高專英語教學(xué)談學(xué)生文化意識論文
論文摘要：隨著社會的不斷發(fā)展，對高職高專學(xué)生學(xué)習(xí)英語提出了新的要求．在語言教學(xué)中，既要重視語言知識的傳授．又要注重文化知識的傳授本文指出了培養(yǎng)文化意識的重要性．分析了高職高專目前英語教學(xué)中文化意識培養(yǎng)的現(xiàn)狀，就如何在英語教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的文化意識、提高英語實際應(yīng)用能力提出了一些具體的辦法。
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論文關(guān)鍵詞：高職高專 英語教學(xué) 文化意識 培養(yǎng)
隨著我國對外開放政策的進一步深入、世界貿(mào)易組織的加入、網(wǎng)絡(luò)時代的到來，這一切使得我國與國際間的交往越來越頻繁，英語的學(xué)習(xí)顯得越來越重要。社會的不斷發(fā)展，高職高專學(xué)生學(xué)習(xí)英語的情況有了很大變化，高職英語教學(xué)強調(diào)培養(yǎng)學(xué)生的英語實際應(yīng)用能力．如何在學(xué)時不多的情況下．既傳授一定的英語基礎(chǔ)知識，又培養(yǎng)較強的應(yīng)用能力。2000年9月．教育部高教司出版的《高職高專教育英語教學(xué)課程基本要求》指出，高職高專英語教學(xué)的目的是“經(jīng)過180—220學(xué)時的教學(xué)，使學(xué)生掌握一定的英語基礎(chǔ)知識和技能．具有一定的聽、說、讀、寫、譯的能力，從而能借助詞典閱讀和翻譯有關(guān)英語業(yè)務(wù)資料，在涉外交際的日常活動和業(yè)務(wù)活動中進行簡單的口頭和書面交流．并為今后進一步提高英語的交際能力打下基礎(chǔ)”。根據(jù)這一要求，在英語教學(xué)中，應(yīng)注重加強文化意識的培養(yǎng)，以切實有效地提高學(xué)生實踐中的跨文化交際能力，實現(xiàn)真正意義上的跨文化教學(xué)。“現(xiàn)代語言教學(xué)實踐證明，只要語壽學(xué)習(xí)者學(xué)會語言，理解認(rèn)識了該語言的文化，那么就會具有文化意識”要培養(yǎng)學(xué)生的文化意識，關(guān)鍵是要讓學(xué)生在學(xué)英語的同時也理解英語文化。
一、英語教學(xué)與文化意識
(一)語言與文化的關(guān)系
“語言與文化有著密切的關(guān)系。由于語言的產(chǎn)生與發(fā)展，人類文化才得以產(chǎn)生和傳承。不存在沒有語言的文化，也不存在沒有文化的語言”�！罢Z言是文化的載體，又是文化的寫照”。美國現(xiàn)代語言學(xué)家薩爾(EdwardSapir)說過：“語言不脫離文化而存存，也就是說不脫離社會流傳下來，決定我們生活面貌的風(fēng)俗和信仰的總體�！薄罢Z言是一種符號系統(tǒng)．它包括語音系統(tǒng)、詞匯系統(tǒng)和語法系統(tǒng)�！蔽幕褲B透到了人類社會物質(zhì)生活和精神生活的各個方面。學(xué)習(xí)一種語言實際上就是理解一種文化。但是，由于中兩文化差異的客觀存在．文化碰撞不可避免。在跨文化交際中，學(xué)生要避免犯文化錯誤和消除交際障礙．就要注重文化意識的培養(yǎng)，使中西文化在學(xué)生的意識中融合，盡量減少文化沖突，使交際得以順利進行。在傳授英語的教學(xué)過程中，教師應(yīng)該不斷增強對學(xué)生進行文化差異的比較，拓展國際視野。要讓學(xué)生認(rèn)識到不同的語言不但在語音、詞匯、語法等方面存在著差異．而且在交際規(guī)則上也有很大的差異。在學(xué)習(xí)、使用外語時，要培養(yǎng)學(xué)生具有文化意識，理解語言背后的文化。如果人們在交流時對有些詞所折射的文化全然不知，忽視它們的差異，那么其交流一定會受到阻礙。在高職院校中，課堂就是聯(lián)系語言和文化的場所。因此．在英語教學(xué)中需要滲透有關(guān)的文化知識的教育．
