茶文化主題酒店管理與發(fā)展

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茶文化主題酒店管理與發(fā)展

　　我國是茶文化的起源和傳播核心，由于茶葉品名繁多，成為了茶葉的發(fā)祥地，茶文化更是成為了中華文明的載體，包容了中國特定時期的物質(zhì)文明和精神文明內(nèi)涵。以下是小編為大家整理的相關(guān)論文范文，希望能幫到大家，更多內(nèi)容請瀏覽(www.oh100.com/bylw)。

茶文化主題酒店管理與發(fā)展

　　摘要：茶文化是我國優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化之一，在茶的語言、精神、魅力的文化內(nèi)涵之下，我們感受到茶文化不可比擬的品牌文化效應(yīng)。在引進(jìn)的主題酒店概念中，我們將茶文化與主題酒店相融合，打造出讓消費(fèi)者深度體驗的茶文化主題酒店品牌，使主題酒店在精深、巧妙的茶文化內(nèi)容中，成為獨具魅力的主題品牌酒店，引領(lǐng)中國的酒店業(yè)向新的方向發(fā)展。

　　關(guān)鍵詞：茶文化;主題酒店;管理;發(fā)展

　　文化是當(dāng)代文明社會的主題內(nèi)容，文化與環(huán)境密不可分，茶文化主題酒店自然也離不開其文化氛圍和環(huán)境，在擁有悠久飲茶歷史的中國茶文化內(nèi)容中，主題酒店在市場中為了提升自身的競爭力，需要培育具有企業(yè)特色的文化品牌，而歷史源遠(yuǎn)流長的茶文化就正好契合了主題酒店的發(fā)展方向。在茶文化與主題酒店相契合的環(huán)境下，打造出具有地方獨特韻味的茶文化主題品牌酒店，顯現(xiàn)出其強(qiáng)勁的競爭實力和文化價值，代表了未來酒店設(shè)計、管理和發(fā)展的方向，有助于消費(fèi)者深度體驗茶文化的涵義，更好地展示和傳播中國地方特色茶文化內(nèi)涵。

　　1茶文化與主題酒店概述

　　我國是茶文化的起源和傳播核心，由于茶葉品名繁多，成為了茶葉的發(fā)祥地，茶文化更是成為了中華文明的載體，包容了中國特定時期的物質(zhì)文明和精神文明內(nèi)涵，它融合了中國傳統(tǒng)哲學(xué)、倫理學(xué)、宗教等思想的精髓，顯現(xiàn)出其多民族、多層次的博大精深的傳統(tǒng)文化體系，成為了一種中國傳統(tǒng)文化的特有符號和文化密碼，具有深邃和凝重的厚度和力量，體現(xiàn)出中華民族傳統(tǒng)文化的文化價值。主題酒店是由國外引進(jìn)而來的一個概念，它主要是指在一定素材的主題之下，酒店為了提升其自身的競爭力，從硬件、軟件等方面進(jìn)行茶文化內(nèi)容的設(shè)計和創(chuàng)意表達(dá)，在濃郁茶文化氣息的主題酒店中，消費(fèi)者可以深度體驗中國傳統(tǒng)文化內(nèi)涵，享受到茶文化主題酒店所帶來的舒適和寫意。在不同的茶文化的主題酒店氛圍中，消費(fèi)者可以感受到無法模仿和復(fù)制的特色魅力和個性化內(nèi)容，享受到無與倫比的優(yōu)質(zhì)文化享受和酒店服務(wù)。

　　2茶文化主題酒店的開發(fā)意義與價值

　　消費(fèi)者入住酒店的目的是為了體驗到休閑和旅游的精神休整和身體的頤養(yǎng)，在酒店的休閑、商務(wù)或其他目的之下，人們希望得到心靈上的徹底放松，希望獲得符合其心理期待的消費(fèi)體驗�？梢赃@樣說，簡單的食宿功能已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足消費(fèi)者的消費(fèi)需求，他們更尋求一種夢幻般的虛構(gòu)情境的體驗，而這種消費(fèi)體驗需要主題酒店進(jìn)行準(zhǔn)確的市場文化定位、與文化內(nèi)容相符的裝修設(shè)計與特色服務(wù)。

　　2.1引發(fā)消費(fèi)者的體驗興趣

　　酒店在越來越同質(zhì)化的發(fā)展過程中，給消費(fèi)者帶來的是審美的疲勞和旅游的乏味性，在這種狀態(tài)下，需要開發(fā)和設(shè)計出與主題酒店相符合的文化主題，茶文化主題酒店內(nèi)容的出現(xiàn)則極大地引起了廣泛的關(guān)注，傳統(tǒng)、優(yōu)雅、深邃、厚重、虛幻般的中國茶文化，承載了中國歷史的茶文化變遷，敘述了中國茶文化的內(nèi)在哲理和精神，這種新穎的文化主題內(nèi)容成為了吸引消費(fèi)者的噱頭，成為了引發(fā)消費(fèi)者體驗的重要因素。

