感恩節(jié)酒店策劃方案
為了確保工作或事情有序地進行，往往需要預先進行方案制定工作，方案是在案前得出的方法計劃。那么問題來了，方案應該怎么寫？以下是小編精心整理的感恩節(jié)酒店策劃方案，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
感恩節(jié)酒店策劃方案1
活動的目的和意義：
1、通過此活動，一方面讓顧客體驗到飯店的變化，另一方面吸引更多的顧客，讓他們感受到xx的與眾不同。以此更好的宣傳酒店品牌。
2、因接下來圣誕節(jié)、元旦等節(jié)日接連而至，所以此次感恩節(jié)活動要跟接下來的節(jié)日相呼應，為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎。
活動內容：
一、感恩節(jié)場景布置
1、店面統(tǒng)一懸掛紅燈籠(東司門店一樓不用掛)，大門口掛大燈籠，支充氣拱門，掛主題橫幅。
2、添加菜品展板。在大廳及走廊包間掛上菜品的展板，給顧客視覺上的沖擊。
二、具體實施方案
宣傳時間：
11、19~~20xx、11、21
活動時間：
11、22
宣傳方式：
1、在大門口設立海報，簡介為此次活動方法和內容。
2、制作宣傳彩頁，一方面是向就餐顧客發(fā)放，另一方面在人流量較大的地方發(fā)放，達到雙重效果。
方案一：
1、給進門的小朋友一個棒棒糖或小禮品，并送上節(jié)日致辭。
2、消費一百元以上的顧客，可以有一次扎氣球的機會(氣球提前準備)，氣球內裝有幾種涼菜的菜名，中獎即獲得該菜品(價格低廉的為主)。消費二百元以上的顧客，還可有一次扎氣球的機會。
方案分析：
本方案優(yōu)點在于投入成本小，且互動的成分多，能夠讓顧客感受到節(jié)日的氣氛。因感恩節(jié)在開封來說其重要性和名氣不如圣誕節(jié)和春節(jié)，故此方案的目的主要是以改變顧客印象為主。
方案二：
贈送消費300元以上的客人抽獎卡，該抽獎卡上面留該客戶聯(lián)系方式，獎品為一些精美的小禮品；也可詢問前廳經(jīng)理哪些是經(jīng)常消費并且平均消費高的顧客。
因為留有客戶的聯(lián)系方式，所以可以在逢年過節(jié)前或天氣突變時以公司名義發(fā)信息致以問候并宣傳xx的新款菜式。
(此方案不局限于此次節(jié)日活動，可持續(xù)進行)
方案分析：
該方案前期會降低毛利，且顧客數(shù)量大，從中篩選出固定客源的工作繁重。但能抓住相當一部分顧客，省掉不必要的廣告宣傳費用，可以讓顧客第一時間了解xx的新品，且能從中體會到xx在服務方面的提高。
方案三：
在感恩節(jié)當天推出新菜品和特價菜品，借助感恩節(jié)向外宣傳，在吃上進行改觀，飯后贈送一小碗湯圓或是耳暖，買單后送一張10元代金券。
方案分析：借用感恩節(jié)的噱頭推出新菜品能夠快速的讓大眾接受，另外贈送的湯圓數(shù)量雖然不多，但是經(jīng)過服務員的口頭介紹后，能讓顧客感覺到感恩節(jié)的不同和溫暖，對xx的口碑有益。
各部門職責及準備工作：
采購部：負責所需物品的購買
策劃部：負責節(jié)日活動的具體策劃及活動安排
前廳：前廳經(jīng)理主動協(xié)助策劃部進行店面的布置、員工之間的協(xié)調。服務員統(tǒng)一節(jié)日問候語，微笑服務，主動向顧客介紹節(jié)日活動的詳細內容，并推出新菜品。
活動預算：
拱門租金：150元/天
四個店面共600元
耳暖(禮品)：1、5元/個
200個共600元
燈籠(小)
1、2元/個
400個共480元
宣傳頁
5000張共700元
菜品展板70*90大小60元/個
168個共10080元
燈籠(大1、2米)50元/個
20個共1000元
海報+展架
50元/個
4個共200元
整體方案分析：
因之前飯店活動做得不多，故此次活動雖然規(guī)模很小，但是卻可以讓消費者產(chǎn)生較強烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高知名度和美譽度。且各項制度剛剛下發(fā)，趁節(jié)日機會嚴抓服務，能起到明顯的效果。
感恩節(jié)酒店策劃方案2
一.活動主題
美食美刻，感恩一路有你!
