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職教師范生教學(xué)技能訓(xùn)練環(huán)境建設(shè)研究論文
摘 要：教學(xué)環(huán)境建設(shè)包括物化環(huán)境建設(shè)和文化環(huán)境建設(shè)兩部分。職教師范生教學(xué)技能訓(xùn)練的物化環(huán)境包括微格教室、“教學(xué)做”一體化技能訓(xùn)練室和職教情境教學(xué)技能訓(xùn)練室，通過視音頻錄制系統(tǒng)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和流媒體技術(shù)實(shí)現(xiàn)教學(xué)視頻的遠(yuǎn)程錄制、傳輸、存儲和直播點(diǎn)播。職教師范生教學(xué)技能訓(xùn)練的文化建設(shè)包括營造活躍積極的學(xué)習(xí)氛圍、建設(shè)開放式管理模式、建立立體化教學(xué)資源庫。
關(guān)鍵詞：教學(xué)環(huán)境；物化環(huán)境；文化環(huán)境；“教學(xué)做”一體化技能訓(xùn)練；職教情景教學(xué)技能訓(xùn)練
一、教學(xué)環(huán)境建設(shè)的界定
教學(xué)環(huán)境是影響教學(xué)活動的各種外部條件。根據(jù)這一定義，教學(xué)環(huán)境涵蓋了地理位置、天氣條件等自然環(huán)境，儀器設(shè)備、教室布置等物質(zhì)環(huán)境，師生關(guān)系、生生關(guān)系等人際環(huán)境，以及學(xué)習(xí)氛圍、輿論信息等觀念環(huán)境。湖南師范大學(xué)張楚廷教授認(rèn)為，教學(xué)自然環(huán)境和教學(xué)物質(zhì)環(huán)境屬于物化環(huán)境，人際環(huán)境、觀念環(huán)境等屬于文化環(huán)境。物化環(huán)境對顯性教學(xué)起直接作用，是顯性教學(xué)活動得以開展的前提和保障。文化環(huán)境則對于情感、態(tài)度、價值觀念等隱性知識的培養(yǎng)具有至關(guān)重要的作用。而情感態(tài)度、價值觀念等影響著學(xué)生在顯性學(xué)習(xí)活動中的主體參與意識，進(jìn)而對顯性學(xué)習(xí)的成效產(chǎn)生影響。
因此，教學(xué)環(huán)境建設(shè)，必須同時考慮物化環(huán)境建設(shè)和文化環(huán)境建設(shè)兩部分，兩者相互依存、缺一不可。由于教學(xué)自然環(huán)境在建校之初甚至之前就已經(jīng)基本確定，屬先天性條件，后期建設(shè)很難有根本性變化，因此，一般意義上的物化環(huán)境實(shí)際上是狹義的概念，特指儀器設(shè)備、教室環(huán)境等物質(zhì)環(huán)境。
二、普通師范教學(xué)技能訓(xùn)練環(huán)境
目前，教學(xué)技能訓(xùn)練中采用最廣泛、效果最突出的方法是微格教學(xué)法，即利用視音頻技術(shù)將學(xué)生的教學(xué)訓(xùn)練過程記錄下來，師生共同觀摩分析教學(xué)錄像，提出改進(jìn)建議，學(xué)生有針對性地進(jìn)行訓(xùn)練，直至掌握正確的教學(xué)技能。
微格教學(xué)系統(tǒng)是當(dāng)前師范生教學(xué)技能訓(xùn)練的主流環(huán)境，一般包括微格教室、總控室和觀摩室。微格教室配備多媒體教學(xué)系統(tǒng)和視音頻錄制系統(tǒng)，可以將學(xué)生講課過程錄制下來。總控室可以控制各室的攝錄設(shè)備，并監(jiān)聽、監(jiān)看學(xué)生授課過程。觀摩室是配備視頻終端的普通教室，可以實(shí)時觀看各室內(nèi)的教學(xué)訓(xùn)練過程，供師生觀摩評價。
