幼兒園安全承諾書(shū)匯總9篇
在學(xué)習(xí)、工作生活中，用到承諾書(shū)的地方越來(lái)越多，使用正確的寫(xiě)作思路書(shū)寫(xiě)承諾書(shū)會(huì)更加事半功倍。那么問(wèn)題來(lái)了，到底應(yīng)如何寫(xiě)一份恰當(dāng)?shù)某兄Z書(shū)呢？下面是小編收集整理的幼兒園安全承諾書(shū)9篇，希望能夠幫助到大家。
幼兒園安全承諾書(shū) 篇1
為了進(jìn)一步貫徹落實(shí)公安部、教育部《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)中小學(xué)校交通安全工作的通知》、教育部《教育部辦公廳關(guān)于加強(qiáng)中小學(xué)幼兒園校車(chē)安全管理的緊急通知》，明確園長(zhǎng)做好校車(chē)安全管理工作責(zé)任。制定以下保證書(shū)：
一、校車(chē)駕駛?cè)艘蟆Ｓ變簣@聘用的校車(chē)駕駛?cè)藛T必須作風(fēng)正派、舉止文明、身體心理健康、具有3年以上安全駕駛經(jīng)歷，且要先經(jīng)公安機(jī)關(guān)交管部門(mén)審驗(yàn)合格后方能聘請(qǐng)；幼兒園要與駕駛員簽訂聘用合同、接送安全責(zé)任書(shū)；嚴(yán)禁聘用三年內(nèi)任一記分周期內(nèi)累計(jì)分滿12分或者發(fā)生過(guò)交通死亡事故，并負(fù)有責(zé)任的駕駛?cè)笋{駛校車(chē)接送學(xué)生。
二、校車(chē)隨車(chē)護(hù)送人員要求。幼兒園要聘用一名或一名以上的專(zhuān)職工作人員或兼職教師作為每趟接送幼兒的護(hù)送隨車(chē)人員。隨車(chē)護(hù)送人員必須作風(fēng)正派、舉止文明、責(zé)任心強(qiáng)、思想政治覺(jué)悟高、身體心理健康，且應(yīng)掌握相關(guān)的交通安全常識(shí)、應(yīng)急救護(hù)常識(shí)；隨車(chē)護(hù)送人員要配合、監(jiān)督駕駛員按預(yù)定路線圖接送、遵守交通規(guī)則，按時(shí)完成好接送工作，做好行車(chē)中的幼兒安全管理，以及幼兒、家長(zhǎng)、幼兒園之間的交接工作；隨車(chē)護(hù)送人員在遇到突發(fā)事件時(shí)，必須按預(yù)定應(yīng)急預(yù)案在第一時(shí)間向有關(guān)人員及有關(guān)部門(mén)上報(bào)情況，并做好幼兒安全轉(zhuǎn)移救護(hù)工作。
三、加強(qiáng)園內(nèi)校車(chē)管理，確保幼兒接送安全。幼兒園園長(zhǎng)、法人代表作為交通安全的第一責(zé)任人，要負(fù)起校車(chē)管理職責(zé)。
�。ㄒ唬┮敿�(xì)掌握?qǐng)@內(nèi)接送幼兒的校車(chē)、校車(chē)駕駛?cè)�、隨車(chē)護(hù)送人以及校車(chē)運(yùn)行時(shí)間、行駛路線等基本情況，形成方案材料并把相關(guān)材料發(fā)放到園內(nèi)所有工作人員及幼兒家長(zhǎng)手中，與幼兒監(jiān)護(hù)人簽訂接送合同書(shū)、安全責(zé)任書(shū)，建立檔案；
�。ǘ┮獙�(duì)接送幼兒的所有校車(chē)駕駛?cè)�、隨車(chē)護(hù)送人員定期進(jìn)行面對(duì)面的安全教育；
（三）堅(jiān)決取締無(wú)牌無(wú)證、不符合安全技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的車(chē)輛接送幼兒，嚴(yán)禁用低速載貨汽車(chē)與三輪機(jī)動(dòng)車(chē)、拖拉機(jī)接送幼兒；
�。ㄋ模┮贫ㄐ＼�(chē)安全管理制度，建立校車(chē)及其駕駛?cè)恕㈦S車(chē)護(hù)送人管理臺(tái)帳，對(duì)校車(chē)的日常運(yùn)行維護(hù)與檢驗(yàn)、駕駛?cè)俗裾率貏t及其審驗(yàn)、交通事故與安全教育等情況進(jìn)行跟蹤記錄，做好做細(xì)各種應(yīng)急預(yù)案，切實(shí)加強(qiáng)幼兒園校車(chē)的`日常使用管理；
