啤酒節(jié)策劃活動(dòng)方案
為了確保活動(dòng)有序有效開(kāi)展，預(yù)先制定活動(dòng)方案是必不可少的，活動(dòng)方案是為某一次活動(dòng)所制定的書面計(jì)劃。我們應(yīng)該怎么制定活動(dòng)方案呢？下面是小編整理的啤酒節(jié)策劃活動(dòng)方案，僅供參考，歡迎大家閱讀。
啤酒節(jié)策劃活動(dòng)方案1
為響應(yīng)市委、市政府關(guān)于全市開(kāi)展“創(chuàng)建五城，打造和諧xx”的號(hào)召，為推動(dòng)xx市旅游飲食產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，弘揚(yáng)xx市的飲食文化，同時(shí)為活躍我市餐飲市場(chǎng)，增強(qiáng)企業(yè)發(fā)展意識(shí)和創(chuàng)新能力，發(fā)展旅游餐飲品牌，豐富我市旅游美食文化生活，為廣大市民提供一套高品位的松原旅游文化美食大餐，提升城市品位和文明程度，促進(jìn)我市旅游餐飲經(jīng)濟(jì)快速增長(zhǎng)，加快第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展，旨在通過(guò)系列美食文化主題活動(dòng)，營(yíng)造一種健康向上的融休閑娛樂(lè)為一體的充滿歡樂(lè)與祥和的氛圍，以旅游為平臺(tái)，啤酒為載體，飲食為依托展示xx人的熱情、豪邁、進(jìn)取，展示松原建設(shè)的嶄新風(fēng)貌，擴(kuò)大xx城市對(duì)全國(guó)的影響，打造高品位旅游美食文化節(jié)名片，提升xx品牌價(jià)值，定于20XX年xx月xx日至xx月xx日舉辦xx杯啤酒美食節(jié)活動(dòng)。
活動(dòng)主題：創(chuàng)建旅游餐飲品牌，繁榮xx飲食產(chǎn)業(yè)
活動(dòng)宗旨：以創(chuàng)建五城為宗旨，xxx旅游節(jié)為契機(jī)，通過(guò)展示、體驗(yàn)、交流、娛樂(lè)，提高xx整體品牌形象，推動(dòng)旅游業(yè)、餐飲業(yè)及相關(guān)服務(wù)業(yè)的發(fā)展，為建立市場(chǎng)良性競(jìng)爭(zhēng)創(chuàng)造環(huán)境。展示松原獨(dú)特的民俗風(fēng)情及滿蒙文化風(fēng)貌，以及xx特有的人文景觀及旅游資源為活動(dòng)宗旨。
一、組織安排：
活動(dòng)時(shí)間：20xx年xx月xx日8：30－10：30開(kāi)幕式
活動(dòng)地點(diǎn)：
二、場(chǎng)景布置：
1、主席臺(tái)
2、充氣拱門
3、簽到臺(tái)
4、氣球
三、準(zhǔn)備工作：
1、禮儀小姐：x名（暫定）。負(fù)責(zé)迎賓、引導(dǎo)、剪彩。
2、軍樂(lè)隊(duì)：x名，排列在主席臺(tái)左前側(cè)。
3、胸花：x朵，供來(lái)賓佩戴。
4、花籃：x個(gè)，置于大門進(jìn)出口處。
5、簽到系列：供來(lái)賓簽到。（簽字本，簽字筆）
6、剪彩系列：供來(lái)賓剪彩。
7、主席臺(tái)盆花：圍繞主席臺(tái)擺放。
8、音響：開(kāi)幕式專用音響。
9、貴賓室：開(kāi)幕式前貴賓休息處。
四、開(kāi)幕式程序：
1、主席臺(tái)于開(kāi)幕式前一天布置完畢。
2、簽到、剪彩系列、胸花于開(kāi)幕式前一天準(zhǔn)備完畢。
3、開(kāi)幕式當(dāng)天：
08：30 所有慶典人員到位
08：50 各表演隊(duì)按指定位置站好
08：55 樂(lè)隊(duì)開(kāi)始奏樂(lè)
09：45 引領(lǐng)出席開(kāi)幕式的領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓就位
09：50 主持人宣布儀式開(kāi)始，介紹領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓，介紹“本屆啤酒美食節(jié)”的'重要意義及深遠(yuǎn)影響及參展單位等情況。
10：00 奏樂(lè)
10：02 請(qǐng)xx領(lǐng)導(dǎo)致開(kāi)幕詞
10：07 組委會(huì)請(qǐng)xx致歡迎詞
10：12 請(qǐng)xx（政府領(lǐng)導(dǎo)）宣布本屆大會(huì)開(kāi)幕，同時(shí)掄錘敲鼓放酒、放飛信鴿，升騰彩球。
10：20 剪彩儀式
