實施“1、2、3”人才培養(yǎng)教學模式。
“1”，即“一個中心”，以能力培養(yǎng)為中心。高職教育以市場為導向，以教育部提出的“實際、實踐、實用”為原則，培養(yǎng)學生形成在一定理論素養(yǎng)和專業(yè)素質的基礎上，讓學生能“零距離”上崗為主要目標，使學生在工作崗位上讓用人單位滿意，并有充足的發(fā)展、提升的后勁。
“2”，即“兩個依托”，要達到培養(yǎng)學生“零距離”上崗就業(yè)能力，又有后發(fā)的潛力，一方面強化以實踐性教學為依托，培養(yǎng)學生適應實際崗位要求的較強的動手操作能力，另一方面以基礎理論教學為依托，讓學生掌握“必需、夠用”的理論知識。在教學實踐中采取強化課內實訓以構筑理論與實踐的橋梁，采取多種模擬仿真手段加大理論聯系實際和指導實踐的校內外集中實訓的力度，使學生達到學以致用的效果。
“3”，即“三個基礎”，一是培養(yǎng)學生具備從事外貿工作的職業(yè)素質基礎，二是具有專業(yè)技術應用能力基礎，三是具有綜合的經營管理的能力基礎。在組織教學的各個環(huán)節(jié)中，各門課程的內容要有一定的深度和廣度，要為學生打下深厚的文化底蘊，扎實的專業(yè)功底，熟練的業(yè)務操作技能，以及在實際業(yè)務中能夠分析、處理和妥善解決較復雜的問題的能力。
二、國際貿易實務精品專業(yè)課程體系的構建。
(一)國際貿易實務精品專業(yè)的課程體系結構。
國際貿易實務精品專業(yè)的課程體系結構，根據人才培養(yǎng)目標的要求，必須打破以往的專業(yè)學科體系結構，依據職業(yè)崗位對知識、技能和態(tài)度的要求，同時充分考慮學生職業(yè)生涯的發(fā)展需要來設置課程結構，選擇各門課程的教學內容，構建起以職業(yè)崗位為導向的理論與實踐相結合的注重業(yè)務技能培養(yǎng)的四層次的模塊式的課程體系。
第一層，人才培養(yǎng)目標模塊，雙證并舉。國際貿易實務精品專業(yè)培養(yǎng)出來的畢業(yè)生要獲取大專以上學歷證書和至少一個以上的從業(yè)資格證書，實現“零距離”
就業(yè)的目標。
第二層，職業(yè)技能模塊。針對外經貿企業(yè)各種崗位對人才素質和技能的要求，從業(yè)資格證考試的項目，分別開設外貿業(yè)務員、跟單員、單證員、貨代員、報檢員、報關員等各門專業(yè)課程的教學，每門課程又分為理論知識講授、課內實訓和課外集中實訓三個子模塊進行教學活動，為學生順利通過全國統考，獲取從業(yè)資格證書，提供必要的條件和良好的服務。
第三層，職業(yè)素質能力模塊。作為國際商務人才必須具有該職業(yè)所要求的較寬厚扎實的專業(yè)基礎知識，較全面的業(yè)務技能，如若所掌握的專業(yè)知識和技能過于狹窄、單一，是無法勝任企業(yè)對業(yè)務人員的起碼要求的。為此，國際貿易實務精品專業(yè)所開設的課程，必須包括國際商務英語的交流與溝通能力培養(yǎng)的模塊;國際市場營銷的運作模塊;電子商務操作技能模塊;職業(yè)道德、國際商法和貿易規(guī)則模塊;國際貿易專業(yè)知識與實務模塊等，每一個模塊又分出若干門課程，每門課程再分為專業(yè)知識講授、課內實訓、課外實訓等子模塊。各大模塊和各門課程及子模塊的融合教學活動，使學生形成綜合的業(yè)務素質和專業(yè)技能。
第四層，職業(yè)基本素質模塊。高職院培養(yǎng)的是大專以上學歷水平的專業(yè)人才，必須讓學生掌握基礎牢固的文化知識，樹立正確的思想觀念，接受經濟學原理，數學基礎，大學英語，自然科學，社會科學等基礎知識的教育，得到文藝、體育和心理素質等的培養(yǎng)，注重引導學生積極開展愛國主義、社會公益等豐富多彩的社會實踐活動，經過在校3年以上的培育，塑造學生形成良好的人文、思想、道德情操和心理素質，為步入市場、社會，從事職業(yè)崗位工作打下堅實的基礎。
(二)國際貿易實務精品專業(yè)的課程特色。