�。ㄎ澹┮ㄆ谂c不定期對(duì)校車(chē)進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，隨時(shí)保證其安全技術(shù)性能處于完好狀態(tài)。幼兒園應(yīng)指派專(zhuān)人對(duì)校車(chē)每次運(yùn)載幼兒的情況進(jìn)行查驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)超載、超速或其他交通違章行為，應(yīng)當(dāng)制止。
（六）幼兒園組織春游等需要學(xué)生集體乘車(chē)外出活動(dòng)的，要嚴(yán)格辦理報(bào)批手續(xù)，且必須租用專(zhuān)業(yè)交通運(yùn)輸部門(mén)安全性能可靠的客車(chē)、并配備具有3年以上安全駕駛經(jīng)歷且對(duì)行駛路線熟悉的駕駛?cè)藛T。
四、幼兒園要建立健全校車(chē)安全管理工作考核獎(jiǎng)懲制度，對(duì)認(rèn)真履行職責(zé)，在交通安全工作中成績(jī)顯著的要給予表彰；對(duì)因管理松懈，責(zé)任不落實(shí)而造成事故的要依法追究責(zé)任，是民辦幼兒園的予以取締。
五、本責(zé)任書(shū)雙方簽字后正式生效。
六、責(zé)任書(shū)的要求不因責(zé)任人的更換而改變，責(zé)任人如有更換的，接任者繼續(xù)履行。
甲方：乙方：
20xx年月日
幼兒園安全承諾書(shū) 篇2
為確保幼兒入園離園交通安全，作為幼兒家長(zhǎng)，我一定積極配合幼兒園做好子女安全教育工作，真正擔(dān)負(fù)起監(jiān)護(hù)人地監(jiān)護(hù)責(zé)任。在此，我特做出如下承諾，并嚴(yán)格遵守落實(shí)：
1、切實(shí)肩負(fù)起監(jiān)護(hù)人地職責(zé)，親自接送自己地孩子入園、離園。一定與老師當(dāng)面交接孩子，認(rèn)真遵守接送卡交接制度，做到入園以人換卡，離園以卡換人。有特殊事情不能按時(shí)接送幼兒或長(zhǎng)時(shí)間委托別人代接幼兒時(shí)，提前與班主任聯(lián)系說(shuō)明或簽訂代接代送委托協(xié)議書(shū)。
2、堅(jiān)決不使用或租用超員超載車(chē)、無(wú)合法駕駛及車(chē)輛手續(xù)、無(wú)營(yíng)運(yùn)資質(zhì)等其他存在安全隱患地車(chē)輛接送自己地孩子入園、離園。
3、教育引導(dǎo)家庭每個(gè)接送孩子地成員遵守交通規(guī)則和幼兒園地各項(xiàng)要求。不酒后駕駛車(chē)輛接送幼兒。
4、通過(guò)言傳身教等多種形式對(duì)孩子進(jìn)行交通安全教育。教育自己地孩子堅(jiān)決不乘坐超員超載車(chē)、拼裝車(chē)、報(bào)廢車(chē)、低速貨車(chē)、三輪汽車(chē)等其他存在安全隱患地車(chē)輛;不在馬路邊、車(chē)輛多地地段玩耍;上下學(xué)途中不嬉戲打鬧;靠右行走，不突然橫穿馬路;過(guò)馬路時(shí)注意交通信號(hào)標(biāo)志，做到一停、二看、三通過(guò);注意來(lái)往車(chē)輛，學(xué)會(huì)避讓。
5、不捎帶其他幼兒和不代接代送其他幼兒，不一車(chē)接多個(gè)孩子（兩個(gè)以上），排除安全隱患及避免可能發(fā)生地糾紛。
6、接送幼兒時(shí)，為了所有孩子安全，自覺(jué)把自己駕駛地車(chē)輛停在幼兒園劃定地紅線以外，避免發(fā)生交通事故。
7、保證自家孩子所乘車(chē)輛性能完好。經(jīng)常檢查駕駛車(chē)輛情況，確保車(chē)輛安全。
8、雨雪、冰凍、大風(fēng)、霧霾等特殊天氣，嚴(yán)格遵守交通規(guī)則。在幼兒園，按規(guī)定地線路走（大二、大三、中四離園時(shí)出西樓門(mén)），避免擁擠傷害到孩子。
