世界最大餐館 溜冰傳菜的服務(wù)員

    泰國曼谷有一個被載入吉尼斯世界紀(jì)錄的“世界最大餐館”，面積有6個足球場大，可供5000人同時就餐。前不久，《環(huán)球時報》記者前往這家飯店用餐，一睹其真容。

    記者遠(yuǎn)遠(yuǎn)就看到了馬路邊上的飯店，就像一片蘇州園林。黃瓦紅柱、亭臺樓閣、小湖假山，完全是中式風(fēng)格。走進(jìn)大門，先看到一塊牌匾，上面是放大的'吉尼斯世界紀(jì)錄證書，這份發(fā)放于1992年的證書上面記載的是：飯店面積8.35英畝（約合3.38萬平方米），員工1200名，可提供5000人同時就餐。記者在這里完全體會不出是在外國，吃的是中國菜，菜單上也有中文。據(jù)介紹，泰國大部分大型娛樂設(shè)施都是華人老板，這座“龍城花園酒家”也不例外。

　　飯店在前臺還提供一個彩頁介紹，上面說飯店每天能供應(yīng)2萬份菜，最多時每天要進(jìn)1萬多種活海鮮和水果、3.5噸大米、2.5噸肉和2噸蔬菜。最快時，每小時就能做出3000盤菜來。飯店共有2.45萬個盤子，刀叉1.7萬副，僅廚房面積就有740平方米。人們一般來這里用餐都會說成是吃“豪華溜冰餐”，因為飯店面積大，送菜的服務(wù)員都穿著溜冰鞋，在連接25個各具特色的大小餐廳間的回廊里穿梭。
 

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