二.活動時間
20xx年11月xx—xx日
三.活動氛圍
1.為配合感恩節(jié)的氣氛，在正門外擺放大型火雞形象，并在門外的兩棵立柱之間懸掛“美食美刻，感恩一路有你!”的主題橫幅。
2.在正門入口處堆放大型“美味火雞”，配放玉米。
3.餐廳內張貼感恩節(jié)主題吊旗。
4.在各樓層顯著位置擺放不同造型的火雞形象，供人欣賞。
四.活動內容
活動一
感恩節(jié)推出感恩節(jié)火雞套餐的菜品，感恩節(jié)套餐內容：1、開胃酒;2、玉米面包;3、火雞色拉;4、番茄濃湯;5、主食(烤火雞配南瓜派);6、甜點(巧克力慕斯)。會員既可享受9折優(yōu)惠又可累積積分。
活動二
1、通過積分兌換方式，感恩節(jié)期間超值兌換商品，增加消費忠實度;
2、通過感恩節(jié)布置，商品擺設增加活動氣氛，喚醒消費欲;
3、活動期間入住的客人憑會員卡可領取晚安牛奶一盒;
4、生日為11月25日(感恩節(jié))的顧客可獲得幸運顧客禮品一份。
注：只要是每天在住的會員均可在前臺領取，同時要拓印會員卡 號，讓客人意識到會員卡的重要性
活動三
舉辦“感恩宴”。凡辦會員卡滿2年以上的年人可享受每位99元的“感恩優(yōu)惠套餐”(僅限100人)，額滿為止。席間，有游戲等表演助興。
玉米游戲：還有一種玉米游戲也很古老。據(jù)說這是為了紀念當年在糧食匱乏的情況下發(fā)給每個移民五個玉米而流傳下來的。游戲時。人們把五個玉米藏在屋里，由大家分頭去找，找到玉米的五個人參加比賽，其他人在一旁觀看。比賽開始，五個人就迅速把玉米粒剝在一個碗里，誰先剝完誰得獎，然后由沒有參加比賽的人圍在碗旁邊猜里面有多少玉米粒，猜得數(shù)量最接近的獎給一大包玉米花。
南瓜游戲：人們最喜愛的游戲要算南瓜賽跑了。比賽者用一把小勺推著南瓜跑，規(guī)則是絕對不能用手碰南瓜，先到終點者獲獎。比賽用的勺子越小，游戲就越有意思。
活動四
“感恩節(jié)”特價酬賓
1、消費量排名20%客戶，活動期間上門回訪，征詢意見，贈送有價值禮品。做好客戶互動加強與客戶的親情關系;
2、活動期間入住2天以上者，贈送SPA水療一張;
3、活動期間入住時，身份證最后一位號碼與入住日期尾數(shù)相同時，贈送SPA水療一張;
活動五
感恩辦理有禮
活動期間辦理會員即可贈送精美禮品。
五.宣傳計劃
1、硬廣：晚報周三10半彩，快報周四半版彩
2、軟廣：特別企劃活動邀請媒體參與，發(fā)布軟文
六、其他事項：
1、在活動期間如需補辦會員卡，可憑本人身份證、優(yōu)惠價18或(26)元辦理補卡，并贈送精美禮品一份;
2、在活動期間如需補辦會員卡，可憑本人身份證扣除300積分兌換一張新的會員卡。
特別提示：
1、本方案重點讓顧客感覺積分的物有所值及重要性，重視積分管理，形成積分帶卡消費的習慣。
2、舉動感恩節(jié)活動是想真正能讓客人感覺到餐飲酒店周周有活動、月月有更新的一種動態(tài)。店內十一月份按感恩節(jié)布置的同時，還應該為十二月份圣誕節(jié)布置做好準備，可以節(jié)約后續(xù)的布置費用。
3、感恩節(jié)餐桌的布置：擺放水果和蔬菜或是還把蘋果或南瓜掏空，中間放滿去殼的干果或者點燃蠟燭。感恩節(jié)的聚餐是甜美的，每個人都愿意在飯桌旁多呆一會兒，他們一邊吃一邊愉快地回憶往事，直到最后一根蠟燭燃盡，他們才離開那可愛的餐桌。
