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北大才子創(chuàng)業(yè)辦屠夫?qū)W校
在很多人的印象中,北大畢業(yè)生都屬于“高大上”的檔次,但是北大才子陳生卻踏入了屠夫行業(yè),辦起了國(guó)內(nèi)首家屠夫?qū)W校,實(shí)行不收學(xué)費(fèi)收徒、包吃包住還外帶補(bǔ)貼的政策進(jìn)行招生,并且于2014年5月成功的培養(yǎng)出了國(guó)家首批正式院校畢業(yè)的學(xué)生。如今,屠夫?qū)W校的第一批學(xué)員已經(jīng)順利畢業(yè)奔向崗位。
陳生,北大才子,同時(shí)也是一位成功的創(chuàng)業(yè)者,從房地產(chǎn)“老大”到食品行業(yè)“豬肉大王”,再到屠夫?qū)W校的校長(zhǎng),完美的游走在幾個(gè)角色間。
數(shù)年前,北大畢業(yè)生陸步軒當(dāng)屠夫的新聞曾一度傳遍大江南北,并引發(fā)了人們關(guān)于此行為是否浪費(fèi)人才的大討論。數(shù)年之后,另一位北大才子陳生也悄悄進(jìn)入屠夫行業(yè),并在不到兩年的時(shí)間在廣州開設(shè)了近 100家豬肉連鎖店,營(yíng)業(yè)額達(dá)到2個(gè)億,被人稱為廣州“豬肉大王”。這回人們的關(guān)注點(diǎn)不再是北大生該不該賣豬,而是探究陳生在賣豬肉行業(yè)掀起的這場(chǎng) “變法革命”。
陳生畢業(yè)于北京大學(xué),十多年前放棄了自己在政府中讓人羨慕的公務(wù)員職務(wù)毅然下海,倒騰過白酒和房地產(chǎn),打造了“天地壹號(hào)”蘋果醋,如今賣豬肉賣成了千萬富翁。
北大學(xué)會(huì)了“歪門邪道”
陳生對(duì)于自己的成功,表示到,秘籍就是比別人做事的方式更靈活。陳生說到:“北京大學(xué)是個(gè)很有意思的地方,北大特自由,學(xué)生可以不上課,老師怕沒人來,被逼著講些"歪門邪道"的東西。久而久之就學(xué)會(huì)很多種做事的方法,能夠通過多種途徑完成一件事。”
屠夫?qū)W校的誕生
談到自己創(chuàng)辦屠夫?qū)W校的想法,陳生認(rèn)為是對(duì)于行業(yè)的提前預(yù)知和準(zhǔn)確分析。陳生在接受記者采訪時(shí)對(duì)記者算了一筆賬,“公司現(xiàn)在總共有300個(gè)檔口,每個(gè)連鎖店大概需要3個(gè)刀手。而從全國(guó)來說,每天6億多頭豬出欄,需要兩三百萬名的屠夫或"賣豬佬"。”陳生認(rèn)為,現(xiàn)在任何一個(gè)職業(yè),假如從業(yè)者超過100萬人都應(yīng)該有學(xué)校,“但我們這個(gè)行業(yè),幾百萬的從業(yè)人員,卻沒有培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。其實(shí)這也算是一個(gè)服務(wù)行業(yè),而且還是一個(gè)很講技術(shù)活兒的行業(yè)。”
之所以會(huì)辦屠夫?qū)W校,是因?yàn)橹暗哪切┑妒侄际窃谑袌?chǎng)里面經(jīng)營(yíng)不下去的個(gè)體戶,服務(wù)意識(shí)和技術(shù)水平都不夠,而又不能讓自己成為行業(yè)公敵,所以只能自己培養(yǎng),既然這樣就直接自己創(chuàng)辦一個(gè)學(xué)校,不僅可以滿足自己的人才所需,還可以為行業(yè)提供更多人才。我們學(xué)校培養(yǎng)的屠夫?qū)⒏淖円酝鶆e人印象的屠夫板著臉的,而是不僅僅賣豬肉,還要贈(zèng)歡樂。
如今,屠夫?qū)W校的第一批學(xué)員已經(jīng)順利畢業(yè)奔向崗位,陳生對(duì)自己的學(xué)員提出了兩點(diǎn)要求:“一是要手腳靈活,二是要有服務(wù)意識(shí)。除了這兩個(gè),其他東西都不重要。”
陳生的價(jià)值觀和創(chuàng)業(yè)觀
陳生在采訪時(shí),談到自己的創(chuàng)業(yè)歷史,說到創(chuàng)業(yè)就和談戀愛是一樣的,談了幾個(gè),一直找到自己最心儀的那個(gè)進(jìn)行結(jié)婚。所以他做過了白酒、房地產(chǎn)、蘋果醋等,最后踏入了豬肉行業(yè),開辦起屠夫?qū)W校。
屠夫?qū)W校的又一特色可以說在于兩個(gè)北大“賣豬才子”的合作,談起曾經(jīng)在2003年掀起“陸步軒現(xiàn)象”的北大第一任“賣豬佬”,陳生說:“我請(qǐng)他來給屠夫?qū)W校編教材,半年時(shí)間編了10萬字,其他人根本不可能做到。”在陳生眼中,雖然陸步軒沒有自己分店開得多,但每個(gè)人對(duì)成功的定義都是不一樣的,也是不可復(fù)制的。陳生告訴記者,當(dāng)初就是因?yàn)楸贝笮iL(zhǎng)的一句“我們北大的學(xué)生既可以當(dāng)國(guó)家主席,也可以賣豬肉”給了他莫大(博客,微博)的啟發(fā)。
在陳生看來,北大對(duì)他最大的影響不在于名譽(yù)和專業(yè)知識(shí),而在于價(jià)值觀和思維方式。而他今天的成就主要還是得益于豐富的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。“做公務(wù)員和在其他企業(yè)工作的幾年為我交了創(chuàng)業(yè)的"學(xué)費(fèi)",他很直白地建議當(dāng)下剛畢業(yè)的大學(xué)生盡量不要去創(chuàng)業(yè),而應(yīng)該在社會(huì)其他崗位上歷練幾年,努力學(xué)習(xí)人際交往,積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。“學(xué)校里學(xué)的東西拿到社會(huì)上創(chuàng)業(yè),能用的是很少的,所以大學(xué)生剛畢業(yè)就創(chuàng)業(yè)是沒什么優(yōu)勢(shì)的,在社會(huì)上混個(gè)三五年時(shí)間,學(xué)到的創(chuàng)業(yè)知識(shí)與能力要比在大學(xué)里學(xué)到的多得多,這樣你再創(chuàng)業(yè)的時(shí)候就得心應(yīng)手了。”
而面對(duì)風(fēng)險(xiǎn)和可能的失敗,陳生也顯得很坦然。“我們常說,"吃得咸魚得忍得住渴",我的公司常會(huì)經(jīng)歷一些低谷期,但外人看我還是能吃能睡,失敗有什么可怕呢?大不了回歸到零,我們努力做好,但如果真的沒做好,我也坦然面對(duì)。”
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