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創(chuàng)業(yè)可以選便利店
在眾多中,開(kāi)便利店是個(gè)不錯(cuò)的選擇。因?yàn)樗浅YN近老百姓的日常生活,不僅容易上手,而且回本較快。便利店是超級(jí)市場(chǎng)發(fā)展到相對(duì)較為成熟的階段后,從超級(jí)市場(chǎng)中分化出來(lái)的一種業(yè)態(tài)。便利店既繼承了超市的先進(jìn)方式和經(jīng)營(yíng)管理技術(shù),又有傳統(tǒng)雜貨店的便利性。
1、便利店
便利店指小型的自選式商店[營(yíng)業(yè)面積150平方內(nèi)]。
以方便消費(fèi)者購(gòu)物為本,服務(wù)為主。經(jīng)營(yíng)商品以煙酒,,糧油,日常生活用品為主。
提供消費(fèi)者就近方便的購(gòu)物為目的。
2、選址[以人為本]
便利店選址,要以人員集中或流量大的路口。如:車站,學(xué)校,廠區(qū),宿舍,住宅小區(qū)等。
3、投資預(yù)算
房租,裝潢,設(shè)備,首貨,前期,備用資金。
4、裝潢設(shè)計(jì)
主要室內(nèi),室外兩大裝潢。
室內(nèi)裝潢顏色以清亮淡白為主,顯室內(nèi)清爽明亮。室外裝潢以本店主體顏色,體現(xiàn)特色。
裝潢時(shí)把所有設(shè)備,照明設(shè)計(jì)進(jìn)去,結(jié)合設(shè)備貨架的擺放,美觀實(shí)用。
5、設(shè)備貨架的選購(gòu)
貨架,收款系統(tǒng)設(shè)備,監(jiān)控系統(tǒng),柜,空調(diào)等。購(gòu)買(mǎi)設(shè)備要結(jié)合空間及裝潢設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)。
6、員工招聘管理培訓(xùn)
門(mén)店招聘或中介公司代理招聘。
招聘員工在正式上班前應(yīng)進(jìn)行正規(guī)的培訓(xùn),學(xué)習(xí)產(chǎn)品的陳列,產(chǎn)品介紹,及時(shí)補(bǔ)貨。
怎樣聽(tīng)取顧客的意見(jiàn),建議,做經(jīng)營(yíng)分析。
7、進(jìn)貨
以配送,批發(fā)市場(chǎng),就近批發(fā)為主。
如果是加盟連鎖,一般總公司配送為主。批發(fā)市場(chǎng)產(chǎn)品比較齊全,就近批發(fā)主要就是配送方便。
8、產(chǎn)品分類陳列
要做好商品陳列分類,既方便選購(gòu)又整潔美觀。
陳列規(guī)律:從下往上從大到小
特殊商品要做到特別陳列,如:煙,高檔酒等,做到專柜陳列。
9、商品定價(jià)
商品定價(jià)是比較重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。
一樣商品的售價(jià),怎樣能讓顧客顯的實(shí)惠而不貴。還要結(jié)合周邊商店的正常售價(jià)。
10、開(kāi)業(yè)促銷廣告宣傳
促銷商品以日常生活必須商品主銷商品為主,價(jià)格要顯的讓顧客覺(jué)得真正的實(shí)惠。
可以發(fā)放特價(jià)促銷商品廣告宣傳單,吸引顧客前來(lái)購(gòu)物。
11、日常經(jīng)營(yíng)管理
管理和服務(wù)是一個(gè)店的生存法則。嚴(yán)格管理,熱情服務(wù)。
保持門(mén)面,貨架,產(chǎn)品,地面清潔無(wú)塵。
貨物管理:做到產(chǎn)品質(zhì)量可靠,不出售劣質(zhì),假冒,過(guò)期商品。
12、總結(jié)
信譽(yù)好,服務(wù)好,品質(zhì)好,價(jià)格公道。
誠(chéng)實(shí)苦干創(chuàng)新求進(jìn)。
三勤:腳勤,嘴勤,手勤。
付出不一定有回報(bào)不付出肯定沒(méi)有回報(bào)。
隨著人們生活節(jié)奏的加快和需求的多樣性,便利店以其能夠迅速滿足顧客的簡(jiǎn)單購(gòu)物和應(yīng)急之需為特色,成為具有很大市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和發(fā)展?jié)摿Φ捻?xiàng)目。
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