餐廳承諾書

時間：2021-04-06 10:36:04 承諾書我要投稿

餐廳承諾書集合7篇

　　在社會一步步向前發(fā)展的今天，我們可以使用承諾書的機會越來越多，承諾書具有完全自愿的特點。寫起承諾書來就毫無頭緒？以下是小編整理的餐廳承諾書7篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

餐廳承諾書集合7篇

餐廳承諾書篇1

　　認真遵守《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國消防法》，嚴格依法開展各種經營活動，積極履行餐飲企業(yè)的責任，為消費者提供衛(wèi)生安全的飲食及舒適優(yōu)雅的用餐環(huán)境，讓廣大消費者安全就餐、放心消費，特作如下承諾：

　　一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務許可管理辦法》、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等相關法律法規(guī)，嚴格執(zhí)行餐飲服務行業(yè)規(guī)范，牢固樹立安全第一，誠信經營的觀念。

　　二、加強對從業(yè)人員的健康監(jiān)管。定期組織餐飲衛(wèi)生安全知識培訓，發(fā)現(xiàn)有妨礙餐飲衛(wèi)生安全病癥的，立即脫離工作崗位。監(jiān)督從業(yè)人員保持良好的個人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣帽，頭發(fā)不外露，不留長指甲，不涂指甲油，不佩帶飾物，操作前將手洗凈，操作時保持手部清潔，入廁前換掉工服，出廁后必須洗手。

　　三、嚴格按照法規(guī)要求操作，嚴把食品原料采購和進貨驗收關，建立食品進貨查驗記錄制度，進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬，不采購腐敗變質、霉變生蟲、污穢不潔、有毒有害、來歷不明、未經檢疫等國家禁止生產經營的食品原料及食品。嚴格遵守食品生產加工操作規(guī)程，食品燒熟煮透，嚴格按照國家標準使用食品添加劑，嚴防食物中毒；制作冷葷涼菜做到專人、專室、專工具、專消毒、專冷藏；對餐具進行嚴格消毒，保證達到光、潔、澀、干的消毒效果，絕不給顧客提供未經消毒的餐飲用具。

　　四、保持環(huán)境衛(wèi)生，操作間、餐廳衛(wèi)生整潔，采取有效的防塵防蠅防鼠防蟲害設施，營造良好的餐飲衛(wèi)生消費環(huán)境，切實保障公眾身體健康和生命安全。

　　五、加強餐飲服務單位的業(yè)主（法人代表）為食品安全的第一責任人意識，落實餐飲服務各項食品安全管理制度，如因提供的食物損害消費者權益的，自愿按照《中華人民共和

　　承諾人：XXX

　　時間：XXXX年XX月XX日

餐廳承諾書篇2

　　立書人__________現(xiàn)任職于貴酒店______職務，在職期間絕對遵守酒店各項規(guī)章及管理制度，若有意煽動或唆使或強迫他人怠工、罷工、集體離職、聚眾抵制酒店政策及侵占財物、貨款或其它侵權行為；泄漏酒店機密，致使酒店蒙受損失；查核發(fā)現(xiàn)曾有民、刑事案件記錄者；本人同意接受酒店解雇之最嚴厲處分并扣除當月薪資外，同時本人愿負完全賠償及法律責任，絕無異議。

　　此致

　　立書人：

　　姓名：____________________

　　身份證號：

　　電話：____________________

　　住址：____________________

　　年月日

　　承諾人：XXX

　　時間：XXXX年XX月XX日

餐廳承諾書篇3

　　1、我公司法人長期從事學習食堂餐飲管理工作，在此經營領域積累了豐富的經驗，熟悉團體膳食的消費需求，經營期間無不良商業(yè)道德行為記錄，具備較強的服務能力和良好的企業(yè)信譽。我公司總經理系專業(yè)噴飪學校畢業(yè)，熟悉食堂管理程序，我公司對員工有較高的、規(guī)范的要求，員工素質良好，具備為單位職工服務的思想意識，具備食堂工作的相關食品安全和防火、防盜、防投毒、安全意識。