為保證國際貿易實務精品專業(yè)的課程體系適應專業(yè)人才培養(yǎng)目標的要求，各門課程要充分體現與整個專業(yè)課程體系的配套，體現“崗、證、課”三位一體的要求，要從有關院校和出版社尋找到合適的現成教材是十分困難的，最好的途徑是本校組織有關教師嚴格依據專業(yè)人才培養(yǎng)目標，專業(yè)課程體系的要求，有計劃有步驟地編寫系列化的校本教材。校本教材要根據職業(yè)崗位職能的發(fā)展、變更和提高，要根據國家職能部門對從業(yè)資格證考試的標準的提升，及時修改、變更和充實教材的內容，使校本教材始終保持與時俱進，不斷更新和適用的狀態(tài)。
現在以獲得湖南省高職院校精品課程稱號的《國際貿易單證實務》為例，本課程按國際商務單證員的職業(yè)崗位標準，據單證員的專業(yè)知識和技能的要求，進行編寫。課程內容以職業(yè)崗位業(yè)務流程形成模塊化結構，以單證制作為核心進行操作技能的規(guī)范化實訓，精心設計真實的作品、仿真的業(yè)務工作的完成，以項目驅動的課程教學程序，充分調動了學生的學習主動性。
國際貿易實務精品專業(yè)的各門課程集中體現了以下幾個特色“以證定課”的人才培養(yǎng)課程模式。
根據外貿行業(yè)對專業(yè)人才的需求，從業(yè)資格證考試對專業(yè)人才能力素質的標準，專業(yè)課程要求學生必須掌握這些專業(yè)知識和技能，方能勝任崗位職責，頂班上崗。為此，我們有針對性的開設了“國際貿易單證實務”、“報關商品學”、“報檢實務”、“國際貨物運輸與保險”、“國際貿易跟單實務”等專業(yè)課程，每門專業(yè)課都與從業(yè)資格證考試的要求相適應，從而真正實現了“教學、考證、零距離上崗”三者的完美結合。
2.課堂教學堅持“教、學、做”的統一，突出實踐能力的培養(yǎng)。
為凸顯“教、學、做”的統一，將課堂教學分為緊密結合的業(yè)務知識的講授與課內實訓兩個模塊，不僅要求講清每個知識點的原理，重點、難點，還要利用案例、布置簡單的任務、小型的專題等的實訓活動，進行動手操作練習，以加深理解和運用所講授的專業(yè)知識。每個單元知識教學完成后，都要采用仿真的任務來進行綜合實訓，努力朝著培養(yǎng)學生不斷提高分析和解決實際問題的能力，實現了課堂教學以教師為主體向學生為主體的轉變，調動了學生學習的積極性和主動性，提高了教學效果。
3.“一張文憑，多種證書”，提升就業(yè)的競爭力。
作為國際貿易實務精品專業(yè)，培養(yǎng)學生既要具有大專以上的學識水平，又要具備很強的就業(yè)競爭力，我們將外經貿行業(yè)的從業(yè)資格證考試的標準和內容全部納入專業(yè)的教學計劃，并根據從業(yè)資格證考試的標準不斷提高，考試內容不斷更新的客觀條件，不斷調整和完善教學計劃，組織教學和實訓活動，并按從業(yè)資格證考試的標準對學生的學業(yè)成績進行考核，從而達到讓學生既完成了大專以上的學業(yè)，又具備順利通過從業(yè)資格證的考試，從事多個職業(yè)崗位工作的能力。從歷屆的畢業(yè)生的就業(yè)狀況來看，凡是獲得“一張文憑，多種證書”的學生，在就業(yè)的問題上，“不是用人單位選擇我，而是我挑選用人單位”，在工資待遇上比一般的專業(yè)人員明顯高得多。同時，學生在職業(yè)崗位上的素質和業(yè)務水平得到企業(yè)的普遍認可，也提升了學校的社會聲譽。
“一張文憑，多種證書”的實施，符合職業(yè)教育的發(fā)展規(guī)律，既滿足了企業(yè)對專業(yè)人員的需求，實現了用人單位的零距離上崗的能力要求，又解決了學生職業(yè)發(fā)展的后勁問題，既有鮮明的職業(yè)針對性，又有較強的職業(yè)發(fā)展變化的適應能力，充分體現了高職院培養(yǎng)高等的應用型人才的特色。
4.“三重教學”有機結合，凸顯實踐性教學。