9、若發(fā)現(xiàn)本園有一車(chē)接多個(gè)孩子（兩個(gè)以上）地車(chē)輛或其他違規(guī)接送幼兒車(chē)輛，積極向幼兒園舉報(bào)。
承諾人：
簽字：
幼兒園安全承諾書(shū) 篇3
尊敬的各位家長(zhǎng)：
幼兒是祖國(guó)的未來(lái)，家長(zhǎng)的希望。幼兒的安全是幼兒健康發(fā)展、成長(zhǎng)的基礎(chǔ)，也是全社會(huì)普遍關(guān)注的問(wèn)題，你的孩子送到我們幼兒園來(lái)就讀，是你們對(duì)我園的信任。我園根據(jù)國(guó)家的有關(guān)法律法規(guī)，制定了《幼兒安全管理制度》、《幼兒安全預(yù)防制度》、《幼兒衛(wèi)生保健制度》等，使得你的孩子能在我園安全、健康、快樂(lè)地全面發(fā)展。現(xiàn)就幼兒的安全特與家長(zhǎng)簽訂如下協(xié)議：
1、家長(zhǎng)接送孩子入園離園，請(qǐng)自覺(jué)遵守幼兒園的作息時(shí)間表，及時(shí)接送孩子入園離園。如無(wú)特殊情況，不要隨意接孩子離園，有特殊情況必須中途早接，班里老師要問(wèn)明情況，家長(zhǎng)必須耐心合作。
2、每天早上必須親自接送孩子到幼兒園，孩子一定要親自送交到老師、家長(zhǎng)要固定一個(gè)或幾個(gè)家庭成員接送，有特殊情況別人代接的，要提前通知班老師。
3、禁止幼兒攜帶刀具、鐵釘、火柴、煙花爆竹、玻璃等危險(xiǎn)物品入園，在送孩子入園前，要對(duì)孩子的書(shū)包、口袋檢查一遍，看幼兒身上有無(wú)不安全物器。
4、接幼兒離園，家長(zhǎng)要提醒幼兒主動(dòng)與班老師說(shuō)“再見(jiàn)”。
5、孩子離開(kāi)老師，家長(zhǎng)帶走后停留在幼兒園玩耍，家長(zhǎng)有監(jiān)護(hù)責(zé)任，如發(fā)生意外，其責(zé)任自負(fù)。
6、孩子有身體不適特殊情況一定要和老師交待清楚，不得隱瞞。
7、為安全起見(jiàn)，不要給孩子穿長(zhǎng)帶子鞋，長(zhǎng)帶子衣服，簡(jiǎn)潔易運(yùn)動(dòng)的服裝，在園期間最好不帶裝飾性物品或貴重首飾，以防丟失或吞食造成意外。
8、家長(zhǎng)應(yīng)注意幼兒的飲食衛(wèi)生安全，教育幼兒不帶零食入園，不吃冷飲，更不能在游動(dòng)攤點(diǎn)給幼兒買(mǎi)零食吃，如果幼兒在吃零食時(shí)發(fā)生的'安全事故，其責(zé)任自負(fù)。
9、家長(zhǎng)應(yīng)勤給幼兒剪指甲，教育幼兒不在園內(nèi)亂扔果皮、紙屑、愛(ài)護(hù)公共財(cái)產(chǎn)，培養(yǎng)幼兒愛(ài)清潔、講衛(wèi)生的良好習(xí)慣、
10、幼兒在接送路上，一定要注意交通安全，教育孩子過(guò)馬路要靠右行走。
11、為減少爭(zhēng)端和損失，本著自愿的原則，幼兒園每學(xué)期開(kāi)學(xué)報(bào)名時(shí)盡可能讓你孩子參加學(xué)生意外保險(xiǎn)，家長(zhǎng)確有特殊情況不愿入保，幼兒園不負(fù)任何責(zé)任。
12、幼兒園的小朋友玩耍的過(guò)程中，難免有這樣那樣的爭(zhēng)執(zhí)矛盾，產(chǎn)生些小的摩擦，家長(zhǎng)之間要相互包容。如有特殊情況要盡快找老師反映，不能擅自找孩子解決，因此造成惡果，責(zé)任自負(fù)。
13、家長(zhǎng)要配合幼兒園做好幼兒的安全工作，加強(qiáng)對(duì)幼兒安全意識(shí)的培養(yǎng)，教育幼兒不動(dòng)手打人，不做不安全的游戲。
14、家長(zhǎng)應(yīng)引導(dǎo)和督導(dǎo)其孩子每天堅(jiān)持早睡早起，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。
15、國(guó)家已于XX年9月1日開(kāi)始實(shí)施《學(xué)生傷害事故處理?xiàng)l例》幼兒在正�；顒�(dòng)中出現(xiàn)較大意外事故按《學(xué)生傷害事故處理辦法》處理。
