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【精品】方案策劃范文錦集五篇
為了確保工作或事情有序地進行,就不得不需要事先制定方案,方案屬于計劃類文書的一種。那么你有了解過方案嗎?下面是小編幫大家整理的方案策劃5篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。
方案策劃 篇1
感恩父親節(jié):
、主題:一生父愛,真情表達、舉辦時間:6月19日、地點:xx廣場售樓處、思路:突出和諧、溫馨的氣氛,活動主要以互動為主、活動內(nèi)容:
(1)前期準備工作:
、聯(lián)系一名能帶動現(xiàn)場活動氣氛的資深節(jié)目主持人(最好是男士)。
、對外提示(報紙、DM單頁等)"凡6月16至18日簽約的前五名商戶和6月19日(父親節(jié))簽約的商戶,即可參與6月19日現(xiàn)場活動并免費贈送精美禮品一份"。
、制作印有"xx購物廣場提醒您:爸爸節(jié)快到了,趕快為老爸送上祝福吧!"下面印上xx購物廣場名稱、招商和招聘聯(lián)系方式。
這種宣傳方式從消費者的感情需要出發(fā),可謂細微之處見真情。很容易引起子女們對父親的感念,而且這種宣傳是公益性的,顧客完全不會有抵觸心理。對樹立一個有感情、有責任感的xxxx形象有很好的作用。
、活動集中聚集點的布置:布置一舞臺,墻面中央用康乃馨、玫瑰、滿天星、綠葉等布置一處1米*1.5米的心形圖案作為活動背景。圖案的左邊"一生父愛",圖案右邊"真情表達"(見附圖二)。
因生性的含蓄與內(nèi)斂,導致中國男人不善言辭不善表達內(nèi)心情感,但這些并不代表他們不需要溫情,鮮花不只是女性的專利,男人同樣渴望。
、提前通知員工歌唱較好的選擇一首激進的歌曲,準備活動當天進行即興表演。
(2)現(xiàn)場活動( 活動當天即6月19日,具體時間待定))父子(女)親情照:活動當天對于一同來簽約的父子,如果子女能說清楚父親的生日,可贈拍父子(女)照片一張。
) 簽名留言:寫"最想給父親的一句話"可在大紅布或是紙張上由顧客寫上給父親的一句話;顒右陨縿有院笠l(fā)情感上的觸動。
)參與游戲。如:
、 默契大考驗:由一同簽約的兩個人合作,一個作問卷,回答一些喜好的問題。另一個(不許看答卷)由現(xiàn)場主持人員對其提問,如果兩人答案相同,便可以領(lǐng)取相應的小禮品或是繼續(xù)參加其他的活動。
、 兩人雙足賽跑、 長桿夾乒乓球:人站在一米線外,用兩根長桿把乒乓球從一個盆里夾到另一個盆里,夾到多少顆有獎或是其他的。
以上參與游戲勝出者均送康乃馨一支,其他游戲內(nèi)容還可以再考慮,中間穿插歌手演唱。
方案策劃 篇2
根據(jù)區(qū)教育局暑期工作安排,為做好本校今年暑期教師培訓工作,特制定本方案。
一、指導思想
以“加強教師隊伍建設、提高教師的師德和業(yè)務水平”為根本出發(fā)點,以改革創(chuàng)新為動力,以校本培訓為基礎(chǔ),堅持從實際出發(fā),解放思想,講求實效,以提高教師的素養(yǎng)為宗旨,規(guī)范教師教學行為,提高教師的教學能力和業(yè)務水平。
二、培訓時間
20xx年7月8日——20xx年7月10日
三、培訓內(nèi)容
1、師德師風培訓
2、計算機培訓
3、教育教學主題研討
4、教師讀書分享交流
四、組織機構(gòu)
學校成立寒假校本培訓工作領(lǐng)導小組,負責寒假校本培訓的規(guī)劃、組織、實施和督查工作。
組長:XX
副組長:XX
組員:XX
五、具體活動安排