國際貿易實務精品專業(yè)的專業(yè)課程的教學方式，采用“三重教學”，即理論教學、課內實訓、課外實訓三者有機結合的課程教學模式，專業(yè)理論、專業(yè)知識的講授，堅持精講，突出重點，以“必需、夠用”為度，通過強化課內實訓加深對專業(yè)知識的理解，為增強學生應用知識和專業(yè)技能的培養(yǎng)，每一單元組織綜合實訓，期末對課程的知識和業(yè)務技能組織學生停課一周的系統的集中實訓，為達到集中實訓的預期效果，組織教師編寫實訓教學大綱、綜合實訓指導書、實訓練習冊、實訓實施計劃等教學輔導資料，并利用多媒體等教學手段，引進仿真的實訓操作軟件，通過加大校外實訓基地建設，組織學生到外貿公司、港口、碼頭、倉庫、集裝箱堆場等進行現場觀摩學習，聘請現場專家講座，安排學生畢業(yè)實習等活動，凸顯了實踐性教學在高職院校中的地位，實現為行業(yè)輸送合格實用性的專業(yè)人才的目標。
三、國際貿易實務精品專業(yè)的教學考核。
高職教育堅持強化實踐性教學，對學生的學業(yè)成績決不能采取一紙書面答卷的分數做定論，要客觀的系統的準確的評價考核學生的學業(yè)成績，必須對傳統的考核方式進行改革。
(一)改革考核與評價方式，將過程考核與結果考核相結合。
為配合國際貿易實務精品專業(yè)精品課程體系在教學過程中的有效實施，將傳統的卷面考試方式，變成符合職業(yè)能力培養(yǎng)的效果評價方式，建立全面的專業(yè)技能考核體系和評價機制各門專業(yè)課程均建立符合能力培養(yǎng)要求的考核內容，考核標準和考核方法，并將考核辦法事先向學生公布，使學生都知道各門課程對具體知識、能力和素質的考核要求， 在專業(yè)課程的學習中， 主動地接受考核。
2. 根據課程的類型采取靈活多樣的考核形式：(1)必修課的考核成績由課堂教學基本知識的筆試成績與課內實訓考核成績，綜合實訓考核成績和平時學習表現，按比例評定其期末總成績。( 2)選修課程的考核成績，則依課程的特點不同，采取靈活的方式，對理論知識性較強的課程，采取筆試與寫綜合性小論文結合起來進行考核，對實踐性較強的課程，依完成實踐性項目的效果，結合平時的學習表現進行評定。( 3)對課外實訓的考核，要求學生必須完成全部的實訓流程，適當考慮學生在實訓中的表現，主要依據學生完成的實訓作品評定的檔次，及實訓報告的質量確定其成績。(4)對取得“職業(yè)技能考評”、取得行業(yè)認證、從業(yè)資格證考試的課程，作為評定其成績合格的依據，并可免修該門課程，讓學生選修其他的課程，拓寬知識面。
3.重視對學生的職業(yè)素養(yǎng)的評價考核。學生在校學習期間，“人文素質”、思想、職業(yè)道德素質，體質、心理素質等表現，貫穿在學生學習、生活，課堂教學、課內外實訓和開展第二課堂活動等各個方面，是一種綜合性的表現，體現出學生的價值觀、敬業(yè)精神、奉獻精神、團隊合作精神、社交、組織和公關能力諸多方面的素質，學校有責任加強思想素質的教育和考察，培養(yǎng)學生良好的生存能力、應變能力和發(fā)展能力，為行業(yè)輸送綜合素質優(yōu)秀的專業(yè)人才。
(二)實行專業(yè)學習考核的學分制度。
學分制在專業(yè)學習考核評價制度上能激勵學生積極主動完成學業(yè)，只要學生完成了規(guī)定的學分，就可提前予以畢業(yè)，提前推薦就業(yè)或深造學習，對于未完成規(guī)定全部學分的學生，不予畢業(yè)，直到修完學分為止。國際貿易實務精品專業(yè)按各門課程的地位和作用不同，規(guī)定不同的學分，最高為4 個學分，最低為1 個學分。
為鼓勵學生積極主動參加并通過行業(yè)的認證和從業(yè)資格證書的考試，又依從業(yè)證書的“含金量”，規(guī)定給予不同的學分。實行學分制和考證給予學分，極大地調動了學生的學習積極性，獲得提前畢業(yè)的學生比例呈逐年增多的趨勢發(fā)展。
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