食品安全主題班會簡報

時間：2024-04-24 10:00:56 曉麗主題班會我要投稿

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食品安全主題班會簡報（精選19篇）

　　在日新月異的現(xiàn)代社會中，說到簡報，大家肯定都不陌生吧，簡報一般都有固定的報頭，包括簡報的名稱、期號、編發(fā)單位、發(fā)行日期、保密等級和編號。什么樣的簡報才經(jīng)典呢？下面是小編精心整理的食品安全主題班會簡報，歡迎大家分享。

食品安全主題班會簡報（精選19篇）

　　食品安全主題班會簡報 1

　　為了響應(yīng)學(xué)校關(guān)于食品安全衛(wèi)生教育的號召，我班舉行了一次以“食品安全”為主題的班會13信計1201班10月x日下午在教學(xué)樓A107教室展開了一次以食品安全為主題的班會。

　　為了讓同學(xué)們進(jìn)一步了解和熟悉安全知識，以便在日常學(xué)習(xí)和生活中更好地保護(hù)自己‘班會開始，由張棟同學(xué)給大家講解了幾個案例，并讓我們聽一段音樂。一放音樂，同學(xué)們都沉默了，雖然這段音樂大家都聽過，但大家卻默默的地下了頭。隨后大家開始上臺講述自己對安全的理解和認(rèn)識。

　　做好學(xué)生食品安全衛(wèi)生教育關(guān)系到我們每個人的切身利益，我們要加強(qiáng)食品安全衛(wèi)生知識教育，從身邊做起，從每一件小事做起，培養(yǎng)良好的'衛(wèi)生習(xí)慣，是每一個大學(xué)生應(yīng)具備的素質(zhì)。

　　此次的主題班會要求全員參加，先有全班同學(xué)找相關(guān)資料，匯總后有班委篩選，選出總策劃人和負(fù)責(zé)人，再有這些人制定班會開展流程。此次的班會開展的有條不紊，班里同學(xué)就各個熱點問題積極發(fā)言，并提出了寶貴意見。

　　食品安全與我們密不可分，我們要時刻把食品安全放在第一位，在以后的日常生活中，我們要互相交流經(jīng)驗，班委也同樣要作案后食品衛(wèi)生知識的宣傳，今天我們以此話題為契機(jī)，增強(qiáng)了我們的安全衛(wèi)生知識，我號召全體同學(xué)將衛(wèi)生知識落到日常生活學(xué)習(xí)上。同時策劃與組織這場班會也訓(xùn)練培養(yǎng)了班委的管理領(lǐng)導(dǎo)能力，為日后的班級工作奠定了一定得基礎(chǔ)。

　　通過本次班會的學(xué)習(xí)有關(guān)食品衛(wèi)生安全知識，讓學(xué)生們樹立安全意識，學(xué)習(xí)一些食品安全等知識，使學(xué)生懂得安全的重要。食品衛(wèi)生安全與我們的生活密不可分，我們要時刻把食品衛(wèi)生安全放在第一位，在以后的日常生活中，我們要互相交流意見和經(jīng)驗，今天我們以此話題為契機(jī)，增加了我們大家對食品衛(wèi)生安全知識的了解，提高了病從口入的防范意識，對食物中毒的突發(fā)情況也有了一定的應(yīng)對措施，同時策劃與組織這次班會也鍛煉培養(yǎng)了班委們治理和領(lǐng)導(dǎo)能力，為以后的班級工作奠定了一定的基礎(chǔ)。

　　食品安全主題班會簡報 2

　　在縣教科局文件精神的指引下，學(xué)校政教處的安排下，本班于周一下午第三節(jié)課召開了以“食品安全教育”為主題的班會，現(xiàn)將情況總結(jié)如下：

　　一、班會目的

　　1、指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)一些有關(guān)食品安全等知識，使學(xué)生懂得安全的重要，從精神上遠(yuǎn)離安全隱患，加強(qiáng)自身的素質(zhì)培養(yǎng)。

　　2、通過本次班會活動，增強(qiáng)學(xué)生的食品安全意識，對食品能夠進(jìn)行正確選擇和鑒別，使學(xué)生安全、健康地成長。

　　二、班會形式及過程

　　1、教師講述食品安全案例。

　　2、學(xué)生交流感受。

　　3、教師總結(jié)。

　　4、學(xué)生講述自己生活中遇到的食品安全事故。

　　5、了解食物中毒的特點。

　　6、認(rèn)識食物中毒的種類。

　　7、討論日常生活中如何加強(qiáng)食品安全意識？

　　三、班會效果

　　通過本次主題班會的召開，學(xué)生都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會影響身體健康的`道理，知道了如何去選購安全的食品。同學(xué)們也都表達(dá)今后不再亂買零食的決心，希望每位同學(xué)都養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣，使同學(xué)們的身體更加健康、大腦更加聰明。

　　食品安全主題班會簡報 3

　　一、高度重視，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)

　　我鄉(xiāng)人民政府根據(jù)江食安委辦【20xx】1號文件精神，結(jié)合我鄉(xiāng)實際，詳細(xì)制定了“五一”期間的食品安全工作計劃和工作內(nèi)容，以廣泛宣傳和各村農(nóng)村家宴為主的監(jiān)測、監(jiān)督，為保證我鄉(xiāng)無食物中毒的發(fā)生。并成立了以權(quán)林為組長、分管領(lǐng)導(dǎo)劉廷禮、鄉(xiāng)衛(wèi)生院院長譚海東為副組長、社事辦主任劉自兵、派出所所長劉福容等單位為成員的領(lǐng)導(dǎo)小組，同時，鄉(xiāng)人民政府同各村、農(nóng)家樂業(yè)主、副食店、餐館簽訂了“五一”期間的食品安全責(zé)任書，要求業(yè)主必須購入臺帳，登記清楚。

