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食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全的承諾書

時間:2022-10-22 21:40:11 承諾書 我要投稿
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食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全的承諾書(精選7篇)

  隨著社會一步步向前發(fā)展,需要使用承諾書的場合越來越多,承諾書是承諾人對要約人的要約完全同意的意思,表示以書面形式。在寫之前,可以先參考范文,下面是小編幫大家整理的食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全的承諾書(精選7篇),歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全的承諾書(精選7篇)

  食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全的承諾書1

  為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》,維護食品流通安全,本經(jīng)營者鄭重承諾:

  一、依照《食品安全法》等法律、法規(guī)從事食品經(jīng)營活動,對社會和公眾負(fù)責(zé),保證食品安全,接受社會監(jiān)督,承擔(dān)社會責(zé)任。

  二、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。

  三、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施;

  四、配備專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、管理人員,制定保證食品安全的規(guī)章制度。

  建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。經(jīng)營人員每年進行健康檢查,取得健康證明后方可從事食品經(jīng)營工作。

  加強對本單位職工食品安全知識的.培訓(xùn)。食品經(jīng)營人員保持個人衛(wèi)生,銷售食品時洗凈雙手,穿戴清潔的工作衣、帽;銷售無包裝的直接入口食品時,使用無毒、清潔的售貨工具。

  保證從事食品經(jīng)營管理工作的主管人員五年內(nèi)沒有擔(dān)任被吊銷食品生產(chǎn)、流通或者餐飲服務(wù)許可證的單位直接負(fù)責(zé)的主管人員。

  五、具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。

  六、建立食品進貨查驗及進貨查驗記錄制度。采購食品時,查驗供貨者的營業(yè)執(zhí)照、許可證和食品合格的證明文件,索要銷貨憑證,并妥善保存,保存期限不少于二年。如實記錄進貨食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容。條件成熟時盡量使用電子方式記錄。

  七、按照保證食品安全的要求貯存食品,定期檢查貨架及庫存食品,及時清理變質(zhì)、超過保質(zhì)期以及其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。

  八、建立并執(zhí)行食品退市制度。對于自檢發(fā)現(xiàn)或行政管理部門公布的不合格食品,立即采取下架封存、停止銷售等措施,通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者,記錄停止經(jīng)營和通知情況,并將有關(guān)情況報所在區(qū)域工商行政管理機關(guān)。

  九、食品廣告的內(nèi)容真實合法,不含有虛假、夸大的內(nèi)容,不涉及疾病預(yù)防、治療功能。

  十、經(jīng)營預(yù)包裝食品符合下列要求:

 。ㄒ唬┌凑帐称窐(biāo)簽標(biāo)示的警示標(biāo)志、警示說明或者注意事項的要求銷售;

 。ǘ╀N售的進口預(yù)包裝食品包裝上有中文標(biāo)簽、中文說明書,載明食品原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)系方式。

  十一、經(jīng)營散裝食品符合下列要求:

 。ㄒ唬┵A存散裝食品,在貯存位置標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容;

 。ǘ╀N售散裝食品,加蓋銷售并在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容;

 。ㄈ╀N售生鮮食品和熟食制品,符合食品安全所需要的溫度、空間隔離等特殊要求,防止交叉污染。

  十二、經(jīng)營直接入口食品符合下列要求:

 。ㄒ唬┗加辛〖、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員,不從事經(jīng)營活動;

 。ǘ┯行“b或者使用無毒、清潔的包裝材料、餐具;

 。ㄈ┦褂脽o毒、清潔的售貨工具;

 。ㄋ模┯盟蠂乙(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);

 。ㄎ澹┦褂玫南礈靹⑾緞⿲θ梭w安全、無害;

  十三、保證貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備安全、無毒無害,保持清潔,防止污染,并符合保存食品所需的溫度等要求;不將食品與有毒、有害物品一同貯存、運輸和裝卸。

  十四、從事批發(fā)業(yè)務(wù)銷售食品時,向購貨者出具多聯(lián)式銷售憑證,如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、購貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期等內(nèi)容,其中一聯(lián)留存用于建立銷售臺帳,另一聯(lián)交購貨者作為進貨憑證。

  十五、銷售食品時,主動向消費者提供銷售憑證,對不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品履行更換、退貨等義務(wù)。如有銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的行為,承諾賠償消費者損失,并支付價款十倍的賠償金。

