2014食品安全誠(chéng)信倡議書(shū)
2014食品安全誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)倡議書(shū)
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、顧客朋友們:
大家好!
食品安全是關(guān)系民生的大事,八方購(gòu)物廣場(chǎng)作為食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)有責(zé)任和義務(wù)為廣大消費(fèi)者提供安全、放心的食品。在此我們代表全市食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)發(fā)出如下倡議:
一、自覺(jué)遵守法律法規(guī),恪守商業(yè)道德,積極承擔(dān)經(jīng)營(yíng)者義務(wù),維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益,向社會(huì)提供安全、放心的食品,保障廣大消費(fèi)者的飲食安全和身體健康。
二、建立食品安全管理制度,嚴(yán)格落實(shí)商品入市索證索票、檢測(cè)制度,加強(qiáng)食品運(yùn)輸、儲(chǔ)存及銷(xiāo)售的管理,規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為。
三、依法經(jīng)營(yíng),做到不經(jīng)營(yíng)超保質(zhì)期、無(wú)標(biāo)簽的預(yù)包裝食品,以及其他不合格的食品。
四、提高硬件、軟件設(shè)施水平,加強(qiáng)管理強(qiáng)化員工培訓(xùn),保證消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)到安全、合格的食品。
我們將自覺(jué)接受社會(huì)各界的監(jiān)督,對(duì)消費(fèi)者反映的問(wèn)題,認(rèn)真調(diào)查,處理和整改,為構(gòu)建和諧唐山做出新貢獻(xiàn)!
食品安全誠(chéng)信倡議書(shū)
食品安全關(guān)系著人民群眾身體健康和生命安全,關(guān)系到經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定,關(guān)系到“平安啟東”建設(shè)。加快食品安全信用體系建設(shè),是國(guó)家發(fā)展和社會(huì)文明進(jìn)步的重要標(biāo)志,是人民群眾的殷切期盼;是構(gòu)建“和諧啟東”、“誠(chéng)信啟東”的迫切要求,也是推進(jìn)食品行業(yè)健康發(fā)展、確保食品安全的重大舉措。
市委、市政府十大惠民行動(dòng)計(jì)劃中,食品安全誠(chéng)信單位創(chuàng)建是重要內(nèi)容之一,這是對(duì)我市食品行業(yè)的高度關(guān)注。為了全面貫徹《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》和《啟東市食品安全誠(chéng)信體系建設(shè)方案》要求,加強(qiáng)行業(yè)自律,積極推進(jìn)食品安全信用體系建設(shè),確保食品安全,我們特向全市食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)發(fā)出如下倡議:
一、自覺(jué)接受社會(huì)和群眾的監(jiān)督,堅(jiān)持“誠(chéng)信興業(yè)”的宗旨,積極參與食品安全信用體系建設(shè),認(rèn)真落實(shí)食品安全信用體系建設(shè)各項(xiàng)措施。
二、自覺(jué)遵守國(guó)家法律、法規(guī)和規(guī)章,規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。以學(xué)法、知法、守法為立業(yè)之基,以誠(chéng)實(shí)守信、優(yōu)質(zhì)經(jīng)營(yíng)為興業(yè)之本,努力爭(zhēng)創(chuàng)文明企業(yè),倡導(dǎo)品牌經(jīng)營(yíng),提升企業(yè)形象,奉獻(xiàn)“衛(wèi)生、安全、無(wú)公害”食品,自覺(jué)維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益不受侵犯。
三、自覺(jué)執(zhí)行與食品相關(guān)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格把好食品安全質(zhì)量關(guān)。按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)采購(gòu)原料,不濫用食品添加劑,不使用非食品原料,不使用病死畜禽,不回收過(guò)期、變質(zhì)食品加工制作食品,不生產(chǎn)、不經(jīng)營(yíng)不安全的食品。
四、加強(qiáng)行業(yè)自律,爭(zhēng)做依法經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信服務(wù)的行業(yè)典范。全面推進(jìn)和實(shí)行食品進(jìn)貨檢驗(yàn)、索證索票、購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)賬和質(zhì)量追溯制度,防止不安全的食品流入市場(chǎng)。
五、加強(qiáng)自我約束,搞好企業(yè)內(nèi)部管理。建立健全企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)檔案,規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為,公開(kāi)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品質(zhì)量安全信息。
六、加強(qiáng)宣傳教育,營(yíng)造信用氛圍。大力普及食品安全知識(shí),努力提高員工食品安全知識(shí)水平和信用意識(shí),積極倡導(dǎo)守信為榮、失信為恥的社會(huì)風(fēng)氣。
倡議單位:
餐飲業(yè)食品安全倡議書(shū)
南京市各餐飲企業(yè):
食品安全關(guān)乎百姓身體健康和生命安全,是當(dāng)前社會(huì)所普遍關(guān)注的重要民生問(wèn)題。共同構(gòu)建從采購(gòu)、保管、加工、清洗、烹飪、服務(wù)等各環(huán)節(jié)完善的餐飲安全保障體系,確保消費(fèi)者飲食安全是我們餐飲企業(yè)義不容辭的責(zé)任。我們必須加強(qiáng)自律,提高管理水平,保證餐飲食品安全,防止食物中毒事件發(fā)生,樹(shù)立企業(yè)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)良好形象。為此,南京餐飲商會(huì)向全市餐飲企業(yè)發(fā)出如下倡議:
一、自覺(jué)遵守《食品安全法》等法律法規(guī),加強(qiáng)餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)者(法人代表)為食品安全第一責(zé)任人的意識(shí),落實(shí)餐飲服務(wù)各項(xiàng)食品安全管理制度,自覺(jué)接受食品衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)、廣大消費(fèi)者和新聞媒體的監(jiān)督;
二、以高度的社會(huì)責(zé)任感,嚴(yán)格自律,誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),建立健全產(chǎn)品質(zhì)量管理體系,從進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)賬到加工、清洗、烹飪、銷(xiāo)售、服務(wù)全過(guò)程的質(zhì)量管理制度,保證各環(huán)節(jié)過(guò)程嚴(yán)格、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn);
三、不濫用食品添加劑,絕不使用非食品原料及過(guò)期、失效、變質(zhì)的原料生產(chǎn)加工食品,不使用未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的原材料、調(diào)味料;
四、保證餐飲從業(yè)人員持有效健康合格證上崗,并建立餐飲從業(yè)人員健康檔案。拒絕患有“五病”的人員從事餐飲服務(wù)工作;
五、加強(qiáng)員工的培訓(xùn)和管理,增強(qiáng)員工的法律意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和服務(wù)意識(shí),提高全行業(yè)從業(yè)人員的食品安全知識(shí)和技能水平,培養(yǎng)員工良好的職業(yè)道德修養(yǎng);
六、不斷改善生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛(wèi)生條件和設(shè)施,做到衛(wèi)生、整潔、安全;落實(shí)餐飲具、工用具、容器的清洗、消毒、貯存、使用制度;
七、餐廚垃圾做到密閉無(wú)滲漏存放,清運(yùn);廢棄油脂必須交由有合法資質(zhì)的公司處理回收;
八、認(rèn)真配合監(jiān)管部門(mén)對(duì)食品安全事故等問(wèn)題的調(diào)查處理,積極支持和配合執(zhí)法部門(mén)對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)假冒偽劣食品違法行為的打擊和查處。
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