10：30 儀式結(jié)束，演出開(kāi)始
系列活動(dòng)內(nèi)容：各分會(huì)場(chǎng)陸續(xù)進(jìn)行
１、xxx及市內(nèi)廣場(chǎng)專題系列文藝演出xx場(chǎng)：體現(xiàn)“啤酒文化”和“民間地方特色文藝會(huì)演”，將組織活潑、風(fēng)趣的表演奉獻(xiàn)給廣大游客，如歌舞、雜技、小品、東北二人轉(zhuǎn)、廚藝表演等，并穿插各種互動(dòng)游戲，讓現(xiàn)場(chǎng)真正成為歡樂(lè)的海洋。
�。病㈤_(kāi)展吉菜及其它菜系展評(píng)和優(yōu)惠展銷活動(dòng)
為展示我市餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)特色及餐飲業(yè)發(fā)展水平，滿足群眾消費(fèi)需求，美食節(jié)組委會(huì)將組織吉菜及其它菜系的創(chuàng)新宴席、金牌菜點(diǎn)展評(píng)活動(dòng)，并在美食節(jié)期間開(kāi)展吉菜、川菜、魯菜、粵菜等菜系及老字號(hào)餐飲企業(yè)活動(dòng)日和優(yōu)惠展銷活動(dòng)，為擴(kuò)大影響，在查干湖和整個(gè)松原市內(nèi)形成互動(dòng)，將選擇兩地100家代表性企業(yè)與。
制定參賽菜品價(jià)格優(yōu)惠品評(píng)，每桌免費(fèi)贈(zèng)送啤酒4瓶，現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)派發(fā)神秘禮品，多重驚喜，意外收獲。
3、飲食文化展示宣傳：在現(xiàn)場(chǎng)以文字、圖片的形式介紹中山飲食文化，介紹更多更全面的飲食理論知識(shí)。
4、壘啤酒瓶大賽
5、評(píng)選啤酒先生（女士）
6、舉行松原餐飲行業(yè)論壇
7、“星光燦爛”狂歡啤酒之夜（略）
8、閉幕式
美食節(jié)閉幕式將對(duì)各項(xiàng)活動(dòng)的評(píng)選結(jié)果進(jìn)行頒獎(jiǎng)、表彰。同時(shí)邀請(qǐng)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、組委會(huì)成員單位、各地區(qū)主管部門領(lǐng)導(dǎo)、新聞媒體等參加。
參加范圍：市內(nèi)外有特色的餐飲企業(yè)、酒店賓館、食品、生活產(chǎn)品等相關(guān)行業(yè)產(chǎn)品的合法營(yíng)業(yè)、生產(chǎn)、經(jīng)銷企業(yè)。
參展要求：參加展評(píng)的單位和個(gè)人，先報(bào)名申請(qǐng)，提交參評(píng)宴席、菜點(diǎn)的菜譜（菜譜要注重實(shí)用性，具有宣傳推廣價(jià)值），經(jīng)組委會(huì)辦公室同意，在申報(bào)企業(yè)或指定場(chǎng)地進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)制作表演、展示，并由組委會(huì)組織專家評(píng)委進(jìn)行評(píng)審。企業(yè)可申報(bào)1—2臺(tái)宴席，宴席風(fēng)格不限，菜系不限，每臺(tái)宴席菜品數(shù)量不少于10道。金牌菜點(diǎn)從參展宴席中推選1—3道菜點(diǎn)參加展評(píng)，也可由企業(yè)和個(gè)人單獨(dú)制作，參加展評(píng)。
系列評(píng)審、認(rèn)定：
1、xx名宴
2、xx名菜
3、xx餐飲名店
4、xx特色餐飲店
5、金牌菜
6、美食節(jié)金廚獎(jiǎng)
7、優(yōu)秀企業(yè)組織獎(jiǎng)
8、第x屆旅游節(jié)“指定用餐單位”
9、西餐金牌菜點(diǎn)
推薦、評(píng)選第九屆查干湖旅游節(jié)“指定用餐單位”
美食節(jié)組委會(huì)將配合第x屆旅游節(jié)，在重點(diǎn)餐飲名店、特色風(fēng)味店、各大中型賓館、飯店中評(píng)選第x屆旅游節(jié)“指定用餐單位”。編制《松原餐飲指南》，并安排中外嘉賓前往用餐，同時(shí)納入旅游節(jié)整體宣傳內(nèi)容，錄入xxxx網(wǎng)站。
啤酒節(jié)策劃活動(dòng)方案2
一、活動(dòng)思路：
20xx年xx月25日通過(guò)舉辦第xx屆xx啤酒節(jié)活動(dòng)聚集人氣，達(dá)到推廣品牌目的，讓參與客戶建立口碑傳播，建立潛在消費(fèi)基礎(chǔ)。
二、活動(dòng)內(nèi)容：