　　2.2美化酒店形象

　　各種各樣的酒店林立，人們想要記住眾多的酒店很難，而一個具有特色文化主題內(nèi)容的酒店則可以給消費(fèi)者以全新的記憶，在中國茶文化的主題酒店之中，消費(fèi)者可以體驗到不同茶文化品牌的口感，品味到不同茶文化的茶禮、茶儀、茶藝、茶道等，從而引發(fā)消費(fèi)者的體驗興趣，對酒店產(chǎn)生信任感和美好的回憶。

　　2.3推動酒店開拓創(chuàng)新

　　酒店的服務(wù)宗旨是要為消費(fèi)者提供符合他們需求的服務(wù)體驗，融入茶文化內(nèi)涵的主題酒店管理和設(shè)計，可以使消費(fèi)者在食宿的過程中，享受到較高的文化品味，感受到茶文化主題酒店與眾不同的特色，并在不斷發(fā)展創(chuàng)新的過程中，進(jìn)行管理系統(tǒng)的全面延伸，將茶文化延伸到主題酒店的裝修、設(shè)計、服務(wù)流程以及管理模式等方面，提升創(chuàng)新能力。

　　2.4打造主題酒店的核心品牌

　　品牌效應(yīng)在社會市場中的競爭力不容小覷，它是消費(fèi)者對酒店的一種依賴，同時也是酒店對消費(fèi)者的一種保證，品牌效應(yīng)可以極大地提升酒店的效益。因此，主題酒店要根據(jù)自己的實際情況，打造出具有特色的茶文化內(nèi)涵，將令人耳目一新的不同茶文化“端”到人們的面前，使消費(fèi)者在寫意的茶文化主題中品味人生。

　　3茶文化主題酒店的設(shè)計原則

　　3.1茶文化主題設(shè)計定位

　　不同的酒店應(yīng)當(dāng)根據(jù)自己所處的區(qū)域、城市、建筑特點等各種自然生態(tài)環(huán)境要素進(jìn)行自主的茶文化主題設(shè)計，要結(jié)合不同主題的茶文化類型，設(shè)計相同檔次的茶文化旅游度假型或旅游型的主題酒店。例如：將中國茶史與峨眉雪芽茶文化相融的茶文化主題酒店，它根據(jù)本地的特色峨眉雪芽茶文化，精心打造出細(xì)致而深邃的茶文化內(nèi)涵，并且在茶文化主題酒店之中開啟了“一山一茶一家人”的“尋茶之旅”活動，使消費(fèi)者深度體驗到峨眉雪芽茶文化深厚的底蘊(yùn)。還有，以安化黑茶文化為主題的區(qū)域性茶馬驛館酒店，是以湖南安化黑茶為主題的區(qū)域性主題酒店，它根據(jù)當(dāng)?shù)氐奶厣栉幕Y源進(jìn)行了相關(guān)主題的酒店設(shè)計。

　　3.2茶文化功能空間設(shè)計規(guī)劃

　　在茶文化主題酒店之中，要進(jìn)行消費(fèi)者的物質(zhì)享受和精神體驗雙重功能的茶文化設(shè)計，要在空間設(shè)計中體現(xiàn)茶文化主題內(nèi)容，可以進(jìn)行如下設(shè)計：一、酒店大堂的公共區(qū)域可以集中展示茶文化主題，宣傳茶文化主題酒店的茶史發(fā)展、制茶技藝、茶器茶具、茶道精神等內(nèi)容;二、酒店的娛樂空間可以作為展示茶藝表演的空間，集中展示特色茶文化的茶藝表演、傳統(tǒng)茶文化講座等;三、酒店的餐飲部分可以設(shè)計品茶雅座、茶藝自助展示廳、茶食品鑒廳等，在這些區(qū)域中消費(fèi)者可以親身體驗茶藝、茶技、泡茶等制作過程，獲得茶文化的深切體驗;四、酒店交通空間區(qū)域可以運(yùn)用各種裝飾元素加以設(shè)計，既顯示出美化功能，又詮釋了茶文化的獨特符號。