　　二、明確職責(zé)，落實措施

　　按照“鄉(xiāng)人民政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、各方聯(lián)合行動”的工作格局，對存在的問題予以整治，及時消除食品安全隱患，積極配合做好預(yù)防和控制食物中毒的各項準(zhǔn)備工作，嚴(yán)格責(zé)任追究制，對因監(jiān)督檢查不到位而導(dǎo)致的重大食物事故，要依法追究該單位和當(dāng)事人的責(zé)任。

　　三、突出重點、加強(qiáng)監(jiān)督

　　加強(qiáng)對超市、副食店和各種交易會的監(jiān)管，開展對糖果糕點、肉制品、乳制品，兒童食品等品種的專項檢查，加強(qiáng)對小攤點、小賣店經(jīng)銷食品的監(jiān)管，防止“三無”、過期霉變、有毒有害食品進(jìn)入流通領(lǐng)域。

　　加強(qiáng)對飯館、各類食堂、農(nóng)家樂、宗教場所食品的監(jiān)管，加強(qiáng)對大宗食品采購索證、儲存安全衛(wèi)生、人員健康的管理，加強(qiáng)對群體性聚餐的`監(jiān)督管理和指導(dǎo)，防止了群體性食物中毒事故的發(fā)生。

　　四、加強(qiáng)值守，信息暢通、做好突發(fā)事件應(yīng)急準(zhǔn)備

　　為加強(qiáng)節(jié)日期間值班堅守制度和食品安全事件應(yīng)急準(zhǔn)備，我鄉(xiāng)特制定食品安全應(yīng)急方案。落實應(yīng)急措施，強(qiáng)化節(jié)日期間的值班制度，保證24小時值班，確保信息暢通，及時聯(lián)絡(luò)溝通，嚴(yán)格實行重大食品安全事故報告制度。

　　五、存在的問題

　　此次檢查督查雖取得了一定成績，但我們應(yīng)該清醒地看到工作中仍然存在一些問題：

　　1、普遍存在安全責(zé)任意識不強(qiáng)，“重效益、輕安全”的現(xiàn)象還依然存在。

　　2、安全責(zé)任制的落實有待進(jìn)一步加強(qiáng)，安全責(zé)任制度、安全操作規(guī)程只停留在口頭上，真正未落到實處。

　　針對以上存在的問題，我鄉(xiāng)通知有關(guān)負(fù)責(zé)人，要求及時改正和整改，力求做到萬無一失，確保安全生產(chǎn)。

　　總之，通過這次“五一”期間食品安全檢查督查，一是進(jìn)一步提高了本系統(tǒng)干部職工對安全生產(chǎn)的重要性和必要性的認(rèn)識，確保了“五一”期間我鄉(xiāng)村民進(jìn)一步樹立了以安全促生產(chǎn)、以生產(chǎn)促發(fā)展的經(jīng)營理念，營造了干部、群眾人人關(guān)心安全生產(chǎn)的思想氛圍，為促進(jìn)安全生產(chǎn)、經(jīng)營狀況的穩(wěn)定和好轉(zhuǎn)及構(gòu)建社會主義和諧社會提供了精神動力、思想保證和輿論支持。二是安全生產(chǎn)工作只有起點，沒有終點，我們將在縣委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和各有關(guān)業(yè)務(wù)部門的指導(dǎo)下，狠抓事故源頭管理，認(rèn)真排查事故隱患，建立事故的隱患監(jiān)控長效機(jī)制，堅決遏制重特大安全事故的發(fā)生，確保一方平安。

　　食品安全主題班會簡報 4

　　11月18日下午，南橋鎮(zhèn)食品藥品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組專題會議在鎮(zhèn)政府四樓會議室召開，副鎮(zhèn)長黃紅英、鎮(zhèn)社會保障科科長徐碗華及相關(guān)成員單位負(fù)責(zé)人出席了會議。

　　會議首先由鎮(zhèn)食安辦主任陸群英通報了“關(guān)于創(chuàng)建市級食品安全示范鎮(zhèn)申報工作的通知”、“創(chuàng)建20xx-20xx年度上海市市級食品安全示范鎮(zhèn)的指導(dǎo)意見”以及“20xx-20xx年度上海市食品安全示范鎮(zhèn)創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)”，并明確了各相關(guān)職能部門的工作要求。隨后，各成員單位的`負(fù)責(zé)人對各自的指標(biāo)進(jìn)行了細(xì)化交流，大家都表示對“上海市食品安全示范鎮(zhèn)” 的創(chuàng)建驗收都充滿信心，一定會落實完成各項指標(biāo)。

　　會上黃紅英副鎮(zhèn)長強(qiáng)調(diào)：一要各部門對照驗收標(biāo)準(zhǔn)做好充分準(zhǔn)備;二要梳理匯總好各自的亮點特色工作;三要組織一次聯(lián)合執(zhí)法整治工作，發(fā)現(xiàn)問題及時整改;四要統(tǒng)一思想、密切協(xié)作、及時溝通、拾遺補(bǔ)缺、少走彎路，確保創(chuàng)建工作驗收成功。

　　食品安全主題班會簡報 5

　　為響應(yīng)市委市政府健康重慶的號召，執(zhí)行區(qū)愛衛(wèi)辦《關(guān)于開展第二十三個愛國衛(wèi)生月活動的通知》，我校著重對校園食品安全及環(huán)境衛(wèi)生管理做了進(jìn)一步規(guī)范和落實。

