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一個(gè)中國(guó)“創(chuàng)二代”的高端廚電創(chuàng)業(yè)故事
上個(gè)世紀(jì)80年代初，稍微有經(jīng)濟(jì)頭腦的人都借著改革開(kāi)放的春風(fēng)開(kāi)創(chuàng)自己的新天地，當(dāng)時(shí)的浙江在今后被稱為改革開(kāi)放的模范生，創(chuàng)造了許多“全國(guó)第一”。1983年，在浙江，胡忠懷剛滿五歲，父親從一個(gè)小作坊開(kāi)始創(chuàng)業(yè)，鑄造灶具零組件，賺了第一桶金，也帶動(dòng)了周圍一批人的致富。20年后，胡忠懷從國(guó)外回來(lái)，父親還在做著一樣的事情。那一刻，胡忠懷知道一定要改變，如果沿著父親的老路繼續(xù)往前走，很可能步入懸崖。
10年前，在與父親對(duì)峙了一年之后，胡忠懷贏了，創(chuàng)立了全新的公司，之后他所走的每一步，沒(méi)有讓父親失望。如今，胡忠懷的身份是安德控股集團(tuán)、安德(上海)家用電器有限公司總裁，浙江安德電器有限公司董事長(zhǎng)，醉心高端廚電的設(shè)計(jì)和制造。
繼承父業(yè)還是自己創(chuàng)業(yè)?
出生于創(chuàng)業(yè)家庭的那批70、80年代生人，出國(guó)留學(xué)似乎是他們的必經(jīng)之路，且大多學(xué)的是工科，胡忠懷也不例外，畢業(yè)于加拿大維多利亞大學(xué)工商管理專業(yè)。胡忠懷一畢業(yè)就在國(guó)外找到一份銀行的工作，朝九晚五，每天與數(shù)字打交道。但作為中國(guó)傳統(tǒng)家庭里唯一的男孩，責(zé)任總是尾隨而至。事實(shí)上，胡忠懷一畢業(yè)，姐姐就不間斷地寫(xiě)郵件催促他回家。
“考慮到父親的身體狀況，不想他太操勞，如果能扛起家業(yè)，或者做點(diǎn)自己想做的事情，也是蠻好的。”帶著這種想法，胡忠懷打了三個(gè)月工就回到了中國(guó)。他現(xiàn)在有點(diǎn)后悔時(shí)間太短，“工作時(shí)我學(xué)到了很多東西，如果打三年工再創(chuàng)業(yè)可能會(huì)不一樣。”
“我想要?jiǎng)?chuàng)新，做一點(diǎn)小品味、結(jié)合附加價(jià)值的東西，設(shè)計(jì)感很強(qiáng)的原創(chuàng)產(chǎn)品。”胡忠懷說(shuō)，然而2003年回國(guó)之后，胡忠懷發(fā)現(xiàn)一切并沒(méi)有如設(shè)想般進(jìn)行。“父親這一代人的思維認(rèn)為價(jià)低是取勝的關(guān)鍵。但我覺(jué)得要做就要超越別人，帶來(lái)更多價(jià)值才能生存，我看的是長(zhǎng)期發(fā)展。”
那段時(shí)間，父子倆的關(guān)系越來(lái)越僵，經(jīng)常吵架，他甚至到了要故意避開(kāi)父親的地步。2004年春節(jié)，本來(lái)是一家團(tuán)圓的日子，結(jié)果胡忠懷和父親大吵一架之后，收拾行囊，除夕一個(gè)人跑到亞布力滑雪去了。大年初一接到母親的電話，原來(lái)在得知父子倆的爭(zhēng)端之后，母親開(kāi)始給父親做思想工作，并且說(shuō)服了他。至今胡忠懷也不知道母親是怎么做到的。“她知道我們都是固執(zhí)的人，經(jīng)常充當(dāng)調(diào)節(jié)劑，她會(huì)站在我們的角度去考慮問(wèn)題，一直以來(lái)我跟母親的關(guān)系非常好。”
胡忠懷記得他初二回到家，初三那天，母親做了一桌的豐盛飯菜，一家人坐定之后，他鄭重其事地敬了父親一杯酒，感謝父親把機(jī)會(huì)給了他，他會(huì)盡其所能把事情做好。“之后，父親跟我說(shuō)了一句話，我一輩子都不會(huì)忘記。他說(shuō)，我該讓你試試，你放手去做吧，如果有什么問(wèn)題，告訴我，我會(huì)竭盡所能地幫你。”這句話很簡(jiǎn)單，也很實(shí)在，胡忠懷坦言這些年無(wú)論遇到什么困難，都沒(méi)有主動(dòng)找過(guò)父親，但知道父親在背后默默為他做了許多。
“當(dāng)時(shí)公司的銀行卡里只有33萬(wàn)元現(xiàn)金，那就是我拿到的所有資金，此外，公司還負(fù)債300多萬(wàn)元，”胡忠懷說(shuō)，“原來(lái)公司一直都在負(fù)債經(jīng)營(yíng)，姐姐之所以寫(xiě)郵件給我，也是因?yàn)楣疽呀?jīng)連續(xù)虧損了五六年，這樣下去父親的身體會(huì)更不好，希望我能有所作為。”胡忠懷頓感責(zé)任重大，也進(jìn)一步堅(jiān)信自己的想法是對(duì)的。多年以后，周圍那些當(dāng)年和父親一樣做零組件的企業(yè)要么紛紛選擇轉(zhuǎn)型，要么很快被淘汰。
拿著微薄的啟動(dòng)資金，背負(fù)著債務(wù)，胡忠懷開(kāi)始了自己的創(chuàng)業(yè)，成為別人眼中的“創(chuàng)二代”，依靠知識(shí)轉(zhuǎn)型，在自己的領(lǐng)域闖出一片天地，對(duì)于他來(lái)說(shuō)，創(chuàng)造財(cái)富比繼承財(cái)富更讓人坦然。
制造還是創(chuàng)造?
