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立冬養(yǎng)生菜單

時(shí)間:2020-11-15 10:43:50 常識(shí) 我要投稿

立冬養(yǎng)生菜單

  立冬到了,體質(zhì)虛的人要注意進(jìn)補(bǔ)哦。下面YJBYS小編為大家精心搜集了關(guān)于立冬的養(yǎng)生菜單,歡迎大家參考借鑒,希望可以幫助到大家!

立冬養(yǎng)生菜單

  立冬養(yǎng)生菜單一:枸杞羊肉湯

  原料:

  枸杞、羊肉、雞蛋、香菜、花椒、蔥、姜、鹽、料酒、雞蛋

  步驟:

  1.將花椒洗凈,放入碗中,倒入溫水浸泡兩小時(shí)。

  2.羊肉剁成肉餡,加入蔥、姜、鹽、料酒、雞蛋、花椒水,朝一個(gè)方向攪拌,做成一個(gè)個(gè)丸子。

  3.鍋沸騰時(shí)加入香菜、枸杞,出鍋即可。

  立冬養(yǎng)生菜單二:香焗土豆泥

  原料:

  土豆、玉米、豌豆、洋蔥

  步驟:

  1.將土豆去皮,上鍋蒸熟后壓成泥,加入少量鹽攪拌均勻。

  2.玉米粒、豌豆煮熟,洋蔥切丁。

  3.鍋中放入少許油,加入洋蔥炒出香味,加入玉米粒、豌豆翻炒片刻關(guān)火,加入土豆泥攪拌。

  4.將攪拌好的土豆泥放入烤箱中,烘烤20分鐘左右即可。

  立冬養(yǎng)生菜單三:山藥老母雞湯

  原料:

  山藥、老母雞、大棗、蔥、姜、料酒、鹽

  步驟:

  1.將老母雞洗凈去內(nèi)臟等再切塊,飛水去除污血。

  2.山藥去皮后切段,大棗洗凈,蔥、姜切段。

  3.將所有食材放入高壓鍋中,加入料酒和少量鹽燉20分鐘即可。

  立冬養(yǎng)生菜單四:五谷養(yǎng)生粥

  原料:

  大米、黑米、薏米、燕麥、紅豆、桂圓、大棗

  步驟:

  1.將黑米、薏米、紅豆提前洗凈浸泡兩小時(shí)左右。

  2.桂圓去殼,把燕麥及洗凈后的大棗、大米放入高壓鍋中。

  3.再把提前浸泡的食材加浸泡的水一起倒入鍋中,加入適量的水熬制30分鐘即可。

  立冬養(yǎng)生菜單五:腰果冬筍燒胡蘿卜

  原料:

  冬筍、胡蘿卜、雞蛋、腰果

  步驟:

  1.將冬筍去皮切片,胡蘿卜切片備用。

  2.冬筍焯水后撈出,雞蛋、腰果分別炒熟。

  3.鍋中放少許油,將胡蘿卜炒制八分熟。

  4.加入冬筍片翻炒,再把雞蛋、腰果下鍋加少許鹽翻炒即可。

  另外,寒冷季節(jié)堅(jiān)持鍛煉,對(duì)改善身體抗寒能力、增強(qiáng)抵抗力有重要作用。還是那句老生常談的`話:營(yíng)養(yǎng)均衡、合理運(yùn)動(dòng)才是健康之本。



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