臘八節(jié)主題班會(huì)(精選10篇)
臘八節(jié)是非常重要的節(jié)日,下面就是小編為您收集整理的臘八節(jié)主題班會(huì)的相關(guān)文章,希望可以幫到您,如果你覺得不錯(cuò)的話可以分享給更多小伙伴哦!
臘八節(jié)主題班會(huì) 1
一、活動(dòng)目的
為了讓學(xué)生進(jìn)一步了解中國傳統(tǒng)節(jié)日,知道一些傳統(tǒng)節(jié)日的習(xí)俗和風(fēng)情。增強(qiáng)對祖國的認(rèn)同感,增強(qiáng)對中華文化的認(rèn)同。
二、活動(dòng)口號
宣傳中國傳統(tǒng)節(jié)日,弘揚(yáng)中國文化
三、活動(dòng)時(shí)間
12月——1月
四、活動(dòng)內(nèi)容
1、宣傳動(dòng)員階段
組織團(tuán)委成員向全年級發(fā)出號召,在本班舉行有關(guān)弘揚(yáng)中國傳統(tǒng)節(jié)日的.相關(guān)活動(dòng)。
2、配套活動(dòng)
。1)在各班中舉行臘八節(jié)的知識競賽。
(2)發(fā)出讓學(xué)生回家親自為父母做臘八粥的倡導(dǎo)。
。3)在各班舉行主題班會(huì)關(guān)于‘臘八的來源’。
3、總結(jié)階段
(1)一個(gè)人為單位,寫個(gè)人心得。
(2)在本班進(jìn)行知識討論。
臘八節(jié)主題班會(huì) 2
一、活動(dòng)背景分析:
作為中國傳統(tǒng)節(jié)日,清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、重陽節(jié)、元宵節(jié)等被人們廣為關(guān)注,同學(xué)們也不陌生,而且清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)這三個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日還納入了國家法定放假日(各放假1天)?墒,臘八節(jié)作為我國傳統(tǒng)節(jié)日,社會(huì)關(guān)注的熱切程度卻相對較低。尤其是臘八節(jié)的傳統(tǒng)文化習(xí)俗演變到今日,也許除了老人們以外,年輕人知之甚少,小學(xué)生就更不用說了。為了讓我們小學(xué)生在一年一度的臘八節(jié)來臨之際,親自體驗(yàn)臘八節(jié)傳統(tǒng)文化的魅力,十二月份下旬至元月上旬我們就相繼開展了《走進(jìn)臘八節(jié),親近臘八粥》這一傳統(tǒng)節(jié)日文化研究的長線活動(dòng)。
二、活動(dòng)時(shí)長及活動(dòng)目標(biāo):
(一)活動(dòng)時(shí)長:
1、準(zhǔn)備階段:提出課題,合理分組 (2課時(shí))
2、活動(dòng)階段:分組實(shí)踐,適時(shí)關(guān)注(一周時(shí)間)
3、總結(jié)階段:匯報(bào)交流,總結(jié)延伸(2課時(shí))
4、評價(jià)階段:口頭展示,成果評比(2課時(shí))
。ǘ┗顒(dòng)的總目標(biāo):
1、認(rèn)知目標(biāo):
。1)通過查閱資料和調(diào)查訪問的形式了解臘八節(jié)的起源、習(xí)俗及相關(guān)詩文,增強(qiáng)對臘八節(jié)食俗文化的了解。
(2)了解燒臘八粥的常見配料以及我們當(dāng)?shù)爻耘D八粥的情況。
2、能力目標(biāo):
。1)通過活動(dòng),切實(shí)鍛煉學(xué)生搜集和整理資料的能力及調(diào)查訪問的能力。
(2)通過淺層研究性學(xué)習(xí),促進(jìn)學(xué)生積極參與學(xué)燒臘八粥實(shí)踐活動(dòng),并嘗試實(shí)踐怎樣讓臘八節(jié)過得有意義。
