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學(xué)校食堂職工承諾書(shū)

時(shí)間:2021-08-03 09:05:09 承諾書(shū) 我要投稿

學(xué)校食堂職工承諾書(shū)

  在生活中,能夠利用到承諾書(shū)的場(chǎng)合越來(lái)越多,承諾書(shū)是否產(chǎn)生法律約束力,要具體問(wèn)題具體分析。還是對(duì)承諾書(shū)一籌莫展嗎?下面是小編整理的學(xué)校食堂職工承諾書(shū),希望能夠幫助到大家。

學(xué)校食堂職工承諾書(shū)

學(xué)校食堂職工承諾書(shū)1

  學(xué)校食堂托管是近幾年來(lái)食堂承包的一個(gè)新的發(fā)展,特別是各大高校的食堂管理,很多高校自營(yíng)食堂已經(jīng)不能滿足師生的要求,只好把食堂托管給專業(yè)食堂管理公司。

  可是,學(xué)校食堂托管不同于企業(yè)食堂管理,就服務(wù)對(duì)象而言就發(fā)生了很大的變化,象牙塔的學(xué)子們不是逆來(lái)順受的打工仔。

  小編為從事學(xué)校食堂承包們提供一份某高校食堂托管中的承諾書(shū),望能給予幫助。

  為了保障全校師生員工健康地學(xué)習(xí)、工作、生活,促進(jìn)學(xué)校食堂托管各項(xiàng)工作順利開(kāi)展,防止食物中毒事故的發(fā)生,本食堂承包公司向全體師生做出以下鄭重承諾。

  一、本著“誠(chéng)信服務(wù),學(xué)生至上”的宗旨,做到微笑服務(wù),禮貌待客,為師生提供衛(wèi)生可口的飯菜。

  二、食品采購(gòu)、蔬菜配送保證正規(guī)的采購(gòu)渠道,使師生吃上放心面、放心米、放心肉、放心豆腐、放心鹽。

  三、我們的食堂管理保持個(gè)人衛(wèi)生,生產(chǎn)、銷售食品時(shí),穿戴清潔的工作衣、帽;銷售直接入口食品時(shí),使用售貨工具,不使用現(xiàn)金交易。

  四、食堂托管給我們將保證食堂管理員工每年進(jìn)行至少一次身體健康檢查,持健康許可證上崗。

  五、食堂的設(shè)備和用具,符合國(guó)家衛(wèi)生管理相關(guān)的衛(wèi)生要求和安全要求。

  餐具消毒由專人負(fù)責(zé),餐具每餐后都進(jìn)行嚴(yán)格的洗刷和消毒。

  六、嚴(yán)格遵循飲食科學(xué)搭配、營(yíng)養(yǎng)合理的'原則,本食堂承包公司將精心準(zhǔn)備營(yíng)養(yǎng)搭配的膳食,使師生們獲得每日所需的能量,所售飯菜一律明碼標(biāo)價(jià)。

  七、學(xué)校食堂托管后將保持室內(nèi)外環(huán)境整潔,消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲(chóng)及其孳生條件,積極營(yíng)造優(yōu)雅、清潔、衛(wèi)生的操作環(huán)境,使師生能放心就餐。

  八、學(xué)校食堂托管后我們將虛心征求師生的意見(jiàn),虛心接受全體師生的監(jiān)督,努力改進(jìn)工作,提高水平。

  以上各條,本食堂承包公司保證做到,請(qǐng)全體師生監(jiān)督,如有違犯,甘愿受罰。

學(xué)校食堂職工承諾書(shū)2

  為了保障職工健康地工作、生活,切實(shí)做到服務(wù)職工,進(jìn)一步落實(shí)關(guān)于加強(qiáng)食堂飲食與衛(wèi)生安全的要求,建立健全職工食品衛(wèi)生安全和有關(guān)規(guī)章制度,本著服務(wù)職工,安全第一的原則,特作以下承諾,確保職工食堂、食品衛(wèi)生安全。

  一、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,防止“病從口入”,保障就餐者的身體健康。

  職工食堂食品從業(yè)人員每年必須體檢一次,持有效的健康證后方可上崗,凡有傳染病者,堅(jiān)決予以辭退。

  二、進(jìn)入食堂的糧油、蔬菜等各種原料,全部實(shí)行定點(diǎn)采購(gòu),確保食品質(zhì)量,且保證在運(yùn)輸、儲(chǔ)藏方面無(wú)污染。

  三、定時(shí)做好餐具消毒工作,防止交叉污染。

  四、置食品的櫥柜、貨架應(yīng)當(dāng)保持清潔,無(wú)霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂;倉(cāng)庫(kù)應(yīng)當(dāng)通風(fēng)良好。

  五、食品原料在使用前必須洗凈,蔬菜應(yīng)當(dāng)與肉類、水產(chǎn)品類分池清洗,禽蛋在使用前應(yīng)當(dāng)進(jìn)行清洗,必要時(shí)進(jìn)行消毒處理。

  六、原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標(biāo)志明顯,并做到分開(kāi)使用,定位存放,用后洗凈,保持清潔。

  七、認(rèn)真沖洗操作間灶具和地面,仔細(xì)擦拭餐廳地面和桌椅,重點(diǎn)為操作間墻壁、天花板、灶臺(tái)、案板、飯臺(tái)、廚柜、餐具、容器清潔,用具擺放有序,防塵、防蠅、防鼠設(shè)施齊全,食堂內(nèi)無(wú)鼠、無(wú)蠅,無(wú)污染、無(wú)雜物及餐廳地面、門窗、玻璃以及周邊環(huán)境衛(wèi)生。

  八、嚴(yán)禁閑雜人員進(jìn)入操作間。

  加強(qiáng)水源、電源管理,使用電器必須規(guī)范操作,經(jīng)常檢查線路,防止火災(zāi)發(fā)生,定期清洗水塔,保證用水衛(wèi)生。

  九、要定期對(duì)食堂定期打掃環(huán)境衛(wèi)生,定期進(jìn)行滅蠅、滅鼠工作,認(rèn)真做好防疫工作。

  十、公司相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)要經(jīng)常檢查飯菜質(zhì)量,抓好衛(wèi)生制度落實(shí),保證職工就餐。

  本承諾書(shū)一式二份,一份存檔,一份交給承諾人留存。

  本承諾書(shū)一式二份,一份存檔,一份交給承諾人留存。

  承諾人:職務(wù)所屬部門:部門負(fù)責(zé)人(簽字):

  年月日

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