旅游文化在高職旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)中的定位與意義的論文

　　摘要：隨著現(xiàn)代社會(huì)的飛速發(fā)展，文化旅游正成為一種備受青睞、生機(jī)盎然的旅游形式。文化因素對(duì)現(xiàn)代旅游活動(dòng)的影響，將會(huì)更加深刻和深遠(yuǎn)。要加快中國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展，提高其國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，就必須高度重視旅游文化建設(shè)，這是旅游文化本質(zhì)特征的必然要求。從高職教育的實(shí)際情況出發(fā)，探討旅游文化課程在旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)中的定位問(wèn)題。

　　關(guān)鍵詞：旅游文化；旅游英語(yǔ)；定位；意義

　　近年來(lái)，我國(guó)各地旅游業(yè)飛速發(fā)展，旅游消費(fèi)水平逐年提高，旅游業(yè)成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。隨著入境游、出境游的不斷增加，旅游英語(yǔ)人才更為緊缺，而人才的短缺將成為制約我國(guó)旅游業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵問(wèn)題。培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要的，服務(wù)于現(xiàn)代化涉外旅游第一線的旅游英語(yǔ)人才，將填補(bǔ)旅游市場(chǎng)的需求空缺，因此，旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)有著極為廣闊的發(fā)展空間。

　　一、旅游文化的重要性

　　文化的本質(zhì)在于創(chuàng)新，旅游文化不是旅游和文化的簡(jiǎn)單相加，也不是各種文化的大雜燴，它是傳統(tǒng)文化和旅游科學(xué)相結(jié)合而產(chǎn)生的一種全新的文化形態(tài)。在旅游活動(dòng)中，旅游者頭腦中原有的思想觀念、心理特征、思維方式等文化因素與目的地的異質(zhì)文化因素的相互碰撞與結(jié)合，逐漸形成一種新的文化形態(tài)。因此，所謂旅游文化實(shí)際上是以一般文化的內(nèi)在價(jià)值為依據(jù)，以行、吃、住、游、購(gòu)、娛六大要素為依托，以旅游主體、旅游客體、旅游介體和旅游研究之間的相互關(guān)系為基礎(chǔ)的，在旅游活動(dòng)過(guò)程中也已形成的觀念形態(tài)及其外在表現(xiàn)的總和，它既是物質(zhì)的，也是精神的。隨著旅游的國(guó)際化發(fā)展，國(guó)家極需具有高素質(zhì)的旅游人才，而職業(yè)教育是根據(jù)我國(guó)的具體情況而開(kāi)設(shè)的，長(zhǎng)期以來(lái)為國(guó)家培養(yǎng)大批的人才。

　　二、旅游文化在旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)中的定位

　　旅游文化是旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)中一門(mén)重要課程，但是由于職業(yè)院校的學(xué)生在校時(shí)間不像四年制本科學(xué)生在校時(shí)間長(zhǎng)，所以建議對(duì)于職業(yè)院校的旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)學(xué)生可以考慮將旅游文化定位于旅游知識(shí)拓寬課的范疇，教師在有限的時(shí)間內(nèi)以實(shí)用為目標(biāo)講解旅游文化知識(shí)。其原因如下：

　�。ㄒ唬┞糜挝幕�的本質(zhì)性

　　旅游文化是旅游與文化的一種深層次結(jié)合，是旅游活動(dòng)中創(chuàng)造的全新專(zhuān)門(mén)的文化，是一門(mén)新興學(xué)科，是旅游業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的原動(dòng)力和新生長(zhǎng)點(diǎn)。旅游文化作為一種全新的文化形態(tài)，揭示了旅游活動(dòng)本質(zhì)上是一種文化活動(dòng)，是從文化方面研究人類(lèi)旅游活動(dòng)發(fā)展規(guī)律的學(xué)科。而世界各地各國(guó)文化包羅萬(wàn)千，幾乎很難找到一個(gè)文化完全相同的國(guó)家，這就決定了文化知識(shí)最好以傳授與展現(xiàn)的形式來(lái)介紹，以拓寬課的形式來(lái)定位。

　�。ǘ�）旅游文化的社會(huì)性

　　旅游促進(jìn)了科學(xué)考察、學(xué)術(shù)交流和文化來(lái)往。科學(xué)考察、學(xué)術(shù)交流、文化來(lái)往與旅游活動(dòng)的有機(jī)結(jié)合促進(jìn)了社會(huì)文化的交融。一方面，現(xiàn)代旅游業(yè)的興起與發(fā)展，促進(jìn)了國(guó)家與地區(qū)之間的文化與科技的交流，推動(dòng)了文化和科技進(jìn)步的步伐；另一方面，它加深了世界各國(guó)人民的友好往來(lái)，增進(jìn)了彼此間的友誼。我國(guó)古代就有“讀萬(wàn)卷書(shū)，行萬(wàn)里路”的格言。在中外歷史上，有許多有作為的詩(shī)人、作家、學(xué)者，都與旅游結(jié)下了不解之緣。