時間 活動內(nèi)容 負責人 地點 資料收集
7.8上午教師總結(jié)大會肖校長會議室會議記錄
下午教學質(zhì)量檢測分析各教研組長辦公室教學質(zhì)量分析表
7.9上午1、師德培訓
2、教師個人總結(jié)和反思交流文校長
會議室培訓記錄、
個人總結(jié)反思表
下午好書好文推薦與學習z校長會議室讀書筆記
7.10上午計算機培訓(新聞發(fā)布)z電腦室培訓記錄
下午自學《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要》z辦公室自學筆記
注:如教育局有安排,則另行調(diào)整。
六、暑假學習安排
1、教師在家自學一本教育教學專著(建議:蘇霍姆林斯基《給教師的一百條建議》),并做好2次讀書筆記或心得體會。
2、教師在家整理好教師成長記錄袋,不斷完善更新。
3、以上學習作業(yè)于9月1日上交至教研室。
方案策劃 篇3
一、指導思想:
以科學發(fā)展觀為指導,以普法宣傳教育為重點,以推進依法治校為落腳點,認真做好“五五普法”總結(jié)、表彰工作,依法維護教育系統(tǒng)和諧穩(wěn)定,充分保障廣大群眾享有的受教育權(quán),確保國家教育方針和法律法規(guī)的貫徹實施。
二、目標任務:
1、創(chuàng)新普法形式,提高全校教師和青少年學生及其家長的法制水平。
2、建立校園保護機制,維護教師和學生合法權(quán)益;加強教育行政執(zhí)法針性,促進社會辦學機構(gòu)良性發(fā)展。
3、堅持依法執(zhí)教,規(guī)范辦學行為,不斷提高教育教學管理水平和民主法治水平。
三、主要任務
。ㄒ唬╅_展普法教育,打造與我區(qū)教育事業(yè)改革發(fā)展相適應的法制環(huán)境。
1、量化考核,教師法制教育落到實處。近幾年來,國家和我省新頒布和修訂出臺了數(shù)部涉及教育的法律法規(guī),對教育的發(fā)展產(chǎn)生了較大的推動作用,因此大力做好宣傳教育工作顯得尤為重要。學校應該以這些法律法規(guī)為學習重點,采取自主學習與集中培訓相結(jié)合,組織多形式的學習和培訓活動,確保學校教職員工學法時間不少于40學時,并進行全校教職工普法考核。
2、以人為本,青少年法制宣傳注重實效,要充分研究不同年齡階段青少年法制教育應采取的不同策略,要以人為本,以學生喜聞樂見的活動為載體,途徑要多、角度要新,避免空洞說教,例如可采用:法制小故事演講、法制小品表演、法制漫畫、攝影評比、模擬法庭、參觀看守所、制作法制宣傳標志,開展經(jīng)常性的教育活動,著力推進學生法制宣傳教育工作,切實增強青少年的法律意識,學校要掌握分析在校生思想情況,對有不良行為的學生開展教育轉(zhuǎn)化和管理方式專題研究,積極探索有效地幫教方式,遏制在校生違法犯罪。
3、整合資源,青少年法制教育形成合力。要采取多種形式把學校教育與社會教育、家庭教育有機結(jié)合起來,構(gòu)建學校、家庭、社會三位一體法制教育網(wǎng)絡。
(二)夯實基礎(chǔ),發(fā)揚民主,依法治校工作再上新臺階。
推進民主和依法治校進程,既是深化學校管理體制改革,保障師生合法權(quán)益的重要手段,也是逐步實現(xiàn)學校辦學民主化、法制化、科學化的重要途徑。
1、進一步增強了廣大師生的民主法治意識和依法育人、依法參與民主管理、依法進行民主監(jiān)督、依法維護自身合法權(quán)益的能力,為學校構(gòu)建開放、民主、以人為本的管理方式。建立依法治校的現(xiàn)代化學校制度奠定了基礎(chǔ)。