3、情感目標(biāo):
。1)使學(xué)生感受到中華民族傳統(tǒng)節(jié)日文化源遠(yuǎn)流長,從而增進(jìn)學(xué)生對傳統(tǒng)文化的探究情趣。
(2)通過活動(dòng),使學(xué)生體驗(yàn)自己學(xué)習(xí)的'快樂和成功感,切實(shí)培養(yǎng)學(xué)生學(xué)會(huì)自主探究合作的學(xué)習(xí)方式,增強(qiáng)學(xué)生的自信心,提高學(xué)生興趣。
(3)激發(fā)學(xué)生以小隊(duì)報(bào)、體驗(yàn)習(xí)作等多種成果展示形式與學(xué)生們一起分享實(shí)踐活動(dòng)的樂趣。
三、活動(dòng)準(zhǔn)備(教師):
1、預(yù)設(shè)好活動(dòng)方案,收集相關(guān)的活動(dòng)背景資料,做到心中有數(shù)。
2、準(zhǔn)備好相關(guān)的活動(dòng)用紙。
3、制作簡單的PPT課件。
四、活動(dòng)過程(包括成果的交流與總結(jié)):
準(zhǔn)備階段:提出課題,合理分組 (2課時(shí))
(一)趣味競答,引入話題:
1、同學(xué)們最喜歡過節(jié)了,那你能一口氣說出多少我國節(jié)日的名稱呢?
2、出示一些節(jié)日的名稱,讓學(xué)生區(qū)分哪些是中國傳統(tǒng)節(jié)日?(理解傳統(tǒng)節(jié)日的含義)
3、相機(jī)引出傳統(tǒng)節(jié)日臘八節(jié),讓學(xué)生說說對這一節(jié)日的了解。
。ǘ┮龑(dǎo)思考,生成主題:
1、看來同學(xué)們對臘八節(jié)了解還不是太多,你們想不想開展一次臘八節(jié)傳統(tǒng)節(jié)日文化研究的活動(dòng)呢?
2、那圍繞這一主題,你們想研究哪些方面的內(nèi)容呢?
3、教師引導(dǎo)學(xué)生,相機(jī)提煉生成5個(gè)探究主題:
。1)探究主題一:臘八節(jié)起源
。2)探究主題二:臘八節(jié)習(xí)俗
。3)探究主題三:臘八節(jié)詩話
。4)探究主題四:三代人對臘八節(jié)的不同看法
。5)探究主題五:本地吃臘八粥的情況
4、學(xué)生自主選題,合理分組并選定小組長。
。ㄈ┤嘟涣鳎行c(diǎn)撥:
1、大家集體討論交流,重點(diǎn)針對探究主題四及探究主題五如何設(shè)計(jì)調(diào)查問卷?
2、在學(xué)生暢所欲言的基礎(chǔ)上,教師相機(jī)出示事先設(shè)計(jì)好的活動(dòng)用紙,征求學(xué)生的意見,并讓學(xué)生思考老師這樣設(shè)計(jì)的意圖。
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活動(dòng)名稱:
耆樂融融、共度臘八
活動(dòng)背景:
又是一年臘八時(shí),時(shí)間過的很快,在這個(gè)特殊的日子里,我們開始為自己及家人準(zhǔn)備新年的禮物,共同期待新年的到來。再次,廣州市白云區(qū)同德街社區(qū)綜合服務(wù)中心的工作人員,在中心領(lǐng)導(dǎo)的'大力支持和親自調(diào)查觀察下,針對社區(qū)長者常規(guī)活動(dòng)的特色,將和工療站的學(xué)員一同開展此活動(dòng),來總結(jié)我們這一年的工作效度,為下一年的`活動(dòng)開始做準(zhǔn)備。
活動(dòng)理念:
體現(xiàn)自我活力,展示你我風(fēng)采;促進(jìn)社區(qū)共融,共度臘八節(jié)日。
具體目標(biāo):