　　3.3茶文化的風(fēng)格定位

　　茶文化主題酒店要體現(xiàn)出或輕松、或活躍、或亮麗、或休閑的風(fēng)格，并以體現(xiàn)茶文化為宗旨，進(jìn)行風(fēng)格設(shè)計。首先，要考慮酒店的整體空間感，可以借助于建筑體面的虛實與圍合結(jié)構(gòu)，進(jìn)行過渡、分隔、借景式的空間布局;其次，要借用各種裝飾元素對茶文化主題酒店進(jìn)行裝飾，要將傳統(tǒng)茶文化元素融入裝飾之中，如：中國傳統(tǒng)茶文化陳設(shè)品、傳統(tǒng)茶文化的吉祥圖案等，在優(yōu)美的造型之下可以感受到中華民族風(fēng)情的茶文化氛圍，并且還可以融合中國傳統(tǒng)茶文化中的茶詩、茶曲、茶畫、茶書等內(nèi)容對酒店空間進(jìn)行裝飾設(shè)計，賦予茶文化酒店富于情趣的內(nèi)容，創(chuàng)造出茶文化氛圍下的高雅氣質(zhì)，人們在濃淡、輕重、緩急、虛實之中，可以沉浸于蒼勁有力的茶書、茶詩之中，流連忘返。

　　4茶文化酒店的管理策略

　　茶文化主題酒店管理策略可以增加消費(fèi)者對酒店的文化體驗，可以從多個方面尋求主題酒店的發(fā)展策略：

　　4.1茶文化與宗教融合的傳播策略

　　中國傳統(tǒng)茶文化富含哲理和宗教內(nèi)容，中國茶文化包含中國道教、儒教、佛教三家的哲理與精神精髓，對于研究中國文化歷史有較為深遠(yuǎn)的意義。在開發(fā)茶文化主題酒店之中，可以采用多種策略，引發(fā)消費(fèi)者對于中國“禪茶”文化的關(guān)注和興趣，可以開展酒店“禪茶”文化講座，聘請知名的佛學(xué)大師到酒店宣揚(yáng)中國傳統(tǒng)的“禪茶”文化，使消費(fèi)者聆聽到富于深厚歷史韻味和深邃哲理的“禪茶”文化，在交流和探討中弘揚(yáng)了中國傳統(tǒng)茶文化，開發(fā)了新的酒店資源。

　　4.2茶文化與康體健身相融合的管理策略

　　中國傳統(tǒng)茶文化有相當(dāng)重要的人體保健功能，茶葉中富含人類自身所需要的氨基酸、茶多酚、維生素等300多種元素，對于人身體的健康發(fā)展有極大的功效，同時，酒店還可以推銷適宜的茶膳、茶食等產(chǎn)品，使消費(fèi)者在入住酒店的過程中進(jìn)行康體健身的調(diào)理，增強(qiáng)身體素質(zhì)，愉悅消費(fèi)者的身心。

　　4.3茶文化與生態(tài)相融合的管理策略

　　中國傳統(tǒng)茶文化中包含有深邃的茶道精神，在茶文化的茶道精神中，包含了“和、靜、美、廉”的精神，也包含了“天地人和”的思想，茶文化顯現(xiàn)出與自然相融合的生態(tài)特點，倡導(dǎo)回歸自然、深入本心的生態(tài)理念，在進(jìn)行茶文化主題酒店的管理與宣傳策略中，可以借助于茶文化的生態(tài)內(nèi)容，進(jìn)行設(shè)計和管理。例如：六大茶類之一的黑茶，其成品茶是以緊壓茶為主，制作成不同紋理和圖案的磚茶形式，可以用于立面的裝飾之中，給人以天然、生態(tài)而環(huán)保的享受，同時還可以對酒店的室內(nèi)空氣起到調(diào)節(jié)和凈化的效用。

　　5結(jié)語

　　綜上所述，主題酒店在引入中國傳統(tǒng)茶文化的內(nèi)容中，進(jìn)行了風(fēng)格的創(chuàng)新拓展以及主題的延伸，在酒店經(jīng)營理念日趨人性化、酒店休閑旅游日益多元化的形勢下，茶文化主題酒店給人以清新、自然、優(yōu)雅、時尚的主題旅游內(nèi)容，它引導(dǎo)了主題酒店業(yè)由單一的食宿形式發(fā)展為商務(wù)化、多元化的特色形式，在大力開發(fā)和挖掘地方茶文化旅游資源的前提下，主題酒店充分發(fā)掘地域茶文化內(nèi)涵，開發(fā)茶文化內(nèi)涵中的思想和價值，從而在酒店的設(shè)計、管理、服務(wù)等方面增強(qiáng)茶文化的深度體驗，滿足了消費(fèi)者的文化消費(fèi)需求。

　　作者:許霞單位:桂林旅游學(xué)院

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