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聽說你也想創(chuàng)業(yè)開店

時間:2024-08-25 03:31:12 開店項目 我要投稿
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聽說你也想創(chuàng)業(yè)開店

  每個人曾有過開店的夢想,相信你也不會例外,其實那是一種對“我的地盤我做主”的渴望。

  那年我們幾個女孩,有人說要開花店,有的說要開書店,有的說要開咖啡店,我說要開書店,最好大家都是在一條街上,牽著條自己養(yǎng)的狗狗來串串門……

  一群青春少女們嘰嘰喳喳,滿滿的都是對未來的美好憧憬。

  那時候我們談論的是開店,要開一個什么樣的店,是我們心心念念的夢想,如同現在大家口里的“創(chuàng)業(yè)”一詞,“創(chuàng)業(yè)”聽起來更高大上一些。

  為什么說每個人都有個開店(創(chuàng)業(yè))的夢想呢?

  那就是為了自由、自主!這兩個詞語有著致命的吸引力,我們以為開店后,可以在自己的一畝三分地里,可以無所忌憚,不用再看甲方(老板領導)的臉色,可以一切聽從自己內心。

  幾年后,我們中的有些人的確是實現了開店的夢想,有人開了書店,但不是我,我開的是早餐店,有人開了花店。

  誰說過開書店的人都有著很深的文藝情懷。朋友小李的書店,開在我們市二環(huán)外的一幽靜處,約莫30平方,屋內陳設考究,墻壁上掛著富蘭克林都那句“書籍是人類進步的階梯”,以及“書籍是全人類的營養(yǎng)品”這些大大的標語。

  開業(yè)的那天,我們都無比艷羨都對小李說,“你是這群人里第一個實現開店夢想的,你是實現了我們所有人的夢,一定要好好珍惜。”

  小李說:“這個書店是我一輩子的事業(yè),我會愛它如同愛自己。”

  隨后,我也踏入了開店的行列,我選擇的是早餐店,就是包子、豆?jié){、那一類。

  我們開店遇到過城管隊趾高氣揚的大喝著,不準賣臺桌超出門一點點。城建部會吆喝著讓我們去罰款交費,不然店面招牌得拖走,他們一來就是一陣兵荒馬亂。裝修時物業(yè)也來找茬、百般阻擾,后給領導各送個紅包,不然把我們水電停了咋動工咋做生意。

  衛(wèi)生許可證按流程怎么就是辦不下來,不花個八千萬把的,休想把證辦下來。還有些“三不管”地帶會每月會有一群二流子來搗亂收保護費。逢年過節(jié)還得提上豐厚的禮物去看看房東,省得他給我們漲房租或收回房子(合同都是一年一簽)。

  遇上上面這些,都得乖乖掏錢塞紅包送禮物,能奈何?誰讓我們是弱勢群體是開店的呢!現實和想象是相差了十萬八千里

  那時我們每天早上三點多就得起床和面,發(fā)面、醒面,尤其是在寒冬臘月里你可想而知,一上午站在那揉面包包子的,前面人賣的,一站就是連續(xù)五六個小時,下午要開始準備第二天的菜餡,洗洗、切切、擦擦,一天到晚是干不完的活,沒有周末,幾個月下來人是腰酸背痛。

  曾以為開了自己的店,想歇一天就歇一天,等真開了這咋可能呢!同行競爭者們的虎視眈眈,擔心自己的顧客會流失,每天一睜眼都是房租費生活開銷,怎敢有半點懈怠。

  真實的開店生活也是一地的雞毛呀!理想太飽滿,現實太骨感。

  當我準備和開書店的小李傾訴開店的心酸和不易時,誰知她比我還苦逼,她說:店開業(yè)投資的債務一分沒還不說,下季度的房費還沒著落,房東還喊著要漲房租,每天守著個店像做牢似的,一天到晚也沒幾個人來買書……

  文藝情懷和資本市場是難以調和啊!