　　一、校園食品安全方面：

　　我校成立了學(xué)校食品安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組，由學(xué)校任校長擔(dān)任組長，楊忠助理為副組長，后勤譚主任、食堂團(tuán)長舒老師為小組成員，具體對我校食堂、小賣部和飲用水進(jìn)行了相關(guān)檢查和管理，并制訂了詳細(xì)的檢查方案。

　　1. 進(jìn)一步規(guī)范了我校食堂的管理制度，并且將制度上墻公示。對學(xué)校食品采購、食品貯存、食品加工場所、食品加工要求、食堂食品留樣等環(huán)節(jié)嚴(yán)格按照制度要求執(zhí)行，并由專人進(jìn)行監(jiān)督。對食品從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查和定期培訓(xùn)。餐廳每天都要進(jìn)行徹底打掃。

　　2. 小賣部的管理也嚴(yán)格按照要求執(zhí)行，并對相應(yīng)的管理人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，確保小賣部食品的進(jìn)貨、銷售和管理都符合規(guī)范。

　　3. 飲用水方面，學(xué)校對飲用水的提供進(jìn)行了規(guī)范管理，并對學(xué)校所有飲水機(jī)進(jìn)行定期清洗，確保學(xué)生飲用水安全。

　　4. 對學(xué)校食品安全事故的應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行及時補(bǔ)充和調(diào)整。

　　5. 利用班會課，老師對學(xué)生進(jìn)行食品安全的教育，要求學(xué)生不能在校園外的游攤小販處購買食品。

　　6. 學(xué)校專門對校門口的游攤小販進(jìn)行清理，基本清除了校門100米范圍內(nèi)的食品安全隱患。

　　二、在校園環(huán)境衛(wèi)生管理方面：

　　為了徹底的清楚校園環(huán)境衛(wèi)生死角，學(xué)校分別從學(xué)校清潔工及學(xué)生清潔維護(hù)兩方面著手。

　　1. 落實清潔工的清潔范圍。學(xué)校召開清潔工會議，對其業(yè)務(wù)能力做培訓(xùn)和要求，并進(jìn)一步落實其清潔范圍，并對其工作進(jìn)行隨時檢查，確保校園環(huán)境的整體維護(hù)到位。

　　2. 成立學(xué)生青年志愿者清潔維護(hù)小組。每周都由一個班級擔(dān)任清潔志愿班，由班主任具體負(fù)責(zé)，班級學(xué)生成立青年志愿者環(huán)境維護(hù)小組，利用課間時間對校園環(huán)境進(jìn)行維護(hù)，對校園不文明行為進(jìn)行監(jiān)督。取得了良好的效果。

　　3. 衛(wèi)生死角落實到班。針對我校具體情況，教學(xué)樓后面的.背溝曾是清潔衛(wèi)生的老大難問題，學(xué)校設(shè)立班級值周，每天對教學(xué)樓背溝進(jìn)行清潔管理，徹底解決了背溝清潔問題。

　　在上級領(lǐng)導(dǎo)的督促下，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的指揮下，學(xué)校的食品安全有了穩(wěn)固的保證，環(huán)境衛(wèi)生有了極大的改善和提高。學(xué)校還將進(jìn)行進(jìn)一步的努力，力爭成為名副其實的文明校園、健康校園。

　　食品安全主題班會簡報 6

　　新學(xué)期開學(xué)在即，為加強(qiáng)轄區(qū)校園及周邊市場監(jiān)管，凈化校園及周邊環(huán)境，為廣大師生創(chuàng)造一個和諧的消費(fèi)環(huán)境，柳市工商分局組織力量在轄區(qū)范圍內(nèi)開展了校園及周邊市場專項整治行動。

　　一是加強(qiáng)食品安全監(jiān)管力度。把校園周邊的食品經(jīng)營戶、小食雜店列為整治重點，以中小學(xué)生集中消費(fèi)的.乳制品、飲料、小食品、膨化食品等為重點品種，加大對無照經(jīng)營食品、銷售過期霉變食品和“三無”食品查處整治力度。督促經(jīng)營者自覺樹立食品安全經(jīng)營意識，完善進(jìn)貨查驗制度及索證索票制度。堅決查處取締無照經(jīng)營食品行為，堅決杜絕經(jīng)銷“三無”、過期變質(zhì)食品。

　　二是加強(qiáng)“掃黃打非”整治力度。加強(qiáng)對校園周邊文具店、音像店及書店的巡查力度，從嚴(yán)查處非法書刊、雜志以及光碟、錄音帶等各類非法出版物。嚴(yán)禁校園周邊銷售恐怖、迷信、低俗等嚴(yán)重?fù)p害廣大青少年身心健康的不良印刷品、各類非法出版物和含有色情、暴力等內(nèi)容的低俗不良玩具及仿真玩具槍等商品。凈化校園周邊文化環(huán)境，有力地保護(hù)青少年身心健康。

　　三是加強(qiáng)宣傳力度，構(gòu)建群防群治監(jiān)管體系。向校園周邊經(jīng)營戶宣傳誠實守信、合法經(jīng)營、維護(hù)學(xué)生消費(fèi)安全的重要意義，促使經(jīng)營戶自覺守法經(jīng)營。同時提醒廣大師生在購買食品時，要多留意食品包裝是否完整、生產(chǎn)日期保質(zhì)期是否標(biāo)注清晰，在購買文具、玩具時，要注意商標(biāo)標(biāo)識是否完整、生產(chǎn)廠家及廠址、聯(lián)系電話是否完備。并充分發(fā)揮“12315”申訴舉報電話作用，發(fā)動廣大群眾和師生監(jiān)督舉報校園周邊無證無照經(jīng)營戶，形成經(jīng)營者自律，群眾、師生共同參與監(jiān)督的校園群防群治體系。