展示長者活力,宣揚(yáng)長者“老有所樂,老有所為”的精神,增強(qiáng)長者的自信,給大家一個(gè)自我實(shí)現(xiàn)的舞臺(tái),增強(qiáng)他們的自信心,讓更多的人關(guān)愛長者,幫助殘疾人,促進(jìn)社區(qū)共融,為共建和諧社區(qū)齊努力。
活動(dòng)內(nèi)容:
1、煮臘八粥。
2、破冰游戲(過火車)。
3、中心工作人員節(jié)目表演
4、中心長者交誼舞,唱歌,獨(dú)唱(唱歌的老師)及工療站的學(xué)員手語節(jié)目進(jìn)行文藝性匯演。
5、游戲互動(dòng)(信任背靠背)。
6、品嘗臘八粥。
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一、活動(dòng)背景:
又是一年臘八時(shí),時(shí)間過得很快,在這個(gè)特殊日子里,花東社區(qū)在武進(jìn)電視臺(tái)新聞中心的支持下,《嚼百趣》欄目走進(jìn)花東社區(qū),開展?jié)馇榕D八粥溫暖花東人臘八主題文化活動(dòng)。
二、活動(dòng)內(nèi)容及目標(biāo):
講述身邊人的.臘八故事,傳承武進(jìn)特色臘八文化,弘揚(yáng)尊老敬老優(yōu)良風(fēng)尚。
三、活動(dòng)流程:
1、由社區(qū)居民代表花東社區(qū)老年協(xié)會(huì)會(huì)長許仲華講述制作臘八粥工藝流程和食材準(zhǔn)備。(可在居民家制作,然后拿社區(qū)。待定)
2、 《嚼百趣》欄目主持人講臘八故事。
3、志愿者給獨(dú)居老人送臘八粥和少先隊(duì)員給獨(dú)居爺爺奶奶贈(zèng)送自己的小手工作品。
4、志愿者與獨(dú)居老人一同品嘗臘八粥。
四、活動(dòng)性質(zhì):
知識性、趣味性、教育性三者結(jié)合。
五、目標(biāo)對象:
1、獨(dú)居老人
2、大學(xué)生志愿者3人
3、社區(qū)志愿者名10人(小學(xué)生8名,師2——3名)
六、活動(dòng)時(shí)間:
20xx年xx月xx日下午1:30
七、活動(dòng)地點(diǎn):
xx社區(qū)一樓圓桌會(huì)議室
八、預(yù)計(jì)參加人數(shù):
30人
九、備注:
本周小小志愿者攜帶十五六份自己的'小制作贈(zèng)送爺爺奶奶。
臘八節(jié)主題班會(huì) 5
一、活動(dòng)主題:
“我們一起過臘八”(如:臘八話粥、臘八話感恩、臘八話民俗,臘八話……)
二、活動(dòng)目的
結(jié)合中國傳統(tǒng)節(jié)日,宣揚(yáng)傳統(tǒng)文化和孝親敬老尊師之道,促進(jìn)家校融合。
三、活動(dòng)內(nèi)容
1、組織少先隊(duì)員代表與敬老元的爺爺奶奶一起品臘八粥,營造溫暖的臘八節(jié)氛圍,通過傳統(tǒng)文化的學(xué)習(xí)和敬老活動(dòng)讓學(xué)生感受臘八節(jié)背后的中國傳統(tǒng)文化。
2、請家長和學(xué)生一起熬制臘八粥,品臘八粥,講述臘八節(jié)故事,通過孝親禮儀的宣揚(yáng),促進(jìn)家校融合,同時(shí)感受快樂生活、珍惜幸福生活。
四、活動(dòng)要求
1、聽廣播:廣播時(shí)間開展“我們一起過臘八”的專題廣播。
2、請同學(xué)們積極參與臘八節(jié)的活動(dòng),通過學(xué)校提供的關(guān)于臘八節(jié)的資料解臘八節(jié)的故事,談感受、話感恩,解中華的傳統(tǒng)文化。