　　2、我公司全體員工承諾遵守國家相關法律法規(guī)，遵守行政主管部門相關要求，遵守院方管理制度，主動配合食堂協(xié)管人員監(jiān)管，堅決服從貴方統(tǒng)一管理。

　　3、我公司法人近五年內所管理的**中學光華校區(qū)食堂、xx公司機關食堂、xx食品廠食堂、xx銀行食堂、xx中學、xx師大附屬實驗學校中學部（現(xiàn)川師附屬第一實驗中學）、xx外國語學校、xx醫(yī)學院城北校區(qū)食堂、xx財經職業(yè)學院、等所經營的任何食堂，以及現(xiàn)在獨立經營的**建設食堂、xx醫(yī)院食堂。xx天府花城。無任何食品衛(wèi)生安全責任事故、無任何消防安全事故、無任何不滿意投訴、無無任何違規(guī)違紀現(xiàn)象發(fā)生，特此莊重承諾。

　　4、所有主副食品實行明碼標價，決不私自提高價格，菜品價格嚴格遵守院方相關限價規(guī)定，讓職工感受到實實在在的服務和享受明明白

　　白白的消費。嚴把質量關，保證銷售或使用的食物無變質、過期、不合格，禁止銷售“三無”產品。努力增加花色品種供應，不斷推出新菜品，調整新花樣，積極引進不同風味，不同特色的菜肴。

　　5、在合同簽訂后我公司承諾試做半個月，若半月后若雙方彼此滿意，則繼續(xù)承包，若公司對我方不滿，則自行自行退出，這半月的承包費由我方自理。

　　6、我公司法人承諾長期駐場新承包食堂親自督導工作。

　　時間：xx

餐廳承諾書篇4

　　為加強食品衛(wèi)生安全，營造良好、安全的就餐環(huán)境，更好的服務于學員，本人將履行以下承諾：

　　1、認真落實《食品安全法實施條例》，加強食品從采購、入庫、制作、入口等環(huán)節(jié)的管理

　　2、建立食物驗收制度,采購新鮮的食物，使用中遵循“先進先出”的原則。

　　3、搞好廚房衛(wèi)生,嚴防食物中毒,做到：①上班穿工作衣,戴好工作帽,做好個人衛(wèi)生工作(勤剪指甲、理發(fā)、洗澡、換衣)。②要保持廚房間的清潔,整齊,干爽,如有雜物要及時清洗整理。③餐具、炊具、刀具要做到定時消毒工作，按要求放置到指定位置。

　　4、熟悉廚房的各項設施設備，對蒸箱、開水器、洗碗機、電磁爐、冰柜等要熟知各個設備的功能，確保安全使用和日常維護。

　　5、液化氣灶具的使用要做到隨用隨開，烹飪結束后應關掉液化氣的.總閥門，進出液化氣庫存間時應認真填寫《液化氣庫存間出入人員登記表》。

　　6、遵守消防法律法規(guī)，掌握基本消防技能，知會“四懂四會”（四懂：①懂得崗位火災的危險性；②懂得預防火災的措施；③懂得撲救火災的方法；④懂得逃生疏散的方法。四會：①會使用消防器材；②會報火警；③會撲救初起火災；④會組織疏散逃生），保障就餐區(qū)域疏散通道和安全出口的暢通。

　　7、確保樓道電梯的正常運行，定時對電梯進行清潔。

　　8、確保就餐區(qū)域內照明系統(tǒng)的正常使用，并能熟練的開啟和關閉。

　　9、就餐結束后如學員有遺留物品，應妥善保管、記錄并盡快與學員聯(lián)系進行認領。

　　10、做到“三不傷害”即：不傷害自己、不傷害他人、被別人傷害。確保工余時間的人身安全。

　　部門負責人：

　　承諾人：

　　年月日

餐廳承諾書篇5

　　作為食品安全第一責任人（法定代表人或經營者）對其經營的食品安全負首要責任，并作如下承諾：

　　1、不銷售假冒偽劣、有毒有害、不合格、腐爛變質、不符合衛(wèi)生標準以及“三無”食品，不作引人誤解的虛假宣傳。

　　2、不銷售未經檢驗、檢測、檢疫或經檢驗、檢測、檢疫不合格的食品以及未取得國家食品生產許可證，無qs標志的食品。

　　3、嚴格遵守《產品質量法》、《食品安全法》及食品安全相關的法律、法期的規(guī)定，自覺接受食品藥品監(jiān)管部門的監(jiān)督管理，自覺接受社會和消費者的監(jiān)督、做到誠實守信，依法經營，守法經營。