  大前年做西安生意時,兩邊隔壁都來了大學生創(chuàng)業(yè)的,左邊是賣酒的,右邊是賣瓜果蔬菜的。記得當時的我還發(fā)了條空間說說,“隔壁左右都是本科生,這是社會文化水平的進步提高,還是資源的浪費呢!”(那年我覺得大學生都是天之驕子)

  右邊鄰居小兩口是廣東人,四十平的小店擺放著蔬菜水果。聊天后得知,他們曾在連鎖大商場里工作過七年,當過小領導。

  不滿每天就是開會開會,實在是太厭倦了,野心勃勃的想開創(chuàng)業(yè)屬于自己的事業(yè),也好方便要寶寶。她計劃把大商場的一些促銷理念帶到她的小店來,計劃以后開幾個分店,她可以常出去旅游旅游,采用刷卡收銀式,他們躊躇滿志,信心百倍。

  每天她選擇一樣菜放在門口大促銷,比成本價還低,用喇叭循環(huán)吆喝著,兩口子忙得不亦樂乎,營銷花樣更是曾不出窮

  但那些挑剔的顧客,只買那促銷的菜,其他產品并不買賬,那條街蔬菜水果店有三家,顧客們就挑選各家的促銷品買。

  幾個月下來,看得出右邊鄰居的疲憊不堪,手臉都凍得一塊塊紫色的,每天,麻麻亮就去進菜,回來還要整理擺放,幫顧客削皮伺候往小區(qū)送貨,晚上店照樣開到十點多,因不遠處幾個大超市也都帶瓜果蔬菜,咋能早早關門呢?(沒有假期周末)

  40平的小店房費一月就五千,水電費其他還不算,他們一天下來的營業(yè)額也就小兩千,利潤平均只有20%,到后來競爭更激烈了,大超市賣的更便宜,他們營業(yè)額直跌到幾百元。

  惡性競爭啊!收益者是只是顧客而已

  苦苦支撐一年后,他們還是無奈的把店轉讓掉了,一年累死累活的還倒賠了好幾萬。商場如戰(zhàn)場。

  左邊的鄰居是我們老鄉(xiāng)安徽人,她老婆是西按本地人,他們做煙、酒、茶葉類生意,店面積和我們一樣也是40平。小兩口是大學同學,男主在大二時就在西安給別人銷售酒產品,女主家族長輩也都是開店做酒類生意的。

  他們的門面只是作為個據點,讓客戶知道他煙酒是正宗的,家里是有店有煙草許可證的。

  男子每天起早貪黑的在外跑市場,各單位、夜總會,天天看到女主在家發(fā)貨,有時發(fā)幾十條中華的,幾十箱好酒,她說要是指望店里的零售早餓死了。

  像一些葡萄酒、紅酒、茶葉利潤都是在50%以上,他們家人脈好,銷路廣,他們一年就在西安買了套房子。

  也是我見過唯一開店很成功的年輕大學生。

  如果你以為開店就是功成身退,能睡到自然醒,你坐在那里,有源源不斷的顧客把錢往里送,那簡直是做夢!

  大部分人開店初期,是一個人當兩個人用,女的當男的用,除非你開店真的是純粹是玩玩,家里不缺錢。

  就像我那蔬菜水果店鄰居,又要當運輸、采購、后勤、燒飯、送貨、收銀、市場調查、策劃等,每天至少16個小時的工作量。

  開店考驗的是一個人(一家人)的綜合能力,根據經濟實力來選地段,選址的眼光、產品的競爭力、市場的開拓能力,采購渠道的信息資源、運營能力、吃苦耐勞能力等等。

  殘酷的是,這是個大魚吃小魚的年代,人家?guī)讓訕堑倪B鎖大商場要啥有啥,人家?guī)装倨矫椎臅暧謳ЭХ葟d配套經營,你說你會選擇哪?現在各網絡銷售平臺又是如此發(fā)達。

  如果你也想開店,建議你先開網店試試看,雖然現在競爭也很大,但風險相對實體還是要小很多。

  開店不易,且行且珍惜!

  任何一個行業(yè)都沒有想象的那么容易,得作好心理準備。愿你們開店都能像那煙酒店老板那樣成功!

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