教師要利用傳統(tǒng)的節(jié)日資源,充分挖掘教材的教育功能,綜合運(yùn)用各種教學(xué)手段,加深幼兒對臘八節(jié)習(xí)俗的理解,感受臘八節(jié)的'歡樂。在教學(xué)過程中,教師能注重給學(xué)生創(chuàng)設(shè)一個(gè)輕松活潑的活動(dòng)氛圍,給予學(xué)生充分的表達(dá)自由和動(dòng)手機(jī)會(huì),采用開放式的教學(xué)方法,注意動(dòng)靜交替,讓學(xué)生們始終積極參與活動(dòng)。最后,祝學(xué)生能夠在這輕松的活動(dòng)氛圍中期末考試順利。
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一、設(shè)計(jì)意圖:
臘八節(jié)在我國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史,而我們幼兒園的孩子對這些習(xí)俗和節(jié)日不甚了解。老話有:“過了臘八就是年”,所以我們開展“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題活動(dòng)讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習(xí)俗和飲食習(xí)慣,并且能夠積極的參與到活動(dòng)中,學(xué)會(huì)關(guān)愛需要幫助的人們,在寒冷的冬天,感受節(jié)日帶來的溫暖和快樂。
二、活動(dòng)目標(biāo):
1、知道農(nóng)歷十二月初八是我國的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié),了解臘八節(jié)的來歷和習(xí)俗。
2、知道制作臘八粥的主要材料,初步嘗試用語言表達(dá)自己的認(rèn)識與感受。
3、通過學(xué)看日歷,知道臘八節(jié)是哪一天?星期幾?在自己探索、與同伴交流中主動(dòng)求知,集體體驗(yàn)過臘八的快樂。
三、活動(dòng)重點(diǎn):
知道臘八節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,了解臘八節(jié)的來歷和習(xí)俗。
四、活動(dòng)難點(diǎn):
能夠用語言表達(dá)自己的感受,體驗(yàn)集體過臘八節(jié)的快樂。
五、活動(dòng)準(zhǔn)備:
PPT、各種制作臘八粥的材料等。
六、活動(dòng)過程:
一、開始部分
初步了解每年農(nóng)歷的十二月是臘八節(jié)
師:你們知道今天是什么節(jié)日嗎?
師:每年農(nóng)歷的十二月初八就是我國的傳節(jié)日叫做臘八節(jié)。
二、基本部分
1、臘八節(jié)知多少。
師:臘月最重大的'節(jié)日,是十二月初八,古代稱為“臘日”,俗稱“臘八節(jié)”。從古時(shí)候起,臘八節(jié)都是用來祭祀祖先和神靈,祈求豐收和吉祥。臘八節(jié),民間大都流行喝臘八粥。關(guān)于喝臘八粥的由來,民間還流傳著許多故事。
2、介紹臘八粥
師:你們吃過臘八粥嗎?
師:你吃過的臘八粥里都有哪些食材呢?請你簡單介紹臘八粥的食料。
(紅棗、紅豆、綠豆、桂圓……)
師:臘八粥里面會(huì)有8樣不同的食材。
3、展示實(shí)物材料,讓幼兒從視覺、觸覺上來認(rèn)識這些材料。
師;請你用一個(gè)詞語形容你們所見到的食材,了解臘八粥食料的名稱
幼:扁扁的紅豆,圓圓的桂圓,胖胖的花生米……
4、宣傳“臘八粥”——八寶粥
自己選擇自己所喜歡的食材,向同伴介紹臘八粥所需的材料!
三、結(jié)束部分
今天我們學(xué)習(xí)了臘八節(jié)的相關(guān)知識,知道臘八節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,并且懂得關(guān)心愛護(hù)需要幫助的人,給他們送去溫暖。
四、延伸部分
小朋友們,其他班的小朋友還不知道臘八節(jié)的來歷和習(xí)俗,我們趕緊去告訴他們吧,出發(fā)吧!