2、打造有力的法制隊伍。進一步打造好學校法制安全辦公室這一機構(gòu)載體,選派好法制聯(lián)絡員,繼續(xù)實行聘任制副校長制度,聘請思想品德好、工作經(jīng)驗豐富的政法部門人員擔任法制副校長,加強法制副校長來校工作的制度化建設,并創(chuàng)新工作模式,提高法制教育的針對性和有效性。分管校長、德育主任、工作模式,提高法制教育的針對性和有效性。分管校長、德育主任、法制聯(lián)絡員、班主任及品德課教師要認真學習法律、法規(guī)知識提高,切實提高法制教育隊伍的整體水平。
(三)強化意識,落實責任,依法行政質(zhì)量尋求新突破。
1、樹立依法行政意識。積極組織有關(guān)人員參加各類法律法規(guī)知識培訓,建立和完善行政執(zhí)法責任制度,深入排查和解決存在的突出問題,嚴格按照行政執(zhí)法程序,不斷規(guī)范執(zhí)法行為。進一步強化依法行政和服務的意識,規(guī)范教育行政管理行為,加大對學校規(guī)范辦學的監(jiān)督力度。
2、完善執(zhí)法責任和追究制度。建立和完善行政執(zhí)法督查制度,深入排查和解決存在的突出問題,不斷規(guī)范執(zhí)法行為。進一步落實和完善執(zhí)法辦案工作流程和質(zhì)量考評辦法,形成一套制度完備、責任明確、考評科學的案件質(zhì)量長效管理控制機制。
方案策劃 篇4
前 言
本策劃書是受孝感某地鶴展大酒店(以下簡稱鶴展)的委托,進行一系列調(diào)研活動后,重新評估了其企業(yè)理念,構(gòu)造新的經(jīng)營策略和ci總方針,并作為未來作業(yè)的總方向。
本策劃書是對鶴展大酒店策劃的企業(yè)識別系統(tǒng)的企劃書,是公司最高主管的建議。建議完全站在客觀的立場上,消除了公司內(nèi)部管理者對酒店發(fā)展建議不能客觀看待的因素,策劃所需資金都是必要的,望能客觀利用。
稽 核 問 題
調(diào)查顯示,鶴展大酒店在孝感某地屬中檔型酒店,只有一年的歷史,沒形成自己的企業(yè)理念和企業(yè)文化,識別系統(tǒng)不甚規(guī)范,并且還存在一些基本問題,如口味、價格等因素也影響了客源。具體信息在調(diào)查報告中已做詳細闡述。
解決基本問題
(1)建立完善的服務,調(diào)整菜系結(jié)構(gòu)。該酒店在一定程度上不能滿足顧客的需要。消費者反應鶴展的菜系單一。沒有特色風味,建議增加菜的風格、口味。如閩菜、粵菜等,盡量滿足大部分顧客需要。
(2)調(diào)整價格結(jié)構(gòu)。54%的消費者反映,鶴展的收費標準過高,包括餐飲標價和住宿標價。同樣的消費,在乾坤、孝感賓館就顯得更加便宜。雖然不提倡薄利多銷,但從孝感的整體消費水平來看,高價位的確不是明智之舉。建議鶴展放下“降價就降低了檔次”的想法,適當下調(diào)價格,在導入cis系統(tǒng)的同時,建立vi識別系統(tǒng),以消費者滿意為中心,將菜價分出檔次。
(3)服務方面,調(diào)查顯示,認為鶴展工作人員態(tài)度較好的占42.9%,認為一般態(tài)度的占54.4%,根據(jù)消費者的反應,首先建議多增加一些免費娛樂項目(如臺球、飛鏢、乒乓球等),進一步提高員工素質(zhì),服務人員要積極主動的服務;再次,要加強安全措施的建設。
(4)環(huán)境方面,根據(jù)實地考察,鶴展的布局擺設總體上給人的感覺不錯,色調(diào)方面搭配的較為合理,但在某些細節(jié)還存在問題,這就有可能導致以小亂大,反受其亂,破壞整體效果,大廳給人有一種壓抑感,建議將上面的綠藤絲收縮一些,打破單調(diào)的擺放,添加一些吉祥物,以烘托出氣氛。
