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mba旅游管理論文提綱

時(shí)間:2022-12-07 03:12:23 論文提綱 我要投稿
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mba旅游管理論文提綱范例

  論文題目:快捷酒店全面服務(wù)質(zhì)量管理體系研究

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  摘 要

  伴隨著社會(huì)快速發(fā)展,人民生活水平不斷提高,人均可支配收入不斷上升,國(guó)內(nèi)旅游業(yè)也呈現(xiàn)出一片繁榮,進(jìn)而快捷酒店行業(yè)在在經(jīng)歷了短暫的低谷后,又一次迎來(lái)了曙光。多家大型酒店集團(tuán)紛紛上市,并購(gòu)其他中小酒店,通過(guò)細(xì)分消費(fèi)人群以及多品牌策略,積極搶占國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。

  面對(duì)如此競(jìng)爭(zhēng)激烈的環(huán)境,許多快捷酒店努力提升自身的核心競(jìng)爭(zhēng)力,其中服務(wù)質(zhì)量的提升成為了重中之重,畢竟作為服務(wù)型行業(yè),只有給顧客帶來(lái)前所未有的體驗(yàn)以及驚喜,客戶滿意度才會(huì)提升,從而才能給該品牌的快捷酒店帶來(lái)良好的口碑以及客源。

  本文以 M 快捷酒店作為研究對(duì)象,通過(guò)大量的溝通與調(diào)研,了解目前酒店的服務(wù)現(xiàn)狀,分析其服務(wù)問(wèn)題產(chǎn)生的原因包括以下四個(gè)方面:第一、服務(wù)質(zhì)量的觀念不足;第二、缺少服務(wù)質(zhì)量的監(jiān)管機(jī)制;第三、缺少統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn);第四、缺少必要的培訓(xùn)。

  針對(duì)以上問(wèn)題,M 酒店引入全面服務(wù)質(zhì)量管理體系,建立了服務(wù)質(zhì)量的三級(jí)組織,逐層導(dǎo)入意識(shí),建立完整統(tǒng)一的流程與標(biāo)準(zhǔn),同時(shí)定期對(duì)員工進(jìn)行評(píng)價(jià)與考核,鼓勵(lì)員工參與酒店服務(wù)質(zhì)量的改善過(guò)程中,對(duì)提出創(chuàng)新想法并切實(shí)可行的員工進(jìn)行激勵(lì),酒店員工由過(guò)去的“被動(dòng)式”服務(wù),變?yōu)?ldquo;主動(dòng)式”服務(wù),增強(qiáng)了顧客的歸屬感。

  關(guān)鍵詞:快捷酒店,顧客滿意度,全面服務(wù)質(zhì)量管理

  目 錄

  第 1 章 緒論

  1.1 研究背景

  1.2 研究目的及意義

  1.3 研究?jī)?nèi)容

  1.4 技術(shù)路線和研究方法

  1.4.1 技術(shù)路線

  1.4.2 研究方法

  第 2 章 相關(guān)理論與文獻(xiàn)綜述

  2.1 相關(guān)概念

  2.2 相關(guān)理論

  2.3 文獻(xiàn)綜述

  2.3.1 國(guó)外研究現(xiàn)狀

  2.3.2 國(guó)內(nèi)研究現(xiàn)狀

  第 3 章 M 快捷酒店概況

  3.1 快捷酒店行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r

  3.1.1 快捷酒店整體發(fā)展?fàn)顩r

  3.1.2 國(guó)內(nèi)快捷酒店發(fā)展概況

  3.1.3 快捷酒店未來(lái)發(fā)展方向

  3.2 M 酒店?duì)顩r

  3.2.1 M 酒店集團(tuán)介紹

  3.2.2 M 酒店發(fā)展?fàn)顩r

  第 4 章 M 酒店質(zhì)量管理體系現(xiàn)狀及問(wèn)題分析

  4.1 了解 M 酒店服務(wù)質(zhì)量現(xiàn)狀

  4.2 M 酒店服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題分析

  4.3 發(fā)現(xiàn)問(wèn)題成因分析

  第 5 章 M 酒店質(zhì)量管理體系改進(jìn)方案設(shè)計(jì)

  5.1 酒店服務(wù)質(zhì)量體系概述

  5.1.1 酒店服務(wù)質(zhì)量重要性

  5.1.2 酒店的服務(wù)模式

  5.1.3 服務(wù)質(zhì)量的含義

  5.1.4 服務(wù)質(zhì)量的構(gòu)成

  5.1.5 服務(wù)質(zhì)量的特點(diǎn)

  5.1.6 酒店的全面服務(wù)質(zhì)量管理

  5.2 M 酒店構(gòu)建全面服務(wù)質(zhì)量管理體系的步驟

  5.2.1 全面服務(wù)質(zhì)量管理的組織

  5.2.2 服務(wù)質(zhì)量管理的基本方法

  5.2.3 服務(wù)質(zhì)量管理意識(shí)的導(dǎo)入

  5.2.4 建立明確的服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

  5.2.5 建立培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)

  5.2.6 應(yīng)急問(wèn)題的處理

  5.2.7 持續(xù)改進(jìn)活動(dòng)的推行

  第 6 章 結(jié)論與展望

  致 謝

  參考文獻(xiàn)

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