臘八節(jié)主題班會(huì) 7
一、活動(dòng)背景:
多美麗兒童餐廳是新興的新式餐廳,針對中國有孩子的家庭而建立經(jīng)營。 而臘八節(jié)在中國有著非常悠久的傳統(tǒng)和歷史,在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國各地老百姓最傳統(tǒng)、也是最講究的習(xí)俗。
臘八粥來自印度天竺,農(nóng)歷十二月初八是佛陀成道紀(jì)念日,俗稱“臘八節(jié)”,在佛教稱“法寶節(jié)”,關(guān)于臘八粥也有非常多的典故傳說。臘八在脫離宗教的神秘色彩演變?yōu)楝F(xiàn)在的傳統(tǒng)風(fēng)俗節(jié)日,越來越受到人們的`關(guān)注,說到臘八必然想到的是臘八粥,而本店也正在推廣新產(chǎn)品“特色臘八粥”。剛好臘八節(jié)能和新產(chǎn)品推廣融為一體。所以以傳統(tǒng)節(jié)日臘八為主題,在本餐廳展開相應(yīng)活動(dòng)。
二、主題:
溫馨臘八節(jié)親子活動(dòng),和家人一起共享臘八。
三、宗旨:
給中國家庭一個(gè)溫暖的餐廳,讓爸爸媽媽和孩子共度臘八節(jié)每一次美好的時(shí)光。
四、活動(dòng)目的:
借臘八節(jié)之名吸引顧客,招攬生意,推廣本餐廳新產(chǎn)品“特色臘八粥”,通過有趣的`親子活動(dòng)讓顧客在本店度過快樂時(shí)光、了解本餐廳特色,即父母和孩子一同享受就餐美好時(shí)光。從而提高本餐廳的知名度和美譽(yù)度。
五、活動(dòng)意義:
通過這次活動(dòng)不僅能宣揚(yáng)傳統(tǒng)文化,并且借臘八節(jié)濃郁的中國風(fēng)情,拉近本店與消費(fèi)者的距離,快樂大家的同時(shí)推廣本店產(chǎn)品,打響本店知名度
六、活動(dòng)時(shí)間:
20xx年1月27日(農(nóng)歷十二月初八)臘八節(jié)當(dāng)日
七、活動(dòng)地點(diǎn):
多美麗兒童餐廳溫州甌北店
八、活動(dòng)對象:
來餐廳就餐的兒童及其家長(屆時(shí)將抽取3個(gè)家庭參加)
九、活動(dòng)流程:
1、前期準(zhǔn)備臘八節(jié)活動(dòng)宣傳單、海報(bào)、吸引顧客參加活動(dòng),以及相應(yīng)物品材料、店內(nèi)陳設(shè)
2、顧客免費(fèi)品嘗本店特色臘八粥
3、認(rèn)識臘八粥中各種豆子
4、以家庭為單位設(shè)計(jì)新臘八粥的配方,并提交
5、評選最好的配方家庭
6、三個(gè)家庭燒制臘八粥
7、品嘗三個(gè)家庭的臘八粥,評出最美味獎(jiǎng)
8、和“臘八仙子”學(xué)習(xí)一首簡短的和臘八節(jié)相關(guān)的兒歌(加動(dòng)作)
臘八節(jié)主題班會(huì) 8
一、活動(dòng)目標(biāo)
1、了解臘八節(jié)的來歷和習(xí)俗。
2、知道臘八粥的主要材料,孩子嘗試用語言表達(dá)自己的認(rèn)識和感受。
3、通過學(xué)會(huì)看日歷,知道臘八節(jié)是哪一天。
4、集體活動(dòng)體驗(yàn)臘八節(jié)的快樂。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備
1、臘八粥。
2、臘八粥圖片、材料。
3、日歷。
三、活動(dòng)過程
1、介紹臘八代表的日期:
教師引導(dǎo):孩子們,你們知道今天是農(nóng)歷哪一天嗎?
。ê⒆幼杂山涣鳎處煶鍪纠L制好的臘八節(jié)日歷并介紹)。
教師引導(dǎo):今天是十二月初八,你們知道是什么日子嗎?