  十六、依法取得《食品流通許可證》后,將其正本懸掛或擺放在經(jīng)營場所的顯著位置,自覺接受社會監(jiān)督。

  以上承諾如有違反,自愿接受工商行政管理部門按照《食品安全法》等法律、法規(guī)規(guī)定給予的處罰。

 承諾單位(簽字蓋章):

  日期:

  食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全的承諾書2

  為了確保食品質(zhì)量安全,保障人民群眾的身體健康和生命安全,本企業(yè)特向社會鄭重承諾:

  一、本企業(yè)生產(chǎn)的食品符合國家法律、法規(guī)和國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量安全規(guī)定,滿足保障身體健康、生命安全的要求。

  二、嚴(yán)格按照國家的`法律、法規(guī)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定組織生產(chǎn),保證持續(xù)滿足食品質(zhì)量安全的環(huán)境條件和相應(yīng)的衛(wèi)生條件。

  三、嚴(yán)格執(zhí)行原輔材料、食品添加劑和食品包裝材料、容器的進貨驗收制度,核對每批原輔材料檢驗合格證明,批批留樣,及時向企業(yè)所在地區(qū)縣質(zhì)監(jiān)局報告原輔材料進貨及檢驗、合格證明等情況。

  四、嚴(yán)格執(zhí)行出廠檢驗制度,產(chǎn)品生產(chǎn)記錄、檢驗記錄和銷售記錄完整齊全,產(chǎn)品批批檢驗、批批留樣,未經(jīng)檢驗或檢驗不合格的產(chǎn)品不出廠銷售,售出的產(chǎn)品要具有可追溯性,發(fā)生問題要及時召回。

  五、不違反國家規(guī)定使用或濫用食品添加劑,使用的添加劑或其它添加物質(zhì)全部到企業(yè)所在地區(qū)縣質(zhì)監(jiān)局備案,并要按照《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》的要求在產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識中明示添加劑使用情況。

  六、不在食品中摻雜、摻假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品;不使用非食品原料、回收原料加工食品;不偽造或者冒用他人廠名、廠址,不偽造或者冒用質(zhì)量標(biāo)志。

  七、不使用應(yīng)獲證而未獲證的食品原料、食品添加劑或食品包裝容器進行生產(chǎn)加工活動。

  八、不超出許可范圍生產(chǎn)加工食品。

  九、委托或受委托加工食品時,及時到市質(zhì)監(jiān)局辦理委托加工備案手續(xù)。

  十、自覺遵守國家的有關(guān)法律、法規(guī),倡導(dǎo)行業(yè)自律,切實履行企業(yè)食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的義務(wù)。

 承諾單位(簽字蓋章):

  日期:

  食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全的承諾書3

  本企業(yè)(企業(yè)名稱) 是食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè),住所設(shè)在 ,生產(chǎn)地址為 。作為食品安全的責(zé)任主體,我們深知,食品安全與否關(guān)系到消費者的人身健康和生命安全。為了切實保證食品安全,特在此向社會公開承諾:

  1、保證本次申請所提供材料的真實性,保證獲得生產(chǎn)許可證后,依照本承諾書的企業(yè)名稱及住所辦理營業(yè)執(zhí)照,依法生產(chǎn)經(jīng)營,不涂改、轉(zhuǎn)讓、出借生產(chǎn)許可證,并按規(guī)定及時辦理變更、延續(xù)申請。

  2、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國食品安全法》等法律、法規(guī)、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,對所生產(chǎn)經(jīng)營食品的安全負(fù)責(zé),承擔(dān)食品安全的'第一責(zé)任。

  3、保證企業(yè)法定代表人(業(yè)主、負(fù)責(zé)人)和食品安全管理人員掌握與食品安全相關(guān)的法律法規(guī)知識,切實提高對食品安全重要意義的認(rèn)識。

  4、保證具有與食品生產(chǎn)經(jīng)營相適應(yīng)的、經(jīng)過食品安全知識培訓(xùn)的從業(yè)人員,保證從事食品生產(chǎn)經(jīng)營的人員身體健康,無傳染性疾病,保持良好的個人衛(wèi)生。

  5、保證具備持續(xù)保障食品安全的環(huán)境條件。具備持續(xù)保證產(chǎn)品質(zhì)量安全、符合有關(guān)要求的生產(chǎn)設(shè)備、工藝裝備和相關(guān)輔助設(shè)備,具有確保產(chǎn)品質(zhì)量、符合食品安全要求的原料驗收、處理、加工、貯存、運輸、銷售等設(shè)施。

