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店鋪設(shè)計(jì)造出一個(gè)好的狩獵現(xiàn)場(chǎng)

時(shí)間:2024-08-13 12:39:59 開店項(xiàng)目 我要投稿
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店鋪設(shè)計(jì)造出一個(gè)好的狩獵現(xiàn)場(chǎng)

  也許有人要問,什么是能讓顧客進(jìn)出方便的店鋪?什么是客人比較喜愛的店鋪?對(duì)這些問題,我們只要將一般店鋪看成狩獵現(xiàn)場(chǎng),就可以找到許多具體的答案。

店鋪設(shè)計(jì)造出一個(gè)好的狩獵現(xiàn)場(chǎng)

  進(jìn)出方便

  當(dāng)一個(gè)獵人踏入一個(gè)新的獵場(chǎng)時(shí),會(huì)變得有點(diǎn)兒神經(jīng)質(zhì)似的惴惴不安,相同地,客人進(jìn)入一個(gè)以前不曾到過的店鋪中,心理上也會(huì)產(chǎn)生同樣的變化。

  許多人在購(gòu)物時(shí)會(huì)邊看邊找,看看店鋪中是否有自己喜歡的東西,同時(shí)確定一下這家店是否出入方便。就好像衡量狩獵現(xiàn)場(chǎng)是否安全的問題一樣,我們必定會(huì)考慮獵物是否容易接近、容易獲得,以及萬(wàn)一有狀況發(fā)生時(shí),是否能很快速地逃離現(xiàn)場(chǎng)。從以上的觀點(diǎn)來(lái)看,一個(gè)開放式出入口的店鋪一定比一個(gè)封閉式出入口的店鋪好;而寬廣的出入口一定比狹窄的出入口好;多處出入口的店一定比單一出入口的好。這是一個(gè)很簡(jiǎn)單、容易理解的道理。不過許多店鋪并沒有注意到這個(gè)問題,而只一味強(qiáng)調(diào)客人上門之后的應(yīng)對(duì)態(tài)度。

  隨著商場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,店鋪經(jīng)營(yíng)也逐漸符合我們的假設(shè),在今天,如果只針對(duì)固定的?蜑榻(jīng)營(yíng)策略,絕對(duì)無(wú)法在同業(yè)之間脫穎而出。同時(shí)顧客也會(huì)根據(jù)對(duì)店鋪的好惡來(lái)改變購(gòu)物、消費(fèi)的場(chǎng)所,進(jìn)而追求一個(gè)狩獵條件更佳、進(jìn)出更方便的店鋪。

  我們?吹揭恍┖芷婀值牡赇仯⒉环e極努力去吸引潛在的客人,反而抱著“一旦進(jìn)入本店后決不讓他輕易逃走”的態(tài)度,設(shè)計(jì)非常狹小的出入口,或是店員站在出入口緊盯著顧客。類似這種不符合現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)方式的店鋪,他們的營(yíng)業(yè)額大都呈現(xiàn)很明顯的衰退趨勢(shì)。

  陳列豐富

  一個(gè)好的狩獵現(xiàn)場(chǎng),獵物一定要豐富,獵人才會(huì)喜愛這個(gè)獵場(chǎng)。即使生活在現(xiàn)代社會(huì)里,如果有機(jī)會(huì)看到一個(gè)長(zhǎng)滿果實(shí)的果園,或是浮游著各式魚兒的漁場(chǎng),也一定會(huì)激起一種莫名的興奮和激動(dòng)。


  由此看來(lái),一家商品陳列豐富的店鋪,也必然能吸引很多客人上門。豐富的商品陳列正代表著有豐富的獵物存在,因此要找到自己喜愛的獵物就需要多花點(diǎn)兒時(shí)間,這是店員和客人都可以理解的,顧客就可以名正言順地在店鋪中多停留一些時(shí)間,冷靜地選擇商品。換言之,在一個(gè)商品豐富的店中,用不著立刻決定要買的商品,你可以慢慢地參觀選購(gòu),而店員也不必馬上過來(lái)探詢、打擾你。這種默契存在于店員與客人之間,所以客人在店中就不須承受一些來(lái)自店員不愉快的潛在壓力。

  同時(shí),一個(gè)商品豐富的大型店,每個(gè)店員要關(guān)照的范圍相對(duì)較大,顧客可以自由地四處逛逛而不受拘束,因此在大型店的附近,小型店往往很難生存,其理由便在于此。