(孩子自由交流,教師告訴孩子:每年農(nóng)歷十二月初八是傳統(tǒng)節(jié)日臘八節(jié))。
2、介紹臘八風(fēng)俗:
臘八是十二月初八,古代稱為“臘日”,俗稱“臘八節(jié)”!芭D八”最早可追溯到先秦時(shí)代,以祭祀祖先,祈求豐收為主要活動(dòng)。到了宋代,逐漸形成在“臘八”當(dāng)天熬粥和喝粥的`習(xí)俗,并延續(xù)至今,臘八粥也成為百姓日常享用的傳統(tǒng)美食。
3、介紹臘八粥:
教師引導(dǎo):你們吃過臘八粥嗎?吃過的.臘八粥里面有哪些食材?(孩子自由交流)。
教師以圖片方式介紹臘八粥的食材(紅棗、紅豆、綠豆、桂圓等八種食材)。
4、教師展示臘八粥實(shí)物材料,讓孩子從視覺、觸覺上認(rèn)識這些材料:
教師具體展示臘八粥材料。
請孩子形容見到的食材,進(jìn)一步了解臘八粥食材的名稱,例如圓圓的桂圓,胖胖的花生等。
5、品嘗臘八粥:
孩子集體品嘗臘八粥。
臘八節(jié)主題班會(huì) 9
一、教育目標(biāo):
1、了解臘八節(jié)的來歷,了解民俗臘八節(jié)的常識。
2、認(rèn)識臘八粥的材料,學(xué)習(xí)制作臘八粥,提高幼兒的生活能力。
3、愿意與同伴合作,體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂。
4、激發(fā)幼兒對生活的熱愛,培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力和對老人的尊重的理解。
5、學(xué)念兒歌:臘八粥,感受過節(jié)的快樂。
二、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn):
引導(dǎo)幼兒認(rèn)識制作材料,以愉快的心情制作臘八粥
三、教學(xué)準(zhǔn)備:
1、準(zhǔn)備課件《臘八粥》
2、臘八粥制作材料(實(shí)物):大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖,成品臘八粥。
3、臘八粥制作工具:電飯煲或者普通鍋、火、水等等
4、識字卡片:米、臘八節(jié)、棗、紅糖、豆、蓮子、花生
四、教學(xué)過程:
一、觀察圖片,激發(fā)興趣
觀看課件《臘八粥》中的——過臘八節(jié),讓幼兒了解臘八節(jié)的由來。
二、認(rèn)識臘八粥的.制作材料
1、觀看課件《臘八粥》中的——材料,解說臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖等很多種材料熬成的。
2、展示實(shí)物材料,讓幼兒從視覺、觸覺認(rèn)識這幾種材料。
3、分組合成材料。每組一份材料,互相看看是否合適。
三、我做臘八粥
1、認(rèn)識電飯煲,清洗材料,學(xué)習(xí)使用電飯煲。
2、引導(dǎo)討論制作臘八粥的方法,熬制臘八粥。
3、觀看課件《臘八粥》中的——成品粥。讓幼兒了解臘八粥的.多樣性。
四、品嘗臘八粥
1、觀看課件《臘八粥》中的——品嘗臘八粥,讓孩子們說說課件里的小朋友們們在做什么?他們高興嗎?為什么?你們做的臘八粥分給誰一起品嘗?(爺爺奶奶,爸爸媽媽哥哥姐姐還有小朋友們),培養(yǎng)幼兒對老人的尊敬和關(guān)心。
2、學(xué)念兒歌:臘八粥
臘八節(jié)主題班會(huì) 10
活動(dòng)目標(biāo):