  6、保證建立健全食品安全的質(zhì)量保證體系,建立完善各項規(guī)章制度,提高企業(yè)自身管理水平。保證產(chǎn)品按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)檢驗合格出廠,建立從原料采購、中間產(chǎn)品監(jiān)控、成品出廠檢驗到售后服務(wù)實施有效的、全過程的食品安全管理。

  7、保證建立原料(產(chǎn)品)購進索證、檢查驗收、記錄制度。不購進不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求的原(輔)料或產(chǎn)品。不使用有毒有害、非食用的原輔材料和回收過期食品加工食品,不濫用食品添加劑。

  8、保證按照合法有效的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn),產(chǎn)品符合相應(yīng)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。

  9、保證食品生產(chǎn)的工藝流程科學(xué)、合理,生產(chǎn)加工過程嚴(yán)格、規(guī)范,具有與產(chǎn)品相適應(yīng)的檢驗手段,保證產(chǎn)品出廠前經(jīng)過嚴(yán)格檢驗,確保出廠食品安全,不銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。不在食品中摻雜、摻假,以假充真、以次充好;不以不合格食品冒充合格食品。

  10、保證當(dāng)生產(chǎn)經(jīng)營的食品可能危及人身安全健康或造成人身安全重大事故危險時,能及時召回已經(jīng)生產(chǎn)經(jīng)營的產(chǎn)品。

  11、自覺接受政府各有關(guān)職能部門的監(jiān)督檢查,不斷提高食品質(zhì)量安全管理水平。

  12、如違反上述承諾,自愿承擔(dān)由此引起的一切法律后果。

 承諾單位(簽字蓋章):

  日期:

  食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全的承諾書4

  為了確保食品質(zhì)量安全,保障人民群眾的身體健康和生命安全,我單位鄭重承諾:

  一、生產(chǎn)場所保持清潔,有防塵、防鼠、防蠅設(shè)施,生產(chǎn)區(qū)附近不得有污染源(廁所、牲畜圈舍等),從業(yè)人員有健康證,工作時穿工作服,戴工作帽、口罩。

  二、生產(chǎn)加工的豆腐實行委托檢驗,豆腐用于滿足周邊村屯百姓生活需要。

  三、嚴(yán)把原、輔材料進廠關(guān),實行原、輔材料進貨驗收制度,使用的原輔料種類與明示的內(nèi)容一致。

  四、不在豆腐中摻雜、摻假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品;不使用非食品原料、回收食品、發(fā)霉變質(zhì)原料加工豆腐。

  五、不違反國家規(guī)定使用或濫用食品添加劑,使用的.添加劑到質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局備案。

  六、不偽造或者冒用他人廠名、廠址,不偽造或者冒用質(zhì)量標(biāo)志。

  七、使用的儲存容器清潔、安全,符合國家相關(guān)法律和標(biāo)準(zhǔn)要求。

 承諾單位(簽字蓋章):

  日期:

  食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全的承諾書5

  為了確保食品質(zhì)量,保障消費者身體健康和生命安全,根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法律法規(guī),承諾如下:

  一、認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品安全法》等法律、法規(guī)、規(guī)章和食品安全知識,進一步提高食品安全重要性的認(rèn)識,切實增強責(zé)任感和法制觀念。

  二、在經(jīng)營場所顯著位置懸掛合法有效的許可證和《營業(yè)執(zhí)照》,按期接受并通過年檢或者驗照。

  三、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。

  四、采購食品時,認(rèn)真查驗供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件,保證食品來源合法,質(zhì)量合格。

  五、按照保證食品質(zhì)量的要求貯存、銷售食品,定期檢查庫存食品,及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的'食品。

  六、如發(fā)現(xiàn)經(jīng)營的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),立即停止經(jīng)營,通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者,并記錄停止經(jīng)營和通知情況。

  七、食品經(jīng)營人員每年進行健康檢查,取得健康證明后上崗工作。

  八、建立健全并落實《食品進銷貨臺帳制度》等各項自律制度,切實履行法定責(zé)任和義務(wù)。

  九、積極履行社會責(zé)任,誠信經(jīng)營,接受有關(guān)職能部門監(jiān)管及社會監(jiān)督。

 承諾單位(簽字蓋章):

  日期:

  食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全的承諾書6

  我公司(廠)在從事食品生產(chǎn)加工活動中,為保證所生產(chǎn)的食品質(zhì)量滿足保障人體健康、人身安全的要求,作為公司(廠)的法人代表,特作出如下承諾:

  1、嚴(yán)格遵守《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《食品衛(wèi)生法》、《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī),守法經(jīng)營,誠實守信,嚴(yán)格按照有效的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn),維護消費者的合法利益,嚴(yán)把食品質(zhì)量安全關(guān),保證出廠食品安全,擔(dān)負(fù)企業(yè)社會責(zé)任。

  2、食品加工過程嚴(yán)格、規(guī)范,避免生物性、化學(xué)性、物理性污染以及防止生食品與熟食品,原料與半成品、成品,陳舊食品與新鮮食品等的交叉污染。

  3、生產(chǎn)食品所用的原材料、添加劑、包裝材料和容器符合國家有關(guān)規(guī)定,決不使用過期的、失效的、變質(zhì)的、污穢不潔的、陳化的、回收的或者非食用的原材料生產(chǎn)加工食品,在采購食品原材料時向供貨單位索取合格證明,或者自行檢驗、委托檢驗合格。

  4、從事食品生產(chǎn)加工的人員身體健康、無污染性疾病和影響食品質(zhì)量安全的其他疾病。

  5、建立健全企業(yè)質(zhì)量管理體系,實施從原材料采購、產(chǎn)品出廠檢驗到售后服務(wù)全過程的.質(zhì)量管理,建立崗位質(zhì)量責(zé)任制,加強質(zhì)量考核。

  6、保證貯存、運輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設(shè)備清潔、安全,對食品無污染。

  7、食品出廠必須經(jīng)過檢驗,未經(jīng)檢驗或者檢驗不合格的食品不出廠,不銷售。

  8、獲得食品生產(chǎn)許可證后,在食品出廠前嚴(yán)格按有關(guān)規(guī)定加。ㄙN)食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入標(biāo)志(QS標(biāo)志),不超過取證范圍。食品標(biāo)識真實,不欺詐,不銷售過期變質(zhì)食品。杜絕和唾棄摻雜使假、以次充好、以假充真、以不合格品冒充合格品,公平交易,維護市場良好秩序。

  9、保證本公司(廠)為獲得食品生產(chǎn)許可證所提供的資料、文件、證明和生產(chǎn)設(shè)施的真實性、合法性,保證取證后食品質(zhì)量安全把關(guān)措施、手段以及企業(yè)質(zhì)量管理體系水平不低于取證前。

  10、自覺接受質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門對本公司(廠)的巡查、回訪、年審、產(chǎn)品質(zhì)量抽查等各種方式的監(jiān)督,對企業(yè)生產(chǎn)和管理工作不斷進行改進。歡迎社會監(jiān)督,傾聽消費者意見,對存在食品安全風(fēng)險的食品及時召回,維護消費者的健康和安全。

  如發(fā)生違反食品安全有關(guān)法律法規(guī)和上述承諾,本公司(廠)及我個人愿承擔(dān)職責(zé)范圍內(nèi)的一切的責(zé)任并賠償一切相應(yīng)損失。 

承諾單位(簽字蓋章):

  日期:

  食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全的承諾書7

為保障食品質(zhì)量安全,我廠現(xiàn)承諾:

  一、嚴(yán)格遵守國家《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《計量法》、《標(biāo)準(zhǔn)化法》、《食品衛(wèi)生法》、《消費者權(quán)益保護法》、《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定,保證食品質(zhì)量安全符合國家有關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。

  二、積極配合執(zhí)法部門依法進行的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢查和日常監(jiān)管。

  三、保證產(chǎn)品標(biāo)識標(biāo)注及食品質(zhì)量安全標(biāo)志的使用符合國家有關(guān)規(guī)定。

  四、保證食品必須經(jīng)檢驗合格后出廠,未經(jīng)檢驗及檢驗不合格的產(chǎn)品決不出廠。

  五、保證食品加工工藝流程科學(xué)、合理,生產(chǎn)加工過程嚴(yán)格、規(guī)范,對生產(chǎn)關(guān)鍵工序進行嚴(yán)格控制。保證生產(chǎn)食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關(guān)規(guī)定,不使用非食用性原輔材料加工食品。

  六、保證食品的.包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設(shè)備安全,保持清潔,對食品無污染。

  七、保證不生產(chǎn)國家明令淘汰的產(chǎn)品,不偽造或冒用廠名廠址,不短斤缺兩、不以假充真、不以次充好。

  以上承諾請社會各界監(jiān)督。

  承諾單位(簽字蓋章):

  日期:

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