是否具備“品牌”意識(shí)大概是胡忠懷這代人和父輩又一個(gè)巨大的區(qū)別。2004年，從開(kāi)始自己的事業(yè)那一天，他就計(jì)劃著要做有生命力的品牌，很快創(chuàng)建了浙江安德電器有限公司。
在灶具制造傳統(tǒng)企業(yè)里成長(zhǎng)，加上一向喜愛(ài)烹飪，胡忠懷從大學(xué)開(kāi)始就非常喜歡廚房家電類產(chǎn)品。“父親從來(lái)不會(huì)給我灌輸什么，但打小耳聞目染，我知道自己也是要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的，這就像是浙江人的烙印，”胡忠懷說(shuō)，“最開(kāi)始沒(méi)想清楚要往哪方面發(fā)展，讀書(shū)的過(guò)程開(kāi)始關(guān)注家電類產(chǎn)品，尤其是最近十年，隨著中國(guó)消費(fèi)者生活品質(zhì)的提高，最開(kāi)始人們關(guān)心衛(wèi)浴，現(xiàn)在也慢慢將目光轉(zhuǎn)向廚房。”
最初，胡忠懷選擇為國(guó)際大牌做代工，為自己的原創(chuàng)品牌培育土壤、汲取養(yǎng)分。“幫別人代工也不是件壞事，學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，到一定程度才能自立門(mén)戶。”那幾年里，盡管起步艱難，但胡忠懷很舍得在技術(shù)和人才方面花錢(qián)，從外地聘請(qǐng)了大批人才，自主開(kāi)發(fā)高端油煙機(jī)，燃?xì)庠詈涂鞠洹Ｄ菐啄�，安德與世界頂尖品牌聯(lián)合研制出高效能的油煙機(jī)，成為中國(guó)第一臺(tái)歐式油煙機(jī)的制造商。隨后，胡忠懷又帶領(lǐng)自己的團(tuán)隊(duì)再次問(wèn)鼎中國(guó)制造歐式嵌入式烤箱的先驅(qū)，并果斷引入歐式廚房設(shè)計(jì)理念，成為了中國(guó)歐式廚房電器制造的“弄潮兒”。2014年，整個(gè)安德集團(tuán)在國(guó)內(nèi)外的銷售額已達(dá)到13億人民幣。
作為一個(gè)敢于突破傳統(tǒng)的“創(chuàng)二代”，他知道“守城”絕不是強(qiáng)者選擇的道路，只有不斷地探索和創(chuàng)新，才是企業(yè)得以發(fā)展的根本之路。2009年，安德集團(tuán)投資近千萬(wàn)元，在上海成立了產(chǎn)品設(shè)計(jì)中心和工廠內(nèi)部的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)室，聘請(qǐng)了一批國(guó)際廚電行業(yè)的精英。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，安德目前擁有自行設(shè)計(jì)專利已達(dá)百余項(xiàng)。
2010年對(duì)胡忠懷來(lái)說(shuō)是另一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)，這一年他意識(shí)到世界留給中國(guó)人代工的時(shí)間已經(jīng)不長(zhǎng)，“最多就十年，可能更少，”他說(shuō)，“2008年金融風(fēng)暴讓我看清了很多東西，中國(guó)總是跟在歐美后面跑，其實(shí)他們上世紀(jì)七八十年代制造業(yè)非常發(fā)達(dá)，后來(lái)才外移，但現(xiàn)在歐洲也在講制造回歸，美國(guó)提出回歸工業(yè)，日本重振制造業(yè)，這幾個(gè)區(qū)域都是自動(dòng)化能力非常強(qiáng)的，中國(guó)的企業(yè)該如何生存?像以往那樣代工是沒(méi)有未來(lái)的，品牌一定要找到自己的生存點(diǎn)。”
