主題酒店策劃書
時(shí)光在不經(jīng)意中流逝,一段時(shí)間的工作已經(jīng)結(jié)束了,你有制定過(guò)下階段的工作目標(biāo)嗎?我們要好好制定今后的工作方法,寫一份策劃書了。相信許多人會(huì)覺(jué)得策劃書很難寫吧,下面是小編為大家收集的主題酒店策劃書,僅供參考,歡迎大家閱讀。
主題酒店策劃書1
一、目的:
1、整合、提煉?cǎi)愠谴髲B企業(yè)文化理念,編制胥城大廈企業(yè)文化建設(shè)規(guī)劃,為今后的企業(yè)文化建設(shè)打下理念基礎(chǔ)和框架。
2、采用文化營(yíng)銷的思路和手法,結(jié)合、利用第28屆世界遺產(chǎn)委員會(huì)大會(huì)在蘇州召開(kāi)的契機(jī),策劃和體現(xiàn)“情滿胥城迎‘世遺’”的主題,密切胥城大廈和第28屆世界遺產(chǎn)委員會(huì)大會(huì)的關(guān)系,在“情滿胥城迎‘世遺’”的主線(或紅線)上,系統(tǒng)性地策劃系列活動(dòng),以進(jìn)一步有效提升胥城大廈的社會(huì)影響力、良好形象和知名度,促進(jìn)胥城大廈的營(yíng)銷業(yè)績(jī)的提升。
二、主題含義:
三、系列活動(dòng):
1、4月4日——28日:
舉辦美食節(jié),策劃和體現(xiàn)“食全食美在胥城”的主題,對(duì)美食節(jié)期間來(lái)消費(fèi)的客戶送一個(gè)“浪漫和驚喜”的贈(zèng)品或禮品,“天使的味道”點(diǎn)心和參觀第28屆世界遺產(chǎn)委員會(huì)大會(huì)的參觀券。具體執(zhí)行部門為市場(chǎng)營(yíng)銷部、餐飲部,配合部門為總辦。
2、4月14日:
慶祝胥城大廈加入金鑰匙聯(lián)盟一周年活動(dòng),舉辦“讓‘金鑰匙’在胥城每個(gè)角落閃閃發(fā)光”的文化論壇活動(dòng),請(qǐng)“金鑰匙”聯(lián)盟中國(guó)部的領(lǐng)導(dǎo)來(lái)培訓(xùn),組織“金鑰匙”員工和各部門員工在論壇上交流,如何在自己的崗位上實(shí)現(xiàn)和體現(xiàn)金鑰匙的理念。具體執(zhí)行部門為總辦和人事培訓(xùn)部,配合部門為各部門。
3、5月1日-5月4日:
歡慶勞動(dòng)節(jié)、青年節(jié),策劃帶有“紅色”概念的主題活動(dòng)和事件,體現(xiàn)勞動(dòng)光榮、崗位立功、奉獻(xiàn)精神等,“胥城群英會(huì),歡慶五一節(jié)”的活動(dòng),以創(chuàng)元集團(tuán)和胥城大廈對(duì)獲得蘇州十佳藍(lán)領(lǐng)的員工嘉獎(jiǎng)為主題,召開(kāi)
主題酒店設(shè)計(jì)策劃書范文3
酒店文化建設(shè)在酒店經(jīng)營(yíng)管理中占據(jù)著顯著位置,具有舉足輕重的地位和作用。通過(guò)富有酒店特色的文化建設(shè),統(tǒng)一酒店各部門價(jià)值取向,塑造員工隊(duì)伍精神,挖掘酒店內(nèi)在潛能,以最低的成本、最優(yōu)的服務(wù)、最美的形象回報(bào)顧客,探索一條具有特色的酒店文化建設(shè)新路子,。
(一)酒店文化建設(shè)步驟:
第一階段調(diào)研分析
首先,對(duì)酒店多年的發(fā)展歷程進(jìn)行調(diào)查分析。主要是對(duì)酒店的物質(zhì)文化發(fā)展史和精神文化發(fā)展史進(jìn)行調(diào)查分析,從發(fā)展歷程中發(fā)掘有價(jià)值的文化財(cái)富,作為酒店文化建設(shè)的參考點(diǎn)。
其次,酒店的發(fā)展戰(zhàn)略。酒店文化建設(shè)應(yīng)該站在發(fā)展戰(zhàn)略的高度進(jìn)行建設(shè)。
第三,酒店所在的行業(yè)背景及所處地域特征。
第四,酒店發(fā)展環(huán)境。這里主要是指酒店發(fā)展所處的政治、經(jīng)濟(jì)和文化環(huán)境及社會(huì)環(huán)境。
第二階段規(guī)劃設(shè)計(jì)
(1)酒店文化規(guī)劃設(shè)計(jì)需要堅(jiān)持以下幾個(gè)原則:
首先,實(shí)事求是的原則。酒店文化的規(guī)劃設(shè)計(jì)要根據(jù)酒店的客觀實(shí)際情況,否則,員工根本無(wú)法參與到酒店文化建設(shè)中來(lái),無(wú)法實(shí)現(xiàn)酒店文化的落地。
其次,全面與重點(diǎn)的原則。根據(jù)實(shí)際情況對(duì)酒店文化進(jìn)行全面規(guī)劃設(shè)計(jì),但在建設(shè)過(guò)程中要有重點(diǎn)。
第三,計(jì)劃性與靈活性。規(guī)劃設(shè)計(jì)屬于方案,在酒店文化建設(shè)過(guò)程中,大體的框架不能輕易改變,但根據(jù)實(shí)際情況可以有所變動(dòng)。
(2)一套完整的酒店文化建設(shè)方案需要包括多個(gè)方面,如精神文化、物質(zhì)文化、制度文化、行為文化、管理文化、營(yíng)銷文化、品牌文化。規(guī)劃設(shè)計(jì)的基本內(nèi)容也要圍繞這幾個(gè)方面展開(kāi),但規(guī)劃設(shè)計(jì)的應(yīng)該有所側(cè)重。
(3)研討論證
實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn),再高明的策劃都必須落地。規(guī)劃設(shè)計(jì)的酒店文化需要進(jìn)行論證,主要從兩個(gè)方面進(jìn)行論證:理論論證和實(shí)踐論證。理論論證主要以座談會(huì)的方式進(jìn)行頭腦風(fēng)暴式交流。實(shí)踐論證要結(jié)合酒店的具體情況開(kāi)展,可以選部門試行,也可以全面試行;可以對(duì)規(guī)劃設(shè)計(jì)的部分內(nèi)容試行,也可以是全部?jī)?nèi)容試行。
(4)傳播推廣
論證好的酒店文化建設(shè)方案需要宣傳推廣,主要是對(duì)內(nèi)與對(duì)外,其中對(duì)內(nèi)宣傳是重點(diǎn)。無(wú)論是對(duì)內(nèi)還是對(duì)外都盡可能利用一切可利用的方式進(jìn)行宣傳傳播,如對(duì)內(nèi)可采用講座、知識(shí)競(jìng)賽、宣傳欄、培訓(xùn)信息簡(jiǎn)報(bào)、戶外郊游等方式,對(duì)外可利用各種媒體進(jìn)行宣傳,尤其是近些年發(fā)展迅速且成本較低、影響力較廣的網(wǎng)絡(luò)媒體。
(5)評(píng)估調(diào)整
在建設(shè)過(guò)程中,需要對(duì)酒店文化建設(shè)的方案進(jìn)行不斷的微調(diào)。評(píng)估調(diào)整也是階段性的',可定期評(píng)估調(diào)整,也可不定期評(píng)估調(diào)整。再進(jìn)行優(yōu)化和固化,在酒店里形成統(tǒng)一的價(jià)值觀和思考與行為方式,有步驟地實(shí)現(xiàn)酒店文化建設(shè)的階段性目標(biāo)。
主題酒店策劃書2
一、籌建規(guī)劃:
1、人員的配備———(前臺(tái)咨詢師、服務(wù)員、保潔員、理療師、管理人員等人員崗位的配置)
2,制度的建立———————?jiǎng)趧?dòng)紀(jì)律、服務(wù)制度、財(cái)務(wù)制度、備品制度等
3、建立特色護(hù)理服務(wù)項(xiàng)目—————除了spa中心的規(guī)定項(xiàng)目外(組建有特色的護(hù)理項(xiàng)目,如泰國(guó)浴、印尼頭部SPA、中西結(jié)合護(hù)理項(xiàng)目等)
4、服務(wù)流程——————個(gè)性化完美服務(wù),以省時(shí)、省力、節(jié)省人員、方便服務(wù)為宗旨。
5、SPA用品的采購(gòu)計(jì)劃—————物品及消耗品做到細(xì)致、新穎配合SPA整體風(fēng)格和主題。
6、試營(yíng)業(yè)的運(yùn)作——————一般為10——15天,檢驗(yàn)SPA運(yùn)作的不足之處,以便改進(jìn)、調(diào)整、補(bǔ)充。
二、經(jīng)營(yíng)方案:
以報(bào)紙廣告、網(wǎng)絡(luò)廣告、商務(wù)贈(zèng)卷、創(chuàng)始會(huì)員卡引進(jìn)客源為前期打好基礎(chǔ)