4、感恩節(jié)宴會后，餐飲酒店可以讓顧客與顧客之間做些傳統(tǒng)游戲。比如經(jīng)典的蔓越桔競賽，是
把一個裝有蔓越桔的大碗放在地上，4-10名競賽者圍坐在周圍，每人發(fā)給針線一份。比賽一開始，他們先穿針線，然后把蔓越桔一個個串起來，3分鐘一到;誰串得最長，誰就得獎。至于串得最慢的人，大家還開玩笑地發(fā)給他一個最差獎。
感恩節(jié)酒店策劃方案3
隨著時代和人們思想的進步，感恩節(jié)已經(jīng)越來越被人們認知和接受，同時，也就有越來越多的人開始在這個節(jié)日進行一些慶祝的活動，這就給飯店帶來了一次形象宣傳和服務推介的好時機。一系列活動勢必能更好的展示飯店的實力和良好形象。
活動主題：
感恩廣大來賓，梅利溫暖消費者活動
活動的目的和意義：
一、通過此活動，一方面讓顧客體驗到梅利的變化，另一方面吸引更多的顧客，讓他們感受到梅利的與眾不同。以此更好的宣傳酒店品牌。二、因接下來圣誕節(jié)、元旦等節(jié)日接連而至，所以此次感恩節(jié)活動要跟接下來的節(jié)日相呼應，為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎。
活動內容：
一、感恩節(jié)場景布置
1、四個店面統(tǒng)一懸掛紅燈籠(東司門店一樓不用掛)，大門口掛大燈籠，支充氣拱門，掛主題橫幅。
2、添加菜品展板。在大廳及走廊包間掛上菜品的展板，給顧客視覺上的沖擊。
二、具體實施方案
宣傳時間：11.22~~20xx.11.24
活動時間：11.25
宣傳方式：
1、在大門口設立海報，簡介為此次活動方法和內容。
2、制作宣傳彩頁，一方面是向就餐顧客發(fā)放，另一方面在人流量較大的地方發(fā)放，達到雙重效果。
方案一：
1、給進門的小朋友一個棒棒糖或小禮品，并送上節(jié)日致辭。
2、消費一百元以上的顧客，可以有一次扎氣球的機會(氣球提前準備)，氣球內裝有幾種涼菜的菜名，中獎即獲得該菜品(價格低廉的為主)。消費二百元以上的顧客，還可有一次扎氣球的機會。
方案分析：
本方案優(yōu)點在于投入成本小，且互動的成分多，能夠讓顧客感受到節(jié)日的氣氛。因感恩節(jié)在開封來說其重要性和名氣不如圣誕節(jié)和春節(jié)，故此方案的目的主要是以改變顧客印象為主。
方案二：
贈送消費300元以上的客人抽獎卡，該抽獎卡上面留該客戶聯(lián)系方式，獎品為一些精美的小禮品;也可詢問前廳經(jīng)理哪些是經(jīng)常消費并且平均消費高的顧客。因為留有客戶的聯(lián)系方式，所以可以在逢年過節(jié)前或天氣突變時以公司名義發(fā)信息致以問候并宣傳梅利的新款菜式。(此方案不局限于此次節(jié)日活動，可持續(xù)進行)
方案分析：
該方案前期會降低毛利，且顧客數(shù)量大，從中篩選出固定客源的工作繁重。但能抓住相當一部分顧客，省掉不必要的廣告宣傳費用，可以讓顧客第一時間了解梅利的新品，且能從中體會到梅利在服務方面的提高。
方案三：
在感恩節(jié)當天推出新菜品和特價菜品，借助感恩節(jié)向外宣傳，在吃上進行改觀，飯后贈送一小碗湯圓或是耳暖，買單后送一張10元代金券。