隨著信息技術(shù)的發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)實(shí)時直播、點(diǎn)播系統(tǒng)也開始被納入微格教學(xué)系統(tǒng)。這就使得傳統(tǒng)的微格教學(xué)系統(tǒng)得以無限拓展，只要擁有攝像頭和話筒，便可以將教學(xué)訓(xùn)練的視音頻信號記錄下來，并通過網(wǎng)絡(luò)傳輸出去，便可以實(shí)現(xiàn)教學(xué)觀摩點(diǎn)評，如圖1所示。在保證微格教學(xué)的核心要素（授課、錄制、觀摩、評價）不變的情況下，微格教學(xué)的時間和地點(diǎn)更加靈活多變。突破時空限制的微格教學(xué)，其應(yīng)用范圍更加廣泛，應(yīng)用方法更加靈活，微格教學(xué)訓(xùn)練的內(nèi)容也更加豐富和多樣化。在不同場地借助一定的視音頻錄制設(shè)備和無處不在的網(wǎng)絡(luò)，便可以完成實(shí)驗(yàn)教學(xué)、實(shí)訓(xùn)教學(xué)、技能訓(xùn)練等各種不同的訓(xùn)練任務(wù)。職教師范生教學(xué)技能訓(xùn)練的物化環(huán)境正是根據(jù)這一原理來實(shí)現(xiàn)的。
三、職教師范生教學(xué)技能訓(xùn)練環(huán)境建設(shè)
職教師范生作為職業(yè)教育的儲備師資，其教學(xué)能力的養(yǎng)成，必須通過反復(fù)的教學(xué)技能訓(xùn)練來完成。目前，大部分師范生的教學(xué)技能訓(xùn)練是在普通的微格教室內(nèi)完成的，訓(xùn)練的主要內(nèi)容是課堂教學(xué)技能，包括導(dǎo)入技能、講解技能、演示技能等，職業(yè)技術(shù)教學(xué)技能模塊的訓(xùn)練鮮有涉及。究其原因，主要是缺乏具有典型職教特色的教學(xué)技能訓(xùn)練環(huán)境。從系統(tǒng)論的角度講，環(huán)境是系統(tǒng)生存與發(fā)展的重要條件。環(huán)境對系統(tǒng)具有調(diào)控作用，系統(tǒng)的功能也只有在環(huán)境中才能得以體現(xiàn)。因此，要推進(jìn)職教教學(xué)技能訓(xùn)練的發(fā)展，必須先建設(shè)典型、規(guī)范的職教教學(xué)技能訓(xùn)練環(huán)境。這就需要先對職教教師的教學(xué)技能進(jìn)行界定，然后從物化環(huán)境和文化環(huán)境兩方面入手，探討訓(xùn)練環(huán)境建設(shè)問題。
（一）職教教師的教學(xué)技能要求
職業(yè)教育的目標(biāo)是培養(yǎng)具有綜合職業(yè)能力，面向生產(chǎn)、服務(wù)、技術(shù)和管理第一線的應(yīng)用性人才，強(qiáng)調(diào)職業(yè)技能訓(xùn)練和綜合職業(yè)能力的培養(yǎng)。這就決定了職教教學(xué)活動必須圍繞專業(yè)知識的獲得以及專業(yè)技能的養(yǎng)成而展開的。因此，職教教師除了具備傳統(tǒng)的課堂授課能力外，還必須具備傳授職業(yè)知識和技能的實(shí)踐教學(xué)能。對此，很多專家學(xué)者都有著明確的論述。
湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)鄒立君副教授認(rèn)為，職業(yè)教育教學(xué)技能包括一般的教學(xué)能力和體現(xiàn)職業(yè)教育教學(xué)特點(diǎn)的特殊能力。特殊教學(xué)能力包括，專業(yè)實(shí)踐場地的設(shè)計與運(yùn)用技能、指導(dǎo)學(xué)生實(shí)踐的技能、專業(yè)操作與示范技能、專業(yè)課程的開發(fā)技能等。湖南師范大學(xué)肖化移博士將職業(yè)教育教師的教學(xué)能力分為普適性能力、通識教學(xué)能力和職業(yè)技術(shù)教學(xué)能力。普適性能力是指應(yīng)用在各種情境下的一般能力。通識教學(xué)能力是指教師職業(yè)都應(yīng)該具備的教學(xué)的素質(zhì)能力，分為教學(xué)基本技能、教學(xué)組織能力和教學(xué)管理能力。職業(yè)技術(shù)教學(xué)能力包括教學(xué)實(shí)踐能力、技術(shù)實(shí)踐能力和管理實(shí)踐能力。