1.知道臘八節(jié)的時(shí)間、來歷和風(fēng)俗習(xí)慣,感受傳統(tǒng)民俗節(jié)日的氣氛。
2.了解認(rèn)識各種粗糧的名稱,感知它們的外形和營養(yǎng)價(jià)值。
3.能積極主動(dòng)的參與主題活動(dòng)的環(huán)境布置和材料收集。
4.積極主動(dòng)的參與邀請爺爺奶奶來幼兒園共度節(jié)日,給爺爺奶奶送上臘八粥。
5.感受節(jié)日的歡快氣氛。
6.通過討論,激發(fā)過節(jié)日的情感,知道要愉快、合理地過節(jié)。
環(huán)境創(chuàng)設(shè):
1.收集各種粗糧實(shí)物,放在科學(xué)區(qū),讓孩子觀察認(rèn)識,并了解其營養(yǎng)價(jià)值。
2. 收集臘八節(jié)飲食習(xí)俗的圖片和古詩圖片讓孩子大膽的講述。
3. 用kt板制作一只“碗”,制作豆貼畫。
4. 教室外墻制作兩顆祈福樹,請家長和孩子在紅布條上寫上文字,畫上圖案祈福。
5. 將臘八粥里的八種材料陳列在主題墻上。
活動(dòng)過程:
一、回憶學(xué)做臘八粥的過程,了解制作臘八粥的流程
1.談話導(dǎo)入
師:小朋友,你們記得農(nóng)歷十二月初八是什么節(jié)日嗎?每年的'臘月初八這一天,一家都要做什么呢?
師:想熬出香香甜甜的臘八粥,嫣兒(繪本中孩子的名字)、奶奶、媽媽都做了哪些事情?
2.根據(jù)孩子回答的內(nèi)容,依次翻閱繪本相應(yīng)的畫面
(1)準(zhǔn)備熬粥的東西 (大米、高粱、玉米、小米、栗子、核桃、紅棗……)
。2)洗好了
。3)準(zhǔn)備鍋
(4)煮臘八粥
小結(jié):看來熬出香香甜甜的臘八粥,嫣兒、奶奶、媽媽都做了不少事情呢!
二、探究制作流程,繪制臘八粥制作序列表
1.邀請助教家長,介紹食材。
師:今天我們班請來了兩位熬制臘八粥的高手,瞧瞧她們是誰?(請兩位媽媽出場)兩位媽媽帶來了許多東西,一起來看看吧。
孩子圍在桌子旁,家長引導(dǎo)孩子說出食材、準(zhǔn)備的用具。
2.引導(dǎo)孩子大膽表述制作臘八粥的方法。
師:準(zhǔn)備這些東西是要干什么呀?你們會(huì)煮嗎?看來小朋友都學(xué)會(huì)煮臘八粥了!火帽子和跳跳蛙特別打來電話吵著要學(xué)煮臘八粥,你愿意教教他們嗎?
師:怎樣才能熬出香香甜甜的臘八粥呢?先放什么,再放什么……
3.幼兒分組合作,探究制作流程,嘗試在序列表中畫熬制臘八粥的步驟。
師:你們說得都很棒!下面我們分組再來煮一次,并且把制作臘八粥的方法按順序畫下來,好不好?
。1)幼兒分兩組討論
師:要先商量好誰負(fù)責(zé)煮臘八粥,誰負(fù)責(zé)觀察記錄。
。2)幼兒邊煮臘八粥,邊觀察、記錄。
4.請幼兒分享熬制臘八粥的方法。
師:誰能根據(jù)記錄的步驟圖,說一說怎么熬制臘八粥?
小結(jié):看來要想熬制出香香甜甜的臘八粥,首先要給事情排排隊(duì),先放什么,后放什么,排好隊(duì)后,再按照這個(gè)順序來做,一定能完成得很好。
附臘八粥兒歌:
小孩小孩你別饞, 過了臘八就是年。
臘八粥,喝幾天? 哩哩啦啦二十三。
二十三,糖瓜粘。 二十四,掃房子。
二十五,炸豆腐。 二十六,燉羊肉。
二十七,殺只雞。 二十八,把面發(fā)。
二十九,煮饅頭。
三十晚上熬一宿。 大年初一扭一扭。
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