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開店項目 開店如何選址
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選商鋪不等同于選住宅,光看商鋪本身是不夠的還得與周邊經(jīng)營環(huán)境相結合。
案例:二線品牌緊隨一線
對許多商戶來說“扎堆”意識比較強烈,許多業(yè)態(tài)的二線品牌往往會跟著一線品牌走。比如在上海有肯德基麥當勞的地方就會有仙蹤林等餐飲店,同樣在杭州德克士店址往往會開在離肯德基十分鐘路程內(nèi)。
解析:
把店鋪開在著名連鎖店或品牌店附近,甚至可以開在它的旁邊。與超市、商廈、飯店、24小時藥店、咖啡店、茶藝館、酒吧、學校、銀行、郵局、洗衣店、沖印店、社區(qū)服務中心、社區(qū)文化體育活動中心等集客力較強的品牌門店和公共場所相鄰。例如,商戶想經(jīng)營飲食的話,那就將店鋪開在“麥當勞”、“肯德基”的周圍。因為,這些著名的洋快餐在選擇店址前已做過大量細致的市場調查,挨著它們開店,不僅可省去考察場地的時間和精力,還可以借助它們的品牌效應“撿”些顧客。
確定在這個商圈內(nèi),最主要的聚客點在哪
案例:延安路
例如,延安路是很成熟的商圈,但不可能任何位置都是聚客點,肯定有最主要的聚集客人的位置。整條延安路可分為三個階段即銀泰-龍翔橋-解百,這三個地點則是整個延安路人流最密集的聚客點,也是眾商家爭奪的寶地,所以在這三個地點是整條延安路商家重點云集之地。
解析:
肯德基開店的原則是:努力爭取在最聚客的地方和其附近開店。過去古語說“一步差三市”。開店地址差一步就有可能差三成的買賣。這跟人流動線(人流活動的線路)有關,可能有人走到這,該拐彎,則這個地方就是客人到不了的地方,差不了一個小胡同,但生意差很多。這些在選址時都要考慮進去。
選址時一定要考慮人流的主要動線會不會被競爭對手截住
解析:
因為人們現(xiàn)在對品牌的忠誠度還沒到“我就吃肯德基看見麥當勞就煩”的程度,多數(shù)人對于同一種業(yè)態(tài)的唯一性基本好像還沒有況。“只要你在我跟前,我今兒挺累的,我干嘛非再走那么一百米去吃別的,我先進你這兒了。除非這里邊人特別多,找不著座了,我才往前挪挪。”另外人流是有一個主要動線的,如果競爭對手的聚客點比肯德基選址更好的情況下那就有影響。如果是兩個一樣,就無所謂。例如龍翔橋十字路口有一家肯德基店,往北兩百米明珠小百貨就開了家麥當勞,因為主要客流是分別從南、北邊過來的,兩家快餐店各自截住從自己方向過來的單向客戶群。
除了以上幾個觀點之外,對于即將投資商鋪的還有以下幾點選址建議:
1. 交通便利
在主要車站的附近,或者在顧客步行不超過20分鐘的路程內(nèi)的街道設店。選擇哪一邊較有利于經(jīng)營,需要觀察馬路兩邊行人流量,以行人較多的一邊為好。
2. “金角銀邊爛肚皮”
十字路口的拐角,或一些交通便利與過街天橋、過街地下通道、公交汽車站、地鐵站口和輕軌站口等公共交通設施相鄰的地方,一般人流量都比較大。所以說肯德基麥當勞在沿街選店鋪的時候往往也會參考這一口訣。
3. 接近人們聚集的場所。
如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近,或者大工廠、機關附近,這一方面可吸引出入行人,另一方面易于使顧客記住該店鋪的地點。
4. 要選擇較少橫街或障礙物的一邊。
許多時候,行人為了要過馬路,因而集中精力去躲避車輛或其他來往行人,而忽略了一旁的店鋪。
5. 要根據(jù)自己店鋪的經(jīng)營定位進行選址
選擇店鋪位置之前,首先要明確自己的經(jīng)營范圍和經(jīng)營定位。如果經(jīng)營的是日化、副食等快速消費品,就要選擇在居民區(qū)或社區(qū)附近;如果經(jīng)營的是家俱、電器等耐用消費品,就要選擇在交通便利的商業(yè)區(qū)。此外,還要考慮自己的目標消費群體,是主要面向普通大眾消費群體,還是主要面向中高階層消費群體,簡單的講就是要選擇能夠接近較多目標消費群體的地方。通常情況下,大多數(shù)店鋪適合選擇在人流量比較大的街區(qū),特別是當?shù)厣虡I(yè)活動比較頻繁,商業(yè)設施比較密集的成熟商圈。
6. 要盡量避免在受交通管制的街道選址,店鋪門前要有適合停放車輛的位置
在杭州為了便于交通管理,在一些主要街道會設置交通管制,例如單向通行、限制車輛種類、限制通行時間等等,店鋪選址應該避免這些地方。也盡量不要在道路中間設有隔離欄的街道開店,因為這樣會限制對面的人流過來,即使你的店鋪招牌做得再惹眼,對面的顧客也只能“望店興嘆”。交通方便是選擇店鋪位置的條件之一,店鋪附近最好有公交車站點,以及為出租車提供的上下車站等。另外,店鋪門前或附近應該有便于停放車輛的停車場或空地,這樣會更方便顧客購物。
7. 要選擇居民聚集、人口集中的地區(qū),不要在居民較少和居民增長較慢的地區(qū)開店
人氣旺盛的地區(qū)基本上都有利于開設店鋪,尤其是開設超市、便利店、干洗店這樣的店鋪。城市新開發(fā)的地區(qū),剛開始居民較少、人口稀零,如果又缺乏較多流動人口的話,是不適宜開設店鋪的。雖然有時候在新建地區(qū)開店,可以貨賣獨家,但往往由于顧客較少,難以支撐店鋪的日常運營。
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