綜上所述，職教教師教學(xué)技能是一個復(fù)合型的能力體系，由兩大模塊構(gòu)成，一是基本的師范教學(xué)技能模塊，也就是所有師范生都應(yīng)該掌握的體現(xiàn)教師職業(yè)能力的基本訓(xùn)練模塊，包括教學(xué)設(shè)計能力、課堂教學(xué)技能和教學(xué)評價能力。二是職業(yè)技術(shù)教學(xué)技能模塊，包括實(shí)踐教學(xué)技能、職教教學(xué)法實(shí)施、職教課程與項(xiàng)目開發(fā)，以及基于職業(yè)情景的教學(xué)設(shè)計、組織、實(shí)施、管理等。
�。ǘ┞毥處煼渡虒W(xué)技能訓(xùn)練的物化環(huán)境建設(shè)
1.職教教學(xué)技能訓(xùn)練環(huán)境的系統(tǒng)構(gòu)成。典型的職教教學(xué)技能訓(xùn)練環(huán)境包括三部分，一是普通師范技能訓(xùn)練環(huán)境，也就是傳統(tǒng)的微格教學(xué)訓(xùn)練室。二是“教學(xué)做”一體化技能訓(xùn)練室，也就是集傳統(tǒng)教室與工作間于一體的綜合訓(xùn)練環(huán)境，培養(yǎng)學(xué)生基于工作過程系統(tǒng)化的職教課程教學(xué)設(shè)計能力，理論授課與實(shí)踐教學(xué)相結(jié)合的教學(xué)實(shí)施能力，以及開展任務(wù)驅(qū)動、項(xiàng)目教學(xué)等職教教學(xué)活動的管理能力。三是職教情境教學(xué)技能訓(xùn)練環(huán)境，鍛煉學(xué)生在真實(shí)的職業(yè)技術(shù)工作環(huán)境開展教學(xué)的能力，包括綜合性實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目教學(xué)、設(shè)備儀器維修維護(hù)等，提高學(xué)生基于工作過程的教學(xué)設(shè)計與現(xiàn)場組織、實(shí)操演練與技能傳授能力。
三種類型的訓(xùn)練室在物理空間上是分離的，采用流媒體技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，進(jìn)行視音頻遠(yuǎn)程錄制。具體思路是，利用攝像頭（攝像機(jī)）和拾音器（話筒），錄制教學(xué)現(xiàn)場的視頻、音頻信號和計算機(jī)動態(tài)屏幕信號，通過IP網(wǎng)絡(luò)傳輸?shù)戒洸シ⻊?wù)器，多媒體錄播服務(wù)器將收到的信號進(jìn)行同步組合錄制，并進(jìn)行實(shí)時直播及點(diǎn)播，如圖2所示。
圖2 職教師范生教學(xué)技能訓(xùn)練系統(tǒng)
微格教室的建設(shè)已經(jīng)非常成熟，很多文獻(xiàn)教材都已經(jīng)做過詳細(xì)介紹，在此不再贅述，下面主要闡述“教學(xué)做”一體化技能訓(xùn)練室和職教情境教學(xué)技能訓(xùn)練室的建設(shè)思路。
2.“教學(xué)做”一體化技能訓(xùn)練室的構(gòu)建�！敖虒W(xué)做”一體化技能訓(xùn)練室，其實(shí)是在微格教室的基礎(chǔ)上，根據(jù)職教“教學(xué)做”一體化教學(xué)模式的特點(diǎn)，增設(shè)實(shí)踐教學(xué)區(qū)，形成“理論授課+實(shí)踐教學(xué)”的綜合訓(xùn)練環(huán)境，包括多媒體教學(xué)系統(tǒng)、視音頻錄制系統(tǒng)、師生桌椅、實(shí)驗(yàn)臺、設(shè)備柜等�！