1、自主營(yíng)銷—————————每周制定周報(bào)表(營(yíng)業(yè)目標(biāo)和服務(wù)目標(biāo)等,)激勵(lì)員工銷售意識(shí)。
2、捆綁式營(yíng)銷————————實(shí)行套票制
3、售卡式營(yíng)銷———————套牢顧客的占便宜的心理
4、關(guān)系式營(yíng)銷———————面子式營(yíng)銷
5、品牌式營(yíng)銷———————建立有特色的護(hù)理項(xiàng)目和個(gè)性化的服務(wù)
6、個(gè)性化營(yíng)銷———————為顧客提供個(gè)人喜好式服務(wù)或菜單式服務(wù)
7、直接式營(yíng)銷———————各個(gè)崗位人員的全力推銷高價(jià)位的項(xiàng)目
8、體驗(yàn)式營(yíng)銷————————采取促銷式的方式吸引顧客(制定好的項(xiàng)目或超值的價(jià)格)
9、點(diǎn)帶式營(yíng)銷—————————以一個(gè)點(diǎn)帶線帶動(dòng)全面消費(fèi)的營(yíng)銷模式
10、口碑式營(yíng)銷—————————必須有好的個(gè)性化完美服務(wù)為前提
三、管理模式:
采取人性化與制度化相結(jié)合的模式
1、找好的員工方法———找對(duì)人才能做對(duì)事,要不斷引導(dǎo)和(只有做不到的領(lǐng)導(dǎo)、沒(méi)有不好的員工)
2、正確的溝通方式———效率來(lái)源于信任、尊重員工、重視員工會(huì)議。
3、懲罰與激勵(lì)的運(yùn)用———正確處理獎(jiǎng)與罰(變罰為激勵(lì)效用加倍、激勵(lì)不用靠錢買)。
4、建立業(yè)績(jī)?cè)u(píng)估———————不吃大鍋飯,按業(yè)績(jī)付薪,對(duì)業(yè)績(jī)低的員工絕不能手軟。
5、成功授權(quán)的方法——————授權(quán)應(yīng)具體而正式、放手要定期檢查不可少。
6、衛(wèi)生制度的完善———————環(huán)境意識(shí)、布置,檢查。
7、留住人才的方法———————撫慰員工、培養(yǎng)員工忠誠(chéng)的價(jià)值、給員工不走的理由。
8、建立完美管理團(tuán)隊(duì)————培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)精神、集體榮譽(yù)感、團(tuán)隊(duì)規(guī)則,不要孤立每一個(gè)團(tuán)隊(duì)成員。
9、避免管人失誤的方法—————注重讓員工從錯(cuò)誤中學(xué)習(xí)、不能沒(méi)有了解情況就對(duì)員工橫加批評(píng)、不要通過(guò)批評(píng)和威嚇來(lái)管人、處在經(jīng)理的位置,仍要以平等身份對(duì)待下屬、不要隨意指使員工。
10、壓縮成本、控制成本、節(jié)約能源、避免鋪張浪費(fèi)。
四、按摩項(xiàng)目的設(shè)計(jì)應(yīng)本著“創(chuàng)新”的原則。
1、根據(jù)現(xiàn)有的設(shè)備和顧客的層次、消費(fèi)心理、品味喜好開(kāi)發(fā)新的項(xiàng)目。
2、要求理療師對(duì)國(guó)外SPA按摩護(hù)理療程盡量多的掌握和學(xué)習(xí)最少5種以上(不包括小項(xiàng)目如去角質(zhì)、磨砂等),在結(jié)合中醫(yī)按摩形成中西結(jié)合的療程(事實(shí)證明中國(guó)人還是喜歡力度重的按摩)。
五、安全管理
1、保護(hù)顧客的財(cái)產(chǎn)和生命安全,是首要任務(wù)。
2、加強(qiáng)設(shè)施設(shè)備的管理,確保安全。
3、做好水電檢查和維修工作,預(yù)防火災(zāi)事故的發(fā)生。
4、做好公司的保密措施,如財(cái)務(wù),內(nèi)部的設(shè)施結(jié)構(gòu)等等。
5、員工的安全工作制度。
六、人員的培訓(xùn):分服務(wù)培訓(xùn)和技術(shù)培訓(xùn)。
培訓(xùn)的方法————————語(yǔ)言溝通表達(dá)、儀態(tài)儀表、服務(wù)流程、按摩護(hù)理技術(shù)、安全意識(shí)、服從意識(shí)等(通過(guò)模仿式、體驗(yàn)式、重復(fù)式、優(yōu)點(diǎn)突出式來(lái)完成培訓(xùn))
