沃爾瑪物流論文提綱
沃爾瑪是我們都熟知的百貨公司,那么它的生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈又是如何管理的呢?相關(guān)的論文提綱又怎樣寫呢?
論文題目《沃爾瑪生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理優(yōu)化探究》
摘 要
從以大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為終端的流通模式到以超市為主體的流通模式,生鮮農(nóng)產(chǎn)品零售方式在我國(guó)正發(fā)生著深刻變革。生鮮農(nóng)產(chǎn)品已成為超市中最重要的經(jīng)營(yíng)品種,超市中最具代表性、最具鮮明特點(diǎn)的部門便是生鮮部門,難度大、專業(yè)性、跨度廣就是生鮮部門運(yùn)營(yíng)的鮮明特點(diǎn),對(duì)于一整個(gè)超市來(lái)說(shuō),它能吸引客流、強(qiáng)化超市的銷售能力和獲利能力,能更好地滿足居民消費(fèi)需求,建立超市的整體形象。在新時(shí)代的大背景下,供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈之間的博弈正在取代企業(yè)與企業(yè)之間的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),因此,要做好超市的生鮮農(nóng)產(chǎn)品管理就必然要做好供應(yīng)鏈的管理。
由于生鮮農(nóng)產(chǎn)品本身具有鮮活性、區(qū)域性和季節(jié)性等特點(diǎn),這種特性決定其供應(yīng)鏈異常復(fù)雜,具有參與者眾多、結(jié)構(gòu)復(fù)雜、季節(jié)性強(qiáng)、市場(chǎng)不確定性大、區(qū)域性強(qiáng)、對(duì)物流的要求高、分散生產(chǎn)、物流路徑較為復(fù)雜、結(jié)構(gòu)多樣、信息雙向等特點(diǎn)。高效的供應(yīng)鏈管理除了能夠有效聯(lián)通生產(chǎn)與銷售,還可以節(jié)約企業(yè)成本,降低庫(kù)存,合理配置資源,進(jìn)而增強(qiáng)企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
可見,生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理的發(fā)展與連鎖零售企業(yè)的發(fā)展息息相關(guān)。本文結(jié)合沃爾瑪(中國(guó))連鎖超市生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的實(shí)際運(yùn)行情況,以滿足消費(fèi)者為目的,從質(zhì)量和價(jià)格兩個(gè)角度分析沃爾瑪生鮮供應(yīng)鏈管理的現(xiàn)狀及存在的問(wèn)題,進(jìn)而提出沃爾瑪超市生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈優(yōu)化的具體策略,希望對(duì)深化供應(yīng)鏈優(yōu)化理論和完善沃爾瑪及其他連鎖零售企業(yè)生鮮供應(yīng)鏈管理實(shí)踐提供參考,對(duì)直接關(guān)系民眾生活質(zhì)量和大眾飲食健康的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系建設(shè)具有一定的`推動(dòng)作用。
關(guān)鍵字:生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈,沃爾瑪,質(zhì)量,價(jià)格,優(yōu)化策略
目 錄
摘 要
第 1 章 緒論
1.1 課題研究背景及意義
1.1.1 研究背景
1.1.2 研究意義
1.2 研究方法
1.3 國(guó)內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理相關(guān)研究進(jìn)展
1.3.1 國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理相關(guān)研究進(jìn)展
1.3.2 國(guó)外農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理相關(guān)研究進(jìn)展
1.4 研究的基本框架及內(nèi)容
第 2 章 主要的相關(guān)理論及概念綜述
2.1 農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的概念及特點(diǎn)
2.2 生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理的內(nèi)涵、特征和目標(biāo)
2.3 質(zhì)量安全性與價(jià)格
2.4 超市生鮮農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn)
2.4.1 超市生鮮農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)的范圍
2.4.2 超市生鮮農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)與難點(diǎn)
第 3 章 沃爾瑪生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理現(xiàn)狀及問(wèn)題分析
3.1 沃爾瑪概況
3.2 沃爾瑪生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理現(xiàn)狀
3.2.1 供應(yīng)商管理現(xiàn)狀
3.2.2 物流配送管理現(xiàn)狀
3.2.3 庫(kù)存管理現(xiàn)狀
3.2.4 信息管理現(xiàn)狀
3.3 沃爾瑪超市生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理存在的問(wèn)題
3.3.1 供應(yīng)商管理問(wèn)題
3.3.2 物流配送管理問(wèn)題
3.3.3 庫(kù)存管理問(wèn)題
3.3.4 信息管理問(wèn)題
第 4 章 沃爾瑪生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理優(yōu)化設(shè)計(jì)及方案實(shí)施保障措施
4.1 供應(yīng)商關(guān)系的優(yōu)化設(shè)計(jì)方案
4.1.1 沃爾瑪供應(yīng)商關(guān)系優(yōu)化設(shè)計(jì)
4.1.2 生鮮農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)商優(yōu)化方案
4.2 物流配送管理優(yōu)化設(shè)計(jì)方案
4.2.1 沃爾瑪物流配送管理優(yōu)化設(shè)計(jì)
4.2.2 生鮮農(nóng)產(chǎn)品的物流運(yùn)輸優(yōu)化方案
4.3 庫(kù)存管理優(yōu)化設(shè)計(jì)方案
4.3.1 沃爾瑪庫(kù)存管理優(yōu)化設(shè)計(jì)
4.3.2 生鮮農(nóng)產(chǎn)品的庫(kù)存管理優(yōu)化方案
4.4 沃爾瑪信息管理優(yōu)化設(shè)計(jì)方案
4.4.1 信息管理優(yōu)化設(shè)計(jì)
4.4.2 生鮮農(nóng)產(chǎn)品的信息管理優(yōu)化方案
4.5 優(yōu)化方案的實(shí)施保障措施
第 5 章 總結(jié)與展望
參考文獻(xiàn)
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