(5)基礎(chǔ)設施的完善建議增設發(fā)電設備和自己的停車場地。
(6)可增加措施,在孝感城區(qū),凡到鶴展已經(jīng)消費達到100元以上的顧客,鶴展承包返回的士費用。
(7)特色食品的引進和高級廚師的聘請。由于社會人口流動和商品文化交流的加速,人們在也不局限與傳統(tǒng)的口味,特色食品反而能跨某某傳播甚至在全國范圍內(nèi)得到推崇,所以推崇特色菜和聘請高級廚師勢在必行。
尋 求 發(fā) 展
1、短期目標
(1)、重點加強廚房工作建設
廚房是核心部分,直接關(guān)系到酒店的生存。綜合消費者意見和廣告調(diào)查小組實地考察的情況,鶴展的廚房建設不到位,存在諸多問題。首先是口味,不談各種菜系,也并非是一直認為的口味選擇的問題,而是口味不到位的問題。原因是廚師的技術(shù)存在問題。其次,內(nèi)部衛(wèi)生問題值得重視,雖然制定了工作人員的守則,但并沒有嚴格執(zhí)行,徹底拋棄原有的識別系統(tǒng)。
鶴展以前引進“上海人家”的企業(yè)形象,由于不成功而拋棄了以往的識別系統(tǒng),重新樹立形象,但以往“上海人家”遺留下來的種種標識系統(tǒng)極易誤導消費者對鶴展的形象造成了不好的影響,建議立即撤除原有的不合規(guī)范的路標和霓虹燈廣告。放下“舍不得”的錯誤思想。設計制作其具有創(chuàng)意的廣告。孝感廣告的整體水平較差,廣告牌任何人都會做,但卻只有“廣而告之”的作用,要取得效果,還是要靠其關(guān)鍵部分——創(chuàng)意,這就是孝感人做的廣告為何沒有效果的關(guān)鍵所在,因而導致了一些人對廣告宣傳的淡漠,經(jīng)濟發(fā)展因此缺少催化劑。建議請專業(yè)廣告公司設計具有專業(yè)水平的廣告或廣告牌。廣告牌張貼的地方,應該選擇人員較多的地方如:廣嘗汽車站、火車站。選擇較為引人注目的方位,達到最佳可視效果。
(2)、舉行廣告活動
①、文娛活動,如歌舞晚會等,請專業(yè)人士策劃,讓鶴展在消費者心中潛移默化的形成良好形象。
、、與電視臺或廣播臺合作,提供贊助或舉辦健康飲食欄目,樹立鶴展的良好形象。
③、制作影視廣告,請專業(yè)人士策劃。
2、長期目標——導入cis
全球生態(tài)環(huán)境的惡化,使人們意識到了建設"綠色飯店"的重要性,管理就是做人的工作 ,而人文的東西都少不了一個文化內(nèi)涵,所以,近年來,酒店管理者開始傾向于管理,即綠化與文化,特別是文化,管理者們經(jīng)受了太多的經(jīng)驗和教訓,部分人開始搞起酒店形象塑造工程(即cis,企業(yè)形象識別系統(tǒng)),這就不能不提到企業(yè)經(jīng)營理念的問題,而一種理念都必須建立在一定的文化基礎(chǔ)之上。影響中國數(shù)千年發(fā)展的儒家思想文化是中國管理學的來源和精髓,是中國現(xiàn)代文化和管理的瑰寶。運用儒家思想文化進行管理是現(xiàn)代中國經(jīng)營管理者們不可避免的傾向性的選擇之一。二十一世紀已經(jīng)到來,國內(nèi)的酒店建設、上星熱仍在持續(xù)升溫,用一話來形容——某地場競爭激烈。這一切,為我們敲響了警鐘。針對鶴展現(xiàn)狀,廣告策劃小組冥思苦想,如何在酒店管理與儒家文化當中尋求一些結(jié)合點,也歸納了幾條,愿起到拋磚引玉的作用。