(二)英語教學(xué)中文化意識培養(yǎng)的必要性
文化意識是指在文化的知識、理解、跨文化交際等方面的意識和能力。在英語教學(xué)中，注重培養(yǎng)學(xué)生的文化意識，是英語教學(xué)的重要任務(wù)．在整個教學(xué)過程中占有舉足輕重的地位。英國著名的語言學(xué)家Catford指出：“Meaningisapropertyofalanguage．”在一定程度上，這種意義(meaning)即代表了文化。任何語言都是植根于特定的文化背景之中的，它們各自代表了在源遠(yuǎn)流長的歷史長河中形成的獨特的表達(dá)方式。
1．文化意識滲透對學(xué)生的語言學(xué)習(xí)起促進作用 學(xué)生具有一定的文化意識，才能在跨文化交際的過程中根據(jù)話題、場景、文化背景使用得體的英語，才能理解英語所蘊藏、承載的社會文化。文化意識是跨文化交際能力的重要基礎(chǔ)和保證．
2．文化是語言的支撐 學(xué)語言的本質(zhì)應(yīng)該是學(xué)文化．語言是文化的載體，是以文化為支撐的學(xué)習(xí)一個家的語言要以學(xué)習(xí)這個語言代表的文化為支撐。學(xué)習(xí)英語這門語言的同時就應(yīng)該對英語國家的文化進行深層次的理解，用英語進行思維，理解在英語文化背景中生活的人．英語作為最國際化的語言，其學(xué)習(xí)者的最終目標(biāo)應(yīng)該是成為一個跨越圍界和跨越文化的人。因此，在英語教學(xué)中．要使學(xué)生在掌握英語的語言知識和語言技能的同時，加強英美文化的學(xué)習(xí)，把英語學(xué)深學(xué)透。
3．兩種文化的互動有利于跨文化教學(xué) 培養(yǎng)學(xué)生的文化意識，不僅能讓他們理解英美文化，更得體地運用英語與外圍人交流。還有助于學(xué)生將本族母語文化與英美文化進行比較，重新審視母語文化。因此，在教學(xué)中鼓勵兩種文化互動．既要讓學(xué)生學(xué)習(xí)英美文化知識、吸收和借鑒英美文化的精華，也要輸入和輸出母語文化，讓世界了解中國文化的精髓．實現(xiàn)跨文化教學(xué)。
二、語言交際能力的培養(yǎng)現(xiàn)狀
根據(jù)高職高專學(xué)生英語基礎(chǔ)及學(xué)習(xí)狀況可看出，我國高職高專學(xué)生的跨文化交際能力仍然不容樂觀．文化意識較為淡薄。學(xué)生不能較好地用英語文化的思維方式和價值觀來理解、運用英語；對英語國家的社會文化習(xí)俗、禮節(jié)常識的了解不夠等。目前英語教學(xué)還沒有完全真正地重視語言交際能力的培養(yǎng)．學(xué)與用脫節(jié)。其次教師認(rèn)識的局限、教材內(nèi)容的局限、考試制度的局限等諸多因素都影響了學(xué)生的英語實際應(yīng)用能力。多年來，高職高專英語教學(xué)中只重視語言知識的講授和語言技能的培養(yǎng)，忽視了對學(xué)生進行文化教學(xué)，導(dǎo)致學(xué)生把語法學(xué)習(xí)和詞匯學(xué)習(xí)當(dāng)作學(xué)習(xí)英語語言的全部。學(xué)生的語言使用不得體．這是跨文化差異造成的。不了解文化差異出現(xiàn)文化錯誤比語言錯誤更為嚴(yán)重。因為語言錯誤僅僅是表層結(jié)構(gòu)的錯誤，而文化錯誤則意味著交際出現(xiàn)障礙。
三、文化意識培養(yǎng)的有效途徑
