餐飲國慶促銷活動案例與方案
國慶節(jié)餐廳促銷,以國慶節(jié)為大背景,結(jié)合自己的產(chǎn)品特點,做出適合自己的促銷活動。國慶節(jié)餐廳促銷要注意以下幾點。
一、國慶節(jié)餐廳的氣氛
在餐廳消費,很大程度上人們消費的是餐廳的整體服務(wù),而不僅僅是食品,因此,國慶節(jié)促銷,在整個餐廳的氣氛上要做好相應(yīng)的布置。
二、國慶節(jié)餐廳的服務(wù)
促銷活動中人的因素是很重要的,它體現(xiàn)了一個餐廳的態(tài)度,人們消費更喜歡服務(wù)周到人性化的地方。所以在促銷之前,要做好人員的基本服務(wù)培訓(xùn),促銷特色培訓(xùn),態(tài)度意識的培訓(xùn)等等,這樣可以讓促銷活動更好的發(fā)揮它的效果。而國慶節(jié)餐廳促銷,工作人員還要做好國慶節(jié)所涉及到的一些必備知識,尤其是與本餐廳促銷相關(guān)的`服務(wù)內(nèi)容,以活躍促銷氣氛。
三、餐飲國慶促銷方案
促銷活動方案一周年慶典——美食節(jié)
活動時間:20xx年x月x日——20xx年x月x日
目的:不僅可以讓消費者花少錢吃百樣菜,還可以使消費者知道餐廳的特色。促進該餐廳的消費(增加人氣),獲得更多的剩余價值(利潤)。
要求:要讓消費者耳目一新,美其名曰“享受”也。
活動形式:
1、自助餐、點餐、新菜、特價菜等;
2、贈送優(yōu)惠券:凡消費滿100元以上的消費者均能獲得優(yōu)惠券;
3、免費贈送飯菜:凡消費滿200元以上的消費者均能獲得一份免費的特色菜。
四、餐飲國慶促銷案例
1、臺灣飯店官府菜餐廳國慶免15%服務(wù)費
活動時間:9 月29 日至10 月10 日
活動內(nèi)容:位于王府井大街的臺灣飯店官府菜餐廳,推出精品套餐4 款,并有禮品贈送。9 月29 日至10 月10 日期間用餐可免15%服務(wù)費。
2、加勒比海西餐廳國慶節(jié)促銷
活動時間:十一黃金周期間
活動內(nèi)容: 舉辦西班牙美食推廣周,推出包括湯、沙拉、特色小吃、主菜和甜點等30 種菜品的西班牙風(fēng)味美食自助午餐。每位78 元,需要預(yù)訂。
3、黑暗餐廳國慶節(jié)期間優(yōu)惠促銷
活動時間:即日起至12 月23 日 黑暗餐廳在國慶節(jié)期間舉辦二周年店慶活動,自即日起至 12 月 23 日,每天11:00-16:00 六折優(yōu)惠,17:00-22:00 的第一桌客人將將享受單人名單優(yōu)惠。
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