　�。ㄈ�）旅游文化的時(shí)代性

　　旅游活動(dòng)是人類(lèi)歷史淵源久遠(yuǎn)的一項(xiàng)文化活動(dòng)，因此旅游文化的積淀具有歷史性和時(shí)代性。文化是在特定的空間中產(chǎn)生和發(fā)展起來(lái)的，也是在特定的時(shí)間內(nèi)創(chuàng)造與生長(zhǎng)的。在不同的歷史社會(huì)發(fā)展階段，文化的內(nèi)容和功能是不同的。文化具有鮮明的社會(huì)時(shí)代性，可以說(shuō)，人類(lèi)時(shí)代進(jìn)化的不同層次，是構(gòu)成世界文明多樣性的原因之一。同時(shí)，文化的時(shí)代性也是旅游活動(dòng)產(chǎn)生和發(fā)展的原因之一。隨著時(shí)代的變遷，傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代文化之間的相互碰撞和融合，也會(huì)打破舊的文化傳統(tǒng)，形成新的文化類(lèi)型。所以必須與時(shí)俱進(jìn)，將旅游文化以拓寬課的方式，既靈活的與時(shí)代結(jié)合，又可以充分體現(xiàn)文化的變化。

　　三、旅游文化在職業(yè)教育中的意義

　　職業(yè)教育課程是培養(yǎng)人具有特定職業(yè)知識(shí)、技能和態(tài)度的一種總體方案。職業(yè)教育是整個(gè)教育系統(tǒng)的一個(gè)分支系統(tǒng)，因此職業(yè)教育課程必定具有教育課程的一般特點(diǎn)，即在性質(zhì)、功能及總體框架方面，與基礎(chǔ)教育、高等教育、成人教育等課程具有共同之處。同時(shí)，因職業(yè)教育培養(yǎng)對(duì)象、培養(yǎng)目標(biāo)、培養(yǎng)內(nèi)容、培養(yǎng)方式等諸多特殊因素，職業(yè)教育課程又會(huì)表現(xiàn)出一些獨(dú)立的個(gè)性。相對(duì)于本科制四年教育來(lái)講，職業(yè)教育時(shí)間短，實(shí)用性強(qiáng)，積極推進(jìn)教育與市場(chǎng)的結(jié)合，而旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)是一門(mén)以市場(chǎng)為主導(dǎo)，以英語(yǔ)為基礎(chǔ)的跨學(xué)科專(zhuān)業(yè)，非常符合現(xiàn)代化的職業(yè)教育，旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生不僅需掌握豐富的旅游知識(shí)而且還應(yīng)具備扎實(shí)的英語(yǔ)功底，職業(yè)院校在開(kāi)設(shè)課程的過(guò)程中結(jié)合實(shí)際情況，讓職業(yè)院校的學(xué)生不僅掌握了一定的英語(yǔ)知識(shí)，而且結(jié)合語(yǔ)言的應(yīng)用性將英語(yǔ)應(yīng)用于實(shí)踐。然而，經(jīng)過(guò)實(shí)踐和考察，雖然大部分學(xué)生在幾年學(xué)習(xí)后已經(jīng)基本上具備了旅游人才的基本素質(zhì)，能順利用英語(yǔ)進(jìn)行交流，但是在實(shí)際頂崗實(shí)習(xí)中卻困難重重，究其原因大部分是因?yàn)閷?duì)旅游文化缺乏認(rèn)識(shí)，甚至幾乎沒(méi)有這方面的知識(shí)。因此對(duì)于職業(yè)院校旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生非常有必要開(kāi)設(shè)旅游文化課程，并對(duì)旅游文化課程進(jìn)行恰當(dāng)定位，以保證學(xué)生在有限時(shí)間內(nèi)學(xué)到豐富多彩的旅游文化知識(shí)。目前，旅游文化不僅成為一種新興的國(guó)際旅游時(shí)尚，而且蘊(yùn)藏著巨大的經(jīng)濟(jì)潛能。它把旅游活動(dòng)的綜合效益功能和旅游產(chǎn)業(yè)的關(guān)聯(lián)帶動(dòng)作用表現(xiàn)得淋漓盡致，從而促進(jìn)了旅游活動(dòng)向更高品位發(fā)展，帶動(dòng)旅游產(chǎn)業(yè)向自然、社會(huì)、文化和經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展的可持續(xù)發(fā)展模式轉(zhuǎn)化。

　　參考文獻(xiàn)

　　[1]孫克勤。世界旅游文化。北京：北京大學(xué)出版社，2007。

　　[2]張凌云，楊晨。從創(chuàng)匯優(yōu)先到平衡收支：我國(guó)出境旅游發(fā)展戰(zhàn)略的再認(rèn)識(shí)。旅游學(xué)刊，2007（6）。[3]李黃珍。今年中國(guó)十大職業(yè)需求榜。東西南北·大學(xué)生，2007（4）。

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