(1)、從酒店管理者角度出發(fā):儒家思想文化的核心為"仁",孔子宣傳"仁政",則酒店也應該考慮"以仁管理"。 孔子多次對他的學生和一些從政者說:"政者,正也"其意為"政的意思就是端正",不管是管理一個國家,還是一個企業(yè),首先要求管理者思想端正、行為舉止端正,因為"以正,孰敢不正?"管理者先做到端正了,下邊的人誰還敢不端正呢?孔子對"仁"由多種釋其中很重要的一條是"克己復禮為仁",也就是說,"克制自己,使言語行動都合乎禮,就是仁"?鬃铀f的"禮",是指當時周王朝沿用形成的一整套的社會禮儀制度?陀^地講,幾乎所有飯店企業(yè),不管規(guī)模大小,無論完善與否,都有自己的一套管理制度,如員工守則服務質(zhì)量檢查標準,衛(wèi)生檢查標準,崗位責任制等等。管理者應該從自身做起,自上而下用制度來管理,用制度來約束。盡管這是人人皆知的道理,但別忘了,在實際的管理供需作過程中,存在一個很大的矛盾,就是制度存在,不可謂不健全,但貫徹不力,執(zhí)行不嚴?鬃拥"仁政"思想告訴我們,要有制度,管理者首先要遵循,起表率作用,對被管理有一定的.約束力。這是"仁"給我們的啟示之一。其二,孔子強調(diào)"仁"是人的最內(nèi)在的本性,而且闡明了這樣一種觀點,即人在人格上是平等的。也就是以"慈愛"為基調(diào),要求尊重人生命與人格。從這一點出發(fā),鶴展大酒店的管理者就可以把"以仁管理"作為企業(yè)的經(jīng)營理念。
(2)、 從創(chuàng)優(yōu)質(zhì)服務的角度出發(fā):孔子曾說"里仁為美",根據(jù)這一觀點,酒店可以引申為怎樣為客人創(chuàng)造舒適、舒心、優(yōu)雅的居住環(huán)境。
中國實行改革開放之后,飯店也由昔日的招待所性質(zhì)往現(xiàn)代化旅游涉外飯店方向上轉(zhuǎn)變。"顧客就是上帝","客人永遠是對的",盡管一開始國人在觀念上難以接受,但畢竟還是接受了。人們意識到,要想提高效益,必須有客人來,要想讓客人來,必須有優(yōu)質(zhì)的服務,優(yōu)美的環(huán)境,要讓客人感覺到物有所值,物超其值。
方案策劃 篇5
一、 活動主題:弘揚中華飲食文化,倡導健康飲食風尚
二、 活動背景:五月春暖花開,萬物復蘇,正是養(yǎng)生健脾之季。在“創(chuàng)先爭優(yōu)”的浪潮下,干部的模范帶頭作用不僅是口頭,而應落實在行動上,通過本次“名師高徒”烹飪大賽,經(jīng)過廚藝比拼,帶動全校健康飲食風潮。中華民族的飲食文化將跨長江越黃河,南北相聚一桌,共享飲食的美好盛宴。
三、 活動目的:為加強食堂與學生直接的聯(lián)系,提高同學們的實際操作能力,也為同學們提供一個鍛煉和自我展示的平臺。通過廚藝比拼,讓來自不同地區(qū)的同學在此平臺相互交流學習,最終譜成一曲美食盛宴的贊歌。
四、 活動時間:5月14日—xx年5月29日
五、 主辦單位:廣西大學飲食管理服務中心、廣西大學學生委員會
六、 策劃承辦單位:廣西大學學生伙食管理委員會
七、 活動內(nèi)容:
1. “走進食堂”環(huán)節(jié)
2. “名師高徒”環(huán)節(jié)
3. “烹飪大賽”環(huán)節(jié)
前期準備
活動宣傳:1、在碧湖苑、東苑、翠苑、西苑、南苑餐廳前設置展板宣傳
2、在雨無聲、空谷、校會網(wǎng)站上設置廣告宣傳,在空谷及校會網(wǎng)站設置活動專題
3、運用“校園飲食報”宣傳
4、在6b小廣場及東一食堂前設置宣傳點,并派發(fā)宣傳單
5、申請利用崇左橋電子屏幕宣傳
報名方式:烹飪大賽為系列活動,參賽者同時參加以上子活動。