根據(jù)北京市場(chǎng)的形式和本公司現(xiàn)有的設(shè)備狀況,將通過(guò)三個(gè)步驟來(lái)實(shí)施自己計(jì)劃。
第一步:(60天)建立各種機(jī)制、服務(wù)流程、崗位人員的調(diào)整以及理療師的技能培訓(xùn),初步建立店面對(duì)外的企業(yè)形象。
第二步:(90天)了解顧客、增加項(xiàng)目,優(yōu)化服務(wù)和引進(jìn)客源。通過(guò)一系列的營(yíng)銷手段把顧客引進(jìn)店里消費(fèi),成為回頭客(服務(wù)、價(jià)格、項(xiàng)目以及理療師等得到顧客的肯定)
第三步:(120)培養(yǎng)固定客源,提高營(yíng)業(yè)收入,形成好的口碑,使公司步入穩(wěn)定的發(fā)展。
主題酒店策劃書3
一、活動(dòng)背景
隨著旅游行業(yè)的發(fā)展,酒店業(yè)也以日新月異的速度高速發(fā)展著。酒店管理,更是全球十大熱門行業(yè)之一。通過(guò)此次技能大賽,旨在豐富大學(xué)生校園文化,促進(jìn)同學(xué)酒店服務(wù)技能的提高,充分調(diào)動(dòng)我院學(xué)生對(duì)專業(yè)技能學(xué)習(xí)積極性。
二、活動(dòng)主題
踐行科學(xué)發(fā)展,爭(zhēng)做技能明星
三、活動(dòng)時(shí)間
初賽:xx年4月27日
復(fù)賽:xx年5月16日下午六點(diǎn)(暫定)
四、活動(dòng)地點(diǎn)
初賽:1j4樓
決賽:新區(qū)2教104
五、主辦單位
重慶三峽學(xué)院經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院
六、承辦單位
旅、酒管專業(yè)學(xué)生會(huì)
xx級(jí)酒店管理班、xx級(jí)酒店管理班
七、活動(dòng)對(duì)象
重慶三峽學(xué)院經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院全體學(xué)生
八、活動(dòng)準(zhǔn)備
前期:宣傳策劃部負(fù)責(zé)制作宣傳海報(bào)以及展板。
中期:設(shè)點(diǎn)宣傳,進(jìn)班級(jí)宣傳;
初步對(duì)參賽者進(jìn)行培訓(xùn),講解參賽要求。
后期:確認(rèn)參賽人員,聯(lián)系評(píng)審。
九、競(jìng)賽規(guī)則
1、本次競(jìng)賽共設(shè)兩輪,第一輪為選拔賽,第二輪為決賽。
2、參賽人員進(jìn)行比賽時(shí),不得攜帶任何資料。在參賽過(guò)程中必須服從主持人的指揮,端正賽風(fēng)。
十、活動(dòng)流程
1、參賽方式
2、參賽要求
3、初賽
(1)初賽時(shí)間:xx年4月27日下午6:00
。2)初賽地點(diǎn):1j4樓
。3)初賽內(nèi)容:酒店知識(shí)問(wèn)卷
。4)比賽實(shí)行淘汰制,選十名選手進(jìn)入決賽。
4、決賽
。1)比賽時(shí)間:xx年5月16日晚18:00
。2)比賽地點(diǎn):學(xué)術(shù)報(bào)告廳
。3)比賽內(nèi)容:
a、中英文(配上幻燈片)
b、酒店隨機(jī)情景知識(shí)問(wèn)答
c、中式鋪床
十一、比賽(決賽)說(shuō)明
。ㄒ唬┲杏⑽淖晕医榻B
參賽選手根據(jù)自身特長(zhǎng)進(jìn)行自我介紹,包括ppt展示。(時(shí)間為3分鐘)
。ǘ┚频觌S機(jī)情景知識(shí)問(wèn)答
參賽選手依次抽選題目,題目由主辦方進(jìn)行出題,關(guān)于酒店各部門服務(wù)規(guī)范和應(yīng)急問(wèn)題處理等。
【主題酒店策劃書】相關(guān)文章:
主題酒店開(kāi)題報(bào)告范文09-07
關(guān)于主題班會(huì)策劃書04-26
2017主題酒店?duì)I銷策劃方案11-10
酒店圣誕節(jié)主題名稱10-23
班級(jí)主題活動(dòng)的策劃書03-22
茶文化主題酒店管理與發(fā)展論文08-23