  然而,現(xiàn)在卻有很多店鋪無(wú)視這些顧慮而自行改裝。在以往商品大量銷售的時(shí)代,每家店中都放滿商品,隨著競(jìng)爭(zhēng)激烈化后,商品的擺設(shè)是否需配合商圈大小和消費(fèi)者層次等的問題一一接踵而來(lái);許多商品的回轉(zhuǎn)率變差,大批庫(kù)存問題發(fā)生之后,經(jīng)營(yíng)上更加辛苦。此時(shí)斷然決定改裝店鋪、減少商品數(shù)量借以減輕庫(kù)存積壓的經(jīng)營(yíng)者,大有人在。

  但是這種驟然改裝的店鋪,即使店方精心挑選了一些精致的商品陳列,來(lái)店的顧客數(shù)量卻越來(lái)越少了;雖然改裝的店鋪非常時(shí)尚,但是客人卻明顯地比以往減少了。這是因?yàn)樵谝粋(gè)商品數(shù)量很少的店鋪中,顧客自由自在地慢慢逛、慢慢選的理由也相對(duì)消失了;店員在店中則顯得相對(duì)突出?腿思热粺o(wú)法避開店員的目光安心地找尋喜愛的商品,自然敬而遠(yuǎn)之,來(lái)店的客人因而越來(lái)越少。這樣即使庫(kù)存管理做得再好,也是枉然。

  門庭若市

  如果我們觀察一排并列的店鋪,立刻可以發(fā)現(xiàn):一家擠滿顧客的店鋪比較會(huì)吸引其他路過的客人相繼進(jìn)去;一家沒客人的店鋪會(huì)影響其他客人進(jìn)去的意愿。

  當(dāng)一個(gè)人并沒有想要購(gòu)買特定的東西時(shí),會(huì)比較喜歡隨意逛逛街、看看店鋪,如果這時(shí)他看到店鋪中沒有任何客人,就會(huì)令他裹足不前。反之,看到一家人群喧嚷的店鋪時(shí),他會(huì)前去湊湊熱鬧。因?yàn)橐患覠狒[的店鋪,正傳達(dá)出“一定有好東西”的信息,所以比較容易引起顧客的好奇。再者,一家沒有客人的店,一有顧客上門,店員自然會(huì)立刻趨前招呼,而招致顧客的反感。


  總之,不論陳列了多么具有魅力的商品,如果店鋪里沒有其他的顧客,總會(huì)令人感到無(wú)法安心地參觀選購(gòu),反之,在嘈雜的人群中比較能夠隨心所欲地精挑細(xì)選;店鋪大拍賣時(shí)期的人潮正是這種寫照。愈熱鬧愈擁擠,人群愈會(huì)聚集過來(lái),一大群人會(huì)吸引另一大群人前來(lái),這也是一種奇妙而必然的現(xiàn)象。因此,店鋪本身的結(jié)構(gòu)是否有助于產(chǎn)生這種現(xiàn)象,是在設(shè)計(jì)、規(guī)劃店鋪時(shí)就必須留心注意的。

  不糾纏、不打擾

  顧客對(duì)一家店鋪的好惡,店員本身的態(tài)度、應(yīng)對(duì)是重要的關(guān)鍵之一,有許多人會(huì)因?yàn)榈陠T的態(tài)度不佳而不愿再度光臨。雖然許多店鋪很用心地再三加強(qiáng)店員的職業(yè)教育訓(xùn)練,從規(guī)定鞠躬的角度開始,一直到對(duì)客人的各種親切問候語(yǔ)等等,各式各樣的課程都有,奇怪的是,訓(xùn)練的成果卻乏善可陳。

  接待顧客的技巧和每個(gè)店員本身待人處事的天賦資質(zhì)有直接的關(guān)系,并不是每一個(gè)人接受了一些訓(xùn)練課程后,都可以搖身一變?yōu)槌?jí)店員。事實(shí)上,受過訓(xùn)練后仍然不能達(dá)到要求水準(zhǔn)的店員占大多數(shù)。大體而言,一般客人不太喜歡店員隨時(shí)跟在左右做過分殷勤的接待,所以,大部分的人在進(jìn)入這樣的店后,往往會(huì)心生反感而早早離去。

  對(duì)于尚未決定要購(gòu)買何種商品,或只是單純地想逛逛的顧客而言,店員過早的呼、接近是一大忌諱,因?yàn)槿藗冊(cè)卺鳙C現(xiàn)場(chǎng)找尋獵物時(shí),最害怕別人來(lái)打擾。而一般自助式店鋪比較受歡迎,正是因?yàn)槿藗兛梢噪S意瀏覽、盡情地參觀,而不會(huì)受到店員的詢問。

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