1. 在校學生通過向本學院學院生活部報名,每學院限兩名參賽者(一名部門成員,一名大一學生),組成一支學院代表隊。(注:名單要按照以下方式發(fā):主題:第三屆飲食文化節(jié),xx學院、參賽名單(姓名、聯(lián)系方式、年級、是否為部門成員),并且要在5月14日晚上10點前發(fā)到伙管會郵箱 )
2. 所有學院代表隊分成8組,2-3隊一組,分組隨機,每一組學生代表隊組合分配至8個食堂(南苑,春華苑,秋實苑,萃苑,東苑,碧湖苑,水塔餐廳,東三食堂),編號1-8組。
3. 每食堂選派1-2名食堂師傅與相應學生代表隊組合合作,通過走進食堂熟悉食堂操作,“名師高徒”環(huán)節(jié)由食堂師傅向合作學生組合傳授做菜技巧,最終在烹飪大賽上8組代表隊進行廚藝比拼。
4. 走進食堂
活動目的:為了使食堂的工作更加透明化、公開化,促進食堂衛(wèi)生條件和服務態(tài)度等各方面的提高,增進同學們對食堂工作的監(jiān)督和了解。讓參賽學生與食堂師傅更好的磨合相處,通過代表隊同學對食堂的參觀和體驗,消除同學們對于食堂由于認識不全面而存在的誤解,也讓食堂更加的了解同學們的心聲和需要,從而把食堂的工作做得更好,更好的為同學們服務。
活動時間: 5月14日
活動地點:南苑餐廳,春華苑,碧湖苑
主辦單位:廣西大學飲食服務部、廣西大學學生委員會
承辦單位:廣西大學學生伙食管理委員會
活動流程:
1、1號和2號參賽組派代表負責參與采購流程
、俨少徑M在和食堂商定好采購時間
、谂c預定時間與食堂才買人員接洽,由采買人員介紹采買過程
、叟c食堂采購師傅一同前往,體驗食堂購進原材料的過程;
2、3號,4號,5號參賽組派代表負責參與體驗環(huán)節(jié)
、袤w驗組成員在活動當天凌晨3:30在東校園碧湖苑集合
②跟食堂師傅一起參與早餐和午餐制作過程
、塾墒程霉ぷ魅藛T帶領(lǐng),開始為期一個上午的食堂販售體驗
3、6號,7號,8號參賽組及別組剩下人員參與參觀環(huán)節(jié)
①參觀組成員早上9:00在西校園6b小廣場集合;
、谟娠嬍彻芾矸⻊罩行睦蠋煱l(fā)表簡短講話,說明此次參觀的目的及意義;
、蹍⒂^團由飲食管理服務中心老師帶領(lǐng),同學們按計劃路線參觀各食堂,對食堂的原料來源,定價,清洗和加工,以及餐具的清潔消毒等環(huán)節(jié)進行參觀和了解;
、苊恐了獏⒃L的食堂,均由該食堂的負責人向參觀團介紹該食堂的相關(guān)情況,記者和相關(guān)同學也可以自由提問;
(注:該活動的參賽名單請在5月18號晚上10點前發(fā)到伙管會郵箱,負責人:伙管會秘書處歐廣慧,聯(lián)系方式14797712506)
4. 活動全程由媒體記者跟蹤報道。
活動要求:各組參賽隊在體驗過程中,各學院需派記者或由選手自己記錄本活動,包括圖片拍攝(不少于10張,要寫上相片名稱、學院)等,參加完各自環(huán)節(jié)后,需將體驗經(jīng)歷寫成新聞稿(主題:走進食堂,xx學院,新聞稿,并在5月21日晚上11點前發(fā)至伙管會郵箱),經(jīng)篩選后擇優(yōu)在校園網(wǎng)站(校會網(wǎng)站,雨無聲網(wǎng)站,空谷網(wǎng)站)或網(wǎng)站活動專題上發(fā)表。
評分細則:
新聞投稿占70%(每組參賽隊的3個學院都要發(fā)表),文章發(fā)表占30%
走進食堂環(huán)節(jié)占系列活動總分的15%
名師高徒
活動目的:為提高學生動手能力,增強學生與食堂師傅的聯(lián)系,增強學生團隊合作能力,培養(yǎng)良好團隊精神,通過學生向食堂師傅討教烹飪技巧,促使我們具備大學生健康向上,團結(jié)奮進的精神面貌!