16、家長(zhǎng)通訊聯(lián)系方式和家庭住址發(fā)生變化的，應(yīng)及時(shí)告知本班教師。
石柱藍(lán)天幼兒園(蓋章)：
幼兒家長(zhǎng)簽名：
家長(zhǎng)聯(lián)系電話：
幼兒園安全承諾書(shū) 篇4
xx、男、漢族、x年x月x日出生，大專(zhuān)在讀，xx年入伍、xx年x月參加司訓(xùn)大隊(duì)，年底回單位，xx年xx月復(fù)員地方，申請(qǐng)更換了地方車(chē)輛使用證書(shū)，現(xiàn)在xx幼兒園接送幼兒，為確保幼兒園安全管理秩序，保證幼兒安全，我個(gè)人承諾如下：
一、我對(duì)遵守幼兒園現(xiàn)行安全相關(guān)法律法規(guī)地承諾：
1、提供車(chē)輛接送幼兒服務(wù)。
2、駕駛員持有駕駛證，有多年安全駕駛經(jīng)驗(yàn)和駕駛技能。
3、駕駛員具備駕駛安全，消防安全，車(chē)輛交通安全等法律法規(guī)知識(shí)。
4、駕駛員沒(méi)有劣跡和犯罪經(jīng)歷。
二、我對(duì)遵守幼兒園內(nèi)部保障措施地承諾：
1、駕駛員在提供服務(wù)中不吸煙。
2、接送幼兒時(shí)，幼師不得無(wú)故與駕駛員談話。
3、不隨意更改行車(chē)路線和車(chē)輛�？康攸c(diǎn)，保證車(chē)輛使用安全正常。
三、我對(duì)幼兒園安全管理工作地承諾：
車(chē)輛提供服務(wù)期間，必須按照交通規(guī)則和園區(qū)安全標(biāo)志安全行駛，不拉喇叭，不超速，不亂道行駛等，禁止在園區(qū)過(guò)夜停放。
四、安全責(zé)任承諾：因違反安全規(guī)定所造成地安全事故地由我承擔(dān)其責(zé)任。
本承諾自我簽字之日起生效。
承諾單位名稱(chēng)：xx幼兒園
簽約人：
幼兒園安全承諾書(shū) 篇5
XX幼兒園xx班教師已將《XX幼兒園防溺水告家長(zhǎng)書(shū)》發(fā)放給我，我認(rèn)真閱讀了其內(nèi)容，了解了預(yù)防孩子溺水的`相關(guān)要求，我承諾一定承擔(dān)起孩子的監(jiān)護(hù)責(zé)任，確保孩子的安全！
班級(jí)：
幼兒姓名：
家長(zhǎng)簽字：
20xx 年xx月xx日
幼兒園安全承諾書(shū) 篇6
為進(jìn)一步加強(qiáng)自身的消防安全管理工作，做好“除火患、保平安”冬春專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)期間的幼兒園消防安全工作。特做出如下承諾：
一、按照《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》等相關(guān)消防法律、法規(guī)的要求，幼兒園的消防安全責(zé)任人和消防安全管理人，履行消防安全義務(wù)，落實(shí)各項(xiàng)防火安全職責(zé)和措施。
二、加強(qiáng)用火、用電安全，不私拉亂接臨時(shí)電線，配電箱盒安裝保護(hù)裝置，不能裸露在外。
三、確保安全出口和疏散通道暢通無(wú)阻，不在疏散通道上設(shè)置障礙。
四、在每天下班前對(duì)班級(jí)進(jìn)行安全隱患排查，切斷電源。
五、幼兒園內(nèi)嚴(yán)禁帶入和存放易燃易爆物品。
六、按照規(guī)定配置滅火器材，做好消防器材的維護(hù)保養(yǎng)，保證器材完整好用。
以上系我園做出的.保證，我園將信守承諾，若有違反上述保證內(nèi)容，我園將承擔(dān)《中華人民共和國(guó)消防法》等消防法規(guī)規(guī)定的相關(guān)法律責(zé)任。
單位：
法定代表人：
XXXX年X 月X 日
幼兒園安全承諾書(shū) 篇7
安全是家庭幸福、快樂(lè)學(xué)習(xí)的保證。為強(qiáng)化幼兒園安全防范工作管理，健全家校聯(lián)絡(luò)，明確安全監(jiān)管主體責(zé)任，牢固樹(shù)立安全意識(shí)，做到防患于未然，有效預(yù)防校園安全事故的發(fā)生，確保全園幼兒的人身安全。根據(jù)省、市、縣相關(guān)文件精神要求，幼兒園與幼兒家長(zhǎng)特簽訂如下安全承諾書(shū)：
