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下崗女工賣鹵肉,幫扶殘疾人創(chuàng)業(yè)
秀蘭是河北省石家莊人,2010年下半年,由于企業(yè)改制,秀蘭被迫下崗,拿到了一筆少量費用之后,秀蘭和其他女工就一起離開了工廠,閑賦在家的秀蘭百無聊賴,就想找點事情做做,聽說村里的人在城里賣鄉(xiāng)下的東西很賺錢,于是秀蘭打算去城里擺攤賣點涼皮、涼菜什么的。
秀蘭是想到就要去做的人,沒過多久,她就弄到了一輛手推車,進(jìn)城賣涼皮去了。賣了一段時間,生意也還過的去,慢慢地逐漸有熟客了,她就找了一個固定的點,固定在這個地方賣,以鞏固來之不易的熟客?吹叫闾m的生意不錯,其他賣涼皮和米粉的人也開始把點放到秀蘭附近,這條街上也逐漸積累了不少的小攤。為了區(qū)分和其他涼皮的區(qū)別,秀蘭特地做了老家秘制的鹵肉為涼皮做配菜,雖然價格稍高,但還是有不少顧客選擇鹵肉涼皮。
慢慢地,秀蘭的鹵肉就出了名,因為以前還從沒人在涼皮里加過鹵肉賣過,一般都是加涼菜和香菜之類的。不僅如此,還專門有人特地到她的攤子上來買鹵肉回家做飯吃,秀蘭一問才知道,原來最近來吃涼皮的客戶很多都是沖著鹵肉來的,雖然秀蘭沒什么文化,但她也隱約感覺到了這里面有生意可以做。
因為這條街上的小商販越來越多,因此涼皮生意沒以前好了,為此秀蘭正在犯愁,如今找到了突破口,秀蘭自然不會輕易放過,考慮了一段時間之后,秀蘭果斷放棄了涼皮生意,把自己的攤子整個改成了鹵肉專賣店,不僅如此,為了吸引更多不同口味的客源,她還自己制作了一些獨特的雞爪、鴨脖、烤雞等配菜,很多白領(lǐng)平常沒時間做菜,就經(jīng)常來這里買幾個小菜回家就知道可以吃了。
隨著生意越來越好,秀蘭打算找個店面正規(guī)經(jīng)營了,因為一旦遇上城管,會很麻煩,而且手推車經(jīng)營畢竟不是長久之計,于是秀蘭在附近小區(qū)找了一家20平米的店面,鹵肉專賣店正式開張了,為了招攬以前的熟客,秀蘭特地找人用之前的手推車?yán)^續(xù)在以前的攤位上擺攤,但不再賣東西,而是在手推車上打上了廣告,注明了自己店鋪的地址,好不讓熟客流失。
慢慢地,秀蘭的秘制鹵肉店生意越來越好,于是她打算在附近其他小區(qū)開分店,但是苦于沒有資金,正當(dāng)她在犯愁的時候,市婦聯(lián)主動找上們來,聽了她的難處,市婦聯(lián)主動幫忙聯(lián)系弄到了貼息貸款,終于,秀蘭的2家分店開起來了。
為了感謝婦聯(lián)的幫助,秀蘭主動找到了婦聯(lián),希望能夠找有動手能力的殘疾婦女到自己的店里工作,一來解決她們的就業(yè)問題,二來還能給殘疾婦女做培訓(xùn),讓她們學(xué)到一技之長。富裕后的秀蘭不僅解決了自己的就業(yè)問題,還帶動當(dāng)?shù)氐臍埣矉D女就業(yè)創(chuàng)業(yè),因此受到了很多嘉獎。
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