活動時間:5月22日
活動地點:萃苑食堂二樓
主辦單位:廣西大學飲食管理服務中心、廣西大學學生委員會
承辦單位:廣西大學學生伙食管理委員會
活動流程:“名師高徒”即由食堂師傅對參賽隊進行賽前烹飪培訓
1.所有參賽組于萃苑食堂二樓集中,與各自師傅見面(負責人:伙管會秘書處歐廣慧,聯(lián)系方式14797712506)
2. 參賽組與各自師傅根據(jù)各組情況商量參賽菜品
3. 由食堂師傅先對做菜基本要求及相應烹飪理論進行講解并現(xiàn)場演練
4. 學生實地操作演練
5. 師傅根據(jù)學生表現(xiàn)提出意見及改進建議
6. 活動全程由媒體記者跟蹤報道
活動要求:參賽隊在培訓過程中,各學院需派記者或由選手自己記錄本活動(包括圖片拍攝(不少于10張,要寫上相片名稱、學院)等),參加完各自環(huán)節(jié)后,需將體驗經(jīng)歷寫成新聞稿(主題:名師高徒,xx學院,新聞稿,投至伙管會郵箱),經(jīng)篩選后擇優(yōu)在校園網(wǎng)站(校會網(wǎng)站,雨無聲網(wǎng)站,空谷網(wǎng)站)或網(wǎng)站活動專題上發(fā)表。另外各組參賽隊需將各自的食堂體驗過程及培訓過程制成ppt(5月24日晚上10點前發(fā)到伙管會郵箱,格式:名師高徒,xx學院,ppt/視頻)或視頻(ppt或視頻在烹飪大賽期間播放,要求一名隊員進行ppt的講解,播放時間不超過3分鐘)。
評分細則:
新聞投稿占70%(每組參賽隊的3個學院都要發(fā)表),文章發(fā)表占30%
此環(huán)節(jié)占系列活動總分的10%
烹飪大賽
活動目的:為了促進同學們對于健康綠色飲食的關(guān)注,提高同學們的動手能力,豐富大學校園文化生活,展示當代大學生的風采和素質(zhì),陶冶大學生的情操。提高同學們的動手和創(chuàng)新能力,培養(yǎng)合作能力和集體意識,增強學生與食堂的聯(lián)系,特舉辦烹飪大賽。
活動地點:萃苑餐廳2樓
活動時間:5月28日
主辦單位:廣西大學飲食管理服務中心、廣西大學學生委員會
承辦單位:廣西大學學生伙食管理委員會
參賽對象:1號至8號參賽隊,教師邀請隊,外校邀請隊,外教邀請隊,留學生邀請隊
比賽流程:
賽前準備:
1、對參賽人員進行賽前培訓,使其了解比賽流程(負責人:伙管會秘書處歐廣慧,聯(lián)系方式14797712506)
2、依據(jù)參賽組數(shù)布置比賽場地,準備好桌子、廚具和碗碟等比賽工具
3、根據(jù)參賽組數(shù)準備調(diào)料(鹽、油、醬油、味精、料酒、蒜米、姜),準備相應數(shù)量的餐具
比賽規(guī)則:
1、選手們所用食材需自行準備,主辦方只準備各式調(diào)料(特別調(diào)料需要參賽選手自己準備)、操作工具及碗碟,選手還需準備本菜品的名字將其制成牌置于菜品前(需要做兩份)
2、比賽前播放各組參賽隊的ppt或視頻(每組時間不超過3分鐘),此項占系列活動總分5%
3、比賽時各參賽組同時進行比賽,每個小組準備三道菜,比賽時間為60分鐘
4、作品完成后由評委老師根據(jù)作品的色香味、營養(yǎng)、造型、創(chuàng)新創(chuàng)意等項目進行評分,評分時組員需對菜品進行講解。
此項評分占系列活動總分70%
比賽流程:
1、主持人介紹到場領(lǐng)導、嘉賓、評委及組織單位
2、校團委老師講話
3、伙管會主席介紹本次活動
4、飲食管理服務中心老師宣布活動開始
5、主持人宣讀比賽規(guī)則及評分細則
6、烹飪大賽開始
7、播放每組參賽隊ppt或視頻,由相應參賽隊隊員進行講解
8、各組ppt播放完畢后比賽正式開始
9、比賽間隙進行互動游戲并同時利用現(xiàn)場幕布播放各食堂宣傳篇
10、比賽規(guī)定時間到后,評委們統(tǒng)一對參賽作品進行評分
11、評分結(jié)束后由工作人員將菜品端至展覽區(qū),由現(xiàn)場觀眾(每個學院出一個親友團2~3名,5月26日中午12點前將親友團人數(shù)用短信發(fā)給歐廣慧)投票選出最具人氣獎
12、比賽結(jié)果統(tǒng)計出后,由飲食管理服務中心老師宣布本次比賽獲獎結(jié)果
12、由飲食管理服務中心老師與校團委老師為獲獎選手頒獎
13、由校團委老師宣布本次大賽圓滿結(jié)束
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