針對高職高專學(xué)生英語學(xué)習(xí)的現(xiàn)狀和跨文化意識的重要性，我們應(yīng)該采取一定的措施，遵循一定的原則，采取一定的手段，培養(yǎng)學(xué)生正確的文化觀和跨文化意識。Seelye，H．N．（二十世紀(jì)八十年代末)在其著作“TeachingCulture”一書中提出了幾個實際教學(xué)原則：
(1)通過所教的語言了解文化；
(2)使文化行為成為每課學(xué)習(xí)的一個重要部分；
(3)讓學(xué)生獲得取得相應(yīng)社會經(jīng)濟地位的能力；
(4)讓學(xué)生對自身文化及目標(biāo)文化均有所了解；
(5)要認(rèn)識到并非所有文化教學(xué)都要改變學(xué)生自身的文化行為。而是要讓學(xué)生了解到人們的行為是受其文化的影響．并應(yīng)對其表示理解。教師應(yīng)該采用靈活多變的方法進行多方位文化滲透教育，如：對比法、融合法、實物講授法、討論法、文化專題講座法等方法來提高學(xué)生對文化的敏感性，培養(yǎng)文化意識，使他們能主動地、自覺地吸收并融入新的文化環(huán)境中。文化意識的培養(yǎng)在教學(xué)中要注意以下幾點：
(一)詞匯教學(xué)與語言運用相結(jié)合
詞匯是語言的組成部分，能反映出文化的內(nèi)涵，因此可以通過分析理解詞匯，把語言延伸至文化。教師在教學(xué)時，應(yīng)讓學(xué)生了解到：在中國，人們都喜歡數(shù)字six和eight，而西方人喜歡的數(shù)字是seven。在他們眼里，seven是個幸運的數(shù)字，seven又被稱為luckyseven．但是thi~een是英美人忌諱的數(shù)字。對某些單詞所帶有的褒貶色彩，中西兩種文化就反映出不同的含義。如ambitious-詞，本身具有褒貶兩種含義。中國人用其貶義。表示“野心勃勃”，而英美人則取其褒義，表示“有雄心壯志”：aggressive-詞。中國人常用來形容某人“挑釁”“好斗”．而美國人則用來形容某人“進取上進，有開拓精神”。在英語習(xí)語中．常以狗的形象來比喻人的行為。如：Youarealuckydog．(你是一個幸運兒)，Everydoghashisday．(凡人皆有得意日)，0lddogwillnotlearnnew tricks．(老人學(xué)不了新東西)等。形容人“病得厲害”用assickasadog，“累極了”是dog—tired。與此相反，中國人十分喜愛貓，用“饞貓”比喻人貪嘴，常有親呢的成分，而在西方文化中，“貓”被用來比喻“包藏禍心的女人”。學(xué)生在學(xué)習(xí)詞語的同時也對照了中西文化，找出兩種語言的異同．有助于了解英語國家的文化特征，并且懂得了根據(jù)不同的語言環(huán)境選擇適當(dāng)?shù)恼Z言進行交流，提高了語言使用的得體性。
(二)聽說教學(xué)中文化意識的培養(yǎng)
英語教學(xué)是要培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際的能力。聽說是一種非常有效的學(xué)習(xí)工具，是所有其他能力發(fā)展的基礎(chǔ)，也是學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)。聽、說是語言交際最直接、最迅速的方式，特別是面對面的交際。因此在聽說訓(xùn)練前，要給學(xué)生講解一些有關(guān)社會文化、歷史風(fēng)俗方面的知識，消除因文化差異而造成的聽力理解障礙．培養(yǎng)學(xué)生的文化意識，增強他們學(xué)習(xí)外語的興趣。如有一段關(guān)于“Festivalsaroundtheworld”的聽力材料將日本的盂蘭盆節(jié)、墨西哥的亡靈節(jié)、西方國家的萬圣節(jié)進行橫向?qū)Ρ�，不但增長了學(xué)生的見識．而且讓學(xué)生領(lǐng)悟到即便是來自不同地域受不同文化熏陶的人們，往往也存在著相同的思想寄托與情感需求，而他們表達(dá)對死者的懷念和哀思的方式卻義都帶上了各自文化的烙印。