　　食品安全主題班會簡報 7

　　為動員全社會關(guān)心、支持和參與食品安全工作，增強(qiáng)全社會對食品安全的參與意識，普及食品安全科學(xué)知識，上栗縣工商局高度重視，精心組織，于6月11日至17日，以“共建誠信家園，同鑄食品安全”為主題，開展了形式多樣的食品安全宣傳周活動。

　　一、懸掛食品安全宣傳橫幅，營造食品安全氛圍。

　　在各分局辦公室，較大超市懸掛“加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，維護(hù)人民健康”“履行企業(yè)社會責(zé)任，保障食品安全”等宣傳標(biāo)語，向廣大消費(fèi)者積極宣傳食品安全重要性，警示食品經(jīng)營者依法經(jīng)營，為消費(fèi)者提供安全、放心的`消費(fèi)環(huán)境。

　　二、發(fā)放食品安全宣傳資料，增加食品安全宣傳效果。

　　為了擴(kuò)大宣傳面，上栗分局、桐木分局開展現(xiàn)場宣傳咨詢活動各1次，向廣大消費(fèi)者和經(jīng)營者發(fā)放宣傳資料1000余份，同時現(xiàn)場對消費(fèi)者提出的有關(guān)食品安全方面的問題做出解答，把食品安全的推廣工作做細(xì)、做廣，真正實現(xiàn)食品安全宣傳普及的作用。

　　三、加大宣傳教育，增強(qiáng)企業(yè)責(zé)任意識和百姓食品安全保護(hù)意識。

　　20xx年6月14日對全縣流通領(lǐng)域食品批發(fā)戶67戶進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn)，增強(qiáng)了企業(yè)責(zé)任人的誠信意識和責(zé)任意識;通過走進(jìn)校區(qū)開展食品安全教育課，向師生普及了食品安全知識，提高了自我保護(hù)意識。

　　食品安全主題班會簡報 8

　　為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生管理，確保全校師生的飲食健康和安全，根據(jù)上級文件精神，結(jié)合學(xué)校食品安全工作的相關(guān)要求，于 3月18日在學(xué)術(shù)報告廳召開了20xx—20xx下學(xué)年第一期學(xué)校后勤人員食品安全工作培訓(xùn)會。后勤管理人員及食堂從業(yè)人員皆參加了此次培訓(xùn)，培訓(xùn)會由熊云花主任主持。

　　培訓(xùn)會上，熊主任對食堂炊管人員進(jìn)行安全講解。包括食品的采購，從業(yè)人員的個人衛(wèi)生，奶制食品的鑒別，各種餐具的消毒、清洗，操作人員著裝、禮儀，操作監(jiān)管等各個環(huán)節(jié)，提出了明確、具體的要求。強(qiáng)調(diào)要嚴(yán)格執(zhí)行食堂操作流程，把好食品質(zhì)量關(guān)，重視食堂衛(wèi)生和安全，牢記安全重于泰山。

　　20xx年10月30日，中和鎮(zhèn)舉行20xx年食品安全知識培訓(xùn)，政府分管領(lǐng)導(dǎo)、安監(jiān)站、鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所人員、各村社區(qū)支書、村食品安全監(jiān)督員、農(nóng)村自辦宴席大廚；各中小學(xué)幼兒園分管安全負(fù)責(zé)人及學(xué)校食堂廚師代表；集鎮(zhèn)大型超市、副食品店、餐館法人代表共計120人參加會議。

　　會議對今年來我縣發(fā)生的.案列進(jìn)行了講解警示教育；母先虎同志就農(nóng)村集體聚餐(自辦宴席)和學(xué)校食堂食品安全相關(guān)知識及操作規(guī)范、流程、注意事項進(jìn)行了培訓(xùn)，周會同志就餐飲、流通食品安全知識及野生菌、亞硝酸鹽食品安全與預(yù)防作了培訓(xùn)。分發(fā)了預(yù)防亞硝酸鹽中毒、野生菌食用安全、農(nóng)村自辦宴席安全宣傳畫共計200份，進(jìn)行張貼宣傳。

　　會議還對當(dāng)前大安全工作進(jìn)行了安排和強(qiáng)調(diào)。要求各村社區(qū)要盯死非法小煤窯偷挖偷采死灰復(fù)燃行為，經(jīng)常性檢查轄區(qū)內(nèi)非煤礦山安全隱患排查，加強(qiáng)對�；�、煙花爆竹的管理。

　　食品安全主題班會簡報 9

　　提高祁東縣餐飲業(yè)從業(yè)人員的食品安全從業(yè)水平，增強(qiáng)其食品安全風(fēng)險防范意識，10月18日，祁東縣開辦培訓(xùn)班，對全縣餐飲從業(yè)人員進(jìn)行了食品安全知識培訓(xùn)。副縣級干部鄧東元主持培訓(xùn)會，正縣級干部王志武講話。

　　縣食品藥品監(jiān)督管理局主要負(fù)責(zé)人強(qiáng)調(diào)，此次培訓(xùn)就是對餐飲服務(wù)單位在經(jīng)營過程中暴露出來的突出問題和薄弱環(huán)節(jié)進(jìn)行總結(jié)和警醒，通過培訓(xùn)強(qiáng)化第一責(zé)任人的責(zé)任，對照要求自查自改，依法依規(guī)不折不扣地抓好食品及原料采購、驗收、加工、貯存、銷售、留樣等環(huán)節(jié)的管理，確保安全制度的'落實。