敖虒W(xué)做”一體化教學(xué)技能訓(xùn)練室，與職業(yè)院校中真正的一體化教室有所不同，首先，它不是為某一專業(yè)服務(wù)，而是為全校的各專業(yè)師范生共同服務(wù)的，其訓(xùn)練環(huán)境必須具有普適性，能夠滿足各個專業(yè)學(xué)生的教學(xué)技能訓(xùn)練需要。其次，作為模擬的教學(xué)技能訓(xùn)練環(huán)境，“教學(xué)做”一體化訓(xùn)練室的數(shù)量多、場地小、不配備大型的專業(yè)設(shè)備。因?yàn)橛?xùn)練的內(nèi)容是職教教學(xué)技能，不是職業(yè)勞動技能，專業(yè)儀器設(shè)備只是開展教學(xué)技能訓(xùn)練的載體，因此，考慮到資金、場地等方面的因素，“教學(xué)做”一體化訓(xùn)練室不配備大型的專業(yè)實(shí)驗(yàn)設(shè)備和實(shí)驗(yàn)臺，只選取各專業(yè)中較為典型、體積較小的專業(yè)元器件、儀器儀表及其他專業(yè)用品，如電子專業(yè)的電阻、線路板、示波器，財會專業(yè)的記賬憑證等。這些教學(xué)用具可以方便地存放在設(shè)備柜中，當(dāng)職教師范生開展教學(xué)訓(xùn)練時，他要像真正的實(shí)踐課教師一樣，從實(shí)踐教學(xué)的準(zhǔn)備階段開始訓(xùn)練，先選擇實(shí)驗(yàn)設(shè)備、檢測設(shè)備性能，然后搭建實(shí)驗(yàn)情景、開展實(shí)驗(yàn)教學(xué)。
為了記錄和觀摩學(xué)生的教學(xué)過程，每間訓(xùn)練室配備兩個固定的攝像頭，一個攝像頭用于拍攝理論講授過程，拍攝內(nèi)容包括投影幕、白板（黑板）、授課教師。另一個攝像頭在實(shí)驗(yàn)臺的正上方，垂直向下拍攝學(xué)生在實(shí)驗(yàn)臺的各種操作。錄音采用無線話筒，當(dāng)學(xué)生在白板前或者實(shí)驗(yàn)臺前講課時，聲音都能被清晰連貫地記錄下來。兩個攝像頭及電腦屏幕與視頻信號編碼器相連，視頻及VGA信號通過網(wǎng)絡(luò)記錄到錄播服務(wù)器中。錄播服務(wù)器作為系統(tǒng)的核心，負(fù)責(zé)信號的處理，完成視頻、音頻、計算機(jī)VGA信號的同步錄制和直播，錄制生成的文件存儲在本地服務(wù)器或網(wǎng)絡(luò)存儲設(shè)備。
3.職教情境教學(xué)技能訓(xùn)練環(huán)境的構(gòu)建。職教情境教學(xué)技能訓(xùn)練，顧名思義，就是在真實(shí)的職業(yè)情境中展開教學(xué)技能訓(xùn)練，應(yīng)該是職教師范生必修的教學(xué)技能訓(xùn)練課程，要求實(shí)訓(xùn)室模擬相關(guān)行業(yè)的真實(shí)工作環(huán)境，并配備專業(yè)的儀器設(shè)備。由于很多專業(yè)設(shè)備比較龐大，價格非常昂貴，建立涵蓋各學(xué)科專業(yè)并配備相應(yīng)專業(yè)設(shè)備的職業(yè)情境教學(xué)訓(xùn)練室比較困難。比較經(jīng)濟(jì)可行的建設(shè)方案是，在已有的專業(yè)實(shí)訓(xùn)室及實(shí)訓(xùn)設(shè)備基礎(chǔ)上，增添視音頻錄制設(shè)備，通過網(wǎng)絡(luò)連接到視音頻服務(wù)器，實(shí)現(xiàn)信號的記錄和傳輸。
攝像設(shè)備的選擇需要根據(jù)實(shí)訓(xùn)室和實(shí)訓(xùn)設(shè)備的具體情況決定。對于不需要精密操作、實(shí)訓(xùn)室面積較小的教學(xué)訓(xùn)練，比如客房服務(wù)、前臺接待等實(shí)踐教學(xué)訓(xùn)練，在條件允許的情況下，可以在實(shí)訓(xùn)室內(nèi)裝設(shè)固定攝像頭。其優(yōu)點(diǎn)是，不會干擾學(xué)生的教學(xué)訓(xùn)練，無須專人拍攝，操作簡單，缺點(diǎn)是拍攝范圍大，拍攝內(nèi)容較雜，無法展現(xiàn)教學(xué)過程中的一些細(xì)微工作。