餐飲端午節(jié)活動

時間：2021-01-14 17:00:41 策劃書我要投稿

餐飲端午節(jié)活動

　　2017端午節(jié)就要來了，餐廳應(yīng)該怎么籌備活動?來看下面關(guān)于餐飲端午節(jié)活動的內(nèi)容:

餐飲端午節(jié)活動

　　餐飲端午節(jié)活動【1】

　　1、北京國貿(mào)飯店“香飄端午”

　　香飄端午

　　粽子古稱“角黍”，是端午節(jié)的節(jié)日食品，傳說是為紀念屈原而流傳的，是中國歷史上文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品。

　　為慶祝這一傳統(tǒng)節(jié)日，北京國貿(mào)飯店精心為您準備了各式香粽，有低糖紅豆沙、低糖黑芝麻、五谷雜糧、蛋黃咸肉粽等。

　　粽子形態(tài)美觀別致，箬香芬芳和潤，肉質(zhì)酥爛鮮嫩，肥糯可口不膩讓您同家人朋友在享受美味的同時兼顧營養(yǎng)與健康。

　　除此之外，國貿(mào)飯店還準備了兩款粽子禮盒分別為傳統(tǒng)風(fēng)格的飄香粽禮盒及環(huán)保低碳的竹籃編花式禮盒，每盒均含粽子8粒，價格分別為138元及168元，禮盒美觀別致，粽子香嫩可口，是您饋贈親朋好友的絕佳選擇。

　　2、廣州燕嶺大廈中餐廳六月優(yōu)惠活動

　　優(yōu)惠內(nèi)容：

　　1、六月份，午晚飯市在中餐廳大廳消費的賓客享受贈送消費金額10%的現(xiàn)金券優(yōu)惠(不可同時享受折扣優(yōu)惠)。

　　2、在中餐廳大廳推出十款18元/例的超值特價菜式，每兩周更新一次菜式品種。

　　3、6月20日“父親節(jié)”推出多款超值家庭優(yōu)惠套餐。

　　4、端午節(jié)午晚飯市期間向惠顧中餐廳的賓客奉送粽子1個/人。

　　5、端午節(jié)當(dāng)天，在西餐廳享用自助晚餐的賓客可獲10元西餐廳自助晚餐優(yōu)惠券。

　　地址：廣州市天河區(qū)燕嶺路29號廣州燕嶺大廈中餐

　　時間： 20xx -06-12 至 20xx-06-30

　　餐飲端午節(jié)活動【2】

　　1、端午節(jié)特色套餐。

　　推出特色套餐，很多酒店都做過類似的促銷，花樣繁多，旨在營造節(jié)日氣氛，吸引消費者的過節(jié)樂趣。

　　2、整合資源促銷。

　　相關(guān)的配套促銷，可以進一步體現(xiàn)酒店服務(wù)的人性化，整合一切可以調(diào)用的資源進行促銷，即可吸引消費者的目光，也可以提高酒店的收益。

　　3、親友團購價。

　　端午節(jié)是親朋好友團聚的日子，一起吃飯熱鬧一下是常事，但如何把這些人聚到自己的酒店就不是一件簡單的事。

　　親友團購價，針對的就是相聚一起的人親朋好友。

　　4、提前預(yù)購價。

　　可以刺激消費者提前預(yù)定。

　　5、廣告創(chuàng)意

　　(1)廣告口號：

　　“品位出棕，眾不同”

　　“選品牌，當(dāng)然體面過人”

　　“華粽子第品”

　　(2)媒介標題：

　　“選品牌，當(dāng)然體面過人”

　　“五芳齋您同品味國食文化清芬”

　　“品位生活好滋味”

　　“粽子王·五芳齋”

　　“自浙江嘉興專業(yè)粽子生產(chǎn)企業(yè)·五芳齋”

　　(3)文案創(chuàng)作

　　酒店餐飲端午節(jié)促銷活動方案參考一：

　　稻香湖景酒店在端午節(jié)來臨之際，特推出了以下優(yōu)惠活動：

　　端午特惠期：6月04日～06日

　　客房優(yōu)惠活動：

　　五星區(qū)特惠客房：400元/間夜

　　四星區(qū)特惠客房：350元/間夜

　　餐飲優(yōu)惠活動：

　　三餐贈送稻香湖小棗糯米棕

　　餐廳售賣稻香湖純手工自制糯米棕(香甜蜜棗棕、廣式枧水蓮蓉棕、瑤柱蛋黃棕、咸香鮮肉粽)

　　店外優(yōu)惠活動：

　　贈送鳳凰嶺自然風(fēng)景區(qū)5折優(yōu)惠券

　　贈送西山櫻桃節(jié)采摘9.5折優(yōu)惠券

　　酒店餐飲端午節(jié)促銷活動方案參考二

　　·客房部采取“送餐飲消費卷”的經(jīng)營策略，毎現(xiàn)金開房1間送20元餐飲消費卷。

　　·ktv

　　A)開晚場消費送餐飲消費卷20元。

　　B)消費超過300元者再送下午場中包一間，送茶水一壺。

　　C)餐飲消費達到400元以上者送KTV下午場包廂一間(中包，提供茶水一壺)。

　　·桑拿中心，全套300元送餐飲消費卷20元。

　　3、親友團購價。

　　端午節(jié)是親朋好友團聚的日子，一起吃飯熱鬧一下是常事，但如何把這些人聚到自己的酒店就不是一件簡單的事。

　　親友團購價，針對的就是相聚一起的人親朋好友。

　　酒店餐飲端午節(jié)促銷活動方案參考三

　　凡是在端午節(jié)期間達到以下標準的都可以在本酒店申請親友團購消費。

　　A、人數(shù)達到八人以上。

　　B、用餐人當(dāng)中有假期回本地的火車票。

　　4、提前預(yù)購價。

　　可以刺激消費者提前預(yù)定。

　　酒店端午節(jié)促銷活動的方法還有很多，您有自己更好的想法了嗎?