于是在2011年，安德集團(tuán)在中國(guó)市場(chǎng)上推出了自己的品牌Arda安德廚電及全系列嵌入式廚房電器組合，將品牌明確定位在高端市場(chǎng)，開(kāi)始實(shí)現(xiàn)品牌全球化，目前在全國(guó)有30來(lái)個(gè)銷售點(diǎn)，今年預(yù)計(jì)會(huì)增加到50個(gè)以上，所售產(chǎn)品價(jià)位并不低于國(guó)際大牌。
有了Arda安德品牌之后，胡忠懷的創(chuàng)造力得到了更好的宣泄。Arda安德廚電有個(gè)產(chǎn)品叫微蒸烤，顧名思義，就是微波爐、蒸汽爐、烤箱組合在同一個(gè)產(chǎn)品上，此為全球首創(chuàng)，而其誕生竟是源自胡忠懷與朋友的一次對(duì)話。“我家廚房什么都有，有蒸汽爐、微波爐、烤箱、咖啡機(jī)，有個(gè)朋友看了說(shuō)，你們家廚房這么大，但我家廚房不大，如果我什么都要就擺不下。聽(tīng)了他的話之后，我開(kāi)始研究如何把微波爐、蒸汽爐、烤箱組合在同一個(gè)產(chǎn)品上，用了兩年多研發(fā)，最終才完成。”胡忠懷自豪地說(shuō)。
他一直強(qiáng)調(diào)廚房和烹飪是種快樂(lè)，更是種藝術(shù)。2014年，Arda安德廚電便開(kāi)始琢磨如何把傳統(tǒng)的產(chǎn)品做得不傳統(tǒng)，甚至與藝術(shù)相結(jié)合，于是有了與意大利超跑設(shè)計(jì)公司Giugiaro跨領(lǐng)域合作的結(jié)晶“Arda by Giugiaro”限量系列，這一設(shè)計(jì)使安德廚電得以極限駕馭電光石火驅(qū)動(dòng)的烹飪美味。但這只是一個(gè)起步，胡忠懷透露Arda安德廚電目前正在與某意大利奢侈品緊密溝通，未來(lái)將有更多跨界產(chǎn)品出現(xiàn)。
此外，智能家電也是胡忠懷關(guān)注的領(lǐng)域。今年下半年，Arda安德廚電將推出相關(guān)的App，2016年則會(huì)有智能烤箱面世，同時(shí)，還將結(jié)合新興材料，創(chuàng)造出無(wú)線充電系統(tǒng)。“家電基本都帶插頭，但插頭對(duì)小孩子很不安全，2016年我們會(huì)有無(wú)線充電的產(chǎn)品會(huì)出來(lái)。”胡忠懷說(shuō)，“創(chuàng)立一個(gè)品牌不容易，是一件漫長(zhǎng)且很有意義的事，像培養(yǎng)自己的小孩一樣，付出心血維護(hù)它，全神貫注培養(yǎng)它;做品牌不僅是制造，困難總是有的，把設(shè)計(jì)融合好，和藝術(shù)結(jié)合好，做創(chuàng)新的東西，做品牌是中國(guó)企業(yè)唯一的出路。”
Q：小時(shí)候父親會(huì)灌輸以后家業(yè)就是你的這樣的話嗎?
A：我父親從來(lái)都不講這些東西，他有很傳統(tǒng)的中國(guó)老一代人的思想，理論的東西他們不強(qiáng)調(diào)，注重實(shí)用性的東西，在這點(diǎn)，我父親沒(méi)強(qiáng)迫我一定要做什么東西。
Q：在意大利、法國(guó)，很多家族企業(yè)都是四五代傳承，中國(guó)很多企業(yè)現(xiàn)在卻面臨著二代接班的難題，你怎么看?
A：第二代沒(méi)有激情，要讓他接下去很難，這點(diǎn)在浙江蠻明顯的。實(shí)際案例上來(lái)講，我父親給了我很大的機(jī)會(huì)，讓我出去讀書(shū)，這是他的第一步，我最后沒(méi)有直接去接他的班，而是自己創(chuàng)業(yè)。我們公司未來(lái)只要活下去，會(huì)跟歐美一樣，誰(shuí)有能力誰(shuí)來(lái)做，能共同分享安德的成長(zhǎng)，如果我小孩不喜歡，他就沒(méi)必要接班。安德要建立這樣的平臺(tái)，希望以后有激情有能力的人去做，并不一定要傳給下一代。品牌是一個(gè)很關(guān)鍵的東西，只有品牌的傳承，企業(yè)才會(huì)創(chuàng)造，走國(guó)際化的道路，才不會(huì)由于哪天中國(guó)的經(jīng)濟(jì)不好就垮掉。
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