方案分析：借用感恩節(jié)的噱頭推出新菜品能夠快速的讓大眾接受，另外贈送的湯圓數(shù)量雖然不多，但是經(jīng)過服務員的口頭介紹后，能讓顧客感覺到感恩節(jié)的不同和溫暖，對梅利的口碑有益。
各部門職責及準備工作：
采購部：負責所需物品的購買
策劃部：負責節(jié)日活動的具體策劃及活動安排
前廳：前廳經(jīng)理主動協(xié)助策劃部進行店面的布置、員工之間的協(xié)調。服務員統(tǒng)一節(jié)日問候語，微笑服務，主動向顧客介紹節(jié)日活動的詳細內容，并推出新菜品。
活動預算：
拱門租金：150元/天 四個店面共600元
耳暖(禮品)：1.5元/個200個共600元
燈籠(小) 1.2元/個400個共480元
宣傳頁5000張共700元
菜品展板70*90大小60元/個168個共10080元
燈籠(大1.2米)50元/個20個共1000元
海報+展架50元/個4個共200元
整體方案分析：
因之前梅利活動做得不多，故此次活動雖然規(guī)模很小，但是卻可以讓消費者產(chǎn)生較強烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高知名度和美譽度。且各項制度剛剛下發(fā)，趁節(jié)日機會嚴抓服務，能起到明顯的效果。
感恩節(jié)酒店策劃方案4
活動背景：
“感恩節(jié)”作為西方一種傳統(tǒng)的節(jié)日，卻在我國有著廣大的群眾基礎，常懷感恩之心的人是最幸福的，要感謝我們的父母、老師、朋友、還有我們周圍的一切。
因此，我們決定在20xx年11月22日“感恩節(jié)”開展一系列圍繞“感恩”為主題的活動。為的是能讓員工了解感恩，關注感恩，學會感恩。能進一步宣傳感恩這一社會舉動，讓感恩之歌在身邊響起，筑就更加和諧的企業(yè)文化。
活動的目的及意義：
為了給每一個有感恩之心的人創(chuàng)造一個感恩的機會，同時，也為了激發(fā)每一個人去感恩，從而創(chuàng)造一個充滿愛心的企業(yè).發(fā)揚感恩之心，構建和諧企業(yè)。
一、活動主辦單位：xx公司
二、活動參與對象：企業(yè)全體員工
三、活動地點：綜合樓
四、活動名稱：“系絲帶愛心花，傳祝愿”
五、活動目標：提高感恩意識，發(fā)揚感恩之心，構建和諧企業(yè)。
六、活動時間：20xx年11月22日中午
七、活動開展：
“系絲帶愛心花，傳祝愿”活動青協(xié)協(xié)會于20xx年11月22日在綜合樓開展活動。志愿者一邊向路過的.人宣傳一些有關感恩節(jié)的知識，向他們分發(fā)“黃絲帶”和彩色紙，讓他們把感恩祝愿語寫在“黃絲帶”上和親手折好的花系好，并告訴他們我們會將把他們的祝愿品掛在一棵“感恩樹”上或是讓他們親自掛�；顒咏Y束前，我們將所有的感恩祝愿品一起掛在事先選好的“感恩樹”上，并拍照留念。
八、活動前期準備：“系絲帶愛心花，傳祝愿”活動
活動策劃，活動負責人，活動宣傳，活動場地選擇，活動人員安排；活動材料器具采購等準備工作，活動注意事項及環(huán)境問題考慮，活動費預算，實地考察。
1、活動人員安排：
活動總負責人2人；
活動場地負責人員
橫幅1人負責；