　　王志武在培訓(xùn)會上指出，食品安全事關(guān)人民群眾的身體健康和生命安全，事關(guān)黨和政府的.形象。食品藥品監(jiān)管部門要有擔(dān)當(dāng)精神，敢于負(fù)責(zé)，把食品安全作為自己份內(nèi)的事，盡職盡責(zé)監(jiān)管到位，及時處理各類違法違規(guī)行為，同時餐飲服務(wù)單位要落實好第一責(zé)任人的責(zé)任，增強(qiáng)餐飲從業(yè)人員的安全意識、誠信意識和法律意識，對查處的問題及時整改到位，共同維護(hù)祁東縣食品、餐飲市場的安全穩(wěn)定，確保廣大人民群眾的飲食安全和生命安全。

　　培訓(xùn)會上，市食品藥品監(jiān)督管理局監(jiān)管科負(fù)責(zé)人從餐飲服務(wù)食品安全基本常識、餐飲食品中常見的危害因素、食物中毒的預(yù)防原則以及餐飲服務(wù)食品安全規(guī)章制度和安全操作規(guī)程等方面為祁東縣餐飲從業(yè)人員授課。

　　市食品藥品監(jiān)督管理局副局長彭桂華參加了培訓(xùn)會并講了話，縣人大常委會副主任趙雙鳳、縣政協(xié)副主席陳金定參加了培訓(xùn)會。

　　食品安全主題班會簡報 10

　　"民以食為天，食以安為先"，一直以來食品安全問題與群眾生活息息相關(guān)，關(guān)乎群眾生活質(zhì)量、身體健康和生命安全，新的《食品安全法》的'`出臺與實施將食品安全提升到了一個新的高度。為進(jìn)一步規(guī)范餐飲行業(yè)秩序，加強(qiáng)行業(yè)自我管理、自我優(yōu)化、自我提升，切實保障群眾舌尖上的安全，近日，留莊鎮(zhèn)食安辦面向全鎮(zhèn)餐飲業(yè)負(fù)責(zé)人就食品安全問題在鎮(zhèn)會議室進(jìn)行了統(tǒng)一的知識培訓(xùn)。

　　培訓(xùn)會主要圍繞當(dāng)前餐飲業(yè)存在的食品添加劑、劣質(zhì)低價油、"消毒"餐具、服務(wù)人員個人衛(wèi)生等典型問題進(jìn)行了剖析，并結(jié)合前期食藥所和食安辦在本轄區(qū)餐飲行業(yè)查出的食品安全問題和新食品安全法有關(guān)規(guī)定進(jìn)行了全面詳實的利害關(guān)系講解。

　　此次培訓(xùn)會議，共計培訓(xùn)餐飲行業(yè)負(fù)責(zé)人60余人，發(fā)放宣傳資料1500余份，影響覆蓋面預(yù)計達(dá)1000余人，有效提升了餐飲行業(yè)負(fù)責(zé)人的食品安全知識水平，對保障轄區(qū)內(nèi)群眾食品安全，宣傳普及新食品安全法以及該鎮(zhèn)餐飲服務(wù)行業(yè)的升級改造具有重要意義。

　　食品安全主題班會簡報 11

　　根據(jù)東勝區(qū)食安辦的工作安排，為進(jìn)一步加強(qiáng)轄區(qū)餐飲企業(yè)和小餐館的管理和規(guī)范，確保轄區(qū)食品安全，我社區(qū)食品安全負(fù)責(zé)人xx于9月20日召集轄區(qū)所有餐飲企業(yè)和小餐館在迎春橋社區(qū)二樓會議室召開餐飲食品安全培訓(xùn)會。

　　參加會議的有60人，會上強(qiáng)調(diào)了四個方面:

　　一、餐飲人員的衛(wèi)生要求。

　　1.在職培訓(xùn):食品衛(wèi)生知識、法律法規(guī)、食品污染因素和食物中毒原因，掌握預(yù)防食物中毒的措施和食品原料衛(wèi)生質(zhì)量的鑒定方法。上崗后應(yīng)保持經(jīng)常性的衛(wèi)生知識學(xué)習(xí)和教育，并建立相應(yīng)的學(xué)習(xí)制度。

　　2.個人衛(wèi)生:良好的個人衛(wèi)生是加工環(huán)境的保證，良好的衛(wèi)生操作習(xí)慣是提高食品衛(wèi)生質(zhì)量的重要因素。因此，要加強(qiáng)個人衛(wèi)生習(xí)慣的培養(yǎng)，自覺做到“四勤”，即勤洗手、勤剪指甲；經(jīng)常洗澡、理發(fā)、洗衣服、被褥；勤換衣服。男同性戀不留長發(fā)和胡須，女同性戀不留長指甲，不涂指甲油，不戴戒指。

　　3.健康檢查:餐飲人員應(yīng)定期體檢，每年一次，并取得健康證明。未經(jīng)健康檢查或者健康檢查不合格的，不得從事直接進(jìn)口食品的工作。

　　二、餐飲環(huán)境衛(wèi)生要求，特別強(qiáng)調(diào)除四害。

　　1.保持地面、臺面、電器的清潔:每天下班后及時清理地面、地溝、臺面，不留死角。使用的各種工具和容器要及時清理，擺放整齊。

　　2.垃圾處理:垃圾要放在有蓋的垃圾桶內(nèi)，及時清理運(yùn)走。清理后的垃圾桶要里外干凈，不留食物殘渣。

　　3.控制四害:必須有效控制老鼠、蟑螂、蒼蠅和蚊子。他們都是細(xì)菌的傳播者。你可以用藥物或身體來控制它們。

　　三、食品加工中的衛(wèi)生要求。

　　原料采購、入庫、粗加工、切配、副食烹飪加工、主食面食加工、包裝銷售、洗滌消毒。

　　四、保證食品衛(wèi)生的``幾個基本標(biāo)準(zhǔn)？

　　清潔、溫度、時間、處理能力和保護(hù)。

　　最后，社區(qū)工作人員還列舉了多起食物中毒案例，進(jìn)一步說明食品安全的重要性。

　　會后，餐飲老板黃德志說:他對參加這次培訓(xùn)的通知非常反感，覺得社團(tuán)沒事找事，耽誤了他們的生意。仔細(xì)聽了這個會議后，他對這個會議的態(tài)度發(fā)生了180度的轉(zhuǎn)變，說明會議中的很多知識非常有用，特別是引用的案例通俗易懂。