活動(dòng)主題：三大戰(zhàn)役之“啤酒狂歡夜”
活動(dòng)口號(hào)：一次xx、永久朋友
活動(dòng)時(shí)間：20xx年xx月25日下午6點(diǎn)半——xx月6日晚9點(diǎn)半（過(guò)時(shí)不候）
活動(dòng)地點(diǎn)：xxx總部
參與對(duì)象：所有市民
三、活動(dòng)部署：
1、門票派贈(zèng)
提前兩日（xx月22日、23日）在特定場(chǎng)所免費(fèi)派贈(zèng)門票：
（1）附近中學(xué)、中專、職中、夜校；
�。�2）附近娛樂(lè)場(chǎng)所（電影院、夜總會(huì)、酒吧等）；
（3）附近居民區(qū)、商業(yè)區(qū)；
2、場(chǎng)景布置（現(xiàn)場(chǎng)造勢(shì)）
（1）現(xiàn)場(chǎng)懸掛活動(dòng)宣傳橫幅、燈柱旗；
�。�2）現(xiàn)場(chǎng)插放活動(dòng)宣傳彩旗；
�。�3）現(xiàn)場(chǎng)放置充氣公仔、大型噴繪；
3、媒體推廣
（1）邀請(qǐng)媒體進(jìn)行專題報(bào)道，邀請(qǐng)其它省市媒體對(duì)“啤酒之夜”進(jìn)行報(bào)道，可挖掘“xx為社區(qū)提供豐富多彩的夜生活”這樣的話題；
�。�2）制作廣播專題廣告碟，展廳、旗艦店門口播放；
�。�3）播出時(shí)段：全天候播放；
四、活動(dòng)內(nèi)容：
活動(dòng)1：啤酒知識(shí)搶答，請(qǐng)現(xiàn)場(chǎng)客戶參與活動(dòng)，答對(duì)的獎(jiǎng)啤酒一瓶；
活動(dòng)2：啤酒競(jìng)技——————超級(jí)酒仙賽：請(qǐng)現(xiàn)場(chǎng)客戶參與活動(dòng)；
比賽規(guī)則：
1）選出10名客戶參與，分為兩組，每組5人；
2）每位選手桌前各放3杯啤酒；
3）選手均用嘴咬紙杯子，看誰(shuí)最快飲完；
設(shè)獎(jiǎng)：超級(jí)酒仙兩名，各獎(jiǎng)啤酒1箱，參與獎(jiǎng)10名，各獎(jiǎng)啤酒3瓶；
活動(dòng)3：酒王爭(zhēng)霸賽：請(qǐng)現(xiàn)場(chǎng)客戶參與活動(dòng)：
比賽規(guī)則：
1）請(qǐng)出10位選手（分兩組進(jìn)行比賽，每組5人）；
2）每位選手的任務(wù)是：1分鐘內(nèi)水喝的最多；
3）最快者為當(dāng)晚的酒王；
設(shè)獎(jiǎng)：酒王：將啤酒3箱；優(yōu)勝獎(jiǎng)：將啤酒1箱；參與獎(jiǎng)：設(shè)8名，將啤酒半箱；
活動(dòng)4：啤酒品評(píng)（請(qǐng)現(xiàn)場(chǎng)客戶參與活動(dòng)）
比賽規(guī)則：
1）分別在幾個(gè)杯內(nèi)倒入不同牌子的啤酒，參與者進(jìn)行品嘗，看誰(shuí)能分別出來(lái)，結(jié)果公布后請(qǐng)專業(yè)人士講評(píng)；
活動(dòng)5：擊鼓傳酒：請(qǐng)出八位客戶參與活動(dòng)
比賽規(guī)則：
1）工作人員蒙住眼睛、背向客戶擊鼓；
2）每位參與者桌前擺2杯啤酒；
3）鼓聲起開(kāi)始傳，鼓聲落接到啤酒的客戶要喝一杯自己桌前的啤酒，喝完的淘汰出局；
4）擊鼓十次后，比賽結(jié)束；
5）比賽結(jié)果：桌前還有兩杯的為優(yōu)勝獎(jiǎng)，還有一杯的為鼓勵(lì)獎(jiǎng)，出局的也可或參與獎(jiǎng)；
設(shè)獎(jiǎng)：優(yōu)勝獎(jiǎng)：將啤酒一箱；鼓勵(lì)獎(jiǎng)：將啤酒半箱；參與獎(jiǎng)：將啤酒兩瓶；
活動(dòng)6：蒙眼喝交杯酒：請(qǐng)出現(xiàn)場(chǎng)客戶參與活動(dòng)
游戲規(guī)則：
1）請(qǐng)出6對(duì)情侶或朋友參與活動(dòng)；
2）男女各站一方，蒙住眼睛，兩端距離為8米遠(yuǎn)；
3）主持宣布開(kāi)始后，擊鼓者每擊一下雙方走進(jìn)一步，8步后擊長(zhǎng)鼓交杯；
4）結(jié)果決出優(yōu)勝獎(jiǎng)及參與獎(jiǎng)，優(yōu)勝獎(jiǎng)為交杯成功者，參與獎(jiǎng)為參與者；
設(shè)獎(jiǎng)：優(yōu)勝獎(jiǎng)：將啤酒2箱（每人一箱）；參與獎(jiǎng)：將啤酒一箱（每人半箱）。
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