一、家長(zhǎng)要注重加強(qiáng)對(duì)孩子進(jìn)行安全教育，不斷增強(qiáng)孩子的安全意識(shí)，教會(huì)他們一些自我防范、自我保護(hù)的知識(shí)和本領(lǐng)。
二、家長(zhǎng)或監(jiān)護(hù)人應(yīng)告知幼兒園固定的聯(lián)系電話，積極主動(dòng)與幼兒園、老師保持經(jīng)常性聯(lián)系，共同做好子女的安全監(jiān)管工作。
三、家長(zhǎng)要教育孩子嚴(yán)格遵守幼兒園的管理規(guī)章制度，聽(tīng)從老師的`教育，維護(hù)校園安全，共建平安和諧校園。
1、嚴(yán)禁攜帶刀具及易燃、易爆、有毒、有害的等危險(xiǎn)物品入園。
2、不在校園內(nèi)追逐打鬧，不攀爬走廊欄桿、窗戶，不從樓上往下拋擲任何物品。
3、上下樓梯靠右行走，不追逐打鬧，不滑樓梯，不玩危險(xiǎn)性游戲，不有意在樓梯及過(guò)道制造堵塞和擁擠。
4、愛(ài)護(hù)校園內(nèi)的電線、電器、電器開(kāi)關(guān)、插座，不得隨便觸摸；有損壞現(xiàn)象應(yīng)及時(shí)報(bào)告老師、幼兒園派人修理。
5、幼兒戶外活動(dòng)要嚴(yán)格服從老師指揮，不擅自行動(dòng)，不在大型玩具、體育設(shè)施上做危險(xiǎn)動(dòng)作，嚴(yán)防安全事故發(fā)生。
6、嚴(yán)格執(zhí)行接送簽字制度、請(qǐng)銷(xiāo)假制度，按時(shí)入園，離園期間不滯留校園內(nèi)玩耍，按時(shí)回家。家長(zhǎng)負(fù)責(zé)幼兒入班前、離班后的安全責(zé)任。
四、家長(zhǎng)要教育孩子遵守法律法規(guī)，自覺(jué)維護(hù)社會(huì)秩序。
1、遵守交通法律法規(guī)，不強(qiáng)行搶道，不在道路上相互追逐，步行時(shí)走人行道，主動(dòng)避讓過(guò)往行駛車(chē)輛。
2、接送幼兒不乘坐農(nóng)用車(chē)、低速載貨汽車(chē)、三輪車(chē)、報(bào)廢車(chē)、拼裝車(chē)、無(wú)牌無(wú)照車(chē)輛等非法營(yíng)運(yùn)車(chē)輛。家長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)非法營(yíng)運(yùn)車(chē)輛或車(chē)輛超員時(shí)，要拒絕乘坐，并及時(shí)向當(dāng)?shù)卣�、公安派出所、交警、運(yùn)政部門(mén)舉報(bào)。
3、注意食品衛(wèi)生安全，教育幼兒不亂吃零食，不在流動(dòng)攤點(diǎn)購(gòu)買(mǎi)食物，不購(gòu)買(mǎi)及食用“三無(wú)”食品及霉壞變質(zhì)食品，防止病從口入，配合幼兒園做好傳染病、常見(jiàn)病的綜合防治工作。
4、對(duì)幼兒進(jìn)行防溺水安全知識(shí)教育，加強(qiáng)監(jiān)管，嚴(yán)防溺水事故的發(fā)生。
上述事項(xiàng)，家長(zhǎng)鄭重承諾，幼兒園強(qiáng)化教育和監(jiān)督。本承諾幼兒在園期間有效。
幼兒園（蓋章）：___________（承諾人）
幼兒姓名：____________________________
所在班級(jí)：____________________________
家長(zhǎng)簽字：____________________________
幼兒園安全承諾書(shū) 篇8
為落實(shí)“安全第一，預(yù)防為主”方針，認(rèn)真貫徹《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、等法律、法規(guī)，進(jìn)一步加強(qiáng)我園食品衛(wèi)生管理，消除食品衛(wèi)生安全隱患，防止食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的發(fā)生，確保幼兒及教師生命安全，特制定幼兒園食品衛(wèi)生安全責(zé)任書(shū)。