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　　在新學(xué)期即將開學(xué)之際，為切實抓好學(xué)校食堂監(jiān)管工作，落實學(xué)校主體責(zé)任，8月30日，大化瑤族自治縣共和鄉(xiāng)食品藥品監(jiān)督管理所召開了全鄉(xiāng)學(xué)校食堂食品安全管理培訓(xùn)會，轄區(qū)內(nèi)共有10所學(xué)校全體教師、食堂責(zé)任人共計120余人參加此次培訓(xùn)會。

　　會上，該所監(jiān)督員分析了學(xué)校學(xué)生日常飲食中可能存在的食品安全隱患，并對學(xué)校責(zé)任人所承擔(dān)的法律責(zé)任等問題進(jìn)行了宣講。同時要求各校校長履行第一責(zé)任人義務(wù)，規(guī)范學(xué)校食堂從業(yè)人員健康衛(wèi)生、餐飲具的'清洗與消毒、原材料采購的索證和索票、食品選購、食品加工過程管理以及場所設(shè)施的清潔。

　　通過培訓(xùn)，學(xué)校責(zé)任人進(jìn)一步增強(qiáng)了法律意識，明確了食堂管理責(zé)任，理清了工作思路，為確保新學(xué)期學(xué)校食堂食品安全做好管理工作。圖為培訓(xùn)現(xiàn)場。

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　　為進(jìn)一步增強(qiáng)食品生產(chǎn)加工企業(yè)食品安全主體責(zé)任意識，提升食品生產(chǎn)監(jiān)管的專業(yè)水平，10月28日~29日，鄭州市中牟縣食品藥品監(jiān)督管理局召開食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全培訓(xùn)會，轄區(qū)鄭州笑笑食品有限公司、中牟縣�？滇u菜廠等四十多家食品生產(chǎn)加工企業(yè)參與。

　　培訓(xùn)會上中牟縣食品藥品監(jiān)督管理局局長馬愛國做動員講話，強(qiáng)調(diào)食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全切實履行責(zé)任，保障人民群眾"舌尖上的`安全"。鄭州市食品藥品監(jiān)督管理局生產(chǎn)監(jiān)管處副處長周芳應(yīng)邀為食品生產(chǎn)企業(yè)培訓(xùn)《食品生產(chǎn)許可管理辦法》、《食品生產(chǎn)許可審查通則》(20xx版)、《食品生產(chǎn)日常經(jīng)營管理辦法》實施細(xì)則。深入分析當(dāng)前食品安全面臨問題，增強(qiáng)維護(hù)食品安全工作的責(zé)任感，切實負(fù)起食品安全企業(yè)主體責(zé)任�？h食品藥品監(jiān)督管理局生產(chǎn)監(jiān)管科科長呂崇偉為企業(yè)詳細(xì)解析《食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險等級管理辦法》，同時，強(qiáng)調(diào)加大執(zhí)法監(jiān)管和打擊力度，強(qiáng)化行政執(zhí)法和刑事司法銜接，真正讓百姓享受到監(jiān)管成果，安全飲食，放心消費(fèi)。卓奇食品追溯平臺負(fù)責(zé)人符春彥結(jié)合國內(nèi)食品安全現(xiàn)狀全面詳細(xì)的分析《食品生產(chǎn)加工企業(yè)食品安全追溯體系》對食品生產(chǎn)企業(yè)的.重要性，建立食品安全追溯體系是企業(yè)的主體責(zé)任，是有效控制食品生產(chǎn)安全風(fēng)險，維護(hù)企業(yè)品牌形象，保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益的重要手段。為了鞏固和檢驗本次培訓(xùn)效果，中牟縣食藥監(jiān)組織參訓(xùn)企業(yè)質(zhì)量及食品安全員培訓(xùn)結(jié)業(yè)考試，共有85名人員參與。

　　通過食品安全培訓(xùn)及考試進(jìn)一步增強(qiáng)了食品生產(chǎn)加工企業(yè)法制觀念、自律意識、安全意識、自覺遵守食品安全各項法規(guī)，食品生產(chǎn)加工企業(yè)深入的認(rèn)識到食品安全責(zé)任重于泰山。中牟縣食品藥品監(jiān)督管理局生產(chǎn)監(jiān)管科將進(jìn)一步做好食品生產(chǎn)企業(yè)安全監(jiān)督管理工作，為中牟縣經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展做出貢獻(xiàn)。在全縣營造安全放心的食品消費(fèi)生產(chǎn)環(huán)境，切實保障中牟縣食品行業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展。

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　　為進(jìn)一步提升村級食品藥品協(xié)管員工作水平和食品藥品業(yè)務(wù)能力，促進(jìn)農(nóng)村食品藥品監(jiān)管工作有效開展，近期，臥龍鎮(zhèn)政府組織召開了食品藥品安全協(xié)管員培訓(xùn)會議，鎮(zhèn)分管領(lǐng)導(dǎo)、食藥監(jiān)所長和各村食品藥品安全協(xié)管員共計40余人參加本次培訓(xùn)會。