　　4、建立并執(zhí)行商品質量驗收、購銷臺帳和索證索票制度嚴把商品進貨質量關口，堅決不從非法渠道購入商品。

　　5、建立并執(zhí)行食品

　　質量管理制度，根據食品保質期限，定期檢查待銷食品、厙存食品的質量狀況，及時清理過期、變質食品。

　　6、建立并執(zhí)行不合格食品退市制度，發(fā)現(xiàn)不合格食品，立即停止銷售，并采取銷毀等措己以處理。對已經售出的嚴格危害人身安全的食品，在營業(yè)場所內公示，并在新聞媒體予以公告，負責將食品召回、銷毀。

　　7、市場開辦單位加強對進入市場內食品經營者的管理，與進場經營者簽訂《食品安全承諾書》，并在市場顯著位置公布不合格食品及違法經營等信息，確保進入市場銷售的食品質量安全。

　　8、若違反以上承諾，將依法主動接受食品藥品監(jiān)管部門的處理。

　　承諾人（簽名蓋章）：xx

　　xx年xx月xx日

餐廳承諾書篇6

　　為了更好保證企業(yè)的良性運行和發(fā)展，提高餐廳服務人員的專業(yè)素養(yǎng)和水平，創(chuàng)造最佳的經濟效益，本人作為餐廳的管理人員在工作中將遵循以下要求和承諾：

　　1、堅決保證部門的設備設施正常運轉人員正常流動。

　　2、嚴格認真完成餐廳下達的各項營業(yè)指標和工作任務

　　3、嚴格遵守餐廳《員工手冊》中制定的各項規(guī)章制度和條例

　　4、嚴格按照餐廳制定的崗位職責工作流程服務標準進行工作就業(yè)和指導

　　5、善于發(fā)現(xiàn)總結問題，對待工作中出現(xiàn)的各種問題及時溝通協(xié)調，做到遇事不推諉做事不拖沓，避免或杜絕問題進一步的擴大和發(fā)展

　　6、貫徹垂直管理直線溝通的管理原則，在了解反映處理問題時必須堅持實事求是，客觀公正，堅決杜絕搬弄是非，惡意中傷等現(xiàn)象的發(fā)生

　　7、對待工作態(tài)度要積極主動，做到“五勤”腦勤眼勤耳勤嘴勤\腿勤，善于傾聽思考員工反映的問題和意見，對于企業(yè)的持續(xù)發(fā)展不斷提出合理化建議。

　　8、工作中能夠身先士卒以身作則，團結關心愛護員工，及時了解員工的思想和心理狀態(tài)，

　　承諾人：XXX

　　時間：XXXX年XX月XX日

餐廳承諾書篇7

　　3、我公司法人近五年內所管理的**中學光華校區(qū)食堂、**公司機關食堂、**食品廠食堂、**銀行食堂、**中學、**師大附屬實驗學校中學部（現(xiàn)川師附屬第一實驗中學）、**外國語學校、**醫(yī)學院城北校區(qū)食堂、**財經職業(yè)學院、等所經營的任何食堂，以及現(xiàn)在獨立經營的**建設食堂、** 醫(yī)院食堂。**天府花城。無任何食品衛(wèi)生安全責任事故、無任何消防安全事故、無任何不滿意投訴、無無任何違規(guī)違紀現(xiàn)象發(fā)生，特此莊重承諾。

　　4、所有主副食品實行明碼標價，決不私自提高價格，菜品價格嚴格遵守院方相關限價規(guī)定，讓職工感受到實實在在的服務和享受明明白白的消費。嚴把質量關，保證銷售或使用的食物無變質、過期、不合格，禁止銷售“三無”產品。努力增加花色品種供應，不斷推出新菜品，調整新花樣，積極引進不同風味，不同特色的菜肴。

　　6、我公司法人承諾長期駐場新承包食堂親自督導工作。

時間：

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