一、炊事員
1、持證上崗
食堂工作人員的身體狀況必須合格，每年要進(jìn)行體檢一次，做到人人持證上崗，保證身體健康，一旦發(fā)現(xiàn)食堂人員身體有異常，應(yīng)立即離開(kāi)崗位。
2、服從領(lǐng)導(dǎo)，熱愛(ài)本職工作。
3、認(rèn)真執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。
4、搞好操作間衛(wèi)生，廚房?jī)?nèi)嚴(yán)禁存放雜物、農(nóng)藥、鼠藥等有害物品。
5、嚴(yán)格遵守衛(wèi)生管理制度，搞好個(gè)人衛(wèi)生，工作時(shí)要做到：穿工作服，戴工作帽，工作時(shí)不得吸煙，做好食堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，做到每餐一打掃，每天一清洗；幼兒餐具及廚具做到一餐一清洗或消毒，物品要擺放整齊有序，搞好門(mén)前衛(wèi)生，并保持清潔，下班前檢查好水、電、煤氣、門(mén)窗是否關(guān)好。
6、防止生食品與熟食品、原料與成品交叉污染，食品不得接觸有毒物、不潔物；
7、盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗凈、消毒，其他用具用后必須洗凈、保持清潔；
8、肉類(lèi)、蔬菜類(lèi)必須先清洗干凈再進(jìn)行切制，餐具洗消池和肉類(lèi)、蔬菜洗滌池必須分開(kāi)使用；
9、食品應(yīng)煮熟燒透，并用防蠅防塵設(shè)施加蓋；
10、禁止經(jīng)營(yíng)發(fā)芽土豆、涼拌食品、野生蘑菇、皮蛋、爆炒四季豆等食品；
11、及時(shí)處理垃圾和廢棄物、垃圾桶、泔水桶應(yīng)加蓋和標(biāo)記。
12、嚴(yán)禁閑雜人員進(jìn)入食堂，注意食品衛(wèi)生；使用好食堂配備的設(shè)施，注意安全，嚴(yán)防意外事故發(fā)生，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及隱患及時(shí)上報(bào)。
13、勤儉節(jié)約，不浪費(fèi)糧食和副食品，虛心聽(tīng)取教師及家長(zhǎng)意見(jiàn)，保證主、副食質(zhì)量，保證幼兒吃的好、吃的飽。
二、餐具、物品消毒
1、餐具、食用工具、盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗凈、消毒，做到一刷、二洗、三沖、四消毒、五保潔；
2、餐具、食具消毒可采用熱力消毒的.方法：將洗凈的餐具放入消毒柜消毒15分鐘；物品消毒可采用藥物消毒：除殘?jiān)貌途呦礈靹┣逑础幬锝菹尽逅疀_洗；
3、掌握正確的消毒液配置和消毒方法，嚴(yán)格按消毒程序進(jìn)行操作，保證消毒效果和消毒安全。
4、做好餐具的保潔工作，防止污染。
5、物品消毒：根據(jù)不同的類(lèi)別用消毒夜清洗、擦拭、浸泡。消毒液必須放置在幼兒拿不到的地方。
6、對(duì)所承擔(dān)的消毒區(qū)域徹底消毒，不留死角。
7、嚴(yán)格遵守消毒規(guī)定，如有違約造成不良后果的，幼兒園將追究責(zé)任人應(yīng)有的責(zé)任。
三、食品留樣
1、每餐供應(yīng)的食品必須留樣并有專(zhuān)人負(fù)責(zé)；
2、每種食品留樣不少于100g；
3、每樣食品使用使用保鮮盒分盒裝好，標(biāo)明餐名、時(shí)間、食用名稱(chēng)：放入冰箱，在10℃以上，冷藏保存；
4、每餐留樣時(shí)間不少于48小時(shí)。
本責(zé)任書(shū)一式兩份，雙方各執(zhí)一份，有效期自簽訂之日起至離崗或調(diào)離之日止。
幼兒園負(fù)責(zé)人：____（簽字）
幼兒園：________（蓋章）
食堂工作人員：________（簽字）
________幼兒園
____年____月____日
幼兒園安全承諾書(shū) 篇9