　　會議針對農(nóng)村紅白喜事的特點，食品藥品協(xié)管知識，協(xié)管員職責(zé)等內(nèi)容進(jìn)行培訓(xùn)，要求協(xié)管員提高思想認(rèn)識，履職盡責(zé)，配合好鎮(zhèn)食藥監(jiān)所做好食品藥品協(xié)管工作和輿情報告工作，同時發(fā)揮協(xié)管員優(yōu)勢，加大對食品藥品宣傳力度。

　　通過培訓(xùn)，食品藥品協(xié)管員加深了對食品藥品工作內(nèi)容了解，提升了安全意識和責(zé)任意識，有力的助推了全鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)管工作。

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　　提高我校食堂、超市、面包房的管理水平，提高員工的食品衛(wèi)生與安全意識，更安全地迎接學(xué)考選考，10月11日下午我�？倓�(wù)處組織了校園食品安全知識培訓(xùn)活動，活動在黨員活動室舉行。

　　學(xué)校邀請了蕭山區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局的付春鋒科長參加此次活動，他為食堂、超市、面包房的'所有員工進(jìn)行了食品安全法、學(xué)校食堂的十項基本要求等方面內(nèi)容的培訓(xùn)。他強(qiáng)調(diào)食品藥品監(jiān)督管理局十分重視校園食品安全，給校園食堂提供業(yè)務(wù)指導(dǎo)，定期檢查校園餐飲場所的衛(wèi)生情況。隨著秋季來臨，學(xué)生極易發(fā)生餐飲問題。校園作為食品安全的前沿陣地，一定要高度重視，樣樣落實。他希望各位員工落實五常法常規(guī)管理，注意各個環(huán)節(jié)與細(xì)節(jié)，在工作中認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗與教訓(xùn)。與會的員工專心聽講，認(rèn)真筆記，積極互動，聽后深受教育，覺得食品安全確實責(zé)任重大，在今后的工作中要認(rèn)真落實。

　　我校一貫把學(xué)校安全工作放在首位，校園食品安全更是重中之重。我們堅持管理育人、服務(wù)育人的方向，積極探索后勤管理的新路子，努力提高后勤員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)意識，穩(wěn)步提升后勤服務(wù)的品質(zhì)。勤快、務(wù)實、高效、優(yōu)質(zhì)，打造平安校園，建設(shè)美麗校園。

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　　為進(jìn)一步加強(qiáng)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管，強(qiáng)化餐飲服務(wù)單位守法經(jīng)營、規(guī)范經(jīng)營的意識，有效落實餐飲單位的主體責(zé)任，5月25日，中牟縣官渡鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理所開展了鎮(zhèn)域餐飲單位食品安全知識培訓(xùn)會，轄區(qū)內(nèi)80余家餐飲單位負(fù)責(zé)人參加了此次培訓(xùn)。

　　培訓(xùn)會上，中牟縣食品藥品監(jiān)督管理局餐飲科授課人員從食品的污染、食品安全相關(guān)定義、餐飲食品安全的`基本要求等三個方面入手，結(jié)合工作實際，穿插典型案例，通過多媒體教學(xué)的方式為餐飲單位上了鮮活生動的一課。

　　授課人員還特別強(qiáng)調(diào)了餐飲單位在日常食品安全管理過程中應(yīng)該注意的問題，包括從業(yè)人員的健康管理，食品及原材料的索證索票，加工制作中食品添加劑的使用，食品的“中心溫度”及冷藏、冷凍，食品的留樣，餐廚廢棄物管理等。

　　培訓(xùn)會上，官渡鎮(zhèn)主管食品安全的負(fù)責(zé)人就大氣污染防治工作中涉及餐飲業(yè)的油煙治理和露天燒烤問題進(jìn)行了強(qiáng)調(diào)和進(jìn)一步要求，主抓創(chuàng)建工作的`領(lǐng)導(dǎo)對餐飲單位門前垃圾的處理和禁燒進(jìn)行了要求。此次培訓(xùn)，內(nèi)容豐富，涉及面多，要求餐飲單位負(fù)責(zé)人培訓(xùn)結(jié)束后認(rèn)真“消化”，做好落實。

　　據(jù)了解，創(chuàng)建國家食品安全示范城市，不僅需要食品餐飲監(jiān)管各級部門的“有效作為”，還需要食品餐飲從業(yè)人員“狠抓落實”，只有上下同心，團(tuán)結(jié)協(xié)作，社會共治，食品安全的良好局面才會形成，群眾的“舌尖安全”才會得以保障。

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　　為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)督管理，有效落實食品經(jīng)營者食品安全責(zé)任，切實增強(qiáng)食品經(jīng)營者和食品從業(yè)人員的守法經(jīng)營意識。6月2日，西林縣食品藥品監(jiān)督管理局以創(chuàng)建自治區(qū)文明城市和衛(wèi)生縣城復(fù)審為抓手，在縣句町文化藝術(shù)中心一樓觀眾廳舉辦了食品經(jīng)營者食品安全知識培訓(xùn)班。全縣城城區(qū)食品經(jīng)營者260余人參加了此次培訓(xùn)。

　　培訓(xùn)中，授課人員從食品經(jīng)營行業(yè)道德倫理、食品安全科學(xué)知識、食品安全法律法規(guī)及相關(guān)制度等方面，并結(jié)合日常檢查過程中發(fā)現(xiàn)的食品經(jīng)營場所衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)、安全設(shè)備不齊備、進(jìn)銷貨索證索票臺賬不健全、過期食品檢查及下架不及時等食品安全隱患問題，強(qiáng)調(diào)此次培訓(xùn)就是對食品經(jīng)營者在經(jīng)營過程中暴露出來的'突出問題和薄弱環(huán)節(jié)進(jìn)行總結(jié)和警醒。