要求學(xué)生認(rèn)真聽，大膽模仿外國人地道的語音和語調(diào)。而英語教師本身要有較高的英語素質(zhì)，口語流利．語音語調(diào)準(zhǔn)確．并且有豐富的英語知識，要善于用英語組織教學(xué)．做到語言生動有趣，通俗易懂，通過豐富多彩的課堂活動．盡可能給學(xué)生創(chuàng)造輕松、愉快的英語聽說環(huán)境。利用多媒體教學(xué)模式，進行各種積極有效的聽力策略改革，對提高學(xué)生的聽說水平具有極為重要的意義。
(三)英語閱讀也是一種跨文化交際
在閱讀教學(xué)中，文化背景差異越大，在閱讀時理解原文的障礙也越大。教師在閱讀課時應(yīng)加強風(fēng)俗、文化、宗教等的介紹。師生可充分利用這些豐富的文化信息，使語言和文化學(xué)習(xí)真正情景化、語境化，提高學(xué)生鑒別與鑒賞異周文化的能力，同時加深其對本國文化的理解和認(rèn)識，在進行跨文化對比時能更準(zhǔn)確、深刻地認(rèn)識到本國文化與異國文化的異同，建立世界意識和跨文化交際能力。因為現(xiàn)今教材中的閱讀材料多取自英美國家，因此只有放在一定的社會環(huán)境、文化背景下，才能讓學(xué)生更好地領(lǐng)會其中的內(nèi)容，增強語言功底。英語教師可根據(jù)學(xué)生的英語水平差異，布置不同程度的英文原版讀物，特別是文化方面的書籍雜志，使學(xué)生通過大量閱讀，全方位地吸收跨國文化養(yǎng)分．積累異國文化的相關(guān)知識，為外語的流利使用奠定基礎(chǔ)。
(四)用英語思維來寫作
文化的差異性還體現(xiàn)在各民族獨特的思維方式上。中圍人的思維方式和英語國家人們的思維方式大相徑庭，無論是詞語內(nèi)涵，還是句子結(jié)構(gòu)、順序，都有著很大差異。正如英國文學(xué)家斯威夫特(Swift)所說的：“把合適的詞放在合適位置上的文章才是好文章�！睘榇耍瑢卧~中所出現(xiàn)的大量同義詞或近義詞．我們從其內(nèi)涵和外延兩方面說明其異同，以便學(xué)生領(lǐng)會并能運用。避免漢式英語的最好辦法是用英語思維。用英語思維就要熟練運用大量的語法規(guī)則、句型及慣用法，用學(xué)過的單詞、短語、句型多寫多練習(xí)，敢于動筆，勤于表達(dá)，使學(xué)生語言知識的學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)化為語言學(xué)習(xí)。
(五)多途徑和多渠道地輸入跨文化知識
教師在課堂上對學(xué)生文化意識的培養(yǎng)畢竟有限，更多的文化知識要靠學(xué)生通過各種途徑自學(xué)進行積累。學(xué)英語一定要讀原著小說，看原版電影，聽原版錄音．唱原版歌曲。因此，從思想上，教師應(yīng)該讓學(xué)生認(rèn)識到文化意識的重要性，使他們自主地去比較、了解中西文化的差異；在實踐中，教師要給學(xué)生提供一些了解英語國家文化的途徑和渠道。
四、結(jié)語
胡文仲曾經(jīng)指出：“語言是文化的一種表現(xiàn)形式，不了解英美文化，要學(xué)好英語是不可能的。”學(xué)習(xí)英語必須要了解英語國家的文化和社會行為規(guī)范．應(yīng)用英語時才能遵守英語語言規(guī)則和文化規(guī)則，進而能逐漸地實現(xiàn)英漢規(guī)則的得體轉(zhuǎn)化。作為英語教師．尤其應(yīng)把相應(yīng)的文化知識同步貫穿在語言教學(xué)之中．重新審視母語文化，培養(yǎng)學(xué)生正確的文化觀和跨文化意識，實現(xiàn)真正意義上的雙向跨文化教學(xué)。
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