　　餐飲業(yè)端午節(jié)營銷趨勢分析【3】

　　端午節(jié)營銷趨勢一：休閑餐飲得到上班族青睞

　　隨著中國經(jīng)濟快速發(fā)展，伴隨著人們生活水平的不斷提高，休閑假期的增多、勞動時間的縮短、生活需求的提高和工作壓力的不斷加大，找時間放松休閑已逐漸成為人民生活的'必需，以輕松、舒適、講究情趣、追求品位為主題的休閑餐飲模式應(yīng)運而生。

　　全新的用餐理念隨著休閑餐館品牌店的營銷而成為一種時尚，適應(yīng)了休閑消費需求，餐飲中融和餐飲、娛樂、休閑、洽談、表演、健身等各種形式，打造“漢堡+可樂、咖啡+美食”等多種全新的餐飲模式，集咖啡、酒吧、西式快餐、中式點心店、茶館等于一體的綜合業(yè)態(tài)受到大眾的追捧。

　　隨著休閑餐飲和節(jié)日的結(jié)合，上班族或選擇路程較短的小城市、或在城市周邊小住，品嘗城市間的美味佳肴。

　　農(nóng)家樂、鄉(xiāng)村游、采摘、垂釣等多種形式于一體的餐飲業(yè)態(tài)形式得到發(fā)展。

　　端午節(jié)營銷趨勢二：突出傳統(tǒng)文化

　　在中國悠久的歷史文化中，飲食文化已經(jīng)滲透到人們的每個毛孔，餐飲文化可以與瓷器文化、家居文化、酒文化、名人文化等等相結(jié)合，突出中國飲食文化特色。

　　端午節(jié)是我國漢族人民的傳統(tǒng)節(jié)日，這一天必不可少的活動逐漸演變?yōu)槌贼兆樱慅堉�，掛菖蒲`蒿草、艾葉，薰蒼術(shù)、白芷，喝雄黃酒。

　　餐飲企業(yè)在端午節(jié)營銷中可以突出民族文化特色，只要精心設(shè)計，認真加以挖掘，就能制作出一系列富有詩情畫意的菜點，以借機推廣促銷。

　　在店內(nèi)餐飲促銷中，使用各種宣傳品、印刷品和小禮品、店內(nèi)廣告進行促銷是必不可少的。

　　端午節(jié)營銷趨勢三：食品安全

　　端午節(jié)期間黃鱔、黃魚、黃瓜、蛋黃(咸鴨蛋)及黃酒等“五黃”食品需求量會顯著增加。

　　為避免因食用時令食品發(fā)生的食品安全問題，餐飲行業(yè)應(yīng)該在采購、加工、烹調(diào)、出售各個環(huán)節(jié)控制好衛(wèi)生問題。

　　在采購時看產(chǎn)品說明書的品名、產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、QS標志等標識是否清楚、齊全;外包裝是否整潔、有無破損，是否在保質(zhì)期限內(nèi);選購散裝食品注意盛放食品的容器或隔離罩上是否有食品名稱、廠名廠址、配料表、生產(chǎn)日期、保存條件、食用方法等標簽，不要購買過期食品。

　　選購水產(chǎn)品時防止水產(chǎn)飼料中添加避孕藥來達到催肥和提早上市的目的的鱔魚等等。

　　端午節(jié)營銷趨勢四：低碳美食成為時尚

　　了響應(yīng)國家綠色環(huán)保、低碳生活的號召，進一步優(yōu)化飲食結(jié)構(gòu)，保障公眾吃得健康，吃得營養(yǎng)，平衡膳食。

　　從生活方式和日常飲食習(xí)慣中去實踐低碳生活，保護環(huán)境，降低全球氣候變暖的影響。

　　餐飲行業(yè)開始關(guān)注節(jié)能減排、提倡低碳美食。

　　在加強菜品健康營養(yǎng)管理方面。

　　配備點菜師，為消費者提供營養(yǎng)搭配咨詢指導(dǎo)，培養(yǎng)消費者節(jié)約糧食、平衡膳食的理念;積極使用營養(yǎng)標簽，通過營養(yǎng)分析，鼓勵消費者減少對動物性原料的攝取。

　　在增強低碳環(huán)保、節(jié)約自律意識方面。

　　樹立科學(xué)的消費方式，不斷創(chuàng)新烹飪技法，減少餐飲加工制作和消費過程中的不合理消耗，減少對能源的消費，為消費者提供營養(yǎng)、健康的菜品。

　　積極采購使用節(jié)能環(huán)保設(shè)備，減少使用一次性筷子，加強節(jié)能環(huán)保。

　　在加大膳食平衡，低碳環(huán)保理念的宣傳方面。

　　加強素食研發(fā)創(chuàng)新，積極開展鼓勵素食消費的有關(guān)活動;通過圖片、影像等資料介紹平衡膳食、低碳生活的知識，強化飲食健康和環(huán)境保護意識。