　　通過培訓(xùn)強(qiáng)化“第一責(zé)任人”的責(zé)任，對照要求自查自改，依法依規(guī)不折不扣地抓好食品及原料采購、驗收、貯存、銷售、留樣等環(huán)節(jié)的`管理，確保安全制度的落實,通過講解法律法規(guī)、剖析典型案例、現(xiàn)場解疑釋惑，提高了食品經(jīng)營者及從業(yè)人員落實食品安全監(jiān)管要求的具體能力。

　　此次培訓(xùn)，組織嚴(yán)密，內(nèi)容詳實，形式多樣，緊貼實際，不僅讓食品經(jīng)營者掌握了國家相關(guān)法律法規(guī)，同時也了解了食品安全工作的重點和要求，有效地提升了廣大食品經(jīng)營者食品安全“第一責(zé)任人”的責(zé)任意識和法律意識，提高了經(jīng)營者食品安全風(fēng)險防范能力。據(jù)統(tǒng)計，今年4月以來，該局共舉辦食品安全知識培訓(xùn)4期，培訓(xùn)人員余人次，為規(guī)范轄區(qū)食品安全管理打下堅實的基礎(chǔ)。

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　　為進(jìn)一步提升村級食品安全協(xié)管員工作水平和業(yè)務(wù)能力，促進(jìn)農(nóng)村食品安全監(jiān)管工作有效開展，積極創(chuàng)建省級衛(wèi)生城市，9月30日上午，穴坊鎮(zhèn)組織召開了食品安全協(xié)管員專題培訓(xùn)會議，鎮(zhèn)分管領(lǐng)導(dǎo)、鎮(zhèn)市場監(jiān)管所和各村食品安全協(xié)管員共計50余人參加本次培訓(xùn)會。

　　會議針對食品安全協(xié)管知識，協(xié)管員職責(zé)等內(nèi)容進(jìn)行培訓(xùn)，強(qiáng)調(diào)了食品安全協(xié)管員的工作職責(zé)，要求全體協(xié)管員認(rèn)真細(xì)致做好食品安全隱患排查、信息報告、協(xié)助執(zhí)法、宣傳引導(dǎo)及無證無照排查、報告等工作，及時掌握職責(zé)區(qū)域內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營與無證無照經(jīng)營總體情況，并向鎮(zhèn)食安辦報告存在的問題。

　　“通過此次培訓(xùn)，進(jìn)一步明確了各網(wǎng)格協(xié)管員的職責(zé)，提高了他們的'.食品安全意識，增強(qiáng)了他們對食品安全工作的責(zé)任感和使命感，從而把學(xué)到的知識運(yùn)用到日常網(wǎng)格排查工作中，確保全鎮(zhèn)百姓的飲食安全，有效推進(jìn)食品安全城市創(chuàng)建工作�！毖ǚ绘�(zhèn)分管負(fù)責(zé)人說。

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　　“通過此次培訓(xùn)，進(jìn)一步明確了各網(wǎng)格協(xié)管員的職責(zé)，提高了他們的食品安全意識，增強(qiáng)了他們對食品安全工作的責(zé)任感和使命感，從而把學(xué)到的知識運(yùn)用到日常網(wǎng)格排查工作中，確保全鎮(zhèn)百姓的飲食安全，有效推進(jìn)食品安全城市創(chuàng)建工作。”穴坊鎮(zhèn)分管負(fù)責(zé)人說。

　　食品安全培訓(xùn)會議簡報為了加快提高鎮(zhèn)食品安全信息員的工作能力，4月16日下午，鎮(zhèn)常務(wù)副鎮(zhèn)長林天梅、鎮(zhèn)掛職委員陳春花與椰林、陵城、北斗食藥監(jiān)所所長在鎮(zhèn)四樓會議室召開食品安全培訓(xùn)會議，參加會議的有各村（居）食品安全信息員等30余人。

　　首先，由陵城食藥監(jiān)所所負(fù)責(zé)人解讀了信息員相關(guān)職責(zé)、信息報送、食品安全有獎舉報實施辦法（試行）等工作文件。并強(qiáng)調(diào)信息員要切實掌握食品加工點和大型農(nóng)村聚餐的`信息并及時報送。

　　接著，由鎮(zhèn)掛職委員陳春花與大家一起學(xué)習(xí)了《食品安全法》、《突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案管理辦法》等一系列新出臺的法規(guī)、辦法。并要求信息員要收集責(zé)任區(qū)域內(nèi)的食品加工點、售賣點信息并按時、及時上報。

　　會上，大家圍繞該項工作進(jìn)行積極討論和交流。鎮(zhèn)食藥監(jiān)所的負(fù)責(zé)人對大家的提問進(jìn)行耐心的解答。

　　最后，林副鎮(zhèn)長提出三點要求：一是信息員應(yīng)提高認(rèn)識，增強(qiáng)食品安全責(zé)任感，站在"群眾的事是自己的`事"的高度上保障群眾的飲食安全；二是明確工作職責(zé)，加強(qiáng)對黑作坊、"三無"加工點的巡查，杜絕變質(zhì)、劣質(zhì)食品流入市場；三是提高工作水平，巡查工作不但要突出重點還要不疏不漏。無論是對大型的農(nóng)貿(mào)市場還是小型家庭食品加工點、熟食售賣點的信息都要及時掌握。

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主題班會簡報04-02