如果實(shí)訓(xùn)環(huán)境復(fù)雜、設(shè)備實(shí)操過程中有精細(xì)操作，最好使用攝像機(jī)進(jìn)行教學(xué)視頻錄制。比如，學(xué)生在講解數(shù)控設(shè)備的使用時，師生位于設(shè)備前方，數(shù)控機(jī)械的操作面板和刀具運(yùn)行過程都會被身體擋住，如果使用攝像頭從較遠(yuǎn)的地方進(jìn)行錄制，則無法記錄演示講解的關(guān)鍵視頻，因此最好采用攝像機(jī)拍攝。一般采用DV拍攝即可滿足畫面質(zhì)量要求，而且移動方便、操作簡單、價格適中。
�。ㄈ┞毥探虒W(xué)技能訓(xùn)練的文化環(huán)境建設(shè)
職教教學(xué)技能訓(xùn)練的文化環(huán)境建設(shè)主要從制度、氛圍、活動、資源等方面為學(xué)生營造開放自由、積極活躍的學(xué)習(xí)氛圍，最大限度地調(diào)動學(xué)生的積極性和創(chuàng)造力�？梢詮囊韵聨追矫嫒胧郑�
1.營造活躍積極的學(xué)習(xí)氛圍。定期舉辦教學(xué)技能大賽，鼓勵學(xué)生參與教學(xué)競賽，通過班級選拔、年級選拔、學(xué)院選拔、全校選拔等層層選拔機(jī)制，營造人人參與的競賽氛圍，提高師范生對教學(xué)技能的重視程度。
建立個人學(xué)習(xí)檔案，每次教學(xué)訓(xùn)練的授課視頻、小組評價、教師評價、個人反思、講義教案等資料都收入其中。在征得學(xué)生同意的情況下，將學(xué)生們的個人檔案分門別類地進(jìn)行整理，發(fā)布在教學(xué)網(wǎng)站上，作為寶貴的學(xué)習(xí)資料。鼓勵學(xué)生多去了解師兄師姐們的教學(xué)成長歷程，用這些鮮活的案例來感染和鼓舞學(xué)生，提高學(xué)生的參與意識。
2.采用開放式管理模式。職教教學(xué)技能訓(xùn)練是需要學(xué)生主動參與的個性化教學(xué)實(shí)踐，主要鍛煉學(xué)生在不同教學(xué)環(huán)境中的教學(xué)設(shè)計、實(shí)施、組織、評價的能力。開放式管理為學(xué)生創(chuàng)造一個相對自由的訓(xùn)練環(huán)境，在明確的教學(xué)目標(biāo)之下，學(xué)生可自由選擇實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目、授課內(nèi)容、教學(xué)形式等，在信息化實(shí)訓(xùn)管理軟件的輔助下，學(xué)生可以進(jìn)入開放管理系統(tǒng)后，查看各實(shí)訓(xùn)室的面積、設(shè)備、開放使用情況等具體信息，能夠看到該室的開放預(yù)約情況，包括預(yù)約時間、訓(xùn)練項(xiàng)目、預(yù)約申請的受理情況等，學(xué)生可以選擇通過留言窗口提問，也可以提出預(yù)約申請，如表1所示。
3.建設(shè)立體化教學(xué)資源。建立立體化的教學(xué)資源，包括不同版本的專著、教材、參考書、電子文獻(xiàn)、教學(xué)網(wǎng)站、教學(xué)電視片等等。之所以強(qiáng)調(diào)不同版本，是希望學(xué)生能夠博覽眾家，了解不同著作者的研究成果，分析不同教材之間的異同，思考職教教學(xué)技能訓(xùn)練的要點(diǎn)，形成個性化的教學(xué)技能訓(xùn)練計劃。同樣，為學(xué)生提供各種類型的教學(xué)視頻案例，包括知名教授教師的授課實(shí)錄、各種教學(xué)技能大賽的參賽作品、往屆學(xué)生的教學(xué)訓(xùn)練視頻等，盡量涵蓋各個學(xué)科，讓學(xué)生在大量的真實(shí)授課案例中，領(lǐng)悟不同的授課風(fēng)格，思考教學(xué)過程設(shè)計、教學(xué)活動組織、教學(xué)資源利開發(fā)的流程和方法。
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