海報宣傳組負責；
材料準備4人（組織部）；
現(xiàn)場布置準備工作人員10人（組織部加宣傳部）；
安排現(xiàn)場秩序維護人員；
簽到人員；
應急人員（所有參加活動的工作人員聽從總負責安排）；
折花培訓指導人員；
后勤負責人員；
攝影負責人員。
內部每個成員參與活動；每個小組負責人做好各自工作；
橫幅名字：發(fā)揚感恩之心，構建和諧企業(yè)
活動正式實施
11月22日，中午在綜合樓門口集合
2、活動內容：
1）宣傳感恩節(jié)的來歷，目的，意義
2）發(fā)放絲帶，讓大家在絲帶上寫一句最想對要感恩的人祝愿語，并親自折花扣好掛在樹上，代表我們對他們的感恩。
3）鼓勵大家在感恩節(jié)這天，拿出手機，給遠在千里或近在身邊的家人送上祝福
九、活動中存在問題：
天氣情況，活動時間，制作“花”所需的材料的數(shù)量不能十分準確，做“花”的培訓人員須培訓。
十、活動的應急措施：
“系絲帶愛心花，傳祝愿”活動如遇雨天場地改在十足前舉行。每項活動中如出現(xiàn)一些活動材料不足時，由幾名應急名人員處理。
十一、活動結束：
整理場地衛(wèi)生，整理現(xiàn)場，收拾材料器具。
感恩節(jié)酒店策劃方案5
尊老愛幼一直是中華民族的傳統(tǒng)美德。在經(jīng)濟繁榮社會快速開展的今天，在感恩節(jié)即將到來之際，為了感恩這個社會，奉獻自己的一份力量，為此社區(qū)開展“情系老人〞的活動。
一、活動背景
尊老愛幼一直是中華民族的傳統(tǒng)美德。在經(jīng)濟繁榮社會快速開展的今天，在感恩節(jié)即將到來之際，為了感恩這個社會，奉獻自己的一份力量，為此社區(qū)開展“情系老人〞的活動。
二、活動目的
1.豐富老人的生活，在一定程度上滿足老人們的精神需要，同時關注老人衛(wèi)生健康，增強老人們的身體健康意識。
2.提高志愿者奉獻愛心的意識，實現(xiàn)自身價值，同時鍛煉志愿效勞的技能，增長效勞經(jīng)驗。
3.通過本次活動，可以將尊老愛幼的思想傳承下去
三、活動名稱
“情系老人〞
四、活動時間
20xx年11月x日
五、活動地點
xx小區(qū)
六、活動單位
xx小區(qū)
七、活動參與人員
小區(qū)假設干成員
八、活動流程
1、組織好人群，并取得本次活動經(jīng)費和許可證明。
2、人員分組。根據(jù)參議人員的準備內容，將活動人員分為戲曲組、春天的故事組，健康衛(wèi)生組和老人體操運動組，并確定小組負責人。
3、與特殊人員安置點相關負責人取得聯(lián)系，說明活動安排，并由負責人統(tǒng)計每個活動組所感興趣的老人們的房間號，以便活動有序進行。
4、取得本次活動參與人員的聯(lián)系方式，以便幾時取得與活動人員的聯(lián)系，以保證本次活動順利得進行。
5、明確通知活動成員本次活動具體時間、集合地點。
九、活動考前須知
1、活動人員要在規(guī)定的時間內集合完畢;聽從組織人員的安排，以保證活動順利進行。
2、活動人員在步行至活動地點時要和組織人員一起行進，不可單獨行動。遇到突發(fā)問題時幾時上報給相關負責人，以保證活動人員的平安。
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