為了進(jìn)一步加強(qiáng)我幼兒園食堂自律，自覺(jué)規(guī)范餐飲服務(wù)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，切實(shí)保障我幼兒園的幼兒及教師的身體健康，保證我幼兒園的教育教學(xué)的正常秩序，
我幼兒園承諾如下：
一、嚴(yán)格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，認(rèn)真履行食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，自覺(jué)承擔(dān)食堂負(fù)責(zé)人是食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任，對(duì)幼兒及教師負(fù)責(zé)，配備專(zhuān)職或者兼職食品安全管理人員，建立健全相關(guān)制度，保證食品安全。
二、保證在取得《餐飲服務(wù)許可證》的.前提下從事餐飲服務(wù)活動(dòng)，不超范圍經(jīng)營(yíng)，并在就餐場(chǎng)所醒目位置懸掛或者擺放《餐飲服務(wù)許可證》。
三、嚴(yán)格執(zhí)行食品原料及食品添加劑索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和采購(gòu)記錄，食品留樣制度，嚴(yán)格規(guī)范食品添加劑采購(gòu)和使用行為，依法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，不采購(gòu)和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質(zhì)，不采購(gòu)和使用標(biāo)示不規(guī)范的、來(lái)源不明的食品添加劑。
四、本店使用的畜禽類(lèi)（如牛、羊、豬、雞、鴨）保證檢疫合格、新鮮、無(wú)注水、不摻雜使假，不采購(gòu)、使用任何病死、毒死或其他死因
不明的肉類(lèi)和畜禽制品。
五、保證所采購(gòu)和使用的蔬菜、豆制品以及其它食品原料均新鮮、合格，不采購(gòu)任何有毒、有害、腐爛、變質(zhì)、生蟲(chóng)或其它霉變、污穢不潔、混有異物或其它感官性狀異常的食品。
六、保證采購(gòu)的調(diào)味品等定型包裝食品不超過(guò)保質(zhì)期，并且貼有標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)。
七、保證幼兒及教師使用的餐具是經(jīng)清洗、消毒合格的。不使用未經(jīng)清洗、消毒的餐具。
八、保證廚房、餐廳環(huán)境衛(wèi)生情節(jié)干凈，，并嚴(yán)格按照操作規(guī)范加工、 制作、貯存食品，提供飲食服務(wù)。
九、保證食堂所有的從業(yè)人員均經(jīng)健康檢查培訓(xùn)合格后持證上崗。
十、保證明確本單位各崗位工作人員食品安全責(zé)任，認(rèn)真督查各崗位工作人員履行職責(zé)情況，認(rèn)真落實(shí)餐飲業(yè)有關(guān)法律法規(guī)中的各項(xiàng)要求，積極參與餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級(jí)管理。
十一、，對(duì)每天提供餐飲服務(wù)時(shí)做好各類(lèi)食品的留樣并冷藏保存至少48小時(shí)。一旦發(fā)現(xiàn)疑似食物中毒事件，立即相關(guān)部門(mén)報(bào)告。
十二、認(rèn)真處理幼兒及教師的投訴和建議，最大限度的滿足幼兒及教師的要求，做一個(gè)誠(chéng)實(shí)信用的餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者，積極配合食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)依法進(jìn)行監(jiān)督檢查。
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