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學(xué)校餐廳服務(wù)承諾書

時間:2022-09-19 13:13:55 承諾書 我要投稿

學(xué)校餐廳服務(wù)承諾書

  在當(dāng)下社會,承諾書的使用越來越廣泛,承諾書由標(biāo)題、啟語、正文、結(jié)語、署名、日期六部分組成。那么你有了解過承諾書嗎?下面是小編幫大家整理的學(xué)校餐廳服務(wù)承諾書,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

學(xué)校餐廳服務(wù)承諾書

學(xué)校餐廳服務(wù)承諾書1

  針對貴校學(xué)生食堂,我公司特作如下服務(wù)承諾:

  1)承包期內(nèi)所托管食堂達到市食品藥品監(jiān)督管理局要求的服務(wù)食品安全監(jiān)督動態(tài)等級評定A級標(biāo)準(zhǔn)。

  2)對托管食堂的前后場進行裝修,提供優(yōu)質(zhì)的就餐環(huán)境。

  3)堅持全心全意為師生員工服務(wù)和“三服務(wù),三育人”的宗旨,愛崗敬業(yè),向師生奉獻愛心,為學(xué)校的精神文明建設(shè)貢獻力量。

  4)服務(wù)主動熱情,舉止文明,態(tài)度和藹,待人禮貌,文明用語,對就餐者有問必答,有難必幫,千方百計滿足就餐者的需求。

  5)各工種統(tǒng)一著裝,掛牌上崗,銷售時戴口罩。儀表整潔,開飯時站立姿勢端正,精力集中,動作迅速。服務(wù)主動、熱情周到,嚴(yán)禁員工與師生發(fā)生爭吵。

  6)嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,不售腐爛變質(zhì)食品,不用手直接拿食物;保持整潔、衛(wèi)生、文明的工作秩序,嚴(yán)禁在工作場所吸煙、打鬧、會客。

  7)廣泛聽取師生對伙食工作的`意見和建議,不斷改進工作,公布中心監(jiān)督電話,定期公布市場價格信息。

  8)售飯期間保證熱飯、熱菜、熱湯供應(yīng)。

  9)各餐廳要分為二次炒菜,保證上午第四節(jié)課有課同學(xué)能正常就餐。

  10)飯菜花色品種。

  早餐:主副食花色品種30種以上。

  中餐:副食花色品種50種以上,有免費湯供應(yīng)。

  晚餐:副食花色品種50種以上,有免費湯供應(yīng)。

  11)每周公布主、副食品及調(diào)料的市場信息,飯菜銷售計量準(zhǔn)確,明碼標(biāo)價,米飯、凈葷菜計量銷售。

  12)遵守貴校、后勤的各項規(guī)章管理制度。

  承諾人:

  時間:X年XX月XX日

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學(xué)校餐廳服務(wù)承諾書2

  為保障全校師生員工身體健康,根據(jù)食品衛(wèi)生法相關(guān)規(guī)定,結(jié)合學(xué)校相關(guān)制度,食堂、超市特向全體師生員工做出以下鄭重承諾:

  一、服務(wù)態(tài)度承諾:

  1.全體員工一律使用文明用語,禮貌用語(用語要規(guī)范,語言要標(biāo)準(zhǔn),態(tài)度要熱情),禁用服務(wù)忌語,努力提高服務(wù)質(zhì)量,搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

  2.加強員工管理,嚴(yán)禁在校內(nèi)賭博,從事非法活動。

  3.在任何時候任何情況下,員工不得在校內(nèi)發(fā)生爭吵或者打架斗毆事件。

  4.對師生反映的任何問題,努力做到及時解決妥善處理。

  5.在規(guī)定的營業(yè)時間內(nèi),要穿工作服,衣著整潔,穿著整齊,符合工作要求,不脫離崗位、串崗和出現(xiàn)無人打飯現(xiàn)象的發(fā)生。

  二、服務(wù)質(zhì)量承諾:

  1.所有主副食品,決不私自提高價格,讓師生感受到實實在在的服務(wù)和享受明明白白的消費。

  2.嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),保證銷售或使用的食物無變質(zhì)、過期,不合格,不銷售“三無”產(chǎn)品。

  3.努力增加花色品種供應(yīng),不斷推出新菜品,調(diào)整新花樣,積極引進不同風(fēng)味,不同特色的菜肴。

  4.師生就餐時,菜肴出現(xiàn)變質(zhì)或有泥沙,雜草、蟲子、頭發(fā)等,就餐師生有權(quán)要求退換,餐廳人員積極負(fù)責(zé)退換,并接受有關(guān)部門處理。

  5.各食堂必須按規(guī)定對所有出售食品進行留樣,并標(biāo)明時間、品名。專人負(fù)責(zé)記錄,每樣不少于100克,留樣保留時間48小時以上。

  6.嚴(yán)格按照學(xué)校規(guī)定時間營業(yè),其余時間絕不允許學(xué)生在食堂、超市逗留。

  學(xué)校制定的食堂開放時間:

  早上:6:30——8:30、9:10——9:30

  中午:12:00——14:30

  下午:16:10——19:00

  晚上:21:00——21:30

  7.嚴(yán)格遵守學(xué)校相關(guān)規(guī)章制度,謝絕現(xiàn)金交易,不向?qū)W生銷售香煙、酒類等違禁物品。

  以上各條,本食堂(超市)保證做到,請全體師生監(jiān)督,如有違犯,甘愿接受在上次罰款基數(shù)上加倍處罰(注:一樓、二樓食堂及超市上次罰款基數(shù)分別為:800元、1600元、800元)。

  承諾人:

  時間:X年XX月XX日

學(xué)校餐廳服務(wù)承諾書3

  餐飲服務(wù)食品安全歷來是老百姓關(guān)注的熱點、難點問題。為進一步做好學(xué)校食堂食品安全管理工作,維護在校師生飲食安全,預(yù)防食品安全不良事件的發(fā)生。在此,我謹(jǐn)代表定陶教育各級各類學(xué)校及托幼機構(gòu)對做好學(xué)校食堂食品安全工作鄭重承諾如下:

  一、按照《食品安全法》的規(guī)定,認(rèn)真履行食品安全“第一責(zé)任人”義務(wù),對本單位食品安全負(fù)全責(zé)。

  二、依法建立健全食品安全管理組織,設(shè)立專職食品安全管理員;制定和完善各環(huán)節(jié)食品安全制度,做到制度上墻,要求從業(yè)人員熟知并嚴(yán)格執(zhí)行,經(jīng)常開展自律性檢查。

  三、依法建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度。杜絕患有《食品安全法》規(guī)定不得從事接觸直接入口食品工作的疾病的從業(yè)人員從事接觸直接入口食品工作。

  四、依法組織職工參加食品安全培訓(xùn),并建立培訓(xùn)檔案。堅決不使用不合格食品(原料)或有毒有害物質(zhì)加工食品,不超范圍、超劑量濫用食品添加劑。

  五、依法設(shè)置與食品供應(yīng)方式和品種相適應(yīng)的粗加工、切配、烹飪、點心制作、餐用具清洗消毒、備餐等加工操作場所,以及食品貯存、更衣等場所。保持加工經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)境整潔,完善五防措施。

  六、依法定期維護食品加工、貯存、陳列等設(shè)施、設(shè)備;定期清洗、校驗保溫設(shè)施及冷藏、冷凍設(shè)施。

  七、依法建立健全食品原料進貨檢查驗收和索證索票制度,認(rèn)真查驗供貨商的經(jīng)營資格、產(chǎn)品合格證明、產(chǎn)品標(biāo)識和食品及原料質(zhì)量是否符合法定要求,嚴(yán)把食品原料進貨質(zhì)量關(guān)。

  八、依法建立健全食品、原料進貨臺帳制度,如實記錄、保存食品、原料購進的各種信息和數(shù)據(jù),保證本單位食品、原料購進的可追溯性、真實性,以防范和控制食品安全風(fēng)險。

  九、建立健全并落實食品安全的日常管理措施,及時發(fā)現(xiàn)食品原料的質(zhì)量安全隱患,不銷售不符合法定要求的食品、過期食品、變質(zhì)食品和存在安全隱患的食品。發(fā)現(xiàn)問題食品立即停止加工、銷售并及時向食品藥品監(jiān)督管理部門報告。

  十、自覺制作公示監(jiān)督舉報電話。自覺接受食品安全職能部門監(jiān)督檢查,提高服務(wù)質(zhì)量,規(guī)范經(jīng)營行為;積極配合市食品藥品監(jiān)管部門開展量化分級管理,并定期公示量化分級結(jié)果;促進管理水平的提高,共同營造學(xué)校食堂食品安全環(huán)境。

  承諾人:

  時間:X年XX月XX日

學(xué)校餐廳服務(wù)承諾書4

  為切實保障人民群眾(師生)飲食安全,我店(食堂)鄭重承諾:

  一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全實施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》等法律法規(guī),切實做到依法經(jīng)營,誠信經(jīng)營;

  二、切實履行餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全第一責(zé)任人職責(zé),確保本單位的食品安全;

  三、自覺接受并積極配合食品安全監(jiān)管部門的監(jiān)督管理;

  四、認(rèn)真執(zhí)行各項食品安全管理制度,堅持合法購進食品原料,嚴(yán)把購進關(guān)、加工烹飪關(guān)、餐具消毒關(guān),并做好日常記錄備查;

  五、認(rèn)真落實監(jiān)管部門在日常監(jiān)管中的整改意見,并將整改情況及時報告監(jiān)管部門;

  六、在經(jīng)營過程中,因違反相關(guān)法律法規(guī)及相關(guān)制度要求而造成食物中毒、食源性疾患和傳染病發(fā)生,由我單位承擔(dān)全部責(zé)任。

  承諾人:

  x年x月x日

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